連鎖超市-AA連鎖超市賣場中心健康與安全培訓(xùn)教材課件

AA連鎖超市賣場中心健康與安全培訓(xùn)教材AA連鎖超市賣場中心健康與安全培訓(xùn)教材內(nèi)容Contents健康與安全

HealthandSafetyStore消防安全

FireSafety電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全

Electricsafety,pressuresafetyandchemicalsafety設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護

Equipment&Deviceoperationandmaintainsafety運輸安全與防止高處跌落

Movingsafetyandfallingfromheightprevention健康與安全管理Health&safetymanagement

內(nèi)容Contents健康與安全Healthan內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan1.1所有員工及促銷員都參加消防安全培訓(xùn)，并保存相關(guān)記錄。健康與安全－消防安全1.1所有員工及促銷員都參加消防安全培訓(xùn)，并保存相關(guān)記錄1.2門店每季度進行一次火災(zāi)風(fēng)險評估或回顧。評估報告應(yīng)保存在火災(zāi)安全指南文件中。健康與安全－消防安全1.2門店每季度進行一次火災(zāi)風(fēng)險評估或回顧。評估報告應(yīng)保1.3門店具備消防日志和管理人員的火災(zāi)安全指南，日志按要求完成，發(fā)現(xiàn)的問題迅速處理，店總每月對消防日志簽字確認(rèn)。日消防檢查安全表健康與安全－消防安全1.3門店具備消防日志和管理人員的火災(zāi)安全指南，日志按1.4門店應(yīng)有火災(zāi)撲救、應(yīng)急疏散、處置突發(fā)事故的應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)至少每半年進行一次消防預(yù)案演練（上半年和下半年各一次），并有相關(guān)演練記錄。消防演習(xí)預(yù)案健康與安全－消防安全1.4門店應(yīng)有火災(zāi)撲救、應(yīng)急疏散、處置突發(fā)事故的應(yīng)急預(yù)案1.5門店保存有空白的動火施工許可證；動火施工作業(yè)按照動火施工許可證的要求進行檢查、批準(zhǔn)和簽字確認(rèn)，并存檔；未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用加熱或電氣設(shè)備，及其它明火設(shè)備。動火施工許可證√健康與安全－消防安全1.5門店保存有空白的動火施工許可證；動火施工作業(yè)按照動1.6對可能導(dǎo)致火災(zāi)的施工作業(yè)，施工現(xiàn)場必須采取合理、足夠的安全防范措施，并提供滅火器等設(shè)備；營業(yè)期間內(nèi)禁止電、氣焊等明火作業(yè)。健康與安全－消防安全1.6對可能導(dǎo)致火災(zāi)的施工作業(yè)，施工現(xiàn)場必須采取合理、足1.7消防控制室應(yīng)設(shè)專人24小時值班，并有值班工作記錄；消防控制室人員必須持證上崗，掌握消防設(shè)施的運行情況，熟練操作消防控制設(shè)備。健康與安全－消防安全1.7消防控制室應(yīng)設(shè)專人24小時值班，并有值班工作記錄；1.8火災(zāi)緊急警報系統(tǒng)良好，定期測試，并具有完備記錄。消防安全門/磁力控制器日檢表健康與安全－消防安全1.8火災(zāi)緊急警報系統(tǒng)良好，定期測試，并具有完備記錄。消1.9配備合理的消防逃生出口，消防門應(yīng)使用磁力鎖或推把式等就地開啟裝置，并向疏散方向開啟，確保能正常使用。健康與安全－消防安全1.9配備合理的消防逃生出口，消防門應(yīng)使用磁力鎖或推把式1.10消防逃生出口嚴(yán)禁上鎖，所有的逃生門和逃生通道暢通，不被阻擋，樓梯口不得堆放貨物。健康與安全－消防安全1.10消防逃生出口嚴(yán)禁上鎖，所有的逃生門和逃生通道暢通1.11門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器等消防設(shè)施設(shè)備充足，所有以上消防器材定點存放并進行編號管理。商店街內(nèi)的每個獨立的承租戶配有兩個滅火器。消防安全門/磁力控制器日檢表健康與安全－消防安全1.11門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器等消防1.12門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器、卷簾門等消防設(shè)施無障礙物阻擋，庫存物品碼放不得擠占或影響消防設(shè)施、器材的使用。消防安全門/磁力控制器日檢表健康與安全－消防安全1.12門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器、卷1.13每日對消防設(shè)施設(shè)備進行巡檢兩次，并真實、正確進行記錄，對不符合要求的器材設(shè)施采取后續(xù)行動。日消防檢查安全表健康與安全－消防安全1.13每日對消防設(shè)施設(shè)備進行巡檢兩次，并真實、正確進行1.14滅火器維護良好，壓力在正常范圍，按規(guī)定進行了年檢，并在有效期內(nèi)；消防栓箱維護良好、功能正常、配件齊全，每個消火栓上都具備逃生指示圖，并且正確指示逃生方向。健康與安全－消防安全1.14滅火器維護良好，壓力在正常范圍，按規(guī)定進行了年檢1.15門店應(yīng)每周對防火卷簾進行一次手動、自動或消控室遠程控制等功能測試，并記錄測試結(jié)果。健康與安全－消防安全1.15門店應(yīng)每周對防火卷簾進行一次手動、自動或消控室1.16消防噴淋系統(tǒng)能正常工作，灑水噴頭充足，維護良好，濺水盤周圍0.5m內(nèi)不應(yīng)堆放貨物,噴淋管道上禁止懸掛招牌或指示牌等物品。健康與安全－消防安全1.16消防噴淋系統(tǒng)能正常工作，灑水噴頭充足，維護良好，1.17緊急照明系統(tǒng)充足，良好可使用；緊急照明系統(tǒng)具有單獨的供電線路，不得與照明線路共線。健康與安全－消防安全1.17緊急照明系統(tǒng)充足，良好可使用；緊急照明系統(tǒng)具有單1.18具備必要的正確的逃生標(biāo)識、安全門標(biāo)識、出口標(biāo)示，位置正確且不被阻擋，并亮燈指示；緊急逃生按扭標(biāo)識醒目易見，狀態(tài)良好；倉庫、配電間、商管有禁煙標(biāo)志。健康與安全－消防安全1.18具備必要的正確的逃生標(biāo)識、安全門標(biāo)識、出口標(biāo)示，1.19消防紅白線依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，并維護良好。健康與安全－消防安全1.19消防紅白線依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，并維護良好。健康與安全－1.20易燃、易爆物安全存放和管理；商管區(qū)具備紙皮單獨存儲區(qū)域，定期清除，存放區(qū)附近應(yīng)配備滅火器。健康與安全－消防安全1.20易燃、易爆物安全存放和管理；商管區(qū)具備紙皮單獨存內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan2.1員工使用化學(xué)品時應(yīng)提供恰當(dāng)保護設(shè)備。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.1員工使用化學(xué)品時應(yīng)提供恰當(dāng)保護設(shè)備。健康與安全－電2.2只使用公司批準(zhǔn)使用的化學(xué)用品和清潔劑。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.2只使用公司批準(zhǔn)使用的化學(xué)用品和清潔劑。健康與安全－2.3化學(xué)清潔劑專門管理，具有進出記錄。莊臣化學(xué)清潔劑領(lǐng)用記錄表健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.3化學(xué)清潔劑專門管理，具有進出記錄。莊臣化學(xué)清潔劑領(lǐng)2.4化學(xué)誘餌等有害物被固定并應(yīng)具有小心等字樣的警示標(biāo)識。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.4化學(xué)誘餌等有害物被固定并應(yīng)具有小心等字樣的警示標(biāo)識2.5電工應(yīng)做到持證上崗,電工證在有效期內(nèi)。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.5電工應(yīng)做到持證上崗,電工證在有效期內(nèi)。健康與安全－2.6煤氣、水、汽等管路、設(shè)備定期檢查并記錄。每日巡檢設(shè)施記錄表水電天然氣設(shè)備類照明區(qū)健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.6煤氣、水、汽等管路、設(shè)備定期檢查并記錄。