端午的鴨蛋-課件

謎語三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）1謎語1

端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時(shí)為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，兩個(gè)五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀(jì)念屈原說；越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說等。了解端午節(jié)2端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如精品資料3精品資料3你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結(jié)一節(jié)課的重點(diǎn)的難點(diǎn)，你是否會(huì)認(rèn)為老師的教學(xué)方法需要改進(jìn)？你所經(jīng)歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽曬，也不怕那風(fēng)雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學(xué)問無顏見爹娘……”“太陽當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說早早早……”44

和端午

張耒

競渡深悲千載冤，

忠魂一去詎能還。

國亡身殞今何有，

只留《離騷》在世間。屈原路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。5和端午

張耒

競渡深悲千載冤，除了吃粽子外，你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？了解端午6除了吃粽子外，你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？了解端午6端午的鴨蛋——汪曾祺（民俗散文）7端午的鴨蛋——汪曾祺（民俗散文）7檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)１、給下列加橫線字注音：門楣（）莧菜（

）籍貫（）硝藥（）

腌臘（）絡(luò)子（）大襟（）車胤（）

méixiànjíxiāoyānlàojīnyìn依照所裝的物件的形狀,用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子.8檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)１、給下列加橫線字注音：méixiànjí檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)２、結(jié)合語境解釋下列加橫線的詞語：（1）上面用朱筆畫些莫名其妙的道道。（2）曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。（3）但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且，“與有榮焉”。（4）每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬。（令人看不懂、說不出其中妙處）（句中指見過家鄉(xiāng)鴨蛋，對(duì)別處的鴨蛋就難以看上眼了。）（因而也感到榮幸）（產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。

）9檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)２、結(jié)合語境解釋下列加橫線的詞語：（令人看（1920～1997）江蘇高郵人。中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。小說《受戒》《沙家浜》《大淖記事》，散文集《蒲橋集》。

他的身上有一種文人雅士的閑適、恬淡和從容，被譽(yù)為是“中國最后一個(gè)士大夫”。其小說充滿詩意，散文則著眼于閑情逸致?！靶⑹隆?寫凡人小事,寫油鹽醬醋茶,寫“一地雞毛”……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質(zhì)樸,娓娓道來,如話家常。當(dāng)代散文家黃裳評(píng)價(jià)：“他的一切，都是詩。”nào10（1920～1997）江蘇高郵人。中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇整體感知

你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。11整體感知你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用合作探究1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語句”為句式說一段話。3、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)？5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？12合作探究1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?12端午節(jié)的習(xí)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的放黃煙子吃十二紅1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景(引出)13端午節(jié)的習(xí)俗系百索子與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的放黃煙子

作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？14作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？14家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)雙黃鴨蛋多會(huì)成批輸出我對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經(jīng)滄海難為水與有榮焉質(zhì)細(xì)而油多蛋黃是紅的引袁枚文作證與北京鴨蛋相比問起籍貫會(huì)肅然起敬上海店里會(huì)特別標(biāo)明對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛與自豪與眾不同15家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)雙黃鴨蛋多會(huì)成批輸出我對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情作者講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事?

表達(dá)了怎樣的情感？趣事挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子（重點(diǎn)）、吃鴨蛋玩鴨蛋（空蛋殼裝螢火蟲）聯(lián)想到囊螢映雪的故事懷念童年生活16作者講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事?趣事挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子課文結(jié)尾寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為與課文內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾棋散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?認(rèn)為是贅筆者，是為了文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)中學(xué)生大有必要。認(rèn)為“自然、隨意”者，是贊賞作者閑適自由的風(fēng)格，也有道理。17課文結(jié)尾寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為與課文內(nèi)

汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：1、平淡而有味，有淡淡的幽默。2、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，3、古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。汪曾祺的語言特點(diǎn)這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請(qǐng)朗讀課文第，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。18汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談典雅的文言詞語、詩句與極質(zhì)樸的口語相映成趣、雅俗共賞。此句“文白夾雜”，增添了“淡淡的幽默”。

不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走過的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。19典雅的文言詞語、詩句與極質(zhì)樸的口語相映成趣、雅俗共賞。引用袁枚《隨園食單》中“腌蛋”一條，有什么作用？使文章典雅，有書卷氣。20引用袁枚《隨園食單》中“腌蛋”一條，有什么作用？使文章典雅，我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。

這幾個(gè)句子有什么特點(diǎn)？句子簡短，極其簡練。有口語色彩。21我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

刪去“吱——”，效果有什么同？“吱——”，繪聲繪色，真切生動(dòng)；其中的動(dòng)感、快感，活靈活現(xiàn)。刪去就沒有這種味道了。22筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

