酒店市場(chǎng)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)（共4篇）

第45頁(yè)共45頁(yè)酒店市場(chǎng)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)〔共4篇〕第1篇：拓展經(jīng)理崗位職責(zé)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)【篇1：拓展部職能及崗位職責(zé)2】拓展部職能及崗位職責(zé)拓展部部門職責(zé)崗位使命：藥店終端拓展開(kāi)發(fā)和合作加盟〔注：托管和參股〕的客戶開(kāi)發(fā)。管理權(quán)限：市場(chǎng)拓展方案制訂、施行的權(quán)限，承當(dāng)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù)。管理職能：負(fù)責(zé)受權(quán)管轄地區(qū)市場(chǎng)藥店終端拓展和合作加盟客戶的開(kāi)發(fā)、拓展工作，對(duì)所簽訂的終端藥店及加盟客戶信譽(yù)負(fù)責(zé)。主要職責(zé)：1.負(fù)責(zé)根據(jù)公司制訂的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與拓展各項(xiàng)管理規(guī)定、制度，開(kāi)發(fā)與拓展空白受權(quán)管轄地區(qū)市場(chǎng)藥店終端和合作加盟客戶；2.負(fù)責(zé)根據(jù)總體戰(zhàn)略目的、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與拓展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂部門市場(chǎng)開(kāi)發(fā)拓展的年度、季度、月度方案，并實(shí)現(xiàn)目的、方案；3.負(fù)責(zé)拓展部開(kāi)發(fā)與拓展費(fèi)用的預(yù)算，嚴(yán)格控制費(fèi)用支出與合理運(yùn)用；4.負(fù)責(zé)拓展方案的制訂，呈報(bào)副總經(jīng)理審批；5.負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)與拓展空白市場(chǎng)搜集、分析^p信息，編寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，同時(shí)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)展前瞻性預(yù)測(cè)；6.負(fù)責(zé)部門人員的管理，制定拓展人員編制方案，并予以檢查控制；7.負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與拓展詳細(xì)方法的搜集、分析^p、培訓(xùn)、教誨；8.負(fù)責(zé)空白市場(chǎng)跟蹤與管理，定期進(jìn)展回訪；9.負(fù)責(zé)藥店終端拓展和合作加盟客戶的評(píng)估、驗(yàn)資、合作加盟客戶要求確實(shí)認(rèn)，以及簽訂合同完成后的后期跟蹤與其它部門銜接效勞工作；10.負(fù)責(zé)所有店面合同維護(hù)、分租、租金收付工作；11.負(fù)責(zé)建立區(qū)域內(nèi)品牌連鎖貨店商圈分布圖，并存檔；人員配置：部門經(jīng)理1名、拓展主管1名、拓展員1名部門組織架構(gòu)直觀圖：董事長(zhǎng)副總經(jīng)理拓展部崗位職責(zé)拓展經(jīng)理崗位說(shuō)明書二、工作內(nèi)容2、職務(wù)說(shuō)明〔逐項(xiàng)說(shuō)明工作任務(wù)、職責(zé)、權(quán)限〕3、工作關(guān)系：拓展主管崗位說(shuō)明書一、根本資料二、工作內(nèi)容2、職務(wù)說(shuō)明〔逐項(xiàng)說(shuō)明工作任務(wù)、職責(zé)、權(quán)限〕3、工作關(guān)系：三、任職資格：拓展專員崗位說(shuō)明書一、根本資料2、職務(wù)說(shuō)明〔逐項(xiàng)說(shuō)明工作任務(wù)、職責(zé)、權(quán)限〕3、工作關(guān)系：【篇2：業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)】職責(zé)一：業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)1.制定和籌劃可行的工作方案和預(yù)算，檢查公司市場(chǎng)規(guī)劃和渠道策略運(yùn)作，保證執(zhí)行效果；2.領(lǐng)導(dǎo)下屬拓展業(yè)務(wù)渠道，推動(dòng)和調(diào)動(dòng)公司資進(jìn)展客戶目的市場(chǎng)拓展；3.對(duì)客戶的需求進(jìn)展深化研究和主動(dòng)響應(yīng)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，為客戶定制個(gè)性化的產(chǎn)品，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系；4.負(fù)責(zé)和監(jiān)視營(yíng)銷活動(dòng)的籌劃和施行。職責(zé)二：業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)1.發(fā)現(xiàn)新的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，形成可進(jìn)展市場(chǎng)運(yùn)作的形式。(1)根據(jù)公司策略開(kāi)展新的市場(chǎng)空間(海外市場(chǎng))。(2)根據(jù)市場(chǎng)需求或創(chuàng)造市場(chǎng)需求拓展新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。(3)通過(guò)市場(chǎng)引導(dǎo)、合作商談等形成可運(yùn)作的形式。2.組織安排溝通交流活動(dòng)。(1)影響交流、會(huì)議議題等以到達(dá)目的。(2)協(xié)調(diào)相關(guān)資使活動(dòng)高效開(kāi)展。3.跟蹤拓展工程施行。4.客戶及合作伙伴關(guān)系建立及維護(hù)。(1)與客戶及合作伙伴建立互相信賴、雙贏的合作關(guān)系。(2)保持良好的互動(dòng)和信息交互。(3)能與對(duì)方單位的基層及中層工作、管理人員良好溝通。5.展會(huì)等市場(chǎng)推廣活動(dòng)支持。(1)展會(huì)等市場(chǎng)推廣活動(dòng)籌劃及資料支持。(2)現(xiàn)場(chǎng)支持及活動(dòng)后續(xù)跟進(jìn)。職責(zé)三：業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)1、在銷售總部領(lǐng)導(dǎo)下，和各部門親密配合完成工作。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，處處起到表率作用。2、分析^p市場(chǎng)狀況，正確作出市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)報(bào)批。擬訂年度銷售方案，分解目的，報(bào)批并督導(dǎo)施行；擬訂年度預(yù)算，分解、報(bào)批并督導(dǎo)施行；根據(jù)中期及年度銷售方案開(kāi)拓完善經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)3、負(fù)責(zé)銷售人員的招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配；關(guān)注所轄人員的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)溝通解決；根據(jù)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展規(guī)劃合理進(jìn)展人員裝備。4、進(jìn)展銷售業(yè)績(jī)的考察評(píng)估。組織建立、健全客戶檔案。并且健全銷售渠道與客戶管理。5、對(duì)銷售情況作出及時(shí)匯總、匯報(bào)并提出合理建議。匯總市場(chǎng)信息，提報(bào)產(chǎn)品改善或產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議；并且參與重大銷售的會(huì)談和簽定合同。6、指導(dǎo)、巡視、監(jiān)視、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作；向直接下級(jí)受權(quán)，并布置工作。定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職，并對(duì)其作出工作評(píng)定；受理直接下級(jí)呈報(bào)的合理化建議，并按照程序處理；7、負(fù)責(zé)銷售部主管的工作程序的培訓(xùn)、執(zhí)行、檢查；8、財(cái)務(wù)管理、防止呆帳壞帳對(duì)策、帳款回收。職責(zé)四：業(yè)務(wù)拓展經(jīng)理崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定公司的年度投資與開(kāi)展方案，負(fù)責(zé)公司本部及下屬公司的投資及撤資的籌劃、運(yùn)作及管理，擬定公司投資管理制度；2.