物流管理電子商務(wù)物流管理課件

《電子商務(wù)物流管理》第四章物流管理

學(xué)習(xí)目標(biāo)關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

第一節(jié)企業(yè)物流第二節(jié)物流企業(yè)管理第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)思考題《電子商務(wù)物流管理》第四章物流管理1第四章物流管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解企業(yè)物流的涵義及特點(diǎn)；2.掌握物流企業(yè)管理的涵義、職能和原理；3.掌握物流管理的核心內(nèi)容及術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

1.企業(yè)物流InternalLogistics2.物流企業(yè)

LogisticsEnterprise3.物流標(biāo)準(zhǔn)化LogisticsStandardisation第四章物流管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo)2第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流1．生產(chǎn)物流概述(1)生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流一般是指原材料、燃料、外購(gòu)件投入生產(chǎn)后，經(jīng)過(guò)下料、發(fā)料，運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，以在制品的形態(tài)，從一個(gè)生產(chǎn)單位(倉(cāng)庫(kù))流入另一個(gè)生產(chǎn)單位，按照規(guī)定的工藝過(guò)程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存，借助一定的運(yùn)輸裝置，在某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流轉(zhuǎn)，又從該點(diǎn)流出，始終體現(xiàn)著物料實(shí)物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過(guò)程。

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流3第一節(jié)企業(yè)物流生產(chǎn)物流中物流和信息流的示意圖

第一節(jié)企業(yè)物流生產(chǎn)物流中物流和信息流的示意圖4第一節(jié)企業(yè)物流(2)影響生產(chǎn)物流的主要因素

不同的生產(chǎn)過(guò)程有著不同的生產(chǎn)物流構(gòu)成，生產(chǎn)物流的構(gòu)成取決于下列因素:

生產(chǎn)的類型生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平第一節(jié)企業(yè)物流(2)影響生產(chǎn)物流的主要因素生產(chǎn)的類5第一節(jié)企業(yè)物流(3)合理組織生產(chǎn)物流的基本要求

比例性

連續(xù)性

平行性

節(jié)奏性

適應(yīng)性

物流過(guò)程

第一節(jié)企業(yè)物流(3)合理組織生產(chǎn)物流的基本要求比例6第一節(jié)企業(yè)物流(4)生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則

①功耗最小原則。物流過(guò)程中不增加任何附加的價(jià)值，徒然消耗大量人力、物力和財(cái)力，因此，物流“距離”要短，搬運(yùn)“量”要小。②流動(dòng)性原則。良好的企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)應(yīng)使流動(dòng)順暢，消除無(wú)謂停滯，力求生產(chǎn)流程的連續(xù)性。當(dāng)物料向成品方向前進(jìn)時(shí)，應(yīng)盡量避免工序或作業(yè)間的逆向、交錯(cuò)流動(dòng)或發(fā)生與其他物料混雜的情況。③高活性指數(shù)原則。采用高活性指數(shù)的搬運(yùn)系統(tǒng)，減少二次搬運(yùn)和重復(fù)搬運(yùn)量。

第一節(jié)企業(yè)物流(4)生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則7第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流

2．生產(chǎn)物流類型與特征（1）生產(chǎn)物流類型的概念

企業(yè)的生產(chǎn)類型是生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量、品種和專業(yè)化程度在企業(yè)技術(shù)、組織和經(jīng)濟(jì)上的綜合反映和表現(xiàn)。它在很大程度上決定了企業(yè)和車間的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、工藝流程和工藝裝備的特點(diǎn)，生產(chǎn)過(guò)程的組織形式及生產(chǎn)管理方法，同時(shí)也決定了與之匹配的生產(chǎn)物流類型。

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流8第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型①多道連續(xù)工序。這是指在最初工序中投入的材料或零部件，按直線型安排的工序依次前進(jìn)和加工，在最后工序制成成品而構(gòu)成的工序。多道連續(xù)工序第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型9第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型②多道合流工序。產(chǎn)品是由多種原材料或者零部件組成，這些原材料或零部件分別在平行安排的單一或者多道連續(xù)的工序上邊加工邊流動(dòng)，在適當(dāng)?shù)碾A段一個(gè)接一個(gè)地進(jìn)行合成，或者多道裝配而制成最終成品。多道合流工序第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型10第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型③多道分支工序。一種或多種原材料在第一道工序加工結(jié)束后，制成多種產(chǎn)品或者中間產(chǎn)品，這些中間產(chǎn)品分別在后續(xù)工序中又成為多種產(chǎn)品或者中間制品，隨著工序的進(jìn)行分為許多工序而制成多種產(chǎn)品。多道分支工序

第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型11第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型④多道復(fù)合工序。從加工開(kāi)始到成品為止經(jīng)過(guò)許多道工序，但其間同時(shí)存在合流式和分支式的工序。多道復(fù)合工序

第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型12第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流3．生產(chǎn)物流計(jì)劃（1）生產(chǎn)物流計(jì)劃概述生產(chǎn)物流計(jì)劃的核心是生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制工作，即根據(jù)計(jì)劃期內(nèi)規(guī)定的出產(chǎn)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、期限，以及發(fā)展了的客觀實(shí)際，具體安排產(chǎn)品及其零部件在各工藝階段的生產(chǎn)進(jìn)度。

生產(chǎn)物流計(jì)劃的作用有以下幾點(diǎn)：①保證生產(chǎn)計(jì)劃的順利完成。

②為均衡生產(chǎn)創(chuàng)造條件。③加強(qiáng)在制品管理，縮短生產(chǎn)周期。

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流13第一節(jié)企業(yè)物流（2）期量標(biāo)準(zhǔn)

期量標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)物流計(jì)劃工作的重要依據(jù)，因此，亦稱為作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)科學(xué)分析和計(jì)算，從而確定的時(shí)間和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。期表示時(shí)間，如生產(chǎn)周期、提前期等；量表示數(shù)量，如一次同時(shí)投入生產(chǎn)的在制品數(shù)量、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)存儲(chǔ)的在制品數(shù)量等。

第一節(jié)企業(yè)物流（2）期量標(biāo)準(zhǔn)14第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流4．生產(chǎn)物流控制（1）控制系統(tǒng)的組成要素①控制對(duì)象②控制目標(biāo)。③控制主體。（2）物流系統(tǒng)控制方式有兩種基本控制方式：反饋與前饋。前饋過(guò)程示意圖

反饋過(guò)程示意圖

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流前饋過(guò)程示意圖反饋過(guò)程15第一節(jié)企業(yè)物流（3）生產(chǎn)物流控制的特點(diǎn)

①生產(chǎn)物流信息收集問(wèn)題。②生產(chǎn)物流系統(tǒng)對(duì)反饋信息響應(yīng)速度慢。③生產(chǎn)物流控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)難度大。④整個(gè)過(guò)程發(fā)生在一個(gè)計(jì)劃期之內(nèi)。（4）生產(chǎn)物流控制的內(nèi)容①進(jìn)度控制。②在制品管理。③偏差的測(cè)定和處理。第一節(jié)企業(yè)物流（3）生產(chǎn)物流控制的特點(diǎn)16第一節(jié)企業(yè)物流（5）生產(chǎn)物流控制的要素①?gòu)?qiáng)制控制和彈性控制的程度。②目標(biāo)控制和程序控制。③管理控制和作業(yè)控制。（6）生產(chǎn)物流控制的程序①制定期量標(biāo)準(zhǔn)。②制訂計(jì)劃。③物流信息的收集、傳送、處理。④短期調(diào)整。⑤長(zhǎng)期調(diào)整及其有效性的評(píng)估。（7）生產(chǎn)物流控制的方法加權(quán)法、平推法、流動(dòng)曲線分析法。第一節(jié)企業(yè)物流（5）生產(chǎn)物流控制的要素③物流信17第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流1．供應(yīng)物流和銷售物流的地位與作用

企業(yè)物流是由供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收與廢棄物流組成的。其中生產(chǎn)物流處于中心地位，它是和生產(chǎn)同步進(jìn)行的，是企業(yè)內(nèi)部所能控制的，實(shí)現(xiàn)合理化的條件最成熟。而供應(yīng)物流和銷售物流是生產(chǎn)過(guò)程物流的外延部分(上伸和下延)，它受企業(yè)外部環(huán)境影響較大，如政策與市場(chǎng)環(huán)境，倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸環(huán)境和一些間接環(huán)境等。

第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流18第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流2．供應(yīng)物流（1）供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成供應(yīng)物流系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖

第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流供應(yīng)物流系統(tǒng)功能結(jié)19第一節(jié)企業(yè)物流（1）供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成①采購(gòu)。采購(gòu)是供應(yīng)物流與社會(huì)物流的銜接點(diǎn)，它是依據(jù)工廠企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃所要求的供應(yīng)計(jì)劃制訂采購(gòu)計(jì)劃并進(jìn)行原材料外購(gòu)的作業(yè)層，需要承擔(dān)市場(chǎng)資源、供貨廠家、市場(chǎng)變化等信息的采集和反饋任務(wù)。②供應(yīng)。它是供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流的銜接點(diǎn)，是依據(jù)供應(yīng)計(jì)劃——消耗定額進(jìn)行生產(chǎn)資料供給的作業(yè)層，負(fù)責(zé)原材料消耗的控制。③庫(kù)存管理。它是供應(yīng)物流的核心部分。④倉(cāng)庫(kù)管理。它是供應(yīng)物流的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它負(fù)責(zé)購(gòu)入生產(chǎn)資料的接貨和生產(chǎn)供應(yīng)的發(fā)貨，以及物料保管工作。