每日巡檢設(shè)2.7照明設(shè)備運行正常、無損壞；照明情況良好。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.7照明設(shè)備運行正常、無損壞；照明情況良好。健康與安全2.8墻壁的電源線應(yīng)采用暗裝或套管、線槽明裝，線槽和套管應(yīng)沿墻壁、天花板、桁梁、屋柱等處敷設(shè)，并排列整齊，無破損、無松脫；電線維護良好，無破損祼露。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.8墻壁的電源線應(yīng)采用暗裝或套管、線槽明裝，線槽和套管2.9開關(guān)和插座、配電箱（盤）設(shè)計安裝位置應(yīng)在安全、干燥、易操作的地方，生鮮加工區(qū)域內(nèi)、以及生鮮銷售區(qū)域必要處的插座、配電箱，以及保潔間設(shè)備充電處電源插座離地面1.5米以上或采取其它合理措施有效防止風(fēng)險，必要時應(yīng)使用防水開關(guān)或插座；成排安裝的開關(guān)和插座，高度應(yīng)一致；開關(guān)和插座維護良好，無松動脫落現(xiàn)象，配電箱的門能鎖閉、不松動。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.9開關(guān)和插座、配電箱（盤）設(shè)計安裝位置應(yīng)在安全、干燥2.10禁止拉臨時電線，凡移動的電器設(shè)備，其電源線必須采用橡膠電線。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.10禁止拉臨時電線，凡移動的電器設(shè)備，其電源線必須采2.11配電間需要上鎖，張貼“機房重地，閑人莫入”等警示性標(biāo)志，只允許專人進出；高壓配電間在入口處需設(shè)置防鼠擋板等設(shè)施，防止鼠害的侵入；配電間不能用作儲存目的，沒有不相關(guān)物品，配電間內(nèi)應(yīng)清潔，具有干式滅火器。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.12不存在其它涉及電氣、壓力、化學(xué)安全方面的安全風(fēng)險。2.11配電間需要上鎖，張貼“機房重地，閑人莫入”等警示內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan3.1保養(yǎng)日志真實、完整、及時填寫，并保存3年以上。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.1保養(yǎng)日志真實、完整、及時填寫，并保存3年以上。健康3.2所有電梯、自動扶梯應(yīng)具有政府質(zhì)量許可運營證書，并在有效期內(nèi)。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.2所有電梯、自動扶梯應(yīng)具有政府質(zhì)量許可運營證書，并在3.3陳列架及柜臺穩(wěn)固，沒有超載，維護良好，無傷害員工和顧客銳角，無可能夾住手指的小縫隙。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.3陳列架及柜臺穩(wěn)固，沒有超載，維護良好，無傷害員工和3.4設(shè)備設(shè)施無導(dǎo)致人員受傷的破損、松動及銳邊；移動機械裝置無外露危險部分。在可能對顧客和員工造成危險處無移動機械裝置。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.4設(shè)備設(shè)施無導(dǎo)致人員受傷的破損、松動及銳邊；移動機械3.5必要時，在墻體、突出的墻角、煤氣管道、消防水管或其它設(shè)施設(shè)備前采取防撞措施。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.5必要時，在墻體、突出的墻角、煤氣管道、消防水管或其3.6現(xiàn)場員工能正確、安全地操作設(shè)備和設(shè)施，對有要求的設(shè)施、設(shè)備，員工必須接受恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)或持有操作證（證書）、上崗證。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.6現(xiàn)場員工能正確、安全地操作設(shè)備和設(shè)施，對有要求的設(shè)3.7攪肉機使用塑料推肉棒，攪肉機及鋸骨機具有手部防護架。員工分割肉時應(yīng)佩戴鋼絲手套.健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.7攪肉機使用塑料推肉棒，攪肉機及鋸骨機具有手部防護架3.8抽油煙機、集煙罩、排油煙管道的管道口維護良好、清潔、無油膩堆積；每季度對油煙凈化器進行清洗并記錄。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.8抽油煙機、集煙罩、排油煙管道的管道口維護良好、清潔3.9保養(yǎng)維修工作在確保安全的情況下進行，保養(yǎng)維修過程中對可能產(chǎn)生的風(fēng)險具備控制措施，整個保養(yǎng)維修過程中的風(fēng)險受到有效控制，并無違反安全的行為。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.9保養(yǎng)維修工作在確保安全的情況下進行，保養(yǎng)維修過程中3.11對等待維修或維修中的設(shè)備、設(shè)施，如果涉及安全風(fēng)險，保養(yǎng)應(yīng)采取懸掛維修警示牌或加貼黃色維修標(biāo)簽、拆除危險零部件等有效措施避免員工誤用或受到傷害。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.10對損壞、失修或由于其它原因而需維修或保養(yǎng)的設(shè)備、設(shè)施，保養(yǎng)制定有維修保養(yǎng)或委托第三方維修保養(yǎng)的有效計劃。3.11對等待維修或維修中的設(shè)備、設(shè)施，如果涉及安全風(fēng)險3.12對保潔公司的設(shè)備、工具進行每月檢查，確保保潔公司有合同指定的清潔工具和設(shè)備，并且處于良好狀態(tài)。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.12對保潔公司的設(shè)備、工具進行每月檢查，確保保潔公司內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan4.1倉庫、賣場內(nèi)及商管區(qū)域的貨物擺放整齊、堆高安全；冷庫凍庫頂、排煙或通風(fēng)管道上不堆放貨物。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.1倉庫、賣場內(nèi)及商管區(qū)域的貨物擺放整齊、堆高安全；冷4.2人車分流，標(biāo)識清楚，清潔暢通，必要處有隔欄；行車道路有足夠?qū)挾燃柏Q向凈空，必需處，加以凈空高度的標(biāo)識；停車場區(qū)域之行車動線、車位線完整無缺失；必要處有交通反光鏡。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.2人車分流，標(biāo)識清楚，清潔暢通，必要處有隔欄；行車道4.3收貨區(qū)有專人或流動崗位人員指揮車輛進出，此人員需穿戴熒光服；倒車區(qū)附近無人員。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.3收貨區(qū)有專人或流動崗位人員指揮車輛進出，此人員需穿4.4收貨區(qū)內(nèi)和倉庫內(nèi)通道暢通、并處于良好管理狀況，以便于員工、貨物和登高車等的安全移動。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.4收貨區(qū)內(nèi)和倉庫內(nèi)通道暢通、并處于良好管理狀況，以4.5收貨區(qū)、運輸通道和倉庫內(nèi)的地面應(yīng)狀況良好，以便于液壓拖車等運輸工具和貨物、登高車等的安全快速移動。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.5收貨區(qū)、運輸通道和倉庫內(nèi)的地面應(yīng)狀況良好，以便于液4.6電動液壓叉車安全使用，由專人操作，叉車工離開時，應(yīng)帶走鑰匙；電動液壓叉車有專門的充電處，充電處通風(fēng)、地面清潔、無水漬。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.6電動液壓叉車安全使用，由專人操作，叉車工離開時，應(yīng)4.7液壓拖車（地牛）正確使用，行進間只許拉不許推，所運輸?shù)呢浳锓胖酶叨炔怀^人的視線或由2人合作行進。營業(yè)時間段內(nèi)嚴(yán)禁用液壓車補貨，而采用登高補貨車或其他專用補貨工具車。非營業(yè)時段,利用液壓車補貨時,如遇上下斜坡,或堆疊超過1.3米時,(約肩膀高度)需2名經(jīng)培訓(xùn)的員工,協(xié)作操作.1名在前拖車,1名在后扶貨.(請參見照片1中的操作方式)3.載貨時,請嚴(yán)格按照液壓車的承重荷載.(見照片2)4.液壓車使用前,需完成下列各項檢查

