工業(yè)工程與管理-生產(chǎn)管理課件

生產(chǎn)管理工業(yè)工程與管理工業(yè)工程與管理1生產(chǎn)之定義經(jīng)由各種資源的投入，包括原物料、機(jī)器、土地、人力、資金、能源、信息等組合，制造成為有形產(chǎn)品或無形勞務(wù)，或者作為交換方式，以達(dá)到直接或間接滿足人類生埋或心理需要的目的。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)之定義經(jīng)由各種資源的投入，包括原物料、機(jī)器、土地、人力、2生產(chǎn)管理之狹義定義生產(chǎn)的計(jì)劃與管制作業(yè)，也就是生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)管制。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)管理之狹義定義生產(chǎn)的計(jì)劃與管制作業(yè)，也就是生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)3生產(chǎn)管理之廣義定義一切與生產(chǎn)有關(guān)的所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)能的配合與發(fā)展而言。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)管理之廣義定義一切與生產(chǎn)有關(guān)的所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)能的配合與發(fā)4生產(chǎn)系統(tǒng)許多相同或互異的元素，循一既定計(jì)劃追求共同目標(biāo)，所組合成的復(fù)合體。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)系統(tǒng)許多相同或互異的元素，循一既定計(jì)劃追求工業(yè)工程與管理5系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換／制造過程控制增加價(jià)值回饋工業(yè)工程與管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換／制造控制增加價(jià)值回饋工業(yè)工程與管理6投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出組成簡(jiǎn)例工業(yè)工程與管理投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出組成簡(jiǎn)例工業(yè)工程與管理7

總生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)境經(jīng)濟(jì)政治因素需求預(yù)測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)修正系統(tǒng)滿足顧客訂單轉(zhuǎn)換程序投入原料、人力資金、管理產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)回饋與控制系統(tǒng)1．差異分析2．問題解決3．追蹤控制生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)A．B．生產(chǎn)程序生產(chǎn)控制系統(tǒng)C．工業(yè)工程與管理總生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)境經(jīng)濟(jì)政治因素需求預(yù)測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)修正系統(tǒng)8生產(chǎn)系統(tǒng)與其它系統(tǒng)之關(guān)系采購(gòu)存貨控制存貨控制質(zhì)量管理顧客物料進(jìn)庫(kù)進(jìn)料配售成品人事管理系統(tǒng)研究發(fā)展生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)營(yíng)銷管理系統(tǒng)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)需求預(yù)測(cè)排程計(jì)劃途程計(jì)劃產(chǎn)能計(jì)劃產(chǎn)能控制進(jìn)度控制工業(yè)工程與管理生產(chǎn)系統(tǒng)與其它系統(tǒng)之關(guān)系采購(gòu)存貨控制存貨控制質(zhì)量管理顧客物料9生產(chǎn)系統(tǒng)型態(tài)1.依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分2.依顧客訂貨方式區(qū)分3.依生產(chǎn)系統(tǒng)型態(tài)區(qū)分工業(yè)工程與管理生產(chǎn)系統(tǒng)型態(tài)1.依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分工業(yè)10依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分1.連續(xù)性生產(chǎn)2.間歇性生產(chǎn)3.專案性生產(chǎn)工業(yè)工程與管理依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分1.連續(xù)性生產(chǎn)工業(yè)工11依顧客訂貨方式區(qū)分1.存貨生產(chǎn)2.訂貨生產(chǎn)工業(yè)工程與管理依顧客訂貨方式區(qū)分1.存貨生產(chǎn)工業(yè)工程與管理12生產(chǎn)型態(tài)的分類典型連續(xù)性生產(chǎn)大量生產(chǎn)分批生產(chǎn)訂單生產(chǎn)典型間歇性生產(chǎn)Q數(shù)量產(chǎn)品種類工業(yè)工程與管理生產(chǎn)型態(tài)的分類典型連續(xù)性生產(chǎn)大量生產(chǎn)分批生產(chǎn)訂單生產(chǎn)典型間歇13大量生產(chǎn)系統(tǒng)大量生產(chǎn)流程生產(chǎn)單機(jī)無流程生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)非完全連續(xù)生產(chǎn)工業(yè)工程與管理大量生產(chǎn)系統(tǒng)大量生產(chǎn)流程生產(chǎn)單機(jī)無流程生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)非完全連續(xù)14三種生產(chǎn)型態(tài)的特性摘要工業(yè)工程與管理三種生產(chǎn)型態(tài)的特性摘要工業(yè)工程與管理15效用與效率工業(yè)工程與管理效用與效率工業(yè)工程與管理16學(xué)習(xí)曲線每次反復(fù)的時(shí)間(單位成本)0A反復(fù)次數(shù)（數(shù)量）工業(yè)工程與管理學(xué)習(xí)曲線每次反復(fù)的時(shí)間0A反復(fù)次數(shù)（數(shù)量）工業(yè)工程與管理17學(xué)習(xí)率與單位時(shí)間工業(yè)工程與管理學(xué)習(xí)率與單位時(shí)間工業(yè)工程與管理18生產(chǎn)計(jì)劃的意義

