完全版有機(jī)化學(xué)反映類型小結(jié)

高二7高二7班單瑋怡一■取代反映概念:有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反映稱為取代反映.取代反映的類型很多，中學(xué)化學(xué)中要緊有下面幾類：1.鹵代反映烷烴、芳香烴,苯酚等均能發(fā)生鹵代反映如：+HCICH"+HBfOHB+HCICH"+HBfOHBCHBr2.硝化反映苯及其同系物、苯酚、烷烴等均能發(fā)生硝化反映如:OH帝％SO.：|+SHONO. oM+h3so^OH帝％SO.：|+SHONO. oM+h3so^.+2HjSO43.磺化反映苯、苯的衍生物，幾乎都可磺化.如:H.0+2H,0（鄰、對位產(chǎn)物為主）.酯化反映（1）羧酸和醇的反映.如:CH3coOH+C叫0H（2）無機(jī)含氧酸和醇的反映.如:悵部悵部50.--?A+3nH20r OH/nHONO2+（C6H7OJ-OH- OH0-N02（c6h7o2）-o-no20-N02Jn.水解反映：鹵代烴、酯、多糖、二糖、蛋白質(zhì)都能在必然條件下發(fā)生水解反映.如:CH3cH簿1+HQ嚶+HBr0 o八1J!八「it口八無機(jī)酸或減 II網(wǎng)一C-0-CM+也0一—CH'C—OH+CH,CH3OH蛋白質(zhì)+hq2氨基酸（肽鍵斷裂）稀HS04（4凡口。5）q+只也0 +nC6H]2O6（淀粉） （葡萄糖）

.與活潑金屬的反映：醇、酚、羧酸等均能與活潑金屬如鈉反映生成氫氣.如:C2H50H+Na->C2H5ONa+ 2fOH ONaOH ONaCHjCOOH+Na^CH3COONa+￡.醇與鹵化氫（抽）的反映.如：C2H5OH+HBrqCMBr+H20.羧酸或醇的分子間脫水.如：0犯H/OGH定強(qiáng)仲CH、T犯H/OGH定強(qiáng)仲（乙酸好）2cMOH施坨2cMOH施坨50《蹤戶一O-GH$+H工0二、加成反映概念有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合，生成別的物質(zhì)的反映，叫加成反映分子結(jié)構(gòu)中含有雙鍵或叁鍵的化合物，一樣能與H2、X2（X為Cl、Br、I）、HX、HO、HCN等小分子物質(zhì)起加成反映. 22- .. .. … 2 …一. 一— 一一 如烯烴、二烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和高級脂肪酸及其甘油脂、單糖等.說明：羧基和酯基中的碳氧雙鍵不能發(fā)生加成反映。醛、酮的羰基只能與H說明：羧基和酯基中的碳氧雙鍵不能發(fā)生加成反映。醛、酮的羰基只能與H2發(fā)生加成反映。共軛二烯有兩種不同的加成形式。.和氫氣加成.NiCHlCH.+H2 CH3CH^CH+H2-^->CH2=CHCH^CH+H2-^->CH2=CH20△Ni6H33COOH+H?丁G7H35COOHCHl（CHOH）lCHO+瓦令CH2—（CHOH）,-CH2OH "OH QH.和鹵素加成CH,二CH2+B%-CHzBlCH,BtEH=CH+Br2—+CHBrz-CHB/C*犯±CHQfCH,Bi-CH=CH—CH;Br（l,4加成）CH"CH-CH=CH2+BiIcH^BlCHBlCH二CH2（1,2加成）.和鹵化氫加成CH”CH2+HCJ 3THzcICH-CH+HC1 CHC1.和水加成CH2=CH2+HOH CHQH催化劑CH-CH+HOHq-HlCHO三、消去反映概念：有機(jī)化合物在適當(dāng)條件下，從一個分子相鄰兩個碳原子上脫去一個小分子（如H2O、HX等）而生成不飽和（雙鍵或叁鍵）化合物的反映稱為消去反映，又稱排除反映發(fā)生消去反映的化合物需具有以下兩個條件：（1）是連有一OH（或一X）的碳原子有相鄰的碳原子；（2）是該相鄰的碳原子上還必需連有H原子..醇的消去反映.如：c.h5oh-——-ch2=ch,T+h2o.鹵代烴的消去反映.如：C7HsBr+NaOH旦CH?=CH?1+NaBr+HQ四’、聚合反映概念：由許多單個分子相互結(jié)合生成高分子化合物的反映叫聚合反映.聚合反映有兩個大體類型:加聚反映和縮聚反映..加聚反映.由許多單個分子相互加成，