刪去“

端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。23端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什挑鴨蛋一要挑淡青殼的鴨蛋殼有白的和淡青的兩種，二要挑形狀好看的鴨蛋看似都是一樣的，細(xì)看卻不同有的樣子難看，有的漂亮。

平淡而有味、生活情趣無處不在24挑鴨蛋一要挑淡青殼的鴨蛋殼有白的和淡青的兩種，二要挑形狀好看平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空頭”“白嘴”有地方特色。25平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。25品味語言藝術(shù)風(fēng)格古漢語的點(diǎn)綴善用語言造型平淡有味樸素典雅動(dòng)感傳神口語色彩濃厚（好用短句，穿插樸素白話）26品味語言藝術(shù)風(fēng)格古漢語的點(diǎn)綴善用語言造型平淡有味樸素典雅動(dòng)感2727

作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感情？？思考28作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感1981年初秋，受高郵市政府的邀請(qǐng)，爸回到了他魂?duì)繅?mèng)縈，闊別了42年的故鄉(xiāng)高郵。出發(fā)前他掩飾不住的那股子欣喜勁兒，真如一個(gè)赤子將投進(jìn)母親的懷抱。江蘇電視臺(tái)為爸拍了一部電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》。我記得那次周末回家，爸急不可待地要放這部片子的錄相帶給我們看。汪朝笑他：老頭兒看過了又要看，幾遍才算夠？看片子的時(shí)候，我們一如既往地插科打諢，說爸“表現(xiàn)不俗，可以評(píng)一個(gè)最佳男主角”，可是沒有像以往一樣聽到他反抗的聲音。我回頭看，一下子驚呆了：爸直直地盯著屏幕，眼中汪汪是飽含著淚，瞬間，淚水沿著面頰直淌下來！291981年初秋，受高郵市政府的邀請(qǐng)，爸回到了他魂?duì)繅?mèng)縈，闊別

作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感情？？思考小小的咸鴨蛋，寄寓了作者對(duì)兒時(shí)生活、趣事的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。鴨蛋情30作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,悠然恬靜之間,流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛,對(duì)生活的熱愛.人生并不總是驚濤駭浪,更多的是風(fēng)平浪靜;“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味;只有熱愛生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩意.我們要如汪曾祺老人一樣，在平淡的生活中，在瑣事、微物中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，嘗出生活的滋味。

做一個(gè)熱愛生活的人總結(jié)課文31做一個(gè)熱愛生活的人總結(jié)課文31贊詩一代大師汪曾祺，方言俗語也入文。平淡有味寫心意，幽默風(fēng)趣抒真情。32贊詩一代大師汪曾祺，方言俗語也入文。32拓展延伸湛江也有很多美味而頗具特色的食物、民俗風(fēng)俗，你能列舉出一兩種嗎？33拓展延伸湛江也有很多美味而頗具特色的食物、民俗風(fēng)俗，你能列舉吃，不僅是在吃味道，更是在吃出一種文化，一種風(fēng)俗，吃出一種幸福滋味，吃出對(duì)親人對(duì)家鄉(xiāng)的懷想……34吃，不僅是在吃味道，更是在吃出一種文化，一種風(fēng)俗，吃出一種幸沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞吳川飄色35沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞吳川飄色35

請(qǐng)選取最能表現(xiàn)中山特色的一種風(fēng)俗或是一種食物，寫出你對(duì)中山的愛。

可以模仿課文第一段的寫法，以“中山……，很多風(fēng)俗和外地一樣……”為開頭寫一段話介紹中山風(fēng)俗。也可以模仿文中你最喜愛的一個(gè)句式，寫一段《味道中山解說詞》寫出平淡食物中不平常的味道。

200字左右。小組內(nèi)展示后，推薦優(yōu)秀作品全班展示。四、小練筆36請(qǐng)選取最能表現(xiàn)中山特色的一種風(fēng)俗或是一種食物，寫出本周練筆：請(qǐng)把堂上小練筆擴(kuò)寫成一篇600字以上的作文《味道》，讓我們一起分享你的甜蜜幸福的滋味。37本周練筆：37拓展延伸韓國申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第１３號(hào)，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。

38拓展延伸韓國申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)38我們?cè)撛趺崔k？39我們?cè)撛趺崔k？39中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)元宵節(jié)清明端午七夕中秋重陽冬至臘八保護(hù)中國節(jié)，保護(hù)中國文化！40中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)保護(hù)中國節(jié)，40民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈沒有集成和積淀的民族是沒有根的民族。保護(hù)民俗！41民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈41佳作欣賞42佳作欣賞42故鄉(xiāng)的端午

