現(xiàn)代實用養(yǎng)雞技術(shù)大全

涌向數(shù)字現(xiàn)代化：養(yǎng)雞技術(shù)的未來掌握新技術(shù)的最新發(fā)展，這些新技術(shù)可能會在未來幾年重塑家禽業(yè)。家禽養(yǎng)殖業(yè)一直在持續(xù)增長。事實上，盡管亞洲繼續(xù)偏愛豬肉，但當(dāng)前的增長意味著到2022年全球雞肉消費量將超過豬肉，使其成為全球第一的豬肉。雞蛋的消費量也在持續(xù)增長，因為雞蛋價格便宜，口味溫和，易于加工并且包含在其他食品中。幾乎所有文化和所有宗教的普遍接受確保了家禽將繼續(xù)繁榮。盡管被譽為世界上最高效的蛋白質(zhì)，但家禽生產(chǎn)商實際上是利用非常有限的信息來管理其家禽。如今，生產(chǎn)1公斤活重肉需要1.4公斤飼料，而遺傳學(xué)提供了達(dá)到1：1比例的機(jī)會。養(yǎng)雞者知道雞進(jìn)出時的體重以及平均飼料和水的消耗。蛋場至少每天都有一組鳥類的平均產(chǎn)蛋量的每日數(shù)據(jù)，但對平均值進(jìn)行管理會使生產(chǎn)效率低下不可避免。什么能使家禽生產(chǎn)更好？從生產(chǎn)的角度來看，各個實時體重，飼料和水的消耗量。·從畜牧業(yè)和福利的角度了解鳥類的壓力水平和鳥類的舒適度是通過體溫和空氣質(zhì)量因不例如二氧化碳和氨氣）評估的。從疾病管理的角度來看，在整個雞群在接下來的30年中，我們將看到另外30億人居住在地球上，中產(chǎn)階級的城市居民將繼續(xù)增加。家禽養(yǎng)殖業(yè)必須做出反應(yīng)。農(nóng)民必須非農(nóng)數(shù)據(jù)，不只是雞，并在這樣做，利用新的數(shù)字技術(shù)和信息，以提高效率和響應(yīng)積極主動地參與消費者。這八種數(shù)字技術(shù)提供了一個有用的框架，用于描述大量涌入市場的新穎技術(shù)，這些技術(shù)可以幫助生產(chǎn)者以更有效和可持續(xù)的方式管理羊群。3D打印假肢家禽業(yè)中3D打印的現(xiàn)實未來是什么？當(dāng)農(nóng)場中的塑料或金屬零件需要更換時可以從現(xiàn)場印刷塑料或金屬零件中受益。西澳大利亞大學(xué)機(jī)械與化學(xué)工程系負(fù)責(zé)人TimSercombe開發(fā)了一種打印機(jī)，該打印機(jī)使用的金屬粉末約占零件總成本的20%。較小的零件尺寸可能需要一天才能完成，但是

與訂購和等待零件交付相比，節(jié)省農(nóng)場停機(jī)時間的潛力可能很大。Aurora實驗室將其工作重點放在農(nóng)業(yè)上，理由是澳大利亞農(nóng)村或偏遠(yuǎn)農(nóng)民有機(jī)會自行救助！3D打印可以影響家禽業(yè)的更具創(chuàng)造性的方式之一是通過救生技術(shù)。繁殖腳，腿甚至喙已被用于寵物鳥。一個例子包括卡爾加里大學(xué)的研究人員，他們在失去雙腳后為雄雞Foghorn創(chuàng)造了假腳，這很可能是嚴(yán)重凍傷的不幸家禽業(yè)中數(shù)字技術(shù)最實際的應(yīng)用之一是機(jī)器人。機(jī)器人可以協(xié)助執(zhí)行許多重復(fù)性任務(wù)。家禽舍幾乎需要持續(xù)關(guān)注-清潔和消毒，收集雞蛋并檢查禽鳥。這是耗時，單調(diào)的工作，但不會打擾機(jī)器人。止的卜，與人類機(jī)器人相比，機(jī)器另一家法國機(jī)器人公司Tibot解釋說，機(jī)器人可以阻止雞在地板上產(chǎn)卵，也可以保持家禽的運動，從而增加健康。這些屬性可以為生產(chǎn)者節(jié)省產(chǎn)品和勞動力的成本，同時吸引福利倡導(dǎo)者。對于包括喂食和監(jiān)控在內(nèi)的更專業(yè)的任務(wù)，新陳代謝機(jī)器人設(shè)計了機(jī)器人喂食器，可以提高喂食效率，降低死亡率并警告生產(chǎn)者潛在的疾病問題。泰國的CharoenPokphand集團(tuán)（CP集團(tuán)）使用保姆機(jī)器人維護(hù)大約300萬只產(chǎn)蛋母雞的健康群。