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2012-2021年E全球及中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模及增速數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)咖啡(coffee),是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。全球咖啡行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),收入由2012年2803億美元增長(zhǎng)至2019年4310億美元,2012-2019年CAGR為6.2%,2020年受新冠疫情影響有所下降。數(shù)據(jù)顯示。國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的歷史CR5始終維持在70%以上的高位,相較之下,傳統(tǒng)軟飲格局較為分散,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。根據(jù)調(diào)查顯示,咖啡市場(chǎng)2015-2020年CAGR為13.8%,位列軟飲行業(yè)top1,預(yù)計(jì)在2020-2025年CAGR為17.2%,增速更大幅度領(lǐng)先其他軟飲賽道,反映出咖啡行業(yè)發(fā)展的超高景氣度。

軟飲品類(lèi)

2015-2020年CAGR

預(yù)計(jì)2020-2021年CAGR

9.8%

14.6%

瓶裝水

9.7%

7.3%

蛋白飲料

3.3%

4.3%

果汁

2%

6.9%

碳酸飲料

3%

2.8%

能量運(yùn)動(dòng)飲料

11.7%

9.8%

咖啡

13.8%

17.2%

其他

-1.7%

1%

總計(jì)

6.5%

9.6%

(YYJ)

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