發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件

１、菜籽油是食用植物油的重要來源油料作物：大豆、油菜、花生、向日葵世界主要油料作物之一種植油菜的意義１、菜籽油是食用植物油的重要來源油料作物：大豆、油菜、花生營養(yǎng)豐富

★含油率：35%～45%

★含VA、VB、VE等

★多種維生素VA、VD、VC

★較多的植物固醇（0.53％）

★菜油消化率高營養(yǎng)豐富發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件2、是工業(yè)用油的主要原料

冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、醫(yī)藥上都有廣泛用途。

2、是工業(yè)用油的主要原料冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織油后出餅率60—65%，菜籽餅營養(yǎng)也很豐富，粗蛋白含量高達40％

但是，菜籽餅由于其中硫代葡萄糖甙在130--150μmol/g，高出國際標(biāo)準(zhǔn)3—5倍，致使普通油菜不能飼用，只能作肥料。

3、為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的精飼料菜子餅：蛋白質(zhì)35%～45%粗脂肪10%～12%卵磷脂多種維生素營養(yǎng)價值與大豆餅相近，是一種良好的精飼料油后出餅率60—65%，菜籽餅營養(yǎng)也很豐富，粗蛋白含量高達4硫代葡萄糖苷

氰化物：水解異硫氰酸鹽氫氰酸普通油菜130～150μmol/g

低硫苷油菜<30μmol/g

雙低油菜：低芥酸（<5%

）、低硫苷（<30μmol/g

）硫代葡萄糖苷

氰化物：水解異硫氰酸鹽氫氰酸普通油菜130～4、具有較好的養(yǎng)地價值

菜籽餅是優(yōu)質(zhì)的餅肥

油菜還是很好的綠肥作物

油菜根系可以分泌多種有機酸增加土壤肥力的有效性。

4、具有較好的養(yǎng)地價值菜籽餅是優(yōu)質(zhì)的餅肥5、油菜是良好的蜜源作物花期長:20-30天；由南向北達5個月

。

開花時能分泌蜜汁。5、油菜是良好的蜜源作物花期長:20-30天；6、花色鮮艷，有利于發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)油菜花量很大，而且花期很長，油菜花色鮮艷。6、花色鮮艷，有利于發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)油菜花量很大，而且花期很油菜花的海洋油菜花的海洋7、具有廣泛的適應(yīng)性

主要在冬季栽培,不與其作物爭地在種植制度中具有重要意義

較強的適應(yīng)性，耐瘠、耐旱，特別是耐鹽堿能力比較強。7、具有廣泛的適應(yīng)性主要在冬季栽培,不與其作物爭地油料作物世界

大豆油菜花生向日葵面積(億畝)總產(chǎn)(萬噸)33.53

16248

11.03

3952

4.03

3100

2497

3.56

3.10

油料作物中國大豆油菜花生向日葵4.25

1410

1.35

1080

1.17

965

120

0.56

0.12

油菜生產(chǎn)概況油料作物世界大豆油菜花生向日葵面積(億畝)總產(chǎn)(萬噸)3（一）世界油菜生產(chǎn)概況（一）世界油菜生產(chǎn)概況55%中國、印度、巴基斯坦法國、德國、波蘭18%～20%18%～20%加拿大世界油菜分布55%中國、印度、巴基斯坦法國、德國、波蘭18%～20%18我國油菜生產(chǎn)概況（二）我國油菜生產(chǎn)概況我國油菜生產(chǎn)概況（二）我國油菜生產(chǎn)概況發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件9－10月播種，次年4—6月收獲9－10月播種，次年4—6月收獲4—5月播種、7—8月收獲4—5月播種、7—8月收獲春油菜冬油菜中國油菜分布面積湖北安徽四川湖南江蘇單產(chǎn)江蘇上海浙江河南春油菜冬油菜中國油菜分布面積湖北安徽四川湖南江蘇單產(chǎn)江蘇上海發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件１、菜籽油是食用植物油的重要來源油料作物：大豆、油菜、花生、向日葵世界主要油料作物之一種植油菜的意義１、菜籽油是食用植物油的重要來源油料作物：大豆、油菜、花生營養(yǎng)豐富

★含油率：35%～45%

★含VA、VB、VE等

★多種維生素VA、VD、VC

★較多的植物固醇（0.53％）

★菜油消化率高營養(yǎng)豐富發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件2、是工業(yè)用油的主要原料

冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、醫(yī)藥上都有廣泛用途。

2、是工業(yè)用油的主要原料冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織油后出餅率60—65%，菜籽餅營養(yǎng)也很豐富，粗蛋白含量高達40％

但是，菜籽餅由于其中硫代葡萄糖甙在130--150μmol/g，高出國際標(biāo)準(zhǔn)3—5倍，致使普通油菜不能飼用，只能作肥料。

3、為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的精飼料菜子餅：蛋白質(zhì)35%～45%粗脂肪10%～12%卵磷脂多種維生素營養(yǎng)價值與大豆餅相近，是一種良好的精飼料油后出餅率60—65%，菜籽餅營養(yǎng)也很豐富，粗蛋白含量高達4硫代葡萄糖苷

氰化物：水解異硫氰酸鹽氫氰酸普通油菜130～150μmol/g

低硫苷油菜<30μmol/g

雙低油菜：低芥酸（<5%

）、低硫苷（<30μmol/g

）硫代葡萄糖苷

氰化物：水解異硫氰酸鹽氫氰酸普通油菜130～4、具有較好的養(yǎng)地價值

菜籽餅是優(yōu)質(zhì)的餅肥

油菜還是很好的綠肥作物

油菜根系可以分泌多種有機酸增加土壤肥力的有效性。

4、具有較好的養(yǎng)地價值菜籽餅是優(yōu)質(zhì)的餅肥5、油菜是良好的蜜源作物花期長:20-30天；由南向北達5個月

。

開花時能分泌蜜汁。5、油菜是良好的蜜源作物花期長:20-30天；6、花色鮮艷，有利于發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)油菜花量很大，而且花期很長，油菜花色鮮艷。6、花色鮮艷，有利于發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)油菜花量很大，而且花期很油菜花的海洋油菜花的海洋7、具有廣泛的適應(yīng)性

主要在冬季栽培,不與其作物爭地在種植制度中具有重要意義

較強的適應(yīng)性，耐瘠、耐旱，特別是耐鹽堿能力比較強。7、具有廣泛的適應(yīng)性主要在冬季栽培,不與其作物爭地油料作物世界

大豆油菜花生向日葵面積(億畝)總產(chǎn)(萬噸)33.53

16248

11.03

3952

4.03

3100

2497

3.56

3.10

油料作物中國大豆油菜花生向日葵4.25

1410

1.35

1080

1.17

965

120

0.56

0.12

油菜生產(chǎn)概況油料作物世界大豆油菜花生向日葵面積(億畝)總產(chǎn)(萬噸)3（一）世界油菜生產(chǎn)概況（一）世界油菜生產(chǎn)概況55%中國、印度、巴基斯坦法國、德國、波蘭18%～20%18%～20%加拿大世界油菜分布55%中國、印度、巴基斯坦法國、德國、波蘭18%～20%18我國油菜生產(chǎn)概況（二）我國油菜生產(chǎn)概況我國油菜生產(chǎn)概況（二）我國油菜生產(chǎn)概況發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件發(fā)展油菜栽培的意義與油菜生產(chǎn)概況課件9－10月播種，次年4—6月收獲9－10月播種，次年4—6月收