學(xué)年度生產(chǎn)與作業(yè)管理

95學(xué)年度生產(chǎn)與作業(yè)管理

第五組期中報(bào)告

品質(zhì)管理v.s統(tǒng)一達(dá)觀圈組員:王新村張櫻蘭何緯中陳淑莉黃孟婷鄭莞蓉1大綱

品質(zhì)品質(zhì)管理品質(zhì)成本全面品質(zhì)管理(TQM)品管圈(QCC)實(shí)例2品質(zhì)發(fā)展歷程：-早期對(duì)品質(zhì)的管制由製造業(yè)自主檢驗(yàn)開始-中期轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥茖W(xué)與技術(shù)來檢驗(yàn)品質(zhì)-至今則以顧客滿意度的觀點(diǎn)來決定品質(zhì)良否3品質(zhì)學(xué)者對(duì)品質(zhì)的闡述:

品質(zhì)是符合需求,做出顧客觀念認(rèn)為最適用的結(jié)果

品質(zhì)是能符合顧客的需求與滿足,以及持續(xù)的改進(jìn)品質(zhì)是以顧客為導(dǎo)向,不僅適用製造業(yè),也適用於服務(wù)業(yè).醫(yī)療業(yè)

-品質(zhì)是產(chǎn)品或服務(wù)適合顧客使用(Juran1974)-品質(zhì)是產(chǎn)品或服務(wù)符合要求或規(guī)格(Crosby1979)

-品質(zhì)是指產(chǎn)品或服務(wù)的整體性特徵或特性,具有滿足其所規(guī)定或隱含需求的能力(ISO9000)

-品質(zhì)是產(chǎn)品出廠後對(duì)社會(huì)所造成的損失

(Taguchi1986)-品質(zhì)是顧客滿意的事務(wù)或產(chǎn)品(戴明)-品質(zhì)是促成顧客購買行為的要素(石川馨)4品質(zhì)

品質(zhì)發(fā)展表

年代品質(zhì)的歷史面品質(zhì)的觀念面品質(zhì)的制度面1900年代1920年代1940年代作業(yè)員的品質(zhì)管制

領(lǐng)班的品質(zhì)管制檢驗(yàn)員的品質(zhì)管制品質(zhì)是檢查出來品檢(QI)統(tǒng)計(jì)品質(zhì)管制

品質(zhì)是製造出來品管(QC)品質(zhì)保證品質(zhì)是設(shè)計(jì)出來品保(QA)1960年代1980年代全面品質(zhì)管制品質(zhì)是管理出來全面品管(TQC)全面品質(zhì)保證品質(zhì)是習(xí)慣出來全面品保(TQA)5品質(zhì)管理品質(zhì)規(guī)格:1.設(shè)計(jì)的品質(zhì)2.一致性的品質(zhì)3.來源品質(zhì)6品質(zhì)管理品質(zhì)規(guī)格:1.設(shè)計(jì)的品質(zhì):產(chǎn)品品質(zhì)源於產(chǎn)品設(shè)計(jì),是由公司

的策略中產(chǎn)生

構(gòu)面意義-------------------------------------------

績(jī)效產(chǎn)品或服務(wù)的主要功能特性特徵增加產(chǎn)品的觸感,鈴聲,聲音等等次要特性可靠度在使用其中的績(jī)效一致耐用性可用的期間易服務(wù)性問題及抱怨的解決

回應(yīng)與顧客接洽時(shí)(時(shí)間,禮貌,專業(yè)..等)外觀感覺屬性聲譽(yù)過去績(jī)效及其他的無形資產(chǎn)

7品質(zhì)管理品質(zhì)規(guī)格:2.一致性品質(zhì)(ConformanceQuality)-產(chǎn)品或服務(wù)與設(shè)計(jì)的規(guī)格之間是否符合-採取日常性,戰(zhàn)術(shù)性行動(dòng)3.來源品質(zhì)(QualityatSource)-製造產(chǎn)品的人對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)負(fù)責(zé)-零缺點(diǎn)的終極目標(biāo)8品質(zhì)管理品質(zhì)管制.品質(zhì)保證與品質(zhì)管理品質(zhì)管制:測(cè)量產(chǎn)品之品質(zhì)特性,並與規(guī)格或標(biāo)準(zhǔn)做比較,若有差異時(shí),則採取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)使合乎規(guī)則或標(biāo)準(zhǔn).品質(zhì)保證:所有計(jì)畫性及系統(tǒng)性的措施,能提供產(chǎn)品或服務(wù)具有滿足顧可需求之信心品質(zhì)管理:管理所有為達(dá)成公司品質(zhì)目標(biāo)的活動(dòng)過程,美國品管大師建議以品質(zhì)規(guī)劃.品質(zhì)管制及品質(zhì)改善作為基本程序.

