第一部分采購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)課件

第一章采購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)12/16/20221第一章采購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)12/13/20221從外部獲得的，使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于最有利位置所必需的所有貨物、服務(wù)、能力和知識(shí)。

采購(gòu)的定義12/16/20222從外部獲得的，使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于采購(gòu)的分類有形物品直觀可見的，原材料、工具設(shè)備、輔料、辦公用品等無形勞務(wù)運(yùn)輸服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、設(shè)備的檢修服務(wù)等12/16/20223采購(gòu)的分類有形物品12/13/20223采購(gòu)的功能根據(jù)企業(yè)需要尋找能提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)商，以最低成本和簡(jiǎn)便的方式得到物資和服務(wù)，并能保證供應(yīng)。取得需要最優(yōu)成本12/16/20224采購(gòu)的功能根據(jù)企業(yè)需要尋找能提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)商，以采購(gòu)管理供應(yīng)源管理供給管理物料管理12/16/20225采購(gòu)管理供應(yīng)源管理12/13/20225采購(gòu)在企業(yè)中的作用物資供應(yīng)的保障作用贏利作用利潤(rùn)增加的途徑：其他條件不變，提價(jià)其他條件不便，增加銷售量?jī)r(jià)格銷售量不變，降低成本主要通過降低采購(gòu)成本達(dá)到降低總成本的目的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證作用獲得新材料、新技術(shù)、新產(chǎn)品信息12/16/20226采購(gòu)在企業(yè)中的作用物資供應(yīng)的保障作用12/13/20226采購(gòu)職能確定需要購(gòu)買的商品和服務(wù)的規(guī)格（按照要求的質(zhì)量和數(shù)量）；選擇最合適的供應(yīng)商；為制定協(xié)議做準(zhǔn)備和實(shí)施與供應(yīng)商的談判；將訂單發(fā)給優(yōu)先供應(yīng)商；訂單的監(jiān)督和支出控制；后續(xù)工作和評(píng)估（解決索賠，產(chǎn)品和供應(yīng)商檔案的更新，供應(yīng)商評(píng)級(jí)和分類）12/16/20227采購(gòu)職能確定需要購(gòu)買的商品和服務(wù)的規(guī)格（按照要求的質(zhì)量和數(shù)波特的“價(jià)值鏈”理論邁克爾·波特（MichaelE.Porter）出生于1947年哈佛商學(xué)院的戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)協(xié)會(huì)的大學(xué)教授1980年出版《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》1985年出版《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》1990年，出版著作《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》商業(yè)管理界公認(rèn)的"競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之父"12/16/20228波特的“價(jià)值鏈”理論邁克爾·波特（MichaelE.P“價(jià)值鏈”理論的主要內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式聯(lián)結(jié)在一起的九種基本的活動(dòng)類別構(gòu)成。（圖1.1）價(jià)值活動(dòng)可分為兩大類：基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)?；净顒?dòng)是涉及產(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷售，轉(zhuǎn)移給買方和售后服務(wù)的各種活動(dòng)。輔助活動(dòng)是輔助基本活動(dòng)并通過提供外購(gòu)?fù)度搿⒓夹g(shù)、人力資源管理以及各種公司范圍的職能以相互支持。企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施雖并不與每種基本活動(dòng)直接相關(guān)但也支持整個(gè)價(jià)值鏈。所有的活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)在公司產(chǎn)生的價(jià)值大于其消耗的成本的前提下進(jìn)行。12/16/20229“價(jià)值鏈”理論的主要內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式采購(gòu)活動(dòng)采購(gòu)的物品不僅僅是基本活動(dòng)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，也可能包括輔助職能有關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)。