第一節(jié)企業(yè)物流（1）供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成20第一節(jié)企業(yè)物流（2）采購(gòu)決策采購(gòu)決策的內(nèi)容主要包括：市場(chǎng)資源調(diào)查、市場(chǎng)變化信息的采集和反饋、供貨廠家選擇和決定進(jìn)貨批量、進(jìn)貨時(shí)間間隔等。（3）經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量公式經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量公式又稱經(jīng)濟(jì)批量法(簡(jiǎn)稱E·O·Q公式)。它是由確定性存儲(chǔ)模型推出的，進(jìn)貨間隔時(shí)間和進(jìn)貨數(shù)量是兩個(gè)最主要的變量，運(yùn)用這個(gè)方法，可以取得存儲(chǔ)費(fèi)用與進(jìn)貨費(fèi)用之間的平衡，確定最佳進(jìn)貨數(shù)量和進(jìn)貨時(shí)間。第一節(jié)企業(yè)物流（2）采購(gòu)決策21第一節(jié)企業(yè)物流（4）供應(yīng)物流改善的方向①準(zhǔn)確預(yù)測(cè)需求

②合理控制庫(kù)存

③科學(xué)地進(jìn)行采購(gòu)決策

（5）供應(yīng)保障供應(yīng)保障涉及運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)管理、服務(wù)等方面。應(yīng)采用合理的運(yùn)輸方案，要求運(yùn)輸線路短、環(huán)節(jié)少、時(shí)間快、費(fèi)用省、運(yùn)輸工具的選擇合理。

第一節(jié)企業(yè)物流（4）供應(yīng)物流改善的方向22第一節(jié)企業(yè)物流3．銷售物流銷售物流是企業(yè)物流系統(tǒng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是企業(yè)物流與社會(huì)物流的又一個(gè)銜接點(diǎn)。它與企業(yè)銷售系統(tǒng)相配合，共同完成產(chǎn)成品的銷售任務(wù)。(1)銷售系統(tǒng)的功能

①市場(chǎng)調(diào)查和需求預(yù)測(cè)。②開(kāi)拓市場(chǎng)和制定銷售產(chǎn)品的方針和策略。③編制銷售計(jì)劃。④組織、管理訂貨合同。⑤組織產(chǎn)品推銷。⑥組織對(duì)用戶的服務(wù)工作。⑦成本分析。第一節(jié)企業(yè)物流3．銷售物流23第一節(jié)企業(yè)物流(2)銷售物流合理化在生產(chǎn)產(chǎn)品達(dá)成交易后，組織銷售物流，銷售物流涉及以下幾個(gè)方面：①工業(yè)包裝。②成品儲(chǔ)存。③銷售渠道。④產(chǎn)成品的發(fā)送。⑤信息處理。（3）市場(chǎng)測(cè)量和信息預(yù)測(cè)市場(chǎng)測(cè)量和市場(chǎng)預(yù)測(cè)是從量的角度去分析研究市場(chǎng)，估計(jì)目前和未來(lái)市場(chǎng)需求規(guī)模的大小。這是企業(yè)制訂市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和作市場(chǎng)營(yíng)銷決策的重要依據(jù)，也是銷售物流的重要依據(jù)。

第一節(jié)企業(yè)物流(2)銷售物流合理化24第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流1．回收物流與廢棄物流概述（1）物資循環(huán)過(guò)程人類社會(huì)所需要的各種物資最初都是從自然界取得原材料經(jīng)過(guò)制造而成的。在人類社會(huì)中，從生產(chǎn)經(jīng)過(guò)流通直至消費(fèi)是物資流向的主渠道。但是在這一過(guò)程中有生產(chǎn)過(guò)程形成的；邊角余料、廢渣、廢水，有流通過(guò)程產(chǎn)生的廢棄包裝器材，也有大量由于變質(zhì)、損壞、使用壽命終結(jié)而喪失了使用價(jià)值或者在生產(chǎn)過(guò)程中未能形成合格產(chǎn)品而不具有使用價(jià)值的物資，它們都要從物流主渠道中分離出來(lái)成為生產(chǎn)或流通中產(chǎn)生的排泄物。這引起排泄物一部分可以回收并再生利用，稱為再生資源，它們形成了回收物流；另一部分在循環(huán)利用過(guò)程中基本或完全失去了使用價(jià)值，形成無(wú)法再利用的最終排放物，即是廢棄物。廢棄物經(jīng)過(guò)處理后返回自然界，形成了廢棄物流。第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流25第一節(jié)企業(yè)物流將其中再利用價(jià)值的部分加以分揀、加工、分解，使用其成為有用的物資重新進(jìn)入生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域。例如廢紙被加工成紙漿，又成為造紙的原材料，廢鋼被分揀加工后又進(jìn)入冶煉爐變成新的鋼材，廢水經(jīng)凈化后又被循環(huán)使用等。對(duì)已喪失再利用價(jià)值的排放物，從環(huán)境保護(hù)的目的出發(fā)將其焚燒，或送到指定地點(diǎn)堆放掩埋，對(duì)含有放射性物質(zhì)或有毒物質(zhì)的工業(yè)廢物，還要采取特殊的處理方法。（2）回收物流與廢棄物流的概念對(duì)排放物處理有兩方面含義:

對(duì)于前者一般稱為回收，后者稱為廢棄，這兩類物質(zhì)的流向形成了回收物流和廢棄物流。

第一節(jié)企業(yè)物流將其中再利用價(jià)值的部分加以分揀、加工、分26第一節(jié)企業(yè)物流（3）回收物流與廢棄物流的意義

①回收物流是社會(huì)物資大循環(huán)的組成部分

②回收物流與廢棄物流合理化的經(jīng)濟(jì)意義廢棄物資是一種資源，但和自然資源不同，它們?cè)羞^(guò)若干加工過(guò)程，本身凝聚著能量和勞動(dòng)力的價(jià)值，因而常被稱為載能資源?；厥瘴镔Y重新進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域作為原材料會(huì)帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)效益。

③回收物流與廢棄物流合理化的社會(huì)意義由于廢棄物的大量產(chǎn)生嚴(yán)重地影響人類賴以生存的環(huán)境，必須有效地組織回收物流與廢棄物流，使廢棄物得以重新進(jìn)入生產(chǎn)、生活循環(huán)或等到妥善處理。第一節(jié)企業(yè)物流（3）回收物流與廢棄物流的意義27第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流2．回收物流與廢棄物流技術(shù)（1）回收物流與廢棄物流技術(shù)的特點(diǎn)①小型化、專用化的裝運(yùn)設(shè)備。

②簡(jiǎn)易的儲(chǔ)存、包裝要求。

③多樣化的流通加工。

④低成本的要求第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流28第一節(jié)企業(yè)物流（2）回收物流技術(shù)分類廢舊物資回收的目的是將其經(jīng)過(guò)修復(fù)、處理、加工后再次反復(fù)使用。因此，研究物品復(fù)用的技術(shù)是回收物流的基礎(chǔ)和前提。一般來(lái)說(shuō)，回收物流技術(shù)可概括為以下幾個(gè)方面：①原廠復(fù)用技術(shù)流程。②通用回收復(fù)用技術(shù)流程。③外廠代用復(fù)用技術(shù)流程。④加工改制復(fù)用技術(shù)流程。⑤綜合利用技術(shù)流程。⑥回爐復(fù)用技術(shù)物流。第一節(jié)企業(yè)物流（2）回收物流技術(shù)分類29第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述

物流企業(yè)是相對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言的，它專業(yè)從事實(shí)體商品的流通工作，它對(duì)企業(yè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行有著極為重要的作用。本書對(duì)物流企業(yè)的描述將從其職能和任務(wù)、經(jīng)營(yíng)形式及組織結(jié)構(gòu)、現(xiàn)代理論對(duì)物流企業(yè)的啟示和中國(guó)物流行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展等幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明。第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述30第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述1．物流企業(yè)的職能和任務(wù)（1）物流企業(yè)的概念及特征物流企業(yè)是獨(dú)立于生產(chǎn)領(lǐng)域之外從事商品（包括生產(chǎn)資料、生活資料和服務(wù)）流通(交換)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)單位，在商品市場(chǎng)上依法進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，自我發(fā)展，自我約束，具有法人資格的商品經(jīng)營(yíng)者。具體來(lái)講，物流企業(yè)是以物流為主體功能，同時(shí)伴隨有商流和信息流，它包括:倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)運(yùn)輸業(yè)批發(fā)業(yè)代理業(yè)連鎖商業(yè)第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)運(yùn)輸業(yè)批發(fā)業(yè)代理31第二節(jié)物流企業(yè)管理（1）物流企業(yè)的概念及特征從物流企業(yè)的概念中，可以知道其內(nèi)涵和特征：物流企業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)流通產(chǎn)業(yè)機(jī)體的細(xì)胞，具有健全機(jī)能和旺盛生命力的有機(jī)體；物流企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和發(fā)展過(guò)程中，是專門從事實(shí)體商品交換活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織；物流企業(yè)為能維系生存和發(fā)展，具有自身的利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制；物流企業(yè)是具有執(zhí)行職能，平等參與競(jìng)爭(zhēng)，享有合法權(quán)益的法人。第二節(jié)物流企業(yè)管理（1）物流企業(yè)的概念及特征32第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）物流企業(yè)的基本職能物流企業(yè)的微觀職能表現(xiàn)為：①物流企業(yè)購(gòu)買商品的職能，亦稱為組織社會(huì)物質(zhì)資源的職能。②物流企業(yè)銷售商品的職能，亦稱為商品供應(yīng)職能。③物流企業(yè)儲(chǔ)存商品的職能，即“蓄水池”職能。④物流企業(yè)運(yùn)送物質(zhì)實(shí)體的職能。⑤物流企業(yè)的信息流通職能。綜上所述，物流企業(yè)的宏觀職能是靠其微觀職能的具體實(shí)施完成的。宏觀職能為微觀職能指明方向，微觀職能又是實(shí)現(xiàn)宏觀職能的具體體現(xiàn)，二者互為條件，彼此制約，上述職能都是通過(guò)物流企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)完成的。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）物流企業(yè)的基本職能33第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述2．物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式任何一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)，都離不開(kāi)相應(yīng)的組織活動(dòng)形式。物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)也同樣需要與其社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制和經(jīng)營(yíng)管理水平相適應(yīng)的合理的經(jīng)營(yíng)形式。

