智慧農(nóng)業(yè)之農(nóng)產(chǎn)品溯源

食品安全重于泰山

產(chǎn)品溯源

有力保障

——中國聯(lián)通助力**省農(nóng)產(chǎn)品追溯管理聯(lián)通優(yōu)勢溯源理解技術(shù)方案商務(wù)合作服務(wù)承諾合作展望23聯(lián)通優(yōu)勢資金實力云計算優(yōu)勢服務(wù)

優(yōu)勢建設(shè)能力擁有建設(shè)內(nèi)外網(wǎng)、有線網(wǎng)、無線網(wǎng)的建設(shè)實力與經(jīng)驗作為大型央企，在項目資金投入上進(jìn)行傾斜，破解投資瓶頸可以提供IaaS，PaaS和SaaS云計算服務(wù)作為大型央企屬地化公司，可以提供長期的技術(shù)支持與服務(wù)保障網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢擁有獨(dú)立的光纖網(wǎng)絡(luò)覆蓋城鄉(xiāng)的固定和移動網(wǎng)絡(luò)移動業(yè)務(wù)優(yōu)勢（短信、彩信、小區(qū)廣播）擁有互聯(lián)網(wǎng)大帶寬優(yōu)勢功能完善的多種傳送手段（微波、衛(wèi)星）優(yōu)勢強(qiáng)化品牌，能力承載信心聯(lián)通全方位助力推進(jìn)信息化農(nóng)產(chǎn)品溯源項目建設(shè)中聯(lián)通具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢4聯(lián)通安全優(yōu)勢平臺安全局域網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全基礎(chǔ)設(shè)施安全安全審計災(zāi)備安全數(shù)據(jù)可用性數(shù)據(jù)完整性網(wǎng)絡(luò)安全無線認(rèn)證無線加密專有線路VPDNAPN終端安全終端合法性檢測多重校驗遠(yuǎn)程信息更新遠(yuǎn)程信息擦除應(yīng)用安全權(quán)限設(shè)置體系弱密碼校驗訪問日志二維碼數(shù)據(jù)備份與恢復(fù)5聯(lián)通3G優(yōu)勢聯(lián)通能夠提供優(yōu)質(zhì)的WCDMA/3G網(wǎng)絡(luò)并提供無線安全接入保障

終端豐富數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)

啊啊啊啊提供能力強(qiáng)

產(chǎn)業(yè)鏈

成熟全球商用

領(lǐng)先2G/3G平滑過渡6聯(lián)通經(jīng)驗在行業(yè)信息化應(yīng)用項目中聯(lián)通擁有充足的技術(shù)與實施經(jīng)驗智慧政務(wù)智慧農(nóng)業(yè)智慧交通智慧醫(yī)療智慧安全智慧能源智慧文教智慧物流智慧城市云平臺78食物中毒瘋牛病禽流感農(nóng)產(chǎn)品殘藥國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息管理平臺省數(shù)據(jù)中心直轄市數(shù)據(jù)中心縣級追溯管理終端企業(yè)合作社批發(fā)市場背景9政策2009年、2010、2012年中央一號文件連續(xù)提出明確要求，實行嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全追溯制度、召回制度、市場準(zhǔn)入和退出制度，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)。全國蔬菜