選擇投資合作工程，建立投資工程庫(kù)，負(fù)責(zé)組織對(duì)投資合作工程前期考察、論證，負(fù)責(zé)起草投資工程意向書，協(xié)議書，經(jīng)濟(jì)合同等有關(guān)文件；3.負(fù)責(zé)招商引資、資本運(yùn)作、對(duì)外合作、聯(lián)絡(luò)及會(huì)談；配合方案財(cái)務(wù)部做好融資工作；4.定期對(duì)公司各經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)展分析^p，負(fù)責(zé)公司本部及下屬公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核與管理工作，并對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重大問(wèn)題及時(shí)跟蹤分析^p調(diào)研，出具解決方案；5.搜集、整理、分析^p與公司業(yè)務(wù)和開(kāi)展有關(guān)的政策、動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)等，為公司的決策提供信息支持；6.對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)展戰(zhàn)略符合性分析^p，對(duì)將來(lái)經(jīng)營(yíng)方向及戰(zhàn)略調(diào)整做出合理建議；7.跟蹤研究國(guó)際、國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)，為公司上市做必要的準(zhǔn)備；8.負(fù)責(zé)公司綜合統(tǒng)計(jì)工作，按時(shí)完成上級(jí)和政府有關(guān)部門報(bào)表的填報(bào)；9.協(xié)同行政部做好事業(yè)開(kāi)展部門員工招聘工作，協(xié)同行政部制定事業(yè)開(kāi)展部年度專業(yè)培訓(xùn)方案，并協(xié)助行政部施行培訓(xùn)方案。10.按照公司財(cái)務(wù)制度，協(xié)同財(cái)務(wù)部做好部門與財(cái)務(wù)流程優(yōu)化和改良，確保財(cái)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)性和嚴(yán)謹(jǐn)性。11.協(xié)同營(yíng)銷部做好活動(dòng)安排。12.主持制訂、修訂業(yè)務(wù)拓展展部主要工作程序和規(guī)章制度，經(jīng)批準(zhǔn)后施行。13.組織業(yè)務(wù)各部員工的培訓(xùn)。14.根據(jù)財(cái)務(wù)制度制定，預(yù)算或?qū)徍朔峙涫聵I(yè)各部費(fèi)用，審批各部的各項(xiàng)費(fèi)用。15.制定或?qū)徍烁鞑炕顒?dòng)方案；并對(duì)各項(xiàng)政策的執(zhí)行及效果進(jìn)展跟蹤與糾偏。16.參與重大合同會(huì)談把控和簽訂。17.定期和不定期拜訪各渠道重點(diǎn)客戶，及時(shí)理解和處理問(wèn)題?！酒?：拓展經(jīng)理職責(zé)和要求】1.服裝品牌拓展經(jīng)理〔區(qū)域經(jīng)理〕：負(fù)責(zé)服裝品牌在全省區(qū)的營(yíng)運(yùn)管理，含批發(fā)門店管理、加盟客戶管理、品牌維護(hù)管理、市場(chǎng)拓展管理等。2.對(duì)區(qū)域門店的運(yùn)營(yíng)管理，拓展開(kāi)發(fā)新的供給商。以及對(duì)加盟商的訂貨，銷售分析^p，促銷方案制定，員工培訓(xùn)，應(yīng)收貨款和新款的補(bǔ)充等。3.●熟悉服裝品牌連鎖專賣的市場(chǎng)開(kāi)拓和渠道管理。●熟悉各地服裝市場(chǎng)與終端市場(chǎng)運(yùn)作，能獨(dú)立與代理商、加盟商進(jìn)展合作洽談，有良好的客戶效勞意識(shí)及管理才能?！裼械赇佭x址、洽談、合同簽訂與跟進(jìn)才能?！袷煜みB鎖代理和加盟流程，特別是在成熟品牌服裝公司有相關(guān)的工作經(jīng)歷。有代理和加盟客戶資者優(yōu)先?！袷煜ぜ用说?、自營(yíng)店與專柜的經(jīng)營(yíng)形式和市場(chǎng)運(yùn)作流程?！窬邆鋬?yōu)秀的品牌銷售、籌劃與會(huì)談溝通才能。●有良好的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)組織、管理與市場(chǎng)拓展才能，能吃苦耐勞，工作熱情主動(dòng)且性格開(kāi)朗，能適應(yīng)出差4、具備優(yōu)秀的加盟商評(píng)估、選擇與管理才能；很強(qiáng)的渠道拓展和維護(hù)，品牌營(yíng)銷才能；具備一定的財(cái)務(wù)根底知識(shí)。5、敏銳的市場(chǎng)洞察力，熟悉女裝品牌終端體系運(yùn)作，能快速提供有效提升業(yè)績(jī)方案。6、優(yōu)秀的溝通、會(huì)談才能，團(tuán)隊(duì)建立管理才能；有良好的自我鼓勵(lì)才能，關(guān)注客戶需求，有強(qiáng)烈的結(jié)果導(dǎo)向。崗位職責(zé)：1、完成市場(chǎng)年度銷售目的。2、市場(chǎng)拓展與管理，增強(qiáng)加盟商的品牌忠誠(chéng)度。3、指導(dǎo)二級(jí)加盟商的貨品規(guī)劃，推動(dòng)二級(jí)終端網(wǎng)絡(luò)檔案的建立和健全工作，推行分銷管理軟件系統(tǒng)的應(yīng)用。4、負(fù)責(zé)組織加盟商參加訂貨會(huì)，優(yōu)化區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)貨品構(gòu)造。6、負(fù)責(zé)訂單定金的收取及貨款的催收，道具、廣告費(fèi)用的返還。7、指導(dǎo)并監(jiān)視二級(jí)業(yè)務(wù)主管在加盟商新店開(kāi)業(yè)或整改的過(guò)程中的全程跟進(jìn)、指導(dǎo)。一、市場(chǎng)調(diào)查與分析^p：理解各地市場(chǎng)情況以及行業(yè)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)品牌情況，掌握最新潮流提交營(yíng)銷部。二、市場(chǎng)拓展：通過(guò)各種形式〔如招商會(huì)、外出拜訪、洽談等〕開(kāi)展省級(jí)、市級(jí)代理商及單個(gè)店鋪〔柜〕的加盟商。協(xié)助代理商開(kāi)發(fā)二級(jí)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，合理規(guī)劃終端網(wǎng)點(diǎn)布局，致力將產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)更完善、合理。拓展經(jīng)理(主任)的工作職責(zé)1、直接向銷售部經(jīng)理報(bào)告并承受其領(lǐng)導(dǎo)；2、拓展經(jīng)理〔主任〕的詳細(xì)工作職責(zé)如下：?必須全力配合銷售經(jīng)理開(kāi)展市場(chǎng)拓展工作，如期完本錢負(fù)責(zé)區(qū)域分配的市場(chǎng)拓展工作；?在承受市場(chǎng)營(yíng)銷局部配的任務(wù)和區(qū)域內(nèi)二次分配任務(wù)后，必須擬定一份全年拓展工作方案，交銷售經(jīng)理審核，并上報(bào)營(yíng)銷總監(jiān)，作為工作考核根據(jù)；?必須按公司要求努力開(kāi)拓目的市場(chǎng)，協(xié)調(diào)好各商業(yè)單位的關(guān)系，管理好所開(kāi)拓區(qū)域的市場(chǎng)價(jià)格，監(jiān)視所轄區(qū)域內(nèi)的貨物流向，并負(fù)責(zé)所開(kāi)拓區(qū)域的經(jīng)銷商〔加盟商〕效勞工作；?每月25日做出“當(dāng)月工作總結(jié)及下月工作方案”，交銷售部經(jīng)理審核，并上報(bào)營(yíng)銷總監(jiān)，并作為工作考核；?嚴(yán)格執(zhí)行公司加盟及經(jīng)銷方案，審查客戶的信譽(yù)額度，評(píng)估其經(jīng)營(yíng)實(shí)力，對(duì)符合公司經(jīng)銷或加盟條件的客戶，及時(shí)上報(bào)銷售部經(jīng)理審批，并呈營(yíng)銷總監(jiān)核準(zhǔn)，并隨時(shí)做好輔導(dǎo)客戶加盟經(jīng)銷的準(zhǔn)備；?必須嚴(yán)格執(zhí)行公司的營(yíng)銷方案，堅(jiān)持現(xiàn)款現(xiàn)貨的原那么，對(duì)收到的匯款、銀行承兌，要認(rèn)真檢查，去當(dāng)?shù)劂y行區(qū)分真?zhèn)危?0萬(wàn)元以上的匯票要求向開(kāi)出行查詢，確保貨款平安；?對(duì)加盟客戶的來(lái)款匯票，必須當(dāng)天交予部門財(cái)務(wù)，并在復(fù)印件上簽名確認(rèn)收訖日期。并做好分類登記，詳細(xì)記錄，如：投款日期、匯票日期、匯票號(hào)碼、金額、承兌匯票到期時(shí)間及承兌期幾個(gè)月等；?必須定期與部門財(cái)務(wù)、公司財(cái)務(wù)、倉(cāng)管核對(duì)帳目，確保與經(jīng)銷商、加盟客戶的經(jīng)濟(jì)帳目準(zhǔn)確；?