租賃經(jīng)營(yíng)股份制經(jīng)營(yíng)松散聯(lián)合體和綜合商社式企業(yè)集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述租賃經(jīng)營(yíng)股份制經(jīng)營(yíng)松散34第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述3．物流企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)（1）確定企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的原則

精簡(jiǎn)、統(tǒng)一、自主、高效。（2）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的部門劃分①按經(jīng)營(yíng)的商品類別分設(shè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu);②按經(jīng)營(yíng)過(guò)程的環(huán)節(jié)分設(shè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu);③按商品種類分工和按商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)相結(jié)合設(shè)置經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu);④按地區(qū)分設(shè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述35第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的層次劃分

最高管理層

中間管理層基層管理層物流企業(yè)內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，從縱向看又劃分為若干層次即管理層次的。所謂管理層次，就是指從企業(yè)經(jīng)理到基層工作人員之間體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)隸屬關(guān)系的管理環(huán)節(jié)，即經(jīng)營(yíng)管理工作分為幾級(jí)管理。第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的層次劃分36第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的管理形式①直線制形式。

②職能制形式。

營(yíng)業(yè)小組營(yíng)業(yè)小組營(yíng)業(yè)小組企業(yè)負(fù)責(zé)人企業(yè)負(fù)責(zé)人職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的37第二節(jié)物流企業(yè)管理③直線職能制形式。

④事業(yè)部式組織機(jī)構(gòu)形式。

職能機(jī)構(gòu)企業(yè)負(fù)責(zé)人

職能機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)組營(yíng)業(yè)組營(yíng)業(yè)組經(jīng)營(yíng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)總經(jīng)理研究部市場(chǎng)部銷售部財(cái)務(wù)部產(chǎn)品事業(yè)部產(chǎn)品事業(yè)部產(chǎn)品事業(yè)部國(guó)際事業(yè)部工廠分公司第二節(jié)物流企業(yè)管理③直線職能制形式。④事業(yè)部式組織機(jī)構(gòu)38第二節(jié)物流企業(yè)管理⑤矩陣式組織機(jī)構(gòu)。由縱橫兩套管理系統(tǒng)組成的機(jī)構(gòu)。企業(yè)為了完成某項(xiàng)任務(wù)或目標(biāo)，從直線——職能制的縱向職能系統(tǒng)中抽調(diào)專業(yè)人員參加，組成臨時(shí)或較長(zhǎng)期的專門小組，由小組進(jìn)行橫向系統(tǒng)聯(lián)系，協(xié)同各有關(guān)部門的活動(dòng)，并有權(quán)指揮參與規(guī)劃的工作人員，小組成員接受雙重領(lǐng)導(dǎo)，而以橫向?yàn)橹?，任?wù)完成后便各自回原單位。這種組織機(jī)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是：有利于優(yōu)化組合，充分發(fā)揮各部門、各專業(yè)人員的優(yōu)勢(shì)；有利于縱向集中指揮與橫向協(xié)調(diào)結(jié)合。但缺點(diǎn)是小組成員容易產(chǎn)生臨時(shí)觀點(diǎn)，出現(xiàn)問(wèn)題難以解決，往往給工作帶來(lái)困難。所以，矩陣式組織機(jī)構(gòu)形式還需要進(jìn)一步發(fā)展和完善。第二節(jié)物流企業(yè)管理⑤矩陣式組織機(jī)構(gòu)。39第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理1．物流企業(yè)管理的基本含義物流企業(yè)管理的基本含義則是指根據(jù)商品流通的客觀規(guī)律要求，應(yīng)用管理的基本原則和科學(xué)管理方法，計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督、調(diào)節(jié)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中企業(yè)的人力、物力和財(cái)力的合理運(yùn)動(dòng)。以求用最少的消耗，實(shí)現(xiàn)既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理40第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理2．物流企業(yè)管理的職能物流企業(yè)管理的職能是管理理論的重要組成部分。人們?cè)陂L(zhǎng)期的管理實(shí)踐活動(dòng)中，根據(jù)管理對(duì)象的具體內(nèi)容從理論上概括，提出以下幾種職能：（1）計(jì)劃職能。（2）組織職能。（3）指揮職能。（4）協(xié)調(diào)職能。（5）控制職能。物流企業(yè)管理的上述五項(xiàng)職能是統(tǒng)一的，又是相對(duì)獨(dú)立的。運(yùn)用這些管理職能時(shí)，即要全面考慮，又要有所側(cè)重。

第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理41第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理3．物流企業(yè)管理的主要方法物流企業(yè)管理的方法是多種多樣的，最常用的、帶有普遍性的方法可歸納為三類，或說(shuō)三大方法，這就是經(jīng)濟(jì)方法、行政方法和法律方法?，F(xiàn)代化管理方法是指運(yùn)用現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)與技術(shù)科學(xué)的理論、方法和手段以達(dá)到管理高效率、高質(zhì)量、高效率的一種管理方法。

第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理42第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理4．物流企業(yè)管理原理（1）物流企業(yè)管理的二重性

（2）全面計(jì)劃管理

（3）目標(biāo)管理

（4）全面質(zhì)量管理

(全面質(zhì)量管理的基本方法可以概括為四句話十八個(gè)字，即一個(gè)過(guò)程，四個(gè)階段，八個(gè)步驟，數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法。)第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理43第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理5．物流企業(yè)戰(zhàn)略管理物流企業(yè)戰(zhàn)略管理的一般描述為：為達(dá)到某個(gè)目標(biāo)，物流企業(yè)（或部門）在特定的時(shí)期，在特定的市場(chǎng)范圍內(nèi)，根據(jù)某種組織結(jié)構(gòu)，利用某種方式，向某個(gè)方向發(fā)展的全過(guò)程的管理。

（1）集中經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

（2）多樣化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理44第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理

1．物流企業(yè)的采購(gòu)管理（1）采購(gòu)原則①遵守政策。②按需采購(gòu)。③價(jià)格低廉。④節(jié)省流通費(fèi)用。⑤建立協(xié)作關(guān)系，穩(wěn)定料源渠道。⑥注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理45第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）采購(gòu)的信息管理當(dāng)今社會(huì)，信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，信息市場(chǎng)也日漸完善，信息在經(jīng)濟(jì)生活中的作用越來(lái)越重要。物流企業(yè)在商品采購(gòu)過(guò)程中，重視和運(yùn)用市場(chǎng)信息，經(jīng)常掌握市場(chǎng)行情最新的變化動(dòng)態(tài)．對(duì)于采購(gòu)的科學(xué)決策，搞好采購(gòu)工作、具有十分重要的意義。采購(gòu)信息的內(nèi)容包括政策信息、貨源信息、渠道信息、價(jià)格信息、運(yùn)輸信息、科技信息等。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）采購(gòu)的信息管理46第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）采購(gòu)質(zhì)量管理物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)的品種繁多，加強(qiáng)采購(gòu)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理物流企業(yè)全面質(zhì)量管理中的重要環(huán)節(jié)之一。商品質(zhì)量管理除了可以在選擇供應(yīng)商時(shí)加以控制之外，對(duì)采購(gòu)物品的質(zhì)量還要嚴(yán)格進(jìn)行才購(gòu)決策前的品質(zhì)審查和搞好商品到貨驗(yàn)收。對(duì)于預(yù)計(jì)要采購(gòu)的商品進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣驗(yàn)質(zhì)，是購(gòu)進(jìn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管理的開(kāi)端。這部分工作應(yīng)當(dāng)區(qū)分三種具體情況按三種不同辦法處理：①可以免驗(yàn)的情況。②必須嚴(yán)格審查品質(zhì)的情況。③需要委托國(guó)家商檢機(jī)構(gòu)代為驗(yàn)質(zhì)的情況。第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）采購(gòu)質(zhì)量管理47第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）采購(gòu)成本管理采購(gòu)的成本是商品的成本與采購(gòu)過(guò)程中所耗各項(xiàng)費(fèi)用之和。采購(gòu)的成本直接影響到企業(yè)的利潤(rùn)與資產(chǎn)回報(bào)率，影響企業(yè)流動(dòng)資金的回籠速度。因此，加強(qiáng)采購(gòu)的成本管理具有重要的作用。加強(qiáng)對(duì)需求預(yù)測(cè)計(jì)劃的審核，嚴(yán)格做到按需定購(gòu)。理順進(jìn)貨渠道，凈化采購(gòu)環(huán)節(jié)，積極組織采購(gòu)人員在市場(chǎng)上尋找最優(yōu)進(jìn)貨渠道。

第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）采購(gòu)成本管理48第二節(jié)物流企業(yè)管理（5）供應(yīng)鏈管理對(duì)采購(gòu)管理的影響基于供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)代采購(gòu)觀念認(rèn)為：企業(yè)的核心是營(yíng)銷，只有營(yíng)銷才能涉及到公司的最終產(chǎn)品或服務(wù)。利潤(rùn)最大化不單靠降低成本來(lái)實(shí)現(xiàn)，還要通過(guò)提供使顧客完全滿意的競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)采購(gòu)的質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量及時(shí)間等因素的評(píng)價(jià)必須根據(jù)它們與公司在市場(chǎng)細(xì)分、附加價(jià)值，前置時(shí)間及對(duì)顧客需求的反映性等方面制定戰(zhàn)略和相互影響來(lái)進(jìn)行。采購(gòu)管理的職責(zé)內(nèi)容包括進(jìn)行戰(zhàn)略性和以供應(yīng)商為基礎(chǔ)的采購(gòu)管理、建立精干的采購(gòu)組織。