指企業(yè)為實(shí)行生產(chǎn)活動(dòng)而建立的有系統(tǒng)規(guī)劃，以達(dá)成企業(yè)目的之作業(yè)活動(dòng)。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)計(jì)劃的意義

指企業(yè)為實(shí)行生產(chǎn)活動(dòng)而建立的有系統(tǒng)規(guī)劃，以達(dá)19生產(chǎn)計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)計(jì)劃需求預(yù)測(cè)長(zhǎng)期計(jì)劃短期計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃存貨計(jì)劃生產(chǎn)排程計(jì)劃制造途程計(jì)劃人機(jī)負(fù)荷計(jì)劃生產(chǎn)管制跟催工作指派交貨工業(yè)工程與管理生產(chǎn)計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)計(jì)劃需求預(yù)測(cè)長(zhǎng)期計(jì)劃20依生產(chǎn)組成因素分類之生產(chǎn)計(jì)劃

工業(yè)工程與管理依生產(chǎn)組成因素分類之生產(chǎn)計(jì)劃

工業(yè)工程與管理21自制與外購(gòu)成本分析圖成本數(shù)量Q*0工業(yè)工程與管理自制與外購(gòu)成本分析圖成本數(shù)量Q*0工業(yè)工程與管理22三種不同制造方法之成本分析圖第一種制造方法第二種制造方法第三種制造方法產(chǎn)量成本400單位1300單位工業(yè)工程與管理三種不同制造方法之成本分析圖第一種制造方法第二種制造方法第三23制造批量與成本的關(guān)系制造批量總成本存貨儲(chǔ)存成本籌置成本成本Ｑ（經(jīng)濟(jì)批量產(chǎn)）工業(yè)工程與管理制造批量與成本的關(guān)系制造批量總成本存貨儲(chǔ)存成本籌置成本成本Ｑ24排程基本概念對(duì)已經(jīng)決定進(jìn)行的工作項(xiàng)目，訂定時(shí)間表。生產(chǎn)排程則是在產(chǎn)品生產(chǎn)前，預(yù)先進(jìn)行制造時(shí)間安排，規(guī)劃產(chǎn)品產(chǎn)制開工及完工時(shí)間，目的是使產(chǎn)品能依交貨日期要求在預(yù)期期間內(nèi)完成。工業(yè)工程與管理排程基本概念對(duì)已經(jīng)決定進(jìn)行的工作項(xiàng)目，訂定時(shí)間表。生產(chǎn)排程則25生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)排程

負(fù)荷計(jì)劃：1.生產(chǎn)線平衡2.機(jī)器負(fù)荷3.作業(yè)員負(fù)荷4.備用產(chǎn)能5.外包設(shè)備與產(chǎn)能途程計(jì)劃：1.作業(yè)量2.標(biāo)準(zhǔn)批量3.所需工時(shí)4.所需設(shè)備5.材料及能力生產(chǎn)排程生產(chǎn)制造工業(yè)工程與管理生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)排程

