2023學(xué)年福建省漳州第一中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級(jí)下學(xué)期生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖表示BamI和Sau3AI兩種限制酶的識(shí)別序列及其切割位點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的是A．這兩種限制酶切割DNA分子后形成的黏性末端不同B．這兩種限制酶切割獲取目的基因時(shí)都會(huì)破壞2個(gè)磷酸二酯鍵C．能被BamI切割的DNA分子，也一定能被Sau3AI切割D．能被Sau3AI切割的DNA分子，也一定能被BamI切割2．下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是A．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是-NH-CO-B．肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程C．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D．細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分3．細(xì)胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)是一個(gè)在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。在活細(xì)胞中，生物膜的組成成分可以相互轉(zhuǎn)移的有（）A．高爾基體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核糖體膜 B．核膜、高爾基體膜、線粒體膜C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜、高爾基體膜 D．細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜4．在人體內(nèi)環(huán)境中可以發(fā)生的生化反應(yīng)是A．胰島素的合成 B．碳酸氫鹽的形成C．麥芽糖的水解 D．丙酮酸的氧化分解5．ATP是細(xì)胞中重要的高能磷酸化合物。下列有關(guān)ATP的敘述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞呼吸釋放的能量只有少部分轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在ATP中的化學(xué)能B．人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中ATP的含量明顯增多C．在有氧和缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPD．葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)所需的ATP來(lái)源于呼吸作用6．下列有關(guān)洋蔥細(xì)胞的敘述，正確的是A．將洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象B．用纖維素酶處理洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，原生質(zhì)層不會(huì)失去選擇透過(guò)性C．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞沒(méi)有中央液泡，不能通過(guò)滲透作用吸水和失水D．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞沒(méi)有中心體，有絲分裂過(guò)程中不能形成紡錘體7．下圖是某家系中甲病、乙病的遺傳系譜圖，甲病由基因A、a控制，乙病由基因B、b控制，其中有一種基因位于X染色體上。下列分析錯(cuò)誤的是A．甲病、乙病均為隱性遺傳，基因A、a位于X染色體上B．個(gè)體Ⅱ1的基因型是BbXAXa，與個(gè)體Ⅲ5的基因型相同的概率為2/3C．個(gè)體Ⅱ3和Ⅱ4生育的子女中，患病的概率是1/8D．若Ⅲ2的性染色體組成為XAXAY，則異常染色體來(lái)自于其母親8．（10分）關(guān)于DNA的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是A．DNA溶液與二苯胺試劑混合，沸水浴后冷卻可觀察到藍(lán)色產(chǎn)物B．PCR的每個(gè)循環(huán)一般依次經(jīng)過(guò)變性——延伸——復(fù)性三步C．用兔的成熟紅細(xì)胞可提取DNAD．用甲基綠、吡羅紅將細(xì)胞染色，細(xì)胞質(zhì)呈綠色，細(xì)胞核呈紅色二、非選擇題9．（10分）下圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過(guò)程，其中Q分別代表三種物質(zhì)。請(qǐng)分析：（1）圖甲中a的元素一定有哪些？____________可能還會(huì)有哪些？_______________（2）圖甲中①過(guò)程是指________，該過(guò)程進(jìn)行的場(chǎng)所是什么？____________（3）真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過(guò)程的場(chǎng)所有哪些？_________（4）圖甲中b、c的內(nèi)容是什么？_______請(qǐng)寫(xiě)出b、c的化學(xué)表達(dá)式。___________（5）圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)怎樣的功能？____________10．（14分）請(qǐng)分析回答下列關(guān)于培育轉(zhuǎn)基因小鼠的問(wèn)題。（1）PCR技術(shù)利用了__________原理解決了打開(kāi)DNA雙鏈的問(wèn)題，從一種Taq細(xì)菌中分離到________，解決了DNA聚合酶失活的新問(wèn)題。（2）利用PCR技術(shù)從基因文庫(kù)中提取目的基因時(shí)，首先要根據(jù)目的基因的核苷酸序列設(shè)計(jì)并合成出____。在第__________輪開(kāi)始出現(xiàn)目的基因片段。（3）獲取小鼠受精卵時(shí)，將雌鼠注射促性腺激素的目的是____________。然后從雌鼠__________中取出卵子，在一定條件下培養(yǎng)成熟；并從雄鼠附睪中取出精子，在一定條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，目的是________。（4）將外源基因?qū)胄∈笫芫押螅庠椿驎?huì)隨機(jī)插入到小鼠受精卵DNA中。這種受精卵有的可發(fā)育成轉(zhuǎn)基因小鼠，有的卻死亡。請(qǐng)分析因外源基因插入導(dǎo)致受精卵死亡的最可能原因__________________。11．（14分）如圖是人體感染H7N9流感病毒后，機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)清除體內(nèi)病毒的過(guò)程。