農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)課件

農(nóng)家經(jīng)營(yíng)管理農(nóng)家經(jīng)營(yíng)管理1第一講農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)第一講農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)2一、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特征

（一）農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)1．組織成員間的關(guān)系是以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)。2．組織規(guī)模小，管理層次少。

3．收益分配規(guī)則簡(jiǎn)單。

4．生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模比較小。

5．初始投入不高。

6．生產(chǎn)過(guò)程具非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)。7．產(chǎn)出特征直接面向市場(chǎng)。一、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特征（一）農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)3(二)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)具有長(zhǎng)期性

1．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)、又是自然再生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)的自然再生產(chǎn)決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、分散性、季節(jié)性和不穩(wěn)定性。(二)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)具有長(zhǎng)期性1．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的影響42．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受本身特點(diǎn)的影響。①能夠?qū)?dòng)植物的精心管理和照料；

②活勞動(dòng)資源的彈性較大；

③每個(gè)成員在勞動(dòng)過(guò)程中都能夠盡其所能地發(fā)揮自己的體力和智力；

④在生產(chǎn)上精打細(xì)算、節(jié)省開(kāi)支、降低成本、增加收入。

2．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受本身特點(diǎn)的影響。53．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受生產(chǎn)力的發(fā)展水平和我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展特征的影響。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中還存在大量的“三為主”狀況，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以手工勞動(dòng)為主；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力以畜力為主；種植業(yè)生產(chǎn)施肥以農(nóng)家肥為主。

4．世界農(nóng)業(yè)發(fā)展證明農(nóng)家經(jīng)營(yíng)存在的長(zhǎng)期性

3．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受生產(chǎn)力的發(fā)展水平和我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展特征的影響6二、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)機(jī)制

概念：農(nóng)家經(jīng)營(yíng)機(jī)制就是指激勵(lì)和制約農(nóng)家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的若干基本經(jīng)濟(jì)因素的有機(jī)結(jié)合。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)機(jī)制包括兩個(gè)方面的基本內(nèi)容，即經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)約束。

二、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)機(jī)制

概念：7(一)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

是指由聯(lián)產(chǎn)承包條件下農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系和農(nóng)家對(duì)自身利益的追求所決定的農(nóng)家基本經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本指向。農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是要獲得最大的純收入。

1．農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系與農(nóng)家的承包收入

聯(lián)產(chǎn)承包以前的集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系：聯(lián)產(chǎn)承包以后的集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系：是以“聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬”為特征的。

(一)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是指由聯(lián)產(chǎn)承包條件下農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利8聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬：即聯(lián)系承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值來(lái)確定農(nóng)家所得的報(bào)酬。承包量：是集體根據(jù)不同的承包地塊在過(guò)去正常年累下的產(chǎn)量，以及未來(lái)增產(chǎn)的可能性和預(yù)先規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量。承包產(chǎn)值：用承包產(chǎn)量乘以農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。集體提留：在承包產(chǎn)量和承包產(chǎn)值確定以后，用它乘以集體提留的百分比。農(nóng)業(yè)稅：用承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值乘以國(guó)家課征的農(nóng)業(yè)稅的百分比。承包扣除：集體提留和農(nóng)業(yè)稅統(tǒng)稱(chēng)為“承包扣除”。

聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬：即聯(lián)系承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值來(lái)確定農(nóng)家所得的報(bào)酬。9從承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值中減去承包扣除所得余額，歸農(nóng)家所有。

2．農(nóng)家的非承包收入通過(guò)各種非承包經(jīng)營(yíng)以外的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)取得的各種合法收入。主要來(lái)源主要包括：①在不占有集體的耕地和其他基本生產(chǎn)資料和條件下，農(nóng)家獨(dú)立從事經(jīng)濟(jì)作物栽培、禽畜養(yǎng)殖等方面的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所取得的收入。

從承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值中減去承包扣除所得余額，歸農(nóng)家所有。10②農(nóng)家獨(dú)立從事工副業(yè)生產(chǎn)所取得的收入。③農(nóng)家獨(dú)立從事商業(yè)、服務(wù)業(yè)和運(yùn)輸業(yè)等方面的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所取得的收入。④農(nóng)家家庭成員受雇于工商企業(yè)(主要是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè))所取得的工資收入。

②農(nóng)家獨(dú)立從事工副業(yè)生產(chǎn)所取得的收入。11(二)農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)約束

就是制約農(nóng)家追求經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的過(guò)程中的各種因素。主要包括：硬預(yù)算約束、市場(chǎng)約束和國(guó)家計(jì)劃約束、農(nóng)村集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)決定的特殊約束。