清晨推窗，撲面而來一股青青的草葉馨香，空氣中流淌著淡淡的艾草味，還有粽子的香味兒！又是一年端午節(jié)。

家鄉(xiāng)有一種傳說，端午這天，用黎明前采下帶著露珠的車前草加水燉雞蛋，吃完雞蛋，再喝盡湯，腸胃不容易生病。

端午這一天，還要到山中采山艾，據(jù)說能避邪祛病。插一把在門邊、窗縫，先把蚊子、蒼蠅熏個(gè)暈頭轉(zhuǎn)向，怎么傳播疾??？姥姥總在這天縫一個(gè)艷艷的荷包給我，那種像小耳朵一樣的小布袋，里面裝了山艾和朱砂。掛在脖子上，能保佑孩子平安健康。還要用山艾煎湯擦身，說這樣就不怕蚊蟲叮咬，不生癤子瘡包。

在端午，最費(fèi)心思的還是粽子。媽媽總是在端午的前一天就開始動(dòng)手：先要把買來的蘆葦葉和我們到山里采來的菠蘿葉，用溫水泡在大盆里，再把糯米和香米洗凈淘好，要泡上一天才行。到下午吃過晚飯，就開始包粽子了。先把餡心擺好，然后用各色的線纏繞。葦葉粽子有三個(gè)角、四個(gè)角、八個(gè)角的，菠蘿葉都包成兩個(gè)抱在一起的長方形。滿滿一大鍋五顏六色、形態(tài)各異的粽子排排好，然后上面壓一層籠屜，籠屜里放滿雞蛋，水要漫過雞蛋，再蓋好鍋蓋，放到文火上煮。要這樣慢慢慢慢地煮一夜，中間媽媽總還起來添一次水。

早晨從林中回來，一進(jìn)家門，先深深地吸一口氣，啊，香味都竄出來了！我們圍在鍋邊，看媽媽打開鍋蓋。一下子，屋里滿是葦葉和菠蘿葉的香味，白白的、濃濃的。吃一個(gè)粽子，喝一口媽媽燉好的車前草雞蛋湯，聞著撞來撞去的艾草的香氣。啊，端午真好！

離開了家，端午節(jié)不再那么繁瑣和細(xì)膩。但是，只要清晨有朋友和親戚提了熱熱的粽子和溫乎乎的雞蛋來，或者有人輕輕地遞過一個(gè)小耳朵一樣的荷包，所有的心情就全成了一種熱熱切切想哭的感覺，很柔軟很溫暖。

那暖暖甜甜的粽子香，那四處流淌的艾草味，那濃濃的情意和綿綿的牽掛，無論身在何方，年年端午，又讓人品味起故土家園的溫馨和美。43

端午的味道

超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂，各種各樣的味道一應(yīng)俱全，有綠茶味的，臘肉味的，紅棗味的，甚至還有鮑魚味的、燕窩味的，連包裝袋也是五顏六色的，我突然想起，原來今天是端午節(jié)。

記憶的河，慢慢開始春潮涌動(dòng)……

六年前，奶奶來到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí)，正值端午節(jié)，媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會(huì)包粽子，是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名，奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。

奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉，告訴我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。

“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，細(xì)而滑，不會(huì)有夾生的感覺?！蹦棠谈嬖V我，我還記得她把黃豆也泡了很長的時(shí)間，然后再用開水煮一遍，晾晾，這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊，然后用奶奶自制的蜜汁澆上去，腌上一天。

我問奶奶：“包粽子這么麻煩，為什么不上超市買幾個(gè)回來吃呢？“奶奶神秘地笑了笑，也不告訴我為什么。

終于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不讓我?guī)兔?。后來包好了，奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑：“小饞鬼，煮好就能吃了！”

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謎語三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）45謎語1

端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時(shí)為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，兩個(gè)五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀(jì)念屈原說；越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說等。了解端午節(jié)46端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如精品資料47精品資料3你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結(jié)一節(jié)課的重點(diǎn)的難點(diǎn)，你是否會(huì)認(rèn)為老師的教學(xué)方法需要改進(jìn)？你所經(jīng)歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽曬，也不怕那風(fēng)雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學(xué)問無顏見爹娘……”“太陽當(dāng)空照，花兒對(duì)我笑，小鳥說早早早……”484