據(jù)圖分析回答：(1)人感染H7N9病毒后經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，原因之一是淋巴因子刺激了下丘腦中的_____中樞，使有關(guān)腺體分泌的________激素和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。(2)感冒發(fā)熱飲水較多后，血漿滲透壓降低會(huì)刺激下丘腦中的________________，進(jìn)而使垂體釋放抗利尿激素的量________，導(dǎo)致尿量增加，利于毒素排出體外。(3)B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，開(kāi)始一系列的增殖、分化，大部分分化為_(kāi)_______細(xì)胞，小部分形成________細(xì)胞。消滅侵入宿主細(xì)胞中的H7N9病毒，要依賴免疫系統(tǒng)產(chǎn)生________細(xì)胞與宿主細(xì)胞密切接觸使宿主細(xì)胞裂解死亡。當(dāng)人出現(xiàn)焦慮、緊張情緒時(shí)，更易感染H7N9病毒而患病，其原因是________________________________。(4)綜合以上信息可以看出，________________是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。12．利用不同微生物的發(fā)酵作用來(lái)制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品歷史悠久，遍布民間，一般稱作傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的相關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：（1）釀酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗(yàn)呈現(xiàn)________色。釀酒所忌諱的就是酒變酸，酒的酸敗是由于_________________。（2）利用果酒生產(chǎn)果醋時(shí)，要提高果醋的產(chǎn)量，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供_________、_________等條件（一共答出兩點(diǎn)條件即可）。（3）腐乳制作過(guò)程中，先要讓豆腐長(zhǎng)毛，豆腐作為毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳時(shí)，外部有一層致密的皮，它是_________。將長(zhǎng)滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽的操作要求是_________________。（4）有經(jīng)驗(yàn)的制作泡菜者發(fā)現(xiàn)，采摘的新鮮蔬菜經(jīng)簡(jiǎn)單的去除泥土后，無(wú)需清水反復(fù)洗滌，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。雖未清洗干凈，菜料并未腐敗變質(zhì)，原因是________________。（5）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)際上是利用了微生物產(chǎn)生的相關(guān)酶。在工廠化生產(chǎn)中，需要利用一定的技術(shù)對(duì)酶或產(chǎn)酶的細(xì)胞進(jìn)行固定，方法包括________________。如果反應(yīng)物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化細(xì)胞）技術(shù)，不采用另一種技術(shù)的原因是________________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，兩者限制酶識(shí)別和切割的位點(diǎn)不同，但是切割后漏出的末端的堿基序列相同，因此可以用DNA連接酶將兩個(gè)末端連接起來(lái)形成重組DNA分子，但是該重組DNA分子的兩條鏈堿基序列不同?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，這兩種限制酶切割DNA分子后形成的黏性末端相同，A錯(cuò)誤；B、這兩種限制酶切割獲取目的基因時(shí)都會(huì)破壞4個(gè)磷酸二酯鍵，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)兩種酶的識(shí)別與切割位點(diǎn)分析可知，能被BamI切割的DNA分子，也一定能被Sau3AI切割，C正確；D、根據(jù)兩種酶的識(shí)別與切割位點(diǎn)分析可知，能被Sau3AI切割的DNA分子，不也一定能被BamI切割，D錯(cuò)誤。故選C。【答案點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握限制性核酸內(nèi)切酶的概念，識(shí)記其識(shí)別和切割的特點(diǎn)，明確圖中兩種限制酶切割后漏出的堿基序列是相同的，但是切割位點(diǎn)是有一定的差異的，進(jìn)而結(jié)合選項(xiàng)分析答題。2、C【答案解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2、氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-。3、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸中有8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的（嬰兒有9種，比成人多的一種是組氨酸），必需從外界環(huán)境中獲得，稱為必需氨基酸，其它（12種）氨基酸在人體細(xì)胞中能夠合成，稱為非必需氨基酸?！绢}目詳解】組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是-NH-CO-，A正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者，故肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程，B正確；蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2＋形成的血紅蛋白參與O2的運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確；故選C。3、D【答案解析】試題分析：生物膜能相互轉(zhuǎn)移的有在胞吞時(shí)細(xì)胞膜能轉(zhuǎn)換成高爾基體膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，在分泌蛋白分泌時(shí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜能轉(zhuǎn)換成高爾基體膜進(jìn)而到細(xì)胞膜，故選D?？键c(diǎn)：本題考查生物膜相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度。4、B【答案解析】