12/16/202210采購(gòu)活動(dòng)采購(gòu)的物品不僅僅是基本活動(dòng)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，也可能以輔助活動(dòng)為目標(biāo)的采購(gòu)職能在性質(zhì)上有很大的不同：有些采購(gòu)活動(dòng)是日常的（維護(hù)、修理及運(yùn)營(yíng)耗用品（MRO耗用品））、重復(fù)性的和低價(jià)值的；有些采購(gòu)活動(dòng)有“項(xiàng)目特征”，且是唯一的和高價(jià)值的（投資品，固定設(shè)備，建筑物）12/16/202211以輔助活動(dòng)為目標(biāo)的采購(gòu)職能在性質(zhì)上有很大的不同：12/13/采購(gòu)過程模型補(bǔ)給開發(fā)供應(yīng)源12/16/202212采購(gòu)過程模型補(bǔ)給開發(fā)供應(yīng)源12/13/202212采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)，涵蓋了公司為了接收來自外部的物品而進(jìn)行的所有活動(dòng)。購(gòu)買，它不包含采購(gòu)流程的第一個(gè)步驟，就與制造企業(yè)的比較而言，它主要指貿(mào)易商和零售商的采購(gòu)活動(dòng)。訂購(gòu)，指的是依照事先約定的條件向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單。12/16/202213采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)，涵蓋了公司為了接收來自外部的物采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念購(gòu)置，（Procurement）包括將從供應(yīng)商處獲取的產(chǎn)品送至最終目的地所要求的所有活動(dòng)。它包含采購(gòu)職能、貯存、交通和運(yùn)輸、來料檢查和質(zhì)量控制與保證。補(bǔ)給，廣泛的意義來說，包括采購(gòu)、存貯和接收貨物等活動(dòng)。開發(fā)供應(yīng)源，尋找供應(yīng)源，保證供應(yīng)的連續(xù)性，確保供應(yīng)的替代源，搜集可獲得資源的知識(shí)。12/16/202214采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念購(gòu)置，（Procurement）包括采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)管理，指的是管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動(dòng)。它著眼于企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)和其供應(yīng)商之間構(gòu)建和持續(xù)改進(jìn)采購(gòu)流程。采購(gòu)管理的跨職能特性和它更加廣泛的作用范圍通常被稱為供應(yīng)商資源管理供應(yīng)鏈管理的概念可以描述為：它是為了能夠滿足甚至超越公司的最終用戶的期望值而進(jìn)行的一種管理，要管理的對(duì)象是伴隨在原材料供應(yīng)商、零部件供應(yīng)商和其他供應(yīng)商提供的商品和服務(wù)的流動(dòng)和轉(zhuǎn)變過程中的所有活動(dòng)、信息、知識(shí)和財(cái)力。采購(gòu)管理與供應(yīng)鏈管理有關(guān)

12/16/202215采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)管理，指的是管理供應(yīng)商關(guān)系所必需演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！第一章采購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)12/16/202217第一章采購(gòu)的基礎(chǔ)知識(shí)12/13/20221從外部獲得的，使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于最有利位置所必需的所有貨物、服務(wù)、能力和知識(shí)。