-剎車-液壓裝置

-輪子-底盤焊接

-前叉-螺絲緊固健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.7液壓拖車（地牛）正確使用，行進間只許拉不許推，所運4.8存儲貨架狀況良好，重型貨架具有承重標(biāo)識并與地面連接牢固；存儲貨架與地面連接牢固，用膨脹螺絲打入地坪，在貨架盡端處有防撞欄，盡端貨架之間有背靠背的連接桿。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.8存儲貨架狀況良好，重型貨架具有承重標(biāo)識并與地面連接4.9所需之處，具備合理數(shù)量的登高車以確保安全堆貨和取貨，剎車完好.健康與安全－運輸安全與防止高處跌落新開店訂購配置(由營運支援開店組和PS主導(dǎo))后場登高補貨車

2臺1600+10002臺2600+10004.9所需之處，具備合理數(shù)量的登高車以確保安全堆貨和取貨，4.10登高車狀況維護良好，無安全隱患，能夠安全使用；有缺陷的登高設(shè)備需單獨存放，并在登高設(shè)備上顯著標(biāo)識，防止誤用。對所有登高設(shè)備進行編號管理，并每日巡檢和記錄檢查結(jié)果。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.10登高車狀況維護良好，無安全隱患，能夠安全使用；有4.11無人員爬貨架，不得使用顧客手推車等非登高設(shè)備代替登高設(shè)備登高，不得通過踩踏商品登高作業(yè)；庫存區(qū)及商管具有禁止攀爬的標(biāo)志，標(biāo)志醒目易見，并不被阻擋。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.11無人員爬貨架，不得使用顧客手推車等非登高設(shè)備代替4.12銷售區(qū)內(nèi)沒有無人看管的爬高設(shè)備。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.12銷售區(qū)內(nèi)沒有無人看管的爬高設(shè)備。健康與安全－運輸4.13必要處，人員能到達的邊緣設(shè)防護欄，護欄高度適當(dāng)；對偽承重面進行標(biāo)識，醒目地提示不得承重或受力。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.13必要處，人員能到達的邊緣設(shè)防護欄，護欄高度適當(dāng)；內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan5.1張貼健康與安全政策。健康與安全－健康與安全管理5.3門店保存有健康與安全風(fēng)險評估報告并張貼在辦公區(qū)通道；根據(jù)報告中的控制措施進行了風(fēng)險控制；每個季度對風(fēng)險評估報告進行回顧，必要時，制定并完成了新的控制措施。5.4門店保存有上季度的MTL審核報告并張貼在辦公區(qū)通道的看板上，并對報告中的健康與安全不符合項目進行了整改。5.2所有員工包括促銷員參加了“健康與安全”入職培訓(xùn)并有培訓(xùn)記錄。5.1張貼健康與安全政策。健康與安全－健康與安全管理5.健康與安全－健康與安全管理5.5門店保存有健康與安全指南，并張貼指定的健康與安全張貼畫；健康與安全－健康與安全管理5.5門店保存有健康與安全指南5.6顧客服務(wù)臺及辦公區(qū)備有急救藥箱，箱內(nèi)藥品應(yīng)包括外傷處理用藥（酒精、醫(yī)用棉球、碘酒、紗布、止血貼等）、預(yù)防和緩解中暑用藥等，所有藥物都必須是非處方藥，且都在有效使用期內(nèi)。健康與安全－健康與安全管理5.6顧客服務(wù)臺及辦公區(qū)備有急救藥箱，箱內(nèi)藥品應(yīng)包括外傷5.7店總、店值班、防損人員接受危機管理、意外事故調(diào)查和上報流程的培訓(xùn)，并保存培訓(xùn)記錄。健康與安全－健康與安全管理5.7店總、店值班、防損人員接受危機管理、意外事故調(diào)查和5.8門店保存有危機管理指南，并對危機事件根據(jù)指南的要求進行處理和上報，上報報告需存檔。危機事件上報表健康與安全－健康與安全管理5.8門店保存有危機管理指南，并對危機事件根據(jù)指南的要求5.9門店備有大型促銷活動安全預(yù)案。健康與安全－健康與安全管理5.9門店備有大型促銷活動安全預(yù)案。健康與安全－健康與安5.10保存有意外事故記錄本，并及時、完整、正確填寫；意外事故記錄本被店總每月回顧并簽字，以便了解門店意外事故發(fā)生率是否達到KPI指標(biāo)、并對后續(xù)行動的有效性及完成情況進行監(jiān)督、檢查或修正。5.11對已發(fā)生的意外事故，按照流程進行調(diào)查和上報（所有意外事故均需上報至TLT店群執(zhí)行經(jīng)理），并追蹤事件的發(fā)展進度，執(zhí)行整改措施；門店保存意外事故上報報告，門店人資對每月意外事故進行統(tǒng)計并上報，并保存有每月統(tǒng)計報表。健康與安全－健康與安全管理5.10保存有意外事故記錄本，并及時、完整、正確填寫；意5.12門店保存有空白的第三方（合同商）施工許可證，所有進入門店施工的第三方（合同商）需經(jīng)過門店同意并填寫施工許可證。健康與安全－健康與安全管理5.12門店保存有空白的第三方（合同商）施工許可證，所有5.13具備恰當(dāng)?shù)娜藛T保護裝備，例如高壓絕緣靴、高壓絕緣手套、高空作業(yè)保險帶、hi-vis衣服、防燒傷（燙傷）手套、鋼絲手套、護目鏡、防寒大衣等。健康與安全－健康與安全管理5.14無員工在凍庫內(nèi)連續(xù)工作40分鐘以上。5.13具備恰當(dāng)?shù)娜藛T保護裝備，例如高壓絕緣靴、高壓絕緣5.15收貨區(qū)和倉庫人員能夠按照正確的方法抬起和搬運貨物。雙腳稍微張開成穩(wěn)定姿勢前腳朝向所要移動之方向縮下巴,背伸直,抬頭先輕推試試重量太重則找他人幫忙用手掌非手指握物盡量靠近