產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011－2020年）《國家發(fā)展改革委農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）的通知》要求，建立國家級“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺，地方根據(jù)屬地管理職責(zé)建立省市縣各級“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息分中心（站）。農(nóng)產(chǎn)品追溯創(chuàng)新應(yīng)用延展應(yīng)用基本定位政府質(zhì)量安全監(jiān)管企業(yè)內(nèi)部信息系統(tǒng)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺放心消費(fèi)、公眾監(jiān)督投訴安全生產(chǎn)控制、品牌形象提升遠(yuǎn)程監(jiān)管手段、系統(tǒng)內(nèi)部管理10目標(biāo)農(nóng)民消費(fèi)者政府部門企業(yè)受益于追溯反饋消費(fèi)者可以方方便的查詢農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品信息，，可以方便的的反饋農(nóng)產(chǎn)品品信息定期考核系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄錄入，數(shù)據(jù)的的完整性和可可靠性，全部部納入各個環(huán)環(huán)節(jié)的績效考考核當(dāng)中責(zé)任到人讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)，加工，運(yùn)運(yùn)輸?shù)母鱾€過過程，所有環(huán)環(huán)節(jié)的責(zé)任人人能夠一一對對應(yīng)全面感知對農(nóng)產(chǎn)品從選選種，到加工工，到物流全全過程全面搜搜集數(shù)據(jù)11場景養(yǎng)豬場牧羊地屠宰廠超市肉市場公眾消費(fèi)個人消費(fèi)家庭消費(fèi)PC機(jī)手機(jī)IPAD菜地菜市場蔬菜包裝農(nóng)產(chǎn)品包裝運(yùn)輸銷售12便民產(chǎn)品的真?zhèn)萎a(chǎn)品的資料生產(chǎn)過程質(zhì)檢記錄產(chǎn)品倉儲物流渠道產(chǎn)品原材料生產(chǎn)日期1314整體規(guī)劃可視化指揮移動執(zhí)法信息查詢終端智能調(diào)度監(jiān)管管熱線線集中中監(jiān)監(jiān)管管統(tǒng)統(tǒng)一一指指揮揮全全程程掌掌控控實現(xiàn)現(xiàn)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品溯溯源源全面面信信息息化化農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品溯溯源源農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品溯源源系統(tǒng)統(tǒng)15肉菜菜流流通通追追溯溯體體系系以發(fā)發(fā)展展現(xiàn)現(xiàn)代代流流通通方方式式為為基基礎(chǔ)礎(chǔ)，，運(yùn)運(yùn)用用信信息息技技術(shù)術(shù)手手段段實現(xiàn)現(xiàn)肉肉菜菜商商品品流流通通的的索索證證索索票票、、購購銷銷臺臺賬賬的的電電子子化化形成成來來源源可可追追溯溯、、去去向向可可查查證證、、責(zé)責(zé)任任可可追追究究的的質(zhì)質(zhì)量量安安全全追追溯溯鏈鏈條條項目目意意義義創(chuàng)新新了了監(jiān)監(jiān)管管模模式式，，提提升升社社會會管管理理與與服服務(wù)務(wù)的的水水平平維護(hù)護(hù)了了消消費(fèi)費(fèi)者者權(quán)權(quán)益益，，提提升升了了群群眾眾食食品品安安全全信信任任度度和和滿滿意意度度促進(jìn)進(jìn)了了食食品品企企業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范化化、、規(guī)規(guī)模?；l(fā)發(fā)展展，，帶帶動動了了相相關(guān)關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)的的發(fā)發(fā)展展壯壯大大農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品溯溯源源應(yīng)應(yīng)用用系系統(tǒng)統(tǒng)建建設(shè)設(shè)16農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品溯溯源源業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)形形態(tài)態(tài)-定義義17農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品溯溯源源系系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)設(shè)計計規(guī)規(guī)范范