及時(shí)向公司提供競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)和產(chǎn)品進(jìn)展情況；?定期向銷售部經(jīng)理提交銷售報(bào)告，參與銷售工程討論會(huì)議；?負(fù)責(zé)本開(kāi)拓區(qū)域的專柜、專賣店的設(shè)置、申請(qǐng)報(bào)批、宣傳資料的需求方案制定、分發(fā)登記及使用跟蹤等；?協(xié)助加盟客戶的終端網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)業(yè)工作，包括客戶及其店員的培訓(xùn)、產(chǎn)品陳列、促銷指導(dǎo)、店鋪裝修、進(jìn)貨指導(dǎo)等一系列工作；英文名稱：clanline中文名稱：況珈兒設(shè)計(jì)理念：突出女性的優(yōu)雅、含蓄、優(yōu)美、帥氣、女人味道的元素，簡(jiǎn)易中見(jiàn)活潑、自然動(dòng)感中展現(xiàn)青春與美麗，中性帥氣中帶有嬉皮和不羈，讓個(gè)性釋放出來(lái)，引領(lǐng)時(shí)尚張揚(yáng)青春。品牌的風(fēng)格：演繹歐式風(fēng)情，時(shí)尚休閑、浪漫優(yōu)雅的都市風(fēng)格。青春靚麗,時(shí)尚個(gè)性,獨(dú)到品位的風(fēng)格品牌定位：目的群體：20——35歲追求時(shí)尚、獨(dú)立、自由的都市女性；著裝場(chǎng)合：休閑、聚會(huì)、購(gòu)物、工作、酒巴價(jià)格定位：全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)春季：198元——478元夏季：98元——438元秋季：118元——648元冬季：228元——2980元品類組合：服裝類：t恤、襯衫、背心、外套、毛衫、褲子、裙子、風(fēng)衣、皮衣、棉褸、羽絨服等。服飾類：圍巾、絲巾、手袋、皮帶、飾品等。加盟條件：1．必須為當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)路段首層獨(dú)立店鋪或一流百貨。2．專賣店?duì)I業(yè)面積要求40平方米以上。專柜40平方米以上。3．具備在一定時(shí)間內(nèi)開(kāi)設(shè)兩家店或以上的才能。4．有實(shí)力有信譽(yù)，有多年品牌操作經(jīng)歷。如何加盟？需要交加盟費(fèi)和保證金嗎？加盟費(fèi),保證金是多少?開(kāi)業(yè)前總投資一般是多少？需要多少流動(dòng)資金？要求店鋪的面積最小是多少平方米？店面裝修要求，資金大概需要多少？退換貨制度如何，有沒(méi)有打折店?配貨方式如何？我始終覺(jué)得我并不算開(kāi)在商場(chǎng)里好的典范，而且剛開(kāi)業(yè)的成功，絕對(duì)是得到眾多人的理解與支持，總部支持自不必提，但開(kāi)業(yè)初期，我真的得到商場(chǎng)總經(jīng)理的理解和大力支持，我想，假如不是他，我在商場(chǎng)的起步肯定也很艱辛。我想說(shuō)的不是所有的人都會(huì)遇到一個(gè)好的、力排他議的總經(jīng)理，我的這個(gè)特別的際遇里的特殊的“開(kāi)業(yè)成功”并不能代表什么，也不能代表一個(gè)普遍的現(xiàn)象，也只能算是一個(gè)特例了。也實(shí)在談不上談?wù)劷?jīng)歷什么的，一切都是邊做邊學(xué)?，F(xiàn)將我的一些經(jīng)歷告訴大家，望大家指教！◎?yàn)槭裁催x擇在商場(chǎng)里開(kāi)店我們選擇在商場(chǎng)里開(kāi)店，不是什么商場(chǎng)都可以的，我們選擇商場(chǎng)要考慮這樣幾個(gè)因素：一般選擇當(dāng)?shù)匾涣鞯纳虉?chǎng)，商場(chǎng)主要定位是做品牌產(chǎn)品的比擬好。因?yàn)檫@些產(chǎn)品的消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)程度較高，購(gòu)置力也較強(qiáng)，所以書店開(kāi)在這樣的地方有良好的市場(chǎng)潛力。開(kāi)在這樣的商場(chǎng)一般來(lái)說(shuō)：1)商場(chǎng)位置一般地段比擬好，人氣比擬旺。2)商場(chǎng)的整體購(gòu)物環(huán)境比擬好，利于進(jìn)步書店的檔次。一個(gè)書店，店內(nèi)裝修固然很有檔次，但處于一個(gè)周邊環(huán)境并不怎樣的位置，顯然也會(huì)影響書店的檔次。3)看中商場(chǎng)的整體消費(fèi)群體，這也是有別于超市的一個(gè)重要原因，一般逛商場(chǎng)的都具有一定的品牌消費(fèi)意識(shí)，有相當(dāng)?shù)馁?gòu)置才能，作為席殊書屋也是品牌書店，容易獲得顧客的認(rèn)同。當(dāng)然假如超市加做品牌產(chǎn)品的商場(chǎng)更好，不過(guò)書店一定要在商場(chǎng)占有一席之地。4〕商場(chǎng)每月提取營(yíng)業(yè)額的扣點(diǎn)作為商場(chǎng)的租金，相當(dāng)與房租月分?jǐn)?，資金壓力減少。5)商場(chǎng)活動(dòng)比擬多，書店可以借助商場(chǎng)的一些活動(dòng)借勢(shì)提升業(yè)績(jī)和名氣。6〕商場(chǎng)統(tǒng)一收銀，不存在收銀上的破綻?？傊?，與開(kāi)在臨街門面比擬：開(kāi)在商場(chǎng)最大的好處就是房租月分?jǐn)偅Y金壓力大大減少。最大的優(yōu)勢(shì)是商場(chǎng)統(tǒng)一收銀，假如結(jié)款不及時(shí)使得資金周轉(zhuǎn)不但比擬死板僵硬，不靈敏，而且影響資金到位使用?！蜻M(jìn)商場(chǎng)會(huì)談的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題和商場(chǎng)會(huì)談時(shí)最重要的一個(gè)策略是要強(qiáng)調(diào)書店行業(yè)的特性，一是強(qiáng)調(diào)圖書由于是定價(jià)的，且利潤(rùn)空間有限的；二是書店形象對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的品位提升和帶來(lái)大量人氣所起的作用，尤其是我們的席殊好書俱樂(lè)部會(huì)員制，對(duì)穩(wěn)定人氣有很大的作用。這也是商場(chǎng)找你在他那兒開(kāi)書店的大體用意。這樣也是商場(chǎng)區(qū)別與超市的一個(gè)完全不同的策略：商場(chǎng)希望書店提升品牌形象，而超市因是追求品種齊全而希望書店進(jìn)駐。和商場(chǎng)會(huì)談的關(guān)鍵一要知己知彼，最好要理解一下整個(gè)商場(chǎng)在招商期間整個(gè)的規(guī)模檔次、定位等。我店所在的錦江百貨商場(chǎng)開(kāi)業(yè)前，在我們臺(tái)州椒江還沒(méi)有一家象樣的商場(chǎng)，他們當(dāng)時(shí)的定位就是“進(jìn)步新的生活質(zhì)量”。.臺(tái)州椒江有較好的音像店，有各自獨(dú)立的品牌店，就是沒(méi)有一家好的上層次的書店和商場(chǎng)，在這點(diǎn)上，我和商場(chǎng)一溝通，就領(lǐng)會(huì)了彼此想要的和該做的。對(duì)服裝等其他品牌，他們要做的就是招募到商場(chǎng)旗下集中就行，當(dāng)時(shí)曾似乎覺(jué)得商場(chǎng)的定位就是書店的定位，書店的定位就是商場(chǎng)的定位，兩者是不可分割的,這也是我店一開(kāi)場(chǎng)能拿到黃金位置，得到特殊照顧的很重要的原因，當(dāng)時(shí)談下來(lái)的條件是很合理的，沒(méi)有任何的費(fèi)用。在結(jié)款也是最優(yōu)惠的。這也說(shuō)明了商場(chǎng)當(dāng)時(shí)對(duì)席殊書屋的迫切需求和重視。當(dāng)然，商場(chǎng)總決策人的理念和素質(zhì)，是否認(rèn)你，是你能否順利談成功，是否能到達(dá)最理想條件的主要原因。不是每個(gè)商場(chǎng)都有這樣好的支持席殊書屋的經(jīng)理人的，應(yīng)該說(shuō)在開(kāi)業(yè)之初，我是很幸運(yùn)的。在這位職業(yè)經(jīng)理人之后的和商場(chǎng)各種人的會(huì)談都是晦澀的，多數(shù)的只認(rèn)你能否給商場(chǎng)帶來(lái)直接的經(jīng)濟(jì)利益來(lái)定位你。在這種情況下，無(wú)論你怎樣努力，假如都不能改變這種利益決定的話，各方面都很難展開(kāi)，也很難獲得商場(chǎng)的支持，假如是這樣的情況，我認(rèn)為，寧愿不進(jìn)商場(chǎng)。所以要向獲得商場(chǎng)的支持與合作，把自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)做上去，是雙方到達(dá)共贏是最好的方法?！蛏虉?chǎng)開(kāi)店的需辦理拿些手續(xù)先確定申請(qǐng)書店開(kāi)業(yè)所需要的所有手續(xù)：工商，文化答應(yīng)證，稅收等是否由商場(chǎng)統(tǒng)一辦理？假如可以獨(dú)立，盡可能獨(dú)立，尤其是稅收方面。因?yàn)橐话?，?cái)稅假如給商場(chǎng)統(tǒng)一定稅的話，往往偏高，攤到書店，就會(huì)比開(kāi)在商場(chǎng)以外同等書店的稅收要高的多?！