負(fù)荷計(jì)劃：途程計(jì)劃：生產(chǎn)排程生產(chǎn)制造工業(yè)26生產(chǎn)排程

總生產(chǎn)日程表(Masterschedule)制造日程表(Manufacturingschedule)詳細(xì)生產(chǎn)日程表(Detailedschedule)工業(yè)工程與管理生產(chǎn)排程總生產(chǎn)日程表(Masterschedule)工業(yè)27甘特作業(yè)時(shí)序圖(Ganttschedulechart)

現(xiàn)在工業(yè)工程與管理甘特作業(yè)時(shí)序圖(Ganttschedulechart)

28工程計(jì)劃日程圖表

工業(yè)工程與管理工程計(jì)劃日程圖表工業(yè)工程與管理29工作進(jìn)度表(Progresschart)工業(yè)工程與管理工作進(jìn)度表(Progresschart)工業(yè)工程與管理30生產(chǎn)排程方法以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)以預(yù)定完成日期為基準(zhǔn)工業(yè)工程與管理生產(chǎn)排程方法以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)工業(yè)工程與管理31以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)第一制程預(yù)定開工日期9/89/109/129/14預(yù)定完工日期工業(yè)工程與管理以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)第一制程預(yù)定開工日期9/89/132以預(yù)定完成日期為基準(zhǔn)

9/99/119/139/15第一制程預(yù)定完工日期預(yù)定開工日期工業(yè)工程與管理以預(yù)定完成日期為基準(zhǔn)

9/99/119/133生產(chǎn)排程注意事項(xiàng)緊急訂單問題個(gè)別機(jī)器負(fù)荷問題學(xué)習(xí)率問題政策問題其它工業(yè)工程與管理生產(chǎn)排程注意事項(xiàng)緊急訂單問題工業(yè)工程與管理34零星工場(chǎng)(Jobshop)之定義產(chǎn)品系根據(jù)訂購(gòu)而產(chǎn)生，而且訂單常因制程需求、物料需求、制程時(shí)間及制程順序和設(shè)置而有很大的差異。工業(yè)工程與管理零星工場(chǎng)(Jobshop)之定義產(chǎn)品系根據(jù)訂購(gòu)而產(chǎn)生，35優(yōu)先法則(Priorityrules)種類FCFS(FirstcomefirstServe)SPT(Shortestprocessingtime)EDD(Earliestduedate)S/O(Slackperoperation)CR(Criticalratio)Rush工業(yè)工程與管理優(yōu)先法則(Priorityrules)種類FCFS(F36FCFS(FirstcomefirstServe)

先到先服務(wù)，即依工作到達(dá)先后順序處理。工業(yè)工程與管理FCFS(FirstcomefirstServe)37

SPT(Shortestprocessingtime)最短處理時(shí)間，即依工作在機(jī)器處理時(shí)間最短者為優(yōu)先。工業(yè)工程與管理

SPT(Shortestprocessingtime38

EDD(Earliestduedate)

最早到期(交貨)時(shí)限，即到期(交貨)時(shí)限最早的工作優(yōu)先進(jìn)行，亦有稱DD者。工業(yè)工程與管理

EDD(Earliestduedate)

39

S/O(Slackperoperation)

每個(gè)作業(yè)的寬松時(shí)間，依據(jù)剩余作業(yè)數(shù)目與寬松時(shí)間來計(jì)算平均每個(gè)作業(yè)的寬松時(shí)間，包括現(xiàn)有尚未處理的作業(yè)。工業(yè)工程與管理

S/O(Slackperoperation)

每個(gè)作40CR(Criticalratio)

重要比例(或稱臨界比)，即工作進(jìn)行所根據(jù)的是到期日與處理時(shí)間比最小者為優(yōu)先。工業(yè)工程與管理CR(Criticalratio)

重要比例(或稱臨界比41Rush即緊急訂單或重要顧客優(yōu)先。工業(yè)工程與管理Rush即緊急訂單或重要顧客優(yōu)先。工業(yè)工程與管理42約翰遜法則(Johnson’srule)用于處理N個(gè)工作在兩部機(jī)器上的N/2排程?；炯僭O(shè)為所有工作或訂單都以相同的順序經(jīng)過兩部連續(xù)機(jī)器或生產(chǎn)系統(tǒng)，而尋求所有工作的總處理時(shí)間及閑置時(shí)間最小化的問題。