及及要要求求本系系統(tǒng)統(tǒng)建建設(shè)設(shè)符符合合商商務(wù)務(wù)部部相相關(guān)關(guān)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)：：1、《肉類類流流通通追追溯溯體體系系基基本本要要求求》2、《蔬菜菜流流通通追追溯溯體體系系基基本本要要求求》3、《肉類類蔬蔬菜菜流流通通追追溯溯體體系系傳傳輸輸技技術(shù)術(shù)要要求求》4、《肉類類蔬蔬菜菜流流通通追追溯溯體體系系感感知知技技術(shù)術(shù)要要求求》5、《肉類類蔬蔬菜菜流流通通追追溯溯體體系系管管理理平平臺臺技技術(shù)術(shù)要要求求》6、《肉類類蔬蔬菜菜流流通通追追溯溯體體系系編編碼碼規(guī)規(guī)則則(試行)》18農(nóng)產(chǎn)品溯源系系統(tǒng)框架19總體技術(shù)架構(gòu)構(gòu)20總體技術(shù)架構(gòu)構(gòu)-技術(shù)實現(xiàn)21總體技術(shù)架構(gòu)構(gòu)-省級平臺22總體技術(shù)架構(gòu)構(gòu)-市級應(yīng)用23總體技術(shù)架構(gòu)構(gòu)-通信網(wǎng)絡(luò)24農(nóng)產(chǎn)品溯源系系統(tǒng)設(shè)計政府監(jiān)管設(shè)計計政府聯(lián)合監(jiān)管管系統(tǒng)農(nóng)委監(jiān)管子系統(tǒng)商務(wù)監(jiān)管子系統(tǒng)質(zhì)監(jiān)監(jiān)管子系統(tǒng)工商監(jiān)管子系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)管子系統(tǒng)監(jiān)管統(tǒng)計動檢點(diǎn)管理動檢員管理監(jiān)管統(tǒng)計批發(fā)市場統(tǒng)計計自建追溯統(tǒng)計計購銷臺賬報送送統(tǒng)計月度統(tǒng)計圖年度統(tǒng)計圖屠宰企業(yè)管理理農(nóng)貿(mào)市場管理理電子秤監(jiān)管監(jiān)管統(tǒng)計監(jiān)管統(tǒng)計加工企業(yè)管理理監(jiān)管統(tǒng)計定點(diǎn)單位管理理25農(nóng)產(chǎn)品溯源系系統(tǒng)設(shè)計供應(yīng)鏈流程設(shè)設(shè)計26農(nóng)產(chǎn)品溯源系系統(tǒng)設(shè)計業(yè)務(wù)流程設(shè)計計27農(nóng)產(chǎn)品溯源系系統(tǒng)設(shè)計追溯流程設(shè)計計28農(nóng)產(chǎn)品溯源系系統(tǒng)設(shè)計追溯流程設(shè)計計29流通節(jié)點(diǎn)子系系統(tǒng)全生命周期管管理；各環(huán)節(jié)節(jié)流程管理；；要點(diǎn)控制；；智能追溯農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)描述生豬屠宰環(huán)節(jié)節(jié)追溯子系統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)描述肉類蔬菜批發(fā)發(fā)環(huán)節(jié)追溯子子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)描述肉類蔬菜零售售環(huán)節(jié)追溯子子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)描述消費(fèi)環(huán)節(jié)追溯溯子系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)描述農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)小結(jié)上述系統(tǒng)可滿滿足省監(jiān)管機(jī)機(jī)構(gòu)對全省18個地級城市的的農(nóng)產(chǎn)品流通通追溯。形成成上下貫通、、協(xié)調(diào)運(yùn)作、、功能互補(bǔ)的的全省追溯管管理工作體系系。為進(jìn)一步提升升農(nóng)產(chǎn)品溯源源質(zhì)量與工作作效率，我們們同時設(shè)計了了多種輔助應(yīng)用，為監(jiān)管者及及消費(fèi)者提供供更加便捷的的服務(wù)3G可視化調(diào)度指指揮應(yīng)用聯(lián)通3G無線圖傳調(diào)度度指揮系統(tǒng)依托于WCDMA承載網(wǎng)絡(luò)、為為行業(yè)客戶提提供移動視頻頻監(jiān)控、GPS定位、廣域移移動視頻會議議、廣域數(shù)字字集群對講及及多媒體指揮揮調(diào)度等常規(guī)規(guī)工作業(yè)務(wù)可以與追溯系系統(tǒng)中的視頻頻監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)進(jìn)行無縫對接接36移動執(zhí)法應(yīng)用用中國聯(lián)通支持持的3G移動執(zhí)法終端端移動應(yīng)用類型信息查詢類數(shù)據(jù)采集類實時監(jiān)控類流程審批類事件查詢?nèi)丝诓樵儓D表查詢通知通報數(shù)據(jù)統(tǒng)計¨¨¨通過手機(jī)輸入查詢條件，并從手機(jī)上顯示查詢結(jié)果在