KTV服務(wù)禮儀知識(shí)

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)KTV服務(wù)禮儀知識(shí)有禮貌地接待客人，如果可能的話直呼客人的姓名，遇到主管或同事應(yīng)問好。下面是給大家整理的“KTV服務(wù)禮儀知識(shí)”，歡迎閱讀，僅供參考。1.在廳中不可提高嗓音，以能聽到為準(zhǔn)。2.不可用手觸摸頭臉或置于口袋中，更不可嚼口香糖。3.不可斜倚靠墻或服務(wù)臺(tái)。4.在服務(wù)中不可背對(duì)客人，出廂房時(shí)應(yīng)先倒退到門口。5.服務(wù)中不可跑步或行動(dòng)遲緩。6.服務(wù)中不可突然轉(zhuǎn)身或停頓。(本圖片轉(zhuǎn)自百度)7.手執(zhí)可負(fù)荷之盤碟數(shù)，留右手以便開門。8.要預(yù)先了解客人之需要(思考)。9.除非情況需求，避免聆聽客人之閑聊。10.只有在不影響服務(wù)的狀況下才能與客人聊天，但以不超過五分鐘為限。11.勿將制服當(dāng)抹布，經(jīng)常保持制服之整潔。12.確定服務(wù)處所之清潔，但需避免在客人面前做清潔工作。13.不可用手接觸任何食物。14.避免餐具刀叉碰撞發(fā)出聲響。15.避免堆積過多之盤碟于服務(wù)臺(tái)上。16.勿置作何東西于干凈之桌布上，以避免造成污損。17.根據(jù)年齡及階級(jí)先服務(wù)女士，但主人或女主人留在最后才服務(wù)。18.當(dāng)客人進(jìn)入時(shí)，以親切的微笑迎接客人。19.在服務(wù)避免靠在客人身上。20.在服務(wù)時(shí)盡量避免與客人談話，如果不得不如此，則將臉轉(zhuǎn)移避免正對(duì)食物。21.在最后一位客人用完餐前不要馬上清理杯盤，除非他要求才處理。22.除非是不可避免，否則不可碰觸客人。23.所有掉在地上之物品均需更換，但需先送上清潔之物品，然后再拿走弄臟之物品等。24.不可讓客人有種印象：你對(duì)別的客人的服務(wù)比對(duì)他的好。25.客人走后才可清理服務(wù)臺(tái)或桌子。26.客人要入座時(shí)，一定要上前協(xié)助搬開椅子或桌子。27.用過的煙灰缸一定要換掉。(不超過三個(gè)煙蒂為準(zhǔn))28.在餐廳中避免與同事說笑打鬧。29.只要用手指抓食之食物，洗手碗(或oshiburi)必須馬上換上。30.盡量記住常客之習(xí)慣與喜愛之菜式。31.保持冷靜。32.保持良好儀容及機(jī)敏。33.有禮貌地接待客人，如果可能的話直呼客人的姓名，遇到主管或同事應(yīng)問好。34.仔細(xì)研究并熟悉菜單。35.所有飲料由右邊上。36.口袋中隨時(shí)攜帶開罐器、打火機(jī)及原子筆，并隨時(shí)為抽煙客人點(diǎn)煙。37.清除所有不必要的刀叉、餐具，但如有需要?jiǎng)t補(bǔ)齊。38.確定所有之玻璃器皿與陶瓷器皿沒有缺口。39.將配菜之調(diào)味料備妥，如醋、醬油，不待客人開口要求。40.倒酒時(shí)，用正確之酒杯。白蘭地倒1/6，其他酒則3/4為基礎(chǔ)，并隨時(shí)為客人補(bǔ)足。41.餐后詢問客人是否滿意。42.在沒經(jīng)客人同意或要求之前，不可送上帳單。43.不可在工作區(qū)域內(nèi)抽煙。44.進(jìn)入包廂前，先敲三下，等候5秒開門進(jìn)入。45.除非客人非常堅(jiān)持，才可以唱歌，但以一曲為限，否則盡量婉拒。46.服務(wù)中，若有客人歌唱完畢時(shí)，應(yīng)禮貌性的鼓掌鼓勵(lì)。