工業(yè)工程與管理約翰遜法則(Johnson’srule)用于處理N個(gè)工作在43約翰遜法則步驟列出所有工作及其在每機(jī)器所需處理的時(shí)間。找出最短工作時(shí)間。若最短工作時(shí)間在第一部機(jī)器，則排在第一；如果最短工作時(shí)間在第二部機(jī)器，則排在最后。若有同一工作在兩部機(jī)器時(shí)間相等時(shí)，則任選第一或最后皆可。某工作既已排定，就加以刪除。對(duì)剩余工作，重復(fù)步驟2和3，直到排完為止。工業(yè)工程與管理約翰遜法則步驟列出所有工作及其在每機(jī)器所需處理的時(shí)間。工業(yè)工44PERT與CPM實(shí)施步驟計(jì)劃排程跟催或控制工業(yè)工程與管理PERT與CPM實(shí)施步驟計(jì)劃工業(yè)工程與管理45PERT與CPM的共同性均以要徑方法論為基礎(chǔ)，所形成的兩種系統(tǒng)均屬網(wǎng)絡(luò)分析(Networkanalysis)技術(shù)，使用時(shí)需繪制網(wǎng)絡(luò)圖(Networkdiagram)，對(duì)于一次即完的作業(yè)或計(jì)劃(Once-throughoperationsorprojects)及非重復(fù)性工作(Non-repetitivework)成效甚大。工業(yè)工程與管理PERT與CPM的共同性均以要徑方法論為基礎(chǔ)，所形成的兩種系46PERT與CPM的差異性1.CPM目的在于決定最少時(shí)間及最低成本，經(jīng)常性的工廠檢討、保養(yǎng)及營(yíng)建工程等均為應(yīng)用對(duì)象。2.PERT系因應(yīng)管理控制北極星飛彈計(jì)劃而發(fā)展，因相關(guān)作業(yè)的完成時(shí)間，并未確定，須藉由統(tǒng)計(jì)方法處理，所以是一種包括各階段特定結(jié)合日期可能性的估計(jì)(PERT/Time)。PERT也重視計(jì)劃進(jìn)度的控制，以后并擴(kuò)及成本控制(PERT/Cost)領(lǐng)域。工業(yè)工程與管理PERT與CPM的差異性1.CPM目的在于決定最少時(shí)間及最低47成本與工期的關(guān)系正常時(shí)間成本點(diǎn)(NormalPoint)趕工成本成本(CrashCost)正常成本(NormalCost)趕工時(shí)間(CrashTime)正常時(shí)間(NormalTime)趕工時(shí)間成本直接成本曲線作業(yè)所需時(shí)間工業(yè)工程與管理成本與工期的關(guān)系正常時(shí)間成本點(diǎn)(NormalPoint)趕48工作分派的意義即為派工，是指根據(jù)制造途程與日程的安排，對(duì)制造部門發(fā)出制造命令或派工單，目的在于使工人及機(jī)器均能依照排程排定的時(shí)間，完成規(guī)定的各項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)。工業(yè)工程與管理工作分派的意義即為派工，是指根據(jù)制造途程與日程的安排，對(duì)制造49工作分派的方式1.集權(quán)式派工(Centralizeddispatching)2.分權(quán)式派工(Decentralizeddispatching)工業(yè)工程與管理工作分派的方式1.集權(quán)式派工(Centralizeddis50工作分派的原則1.按交貨日期先后順序優(yōu)先分派2.按顧客種類排定優(yōu)先級(jí)3.按制程中瓶頸工作優(yōu)先分派4.按交貨能否延誤進(jìn)行分派

工業(yè)工程與管理工作分派的原則1.按交貨日期先后順序優(yōu)先分派工業(yè)工程與管理51跟催的意義系查核制造部門是否按照生產(chǎn)計(jì)劃項(xiàng)目與順序進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，是否依照途程計(jì)劃程序執(zhí)行工程，作業(yè)內(nèi)容是否與分派工作的制造命令或派工單相符，能否依日程計(jì)劃上如期完成，以達(dá)有效控制成本與交貨準(zhǔn)時(shí)目的。工業(yè)工程與管理跟催的意義系查核制造部門是否按照生產(chǎn)計(jì)劃項(xiàng)目與順序進(jìn)行生產(chǎn)作52跟催工作內(nèi)容