1.硬預(yù)算約束：農(nóng)家在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中必須嚴(yán)格以自己的預(yù)期收入來(lái)控制其支出。(二)農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)約束就是制約農(nóng)家追求經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的過(guò)程中12市場(chǎng)約束：農(nóng)家經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日益依賴于市場(chǎng)。因而形成了農(nóng)家經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的市場(chǎng)約束。市場(chǎng)約束是農(nóng)家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本制約因素之一。國(guó)家計(jì)劃約束：在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制條件下，國(guó)家對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的宏觀計(jì)劃調(diào)節(jié)，采取間接調(diào)控的方式，以適應(yīng)市場(chǎng)成為資源配置的基礎(chǔ)性手段這一基本要求，這就形成了國(guó)家計(jì)劃約束。市場(chǎng)約束：13農(nóng)村集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)決定的特殊約束：包括：由集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定的特殊約束，是指鄉(xiāng)村集體經(jīng)營(yíng)層次對(duì)農(nóng)家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的約束。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)所決定的特殊約束，主要是指土地資源對(duì)農(nóng)家生產(chǎn)活動(dòng)的約束。農(nóng)村集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)決定的特殊約束：14三、農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)職能

(一)生產(chǎn)職能

農(nóng)家作為生產(chǎn)單位執(zhí)行生產(chǎn)職能，必須具備三個(gè)基本條件：即要有勞動(dòng)者、勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)手段。

具體到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所需要的各種物質(zhì)資源，按其效用劃分，主要分為三大類(lèi)：即土地、勞動(dòng)力和資金。

三、農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)職能(一)生產(chǎn)職能15(二)交換職能

農(nóng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品只有通過(guò)市場(chǎng)交換才能體現(xiàn)其使用價(jià)值。(三)分配職能

主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面農(nóng)家要在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中參加社會(huì)分配。

另一方面農(nóng)家作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)單位，還要在農(nóng)家各成員中進(jìn)行合理的收益分配。

(二)交換職能16(四)消費(fèi)職能

農(nóng)家的消費(fèi)，實(shí)質(zhì)上是農(nóng)家勞動(dòng)力(體力和智力)的再生產(chǎn)過(guò)程。同時(shí)，它所消費(fèi)的正是社會(huì)的生產(chǎn)物(他人的勞動(dòng)產(chǎn)品)，為社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程的重新進(jìn)行創(chuàng)造了條件，提供了動(dòng)力。所以，農(nóng)家的消費(fèi)職能，嚴(yán)格地說(shuō)也是一種經(jīng)濟(jì)職能

(四)消費(fèi)職能17

四、農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想這里所談的經(jīng)營(yíng)，就是說(shuō)農(nóng)家要以市場(chǎng)為活動(dòng)場(chǎng)所，以生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)為起點(diǎn)，以商品交換為中介，通過(guò)一系列決策的制定、組織和實(shí)施，使農(nóng)家的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和外部所面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到動(dòng)態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)其商品的使用價(jià)值和價(jià)值，以謀求農(nóng)家的生存和發(fā)展。為了制定好經(jīng)營(yíng)決策，必須樹(shù)立科學(xué)的經(jīng)營(yíng)觀念(或稱(chēng)之經(jīng)營(yíng)思想)。科學(xué)的經(jīng)營(yíng)觀念包括以下10個(gè)要點(diǎn)：

四、農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想這里所談的經(jīng)營(yíng)，就是說(shuō)農(nóng)家要以市場(chǎng)為18(一)價(jià)值觀念

(二)效益觀念

(三)用戶觀念

(四)質(zhì)量觀念

(五)服務(wù)觀念

(一)價(jià)值觀念19(六)競(jìng)爭(zhēng)觀念

(七)創(chuàng)新觀念

(八)開(kāi)發(fā)觀念

(九)時(shí)間觀念(十)戰(zhàn)略觀念

(六)競(jìng)爭(zhēng)觀念20上述的幾個(gè)觀念都是比較具體地從不同側(cè)面反映了農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想。如用戶觀念，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)家必須有明確的生產(chǎn)目的；而價(jià)值觀念、效益觀念、質(zhì)量觀念、服務(wù)觀念，則主要是從商品的使用價(jià)值和價(jià)值的統(tǒng)一上，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)家經(jīng)營(yíng)管理必須講究經(jīng)濟(jì)效果，競(jìng)爭(zhēng)觀念是強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)手段；創(chuàng)新觀念、開(kāi)發(fā)觀念和時(shí)間觀念是由競(jìng)爭(zhēng)觀念派生出來(lái)的，又為競(jìng)爭(zhēng)服務(wù)的不可忽視的三大觀念。戰(zhàn)略觀念是經(jīng)營(yíng)思想中最基本的觀念，它既寓于以上幾個(gè)觀念之中，又居于他們之上，處于統(tǒng)帥地位。上述的幾個(gè)觀念都是比較具體地從不同側(cè)面反映了農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想。21五、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