9品質(zhì)管理品質(zhì)管理三部曲之工作內(nèi)容品質(zhì)規(guī)劃品質(zhì)管制品質(zhì)改善1.確認(rèn)內(nèi)部及外部顧客1.選擇管制對(duì)象1.證明改善的需要2.決定顧客的需求2.選擇量測(cè)單位2.確認(rèn)改善的專案計(jì)畫3.發(fā)展產(chǎn)品特色3.建立量測(cè)程序3.指導(dǎo)專案計(jì)畫進(jìn)行4.建立品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)4.建立成效標(biāo)準(zhǔn)4.探討問題原因5.發(fā)展生產(chǎn)制程5.衡量產(chǎn)品成效5.提供矯正措施6.證明製程能力6.分析實(shí)際成效與標(biāo)準(zhǔn)之差異6.證明矯正措施之有效性7.採取行動(dòng)7.提供維持績(jī)效的管制10品質(zhì)管理戴明品質(zhì)管理理14點(diǎn)原則則1.建立堅(jiān)定定目標(biāo)8.排除工作人人員恐懼2.採用新哲學(xué)9.排排除各部門間間的阻礙3.停止依賴賴大量檢驗(yàn)10.拋拋棄標(biāo)語4.終止以價(jià)格作作為採購依據(jù)據(jù)11.拋拋棄數(shù)據(jù)性性的工作配額額5.持續(xù)不斷的改改善產(chǎn)品系統(tǒng)統(tǒng)12.移移除工作上的的自尊障礙6.設(shè)立在職職訓(xùn)練13.健全的教育與與自我改善方方案7.建立領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)風(fēng)格14.採取行動(dòng)動(dòng)完成改革11品質(zhì)成本品質(zhì)成本定義義:1.獲得品質(zhì)質(zhì)的各項(xiàng)成本本2.無法得到100%合格產(chǎn)產(chǎn)品的,所造造成的額外成成本根據(jù)學(xué)者對(duì)美美國公司之研研究顯示,不不良品質(zhì)成本本比例:一般公司佔(zhàn)銷銷貨收入10~20%,製造業(yè)佔(zhàn)總總資產(chǎn)25%,服務(wù)業(yè)佔(zhàn)總資資產(chǎn)40%3.為了達(dá)到與維維持某種水準(zhǔn)準(zhǔn)所支付的各各項(xiàng)成本及無法達(dá)到該該特定品質(zhì)水水準(zhǔn)而發(fā)生的的成本12品質(zhì)成本分類:營業(yè)收入總計(jì)計(jì)品質(zhì)成本盈餘必要成本外部失敗成本本內(nèi)部失敗成本本評(píng)估成本預(yù)防成本13品質(zhì)成品管理所需之成本預(yù)防成本品質(zhì)規(guī)劃工程產(chǎn)品與製程設(shè)計(jì)製程管制品質(zhì)量測(cè)技術(shù)的設(shè)計(jì)發(fā)展品質(zhì)訓(xùn)練評(píng)估成本進(jìn)料檢驗(yàn)與測(cè)試產(chǎn)品檢驗(yàn)與測(cè)試物料和產(chǎn)品的消耗檢驗(yàn)設(shè)備的維護(hù)與校正管理不良所發(fā)生的成本內(nèi)部失敗成本報(bào)廢重做或修正再檢查降價(jià)求售停工損失失敗分析外部失敗成本顧客抱怨處理退貨損失品質(zhì)責(zé)任,賠賞銷售商機(jī)流失14品質(zhì)成本降低失敗成本本的四步驟:1.讓大家了了解問題及其其成因2.培養(yǎng)共同同解決問題的的決心3.訂定解決決問題的矯正正措施4.跟催及檢檢討15品質(zhì)成本失敗成本問題題的診斷:Why?公司品質(zhì)政策策為何Howmuch?不良良總總成成本本比比例例Where?在什什麼麼作作業(yè)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)生生不不良良When?在什什麼麼時(shí)時(shí)間間產(chǎn)產(chǎn)生生不不良良What?確切切的的不不良良現(xiàn)現(xiàn)象象為為何何How?怎麼麼會(huì)會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生生不不良良Who?哪些些人人的的疏疏忽忽造造成成不不良良16品質(zhì)質(zhì)成成本本品質(zhì)質(zhì)成成本本的的功功能能:-評(píng)評(píng)估估管管理理績(jī)績(jī)效效的的指指標(biāo)標(biāo)適用用於於評(píng)評(píng)估估部部門門內(nèi)內(nèi)品品質(zhì)質(zhì)績(jī)績(jī)效效的的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變變及及企企業(yè)業(yè)與與企業(yè)業(yè)間間品品質(zhì)質(zhì)績(jī)績(jī)效效的的評(píng)評(píng)估估;不不適適合合企企業(yè)業(yè)內(nèi)內(nèi)部部各各部門門品品質(zhì)質(zhì)績(jī)績(jī)效效的的評(píng)評(píng)比比-判斷斷解解決決問問題題的的先先後後順順序序-指指示示企企業(yè)業(yè)資資源源的的分分配配方方向向17全面面品品質(zhì)質(zhì)管管理理(TQM)沿革革:首創(chuàng)創(chuàng)TQM一詞詞者者有有兩兩種種說說法法:1.1985年美美國國學(xué)學(xué)者者NancyWarren所提提出出-是由由AirSystemCommand單位位所所採採用用日日式式品質(zhì)質(zhì)改改進(jìn)進(jìn)的的作作法法.2.