記錄事實(shí)比較進(jìn)度尋求差異原因撰寫報(bào)告工業(yè)工程與管理跟催工作內(nèi)容

記錄事實(shí)工業(yè)工程與管理53生產(chǎn)管制的意義目的在于協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)人員、材料、機(jī)器以及各種生產(chǎn)設(shè)施與資源，以發(fā)揮生產(chǎn)投入最少，達(dá)到產(chǎn)出最大效用的目的。

工業(yè)工程與管理生產(chǎn)管制的意義目的在于協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)人員、材料、機(jī)器以及各種生產(chǎn)54進(jìn)度管制圖工業(yè)工程與管理進(jìn)度管制圖工業(yè)工程與管理55流動(dòng)曲線圖121416182022242628301000900800700600500400300200100工業(yè)工程與管理流動(dòng)曲線圖121416182056流動(dòng)曲線之雙線進(jìn)度管制123456789101112累計(jì)生產(chǎn)量生產(chǎn)期間每天在制品庫(kù)存量ABC上月存量日期工業(yè)工程與管理流動(dòng)曲線之雙線進(jìn)度管制123456789101112累計(jì)生產(chǎn)57生產(chǎn)管理工業(yè)工程與管理工業(yè)工程與管理58生產(chǎn)之定義經(jīng)由各種資源的投入，包括原物料、機(jī)器、土地、人力、資金、能源、信息等組合，制造成為有形產(chǎn)品或無形勞務(wù)，或者作為交換方式，以達(dá)到直接或間接滿足人類生埋或心理需要的目的。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)之定義經(jīng)由各種資源的投入，包括原物料、機(jī)器、土地、人力、59生產(chǎn)管理之狹義定義生產(chǎn)的計(jì)劃與管制作業(yè)，也就是生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)管制。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)管理之狹義定義生產(chǎn)的計(jì)劃與管制作業(yè)，也就是生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)60生產(chǎn)管理之廣義定義一切與生產(chǎn)有關(guān)的所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)能的配合與發(fā)展而言。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)管理之廣義定義一切與生產(chǎn)有關(guān)的所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)能的配合與發(fā)61生產(chǎn)系統(tǒng)許多相同或互異的元素，循一既定計(jì)劃追求共同目標(biāo)，所組合成的復(fù)合體。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)系統(tǒng)許多相同或互異的元素，循一既定計(jì)劃追求工業(yè)工程與管理62系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換／制造過程控制增加價(jià)值回饋工業(yè)工程與管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換／制造控制增加價(jià)值回饋工業(yè)工程與管理63投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出組成簡(jiǎn)例工業(yè)工程與管理投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出組成簡(jiǎn)例工業(yè)工程與管理64

