六年級下冊科學(xué)課件 -3 微生物 首師大版 (共12張PPT)

微生物觀察1觀察酵母菌的永久裝片。討論11.用肉眼能夠直接看到酵母菌嗎？這說明了什么？2.酵母菌的形狀是什么樣子的？在自然界中，還存在著許多像酵母菌一樣體形微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物?？茖W(xué)家們將這類生物統(tǒng)稱為微生物，例如：病毒、細(xì)菌、霉菌等。觀察2觀察多種微生物的放大圖片。①流感病毒②腮腺炎病毒③噬菌體④曲霉⑤球菌⑥桿菌⑦螺旋菌微生物有各種各樣的形狀，有球狀、桿狀、螺旋狀以及絲狀等。然而，不論是什么形狀，它們都非常微小。人們在測量微生物的大小時，常采用微米（μm）或納米（nm）作為單位。

1微米（μm）=0.001毫米（mm）；1納米（nm）=0.001微米（Hm）=0.000001毫米（mm）。例如，細(xì)菌的直徑大多為0.3~2.0微米，即大約16700~2500個細(xì)菌首尾相連才有一顆米粒（平均為5毫米）那樣長；病毒的大小大約在20~450納米之間，體形很小，只有用電子顯微鏡才能觀察得到。目前人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的微生物約有十幾萬種，數(shù)量也很多。有人做過粗略的計算，1克重的土壤中微生物的數(shù)量可以達(dá)到幾百萬到幾十億個。微生物分布在自然界的各個角落。在人體的腸道中經(jīng)常聚集著100~400種微生物，個體總量超過100萬億個。此外，在1.4萬米高空的大氣外層、1萬多米深的海底、水溫達(dá)到120℃的溫泉中，以及在南極洲深128米和427米的巖石層里，人們都發(fā)現(xiàn)了活著的細(xì)菌。微生物在適宜的環(huán)境條件下，生長和繁殖得都很快。細(xì)菌大約每20分鐘繁殖一代，這樣，一個細(xì)菌在一天之內(nèi)，就會變成幾億個細(xì)菌。如果條件不適宜，它們的生長和繁殖就會受到抑制，甚至死亡。閱讀討論2你認(rèn)為微生物與人之間有關(guān)系嗎？你都知道有哪些關(guān)系？微生物在自然界的作用很大。它們使死亡的動植物體腐爛，使組成這些動植物體的物質(zhì)回歸到大自然中去，再供活著的動植物體利用。

大多數(shù)微生物對人是有益的。因此，人們在很多方面利用了微生物有益的一面。例如，很久以前人們就知道利用微生物釀酒、制醬、做醋和腌菜等。現(xiàn)在，人們還利用微生物生產(chǎn)藥品、肥料，開采石油，處理污水、污物、毒物，防治作物病害和雜草等。不過，也有不少微生物是有害的如日常生活中的饅頭發(fā)霉、飯菜變餿、水果腐爛等，以及我們所患的一些疾病，如流行性感冒、肺炎、腹瀉、食物中毒以及腳氣（俗稱香港腳）等都是由于微生物引起的。討論31.你還知道哪些關(guān)于預(yù)防有害微生物的影響的方式？2.在日常生活中，你知道哪些預(yù)防微生物感染的措施？3.你該如何使你的親朋好友或家人預(yù)防被病菌感染？4.關(guān)于對微生物的利用方面，你還知道些什么？請做些調(diào)查。在日常生活中，人們將某個物體上的所有微生物都?xì)⑺赖姆椒ǚQ為滅菌。有目的地殺死引起疾病的微生物的方法稱為消毒。實驗1簡單的消毒方法1.居室消毒（1）將白醋或食用醋在鍋中燒熱，使它們蒸發(fā)，可對居室進(jìn)行消毒。因為醋有消毒殺菌的作用，可以在一定程度上殺滅空氣中的病菌。（2）在房間中噴灑來蘇爾、過氧乙酸等消毒劑的稀溶液。

2.用具消毒（1）煮沸消毒將待滅菌的物品，（如碗筷、茶杯等）用紗布包好，放入消毒鍋中，加水煮沸15~20分鐘。（2）酒精消毒用濃度為75%的酒精消毒效果最好。將酒精在皮膚或其他用具（如茶杯、載玻片、蓋玻片等）的表面涂抹。（3）漂白粉消毒將要消毒的用具在漂白粉溶液中放置一段時間。0.5%-1%的漂白粉溶液能在5分鐘內(nèi)殺死大部分細(xì)菌。

3.傷口消毒（1）用紫藥水消毒傷口和皮膚。（2）用碘酒消毒皮膚。

4.食品消毒加熱消毒將生牛奶和其他液體在71.6°C的溫度下加熱15分鐘，或在62.9°C的溫度下加熱30分鐘，可以使食品中的微生物數(shù)量下降97%~99%。實驗2滅菌方法1.空間滅菌—紫外線滅菌用紫外燈照射物體表面或一定的空間。照射距離不應(yīng)超過1.2米。紫外線的穿透能力差，不能穿過玻璃、紙張和衣物等。紫外線對人體有害，因此，不能在開著的紫外燈下工作。日光燈和白熾燈會使紫外燈的作用失效，因此，用紫外燈滅菌時不能同時開日光燈或白熾燈。2.食品滅超菌——高溫滅菌將生牛奶和