現(xiàn)場獲得的數(shù)據(jù)，通過手機(jī)錄入系統(tǒng)，使其實時生效現(xiàn)場執(zhí)法盤查錄入出庫入庫¨¨¨通過手機(jī)實施查看現(xiàn)場情況，并可發(fā)出適當(dāng)指令現(xiàn)場監(jiān)控安全生產(chǎn)監(jiān)控¨¨¨通過手機(jī)參與流程的各個環(huán)節(jié)，可查看和輸入相關(guān)信息，發(fā)出指令協(xié)同辦公公文流轉(zhuǎn)電子郵件各類審批¨¨¨37零售溯源終端端應(yīng)用38農(nóng)產(chǎn)品追溯終終端應(yīng)用簡單易學(xué)，交易時，操操作者只需輸輸入品種快捷捷鍵、打印交交易憑證，數(shù)數(shù)據(jù)上傳匯總總，斷電后，，數(shù)據(jù)也可本本地存儲，定定時上傳。經(jīng)經(jīng)營戶經(jīng)半小小時培訓(xùn)即可可上機(jī)操作。。采用標(biāo)準(zhǔn)計算算機(jī)網(wǎng)絡(luò)接口口，具有維修修成本低，易易更換的特點(diǎn)點(diǎn)。在電子秤上開開發(fā)了攤位號號管理功能、、多批次管理功功能、存量控控制管理功能能、銷售憑證打印印功能。電子秤信息通通過網(wǎng)絡(luò)上傳傳下發(fā)功能。。追溯計價秤技術(shù)特點(diǎn)39農(nóng)產(chǎn)品二維碼碼溯源應(yīng)用40自動生成二維維碼粘貼農(nóng)產(chǎn)品二維碼碼溯源應(yīng)用消費(fèi)者掃碼關(guān)聯(lián)系統(tǒng)按批次錄入：：1、原料（有機(jī)機(jī)認(rèn)證）2、生產(chǎn)工藝（（符合國標(biāo)））3、檢測人員（（具有資質(zhì)））4、生產(chǎn)人員（（上崗證）5、包裝材材料（來來路清晰晰）6、其他投投入品7、官方認(rèn)認(rèn)證（質(zhì)質(zhì)檢工商商）一次性錄錄入，隨隨時修改改1、企業(yè)資資質(zhì)4142合作基礎(chǔ)礎(chǔ)省農(nóng)產(chǎn)品品追溯平平臺管理理系統(tǒng)由由中國聯(lián)聯(lián)通按照照商務(wù)部部肉類蔬蔬菜流通通追溯體體系建設(shè)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)承承建，省政府監(jiān)監(jiān)管部門門采用租租賃的方方式使用用雙方簽訂訂合作協(xié)協(xié)議，協(xié)協(xié)議期不不低于5年中國聯(lián)通通在協(xié)議議期內(nèi)負(fù)負(fù)責(zé)整個個的擴(kuò)容容、維護(hù)護(hù)工作43商務(wù)合作作——肉類監(jiān)管管全省省涉涉及及農(nóng)農(nóng)貿(mào)貿(mào)市市場場、、大大型型超超市市共共計計100個，，銷銷售售商商鋪鋪3000個，，需需要要帶帶3G模塊塊溯溯源源電電子子秤秤3000臺；；溯溯源源電電子子秤秤由由用用戶戶自自行行購購買買，，中中國國聯(lián)聯(lián)通通提提供供3G流量量卡卡，，每每月月收收取取10元并并提提供供200M定向向流流量量。。全省省肉肉類類屠屠宰宰、、加加工工企企業(yè)業(yè)約約50家，，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品追追溯溯平平臺臺管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)所所需需設(shè)設(shè)備備由由企企業(yè)業(yè)自自行行購購買買，，視視頻頻監(jiān)監(jiān)控控設(shè)設(shè)備備由由中中國國聯(lián)聯(lián)通通承承建建，，每每個個企企業(yè)業(yè)提提供供8路視視頻頻接接入入及及攝攝像像頭頭，，并并提提供供10M本地地數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)專專線線用用于于企企業(yè)業(yè)與與平平臺臺互互聯(lián)聯(lián)，，專專線線每每月月收收取取2000元，，每每路路攝攝像像頭頭按按每每月月50元收收取取。。全省省肉肉類類養(yǎng)養(yǎng)殖殖戶戶約約500家，，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品追追溯溯平平臺臺管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)所所需需設(shè)設(shè)備備由由養(yǎng)養(yǎng)殖殖戶戶自自行行購購買買，，視視頻頻監(jiān)監(jiān)控控設(shè)設(shè)備備由由中中國國聯(lián)聯(lián)通通承承建建，，每每個個企企業(yè)業(yè)提提供供4路視視頻頻攝攝像像頭頭及及攝攝像像頭頭，，并并提提供供2M本地地數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)專專線線用用于于與與平平臺臺互互聯(lián)聯(lián)，，專專線線每每月月收收取取600元，，每每路路攝攝像像頭頭按按每每月月50元收收取取。。