和端午

張耒

競渡深悲千載冤，

忠魂一去詎能還。

國亡身殞今何有，

只留《離騷》在世間。屈原路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。49和端午

張耒

競渡深悲千載冤，除了吃粽子外，你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？了解端午50除了吃粽子外，你知道端午節(jié)還有哪些習(xí)俗呢？了解端午6端午的鴨蛋——汪曾祺（民俗散文）51端午的鴨蛋——汪曾祺（民俗散文）7檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)１、給下列加橫線字注音：門楣（）莧菜（

）籍貫（）硝藥（）

腌臘（）絡(luò)子（）大襟（）車胤（）

méixiànjíxiāoyānlàojīnyìn依照所裝的物件的形狀,用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子.52檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)１、給下列加橫線字注音：méixiànjí檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)２、結(jié)合語境解釋下列加橫線的詞語：（1）上面用朱筆畫些莫名其妙的道道。（2）曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。（3）但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且，“與有榮焉”。（4）每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬。（令人看不懂、說不出其中妙處）（句中指見過家鄉(xiāng)鴨蛋，對(duì)別處的鴨蛋就難以看上眼了。）（因而也感到榮幸）（產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。

）53檢查預(yù)習(xí)，字詞通關(guān)２、結(jié)合語境解釋下列加橫線的詞語：（令人看（1920～1997）江蘇高郵人。中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。小說《受戒》《沙家浜》《大淖記事》，散文集《蒲橋集》。

他的身上有一種文人雅士的閑適、恬淡和從容，被譽(yù)為是“中國最后一個(gè)士大夫”。其小說充滿詩意，散文則著眼于閑情逸致?！靶⑹隆?寫凡人小事,寫油鹽醬醋茶,寫“一地雞毛”……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質(zhì)樸,娓娓道來,如話家常。當(dāng)代散文家黃裳評(píng)價(jià)：“他的一切，都是詩?！眓ào54（1920～1997）江蘇高郵人。中國當(dāng)代作家、散文家、戲劇整體感知

你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。55整體感知你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用合作探究1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語句”為句式說一段話。3、寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)？5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？56合作探究1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?12端午節(jié)的習(xí)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的放黃煙子吃十二紅1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景(引出)57端午節(jié)的習(xí)俗系百索子與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的放黃煙子

作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？58作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？14家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)雙黃鴨蛋多會(huì)成批輸出我對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經(jīng)滄海難為水與有榮焉質(zhì)細(xì)而油多蛋黃是紅的引袁枚文作證與北京鴨蛋相比問起籍貫會(huì)肅然起敬上海店里會(huì)特別標(biāo)明對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛與自豪與眾不同59家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)雙黃鴨蛋多會(huì)成批輸出我對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情作者講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事?

表達(dá)了怎樣的情感？趣事挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子（重點(diǎn)）、吃鴨蛋玩鴨蛋（空蛋殼裝螢火蟲）聯(lián)想到囊螢映雪的故事懷念童年生活60作者講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事?趣事挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子課文結(jié)尾寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為與課文內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾棋散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢?認(rèn)為是贅筆者，是為了文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)中學(xué)生大有必要。認(rèn)為“自然、隨意”者，是贊賞作者閑適自由的風(fēng)格，也有道理。61課文結(jié)尾寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為與課文內(nèi)

汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：1、平淡而有味，有淡淡的幽默。2、用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，3、古漢語的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。汪曾祺的語言特點(diǎn)這三點(diǎn)在課文中能看出來嗎？請(qǐng)朗讀課文第，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色。62汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談典雅的文言詞語、詩句與極質(zhì)樸的口語相映成趣、雅俗共賞。此句“文白夾雜”，增添了“淡淡的幽默”。

不過高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走過的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。63典雅的文言詞語、詩句與極質(zhì)樸的口語相映成趣、雅俗共賞。引用袁枚《隨園食單》中“腌蛋”一條，有什么作用？使文章典雅，有書卷氣。64引用袁枚《隨園食單》中“腌蛋”一條，有什么作用？使文章典雅，我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。

這幾個(gè)句子有什么特點(diǎn)？句子簡短，極其簡練。有口語色彩。65我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

刪去“吱——”，效果有什么同？“吱——”，繪聲繪色，真切生動(dòng)；其中的動(dòng)感、快感，活靈活現(xiàn)。刪去就沒有這種味道了。66筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

刪去“

端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。67端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什挑鴨蛋一要挑淡青殼的鴨蛋殼有白的和淡青的兩種，二要挑形狀好看的鴨蛋看似都是一樣的，細(xì)看卻不同有的樣子難看，有的漂亮。