如果機(jī)器人檢測到病禽，則會向人類發(fā)出警報，并立即將其移出。這些自動化將減少禽流感和食源性疾病的爆發(fā)，提高從生產(chǎn)者到消費者的整個供應(yīng)鏈的安全性。出于安全考慮，泰森（Tyson）最近宣布在阿肯色州斯普林代爾的高科技孵化場開業(yè)。該工廠占地面積75,000平方英尺（7,500平方英里），擁有六個機(jī)器人手臂，旨在重復(fù)執(zhí)行可能會導(dǎo)致工人疲勞的任務(wù)。無人機(jī)保護(hù)羊群嗎？在雞舍中使用無人機(jī)的機(jī)會似乎有些牽強(qiáng)。有人擔(dān)心無人機(jī)可能會使羊群緊張并造成不適當(dāng)?shù)膲毫?。至此，佐治亞理工學(xué)院在2015年進(jìn)行的一項實驗表明，與機(jī)器人相比，鳥類還沒有為這項技術(shù)做好準(zhǔn)備，而機(jī)器人無論如何都可能更適合于室內(nèi)任務(wù)。自由漫游的自由放養(yǎng)或圍場的雞和火雞將是無人機(jī)技術(shù)的更好應(yīng)用，它可以放牧，保護(hù)和監(jiān)視它們。使鳥類適應(yīng)無人機(jī)可能需要培訓(xùn)，但很可能會在戶外獲得成功。個性化監(jiān)控傳感器傳感器可能代表了八種最容易實現(xiàn)的技術(shù)。部分原因是降低了實施成本，而且還因為收益得到了立即確認(rèn)。大荷蘭人是現(xiàn)代禽舍中的頂級人物之一。它的DOL53是設(shè)計用來測量氨氣的傳感器，氨氣是許多雞舍中的常見問題。無論SKOV和菲律賓家禽使用傳感器來

調(diào)節(jié)和控制的房子氣候，包括通風(fēng)和溫度。Rotem的傳感器專為二氧化碳監(jiān)測而設(shè)計，可以減少高濃度二氧化碳對蛋雞和種雞的負(fù)面影響，從而節(jié)省大量成本。青規(guī)擁有一個獨特的照明系統(tǒng)，該系統(tǒng)使用傳感器和LED燈泡來創(chuàng)建一致的照明環(huán)境，從而可以提高鳥類的生長效率并降低成本。從可穿戴傳感器的角度來看，研究人員，甚至農(nóng)民，都可以從很多方面了解肉雞，蛋雞，火雞和鴨的健康狀況。裝有RFID標(biāo)簽的禽類可以在更自然的環(huán)境中觀察到，這為研究人員提供了從動物身上學(xué)習(xí)的機(jī)會?？梢詫@些信息進(jìn)行評估，以確定從自然行為到飲食低效的所有方面，從而大大增加了幫助提高生產(chǎn)效率的機(jī)會。密歇根大學(xué)進(jìn)行的研究使用傳感器來分析雞如何利用其筆中的空間以便更好地了解如何設(shè)計非籠式系統(tǒng)以提高母雞的舒適度。加工中的人工智能（AI）人工智能技術(shù)已經(jīng)成為許多其他技術(shù)的基礎(chǔ)。例如機(jī)器人在加工廠中使用AI來提高效率。通過共同努力，iPoultry是在VIVEurope上首次展示的高科技自動化處理系統(tǒng)。自動化過程（例如雞去骨）需要識別每只雞的形狀和大小以及個體適應(yīng)性。人工智能是此應(yīng)用程序的理想技術(shù)?？紤]到計算機(jī)可以分析肉與骨的密度和結(jié)構(gòu)的差異，從而實現(xiàn)最精確的切割。這是結(jié)合技術(shù)的一個很好的例子：機(jī)器人根據(jù)傳感器收集的數(shù)據(jù)執(zhí)行R指示他們執(zhí)行的工作。該Gribbot通過SINTEF是一個這樣的機(jī)器人可在去骨兩到三秒一只雞，代替多達(dá)30人類操作員！當(dāng)與機(jī)器視覺結(jié)合時，Gainco等公司也正在創(chuàng)造處理器以實現(xiàn)高生產(chǎn)率。如Porphyrio，PMSI，ImpexBarneveld和Intelia等公司所有人都使用AI來監(jiān)視和控制房屋的環(huán)境。傳感器收集信息，軟件對其進(jìn)行跟蹤，人工智能會調(diào)整房屋的狀況，或者在出現(xiàn)潛在問題（例如病鳥）時提醒農(nóng)民。所有這些信息都可以轉(zhuǎn)移到農(nóng)民的iPad或智能手機(jī)上。所有這些操作都是實時完成的，可以在擔(dān)憂和小問題對整個雞群造成災(zāi)難之前將其抑制。