身體,手肘向內(nèi)用大腿出力來抬技巧–彎腳膝蓋而非彎曲背部健康與安全－健康與安全管理5.15收貨區(qū)和倉庫人員能夠按照正確的方法抬起和搬運貨物5.16門店入口、通往賣場的主通道、商店街通道、賣場入口處于良好和清潔狀態(tài)，入口附近、顧客存物處（柜）、收銀臺、服務(wù)臺等區(qū)域地面干凈，購物籃存放在固定的位置、購物籃堆放整齊，購物手推車排列整齊，并且無其它滑倒、絆倒等其它的安全風(fēng)險存在。健康與安全－健康與安全管理5.16門店入口、通往賣場的主通道、商店街通道、賣場入口5.17銷售區(qū)域、倉庫、后場地面清潔、整齊，無引致滑倒與絆倒的危害存在，必要時，采取警示標(biāo)志或其它措施；對有可能引起顧客或員工滑倒風(fēng)險的區(qū)域，如濕或油滑的地面，等待清潔的物品散落區(qū)等，放置“小心滑倒”的警示牌。健康與安全－健康與安全管理5.17銷售區(qū)域、倉庫、后場地面清潔、整齊，無引致滑倒與5.18顧客扶梯醒目懸掛或張貼相關(guān)警示標(biāo)志。健康與安全－健康與安全管理5.18顧客扶梯醒目懸掛或張貼相關(guān)警示標(biāo)志。健康與安全－5.19對加熱設(shè)備采取隔離措施和警示標(biāo)志，防止?fàn)C傷顧客；銷售區(qū)域用于演示用途的加熱鍋、電磁爐、微波爐等設(shè)備，在無人看管時應(yīng)置于斷電狀態(tài)。健康與安全－健康與安全管理5.19對加熱設(shè)備采取隔離措施和警示標(biāo)志，防止?fàn)C傷顧客；5.20銷售區(qū)域無顧客可以接觸到的無人看管的加工使用刀具、利器。健康與安全－健康與安全管理5.20銷售區(qū)域無顧客可以接觸到的無人看管的加工使用刀具5.21必要時，員工在扶梯入口處、促銷點等地方為顧客服務(wù)，并提醒顧客注意安全，或維持秩序，確保顧客安全。健康與安全－健康與安全管理5.21必要時，員工在扶梯入口處、促銷點等地方為顧客服務(wù)5.22豎向凈空至少2米(7英尺)，或以有效方式醒目標(biāo)識，防止頭部碰撞；沒有其它的導(dǎo)致顧客和員工碰撞、碰傷的危害存在。健康與安全－健康與安全管理5.22豎向凈空至少2米(7英尺)，或以有效方式醒目標(biāo)識5.23員工休息室和員工更衣室（更衣處）、員工食堂整潔干凈、沒有雜物、垃圾，桌面沒有殘留物，無異味，垃圾置于有蓋的垃圾桶中，并及時清運，垃圾桶內(nèi)外壁干凈；員工更衣箱等設(shè)施設(shè)備數(shù)量足夠，并干凈、整齊、維護良好，無破損、無引起意外傷害的危害存在。健康與安全－健康與安全管理5.23員工休息室和員工更衣室（更衣處）、員工食堂整潔干5.24所有入口應(yīng)在保安管控之下，避免不允許的人員進入；來訪處保存了所有訪客書面簽名簿，所有訪客被要求簽名才能進入；在簽名簿上或訪客入口處有訪客規(guī)則，便于訪客觀看；門店工作區(qū)所有工作人員應(yīng)佩戴識別證。健康與安全－健康與安全管理員工通道訪客登記表5.25員工不存在其它有違健康與安全政策和原則的行為；門店不存在未列入風(fēng)險評估報告且未受到控制的其它安全風(fēng)險。5.24所有入口應(yīng)在保安管控之下，避免不允許的人員進入；AA連鎖超市賣場中心健康與安全培訓(xùn)教材AA連鎖超市賣場中心健康與安全培訓(xùn)教材內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan1.1所有員工及促銷員都參加消防安全培訓(xùn)，并保存相關(guān)記錄。健康與安全－消防安全1.1所有員工及促銷員都參加消防安全培訓(xùn)，并保存相關(guān)記錄1.2門店每季度進行一次火災(zāi)風(fēng)險評估或回顧。評估報告應(yīng)保存在火災(zāi)安全指南文件中。健康與安全－消防安全1.2門店每季度進行一次火災(zāi)風(fēng)險評估或回顧。評估報告應(yīng)保1.3門店具備消防日志和管理人員的火災(zāi)安全指南，日志按要求完成，發(fā)現(xiàn)的問題迅速處理，店總每月對消防日志簽字確認(rèn)。日消防檢查安全表健康與安全－消防安全1.3門店具備消防日志和管理人員的火災(zāi)安全指南，日志按1.4門店應(yīng)有火災(zāi)撲救、應(yīng)急疏散、處置突發(fā)事故的應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)至少每半年進行一次消防預(yù)案演練（上半年和下半年各一次），并有相關(guān)演練記錄。消防演習(xí)預(yù)案健康與安全－消防安全1.4門店應(yīng)有火災(zāi)撲救、應(yīng)急疏散、處置突發(fā)事故的應(yīng)急預(yù)案1.5門店保存有空白的動火施工許可證；動火施工作業(yè)按照動火施工許可證的要求進行檢查、批準(zhǔn)和簽字確認(rèn)，并存檔；未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用加熱或電氣設(shè)備，及其它明火設(shè)備。動火施工許可證√健康與安全－消防安全1.5門店保存有空白的動火施工許可證；動火施工作業(yè)按照動1.6對可能導(dǎo)致火災(zāi)的施工作業(yè)，施工現(xiàn)場必須采取合理、足夠的安全防范措施，并提供滅火器等設(shè)備；營業(yè)期間內(nèi)禁止電、氣焊等明火作業(yè)。健康與安全－消防安全1.6對可能導(dǎo)致火災(zāi)的施工作業(yè)，施工現(xiàn)場必須采取合理、足1.7消防控制室應(yīng)設(shè)專人24小時值班，并有值班工作記錄；消防控制室人員必須持證上崗，掌握消防設(shè)施的運行情況，熟練操作消防控制設(shè)備。健康與安全－消防安全1.7消防控制室應(yīng)設(shè)專人24小時值班，并有值班工作記錄；1.8火災(zāi)緊急警報系統(tǒng)良好，定期測試，并具有完備記錄。消防安全門/磁力控制器日檢表健康與安全－消防安全1.8火災(zāi)緊急警報系統(tǒng)良好，定期測試，并具有完備記錄。消1.9配備合理的消防逃生出口，消防門應(yīng)使用磁力鎖或推把式等就地開啟裝置，并向疏散方向開啟，確保能正常使用。