蛏虉?chǎng)開(kāi)店的員工要求和招聘途徑商場(chǎng)開(kāi)店的員工由商場(chǎng)統(tǒng)一招聘，假如是自己招的，也要?dú)w入商場(chǎng)的編制，統(tǒng)一管理。你只需招聘的要求告訴部門主管即可。商場(chǎng)有員工手冊(cè)，涉及行為標(biāo)準(zhǔn)，人事制度，請(qǐng)休假制度，獎(jiǎng)懲制度，平安守那么，衛(wèi)生守那么，方案生育等各項(xiàng)制度和細(xì)節(jié)，服裝可以根據(jù)專柜的要求著專柜統(tǒng)一的服裝。第2篇：拓展經(jīng)理崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)在區(qū)域開(kāi)展加盟商,負(fù)責(zé)簽訂和執(zhí)行加盟合同。2.負(fù)責(zé)加盟招商活動(dòng)施行，開(kāi)拓新市場(chǎng)、新用戶。3.協(xié)助市場(chǎng)活動(dòng)，協(xié)調(diào)加盟商關(guān)系。4.協(xié)調(diào)技術(shù)效勞，協(xié)助管理支持加盟商。第3篇：酒店經(jīng)理崗位職責(zé)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理效勞標(biāo)準(zhǔn)、程序、推銷策略并組織施行。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷進(jìn)步管理程度。三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷進(jìn)步效勞質(zhì)量。四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳效勞質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決效勞中出現(xiàn)的問(wèn)題。七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳平安防火工作。八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議，檢討近期效勞情況。十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)效勞技巧技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)展酒店意識(shí)，推銷意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)展考核。主管崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評(píng)。根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)展表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處分。對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。二、檢查員工的儀容、儀表，以符合要求三、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部署工作。四、正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問(wèn)題，對(duì)于處理不好的及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。五、理解賓客的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。六、開(kāi)餐前集合全體下屬，交代訂餐情況，賓客的要求以及特別注意的事項(xiàng)。七、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完善，餐廳的布局是否一致。備餐間、臺(tái)椅、花架、餐柜。門窗、燈光等是否光潔亮堂。調(diào)味品、配料是否備好。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的，催促員工盡快調(diào)整。領(lǐng)班崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)檢查效勞員的儀表儀態(tài)，使之到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班效勞員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無(wú)破損。檢查桌椅的擺放是否標(biāo)準(zhǔn)。按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。三、監(jiān)視效勞員的工作程序，工作方法，及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。保證效勞工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。四、假如有重要賓客或效勞員人手不夠時(shí)，要親自效勞。五、開(kāi)餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時(shí)滿足賓客的各種要求。迎賓員崗位職責(zé)一、遵守上下班制定，提早30分鐘到崗，做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝，化淡妝。三、為客人效勞時(shí)應(yīng)彬彬有禮，態(tài)度和藹可親，面帶微笑。使用禮貌用語(yǔ)。四、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門。五、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。六、理解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺(tái)號(hào)的位置，熱情正確的引導(dǎo)客人就位。七、熟記?？偷男彰皢挝?。要熱情、準(zhǔn)確地招呼客人。效勞員崗位職責(zé)一、熟悉工作情況。二、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作。積極檢查備用餐具是否齊全、餐臺(tái)上的器具及所需品是否整齊、齊備。三、工作時(shí)，口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時(shí)理解賓客心態(tài)需求。四、擁有結(jié)實(shí)的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。五、主動(dòng)、熱情接待賓客、效勞周到、禮貌、有耐心。六、語(yǔ)言文明、有問(wèn)必答。七、責(zé)任心強(qiáng)，具備獨(dú)立處理事務(wù)的才能，及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。班前、班后擅長(zhǎng)提出問(wèn)題。及時(shí)傳達(dá)賓客提出的意見(jiàn)。八、配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)同事。擅長(zhǎng)處理同事協(xié)助。九、不斷堅(jiān)強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，掌握效勞技能。傳菜員崗位職責(zé)一、按規(guī)定著裝，做好每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。檢查好開(kāi)餐所需物品是否齊全。二、熟記各類菜的佐料單。熟記單號(hào)、包廂位置，以及下單上菜時(shí)間，上菜順序。三、及時(shí)參加班前會(huì)，熟記班會(huì)內(nèi)容，積極主動(dòng)配合好效勞員的工作。四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。五、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上桌。六、協(xié)助值臺(tái)效勞員做好賓客就餐后的清潔整理工作。七、與值臺(tái)效勞員經(jīng)常保持聯(lián)絡(luò)，搞好餐廳與廚房的關(guān)系。八、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步效勞程度。九、完成上級(jí)交派的其他工作。餐廳效勞員職業(yè)道德職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動(dòng)中所應(yīng)遵循的、與特定職業(yè)相適應(yīng)的行為標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的，餐廳效勞員的職業(yè)道德對(duì)餐飲業(yè)的效勞素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中，餐廳應(yīng)重視培養(yǎng)餐廳效勞員的個(gè)人職業(yè)道德。餐廳效勞員的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)包括以下幾個(gè)方面。