除了使人類免于執(zhí)行這些任務(wù)之外，還存在節(jié)省成本的機(jī)會，例如優(yōu)化飼料消耗和氣候控制，由于水質(zhì)更清潔和系統(tǒng)管理更好而使雞群更健康而增加了產(chǎn)量。所有這些信息都可以進(jìn)行存儲和分析，以提高生產(chǎn)的一致性，從而最終提高性能和整體雞群健康。許多家禽生產(chǎn)商會證明羊群的聲音表明健康，舒適和整體健康。通過聆聽和理解健康羊群的聲音，可以使生產(chǎn)者了解困擾的信號，并有更好的機(jī)會盡早減輕壓力或困擾。機(jī)器視覺的一種AI形式已用于對雞蛋進(jìn)行分級，并確定缺陷（例如破裂或內(nèi)部血斑）。它也可以用于通過掃描卵子和學(xué)習(xí)哪些卵子可育和哪些卵子不育來評估孵化中的不育性。然后創(chuàng)建一個算法，使機(jī)器能夠在孵化的第5天之前將繁殖率的準(zhǔn)確度確定為98%以上。在巴西進(jìn)行的一項研究研究使用AI更好地了解了母雞的行為以及在熱應(yīng)激和舒適環(huán)境下相互作用的差異。具體來說，他們進(jìn)入了稱為人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的研究領(lǐng)域，這使計算機(jī)如何使用視覺參考和理解模式成為可能。這很重要，因為它減少了研究人員在場的機(jī)會改變母雞的行為，從研究人員的角度消除了任何主觀性或誤解，并允許對母雞的整體健康狀況進(jìn)行更精確的計算。這項技術(shù)使層工業(yè)中的重大挑戰(zhàn)得以克服。蛋雞當(dāng)然是用來生產(chǎn)蛋的。為了代替產(chǎn)蛋母雞，農(nóng)民必須孵化一些卵，但是直到孵化出雌雄后他們才能分辨。對卵進(jìn)行性交的能力是VitalFarms的事業(yè)，VitalFarms與以色列科技公司Novatrans合作創(chuàng)建了Ovabrite。使用太赫茲光譜技術(shù)，該系統(tǒng)可以在產(chǎn)蛋后立即識別雄性卵并將其作為未受精卵出售給農(nóng)民，從而在蛋雞行業(yè)中節(jié)省大量成本。增強(qiáng)現(xiàn)實幫助消費者增強(qiáng)（或增強(qiáng)）現(xiàn)實是使用不可見光譜查看人眼無法看到的事物的能力，或與人所見事物疊加的信息（包括數(shù)據(jù)解釋）的能力。該技術(shù)的可能用途廣泛，但是到目前為止，有一些實際商業(yè)應(yīng)用的例子。AR的應(yīng)用使工廠的修整機(jī)可以看到如何切割雞的cas體并準(zhǔn)確去除肉的缺陷部分。正在嘗試兩種方法。一種是使用頭戴式顯示器，修剪器可以在每只雞身上看到圖形化的覆蓋層，指示最佳的切割位置。另外，該項目還測試了激光掃描儀，該激光掃描儀安裝在加工線附近，并直接指示在要切割的每只鳥身上。一般認(rèn)為后者更具成本效益，因為所有工人都可以使用同一設(shè)備。除了給農(nóng)民或加工者帶來好處外，消費者可能是實施的關(guān)鍵。透明性變得越來越重要，并且具有知道在何處以及如何生產(chǎn)食品的能力也變得越來越重要?？偛课挥诎拇罄麃喌腃HOICE為所有iPhone和Android用戶提供了一個免費應(yīng)用程序，該程序允許消費者掃描蛋箱上的代碼，并下載有關(guān)雞蛋產(chǎn)地的詳細(xì)信息以及與他們的福利狀況有關(guān)的信息。生產(chǎn)中的虛擬現(xiàn)實（VR）培訓(xùn)VR在家禽行業(yè)中最明顯的應(yīng)用是培訓(xùn)，特別是加工。它可以教會加工廠的生產(chǎn)線工人修剪禽肉的理想方法。應(yīng)用于自由放養(yǎng)的蛋雞舍，它可以教會員工如何在蛋雞中驚恐地走過雞舍，發(fā)現(xiàn)錯誤的雞蛋和檢查母雞。VR的一個例子是，麥當(dāng)勞與LakesFreeRangeEggCompany合作為客戶提供了農(nóng)場的雞舍，牧場和雜物房的沉浸式虛擬之旅。然而，該技術(shù)昂貴，并且實施可能很慢。另一個怪異的選擇是為小雞提供虛擬現(xiàn)實體驗。