第二節(jié)物流企業(yè)管理（5）供應(yīng)鏈管理對(duì)采購(gòu)管理的影響49第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理2．物流企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷管理（1）物流企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程收集、研究營(yíng)銷信息，分析、評(píng)價(jià)營(yíng)銷機(jī)會(huì)研究和選擇營(yíng)銷目標(biāo)

制定營(yíng)銷計(jì)劃，決定營(yíng)銷組合，選擇最佳方案

組織實(shí)施和控制

第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理50第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）營(yíng)銷決策原則①系統(tǒng)原則。②宏觀指導(dǎo)原則。③民主原則。④創(chuàng)新原則。⑤效益原則。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）營(yíng)銷決策原則51第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理3．物流企業(yè)的配送管理要搞好配送服務(wù)，就必須根據(jù)配送的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)業(yè)務(wù)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)及控制，不斷完善和發(fā)展。（1）全面掌握用戶的需求情況。（2）建立穩(wěn)定的資源基地和基本用戶。（3）加強(qiáng)配送的計(jì)劃管理。（4）調(diào)整建立與配送相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)。（5）科學(xué)地組織好配送。（6）爭(zhēng)取各方面的協(xié)作和支持。第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理52第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理4．物流企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)保管管理（1）商品入庫(kù)管理(商品接運(yùn)、驗(yàn)收入庫(kù)、建立商品檔案）（2）商品保管業(yè)務(wù)管理（合理儲(chǔ)存、科學(xué)養(yǎng)護(hù)、盤點(diǎn)和檢查）(3)商品出庫(kù)業(yè)務(wù)管理第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理53第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理1．物流企業(yè)對(duì)MIS的要求（1）物流企業(yè)對(duì)MIS功能的設(shè)計(jì)需求（2）物流企業(yè)對(duì)管理信息系統(tǒng)建設(shè)的需求①改善物流企業(yè)內(nèi)部和物流企業(yè)信息交流方式②提高辦公自動(dòng)化水平③通過(guò)對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)的跟蹤監(jiān)控，物流企業(yè)的各層管理者可以了解業(yè)務(wù)進(jìn)展情況，掌握第一手資料④加強(qiáng)物流企業(yè)對(duì)員工的管理，隨時(shí)了解所轄人員的背景材料和業(yè)務(wù)進(jìn)展，分析工作定額，合理調(diào)度資源，加強(qiáng)管理能力；⑤管理信息系統(tǒng)的建設(shè)應(yīng)綜合利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、通訊技術(shù)和信息技術(shù)

第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理54第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理

2．物流企業(yè)的管理信息系統(tǒng)的建立（1）管理信息系統(tǒng)建設(shè)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題①明確MIS的建設(shè)目標(biāo)

②統(tǒng)一規(guī)劃分步實(shí)施③加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，把握好系統(tǒng)應(yīng)用的層面

第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理55第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）管理信息系統(tǒng)的建設(shè)管理信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)是一項(xiàng)系統(tǒng)性相當(dāng)強(qiáng)的工作，其開(kāi)發(fā)過(guò)程涉及人、財(cái)、物等資源的合理組織、調(diào)度和使用，涉及到組織管理工作的改進(jìn)及工作模式的變遷。對(duì)于做任何一個(gè)項(xiàng)目，都有一個(gè)從問(wèn)題的提出、論證到問(wèn)題的分析、方案的設(shè)計(jì)，直到方案的實(shí)施和評(píng)價(jià)等過(guò)程，管理信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)也有其一般過(guò)程如圖所示。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）管理信息系統(tǒng)的建設(shè)56第二節(jié)物流企業(yè)管理第二節(jié)物流企業(yè)管理57第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理

1．物流成本管理的概念物流成本是指產(chǎn)品在空間位移（含靜止）過(guò)程中所耗費(fèi)的各種勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。具體地說(shuō)，它是產(chǎn)品在實(shí)物移動(dòng)過(guò)程中，如包裝、裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工等各個(gè)活動(dòng)中所支出的人力、財(cái)力和物力的總和。加強(qiáng)對(duì)物流費(fèi)用的管理對(duì)降低物流成本、提高物流活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益具有非常重要的意義。所謂物流成本管理不是管理物流成本，而是通過(guò)成本去管理物流，可以說(shuō)是以成本為手段的物流管理，通過(guò)對(duì)物流活動(dòng)的管理降低物流費(fèi)用。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理58第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理2．物流成本在物流管理中的作用（1）通過(guò)對(duì)物流成本的設(shè)計(jì)，可以了解物流成本的大小和它在生產(chǎn)成本中所占的地位，從而提高企業(yè)內(nèi)部對(duì)物流重要性的認(rèn)識(shí)，并且從物流成本的分布，可以發(fā)現(xiàn)物流活動(dòng)中存在的問(wèn)題。（2）根據(jù)物流成本計(jì)算結(jié)果，制訂物流計(jì)劃，調(diào)整物流活動(dòng)并評(píng)價(jià)物流活動(dòng)效果，以便通過(guò)統(tǒng)一管理和系統(tǒng)優(yōu)化降低物流費(fèi)用。（3）根據(jù)物流成本計(jì)算結(jié)果，可以明確物流活動(dòng)中不合理環(huán)節(jié)的責(zé)任者。總之，如能準(zhǔn)確地計(jì)算物流成本，就可以運(yùn)用成本數(shù)據(jù)大大提高物流管理的效率。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理59第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理3．物流成本的計(jì)算范圍物流成本由三方面因素決定：（1）起止范圍（2）物流活動(dòng)環(huán)節(jié)。（3）費(fèi)用性質(zhì)在進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)定時(shí)，物流成本計(jì)算范圍必須一致，如本企業(yè)歷年物流費(fèi)的變化分析，與同和企業(yè)物流費(fèi)的比較分析，都是進(jìn)行物流成本管理的重要依據(jù)，但計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)不一致則難以得出有益的結(jié)論。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理60第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理4．物流成本合理化管理（1）物流成本預(yù)測(cè)和計(jì)劃。（2）物流成本計(jì)算。（3）物流成本控制。（4）物流成本分析。（5）物流成本信息反饋。（6）物流成本決策。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容一、物流成本管理61第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容二、物流質(zhì)量管理1．物流質(zhì)量的概念物流質(zhì)量的概念既包含物流對(duì)象質(zhì)量，又包含物流手段、物流方法的質(zhì)量，還包含工作質(zhì)量，因而是一種全面的質(zhì)量觀。物流質(zhì)量具體包括以下內(nèi)容：（1）商品的質(zhì)量保證及改善。（2）物流服務(wù)質(zhì)量。（3）物流工作質(zhì)量。（4）物流工程質(zhì)量。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容二、物流質(zhì)量管理62第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容二、物流質(zhì)量管理2．物流質(zhì)量管理的特點(diǎn)（1）管理的對(duì)象全面。（2）管理的范圍全面。（3）全員參加管理。由于物流質(zhì)量管理存在“三全”的特點(diǎn)，因此，全面質(zhì)量管理的一些原則和方法（如“PDCA”循環(huán)），同樣適用于物流質(zhì)量管理。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容二、物流質(zhì)量管理63第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容二、物流質(zhì)量管理3．評(píng)價(jià)物流質(zhì)量的主要指標(biāo)

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容二、物流質(zhì)量管理64第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容三、庫(kù)存管理

1．合理儲(chǔ)存的內(nèi)容（1）合理儲(chǔ)存量合理儲(chǔ)存量是指在新的商品（或生產(chǎn)資料）到來(lái)之前，能保證在這個(gè)期間商品（或生產(chǎn)資料）正常供應(yīng)的數(shù)量。合理儲(chǔ)存必須以保證商品流通正常進(jìn)行為前提。影響合理儲(chǔ)存量的因素有：①社會(huì)需求量。②商品再生產(chǎn)時(shí)間。③交通運(yùn)輸條件。④管理水平和設(shè)備條件。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容三、庫(kù)存管理65第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（2）合理儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)合理儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)是指商品的不同品種、規(guī)格之間儲(chǔ)存量的比例關(guān)系。社會(huì)對(duì)商品的需要既要求供應(yīng)總量的滿足，又要有品種、規(guī)格的選擇，而且要求的結(jié)構(gòu)也在不斷變化，所以，確定合理儲(chǔ)存數(shù)量的同時(shí)，還必須考慮不同商品及其品種、規(guī)格在儲(chǔ)存中的合理比例關(guān)系，以及市場(chǎng)變化情況，以便確定正確的商品儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（2）合理儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)66第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（3）合理儲(chǔ)存時(shí)間儲(chǔ)存時(shí)間，第一受商品銷售時(shí)間的影響。商品銷得快，儲(chǔ)存時(shí)間就短；商品銷得慢，儲(chǔ)存時(shí)間就長(zhǎng)，甚至積壓在庫(kù)。所以，物流部門要隨時(shí)了解生產(chǎn)、銷售情況，促進(jìn)生產(chǎn)、擴(kuò)大銷售，加速周轉(zhuǎn)。第二，儲(chǔ)存時(shí)間受客觀存在物品的物理、化學(xué)、生物性能的影響。超過(guò)物品本身自然屬性所允許的儲(chǔ)存時(shí)限，物品會(huì)逐漸推動(dòng)其使用價(jià)值。因此，儲(chǔ)存的時(shí)間還必須以保證物品安全、減少損失、損耗為前提。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（3）合理儲(chǔ)存時(shí)間67第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（4）合理儲(chǔ)存網(wǎng)絡(luò)倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)的合理布局，也是合理儲(chǔ)存的一個(gè)重要條件。就流通領(lǐng)域而言，在商品流通過(guò)程中，商業(yè)批發(fā)企業(yè)和零售企業(yè)為了完成銷售任務(wù)，分別進(jìn)行一定數(shù)量的商品儲(chǔ)存。在批發(fā)環(huán)節(jié)，儲(chǔ)存要大，要合理設(shè)置儲(chǔ)存網(wǎng)點(diǎn)。零售企業(yè)是流通渠道末端，網(wǎng)點(diǎn)分散，銷售量小，因而，在零售環(huán)節(jié)，一般附設(shè)小型倉(cāng)庫(kù)，儲(chǔ)存量小，應(yīng)勤進(jìn)行快銷，加速周轉(zhuǎn)。就生產(chǎn)領(lǐng)域而言，物資主要是分散儲(chǔ)存在各工廠的倉(cāng)庫(kù)里，儲(chǔ)存應(yīng)適量，不宜過(guò)多，以免原材料大量積壓。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（4）合理儲(chǔ)存網(wǎng)絡(luò)68第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容三、庫(kù)存管理2．組織合理儲(chǔ)存的重要意義①組織合理儲(chǔ)存可以減少國(guó)家財(cái)富的占用。②組織合理儲(chǔ)存，可以縮短物資流通的周期，從而加速再生產(chǎn)過(guò)程。③組織合理庫(kù)存，可以減少費(fèi)用支出，為國(guó)家積累資金。④組織合理儲(chǔ)存，可以減少不必要的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，避免迂回倒流運(yùn)輸，節(jié)約運(yùn)力。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容三、庫(kù)存管理69第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容三、庫(kù)存管理3．庫(kù)存控制庫(kù)存控制是實(shí)現(xiàn)合理儲(chǔ)存的重要手段。（1）庫(kù)存的性質(zhì)在研究庫(kù)存系統(tǒng)性質(zhì)時(shí)，需求、補(bǔ)給、約束和成本是任何庫(kù)存系統(tǒng)都共有的組成部分。（2）庫(kù)存的目標(biāo)物料管理所涉及的目標(biāo)并不是完全一致，甚至不容易敘述清楚。其主要的目標(biāo)是使庫(kù)存投資最少，對(duì)用戶的服務(wù)水平最高和保證企業(yè)的有效（低成本）經(jīng)營(yíng)。