一、真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一這事處理主客關(guān)系實(shí)際利益的重要準(zhǔn)那么。古語(yǔ)說(shuō)：“誠(chéng)招天下客，譽(yù)從信中來(lái)”說(shuō)的就是只有用真誠(chéng)打動(dòng)賓客，才有企業(yè)的興隆，才有企業(yè)的效益。詳細(xì)要求為；真誠(chéng)待客拾金不昧廣告宣傳恰如其分按質(zhì)論價(jià)收費(fèi)合理實(shí)事求是知錯(cuò)就改二、熱情友好賓客至上“熱情友好，賓客之上”，這是餐廳效勞員最有特色、最根本職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，既繼承了“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”的傳統(tǒng)，又賦予了新時(shí)代的新含義。即賓客是酒店的生命線，唯有熱情友好，才能賓至如歸。想賓客之所想，急賓客之所急。把賓客的需求當(dāng)做餐廳效勞員的第一需要，樹(shù)立敬業(yè)樂(lè)觀的思想。詳細(xì)要求為;謙虛慎重尊重賓客熱情效勞賓客至上三、文明禮貌，優(yōu)質(zhì)效勞。這是施行餐飲效勞過(guò)程中最重要的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)那么?？墒顾匈e客時(shí)時(shí)處處享受到真誠(chéng)的、友善的、周到的效勞。是賓客的各種需求得到最大限度滿足。優(yōu)質(zhì)的效勞是餐飲工作最根本的內(nèi)容。詳細(xì)要求為：儀表整齊舉止大方微笑效勞禮貌待客環(huán)境優(yōu)美食物衛(wèi)生保證質(zhì)量設(shè)備完好盡心盡責(zé)效勞周到四、互相協(xié)作顧全大局互相協(xié)作，顧全大局，這是處理同事之間、部門之間、行業(yè)之間以及個(gè)人與整體利益之間互相關(guān)系重要準(zhǔn)那么。詳細(xì)要求有：團(tuán)結(jié)友愛(ài)互相尊重親密配合互相支持學(xué)習(xí)先進(jìn)互相幫助發(fā)揚(yáng)風(fēng)格互相關(guān)心五、鉆研業(yè)務(wù)進(jìn)步技能鉆研業(yè)務(wù)，進(jìn)步技能，這是職業(yè)道德的共同性標(biāo)準(zhǔn)，它把崗位職責(zé)有業(yè)務(wù)范疇上升到道德范疇，以過(guò)硬的技能，豐富的專業(yè)知識(shí)，精湛的技藝，將效勞上升為一種藝術(shù)，詳細(xì)要求為:具有強(qiáng)烈的責(zé)任感有崇高的職業(yè)道德有堅(jiān)強(qiáng)的意識(shí)品質(zhì)有真缺的方式方法酒店效勞常識(shí)1.團(tuán)隊(duì)精神：走到一起，只是一個(gè)開(kāi)端，保持團(tuán)結(jié)就是進(jìn)步。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。2.心態(tài)歸零：放下架子，擺正心態(tài)，從零開(kāi)場(chǎng)，丟掉舊的包袱—壓力、競(jìng)爭(zhēng)、進(jìn)取、有實(shí)力終會(huì)展現(xiàn)。是金子總會(huì)發(fā)光。3.酒店標(biāo)準(zhǔn):三從、八不、五不走〔1〕三從：從如今做起，從小事坐起，從自己做起〔2〕八不：不浪費(fèi)資，不浪費(fèi)食物，不隨處抽煙，不亂丟亂倒，不隨地吐痰，不講粗話、臟話，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不怠慢客人。4.五不走：不收好、保管好食品、用品不走不清掃干凈不走不擦拭干凈設(shè)備不走不把物品工具擺放整齊不走酒店效勞員應(yīng)具備的根本素質(zhì)1.職業(yè)道德素質(zhì)：熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立客戶至上、效勞第一的思想。高尚的情操，完美的修養(yǎng)，良好的職業(yè)道德。2.業(yè)務(wù)素質(zhì)：語(yǔ)言會(huì)話才能，使用普通話，掌握餐廳效勞技能。3.安康的體質(zhì)：三輕一快，即操作輕、走路輕、說(shuō)話輕。動(dòng)作敏捷。效勞要快。同時(shí)要有安康的體質(zhì)。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。干凈的儀容、儀表、儀態(tài)是餐廳效勞的根本要求，餐廳效勞人員必需要講究?jī)x容、儀表、儀態(tài)，這是由工作性質(zhì)決定的，餐廳效勞人員工作的特點(diǎn)是直接向客人提供效勞，來(lái)自四面八方的客人會(huì)對(duì)效勞人員的形象留下很深的印象，良好的禮貌效勞會(huì)產(chǎn)生積極的宣傳效果。同時(shí)還能彌補(bǔ)某些效勞設(shè)施的缺乏。在就餐過(guò)程中，客人往往是通過(guò)效勞員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止和理解來(lái)評(píng)價(jià)效勞質(zhì)量的優(yōu)劣。儀容是指人的容貌，著重在修飾方面。餐廳效勞員的儀容儀表在一定程度上可以反映出餐飲企業(yè)管理程度。同時(shí)也是尊重客人和自尊自愛(ài)，講究禮貌禮節(jié)的一種詳細(xì)表現(xiàn)。儀表是指一個(gè)人的精神相貌的外觀表達(dá)。主要包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生等。著重在精神相貌和著裝方面?！?〕精神相貌：表情自然，面帶微笑，親切和藹。端莊穩(wěn)重，落落大方。給人以親切和整潔的印象。〔2〕服飾：餐廳效勞員在崗位要穿工作制服。工作制服是崗位和職責(zé)的標(biāo)志，不得互相借換穿用，要求保持整齊清潔。熨燙筆直。襯衣必須打在褲內(nèi)，領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)按規(guī)定系好。而且隨時(shí)檢查?！?〕佩戴：一是指工號(hào)牌，二是指首飾，工號(hào)牌要統(tǒng)一。并且佩戴在規(guī)定的部位上。首飾一般不用。用那么求簡(jiǎn)。不戴項(xiàng)鏈、手鐲、戒指等裝飾物品?！?〕鞋襪：鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干凈，布鞋要無(wú)損壞。〔5〕頭發(fā)：一般留短發(fā)。要求整潔干凈。發(fā)型要大方得體。女效勞員如留長(zhǎng)發(fā)。上班時(shí)應(yīng)將頭發(fā)盤起。男士側(cè)發(fā)不過(guò)耳。腦后發(fā)長(zhǎng)不過(guò)領(lǐng)?！?〕面部：要求面顏容光煥發(fā)，充滿活力。女效勞員應(yīng)化淡妝，男士要常修面?！?〕手：保持清潔，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油?！?〕個(gè)人衛(wèi)生：注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指的清潔。空腔的清新。不可在餐廳有客人的地方化裝和梳頭。儀態(tài)是指：人在行為中的姿態(tài)和風(fēng)度。著重在舉止方面。人在行為中的姿勢(shì)通常是指身體的站立、就坐、行走的樣子以及各種手勢(shì)。面部表情。風(fēng)度是一個(gè)人的德才常識(shí)等各方面修養(yǎng)的外觀。是人的舉止行為，待人接物時(shí)的一種外在再現(xiàn)方式。一、站姿的根本要求：頭正、肩平、頸直、兩眼平視前方、口微閉，面帶微笑，兩臂自然下垂或腹前穿插。右手放在左手上，以保持隨時(shí)可以提供的效勞姿態(tài)。〔1〕行走時(shí)：上身平直，身體重心稍向前，頭正、肩平、勁直，雙目平視，面帶微笑。收腹挺胸，兩臂自然前后擺動(dòng)?！?〕行走時(shí)：腳步輕且穩(wěn)，有鮮明的節(jié)奏感，不可晃肩搖頭，身體不可再行走中扭來(lái)扭去?！?〕兩腳行走道路就是前方成一條直線。遇有急事可加快步伐，但不能奔跑。行走路距不可過(guò)大，步速不可過(guò)快，效勞人員在餐廳內(nèi)行走，一般靠右側(cè)，與客人同走時(shí)，要讓客人走前面〔迎賓員除外〕遇到通道比擬狹窄又有客人從對(duì)面走來(lái)時(shí)，效勞人員必須主動(dòng)停下來(lái)靠在邊上，讓客人先通過(guò)，但切記不可背對(duì)著客人。第4篇：酒店經(jīng)理崗位職責(zé)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)【篇1：酒店經(jīng)理崗位職責(zé)】酒店經(jīng)理崗位職責(zé)一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理效勞標(biāo)準(zhǔn)、程序、推銷策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷進(jìn)步管理程度。三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷進(jìn)步效勞質(zhì)量。四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳效勞質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決效勞中出現(xiàn)的問(wèn)題。