本題是對(duì)內(nèi)環(huán)境的組成的考查，內(nèi)環(huán)境又叫細(xì)胞外液，由血漿、組織液和淋巴液組成，凡是發(fā)生在血漿、組織液或淋巴液中的化學(xué)反應(yīng)都可以看作是發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中的反應(yīng)?！绢}目詳解】胰島素的合成位于細(xì)胞內(nèi)的核糖體中，A錯(cuò)誤；碳酸氫鹽為緩沖物質(zhì)，形成于細(xì)胞外液，B正確；麥芽糖的水解發(fā)生在消化道，C錯(cuò)誤；丙酮酸的氧化分解發(fā)生在線粒體或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選B。5、B【答案解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)；ATP水解釋放的能量來(lái)自高能磷酸鍵中的化學(xué)能，并用于生命活動(dòng)，合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用；細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量，其釋放的能量大部分以熱能的形式散失，少量?jī)?chǔ)存到ATP中?！绢}目詳解】A.細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分以熱能的形式散失，只有少部分貯存在ATP中，A正確；B.由于ATP在體內(nèi)含量不高且ATP與ADP時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)平衡，所以人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中ATP的含量不會(huì)明顯增多，B錯(cuò)誤；C.在有氧和缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能將葡萄糖分解釋放能量形成ATP，C正確；D.葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)所需的ATP來(lái)源于呼吸作用，光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP只用于暗反應(yīng)中三碳化合物的還原，D正確。6、B【答案解析】