（3）庫(kù)存控制系統(tǒng)庫(kù)存控制系統(tǒng)是解決訂貨時(shí)間和訂貨數(shù)量問(wèn)題的常規(guī)聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容三、庫(kù)存管理70第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容四、物流標(biāo)準(zhǔn)化

1．物流標(biāo)準(zhǔn)化的意義物流是一個(gè)大系統(tǒng)，對(duì)這樣一個(gè)大系統(tǒng)的管理是非常復(fù)雜的。系統(tǒng)的統(tǒng)一性、一致性和系統(tǒng)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的有機(jī)聯(lián)系是系統(tǒng)能否生存的首要條件。因此，除了需要有一個(gè)適合的體制形式來(lái)保證統(tǒng)一性、一致性及各環(huán)節(jié)的有機(jī)聯(lián)系外，要實(shí)現(xiàn)有效的指揮、決策和協(xié)調(diào)大系統(tǒng)的關(guān)系，還需要有許多方法、手段。標(biāo)準(zhǔn)化就是物流管理的重要手段，物流標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)物流成本、效益有重大決定作用。托盤標(biāo)準(zhǔn)化、集裝箱標(biāo)準(zhǔn)化、運(yùn)輸工具的標(biāo)準(zhǔn)化等手段對(duì)生產(chǎn)、流通都起到很大作用。它能加快流通速度，保證物流質(zhì)量，減少物流環(huán)節(jié)，降低物流成本，從而較大地提高經(jīng)濟(jì)效益。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容四、物流標(biāo)準(zhǔn)化71第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容四、物流標(biāo)準(zhǔn)化2．物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容（1）物流標(biāo)準(zhǔn)化的基點(diǎn)

集裝系統(tǒng)是使物流過(guò)程連貫而建立標(biāo)準(zhǔn)化體系的基點(diǎn)。（2）物流系統(tǒng)各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化的配合性配合性是建立物流標(biāo)準(zhǔn)化體系必須體現(xiàn)的要求，是衡量物流系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化體系成敗的重要標(biāo)志。以集裝系統(tǒng)為物流標(biāo)準(zhǔn)化的基點(diǎn)，其作用即以此為準(zhǔn)來(lái)解決各個(gè)環(huán)節(jié)之間的配合性問(wèn)題。

第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容四、物流標(biāo)準(zhǔn)化72第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（3）物流與環(huán)境的關(guān)系物流量的加大、物流速度的增加、物流及工具的大型化之后，使環(huán)境受到影響，如噪聲、廢氣的污染，因此，在推行物流標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)，必須將物流對(duì)環(huán)境的影響放在標(biāo)準(zhǔn)化的重要位置上，對(duì)安全標(biāo)準(zhǔn)、噪聲標(biāo)準(zhǔn)、排氣標(biāo)準(zhǔn)、速度標(biāo)準(zhǔn)做出具體規(guī)定。第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容（3）物流與環(huán)境的關(guān)系73第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容四、物流標(biāo)準(zhǔn)化3．物流標(biāo)準(zhǔn)化的方法物流標(biāo)準(zhǔn)化的方法，主要指初步規(guī)格化的方法。包括以下幾方面：（1）物流基礎(chǔ)模數(shù)（2）物流模數(shù)（3）以分割及組合的方法確定物流各環(huán)節(jié)尺寸第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容四、物流標(biāo)準(zhǔn)化74本章小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)

本章通過(guò)對(duì)企業(yè)物流的各個(gè)方面的介紹，使讀者能夠物流管理的各個(gè)方面：生產(chǎn)物流、物流成本管理、物流質(zhì)量管理等內(nèi)容有了清晰的概念：1．生產(chǎn)物流的涵義2．物流成本管理和物流質(zhì)量管理3．物流管理術(shù)語(yǔ)本章小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)本章通過(guò)對(duì)75本章思考題1．簡(jiǎn)述供應(yīng)物流和銷售物流的地位與作用。2．物流成本合理化管理的主要內(nèi)容是什么？3．簡(jiǎn)述物流企業(yè)管理的基本涵義。4．物流企業(yè)對(duì)MIS的要求是什么？本章思考題1．簡(jiǎn)述供應(yīng)物流和銷售物流的地位與作用。76《電子商務(wù)物流管理》第四章物流管理

學(xué)習(xí)目標(biāo)關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

第一節(jié)企業(yè)物流第二節(jié)物流企業(yè)管理第三節(jié)物流管理的核心內(nèi)容小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)思考題《電子商務(wù)物流管理》第四章物流管理77第四章物流管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解企業(yè)物流的涵義及特點(diǎn)；2.掌握物流企業(yè)管理的涵義、職能和原理；3.掌握物流管理的核心內(nèi)容及術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)

1.企業(yè)物流InternalLogistics2.物流企業(yè)

LogisticsEnterprise3.物流標(biāo)準(zhǔn)化LogisticsStandardisation第四章物流管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo)78第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流1．生產(chǎn)物流概述(1)生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流一般是指原材料、燃料、外購(gòu)件投入生產(chǎn)后，經(jīng)過(guò)下料、發(fā)料，運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，以在制品的形態(tài)，從一個(gè)生產(chǎn)單位(倉(cāng)庫(kù))流入另一個(gè)生產(chǎn)單位，按照規(guī)定的工藝過(guò)程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存，借助一定的運(yùn)輸裝置，在某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流轉(zhuǎn)，又從該點(diǎn)流出，始終體現(xiàn)著物料實(shí)物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過(guò)程。

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流79第一節(jié)企業(yè)物流生產(chǎn)物流中物流和信息流的示意圖

第一節(jié)企業(yè)物流生產(chǎn)物流中物流和信息流的示意圖80第一節(jié)企業(yè)物流(2)影響生產(chǎn)物流的主要因素

不同的生產(chǎn)過(guò)程有著不同的生產(chǎn)物流構(gòu)成，生產(chǎn)物流的構(gòu)成取決于下列因素:

生產(chǎn)的類型生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平第一節(jié)企業(yè)物流(2)影響生產(chǎn)物流的主要因素生產(chǎn)的類81第一節(jié)企業(yè)物流(3)合理組織生產(chǎn)物流的基本要求

比例性

連續(xù)性

平行性

節(jié)奏性

適應(yīng)性

物流過(guò)程

第一節(jié)企業(yè)物流(3)合理組織生產(chǎn)物流的基本要求比例82第一節(jié)企業(yè)物流(4)生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則

①功耗最小原則。物流過(guò)程中不增加任何附加的價(jià)值，徒然消耗大量人力、物力和財(cái)力，因此，物流“距離”要短，搬運(yùn)“量”要小。②流動(dòng)性原則。良好的企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)應(yīng)使流動(dòng)順暢，消除無(wú)謂停滯，力求生產(chǎn)流程的連續(xù)性。當(dāng)物料向成品方向前進(jìn)時(shí)，應(yīng)盡量避免工序或作業(yè)間的逆向、交錯(cuò)流動(dòng)或發(fā)生與其他物料混雜的情況。③高活性指數(shù)原則。采用高活性指數(shù)的搬運(yùn)系統(tǒng)，減少二次搬運(yùn)和重復(fù)搬運(yùn)量。

第一節(jié)企業(yè)物流(4)生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則83第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流

2．生產(chǎn)物流類型與特征（1）生產(chǎn)物流類型的概念

企業(yè)的生產(chǎn)類型是生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量、品種和專業(yè)化程度在企業(yè)技術(shù)、組織和經(jīng)濟(jì)上的綜合反映和表現(xiàn)。它在很大程度上決定了企業(yè)和車間的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、工藝流程和工藝裝備的特點(diǎn)，生產(chǎn)過(guò)程的組織形式及生產(chǎn)管理方法，同時(shí)也決定了與之匹配的生產(chǎn)物流類型。