健康與安全－消防安全1.9配備合理的消防逃生出口，消防門應(yīng)使用磁力鎖或推把式1.10消防逃生出口嚴(yán)禁上鎖，所有的逃生門和逃生通道暢通，不被阻擋，樓梯口不得堆放貨物。健康與安全－消防安全1.10消防逃生出口嚴(yán)禁上鎖，所有的逃生門和逃生通道暢通1.11門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器等消防設(shè)施設(shè)備充足，所有以上消防器材定點存放并進行編號管理。商店街內(nèi)的每個獨立的承租戶配有兩個滅火器。消防安全門/磁力控制器日檢表健康與安全－消防安全1.11門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器等消防1.12門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器、卷簾門等消防設(shè)施無障礙物阻擋，庫存物品碼放不得擠占或影響消防設(shè)施、器材的使用。消防安全門/磁力控制器日檢表健康與安全－消防安全1.12門店消防栓、滅火器、消防毯、消防門、消防報警器、卷1.13每日對消防設(shè)施設(shè)備進行巡檢兩次，并真實、正確進行記錄，對不符合要求的器材設(shè)施采取后續(xù)行動。日消防檢查安全表健康與安全－消防安全1.13每日對消防設(shè)施設(shè)備進行巡檢兩次，并真實、正確進行1.14滅火器維護良好，壓力在正常范圍，按規(guī)定進行了年檢，并在有效期內(nèi)；消防栓箱維護良好、功能正常、配件齊全，每個消火栓上都具備逃生指示圖，并且正確指示逃生方向。健康與安全－消防安全1.14滅火器維護良好，壓力在正常范圍，按規(guī)定進行了年檢1.15門店應(yīng)每周對防火卷簾進行一次手動、自動或消控室遠程控制等功能測試，并記錄測試結(jié)果。健康與安全－消防安全1.15門店應(yīng)每周對防火卷簾進行一次手動、自動或消控室1.16消防噴淋系統(tǒng)能正常工作，灑水噴頭充足，維護良好，濺水盤周圍0.5m內(nèi)不應(yīng)堆放貨物,噴淋管道上禁止懸掛招牌或指示牌等物品。健康與安全－消防安全1.16消防噴淋系統(tǒng)能正常工作，灑水噴頭充足，維護良好，1.17緊急照明系統(tǒng)充足，良好可使用；緊急照明系統(tǒng)具有單獨的供電線路，不得與照明線路共線。健康與安全－消防安全1.17緊急照明系統(tǒng)充足，良好可使用；緊急照明系統(tǒng)具有單1.18具備必要的正確的逃生標(biāo)識、安全門標(biāo)識、出口標(biāo)示，位置正確且不被阻擋，并亮燈指示；緊急逃生按扭標(biāo)識醒目易見，狀態(tài)良好；倉庫、配電間、商管有禁煙標(biāo)志。健康與安全－消防安全1.18具備必要的正確的逃生標(biāo)識、安全門標(biāo)識、出口標(biāo)示，1.19消防紅白線依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，并維護良好。健康與安全－消防安全1.19消防紅白線依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，并維護良好。健康與安全－1.20易燃、易爆物安全存放和管理；商管區(qū)具備紙皮單獨存儲區(qū)域，定期清除，存放區(qū)附近應(yīng)配備滅火器。健康與安全－消防安全1.20易燃、易爆物安全存放和管理；商管區(qū)具備紙皮單獨存內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan2.1員工使用化學(xué)品時應(yīng)提供恰當(dāng)保護設(shè)備。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.1員工使用化學(xué)品時應(yīng)提供恰當(dāng)保護設(shè)備。健康與安全－電2.2只使用公司批準(zhǔn)使用的化學(xué)用品和清潔劑。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.2只使用公司批準(zhǔn)使用的化學(xué)用品和清潔劑。健康與安全－2.3化學(xué)清潔劑專門管理，具有進出記錄。莊臣化學(xué)清潔劑領(lǐng)用記錄表健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.3化學(xué)清潔劑專門管理，具有進出記錄。莊臣化學(xué)清潔劑領(lǐng)2.4化學(xué)誘餌等有害物被固定并應(yīng)具有小心等字樣的警示標(biāo)識。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.4化學(xué)誘餌等有害物被固定并應(yīng)具有小心等字樣的警示標(biāo)識2.5電工應(yīng)做到持證上崗,電工證在有效期內(nèi)。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.5電工應(yīng)做到持證上崗,電工證在有效期內(nèi)。健康與安全－2.6煤氣、水、汽等管路、設(shè)備定期檢查并記錄。每日巡檢設(shè)施記錄表水電天然氣設(shè)備類照明區(qū)健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.6煤氣、水、汽等管路、設(shè)備定期檢查并記錄。每日巡檢設(shè)2.7照明設(shè)備運行正常、無損壞；照明情況良好。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.7照明設(shè)備運行正常、無損壞；照明情況良好。健康與安全2.8墻壁的電源線應(yīng)采用暗裝或套管、線槽明裝，線槽和套管應(yīng)沿墻壁、天花板、桁梁、屋柱等處敷設(shè)，并排列整齊，無破損、無松脫；電線維護良好，無破損祼露。