平淡而有味、生活情趣無處不在68挑鴨蛋一要挑淡青殼的鴨蛋殼有白的和淡青的兩種，二要挑形狀好看平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以?！翱疹^”“白嘴”有地方特色。69平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。25品味語言藝術(shù)風(fēng)格古漢語的點(diǎn)綴善用語言造型平淡有味樸素典雅動(dòng)感傳神口語色彩濃厚（好用短句，穿插樸素白話）70品味語言藝術(shù)風(fēng)格古漢語的點(diǎn)綴善用語言造型平淡有味樸素典雅動(dòng)感7127

作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感情？？思考72作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感1981年初秋，受高郵市政府的邀請(qǐng)，爸回到了他魂?duì)繅?mèng)縈，闊別了42年的故鄉(xiāng)高郵。出發(fā)前他掩飾不住的那股子欣喜勁兒，真如一個(gè)赤子將投進(jìn)母親的懷抱。江蘇電視臺(tái)為爸拍了一部電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》。我記得那次周末回家，爸急不可待地要放這部片子的錄相帶給我們看。汪朝笑他：老頭兒看過了又要看，幾遍才算夠？看片子的時(shí)候，我們一如既往地插科打諢，說爸“表現(xiàn)不俗，可以評(píng)一個(gè)最佳男主角”，可是沒有像以往一樣聽到他反抗的聲音。我回頭看，一下子驚呆了：爸直直地盯著屏幕，眼中汪汪是飽含著淚，瞬間，淚水沿著面頰直淌下來！731981年初秋，受高郵市政府的邀請(qǐng)，爸回到了他魂?duì)繅?mèng)縈，闊別

作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感情？？思考小小的咸鴨蛋，寄寓了作者對(duì)兒時(shí)生活、趣事的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。鴨蛋情74作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋念念不忘、情有獨(dú)鐘，寄寓了什么感在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,悠然恬靜之間,流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛,對(duì)生活的熱愛.人生并不總是驚濤駭浪,更多的是風(fēng)平浪靜;“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味;只有熱愛生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩意.我們要如汪曾祺老人一樣，在平淡的生活中，在瑣事、微物中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，嘗出生活的滋味。

做一個(gè)熱愛生活的人總結(jié)課文75做一個(gè)熱愛生活的人總結(jié)課文31贊詩一代大師汪曾祺，方言俗語也入文。平淡有味寫心意，幽默風(fēng)趣抒真情。76贊詩一代大師汪曾祺，方言俗語也入文。32拓展延伸湛江也有很多美味而頗具特色的食物、民俗風(fēng)俗，你能列舉出一兩種嗎？77拓展延伸湛江也有很多美味而頗具特色的食物、民俗風(fēng)俗，你能列舉吃，不僅是在吃味道，更是在吃出一種文化，一種風(fēng)俗，吃出一種幸福滋味，吃出對(duì)親人對(duì)家鄉(xiāng)的懷想……78吃，不僅是在吃味道，更是在吃出一種文化，一種風(fēng)俗，吃出一種幸沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞吳川飄色79沙溪龍獅鶴鳳舞沙溪龍獅鶴鳳舞吳川飄色35

請(qǐng)選取最能表現(xiàn)中山特色的一種風(fēng)俗或是一種食物，寫出你對(duì)中山的愛。

可以模仿課文第一段的寫法，以“中山……，很多風(fēng)俗和外地一樣……”為開頭寫一段話介紹中山風(fēng)俗。也可以模仿文中你最喜愛的一個(gè)句式，寫一段《味道中山解說詞》寫出平淡食物中不平常的味道。

200字左右。小組內(nèi)展示后，推薦優(yōu)秀作品全班展示。四、小練筆80請(qǐng)選取最能表現(xiàn)中山特色的一種風(fēng)俗或是一種食物，寫出本周練筆：請(qǐng)把堂上小練筆擴(kuò)寫成一篇600字以上的作文《味道》，讓我們一起分享你的甜蜜幸福的滋味。81本周練筆：37拓展延伸韓國申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第１３號(hào)，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。

82拓展延伸韓國申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)38我們?cè)撛趺崔k？83我們?cè)撛趺崔k？39中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)元宵節(jié)清明端午七夕中秋重陽冬至臘八保護(hù)中國節(jié)，保護(hù)中國文化！84中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)保護(hù)中國節(jié)，40民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈沒有集成和積淀的民族是沒有根的民族。保護(hù)民俗！85民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈41佳作欣賞86佳作欣賞42故鄉(xiāng)的端午

清晨推窗，撲面而來一股青青的草葉馨香，空氣中流淌著淡淡的艾草味，還有粽子的香味兒！又是一年端午節(jié)。

家鄉(xiāng)有一種傳說，端午這天，用黎明前采下帶著露珠的車前草