本題考查教材實(shí)驗(yàn)中涉及到的應(yīng)用洋蔥細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，包括質(zhì)壁分離、觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞的分裂等?！绢}目詳解】A、只要細(xì)胞外溶液濃度大于細(xì)胞內(nèi)，且植物細(xì)胞有成熟液泡都可發(fā)生質(zhì)壁分離，將洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象，A錯(cuò)誤；

B、用纖維素酶處理洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，會(huì)會(huì)分解細(xì)胞的細(xì)胞壁，原生質(zhì)層不會(huì)失去選擇透過(guò)性，B正確；

C、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞沒(méi)有中央液泡，不能發(fā)生質(zhì)壁分離，但也可以進(jìn)行滲透作用吸水和失水，C錯(cuò)誤；

D、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞沒(méi)有中心體，但在分裂過(guò)程中可以從兩極發(fā)出星射線形成紡錘體，D錯(cuò)誤。

故選B。

7、C【答案解析】

根據(jù)Ⅱ1和Ⅱ2不患乙病，但其女兒Ⅲ3患有乙病，可判斷乙病為常染色體隱性遺傳病，則甲病為伴X遺傳病，根據(jù)Ⅱ2患有甲病，但其女兒不患甲病，可判斷甲病不是伴X顯性遺傳病，應(yīng)為伴X隱性遺傳病?！绢}目詳解】根據(jù)以上分析已知，甲病為伴X隱性遺傳病，乙病為常染色體隱性遺傳病，則A、a基因位于X染色體上，A正確；個(gè)體Ⅱ1的基因型為BbXAXa，個(gè)體Ⅲ5的基因型為BBXAXa概率為1/3，BbXAXa概率為2/3，B正確；個(gè)體Ⅱ3和Ⅱ4的基因型分別是BbXAXa、BbXaY，他們所生的后代表現(xiàn)正常的概率為（3/4）×（1/2）=3/8，則患病概率為1—3/8=5/8，C錯(cuò)誤；若Ⅲ2的性染色體組成為XAXAY，而其父親基因型為XaY，說(shuō)明其兩條X染色體都來(lái)自于母親，D正確?！敬鸢更c(diǎn)睛】分析C項(xiàng)時(shí)，應(yīng)注意“患病”包括患兩種病、患甲病、患乙病三種情況，而不能只考慮同時(shí)患兩種病的情況。8、A【答案解析】

DNA粗提取和鑒定的原理：DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精；DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性。DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。PCR技術(shù)：①概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)；②原理：DNA復(fù)制；③條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）；④方式：以指數(shù)的方式擴(kuò)增，即約2n；⑤過(guò)程：高溫變性、低溫復(fù)性、中溫延伸?！绢}目詳解】DNA溶液與二苯胺試劑混合，沸水浴后生成藍(lán)色產(chǎn)物，A正確；PCR的每個(gè)循環(huán)一般依次經(jīng)過(guò)變性-復(fù)性-延伸三步，B錯(cuò)誤；兔屬于哺乳動(dòng)物，其成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核及細(xì)胞器，故不能用于提取DNA，C錯(cuò)誤；用甲基綠、吡羅紅試劑對(duì)人的口腔上皮細(xì)胞染色，細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，D錯(cuò)誤?！敬鸢更c(diǎn)睛】熟悉DNA粗提取和鑒定原理以及PCR技術(shù)的大致流程是分析判斷本題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、一定有C、H、O、N，可能還會(huì)有S等脫水縮合核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體b、c依次為“氨基酸”“肽鍵”—CO—NH—催化功能、運(yùn)輸功能、免疫功能【答案解析】

