鄉(xiāng)村旅游的概念

1．1鄉(xiāng)村旅游的概念鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)的歐美，在歐洲鄉(xiāng)村旅游占所有旅游活動(dòng)的10％—25％，它特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展的，以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗（民族）文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動(dòng)，即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動(dòng)。我國(guó)臺(tái)灣省鄉(xiāng)村旅游（臺(tái)灣稱休閑農(nóng)業(yè)）發(fā)展較快，并具備了相當(dāng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?，是指利用田園景觀、自然生態(tài)和環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供民間休閑，增進(jìn)對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村體驗(yàn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。在我國(guó)，鄉(xiāng)村旅游通常被稱為“休閑農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)業(yè)旅游”等等，盡管內(nèi)容上可能會(huì)有些細(xì)微差別，但總的內(nèi)涵基本上還是一致的，即凡是以包括農(nóng)、林、牧、副、漁等廣泛的農(nóng)業(yè)資源在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村為載體，為游客提供特色服務(wù)的觀光、游覽、休閑、度假、科普、考察等形式的旅游，都可以納入鄉(xiāng)村旅游的范疇。1．2上海鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式目前上海鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式主要有3種類(lèi)型：體驗(yàn)觀光型：主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為賣(mài)點(diǎn)，在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客可以入內(nèi)進(jìn)行采摘、觀賞等體驗(yàn)活動(dòng)，體驗(yàn)和享受田園風(fēng)光，滿足其對(duì)田園生態(tài)環(huán)境懷念的需要。都市科技型：“都市里的村莊”，以高科技和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為重要特征，在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以為城市提供部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。休閑度假型：突出休閑、度假功能，在生態(tài)環(huán)境良好的鄉(xiāng)村建立完備的生活設(shè)施，并利用不同的農(nóng)業(yè)資源，如森林、牧場(chǎng)、果園等，吸引游客前去度假，展開(kāi)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗、住宿、度假、游樂(lè)等各種觀光、休閑度假旅游活動(dòng)，滿足城市居民放松緊張心理壓力的需求。1．3上海鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)，上海鄉(xiāng)村旅游伴隨全市旅游業(yè)發(fā)展而有較快發(fā)展。20世紀(jì)90年代初，南匯、寶山區(qū)率先舉辦上?！疤一ü?jié)”、“柑桔節(jié)”，崇明縣東平森林公園正式對(duì)游人開(kāi)放。1994年，上海第一個(gè)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目——崇明前衛(wèi)村農(nóng)家樂(lè)正式對(duì)外經(jīng)營(yíng)。1995年起，浦東新區(qū)孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)正式對(duì)外開(kāi)放接待游客。1997年后，農(nóng)工商集團(tuán)的中荷玫瑰園、市農(nóng)林局所屬康南花卉園藝場(chǎng)、松江青青生態(tài)園、交大新橋農(nóng)科花卉園藝場(chǎng)和南匯賓海桃園等陸續(xù)對(duì)外接待游客。2000年以來(lái)，又有一大批新的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目陸續(xù)建成并對(duì)外開(kāi)放，