(一)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，是一種以商品為基礎(chǔ)和主導(dǎo)配置社會(huì)資源的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行形態(tài)，是生產(chǎn)社會(huì)化高度發(fā)展條件下的商品經(jīng)濟(jì)。

五、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)(一)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)22市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)具有以下5個(gè)基本特性:

1．自主性

2．開(kāi)放性

3．平等性

4．競(jìng)爭(zhēng)性

5．分化性

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)具有以下5個(gè)基本特性:1．自主性23(二)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)與農(nóng)家

1.在組織形式上，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的比較利益要求逐步同其他產(chǎn)業(yè)基本持平。

2.在經(jīng)營(yíng)機(jī)制上，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求培育起一大批不同類(lèi)型的農(nóng)業(yè)企業(yè)(農(nóng)家)，使之成為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的主體。

3.在政府對(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)控的方式上，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由計(jì)劃導(dǎo)向?yàn)橹髯優(yōu)槭袌?chǎng)導(dǎo)向?yàn)橹?，政府只是在需要作安全?chǔ)備和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)節(jié)時(shí)，從品種方面對(duì)市場(chǎng)作出必要的指導(dǎo)。

(二)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)與農(nóng)家24政府宏觀調(diào)控可分為以下2種模式：1.間接調(diào)控

農(nóng)產(chǎn)品收入偏好

體現(xiàn)政府農(nóng)產(chǎn)品宏觀意圖信息法利用價(jià)格、信律利率、稅率法投資、國(guó)庫(kù)息規(guī)吞吐等干預(yù)信市場(chǎng)信號(hào)息農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)者政府政府宏觀調(diào)控可分為以下2種模式：1.間接調(diào)控農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消252.直接調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制手段（國(guó)家定購(gòu)、農(nóng)業(yè)稅、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)配額、壟斷經(jīng)營(yíng)等）政府農(nóng)家、企業(yè)2.直接調(diào)控政府農(nóng)家、企業(yè)26農(nóng)家經(jīng)營(yíng)管理農(nóng)家經(jīng)營(yíng)管理27第一講農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)第一講農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)28一、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特征

（一）農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)1．組織成員間的關(guān)系是以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)。2．組織規(guī)模小，管理層次少。

3．收益分配規(guī)則簡(jiǎn)單。

4．生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模比較小。

5．初始投入不高。

6．生產(chǎn)過(guò)程具非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)。7．產(chǎn)出特征直接面向市場(chǎng)。一、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特征（一）農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)29(二)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)具有長(zhǎng)期性

1．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)、又是自然再生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)的自然再生產(chǎn)決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性、分散性、季節(jié)性和不穩(wěn)定性。(二)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)具有長(zhǎng)期性1．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)的影響302．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受本身特點(diǎn)的影響。①能夠?qū)?dòng)植物的精心管理和照料；

②活勞動(dòng)資源的彈性較大；

③每個(gè)成員在勞動(dòng)過(guò)程中都能夠盡其所能地發(fā)揮自己的體力和智力；

④在生產(chǎn)上精打細(xì)算、節(jié)省開(kāi)支、降低成本、增加收入。

2．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受本身特點(diǎn)的影響。313．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受生產(chǎn)力的發(fā)展水平和我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展特征的影響。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中還存在大量的“三為主”狀況，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以手工勞動(dòng)為主；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力以畜力為主；種植業(yè)生產(chǎn)施肥以農(nóng)家肥為主。

4．世界農(nóng)業(yè)發(fā)展證明農(nóng)家經(jīng)營(yíng)存在的長(zhǎng)期性

3．農(nóng)家經(jīng)營(yíng)受生產(chǎn)力的發(fā)展水平和我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展特征的影響32二、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)機(jī)制

概念：農(nóng)家經(jīng)營(yíng)機(jī)制就是指激勵(lì)和制約農(nóng)家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的若干基本經(jīng)濟(jì)因素的有機(jī)結(jié)合。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)機(jī)制包括兩個(gè)方面的基本內(nèi)容，即經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)約束。