總生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)境經(jīng)濟(jì)政治因素需求預(yù)測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)修正系統(tǒng)滿足顧客訂單轉(zhuǎn)換程序投入原料、人力資金、管理產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)回饋與控制系統(tǒng)1．差異分析2．問題解決3．追蹤控制生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)A．B．生產(chǎn)程序生產(chǎn)控制系統(tǒng)C．工業(yè)工程與管理總生產(chǎn)系統(tǒng)環(huán)境經(jīng)濟(jì)政治因素需求預(yù)測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)修正系統(tǒng)65生產(chǎn)系統(tǒng)與其它系統(tǒng)之關(guān)系采購(gòu)存貨控制存貨控制質(zhì)量管理顧客物料進(jìn)庫(kù)進(jìn)料配售成品人事管理系統(tǒng)研究發(fā)展生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)營(yíng)銷管理系統(tǒng)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)需求預(yù)測(cè)排程計(jì)劃途程計(jì)劃產(chǎn)能計(jì)劃產(chǎn)能控制進(jìn)度控制工業(yè)工程與管理生產(chǎn)系統(tǒng)與其它系統(tǒng)之關(guān)系采購(gòu)存貨控制存貨控制質(zhì)量管理顧客物料66生產(chǎn)系統(tǒng)型態(tài)1.依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分2.依顧客訂貨方式區(qū)分3.依生產(chǎn)系統(tǒng)型態(tài)區(qū)分工業(yè)工程與管理生產(chǎn)系統(tǒng)型態(tài)1.依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分工業(yè)67依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分1.連續(xù)性生產(chǎn)2.間歇性生產(chǎn)3.專案性生產(chǎn)工業(yè)工程與管理依生產(chǎn)使用設(shè)備的時(shí)間長(zhǎng)短及其反復(fù)程度區(qū)分1.連續(xù)性生產(chǎn)工業(yè)工68依顧客訂貨方式區(qū)分1.存貨生產(chǎn)2.訂貨生產(chǎn)工業(yè)工程與管理依顧客訂貨方式區(qū)分1.存貨生產(chǎn)工業(yè)工程與管理69生產(chǎn)型態(tài)的分類典型連續(xù)性生產(chǎn)大量生產(chǎn)分批生產(chǎn)訂單生產(chǎn)典型間歇性生產(chǎn)Q數(shù)量產(chǎn)品種類工業(yè)工程與管理生產(chǎn)型態(tài)的分類典型連續(xù)性生產(chǎn)大量生產(chǎn)分批生產(chǎn)訂單生產(chǎn)典型間歇70大量生產(chǎn)系統(tǒng)大量生產(chǎn)流程生產(chǎn)單機(jī)無流程生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)非完全連續(xù)生產(chǎn)工業(yè)工程與管理大量生產(chǎn)系統(tǒng)大量生產(chǎn)流程生產(chǎn)單機(jī)無流程生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)非完全連續(xù)71三種生產(chǎn)型態(tài)的特性摘要工業(yè)工程與管理三種生產(chǎn)型態(tài)的特性摘要工業(yè)工程與管理72效用與效率工業(yè)工程與管理效用與效率工業(yè)工程與管理73學(xué)習(xí)曲線每次反復(fù)的時(shí)間(單位成本)0A反復(fù)次數(shù)（數(shù)量）工業(yè)工程與管理學(xué)習(xí)曲線每次反復(fù)的時(shí)間0A反復(fù)次數(shù)（數(shù)量）工業(yè)工程與管理74學(xué)習(xí)率與單位時(shí)間工業(yè)工程與管理學(xué)習(xí)率與單位時(shí)間工業(yè)工程與管理75生產(chǎn)計(jì)劃的意義

指企業(yè)為實(shí)行生產(chǎn)活動(dòng)而建立的有系統(tǒng)規(guī)劃，以達(dá)成企業(yè)目的之作業(yè)活動(dòng)。工業(yè)工程與管理生產(chǎn)計(jì)劃的意義

指企業(yè)為實(shí)行生產(chǎn)活動(dòng)而建立的有系統(tǒng)規(guī)劃，以達(dá)76生產(chǎn)計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)計(jì)劃需求預(yù)測(cè)長(zhǎng)期計(jì)劃短期計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃長(zhǎng)期計(jì)劃存貨計(jì)劃生產(chǎn)排程計(jì)劃制造途程計(jì)劃人機(jī)負(fù)荷計(jì)劃生產(chǎn)管制跟催工作指派交貨工業(yè)工程與管理生產(chǎn)計(jì)劃與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)計(jì)劃需求預(yù)測(cè)長(zhǎng)期計(jì)劃77依生產(chǎn)組成因素分類之生產(chǎn)計(jì)劃