美美國國學(xué)學(xué)者者AllenBrandley所提提出出-公司司由由品品質(zhì)質(zhì),可可靠靠度度和和安安全全性性的的觀觀點(diǎn)點(diǎn)開開發(fā)發(fā)一一個(gè)設(shè)設(shè)計(jì)計(jì),研研發(fā)發(fā).製製造造和和支支援援的的全全公公司司品品質(zhì)質(zhì)管管理方方案案的的名名稱稱.18全面面品品質(zhì)質(zhì)管管理理(TQM)發(fā)展年代品管重點(diǎn)1920年代檢視.統(tǒng)計(jì)品質(zhì)1930年代統(tǒng)計(jì)過程1940年代過程改善1950年代全面品質(zhì)1960年代品質(zhì)保證1970年代零缺點(diǎn)1980年代全面品質(zhì)管理品質(zhì)質(zhì)管管理理的的發(fā)發(fā)展展19全面品質(zhì)質(zhì)管理(TQM)全面品質(zhì)質(zhì)管理的的意涵:TotalqualityLeadershipSteeringCommittee1.是一種以以人為焦焦點(diǎn)的管管理系統(tǒng)統(tǒng),其目目的在持續(xù)用用較低成成本不斷斷增加顧顧客滿意意度.2.是一種全全面的系系統(tǒng)方法法與完整整的高階階策略;它的運(yùn)作作是跨功功能與跨跨部門的的,包含含所有員員工,由上而下下,及擴(kuò)擴(kuò)充至過過去與未未來的供供給層面面與消費(fèi)層面面.3.是具科學(xué)學(xué)方法,包含系系統(tǒng),方方法及工工具.20全面品質(zhì)質(zhì)管理(TQM)全面品質(zhì)質(zhì)管理的的意涵:美國國防防部DoD5000.51-GTQMguide:全面品質(zhì)質(zhì)管理是是企業(yè)經(jīng)經(jīng)營的哲哲學(xué),也也是一組組指導(dǎo)原則,以以作為組組織持續(xù)續(xù)改進(jìn)的的基礎(chǔ),它運(yùn)用用計(jì)量的方方法與與人力資源源發(fā)展的方法,以改善善產(chǎn)品和和服務(wù)的品質(zhì),及組織織內(nèi)所有有作業(yè)過過程,以以符合顧顧客現(xiàn)在在與未來的的需求21全面品質(zhì)質(zhì)管理(TQM)全面品質(zhì)質(zhì)管理的的意涵:Dahlgard,Kristensen&Kanji(1995)全面品質(zhì)質(zhì)管理是是經(jīng)由全員參與與來完成全全面品質(zhì).因此,全面品品質(zhì)管理理是任何何組織執(zhí)行長(zhǎng)期計(jì)畫畫的管理理過程,在過程程中採取取持續(xù)改善善品質(zhì)計(jì)畫畫,以引引導(dǎo)企業(yè)業(yè)產(chǎn)品達(dá)達(dá)成顧客滿意意程度.22全面品質(zhì)質(zhì)管理(TQM)全面品質(zhì)質(zhì)管理的的意涵:美國聯(lián)邦邦品質(zhì)協(xié)協(xié)會(huì)(FederalQualityInsitute,1992)全面品質(zhì)質(zhì)不是一一套特別別的管理理技術(shù)和和工具,包含組織文化化和環(huán)境境的管理理方式,因全面面品質(zhì)管管理是許多組織織為了改改進(jìn)產(chǎn)品品和服務(wù)務(wù)的品質(zhì)質(zhì),而採採用完全以顧客為導(dǎo)導(dǎo)向的系統(tǒng),它同時(shí)時(shí)是一種種從高階階管理到第一一線人員員所有階段段的管理理方式,經(jīng)由不斷改造工作作程序,而達(dá)到到顧客滿滿足的目目的.23全面品質(zhì)質(zhì)管理(TQM)全面品質(zhì)質(zhì)管理的的特質(zhì):依學(xué)者Westerbrook所提出的的管理模模式中,有六個(gè)個(gè)要項(xiàng):1.組織織文化(Organizationculture)2.顧客導(dǎo)向(Customeroriented)3.團(tuán)隊(duì)(Team)4.解決問題(Problemsolving)5.持續(xù)改善(ContinuousImprovement)6.衡量(Measurement)24持續(xù)改善(CI)意義:-藉由永無止止境的小改善善，達(dá)成對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品及流程改善的管管理哲學(xué)-經(jīng)由團(tuán)隊(duì)成成員的意見及及參與-日本式生產(chǎn)產(chǎn)管理的標(biāo)記記25持續(xù)改善(CI)持續(xù)改善的工工具:SPCstatisticalprocesscontrol統(tǒng)計(jì)製程管制制協(xié)助將複雜及及未處理過資資料變成資訊訊用來做判斷斷PDCA戴明循環(huán)改改善善流程不斷順順序運(yùn)轉(zhuǎn)5W2H找出問題的癥癥結(jié)及對(duì)策QCstory品質(zhì)改善故事事依步驟發(fā)展26常用的SPC工具27持續(xù)改改善(CI)確認(rèn)改改進(jìn)部部分或主題題改善標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化化成標(biāo)準(zhǔn)流流程評(píng)估原原始及及實(shí)際際目標(biāo)差差異小規(guī)模模方式式改變變紀(jì)錄錄PDCA28持續(xù)改善(CI)-5W2H29QCStory30品管圈-QCC定義:同一工作現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的人員員自設(shè)的進(jìn)進(jìn)行品質(zhì)管管制活動(dòng)所組成的小小組，精神神為尊重人人性、發(fā)揮揮人的能力,在自我我啟發(fā);相相互啟發(fā)的的原則下，，活用各種種統(tǒng)計(jì)方法，，以全員參參加的方式式，不斷進(jìn)進(jìn)行維持及改善自己己工作現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)。