七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳平安防火工作。八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議，檢討近期效勞情況。十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)效勞技巧技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)展酒店意識(shí)，推銷意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)展考核。一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評(píng)。根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)展表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處分。對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。二、檢查員工的儀容、儀表，以符合要求三、根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部署工作。四、正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問(wèn)題，對(duì)于處理不好的及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。五、理解賓客的生活習(xí)慣、要求及定餐情況。六、開(kāi)餐前集合全體下屬，交代訂餐情況，賓客的要求以及特別注意的事項(xiàng)。七、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完善，餐廳的布局是否一致。備餐間、臺(tái)椅、花架、餐柜。門窗、燈光等是否光潔亮堂。調(diào)味品、配料是否備好。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的，催促員工盡快調(diào)整。一、負(fù)責(zé)檢查效勞員的儀表儀態(tài)，使之到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班效勞員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無(wú)破損。檢查桌椅的擺放是否標(biāo)準(zhǔn)。按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。三、監(jiān)視效勞員的工作程序，工作方法，及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。保證效勞工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。四、假如有重要賓客或效勞員人手不夠時(shí)，要親自效勞。五、開(kāi)餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時(shí)滿足賓客的各種要求。一、遵守上下班制定，提早30分鐘到崗，做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝，化淡妝。三、為客人效勞時(shí)應(yīng)彬彬有禮，態(tài)度和藹可親，面帶微笑。使用禮貌用語(yǔ)。四、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門。五、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。六、理解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺(tái)號(hào)的位置，熱情正確的引導(dǎo)客人就位。七、熟記常客的姓名及單位。要熱情、準(zhǔn)確地招呼客人。一、熟悉工作情況。二、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作。積極檢查備用餐具是否齊全、餐臺(tái)上的器具及所需品是否整齊、齊備。三、工作時(shí)，口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時(shí)理解賓客心態(tài)需求。四、擁有結(jié)實(shí)的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。五、主動(dòng)、熱情接待賓客、效勞周到、禮貌、有耐心。六、語(yǔ)言文明、有問(wèn)必答。七、責(zé)任心強(qiáng)，具備獨(dú)立處理事務(wù)的才能，及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。班前、班后擅長(zhǎng)提出問(wèn)題。及時(shí)傳達(dá)賓客提出的意見(jiàn)。八、配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)同事。擅長(zhǎng)處理同事協(xié)助。九、不斷堅(jiān)強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，掌握效勞技能?！酒?：賓館經(jīng)理崗位職責(zé)】賓館經(jīng)理崗位職責(zé)1．負(fù)責(zé)安排日常工作，監(jiān)視前臺(tái)效勞員和客房效勞員的效勞程序和效勞標(biāo)準(zhǔn)。2．掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間，做好迎送接待效勞，及時(shí)與相關(guān)部門互通信息。3．協(xié)助進(jìn)展客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作；負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。4．負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房人事、考勤管理檢查，負(fù)責(zé)規(guī)章制度的落實(shí)、儀表儀容及效勞質(zhì)量的檢查管理。5．與相關(guān)部門和崗位保持親密聯(lián)絡(luò)，隨時(shí)溝通各種信息。6．協(xié)助管理好前臺(tái)物品、備用金及各種賬目，做好各種原始資料和帳單的保存工作。7．及時(shí)征詢、記錄客人意見(jiàn)，隨時(shí)改良效勞。8．完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工人。前臺(tái)效勞人員崗位工作責(zé)任負(fù)責(zé)接待來(lái)客和問(wèn)詢等日常工作，為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的效勞。1．維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生，接待來(lái)客〔散客及團(tuán)隊(duì)〕為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖?、高效及友好的效勞。2．通過(guò)、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員。3．掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)〔入住與否、床位情況〕制作有關(guān)客房銷售的各類報(bào)表，為賓館的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料。4．負(fù)責(zé)有關(guān)房間、房?jī)r(jià)、賓館效勞設(shè)施以及查找住客等方面的問(wèn)詢工作。5．具有銷售意識(shí)并有抓住任何銷售機(jī)遇的意識(shí)，最大限度地售房，為賓館創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的檔案工作。6．聽(tīng)從上級(jí)的指示，完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。7．熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門，隨時(shí)為客人提供各種問(wèn)詢效勞，并向賓客提供必要的協(xié)助和效勞。8．維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備，及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。前臺(tái)效勞工作職責(zé)和工作流程客人進(jìn)入本賓館后，由前臺(tái)效勞員把客人引領(lǐng)來(lái)前臺(tái)進(jìn)展入住登記，領(lǐng)取鑰匙后，進(jìn)入房間休息，這一個(gè)簡(jiǎn)單的手續(xù)，如能處理得好，定能使客人對(duì)酒店的效勞，倍具信心。前臺(tái)效勞員是賓館和來(lái)客接觸的前線，能給與客人對(duì)賓館良好的第一印象，假設(shè)客人在廢乏的旅程后，在入住賓館之過(guò)程中，得到笑臉迎人，彬彬有禮接待員有效率安排一間舒適的房間，必然使客人逗留賓館期間倍感愉快。