工業(yè)工程與管理依生產(chǎn)組成因素分類之生產(chǎn)計(jì)劃

工業(yè)工程與管理78自制與外購(gòu)成本分析圖成本數(shù)量Q*0工業(yè)工程與管理自制與外購(gòu)成本分析圖成本數(shù)量Q*0工業(yè)工程與管理79三種不同制造方法之成本分析圖第一種制造方法第二種制造方法第三種制造方法產(chǎn)量成本400單位1300單位工業(yè)工程與管理三種不同制造方法之成本分析圖第一種制造方法第二種制造方法第三80制造批量與成本的關(guān)系制造批量總成本存貨儲(chǔ)存成本籌置成本成本Ｑ（經(jīng)濟(jì)批量產(chǎn)）工業(yè)工程與管理制造批量與成本的關(guān)系制造批量總成本存貨儲(chǔ)存成本籌置成本成本Ｑ81排程基本概念對(duì)已經(jīng)決定進(jìn)行的工作項(xiàng)目，訂定時(shí)間表。生產(chǎn)排程則是在產(chǎn)品生產(chǎn)前，預(yù)先進(jìn)行制造時(shí)間安排，規(guī)劃產(chǎn)品產(chǎn)制開工及完工時(shí)間，目的是使產(chǎn)品能依交貨日期要求在預(yù)期期間內(nèi)完成。工業(yè)工程與管理排程基本概念對(duì)已經(jīng)決定進(jìn)行的工作項(xiàng)目，訂定時(shí)間表。生產(chǎn)排程則82生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)排程

負(fù)荷計(jì)劃：1.生產(chǎn)線平衡2.機(jī)器負(fù)荷3.作業(yè)員負(fù)荷4.備用產(chǎn)能5.外包設(shè)備與產(chǎn)能途程計(jì)劃：1.作業(yè)量2.標(biāo)準(zhǔn)批量3.所需工時(shí)4.所需設(shè)備5.材料及能力生產(chǎn)排程生產(chǎn)制造工業(yè)工程與管理生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)排程

負(fù)荷計(jì)劃：途程計(jì)劃：生產(chǎn)排程生產(chǎn)制造工業(yè)83生產(chǎn)排程

總生產(chǎn)日程表(Masterschedule)制造日程表(Manufacturingschedule)詳細(xì)生產(chǎn)日程表(Detailedschedule)工業(yè)工程與管理生產(chǎn)排程總生產(chǎn)日程表(Masterschedule)工業(yè)84甘特作業(yè)時(shí)序圖(Ganttschedulechart)

現(xiàn)在工業(yè)工程與管理甘特作業(yè)時(shí)序圖(Ganttschedulechart)

85工程計(jì)劃日程圖表

工業(yè)工程與管理工程計(jì)劃日程圖表工業(yè)工程與管理86工作進(jìn)度表(Progresschart)工業(yè)工程與管理工作進(jìn)度表(Progresschart)工業(yè)工程與管理87生產(chǎn)排程方法以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)以預(yù)定完成日期為基準(zhǔn)工業(yè)工程與管理生產(chǎn)排程方法以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)工業(yè)工程與管理88以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)第一制程預(yù)定開工日期9/89/109/129/14預(yù)定完工日期工業(yè)工程與管理以預(yù)定開工日期為基準(zhǔn)第一制程預(yù)定開工日期9/89/189以預(yù)定完成日期為基準(zhǔn)

9/99/119/139/15第一制程預(yù)定完工日期預(yù)定開工日期工業(yè)工程與管理以預(yù)定完成日期為基準(zhǔn)

9/99/119/190生產(chǎn)排程注意事項(xiàng)緊急訂單問題個(gè)別機(jī)器負(fù)荷問題學(xué)習(xí)率問題政策問題其它工業(yè)工程與管理生產(chǎn)排程注意事項(xiàng)緊急訂單問題工業(yè)工程與管理91零星工場(chǎng)(Jobshop)之定義產(chǎn)品系根據(jù)訂購(gòu)而產(chǎn)生，而且訂單常因制程需求、物料需求、制程時(shí)間及制程順序和設(shè)置而有很大的差異。工業(yè)工程與管理零星工場(chǎng)(Jobshop)之定義產(chǎn)品系根據(jù)訂購(gòu)而產(chǎn)生，92優(yōu)先法則(Priorityrules)種類FCFS(FirstcomefirstServe)SPT(Shortestprocessingtime)EDD(Earliestduedate)S/O(Slackperoperation)CR(Criticalratio)Rush工業(yè)工程與管理優(yōu)先法則(Priorityrules)種類FCFS(F93FCFS(FirstcomefirstServe)