（方方案案中中所所涉涉及及的的用用戶戶數(shù)數(shù)量量均均為為估估算算））44商務(wù)務(wù)合合作作———蔬菜菜監(jiān)監(jiān)管管全省省蔬蔬菜菜加加工工企企業(yè)業(yè)約約50家，，農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品追追溯溯平平臺臺管管理理系系統(tǒng)統(tǒng)所所需需設(shè)設(shè)備備由由企企業(yè)業(yè)自自行行購購買買，，視視頻頻監(jiān)監(jiān)控控設(shè)設(shè)備備由由中中國國聯(lián)聯(lián)通通承承建建，，每每個個企企業(yè)業(yè)提提供供8路視頻接入入及攝像頭頭，并提供供10M本地數(shù)據(jù)專專線用于企企業(yè)與平臺臺互聯(lián)，專專線每月收收取2000元，每路攝攝像頭按每每月50元收取。全省蔬菜種種植戶約3000戶，農(nóng)產(chǎn)品品追溯平臺臺管理系統(tǒng)統(tǒng)所需設(shè)備備由種植戶戶自行購買買，中國聯(lián)聯(lián)通提供3G流量卡，每每月收取10元通信費(fèi)并并提供200M定向流量。。（方案中所所涉及的用用戶數(shù)量均均為估算））45商務(wù)合作——執(zhí)法應(yīng)用省政府監(jiān)管管部門在18個縣共計約約有300組農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)執(zhí)法人員，，每組配備備2臺執(zhí)法終端端。中國聯(lián)聯(lián)通以合約約方式向監(jiān)監(jiān)管部門每每月收取設(shè)設(shè)備租賃費(fèi)費(fèi)每月186元，含省內(nèi)內(nèi)定向1G流量，合約約期3年，流量超超出部分按按標(biāo)準(zhǔn)資費(fèi)費(fèi)執(zhí)行。省政府監(jiān)管管部門可視視化應(yīng)急指指揮系統(tǒng)全全省供需40套，前端設(shè)設(shè)備中國聯(lián)聯(lián)通以合約約方式向監(jiān)監(jiān)管部門每每月收取設(shè)設(shè)備租賃費(fèi)費(fèi)每月286元，含省內(nèi)內(nèi)定向1G流量，合約約期3年，流量超超出部分按按標(biāo)準(zhǔn)資費(fèi)費(fèi)執(zhí)行。省政府監(jiān)管管部門在18個縣溯源平平臺所需10M電路協(xié)議期期內(nèi)免費(fèi)；；如平臺需需與國家平平臺對接，，對接所需需電路價格格5折，20M電路價格為為2萬元。（方案中所所涉及的用用戶數(shù)量均均為估算））46商務(wù)合作——消費(fèi)者查詢詢消費(fèi)者可以以通過固話話、移動語語音撥打116114接入省農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品追溯呼呼叫中心，，也可通過過指定網(wǎng)站站登錄查詢詢相關(guān)信息息，免信息息查詢費(fèi)，，通信費(fèi)用用按用戶套套餐內(nèi)容收收取。消費(fèi)者可以以通過智能能手機(jī)掃描描二維碼查查詢相關(guān)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品追溯溯信息，免免查詢費(fèi)，，通信費(fèi)用用按用戶套套餐內(nèi)容收收取。消費(fèi)者可以以通過短信信方式查詢詢相關(guān)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品追溯信信息，免查查詢費(fèi)，通通信費(fèi)用按按用戶套餐餐內(nèi)容收取取。4748項目實施成立專業(yè)化化的服務(wù)團(tuán)團(tuán)隊，融合合各合作廠廠方對項目目提供專業(yè)業(yè)優(yōu)質(zhì)的服服務(wù)具有豐富的的重大活動動、突發(fā)事事件的通信信保障能力力和經(jīng)驗專業(yè)的服務(wù)務(wù)團(tuán)隊建立1對1大客戶經(jīng)理理服務(wù)制度度，保障每每個省、市市級大客戶戶都有專人人服務(wù)首問負(fù)責(zé)制制，保障客客戶的每一一個需求都都能得到及及時回應(yīng)嚴(yán)格的服務(wù)務(wù)制度提供方便快快捷“一點(diǎn)點(diǎn)受理、全全程服務(wù)””的一站式式服務(wù)和統(tǒng)統(tǒng)一客服熱熱線保障服服務(wù)分級維護(hù)體體系保障網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)安全可可靠運(yùn)行、、綠色通道道保障客戶戶故障最短短時間修復(fù)復(fù)完善的服務(wù)務(wù)流程建立了完善善的省、地地市倆級服服務(wù)體系大客戶故障障處理綠色色通道保障障客戶故障障、疑問在在最短時間間得到修復(fù)復(fù)、解決暢通的服務(wù)務(wù)渠道49設(shè)立項目服服務(wù)職能部部門，實行行責(zé)任到人人制度。制定服務(wù)考考核機(jī)制。。范圍管理確定各廠商和集成商項目服務(wù)范圍、服務(wù)方案確定省、市級廠商項目服務(wù)專職相應(yīng)人員。服務(wù)機(jī)制約定各項目設(shè)備及終端備貨服務(wù)計劃。整合各廠商服務(wù)計劃。進(jìn)行定期性溝通考量。服務(wù)管理對服務(wù)過程中，涉及的項目設(shè)備、終端到貨風(fēng)險，啟用緊急措施。風(fēng)險管理結(jié)合項目應(yīng)應(yīng)用過程中中，出現(xiàn)的的相應(yīng)故障障問題、完完成情況，，進(jìn)行定期期匯總分類類、分析、、解決。根根據(jù)服務(wù)考考核機(jī)制進(jìn)進(jìn)行考量。