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.8墻壁的電源線應(yīng)采用暗裝或套管、線槽明裝，線槽和套管2.9開關(guān)和插座、配電箱（盤）設(shè)計安裝位置應(yīng)在安全、干燥、易操作的地方，生鮮加工區(qū)域內(nèi)、以及生鮮銷售區(qū)域必要處的插座、配電箱，以及保潔間設(shè)備充電處電源插座離地面1.5米以上或采取其它合理措施有效防止風(fēng)險，必要時應(yīng)使用防水開關(guān)或插座；成排安裝的開關(guān)和插座，高度應(yīng)一致；開關(guān)和插座維護良好，無松動脫落現(xiàn)象，配電箱的門能鎖閉、不松動。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.9開關(guān)和插座、配電箱（盤）設(shè)計安裝位置應(yīng)在安全、干燥2.10禁止拉臨時電線，凡移動的電器設(shè)備，其電源線必須采用橡膠電線。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.10禁止拉臨時電線，凡移動的電器設(shè)備，其電源線必須采2.11配電間需要上鎖，張貼“機房重地，閑人莫入”等警示性標(biāo)志，只允許專人進出；高壓配電間在入口處需設(shè)置防鼠擋板等設(shè)施，防止鼠害的侵入；配電間不能用作儲存目的，沒有不相關(guān)物品，配電間內(nèi)應(yīng)清潔，具有干式滅火器。健康與安全－電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全2.12不存在其它涉及電氣、壓力、化學(xué)安全方面的安全風(fēng)險。2.11配電間需要上鎖，張貼“機房重地，閑人莫入”等警示內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan3.1保養(yǎng)日志真實、完整、及時填寫，并保存3年以上。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.1保養(yǎng)日志真實、完整、及時填寫，并保存3年以上。健康3.2所有電梯、自動扶梯應(yīng)具有政府質(zhì)量許可運營證書，并在有效期內(nèi)。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.2所有電梯、自動扶梯應(yīng)具有政府質(zhì)量許可運營證書，并在3.3陳列架及柜臺穩(wěn)固，沒有超載，維護良好，無傷害員工和顧客銳角，無可能夾住手指的小縫隙。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.3陳列架及柜臺穩(wěn)固，沒有超載，維護良好，無傷害員工和3.4設(shè)備設(shè)施無導(dǎo)致人員受傷的破損、松動及銳邊；移動機械裝置無外露危險部分。在可能對顧客和員工造成危險處無移動機械裝置。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.4設(shè)備設(shè)施無導(dǎo)致人員受傷的破損、松動及銳邊；移動機械3.5必要時，在墻體、突出的墻角、煤氣管道、消防水管或其它設(shè)施設(shè)備前采取防撞措施。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.5必要時，在墻體、突出的墻角、煤氣管道、消防水管或其3.6現(xiàn)場員工能正確、安全地操作設(shè)備和設(shè)施，對有要求的設(shè)施、設(shè)備，員工必須接受恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)或持有操作證（證書）、上崗證。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.6現(xiàn)場員工能正確、安全地操作設(shè)備和設(shè)施，對有要求的設(shè)3.7攪肉機使用塑料推肉棒，攪肉機及鋸骨機具有手部防護架。員工分割肉時應(yīng)佩戴鋼絲手套.健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.7攪肉機使用塑料推肉棒，攪肉機及鋸骨機具有手部防護架3.8抽油煙機、集煙罩、排油煙管道的管道口維護良好、清潔、無油膩堆積；每季度對油煙凈化器進行清洗并記錄。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.8抽油煙機、集煙罩、排油煙管道的管道口維護良好、清潔3.9保養(yǎng)維修工作在確保安全的情況下進行，保養(yǎng)維修過程中對可能產(chǎn)生的風(fēng)險具備控制措施，整個保養(yǎng)維修過程中的風(fēng)險受到有效控制，并無違反安全的行為。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.9保養(yǎng)維修工作在確保安全的情況下進行，保養(yǎng)維修過程中3.11對等待維修或維修中的設(shè)備、設(shè)施，如果涉及安全風(fēng)險，保養(yǎng)應(yīng)采取懸掛維修警示牌或加貼黃色維修標(biāo)簽、拆除危險零部件等有效措施避免員工誤用或受到傷害。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.10對損壞、失修或由于其它原因而需維修或保養(yǎng)的設(shè)備、設(shè)施，保養(yǎng)制定有維修保養(yǎng)或委托第三方維修保養(yǎng)的有效計劃。3.11對等待維修或維修中的設(shè)備、設(shè)施，如果涉及安全風(fēng)險3.12對保潔公司的設(shè)備、工具進行每月檢查，確保保潔公司有合同指定的清潔工具和設(shè)備，并且處于良好狀態(tài)。健康與安全－設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護3.12對保潔公司的設(shè)備、工具進行每月檢查，確保保潔公司內(nèi)容Contents健康與安全