又不縮掉其它小分子的聚合反映稱為加成聚合反映簡稱加聚反映.烯烴、二烯烴及含C-C的物質(zhì)均能發(fā)生加聚反映.如：催化劑nCH.工CH—CH=Cl2丑坨TH=CH—CH為心口二CH—00CCH2一道專件. 【OCCHs.縮聚反映單體間彼此結(jié)合生成高分子化合物的同時，還生成小分子物質(zhì)的聚合反映，稱為縮合聚合反映，簡稱縮聚反映.酚和醛、氨基酸（形成多肽）、葡萄糖（形成多糖）、二元醇與二元酸、羥基羧酸等均能發(fā)生縮聚反映.如：nC6HaOH+nHCHO:黑.+曜均0OTTNrtf準(zhǔn)QH][0.-+nHa00"凡N-CHa—COOH-毛NH—CH]—1玉+M2O0rHO-CHlCOOHt.t0—Ch2—Ci+nH2OnCOOH+nCH2nCOOH+nCH2—OH-WC—OCH：-C&—，川JJCOOHCH—OHCOOHCH—OH五、有機(jī)氧化反映.燃燒（絕大多數(shù)有機(jī)物容易燃燒）如：CH4+20.毋雪C（\+2HQCM0H+30232c0"+3HQCHlLh,+40產(chǎn)38# +犯。.催化氧化（或去氫）、 22CHj=CHj+0a、 22CHj=CHj+0a烏"2cH<H0（2）乙醇催化氧化制乙醛（催化劑：Cu或Ag）”八催化劑2C3H5OH+O2-2CH3CHO+2H2O（3）乙醛催化氧化制乙酸（催化劑：醋酸錳）

催化劑2CH3CHO+O2>2CH3COOH4）丁烷氧化法制乙酸（催化劑：羧酸的鉆鹽等）催化劑2CH3CH2CH2CH3+50「加溫加壓+4CH3COOH+2H2O.與強(qiáng)氧化劑：KMnO4（H+）的反映：（1）烯烴、二烯烴、炔烴，含有C=C的油脂都能使KMnO（H+）的紫色褪色.如:4KMnO*RCH=CHa—COOH+C02% KMnO4>C=CHRW—R%R，=O+RTOOHKMnO,

RC-CH——

R%R，=O+RTOOHKMnO,

RC-CH——

H+>RCOOH+CO?（2）苯的同系物也能使KMnQOL）的紫色褪色.如:TOC\o"1-5"\h\zR COOH（2）醛、甲酸及其酯、甲酸鹽、葡萄糖等含有醛基的物質(zhì)也能使KMnO（H+）的紫色褪色.如： 40 0IKM皿IIR—C—H *R—C—OHH4.醛基（-CHO）與弱氧化劑：銀氨溶液、新制Cu（OH）2的氧化反映.（-陽。均被氧

化成-COOH），醛類、甲酸及其酯、甲酸鹽、葡萄糖等均能發(fā)生上述反映.如：0CH3—C—H+2Cu（0H）2qCH3COOH+Cu2O1+2H.00||H—C—H+4[Ag（NH3）2r4OH"一（NH4）2CO3+4Ag1+6NH3+2H2O六、有機(jī)還原反映1.催化加氫（或去氫）的還原反映

含有C=C或CmC的不飽和化合物及含有一C一的醛、酮、單糖、羧酸等物質(zhì)與H2的加成反映，都屬于還原反映（其它反映見前面加成反映1.）如：0IIM皿一C—H+H2丁CHmC.OHTOC\o"1-5"\h\z9 0HII Ni|CHj—C—CH3+H? c1一C—CH,Cj7H33COO-CH2 C]7H35COOCH3I Ni IC17Hm'COO—CH+3H2 C[7H35COOCHI △ IcI7hJ3coo-ch? cI7h35cooch2（油） （脂肪〕3.硝基苯制苯胺+3Fe+6HCl-CSHSNH:+3FeCl2+2H2O七、分解反映.熱分解反映.如：CH.幽C+2H".裂化、裂解反映.如：c*H地上CkC/K丙烯）C4H10-+C2H6GJLqghjCK/辛烯）八、酸堿反映CH3COOH+N&OHtCH3coONa+H20OH ONaOH ONaC.T00HNHaCH.—COOHnhC.T00HNHaCH.—COOHnh2九、顯色反映NH.C1MhUHt產(chǎn)一coon、％。nh3.苯酚溶液跟FeCl溶液作用能顯紫色.因苯酚和FeCl在水溶液里反映，生成絡(luò)離子而顯紫色.3 36C6H5OH+FV+^[Fe（C6H5O）J3-+6H+.可溶性淀粉溶液遇碘變藍(lán)色因直鏈淀粉的結(jié)構(gòu)能容納碘鉆入并