品管圈活動(dòng)動(dòng)所改善的的問題大多多屬於個(gè)別別工作站或生產(chǎn)線上上，格局較較小，適用用於TQM活動(dòng)的暖身動(dòng)作，以以培養(yǎng)員工工的參與感感和向心力力31品管圈-QCC推動(dòng)步驟1.品管圈圈的編組2.品管圈圈的申請(qǐng)與與登記3.把握問問題4.活動(dòng)題題目的認(rèn)可可5.擬定活活動(dòng)計(jì)劃6.實(shí)施7.查檢8.發(fā)表會(huì)會(huì)32實(shí)例：統(tǒng)一一達(dá)觀圈33343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112TheEnd敬請(qǐng)批評(píng)評(píng)指教教!!1139、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Thursday,December8,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。13:06:2313:06:2313:0612/8/20221:06:23PM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2213:06:2313:06Dec-2208-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。13:06:2313:06:2313:06Thursday,December8,202213、乍乍見見翻翻疑疑夢(mèng)夢(mèng)，，相相悲悲各各問問年年。。。。12月月-2212月月-2213:06:2313:06:23December8,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。08十二月月20221:06:23下午13:06:2312月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月221:06下下午午12月月-2213:06December8,202216、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2022/12/813:06:2313:06:2308December202217、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時(shí)時(shí)，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。1:06:23下下午午1:06下下午午13:06:2312月月-229、沒有失敗，，只有暫時(shí)停停止成功！。。12月-2212月-22Thursday,December8,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。13:06:2313:06:2313:0612/8/20221:06:23PM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積累。。。12月-2213:06:2313:06Dec-2208-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對(duì)對(duì)圓滿，留一一份不足，可可得無限完美美。。13:06:2313:06:2313:06Thursday,December8,202213、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2213:06:2313:06:23December8,202214、意志志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。08十十二二月20221:06:23下下午13:06:2312月月-2215、楚塞三三湘接，，荊門九九派通。。。。十二月221:06下午午12月-2213:06December8,202216、少年十十五二十十時(shí)，步步行奪得得胡馬騎騎。。2022/12/813:06:2313:06:2308December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來來秋秋。。。。1:06:23下下午午1:06下下午午13:06:2312月月-229、楊柳柳散和和風(fēng)，，青山山澹吾吾慮。。。12月月-2212月月-22Thursday,December8,202210、閱讀讀一切切好書書如同同和過過去最最杰出出的人人談話話。