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流84第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型①多道連續(xù)工序。這是指在最初工序中投入的材料或零部件，按直線型安排的工序依次前進(jìn)和加工，在最后工序制成成品而構(gòu)成的工序。多道連續(xù)工序第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型85第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型②多道合流工序。產(chǎn)品是由多種原材料或者零部件組成，這些原材料或零部件分別在平行安排的單一或者多道連續(xù)的工序上邊加工邊流動(dòng)，在適當(dāng)?shù)碾A段一個(gè)接一個(gè)地進(jìn)行合成，或者多道裝配而制成最終成品。多道合流工序第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型86第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型③多道分支工序。一種或多種原材料在第一道工序加工結(jié)束后，制成多種產(chǎn)品或者中間產(chǎn)品，這些中間產(chǎn)品分別在后續(xù)工序中又成為多種產(chǎn)品或者中間制品，隨著工序的進(jìn)行分為許多工序而制成多種產(chǎn)品。多道分支工序

第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型87第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型④多道復(fù)合工序。從加工開(kāi)始到成品為止經(jīng)過(guò)許多道工序，但其間同時(shí)存在合流式和分支式的工序。多道復(fù)合工序

第一節(jié)企業(yè)物流（2）工序類型88第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流3．生產(chǎn)物流計(jì)劃（1）生產(chǎn)物流計(jì)劃概述生產(chǎn)物流計(jì)劃的核心是生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制工作，即根據(jù)計(jì)劃期內(nèi)規(guī)定的出產(chǎn)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、期限，以及發(fā)展了的客觀實(shí)際，具體安排產(chǎn)品及其零部件在各工藝階段的生產(chǎn)進(jìn)度。

生產(chǎn)物流計(jì)劃的作用有以下幾點(diǎn)：①保證生產(chǎn)計(jì)劃的順利完成。

②為均衡生產(chǎn)創(chuàng)造條件。③加強(qiáng)在制品管理，縮短生產(chǎn)周期。

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流89第一節(jié)企業(yè)物流（2）期量標(biāo)準(zhǔn)

期量標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)物流計(jì)劃工作的重要依據(jù)，因此，亦稱為作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)科學(xué)分析和計(jì)算，從而確定的時(shí)間和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。期表示時(shí)間，如生產(chǎn)周期、提前期等；量表示數(shù)量，如一次同時(shí)投入生產(chǎn)的在制品數(shù)量、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)存儲(chǔ)的在制品數(shù)量等。

第一節(jié)企業(yè)物流（2）期量標(biāo)準(zhǔn)90第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流4．生產(chǎn)物流控制（1）控制系統(tǒng)的組成要素①控制對(duì)象②控制目標(biāo)。③控制主體。（2）物流系統(tǒng)控制方式有兩種基本控制方式：反饋與前饋。前饋過(guò)程示意圖

反饋過(guò)程示意圖

第一節(jié)企業(yè)物流一、生產(chǎn)物流前饋過(guò)程示意圖反饋過(guò)程91第一節(jié)企業(yè)物流（3）生產(chǎn)物流控制的特點(diǎn)

①生產(chǎn)物流信息收集問(wèn)題。②生產(chǎn)物流系統(tǒng)對(duì)反饋信息響應(yīng)速度慢。③生產(chǎn)物流控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)難度大。④整個(gè)過(guò)程發(fā)生在一個(gè)計(jì)劃期之內(nèi)。（4）生產(chǎn)物流控制的內(nèi)容①進(jìn)度控制。②在制品管理。③偏差的測(cè)定和處理。第一節(jié)企業(yè)物流（3）生產(chǎn)物流控制的特點(diǎn)92第一節(jié)企業(yè)物流（5）生產(chǎn)物流控制的要素①?gòu)?qiáng)制控制和彈性控制的程度。②目標(biāo)控制和程序控制。③管理控制和作業(yè)控制。（6）生產(chǎn)物流控制的程序①制定期量標(biāo)準(zhǔn)。②制訂計(jì)劃。③物流信息的收集、傳送、處理。④短期調(diào)整。⑤長(zhǎng)期調(diào)整及其有效性的評(píng)估。（7）生產(chǎn)物流控制的方法加權(quán)法、平推法、流動(dòng)曲線分析法。第一節(jié)企業(yè)物流（5）生產(chǎn)物流控制的要素③物流信93第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流1．供應(yīng)物流和銷售物流的地位與作用

企業(yè)物流是由供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收與廢棄物流組成的。其中生產(chǎn)物流處于中心地位，它是和生產(chǎn)同步進(jìn)行的，是企業(yè)內(nèi)部所能控制的，實(shí)現(xiàn)合理化的條件最成熟。而供應(yīng)物流和銷售物流是生產(chǎn)過(guò)程物流的外延部分(上伸和下延)，它受企業(yè)外部環(huán)境影響較大，如政策與市場(chǎng)環(huán)境，倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸環(huán)境和一些間接環(huán)境等。

第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流94第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流2．供應(yīng)物流（1）供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成供應(yīng)物流系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖

第一節(jié)企業(yè)物流二、供應(yīng)物流與銷售物流供應(yīng)物流系統(tǒng)功能結(jié)95第一節(jié)企業(yè)物流（1）供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成①采購(gòu)。采購(gòu)是供應(yīng)物流與社會(huì)物流的銜接點(diǎn)，它是依據(jù)工廠企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃所要求的供應(yīng)計(jì)劃制訂采購(gòu)計(jì)劃并進(jìn)行原材料外購(gòu)的作業(yè)層，需要承擔(dān)市場(chǎng)資源、供貨廠家、市場(chǎng)變化等信息的采集和反饋任務(wù)。②供應(yīng)。它是供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流的銜接點(diǎn)，是依據(jù)供應(yīng)計(jì)劃——消耗定額進(jìn)行生產(chǎn)資料供給的作業(yè)層，負(fù)責(zé)原材料消耗的控制。③庫(kù)存管理。它是供應(yīng)物流的核心部分。④倉(cāng)庫(kù)管理。它是供應(yīng)物流的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它負(fù)責(zé)購(gòu)入生產(chǎn)資料的接貨和生產(chǎn)供應(yīng)的發(fā)貨，以及物料保管工作。

第一節(jié)企業(yè)物流（1）供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成96第一節(jié)企業(yè)物流（2）采購(gòu)決策采購(gòu)決策的內(nèi)容主要包括：市場(chǎng)資源調(diào)查、市場(chǎng)變化信息的采集和反饋、供貨廠家選擇和決定進(jìn)貨批量、進(jìn)貨時(shí)間間隔等。（3）經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量公式經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量公式又稱經(jīng)濟(jì)批量法(簡(jiǎn)稱E·O·Q公式)。它是由確定性存儲(chǔ)模型推出的，進(jìn)貨間隔時(shí)間和進(jìn)貨數(shù)量是兩個(gè)最主要的變量，運(yùn)用這個(gè)方法，可以取得存儲(chǔ)費(fèi)用與進(jìn)貨費(fèi)用之間的平衡，確定最佳進(jìn)貨數(shù)量和進(jìn)貨時(shí)間。第一節(jié)企業(yè)物流（2）采購(gòu)決策97第一節(jié)企業(yè)物流（4）供應(yīng)物流改善的方向①準(zhǔn)確預(yù)測(cè)需求

②合理控制庫(kù)存

③科學(xué)地進(jìn)行采購(gòu)決策

（5）供應(yīng)保障供應(yīng)保障涉及運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)管理、服務(wù)等方面。應(yīng)采用合理的運(yùn)輸方案，要求運(yùn)輸線路短、環(huán)節(jié)少、時(shí)間快、費(fèi)用省、運(yùn)輸工具的選擇合理。

第一節(jié)企業(yè)物流（4）供應(yīng)物流改善的方向98第一節(jié)企業(yè)物流3．銷售物流銷售物流是企業(yè)物流系統(tǒng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是企業(yè)物流與社會(huì)物流的又一個(gè)銜接點(diǎn)。它與企業(yè)銷售系統(tǒng)相配合，共同完成產(chǎn)成品的銷售任務(wù)。(1)銷售系統(tǒng)的功能

①市場(chǎng)調(diào)查和需求預(yù)測(cè)。②開(kāi)拓市場(chǎng)和制定銷售產(chǎn)品的方針和策略。③編制銷售計(jì)劃。④組織、管理訂貨合同。⑤組織產(chǎn)品推銷。⑥組織對(duì)用戶的服務(wù)工作。⑦成本分析。第一節(jié)企業(yè)物流3．銷售物流99第一節(jié)企業(yè)物流(2)銷售物流合理化在生產(chǎn)產(chǎn)品達(dá)成交易后，組織銷售物流，銷售物流涉及以下幾個(gè)方面：①工業(yè)包裝。②成品儲(chǔ)存。③銷售渠道。④產(chǎn)成品的發(fā)送。⑤信息處理。（3）市場(chǎng)測(cè)量和信息預(yù)測(cè)市場(chǎng)測(cè)量和市場(chǎng)預(yù)測(cè)是從量的角度去分析研究市場(chǎng)，估計(jì)目前和未來(lái)市場(chǎng)需求規(guī)模的大小。這是企業(yè)制訂市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和作市場(chǎng)營(yíng)銷決策的重要依據(jù)，也是銷售物流的重要依據(jù)。

