白酒策劃方案3篇

Word———白酒策劃方案3篇十年寒窗苦讀，一朝金榜題名。上周，一年一度的高招、中招錄用拉開序幕。面對即將到來的“升學(xué)宴”、“謝師宴”、“狀元宴”等宴請高峰，荊州各大酒店都推出了促銷活動，還附上了種種優(yōu)待措施。與之同時進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài)的，還有酒企。記者采訪了解到，各大白酒廠家和經(jīng)銷商早已“摩拳擦掌”，借“謝師宴”拉開了今夏白酒促銷的大幕。

謝師宴上白酒成主角

早在高考分?jǐn)?shù)公布之時，荊州就有不少酒店開頭接受謝師宴的預(yù)訂。有宴席通常少不了酒。即將到來的謝師宴高峰，給正處于銷售淡季的白酒市場注入一劑“強(qiáng)心針”。從往年這個季節(jié)白酒銷售狀況來看，謝師宴對白酒銷售起到了肯定的提振效果。正由于如此，荊州各大白酒廠商看準(zhǔn)這個時機(jī)發(fā)動攻勢，推出了謝師宴、狀元宴等宴席的酒品優(yōu)待。

近日，記者走訪城區(qū)多家酒店了解到，連日來謝師宴預(yù)訂非?；鸨?，不少白酒品牌針對謝師宴推出了套餐優(yōu)待。比如，推出優(yōu)待打折活動，向消費者推介不同價位的白酒品牌;或者將酒水與餐飲包桌捆綁銷售，消費指定白酒，可贈送飲料、禮品等。此外，白酒經(jīng)銷商或?qū)I店也趁機(jī)推出了讓利、送贈品活動以吸引消費者。以某品牌白酒為例，購買指定規(guī)格的白酒可獲贈飲料、香煙或購物卡。

中等價位白酒受青睞

“無論孩子成果如何，我們都會為他擺上幾桌。不是鋪張鋪張，只是見證孩子的成長?！笔忻窈钕壬嬷浾撸瓮麑⒑⒆拥闹x師宴辦得既風(fēng)光又實惠，在選購酒水方面，他更關(guān)注白酒品牌和促銷力度。

某白酒品牌旗艦店工作人員介紹，除了傳統(tǒng)的濃香型白酒，醬香型、芳香型、兼香型等不同特色的白酒越來越受市民青睞。在一般宴請上，消費者通常會選擇搭配不同口味的白酒。與禮品酒不同，酒店推出的謝師宴用酒價格都比較適中，由于消費者在選擇酒水時更傾向于品質(zhì)較優(yōu)、價格實惠的酒水，200元以內(nèi)的白酒產(chǎn)品認(rèn)可度較高。這也說明白市民理性消費的回歸。

特色營銷主打感情牌

在白酒廠商看來，謝師宴的升溫，帶動了白酒的需求量。據(jù)了解，早在6月份，就有不少白酒廠家和經(jīng)銷商行動起來，針對不同的產(chǎn)品和消費群體，制定暑期促銷、營銷策略。

記者了解到，除了加強(qiáng)與酒樓的合作，不少白酒廠家在營銷活動上主打“感情牌”，營造謝師文化理念，優(yōu)待力度更大，服務(wù)也更完善。

在以往的白酒促銷中，一些白酒廠家和經(jīng)銷商主打“價格戰(zhàn)”，雖然價格優(yōu)待力度大，但常陷入“混戰(zhàn)”的狀態(tài)。如今，這種現(xiàn)象正漸漸被新的營銷手段替代。記者走訪發(fā)覺，主打“感情牌”的營銷手段，更簡單為消費者所接受。

針對謝師宴，不同白酒品牌推出的營銷方式各有特色。比如，紅糧液酒業(yè)集團(tuán)與旅行社合作，提前訂購狀元酒，贈送免費旅游項目;購買指定枝江酒，可贈送飲料、香煙、購物卡等禮品。

如何面對省嚴(yán)峻的競爭態(tài)勢和日趨簡單的競爭環(huán)境，轉(zhuǎn)變我們長期以來的白酒銷售模式，始終保持攻擊的態(tài)勢，用最短的時間和最便捷的方法實現(xiàn)銷售收入的全面增長，將成為今后的營銷工作的重中之重。為了進(jìn)一步關(guān)心酒類企業(yè)鞏固和有效的開發(fā)市場，快速形成市場主打產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售飛躍式進(jìn)展，現(xiàn)就提出如下策劃方案，供大家商榷：

一、銷售運作平臺

公司設(shè)置特地機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場管理和財務(wù)人員，打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制，從社會上聘請若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊，建立重點市場銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊的組合。

二、銷售產(chǎn)品的設(shè)計

由于老產(chǎn)品的價格透亮、結(jié)構(gòu)老化，難以滿意消費者的需求，也難以支撐昂揚的營銷費用，產(chǎn)品無法形成市場優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品。

1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品共性化明顯，使其成為主打品牌。

2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品。

3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進(jìn)行市場調(diào)查，跟進(jìn)產(chǎn)品，達(dá)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。

4、按市場價格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價格體系。

三、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建立

對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合，先關(guān)心原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷，把握第一手資料，摸清市場底細(xì)。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場推動。