二、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)機(jī)制

概念：33(一)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

是指由聯(lián)產(chǎn)承包條件下農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系和農(nóng)家對(duì)自身利益的追求所決定的農(nóng)家基本經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本指向。農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是要獲得最大的純收入。

1．農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系與農(nóng)家的承包收入

聯(lián)產(chǎn)承包以前的集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系：聯(lián)產(chǎn)承包以后的集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利益關(guān)系：是以“聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬”為特征的。

(一)農(nóng)家經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是指由聯(lián)產(chǎn)承包條件下農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)內(nèi)部的利34聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬：即聯(lián)系承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值來(lái)確定農(nóng)家所得的報(bào)酬。承包量：是集體根據(jù)不同的承包地塊在過(guò)去正常年累下的產(chǎn)量，以及未來(lái)增產(chǎn)的可能性和預(yù)先規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量。承包產(chǎn)值：用承包產(chǎn)量乘以農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。集體提留：在承包產(chǎn)量和承包產(chǎn)值確定以后，用它乘以集體提留的百分比。農(nóng)業(yè)稅：用承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值乘以國(guó)家課征的農(nóng)業(yè)稅的百分比。承包扣除：集體提留和農(nóng)業(yè)稅統(tǒng)稱(chēng)為“承包扣除”。

聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬：即聯(lián)系承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值來(lái)確定農(nóng)家所得的報(bào)酬。35從承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值中減去承包扣除所得余額，歸農(nóng)家所有。

2．農(nóng)家的非承包收入通過(guò)各種非承包經(jīng)營(yíng)以外的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)取得的各種合法收入。主要來(lái)源主要包括：①在不占有集體的耕地和其他基本生產(chǎn)資料和條件下，農(nóng)家獨(dú)立從事經(jīng)濟(jì)作物栽培、禽畜養(yǎng)殖等方面的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所取得的收入。

從承包產(chǎn)量或承包產(chǎn)值中減去承包扣除所得余額，歸農(nóng)家所有。36②農(nóng)家獨(dú)立從事工副業(yè)生產(chǎn)所取得的收入。③農(nóng)家獨(dú)立從事商業(yè)、服務(wù)業(yè)和運(yùn)輸業(yè)等方面的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所取得的收入。④農(nóng)家家庭成員受雇于工商企業(yè)(主要是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè))所取得的工資收入。

②農(nóng)家獨(dú)立從事工副業(yè)生產(chǎn)所取得的收入。37(二)農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)約束

就是制約農(nóng)家追求經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的過(guò)程中的各種因素。主要包括：硬預(yù)算約束、市場(chǎng)約束和國(guó)家計(jì)劃約束、農(nóng)村集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)決定的特殊約束。

1.硬預(yù)算約束：農(nóng)家在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中必須嚴(yán)格以自己的預(yù)期收入來(lái)控制其支出。(二)農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)約束就是制約農(nóng)家追求經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的過(guò)程中38市場(chǎng)約束：農(nóng)家經(jīng)營(yíng)活動(dòng)日益依賴于市場(chǎng)。因而形成了農(nóng)家經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的市場(chǎng)約束。市場(chǎng)約束是農(nóng)家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本制約因素之一。國(guó)家計(jì)劃約束：在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制條件下，國(guó)家對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的宏觀計(jì)劃調(diào)節(jié)，采取間接調(diào)控的方式，以適應(yīng)市場(chǎng)成為資源配置的基礎(chǔ)性手段這一基本要求，這就形成了國(guó)家計(jì)劃約束。市場(chǎng)約束：39農(nóng)村集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)決定的特殊約束：包括：由集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系決定的特殊約束，是指鄉(xiāng)村集體經(jīng)營(yíng)層次對(duì)農(nóng)家經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的約束。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)所決定的特殊約束，主要是指土地資源對(duì)農(nóng)家生產(chǎn)活動(dòng)的約束。農(nóng)村集體所有制經(jīng)濟(jì)關(guān)系和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)決定的特殊約束：40三、農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)職能

(一)生產(chǎn)職能

農(nóng)家作為生產(chǎn)單位執(zhí)行生產(chǎn)職能，必須具備三個(gè)基本條件：即要有勞動(dòng)者、勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)手段。

具體到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，所需要的各種物質(zhì)資源，按其效用劃分，主要分為三大類(lèi)：即土地、勞動(dòng)力和資金。

三、農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)職能(一)生產(chǎn)職能41(二)交換職能

農(nóng)家生產(chǎn)的產(chǎn)品只有通過(guò)市場(chǎng)交換才能體現(xiàn)其使用價(jià)值。(三)分配職能

主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面農(nóng)家要在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中參加社會(huì)分配。