第一節(jié)企業(yè)物流(2)銷售物流合理化100第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流1．回收物流與廢棄物流概述（1）物資循環(huán)過(guò)程人類社會(huì)所需要的各種物資最初都是從自然界取得原材料經(jīng)過(guò)制造而成的。在人類社會(huì)中，從生產(chǎn)經(jīng)過(guò)流通直至消費(fèi)是物資流向的主渠道。但是在這一過(guò)程中有生產(chǎn)過(guò)程形成的；邊角余料、廢渣、廢水，有流通過(guò)程產(chǎn)生的廢棄包裝器材，也有大量由于變質(zhì)、損壞、使用壽命終結(jié)而喪失了使用價(jià)值或者在生產(chǎn)過(guò)程中未能形成合格產(chǎn)品而不具有使用價(jià)值的物資，它們都要從物流主渠道中分離出來(lái)成為生產(chǎn)或流通中產(chǎn)生的排泄物。這引起排泄物一部分可以回收并再生利用，稱為再生資源，它們形成了回收物流；另一部分在循環(huán)利用過(guò)程中基本或完全失去了使用價(jià)值，形成無(wú)法再利用的最終排放物，即是廢棄物。廢棄物經(jīng)過(guò)處理后返回自然界，形成了廢棄物流。第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流101第一節(jié)企業(yè)物流將其中再利用價(jià)值的部分加以分揀、加工、分解，使用其成為有用的物資重新進(jìn)入生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域。例如廢紙被加工成紙漿，又成為造紙的原材料，廢鋼被分揀加工后又進(jìn)入冶煉爐變成新的鋼材，廢水經(jīng)凈化后又被循環(huán)使用等。對(duì)已喪失再利用價(jià)值的排放物，從環(huán)境保護(hù)的目的出發(fā)將其焚燒，或送到指定地點(diǎn)堆放掩埋，對(duì)含有放射性物質(zhì)或有毒物質(zhì)的工業(yè)廢物，還要采取特殊的處理方法。（2）回收物流與廢棄物流的概念對(duì)排放物處理有兩方面含義:

對(duì)于前者一般稱為回收，后者稱為廢棄，這兩類物質(zhì)的流向形成了回收物流和廢棄物流。

第一節(jié)企業(yè)物流將其中再利用價(jià)值的部分加以分揀、加工、分102第一節(jié)企業(yè)物流（3）回收物流與廢棄物流的意義

①回收物流是社會(huì)物資大循環(huán)的組成部分

②回收物流與廢棄物流合理化的經(jīng)濟(jì)意義廢棄物資是一種資源，但和自然資源不同，它們?cè)羞^(guò)若干加工過(guò)程，本身凝聚著能量和勞動(dòng)力的價(jià)值，因而常被稱為載能資源。回收物資重新進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域作為原材料會(huì)帶來(lái)很高的經(jīng)濟(jì)效益。

③回收物流與廢棄物流合理化的社會(huì)意義由于廢棄物的大量產(chǎn)生嚴(yán)重地影響人類賴以生存的環(huán)境，必須有效地組織回收物流與廢棄物流，使廢棄物得以重新進(jìn)入生產(chǎn)、生活循環(huán)或等到妥善處理。第一節(jié)企業(yè)物流（3）回收物流與廢棄物流的意義103第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流2．回收物流與廢棄物流技術(shù)（1）回收物流與廢棄物流技術(shù)的特點(diǎn)①小型化、專用化的裝運(yùn)設(shè)備。

②簡(jiǎn)易的儲(chǔ)存、包裝要求。

③多樣化的流通加工。

④低成本的要求第一節(jié)企業(yè)物流三、回收物流與廢棄物流104第一節(jié)企業(yè)物流（2）回收物流技術(shù)分類廢舊物資回收的目的是將其經(jīng)過(guò)修復(fù)、處理、加工后再次反復(fù)使用。因此，研究物品復(fù)用的技術(shù)是回收物流的基礎(chǔ)和前提。一般來(lái)說(shuō)，回收物流技術(shù)可概括為以下幾個(gè)方面：①原廠復(fù)用技術(shù)流程。②通用回收復(fù)用技術(shù)流程。③外廠代用復(fù)用技術(shù)流程。④加工改制復(fù)用技術(shù)流程。⑤綜合利用技術(shù)流程。⑥回爐復(fù)用技術(shù)物流。第一節(jié)企業(yè)物流（2）回收物流技術(shù)分類105第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述

物流企業(yè)是相對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言的，它專業(yè)從事實(shí)體商品的流通工作，它對(duì)企業(yè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行有著極為重要的作用。本書對(duì)物流企業(yè)的描述將從其職能和任務(wù)、經(jīng)營(yíng)形式及組織結(jié)構(gòu)、現(xiàn)代理論對(duì)物流企業(yè)的啟示和中國(guó)物流行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展等幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明。第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述106第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述1．物流企業(yè)的職能和任務(wù)（1）物流企業(yè)的概念及特征物流企業(yè)是獨(dú)立于生產(chǎn)領(lǐng)域之外從事商品（包括生產(chǎn)資料、生活資料和服務(wù)）流通(交換)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)單位，在商品市場(chǎng)上依法進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，自我發(fā)展，自我約束，具有法人資格的商品經(jīng)營(yíng)者。具體來(lái)講，物流企業(yè)是以物流為主體功能，同時(shí)伴隨有商流和信息流，它包括:倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)運(yùn)輸業(yè)批發(fā)業(yè)代理業(yè)連鎖商業(yè)第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)運(yùn)輸業(yè)批發(fā)業(yè)代理107第二節(jié)物流企業(yè)管理（1）物流企業(yè)的概念及特征從物流企業(yè)的概念中，可以知道其內(nèi)涵和特征：物流企業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)流通產(chǎn)業(yè)機(jī)體的細(xì)胞，具有健全機(jī)能和旺盛生命力的有機(jī)體；物流企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行和發(fā)展過(guò)程中，是專門從事實(shí)體商品交換活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織；物流企業(yè)為能維系生存和發(fā)展，具有自身的利益驅(qū)動(dòng)機(jī)制；物流企業(yè)是具有執(zhí)行職能，平等參與競(jìng)爭(zhēng)，享有合法權(quán)益的法人。第二節(jié)物流企業(yè)管理（1）物流企業(yè)的概念及特征108第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）物流企業(yè)的基本職能物流企業(yè)的微觀職能表現(xiàn)為：①物流企業(yè)購(gòu)買商品的職能，亦稱為組織社會(huì)物質(zhì)資源的職能。②物流企業(yè)銷售商品的職能，亦稱為商品供應(yīng)職能。③物流企業(yè)儲(chǔ)存商品的職能，即“蓄水池”職能。④物流企業(yè)運(yùn)送物質(zhì)實(shí)體的職能。⑤物流企業(yè)的信息流通職能。綜上所述，物流企業(yè)的宏觀職能是靠其微觀職能的具體實(shí)施完成的。宏觀職能為微觀職能指明方向，微觀職能又是實(shí)現(xiàn)宏觀職能的具體體現(xiàn)，二者互為條件，彼此制約，上述職能都是通過(guò)物流企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)完成的。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）物流企業(yè)的基本職能109第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述2．物流企業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式任何一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)，都離不開(kāi)相應(yīng)的組織活動(dòng)形式。物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)也同樣需要與其社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制和經(jīng)營(yíng)管理水平相適應(yīng)的合理的經(jīng)營(yíng)形式。

租賃經(jīng)營(yíng)股份制經(jīng)營(yíng)松散聯(lián)合體和綜合商社式企業(yè)集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述租賃經(jīng)營(yíng)股份制經(jīng)營(yíng)松散110第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述3．物流企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)（1）確定企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的原則

精簡(jiǎn)、統(tǒng)一、自主、高效。（2）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的部門劃分①按經(jīng)營(yíng)的商品類別分設(shè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu);②按經(jīng)營(yíng)過(guò)程的環(huán)節(jié)分設(shè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu);③按商品種類分工和按商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)相結(jié)合設(shè)置經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu);④按地區(qū)分設(shè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。第二節(jié)物流企業(yè)管理一、物流企業(yè)概述111第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的層次劃分

最高管理層

中間管理層基層管理層物流企業(yè)內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，從縱向看又劃分為若干層次即管理層次的。所謂管理層次，就是指從企業(yè)經(jīng)理到基層工作人員之間體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)隸屬關(guān)系的管理環(huán)節(jié)，即經(jīng)營(yíng)管理工作分為幾級(jí)管理。第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的層次劃分112第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的管理形式①直線制形式。

②職能制形式。

營(yíng)業(yè)小組營(yíng)業(yè)小組營(yíng)業(yè)小組企業(yè)負(fù)責(zé)人企業(yè)負(fù)責(zé)人職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）物流企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的113第二節(jié)物流企業(yè)管理③直線職能制形式。