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內(nèi)容Contents健康與安全Healthan4.1倉庫、賣場內(nèi)及商管區(qū)域的貨物擺放整齊、堆高安全；冷庫凍庫頂、排煙或通風(fēng)管道上不堆放貨物。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.1倉庫、賣場內(nèi)及商管區(qū)域的貨物擺放整齊、堆高安全；冷4.2人車分流，標(biāo)識清楚，清潔暢通，必要處有隔欄；行車道路有足夠?qū)挾燃柏Q向凈空，必需處，加以凈空高度的標(biāo)識；停車場區(qū)域之行車動線、車位線完整無缺失；必要處有交通反光鏡。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.2人車分流，標(biāo)識清楚，清潔暢通，必要處有隔欄；行車道4.3收貨區(qū)有專人或流動崗位人員指揮車輛進出，此人員需穿戴熒光服；倒車區(qū)附近無人員。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.3收貨區(qū)有專人或流動崗位人員指揮車輛進出，此人員需穿4.4收貨區(qū)內(nèi)和倉庫內(nèi)通道暢通、并處于良好管理狀況，以便于員工、貨物和登高車等的安全移動。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.4收貨區(qū)內(nèi)和倉庫內(nèi)通道暢通、并處于良好管理狀況，以4.5收貨區(qū)、運輸通道和倉庫內(nèi)的地面應(yīng)狀況良好，以便于液壓拖車等運輸工具和貨物、登高車等的安全快速移動。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.5收貨區(qū)、運輸通道和倉庫內(nèi)的地面應(yīng)狀況良好，以便于液4.6電動液壓叉車安全使用，由專人操作，叉車工離開時，應(yīng)帶走鑰匙；電動液壓叉車有專門的充電處，充電處通風(fēng)、地面清潔、無水漬。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.6電動液壓叉車安全使用，由專人操作，叉車工離開時，應(yīng)4.7液壓拖車（地牛）正確使用，行進間只許拉不許推，所運輸?shù)呢浳锓胖酶叨炔怀^人的視線或由2人合作行進。營業(yè)時間段內(nèi)嚴(yán)禁用液壓車補貨，而采用登高補貨車或其他專用補貨工具車。非營業(yè)時段,利用液壓車補貨時,如遇上下斜坡,或堆疊超過1.3米時,(約肩膀高度)需2名經(jīng)培訓(xùn)的員工,協(xié)作操作.1名在前拖車,1名在后扶貨.(請參見照片1中的操作方式)3.載貨時,請嚴(yán)格按照液壓車的承重荷載.(見照片2)4.液壓車使用前,需完成下列各項檢查