1、確立主攻市場，建立可行的縣級目標(biāo)市場，制定市場開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù)，由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核，在銷售區(qū)域市場選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場，力爭市場的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過一個月的鋪市后，強(qiáng)化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員幫助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是把握與掌握市場貨物流向，有效的掌握市場砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的消失。

3、對一、二級經(jīng)銷商的嘉獎?wù)哌M(jìn)行合理的區(qū)分，愛護(hù)一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小嘉獎二級客戶。

4、對客戶實行晉級管理的方法。當(dāng)二級客戶業(yè)績達(dá)到或超過一級經(jīng)銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展力量的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。

四、市場資源的利用

1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理。

五、產(chǎn)品利益安排和銷售費用

(一)、產(chǎn)品利潤安排

合理的安排各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系，做到資源的最大利用，對此，將根據(jù)產(chǎn)品價格的空間關(guān)系予以層層安排。

1、制定統(tǒng)一的市場銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理安排利潤空間，按月返利和年嘉獎兩種形式對經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎。2、銷售產(chǎn)品進(jìn)行的有機(jī)組合，制定單品的市場操作方法。3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置嘉獎標(biāo)準(zhǔn)。4、隨著市場逐步成熟，各個環(huán)節(jié)上的費用相應(yīng)的予以削減或者取消。

(二)、營銷費用的管理：

1、對銷售產(chǎn)品采納費用包干的方法，公司擔(dān)當(dāng)業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費用、電話費用等。

2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。

3、業(yè)務(wù)人員的待遇實行底薪+提成+嘉獎的方法予以發(fā)放，基本任務(wù)保基本工資，業(yè)務(wù)提成上不封頂。

4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣揚費用。

5、鋪市階段的宣揚和造勢活動以及階段性的銷售活動產(chǎn)生的費用。

(二)、直銷工作的步：計直銷操作方法(一品一策)。2、公開聘請業(yè)務(wù)人員，進(jìn)行短期培訓(xùn)，支配詳細(xì)崗位。3、制定直銷產(chǎn)品上市造勢活動方案。

通過直銷運營可以有效的對市場進(jìn)行掌控，對市場的進(jìn)行不斷的補(bǔ)充和完善，達(dá)到太白酒網(wǎng)絡(luò)的扁平化，為運作大市場打下堅實的基礎(chǔ)。

一、銷售策劃方案運作平臺

公司設(shè)置特地機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場銷售策劃方案調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場銷售方案經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場銷售方案管理和財務(wù)人員，打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制，從社會上聘請若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場銷售方案業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊，建立重點市場銷售方案銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊的組合。

二、銷售策劃方案產(chǎn)品的設(shè)計

由于老產(chǎn)品的價格透亮、結(jié)構(gòu)老化，難以滿意消費者的需求，也難以支撐昂揚的營銷費用，產(chǎn)品無法形成市場銷售方案優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品。

1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品共性化明顯，使其成為主打品牌。

2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品。

3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品，在銷售過程中不斷進(jìn)行市場銷售方案調(diào)查，跟進(jìn)產(chǎn)品，達(dá)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。

4、按市場銷售方案價格來開發(fā)產(chǎn)品，建立合理的產(chǎn)品價格體系。

三、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建立銷售策劃方案

對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合，先關(guān)心原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷，把握第一手資料，摸清市場銷售方案底細(xì)。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推動。

1、確立主攻市場銷售方案，建立可行的縣級目標(biāo)市場銷售策劃方案，制定市場銷售方案開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù)，由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核，在銷售區(qū)域市場銷售方案選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案，力爭市場銷售方案的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過一個月的鋪市后，強(qiáng)化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員幫助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是把握與掌握市場銷售策劃方案貨物流向，有效的掌握市場銷售方案砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的消失。

3、對一、二級經(jīng)銷商的嘉獎?wù)哌M(jìn)行合理的區(qū)分，愛護(hù)一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小嘉獎二級客戶。

4、對客戶實行晉級管理的方法。當(dāng)二級客戶業(yè)績達(dá)到或超過一級經(jīng)銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展力量的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。

四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用

1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理。

五、產(chǎn)品利益安排和銷售策劃方案的費用

(一)產(chǎn)品利潤安排銷售策劃方案

合理的安排各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系，做到資源的最大利用，對此，將根據(jù)產(chǎn)品價格的空間關(guān)系予以層層安排。

1、制定統(tǒng)一的市場銷售策劃方案銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理安排利潤空間，按月返利和年嘉獎兩種形式對經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎。2、銷售產(chǎn)品進(jìn)行的有機(jī)組合，制定單品的市場銷售方案操作方法。3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置嘉獎標(biāo)準(zhǔn)。4、隨著市場銷售方案逐步成熟，各個環(huán)節(jié)上的費用相應(yīng)的予以削減或者取消。

(二)銷售策劃方案營銷費用的管理;1、對銷售產(chǎn)品采納費用包干的方法，公司擔(dān)當(dāng)業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費用、電話費用等。2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。3、業(yè)務(wù)人員的待遇實行底薪+提成+嘉獎的方法予以發(fā)放，基本任