SecondLivestock由愛荷華大學(xué)的AustinStewart教授創(chuàng)立，是一家概念公司，它使雞不僅可以享受自由放養(yǎng)的體驗，而且還可以保持在禽舍的安全范圍內(nèi)。想法是，雞配備有虛擬耳機(jī)，并使用護(hù)目鏡透過屏幕投影進(jìn)行觀察。這樣，即使在城市地區(qū)，雞也可以在任何地方飼養(yǎng)，并感受到其虛擬世界的自由，不受捕食者的侵害。盡管該公司可能實際上并未生產(chǎn)這些產(chǎn)品，但重要的是要認(rèn)識到該技術(shù)已經(jīng)存在并且正在逐漸變得越來越便宜。安全生產(chǎn)中的區(qū)塊鏈區(qū)塊鏈在家禽行業(yè)的機(jī)會是其解決食品安全和透明度問題的能力。沃爾瑪，聯(lián)合利華，雀巢和其他食品巨頭正在與IBM合作，使用區(qū)塊鏈技術(shù)來保護(hù)數(shù)字記錄并監(jiān)控供應(yīng)鏈管理以確保商店中出售的家禽產(chǎn)品具有可追溯性。區(qū)塊鏈可用于監(jiān)控食品供應(yīng)鏈的各個方面，從農(nóng)民和生產(chǎn)者到加工者和分銷商。這是沃爾瑪在區(qū)塊鏈上的第三個實驗，并且看到其他大型食品集團(tuán)的興趣日益濃厚，證明了這項技術(shù)的獨特功能。近日，嘉吉公司宣布，將幫助客戶追蹤他們的感恩節(jié)火雞回到它的起源農(nóng)場。區(qū)塊鏈技術(shù)使之成為可能。消費者可以從包裝中輸入代碼到公司的網(wǎng)站上，并了解火雞在何處繁殖和生長。這是朝著提供可追溯性和了解食品的來源邁出的一大步這正日益引起消費者的關(guān)注。中安科技推出了一個技術(shù)孵化器來開發(fā)區(qū)塊鏈技術(shù)，理由是對家禽業(yè)有特定的應(yīng)用期望。我國每年消費約50億只雞，我們更喜歡深色肉，而不是美國消費者喜歡的胸肉。物聯(lián)網(wǎng)（IoT）物聯(lián)網(wǎng)與其他八種技術(shù)分開列出，因為它是連接所有其他技術(shù)的技術(shù)。例如，眾安正致力于提高雞肉生產(chǎn)的安全性，并將利用與專門從事物聯(lián)網(wǎng)的公司W(wǎng)opu 的合作。物聯(lián)網(wǎng)將雞舍中的許多傳感器連接到智能手機(jī)，iPad或其他設(shè)備，SmartPoultry就是這種情況。一紙由Rupali巴格馬哈勒給出了詳細(xì)的深入了解物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)場，重點對家禽業(yè)監(jiān)控的應(yīng)用程序。盡管概念很復(fù)雜，但物聯(lián)網(wǎng)可以在非?；镜膶哟紊媳缓喜?。MyConnectedCoop是格雷格·庫倫(GregCullen)創(chuàng)建的肯塔基州合資企業(yè)。該系統(tǒng)甚至允許小規(guī)模的本地養(yǎng)雞場和后院養(yǎng)雞戶利用該技術(shù)通過手機(jī)輕松地遠(yuǎn)程養(yǎng)雞。LXIoTCores和Prognostix都提供了技術(shù)，通過結(jié)合使用基于云技術(shù)和智能農(nóng)業(yè)應(yīng)用程序的組合傳感器應(yīng)用程序來提高家禽部門的效率。M-TechSystems提供了一個軟件包，用于跟蹤和跟蹤農(nóng)場的所有元素，包括從傳感器收集的信息，還可能從機(jī)器人，獸醫(yī)活動和上游供應(yīng)商信息等各種來源收集信息。整個鏈條的整體管理為可追溯性提供了令人難以置信的進(jìn)步這對全球所有食品生產(chǎn)都變得越來越重要。嘉吉的TechBroFlex 獲取生產(chǎn)者自己的數(shù)據(jù)并創(chuàng)建預(yù)測分析選項，從而使客戶可以根據(jù)戰(zhàn)略場景的選擇來選擇自己的路徑。大數(shù)據(jù)優(yōu)勢由于我們可以收集有關(guān)動物的更多信息包括其消化道中的細(xì)菌以及它們?nèi)绾卧诨蛩缴蠈I養(yǎng)做出反應(yīng)，因此很明顯，農(nóng)民正在學(xué)習(xí)如何管理大量數(shù)據(jù)，就像他們以前對如何管理