采購(gòu)的定義12/16/202218從外部獲得的，使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于采購(gòu)的分類有形物品直觀可見的，原材料、工具設(shè)備、輔料、辦公用品等無形勞務(wù)運(yùn)輸服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、設(shè)備的檢修服務(wù)等12/16/202219采購(gòu)的分類有形物品12/13/20223采購(gòu)的功能根據(jù)企業(yè)需要尋找能提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)商，以最低成本和簡(jiǎn)便的方式得到物資和服務(wù)，并能保證供應(yīng)。取得需要最優(yōu)成本12/16/202220采購(gòu)的功能根據(jù)企業(yè)需要尋找能提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)商，以采購(gòu)管理供應(yīng)源管理供給管理物料管理12/16/202221采購(gòu)管理供應(yīng)源管理12/13/20225采購(gòu)在企業(yè)中的作用物資供應(yīng)的保障作用贏利作用利潤(rùn)增加的途徑：其他條件不變，提價(jià)其他條件不便，增加銷售量?jī)r(jià)格銷售量不變，降低成本主要通過降低采購(gòu)成本達(dá)到降低總成本的目的對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證作用獲得新材料、新技術(shù)、新產(chǎn)品信息12/16/202222采購(gòu)在企業(yè)中的作用物資供應(yīng)的保障作用12/13/20226采購(gòu)職能確定需要購(gòu)買的商品和服務(wù)的規(guī)格（按照要求的質(zhì)量和數(shù)量）；選擇最合適的供應(yīng)商；為制定協(xié)議做準(zhǔn)備和實(shí)施與供應(yīng)商的談判；將訂單發(fā)給優(yōu)先供應(yīng)商；訂單的監(jiān)督和支出控制；后續(xù)工作和評(píng)估（解決索賠，產(chǎn)品和供應(yīng)商檔案的更新，供應(yīng)商評(píng)級(jí)和分類）12/16/202223采購(gòu)職能確定需要購(gòu)買的商品和服務(wù)的規(guī)格（按照要求的質(zhì)量和數(shù)波特的“價(jià)值鏈”理論邁克爾·波特（MichaelE.Porter）出生于1947年哈佛商學(xué)院的戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)協(xié)會(huì)的大學(xué)教授1980年出版《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》1985年出版《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》1990年，出版著作《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》商業(yè)管理界公認(rèn)的"競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略之父"12/16/202224波特的“價(jià)值鏈”理論邁克爾·波特（MichaelE.P“價(jià)值鏈”理論的主要內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式聯(lián)結(jié)在一起的九種基本的活動(dòng)類別構(gòu)成。（圖1.1）價(jià)值活動(dòng)可分為兩大類：基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)。基本活動(dòng)是涉及產(chǎn)品的物質(zhì)創(chuàng)造及其銷售，轉(zhuǎn)移給買方和售后服務(wù)的各種活動(dòng)。輔助活動(dòng)是輔助基本活動(dòng)并通過提供外購(gòu)?fù)度?、技術(shù)、人力資源管理以及各種公司范圍的職能以相互支持。企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施雖并不與每種基本活動(dòng)直接相關(guān)但也支持整個(gè)價(jià)值鏈。所有的活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)在公司產(chǎn)生的價(jià)值大于其消耗的成本的前提下進(jìn)行。12/16/202225“價(jià)值鏈”理論的主要內(nèi)容每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是由以獨(dú)特方式采購(gòu)活動(dòng)采購(gòu)的物品不僅僅是基本活動(dòng)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，也可能包括輔助職能有關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)。

12/16/202226采購(gòu)活動(dòng)采購(gòu)的物品不僅僅是基本活動(dòng)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，也可能以輔助活動(dòng)為目標(biāo)的采購(gòu)職能在性質(zhì)上有很大的不同：有些采購(gòu)活動(dòng)是日常的（維護(hù)、修理及運(yùn)營(yíng)耗用品（MRO耗用品））、重復(fù)性的和低價(jià)值的；有些采購(gòu)活動(dòng)有“項(xiàng)目特征”，且是唯一的和高價(jià)值的（投資品，固定設(shè)備，建筑物）12/16/202227以輔助活動(dòng)為目標(biāo)的采購(gòu)職能在性質(zhì)上有很大的不同：12/13/采購(gòu)過程模型補(bǔ)給開發(fā)供應(yīng)源12/16/202228采購(gòu)過程模型補(bǔ)給開發(fā)供應(yīng)源12/13/202212采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)，涵蓋了公司為了接收來自外部的物品而進(jìn)行的所有活動(dòng)。購(gòu)買，它不包含采購(gòu)流程的第一個(gè)步驟，就與制造企業(yè)的比較而言，它主要指貿(mào)易商和零售商的采購(gòu)活動(dòng)。訂購(gòu)，指的是依照事先約定的條件向供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單。12/16/202229采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)，涵蓋了公司為了接收來自外部的物采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念購(gòu)置，（Procurement）包括將從供應(yīng)商處獲取的產(chǎn)品送至最終目的地所要求的所有活動(dòng)。它包含采購(gòu)職能、貯存、交通和運(yùn)輸、來料檢查和質(zhì)量控制與保證。補(bǔ)給，廣泛的意義來說，包括采購(gòu)、存貯和接收貨物等活動(dòng)。開發(fā)供應(yīng)源，尋找供應(yīng)源，保證供應(yīng)的連續(xù)性，確保供應(yīng)的替代源，搜集可獲得資源的知識(shí)。12/16/202230采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念購(gòu)置，（Procurement）包括采購(gòu)過程模型中的相關(guān)概念采購(gòu)管理，指的是管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動(dòng)。它著眼于企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)和其供應(yīng)商之間構(gòu)建和持續(xù)改進(jìn)采購(gòu)流程。采購(gòu)管理的跨