分析圖：甲圖是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，a組成蛋白質(zhì)的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過(guò)①脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，c是氨基酸脫水縮合形成的化學(xué)鍵，為肽鍵；多肽經(jīng)過(guò)②折疊、組裝，修飾加工形成具有一定功能的蛋白質(zhì)。乙圖中，①L與Q結(jié)合，L變成其他物質(zhì)，因此Q是酶，其功能是催化功能，②L與Q結(jié)合，L被排出細(xì)胞外，Q是載體，③L與Q結(jié)合，L被消滅，此時(shí)Q起免疫作用，因此Q是抗體?！绢}目詳解】（1）圖甲中a是組成蛋白質(zhì)的元素，蛋白質(zhì)的基本組成元素為C、H、O、N，有的蛋白質(zhì)中還含有S等元素。（2）b為蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，氨基酸分子相互結(jié)合形成多肽的過(guò)程為脫水縮合，因此①為脫水縮合，氨基酸形成多肽（或蛋白質(zhì)）的場(chǎng)所為核糖體。（3）甲圖中過(guò)程②為肽鏈折疊、組裝，修飾加工形成具有特定功能的蛋白質(zhì)的過(guò)程。在真核細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)肽鏈進(jìn)行加工，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；高爾基體還能對(duì)蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的修飾加工，因此真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過(guò)程的場(chǎng)所有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。（4）由圖可知，b是蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，其化學(xué)表達(dá)式為：，c是將氨基酸連接成多肽的化學(xué)鍵----肽鍵，其表達(dá)式為：—CO—NH—。（5）由分析知，圖乙中①中的Q是酶，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能；②中的Q是載體，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能；③中的Q是抗體，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能?！敬鸢更c(diǎn)睛】蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。10、DNA的熱變性熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（或Taq酶）兩種引物三促進(jìn)排卵（或超數(shù)排卵）輸卵管使精子獲能外源基因的插入使受精卵內(nèi)生命活動(dòng)必需的某些基因不能正常表達(dá)【答案解析】試題分析：基因工程的基本步驟包括目的基因的獲取、構(gòu)建基因表達(dá)載體、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測(cè)與鑒定。PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，其原理是DNA雙鏈復(fù)制；PCR技術(shù)的過(guò)程包括：①高溫變性：DNA解旋過(guò)程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開(kāi)不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開(kāi)）；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。（1）PCR技術(shù)利用了DNA的熱變性原理解決了打開(kāi)DNA雙鏈的問(wèn)題；從一種Taq細(xì)菌中分離到熱穩(wěn)定的DNA聚合酶，解決了DNA聚合酶失活的新問(wèn)題。（2）利用PCR技術(shù)從基因文庫(kù)中提取目的基因時(shí)，首先要要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物；PCR技術(shù)中，第三輪開(kāi)始出現(xiàn)目的基因片段。（3）對(duì)雌鼠注射促性腺激素的目的是促使其超數(shù)排卵；受精作用使用的是處于減數(shù)第二次分裂中期的次級(jí)卵母細(xì)胞，因此應(yīng)該從輸卵管取卵；從雄鼠附睪中取出精子需要在一定條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，以便精子的獲能。（4）外源基因插入導(dǎo)致受精卵死亡的最可能原因是外源基因的插入使受精卵內(nèi)生命活動(dòng)必需的某些基因不能正常表達(dá)。11、（1）體溫調(diào)節(jié)甲狀腺（2）滲透壓感受器減少（3）漿記憶效應(yīng)TT細(xì)胞活性降低，免疫功能下降（4）神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)【答案解析】（1）淋巴因子刺激下丘腦中的體溫調(diào)節(jié)中樞，通過(guò)調(diào)節(jié)，導(dǎo)致與產(chǎn)熱相關(guān)的甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加，提高細(xì)胞的代謝水平，增加產(chǎn)熱，體溫上升。（2）血漿滲透壓降低會(huì)刺激下丘腦中的滲透壓感受器，使垂體釋放抗利尿激素的量減少，減少集合管和腎小管對(duì)原尿水的重吸收，導(dǎo)致尿量增加。（3）B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，增殖分化為漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞．消滅靶細(xì)胞依賴效應(yīng)T細(xì)胞．人出現(xiàn)焦慮、緊張情緒時(shí)，T細(xì)胞的免疫活性下降，更易感染H7N9病毒而患病。（4）通過(guò)以上圖解分析，人體感染H7N9流感病毒后．機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)清除體內(nèi)病毒的過(guò)程，依賴神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)三者密切配合，即神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制?！究键c(diǎn)定位】神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用；人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用【名師點(diǎn)睛】1、H7N9病毒→T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→垂體→甲狀腺和腎上腺分泌甲狀腺激素和腎上腺激素→體溫上升。2、體內(nèi)水少或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少。3、B細(xì)胞接受抗原刺激后，開(kāi)始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。12、灰綠酒精在醋酸菌作用下生成醋酸有氧環(huán)境適宜的溫度和pH培養(yǎng)基毛霉菌絲逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽鋪厚一些未經(jīng)洗滌的菜料上乳酸菌更豐富在無(wú)氧、一定濃度的鹽水的發(fā)酵環(huán)境中，乳酸菌可以大量繁殖，而雜菌的繁殖受到抑制包埋法、物理吸附法、化學(xué)結(jié)合法固定化酶大