前臺(tái)效勞員的主要工作：〔1〕為客人登記：協(xié)助入住客人填妥入住登記表，說(shuō)明一切有關(guān)資料，然后編排房間給客人?！?〕出售房間：包括對(duì)客人介紹賓館的設(shè)備，承受預(yù)訂，爭(zhēng)取進(jìn)步賓館之入住率?！?〕提供咨詢：解答客人的問(wèn)題，提供賓館其他設(shè)備及效勞?！?〕與客人溝通：主動(dòng)接觸客人，理解客人對(duì)賓館的意見(jiàn)，從而可獲得改良建議?！?〕處理投訴：前臺(tái)經(jīng)常是客人投訴的對(duì)象，如能擅長(zhǎng)處理，可減低客人的不滿。〔6〕房務(wù)記錄：除了接觸客人之效勞外，亦要處理及制定一些文件、報(bào)告、營(yíng)業(yè)狀況和住客記錄，以便管理階層明了營(yíng)業(yè)情況。1．前臺(tái)工作人員應(yīng)暫停原來(lái)的工作，向客人展露笑容，禮貌地詢問(wèn)客人的入住需要，向客人推薦適宜的客房。2．禮貌地為客人登記身份和入住信息，解答客人提出的問(wèn)詢。查看客人的證件，核對(duì)編號(hào)有否填錯(cuò)，然后禮貌地請(qǐng)客人先付押金。3．一切手續(xù)辦好后，聯(lián)絡(luò)客房效勞員引領(lǐng)客人到其登記的房間，安排入住。4．及時(shí)上傳并登記客人的身份信息，做好訪客登記?？头啃趩T崗位職責(zé)1．做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。2．及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。3．負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修工程，上報(bào)處理。4．負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開(kāi)啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛。5．負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的平安。6．熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記效勞工程，價(jià)格，積極做好推銷。7．為客人提供食品、飲品、點(diǎn)鐘，叫醒等各類效勞工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管存放等事宜。8．愛(ài)惜賓館的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)省，按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。9．準(zhǔn)確標(biāo)準(zhǔn)的填寫各類單據(jù)。10．牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和才能，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。11．認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反應(yīng)給上級(jí)。12．積極參加培訓(xùn)，不斷進(jìn)步效勞技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用效勞敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。客房效勞員優(yōu)質(zhì)效勞方法1．客人來(lái)店前的準(zhǔn)備工作準(zhǔn)確工作是客房?jī)?yōu)質(zhì)效勞的序幕，準(zhǔn)備工作做好了，才能有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)效勞，滿足客人休息、住宿的需要，準(zhǔn)備工作的內(nèi)容主要包括：〔1〕掌握客情，我們要理解客人的姓名、房號(hào)、禁忌憚、外貌特點(diǎn)等情況，以便在接待效勞中有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)效勞。〔2〕整理房間?？腿祟A(yù)的房間，要在客人到達(dá)前一小時(shí)整理好，保持清潔、整齊、衛(wèi)生、平安，設(shè)施要齊全完好，符合客房等級(jí)規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn)，以保證客人需要?！?〕檢查房間設(shè)備、用品。房間整理完成后，客房效勞要全面、逐步、逐項(xiàng)地檢查房間的設(shè)備和用品，包括：門窗是否平安、電器開(kāi)關(guān)有無(wú)損壞，衛(wèi)生間設(shè)備是否靈便，物品是否放在規(guī)定的位置?！?〕調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度?？腿说竭_(dá)前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實(shí)際需要，調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度?！?〕樓層效勞員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式，等候客人的到來(lái)?！酒?：酒店各部門經(jīng)理的崗位職責(zé)】凌江大酒店規(guī)章制度匯編人力資部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理崗位職責(zé)1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作2、全面負(fù)責(zé)酒店勞動(dòng)定員定編、制定人事管理、工資福利分配制度制定和完善培訓(xùn)、考核、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等各項(xiàng)制度并貫徹和施行。3、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目的和工作需要組織編制人力資年度工作方案與用工本錢、教育培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算并組織施行。4、搜集人力資信息及時(shí)理解酒店用工需求掌握人事調(diào)配、勞開(kāi)工資、人員培訓(xùn)動(dòng)態(tài)合理有效運(yùn)用酒店的人力資。5、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各部門制訂人力資需求方案根據(jù)用工編制合理安排和調(diào)配余、缺人員做好員工錄用、晉級(jí)、離任等工作。6、掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配程度等信息根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增長(zhǎng)情況適時(shí)提出酒店員工工資調(diào)整方案。7、會(huì)同財(cái)務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門的經(jīng)濟(jì)效益或管理效益的指標(biāo)提出各部門的獎(jiǎng)金分配方案并監(jiān)視施行。8、人力資的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)和在崗員工的培訓(xùn)、考核。在酒店內(nèi)建立分層次的培訓(xùn)機(jī)制制訂年度、月度培訓(xùn)方案和考核制度。教育和催促員工遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度不斷進(jìn)步其業(yè)務(wù)技能。9、建立和完善勞動(dòng)用工制度嚴(yán)格依法用工實(shí)在保障員工的合法權(quán)益減少勞動(dòng)爭(zhēng)議的發(fā)生協(xié)調(diào)、處理勞動(dòng)人事糾紛。凌江大酒店規(guī)章制度匯編10、組織本部門例會(huì)培訓(xùn)并監(jiān)視考核本部門員工的工作11、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。凌江大酒店規(guī)章制度匯編前廳部經(jīng)理直屬領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理崗位職責(zé)1、主持前廳部的日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2、合理調(diào)配本部門員工布置工作任務(wù)監(jiān)視執(zhí)行情況行使對(duì)本部員工的獎(jiǎng)懲權(quán)。3、編制部門預(yù)算制定工作方案向總經(jīng)理作月度季度、年度工作匯報(bào)。4、主持每日工作例會(huì)審閱每日前臺(tái)交接班本檢查更正賬務(wù)破綻保障酒店財(cái)產(chǎn)平安。負(fù)責(zé)酒店客房總控鑰匙的管理。5、熟悉客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質(zhì)及前廳部一切設(shè)施的操作功能通過(guò)對(duì)客房銷售的有效控制及住房比例的合理分配到達(dá)最高出租率獲得最正確收入。