-剎車-液壓裝置

-輪子-底盤焊接

-前叉-螺絲緊固健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.7液壓拖車（地牛）正確使用，行進間只許拉不許推，所運4.8存儲貨架狀況良好，重型貨架具有承重標(biāo)識并與地面連接牢固；存儲貨架與地面連接牢固，用膨脹螺絲打入地坪，在貨架盡端處有防撞欄，盡端貨架之間有背靠背的連接桿。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.8存儲貨架狀況良好，重型貨架具有承重標(biāo)識并與地面連接4.9所需之處，具備合理數(shù)量的登高車以確保安全堆貨和取貨，剎車完好.健康與安全－運輸安全與防止高處跌落新開店訂購配置(由營運支援開店組和PS主導(dǎo))后場登高補貨車

2臺1600+10002臺2600+10004.9所需之處，具備合理數(shù)量的登高車以確保安全堆貨和取貨，4.10登高車狀況維護良好，無安全隱患，能夠安全使用；有缺陷的登高設(shè)備需單獨存放，并在登高設(shè)備上顯著標(biāo)識，防止誤用。對所有登高設(shè)備進行編號管理，并每日巡檢和記錄檢查結(jié)果。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.10登高車狀況維護良好，無安全隱患，能夠安全使用；有4.11無人員爬貨架，不得使用顧客手推車等非登高設(shè)備代替登高設(shè)備登高，不得通過踩踏商品登高作業(yè)；庫存區(qū)及商管具有禁止攀爬的標(biāo)志，標(biāo)志醒目易見，并不被阻擋。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.11無人員爬貨架，不得使用顧客手推車等非登高設(shè)備代替4.12銷售區(qū)內(nèi)沒有無人看管的爬高設(shè)備。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.12銷售區(qū)內(nèi)沒有無人看管的爬高設(shè)備。健康與安全－運輸4.13必要處，人員能到達的邊緣設(shè)防護欄，護欄高度適當(dāng)；對偽承重面進行標(biāo)識，醒目地提示不得承重或受力。健康與安全－運輸安全與防止高處跌落4.13必要處，人員能到達的邊緣設(shè)防護欄，護欄高度適當(dāng)；內(nèi)容Contents健康與安全

HealthandSafetyStore消防安全

FireSafety電氣安全、壓力安全及化學(xué)用品安全

Electricsafety,pressuresafetyandchemicalsafety設(shè)施設(shè)備的安全使用和維護

Equipment&Deviceoperationandmaintainsafety運輸安全與防止高處跌落

Movingsafetyandfallingfromheightprevention健康與安全管理Health&safetymanagement

內(nèi)容Contents健康與安全Healthan5.1張貼健康與安全政策。健康與安全－健康與安全管理5.3門店保存有健康與安全風(fēng)險評估報告并張貼在辦公區(qū)通道；根據(jù)報告中的控制措施進行了風(fēng)險控制；每個季度對風(fēng)險評估報告進行回顧，必要時，制定并完成了新的控制措施。5.4門店保存有上季度的MTL審核報告并張貼在辦公區(qū)通道的看板上，并對報告中的健康與安全不符合項目進行了整改。5.2所有員工包括促銷員參加了“健康與安全”入職培訓(xùn)并有培訓(xùn)記錄。5.1張貼健康與安全政策。健康與安全－健康與安全管理5.健康與安全－健康與安全管理5.5門店保存有健康與安全指南，并張貼指定的健康與安全張貼畫；健康與安全－健康與安全管理5.5門店保存有健康與安全指南5.6顧客服務(wù)臺及辦公區(qū)備有急救藥箱，箱內(nèi)藥品應(yīng)包括外傷處理用藥（酒精、醫(yī)用棉球、碘酒、紗布、止血貼等）、預(yù)防和緩解中