④事業(yè)部式組織機(jī)構(gòu)形式。

職能機(jī)構(gòu)企業(yè)負(fù)責(zé)人

職能機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)組營(yíng)業(yè)組營(yíng)業(yè)組經(jīng)營(yíng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)總經(jīng)理研究部市場(chǎng)部銷售部財(cái)務(wù)部產(chǎn)品事業(yè)部產(chǎn)品事業(yè)部產(chǎn)品事業(yè)部國(guó)際事業(yè)部工廠分公司第二節(jié)物流企業(yè)管理③直線職能制形式。④事業(yè)部式組織機(jī)構(gòu)114第二節(jié)物流企業(yè)管理⑤矩陣式組織機(jī)構(gòu)。由縱橫兩套管理系統(tǒng)組成的機(jī)構(gòu)。企業(yè)為了完成某項(xiàng)任務(wù)或目標(biāo)，從直線——職能制的縱向職能系統(tǒng)中抽調(diào)專業(yè)人員參加，組成臨時(shí)或較長(zhǎng)期的專門小組，由小組進(jìn)行橫向系統(tǒng)聯(lián)系，協(xié)同各有關(guān)部門的活動(dòng)，并有權(quán)指揮參與規(guī)劃的工作人員，小組成員接受雙重領(lǐng)導(dǎo)，而以橫向?yàn)橹?，任?wù)完成后便各自回原單位。這種組織機(jī)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是：有利于優(yōu)化組合，充分發(fā)揮各部門、各專業(yè)人員的優(yōu)勢(shì)；有利于縱向集中指揮與橫向協(xié)調(diào)結(jié)合。但缺點(diǎn)是小組成員容易產(chǎn)生臨時(shí)觀點(diǎn)，出現(xiàn)問(wèn)題難以解決，往往給工作帶來(lái)困難。所以，矩陣式組織機(jī)構(gòu)形式還需要進(jìn)一步發(fā)展和完善。第二節(jié)物流企業(yè)管理⑤矩陣式組織機(jī)構(gòu)。115第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理1．物流企業(yè)管理的基本含義物流企業(yè)管理的基本含義則是指根據(jù)商品流通的客觀規(guī)律要求，應(yīng)用管理的基本原則和科學(xué)管理方法，計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督、調(diào)節(jié)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中企業(yè)的人力、物力和財(cái)力的合理運(yùn)動(dòng)。以求用最少的消耗，實(shí)現(xiàn)既定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理116第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理2．物流企業(yè)管理的職能物流企業(yè)管理的職能是管理理論的重要組成部分。人們?cè)陂L(zhǎng)期的管理實(shí)踐活動(dòng)中，根據(jù)管理對(duì)象的具體內(nèi)容從理論上概括，提出以下幾種職能：（1）計(jì)劃職能。（2）組織職能。（3）指揮職能。（4）協(xié)調(diào)職能。（5）控制職能。物流企業(yè)管理的上述五項(xiàng)職能是統(tǒng)一的，又是相對(duì)獨(dú)立的。運(yùn)用這些管理職能時(shí)，即要全面考慮，又要有所側(cè)重。

第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理117第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理3．物流企業(yè)管理的主要方法物流企業(yè)管理的方法是多種多樣的，最常用的、帶有普遍性的方法可歸納為三類，或說(shuō)三大方法，這就是經(jīng)濟(jì)方法、行政方法和法律方法?，F(xiàn)代化管理方法是指運(yùn)用現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)與技術(shù)科學(xué)的理論、方法和手段以達(dá)到管理高效率、高質(zhì)量、高效率的一種管理方法。

第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理118第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理4．物流企業(yè)管理原理（1）物流企業(yè)管理的二重性

（2）全面計(jì)劃管理

（3）目標(biāo)管理

（4）全面質(zhì)量管理

(全面質(zhì)量管理的基本方法可以概括為四句話十八個(gè)字，即一個(gè)過(guò)程，四個(gè)階段，八個(gè)步驟，數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法。)第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理119第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理5．物流企業(yè)戰(zhàn)略管理物流企業(yè)戰(zhàn)略管理的一般描述為：為達(dá)到某個(gè)目標(biāo)，物流企業(yè)（或部門）在特定的時(shí)期，在特定的市場(chǎng)范圍內(nèi)，根據(jù)某種組織結(jié)構(gòu)，利用某種方式，向某個(gè)方向發(fā)展的全過(guò)程的管理。

（1）集中經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

（2）多樣化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

第二節(jié)物流企業(yè)管理二、物流企業(yè)管理的基本原理120第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理

1．物流企業(yè)的采購(gòu)管理（1）采購(gòu)原則①遵守政策。②按需采購(gòu)。③價(jià)格低廉。④節(jié)省流通費(fèi)用。⑤建立協(xié)作關(guān)系，穩(wěn)定料源渠道。⑥注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理121第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）采購(gòu)的信息管理當(dāng)今社會(huì)，信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，信息市場(chǎng)也日漸完善，信息在經(jīng)濟(jì)生活中的作用越來(lái)越重要。物流企業(yè)在商品采購(gòu)過(guò)程中，重視和運(yùn)用市場(chǎng)信息，經(jīng)常掌握市場(chǎng)行情最新的變化動(dòng)態(tài)．對(duì)于采購(gòu)的科學(xué)決策，搞好采購(gòu)工作、具有十分重要的意義。采購(gòu)信息的內(nèi)容包括政策信息、貨源信息、渠道信息、價(jià)格信息、運(yùn)輸信息、科技信息等。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）采購(gòu)的信息管理122第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）采購(gòu)質(zhì)量管理物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)的品種繁多，加強(qiáng)采購(gòu)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理物流企業(yè)全面質(zhì)量管理中的重要環(huán)節(jié)之一。商品質(zhì)量管理除了可以在選擇供應(yīng)商時(shí)加以控制之外，對(duì)采購(gòu)物品的質(zhì)量還要嚴(yán)格進(jìn)行才購(gòu)決策前的品質(zhì)審查和搞好商品到貨驗(yàn)收。對(duì)于預(yù)計(jì)要采購(gòu)的商品進(jìn)行嚴(yán)格的抽樣驗(yàn)質(zhì)，是購(gòu)進(jìn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管理的開(kāi)端。這部分工作應(yīng)當(dāng)區(qū)分三種具體情況按三種不同辦法處理：①可以免驗(yàn)的情況。②必須嚴(yán)格審查品質(zhì)的情況。③需要委托國(guó)家商檢機(jī)構(gòu)代為驗(yàn)質(zhì)的情況。第二節(jié)物流企業(yè)管理（3）采購(gòu)質(zhì)量管理123第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）采購(gòu)成本管理采購(gòu)的成本是商品的成本與采購(gòu)過(guò)程中所耗各項(xiàng)費(fèi)用之和。采購(gòu)的成本直接影響到企業(yè)的利潤(rùn)與資產(chǎn)回報(bào)率，影響企業(yè)流動(dòng)資金的回籠速度。因此，加強(qiáng)采購(gòu)的成本管理具有重要的作用。加強(qiáng)對(duì)需求預(yù)測(cè)計(jì)劃的審核，嚴(yán)格做到按需定購(gòu)。理順進(jìn)貨渠道，凈化采購(gòu)環(huán)節(jié)，積極組織采購(gòu)人員在市場(chǎng)上尋找最優(yōu)進(jìn)貨渠道。

第二節(jié)物流企業(yè)管理（4）采購(gòu)成本管理124第二節(jié)物流企業(yè)管理（5）供應(yīng)鏈管理對(duì)采購(gòu)管理的影響基于供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)代采購(gòu)觀念認(rèn)為：企業(yè)的核心是營(yíng)銷，只有營(yíng)銷才能涉及到公司的最終產(chǎn)品或服務(wù)。利潤(rùn)最大化不單靠降低成本來(lái)實(shí)現(xiàn)，還要通過(guò)提供使顧客完全滿意的競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)品或服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。對(duì)采購(gòu)的質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量及時(shí)間等因素的評(píng)價(jià)必須根據(jù)它們與公司在市場(chǎng)細(xì)分、附加價(jià)值，前置時(shí)間及對(duì)顧客需求的反映性等方面制定戰(zhàn)略和相互影響來(lái)進(jìn)行。采購(gòu)管理的職責(zé)內(nèi)容包括進(jìn)行戰(zhàn)略性和以供應(yīng)商為基礎(chǔ)的采購(gòu)管理、建立精干的采購(gòu)組織。

第二節(jié)物流企業(yè)管理（5）供應(yīng)鏈管理對(duì)采購(gòu)管理的影響125第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理2．物流企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷管理（1）物流企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷過(guò)程收集、研究營(yíng)銷信息，分析、評(píng)價(jià)營(yíng)銷機(jī)會(huì)研究和選擇營(yíng)銷目標(biāo)

制定營(yíng)銷計(jì)劃，決定營(yíng)銷組合，選擇最佳方案

組織實(shí)施和控制

第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理126第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）營(yíng)銷決策原則①系統(tǒng)原則。②宏觀指導(dǎo)原則。③民主原則。④創(chuàng)新原則。⑤效益原則。第二節(jié)物流企業(yè)管理（2）營(yíng)銷決策原則127第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理3．物流企業(yè)的配送管理要搞好配送服務(wù)，就必須根據(jù)配送的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)業(yè)務(wù)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)及控制，不斷完善和發(fā)展。（1）全面掌握用戶的需求情況。（2）建立穩(wěn)定的資源基地和基本用戶。（3）加強(qiáng)配送的計(jì)劃管理。（4）調(diào)整建立與配送相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)。（5）科學(xué)地組織好配送。（6）爭(zhēng)取各方面的協(xié)作和支持。第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理128第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理4．物流企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)保管管理（1）商品入庫(kù)管理(商品接運(yùn)、驗(yàn)收入庫(kù)、建立商品檔案）（2）商品保管業(yè)務(wù)管理（合理儲(chǔ)存、科學(xué)養(yǎng)護(hù)、盤點(diǎn)和檢查）(3)商品出庫(kù)業(yè)務(wù)管理第二節(jié)物流企業(yè)管理三、物流企業(yè)業(yè)務(wù)管理129第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理1．物流企業(yè)對(duì)MIS的要求（1）物流企業(yè)對(duì)MIS功能的設(shè)計(jì)需求（2）物流企業(yè)對(duì)管理信息系統(tǒng)建設(shè)的需求①改善物流企業(yè)內(nèi)部和物流企業(yè)信息交流方式②提高辦公自動(dòng)化水平③通過(guò)對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)的跟蹤監(jiān)控，物流企業(yè)的各層管理者可以了解業(yè)務(wù)進(jìn)展情況，掌握第一手資料④加強(qiáng)物流企業(yè)對(duì)員工的管理，隨時(shí)了解所轄人員的背景材料和業(yè)務(wù)進(jìn)展，分析工作定額，合理調(diào)度資源，加強(qiáng)管理能力；⑤管理信息系統(tǒng)的建設(shè)應(yīng)綜合利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、通訊技術(shù)和信息技術(shù)

第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理130第二節(jié)物流企業(yè)管理四、物流企業(yè)信息管理

2．物流企業(yè)的管理信息系統(tǒng)的建立（1）管理信息系統(tǒng)建設(shè)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題①明確MIS