6、傳達(dá)酒店例會(huì)工作重點(diǎn)溝通本部門與其它部門的聯(lián)絡(luò)。協(xié)調(diào)本部門各工種之間的工作矛盾促進(jìn)對(duì)客效勞工作。7、掌握重要賓客詳細(xì)資料檢查落實(shí)其入住細(xì)節(jié)定期拜訪并向總經(jīng)理及時(shí)反饋。8、本部員工的培訓(xùn)方案與施行提出員工招聘、調(diào)職、晉升意見(jiàn)。9、維護(hù)大廳清潔和環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)大廳內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施完好如需修理應(yīng)及時(shí)通知工程部。監(jiān)視大廳工作人員的儀容儀表檢查其工作效率和規(guī)章制度執(zhí)行情況發(fā)現(xiàn)并及時(shí)解決問(wèn)題。10、積極征求客人的意見(jiàn)滿足其合理要求假設(shè)有投述盡可能在前凌江大酒店規(guī)章制度匯編臺(tái)工作范圍內(nèi)解決促進(jìn)酒店和客人之間和諧相處。11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡送的客人。必要時(shí)按照緊急情況處理程序規(guī)定處理突發(fā)事件并上報(bào)總經(jīng)理。12、督導(dǎo)檢查本部門的平安消防工作。13、理解國(guó)內(nèi)外酒店管理特別是本市的最新動(dòng)態(tài)向總經(jīng)理提出有利客房銷售的各項(xiàng)合理建議并提供信息反應(yīng)。14、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事務(wù)。凌江大酒店規(guī)章制度匯編房務(wù)部經(jīng)理直屬領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理崗位職責(zé)1、全面負(fù)責(zé)客房部工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2、制定本部門各崗位員工的崗位職責(zé)及工作流程并對(duì)其進(jìn)展培訓(xùn)和考核。根據(jù)各崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)展檢查、催促效勞人員包括領(lǐng)班如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)糾正并提出處理意見(jiàn)。3、管理客房物資、設(shè)備制定客房預(yù)算控制客房財(cái)務(wù)支出。準(zhǔn)確無(wú)誤的做好部門臺(tái)帳嚴(yán)格執(zhí)行物品的領(lǐng)取、報(bào)廢、借用手續(xù)定期清點(diǎn)經(jīng)常抽查核對(duì)所屬管理區(qū)的財(cái)產(chǎn)設(shè)備的使用情況做到帳物相符。4、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的方案。5、填寫每日?qǐng)?bào)表寫好工作日記迅速及時(shí)地處理管理和效勞工作中發(fā)生的問(wèn)題。6、巡視和檢查本部門的各項(xiàng)工作進(jìn)展?fàn)顩r對(duì)所屬管區(qū)效勞人員提出的問(wèn)題負(fù)責(zé)解答和處理有權(quán)對(duì)所屬員工的出色表現(xiàn)或?yàn)^職行為進(jìn)展相應(yīng)的獎(jiǎng)罰。7、對(duì)客房效勞質(zhì)量進(jìn)展量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數(shù)30。必須客房布置標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生整潔用品齊全各項(xiàng)設(shè)備完好并檢查公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和通道有否堵塞等做好記錄。8、做好人事考勤工作施行每日上班提早5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調(diào)配、安排當(dāng)天工作核準(zhǔn)事假、病假、調(diào)班、調(diào)休、加班維修、布件領(lǐng)用及相關(guān)申請(qǐng)負(fù)責(zé)本部人員的考評(píng)。9、協(xié)調(diào)好各領(lǐng)班的工作積極主動(dòng)地聯(lián)絡(luò)酒店其它部門有效溝通工作狀況獲得各部門對(duì)客房效勞工作的全力配合。凌江大酒店規(guī)章制度匯編10、主持本部門領(lǐng)班事務(wù)例會(huì)不定期召開(kāi)關(guān)心員工生活關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)。11、不斷改良和進(jìn)步客房管理工作的程度擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)認(rèn)真考慮及時(shí)理解、聽(tīng)取賓客對(duì)效勞態(tài)度、效勞質(zhì)量的反映經(jīng)常征詢賓客的意見(jiàn)不斷進(jìn)步員工素質(zhì)改良效勞工作提升效勞質(zhì)量。12、對(duì)重要客人重點(diǎn)效勞對(duì)貴賓客人負(fù)責(zé)迎送。13、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作。凌江大酒店規(guī)章制度匯編保安部經(jīng)理直屬領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理崗位職責(zé)1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令領(lǐng)導(dǎo)本部門員工全面負(fù)責(zé)酒店的平安保衛(wèi)工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2、制定本部門工作標(biāo)準(zhǔn)以及各崗位日常工作細(xì)那么定期組織培訓(xùn)和考核確保平安保衛(wèi)業(yè)務(wù)素質(zhì)人人達(dá)標(biāo)。3、根據(jù)“平安第一預(yù)防為主”的原那么積極開(kāi)展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故為中心的平安法紀(jì)宣傳教育經(jīng)常組織平安檢查并采取實(shí)在措施防患于未然。4、配合上級(jí)主管部門落實(shí)工作部署和檢查及時(shí)溝通信息配合查處發(fā)生在店內(nèi)的各類案件和重大事故并及時(shí)將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報(bào)。5、指導(dǎo)和協(xié)助酒店各部門結(jié)合工作實(shí)際實(shí)在做好平安保衛(wèi)工作和保安業(yè)務(wù)訓(xùn)練檢查和督導(dǎo)本部門的工作人員嚴(yán)格執(zhí)行保安工作標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)平安管理制度。6、主持保安工作例會(huì)作好部門工作日志。督導(dǎo)本部門員工做好各自工作臺(tái)帳檢查工作進(jìn)度解決工作問(wèn)題。7、積極改良和完善酒店的保安治防設(shè)施及器材裝備督導(dǎo)員工做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理定期清點(diǎn)核對(duì)及時(shí)保養(yǎng)和報(bào)修愛(ài)惜使用。8、制定本部門的預(yù)算編制控制各項(xiàng)費(fèi)用本錢。9、豐富保安隊(duì)伍精神文明生活增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。凌江大酒店規(guī)章制度匯編工程部經(jīng)理直屬領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理直屬部門總經(jīng)辦崗位職責(zé)1、制定本部門工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項(xiàng)工程部工作方案對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2、合理分配本部門員工每日工作下達(dá)任務(wù)工程單催促各項(xiàng)工作的完成。3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對(duì)其進(jìn)展考核。4、確保酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備可以正常使用事故維修后確保設(shè)施設(shè)備達(dá)標(biāo)。5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對(duì)工程內(nèi)、外聘人員進(jìn)展監(jiān)視管理確保其工作質(zhì)量到達(dá)酒店標(biāo)準(zhǔn)。6、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)