另一方面農(nóng)家作為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)單位，還要在農(nóng)家各成員中進(jìn)行合理的收益分配。

(二)交換職能42(四)消費(fèi)職能

農(nóng)家的消費(fèi)，實(shí)質(zhì)上是農(nóng)家勞動(dòng)力(體力和智力)的再生產(chǎn)過(guò)程。同時(shí)，它所消費(fèi)的正是社會(huì)的生產(chǎn)物(他人的勞動(dòng)產(chǎn)品)，為社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程的重新進(jìn)行創(chuàng)造了條件，提供了動(dòng)力。所以，農(nóng)家的消費(fèi)職能，嚴(yán)格地說(shuō)也是一種經(jīng)濟(jì)職能

(四)消費(fèi)職能43

四、農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想這里所談的經(jīng)營(yíng)，就是說(shuō)農(nóng)家要以市場(chǎng)為活動(dòng)場(chǎng)所，以生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)為起點(diǎn)，以商品交換為中介，通過(guò)一系列決策的制定、組織和實(shí)施，使農(nóng)家的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和外部所面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到動(dòng)態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)其商品的使用價(jià)值和價(jià)值，以謀求農(nóng)家的生存和發(fā)展。為了制定好經(jīng)營(yíng)決策，必須樹(shù)立科學(xué)的經(jīng)營(yíng)觀念(或稱(chēng)之經(jīng)營(yíng)思想)?？茖W(xué)的經(jīng)營(yíng)觀念包括以下10個(gè)要點(diǎn)：

四、農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想這里所談的經(jīng)營(yíng)，就是說(shuō)農(nóng)家要以市場(chǎng)為44(一)價(jià)值觀念

(二)效益觀念

(三)用戶觀念

(四)質(zhì)量觀念

(五)服務(wù)觀念

(一)價(jià)值觀念45(六)競(jìng)爭(zhēng)觀念

(七)創(chuàng)新觀念

(八)開(kāi)發(fā)觀念

(九)時(shí)間觀念(十)戰(zhàn)略觀念

(六)競(jìng)爭(zhēng)觀念46上述的幾個(gè)觀念都是比較具體地從不同側(cè)面反映了農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想。如用戶觀念，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)家必須有明確的生產(chǎn)目的；而價(jià)值觀念、效益觀念、質(zhì)量觀念、服務(wù)觀念，則主要是從商品的使用價(jià)值和價(jià)值的統(tǒng)一上，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)家經(jīng)營(yíng)管理必須講究經(jīng)濟(jì)效果，競(jìng)爭(zhēng)觀念是強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)手段；創(chuàng)新觀念、開(kāi)發(fā)觀念和時(shí)間觀念是由競(jìng)爭(zhēng)觀念派生出來(lái)的，又為競(jìng)爭(zhēng)服務(wù)的不可忽視的三大觀念。戰(zhàn)略觀念是經(jīng)營(yíng)思想中最基本的觀念，它既寓于以上幾個(gè)觀念之中，又居于他們之上，處于統(tǒng)帥地位。上述的幾個(gè)觀念都是比較具體地從不同側(cè)面反映了農(nóng)家的經(jīng)營(yíng)思想。47五、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

(一)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，是一種以商品為基礎(chǔ)和主導(dǎo)配置社會(huì)資源的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行形態(tài)，是生產(chǎn)社會(huì)化高度發(fā)展條件下的商品經(jīng)濟(jì)。

五、農(nóng)家經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)(一)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)48市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)具有以下5個(gè)基本特性:

1．自主性

2．開(kāi)放性

3．平等性

4．競(jìng)爭(zhēng)性

5．分化性

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)具有以下5個(gè)基本特性:1．自主性49(二)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)與農(nóng)家

1.在組織形式上，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的比較利益要求逐步同其他產(chǎn)業(yè)基本持平。

2.在經(jīng)營(yíng)機(jī)制上，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求培育起一大批不同類(lèi)型的農(nóng)業(yè)企業(yè)(農(nóng)家)，使之成為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的主體。

3.在政府對(duì)農(nóng)業(yè)調(diào)控的方式上，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由計(jì)劃導(dǎo)向?yàn)橹髯優(yōu)槭袌?chǎng)導(dǎo)向?yàn)橹?，政府只是在需要作安全?chǔ)備和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)節(jié)時(shí)，從品種方面對(duì)市場(chǎng)作出必要的指導(dǎo)。

(二)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)與農(nóng)家