先到先服務(wù)，即依工作到達(dá)先后順序處理。工業(yè)工程與管理FCFS(FirstcomefirstServe)94

SPT(Shortestprocessingtime)最短處理時(shí)間，即依工作在機(jī)器處理時(shí)間最短者為優(yōu)先。工業(yè)工程與管理

SPT(Shortestprocessingtime95

EDD(Earliestduedate)

最早到期(交貨)時(shí)限，即到期(交貨)時(shí)限最早的工作優(yōu)先進(jìn)行，亦有稱DD者。工業(yè)工程與管理

EDD(Earliestduedate)

96

S/O(Slackperoperation)

每個(gè)作業(yè)的寬松時(shí)間，依據(jù)剩余作業(yè)數(shù)目與寬松時(shí)間來計(jì)算平均每個(gè)作業(yè)的寬松時(shí)間，包括現(xiàn)有尚未處理的作業(yè)。工業(yè)工程與管理

S/O(Slackperoperation)

每個(gè)作97CR(Criticalratio)

重要比例(或稱臨界比)，即工作進(jìn)行所根據(jù)的是到期日與處理時(shí)間比最小者為優(yōu)先。工業(yè)工程與管理CR(Criticalratio)

重要比例(或稱臨界比98Rush即緊急訂單或重要顧客優(yōu)先。工業(yè)工程與管理Rush即緊急訂單或重要顧客優(yōu)先。工業(yè)工程與管理99約翰遜法則(Johnson’srule)用于處理N個(gè)工作在兩部機(jī)器上的N/2排程?；炯僭O(shè)為所有工作或訂單都以相同的順序經(jīng)過兩部連續(xù)機(jī)器或生產(chǎn)系統(tǒng)，而尋求所有工作的總處理時(shí)間及閑置時(shí)間最小化的問題。

工業(yè)工程與管理約翰遜法則(Johnson’srule)用于處理N個(gè)工作在100約翰遜法則步驟列出所有工作及其在每機(jī)器所需處理的時(shí)間。找出最短工作時(shí)間。若最短工作時(shí)間在第一部機(jī)器，則排在第一；如果最短工作時(shí)間在第二部機(jī)器，則排在最后。若有同一工作在兩部機(jī)器時(shí)間相等時(shí)，則任選第一或最后皆可。某工作既已排定，就加以刪除。對(duì)剩余工作，重復(fù)步驟2和3，直到排完為止。工業(yè)工程與管理約翰遜法則步驟列出所有工作及其在每機(jī)器所需處理的時(shí)間。工業(yè)工101PERT與CPM實(shí)施步驟計(jì)劃排程跟催或控制工業(yè)工程與管理PERT與CPM實(shí)施步驟計(jì)劃工業(yè)工程與管理102PERT與CPM的共同性均以要徑方法論為基礎(chǔ)，所形成的兩種系統(tǒng)均屬網(wǎng)絡(luò)分析(Networkanalysis)技術(shù)，使用時(shí)需繪制網(wǎng)絡(luò)圖(Networkdiagram)，對(duì)于一次即完的作業(yè)或計(jì)劃(Once-throughoperationsorprojects)及非重復(fù)性工作(Non-repetitivework)成效甚大。工業(yè)工程與管理PERT與CPM的共同性均以要徑方法論為基礎(chǔ)，所形成的兩種系103PERT與CPM的差異性1.CPM目的在于決定最少時(shí)間及最低成本，經(jīng)常性的工廠檢討、保養(yǎng)及營(yíng)建工程等均為應(yīng)用對(duì)象。2.PERT系因應(yīng)管理控制北極星飛彈計(jì)劃而發(fā)展，因相關(guān)作業(yè)的完成時(shí)間，并未確定，須藉由統(tǒng)計(jì)方法處理，所以是一種包括各階段特定結(jié)合日期可能性的估計(jì)(PERT/Time)。PERT也重視計(jì)劃進(jìn)度的控制，以后并擴(kuò)及成本控制(PERT/Cost)領(lǐng)域。工業(yè)工程與管理