陜西省澄城縣城關(guān)2023學(xué)年高考生物三模試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．核孔是一組蛋白質(zhì)以特定的方式排布形成的結(jié)構(gòu)，被稱為核孔復(fù)合物，它是細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)輸送活動的看護者。如圖所示，該復(fù)合物由一個核心腳手架組成，其具有選擇性的輸送機制由大量貼在該腳手架內(nèi)面的蛋白組成，稱為中央運輸?shù)鞍?。?jù)此分析正確的是（）A．核膜由兩層磷脂分子組成核孔復(fù)合物與核膜內(nèi)外的信息交流有關(guān)B．人體成熟的紅細(xì)胞中核孔數(shù)目較少，影響到物質(zhì)的運輸C．核孔復(fù)合物的存在，說明核膜也具有選擇性D．DNA和mRNA通過核孔進入細(xì)胞質(zhì)2．下列關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述，正確的是A．蛔蟲在細(xì)胞呼吸過程中，釋放能量最多的結(jié)構(gòu)是線粒體內(nèi)膜B．外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，即使細(xì)胞沒有發(fā)生質(zhì)壁分離，也不能判斷是死細(xì)胞C．細(xì)胞內(nèi)能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通D．在劇烈運動過程中，肌細(xì)胞釋放CO2量/吸收O2量的值將增大3．關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述，錯誤的是（）A．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA B．脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C．蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類 D．纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁4．有關(guān)人群中的遺傳病調(diào)查以及優(yōu)生措施的敘述，錯誤的是（）A．應(yīng)選取某單基因遺傳病的患者家系進行調(diào)查，以判斷其遺傳方式B．應(yīng)隨機取樣進行發(fā)病率調(diào)查，但若某小組的數(shù)據(jù)偏差較大，匯總時應(yīng)舍棄C．某種遺傳病的發(fā)病率是指調(diào)查中該遺傳病的患病人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的百分比D．常見的優(yōu)生措施有禁止近親結(jié)婚、提倡適齡生育和進行產(chǎn)前診斷等5．艾弗里等人的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗和赫爾希與蔡斯的噬菌體侵染細(xì)菌實驗都證明了DNA是遺傳物質(zhì)。這兩個實驗在設(shè)計思路上的共同點是A．重組DNA片段，研究其表型效應(yīng)B．誘發(fā)DNA突變，研究其表型效應(yīng)C．設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開，研究各自的效應(yīng)D．應(yīng)用同位素示蹤技術(shù)，研究DNA在親代與子代之間的傳遞6．下列關(guān)于種群和群落的敘述，錯誤的是（）A．種群是生物進化的基本單位，若某種群沒有發(fā)生突變，則該種群不能進化B．退耕還林、布設(shè)人工養(yǎng)殖網(wǎng)箱都會引發(fā)群落演替C．習(xí)性相似物種的生活區(qū)域重疊越多，對資源的利用就越充分D．某些雄鳥會進行復(fù)雜的求偶炫耀，表明行為信息在種群繁衍中起重要作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）“滔滔”是我國第一例轉(zhuǎn)入人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因試管牛，人們利用該轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁能生產(chǎn)人類血清白蛋白。（1）試管動物實際上是體外受精與胚胎移植兩項技術(shù)的綜合運用。體外受精前需要把奶牛的精子放入__________中，進行__________處理。防止多精入卵的生理反應(yīng)包括透明帶反應(yīng)和__________。胚胎工程的終端環(huán)節(jié)是胚胎移植。移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是____________________。（2）基因工程的核心步驟是__________，一般利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時，需要取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進行__________鑒定，以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時獲取更多的人類血清白蛋白，在胚胎移植前可進行__________，操作時應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團均等分割，有利于__________。8．（10分）谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，但是過量堆積在神經(jīng)元之間又會成為神經(jīng)毒素，引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡。請回答下列問題：（1）興奮傳來時，突觸前神經(jīng)元會釋放谷氨酸，谷氨酸經(jīng)擴散通過突觸間隙，與突觸后膜的受體結(jié)合，使突觸后膜電位變?yōu)開___________（填內(nèi)正外負(fù)、內(nèi)負(fù)外正）。上述過程體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能有__________________________________________________（請答出兩點）。（2）當(dāng)突觸間隙中谷氨酸積累過多時，持續(xù)作用會導(dǎo)致______________過度內(nèi)流，使突觸后神經(jīng)元因滲透壓__________________而膨脹損傷甚至漲破。（3）研究發(fā)現(xiàn)，雌性激素等甾體類激素可以防護某些神經(jīng)毒素的毒性，從而發(fā)揮對神經(jīng)元的保護作用。雌性激素的化學(xué)本質(zhì)屬于脂質(zhì)中的___________________，它在人體中可以通過_______________運輸來發(fā)揮保護神經(jīng)元的作用。9．（10分）下圖是2019-nCoV病毒又稱新冠病毒（+RNA）的結(jié)構(gòu)模式圖。生物學(xué)家根據(jù)RNA能否直接起mRNA作用而分成正鏈（+）RNA病毒與負(fù)鏈（-）RNA病毒兩種。負(fù)鏈RNA病毒（如毒彈狀病毒）的RNA不能作為mRNA，須先合成互補鏈（正鏈）作為mRNA，再翻譯蛋白質(zhì)分子?；卮鹣铝袉栴}：（1）2019-nCoV病毒合成E蛋白的過程是______________，2019-nCoV病毒與HIV病毒在遺傳物質(zhì)復(fù)制過程的不同之處是______________。（2）S蛋白是2019-nCoV病毒表面主要抗原，要獲取大量S蛋白，首先需要利用2019-nCoV病毒獲取能產(chǎn)生S蛋白的目的基因。其方法是從培養(yǎng)2019-nCoV病毒的細(xì)胞中獲取mRNA，構(gòu)建__________文庫，從中獲取目的基因，然后加上_____________構(gòu)建完整的基因表達載體。（3）與新冠肺炎康復(fù)者捐獻的血漿中的抗體相比，抗S蛋白的單克隆抗體的優(yōu)點是______________，其制備的過程中，第二次篩選的目的是______________。（4）在對新冠疑似患者的檢測中，有時會出現(xiàn)假陰性現(xiàn)象，除了核酸檢測這種方法外，在分子水平上還可以利用______________方法進行檢測。（5）新冠肺炎重癥患者病情惡化的主要原因之一是，病毒感染過度激活人體免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致肺部出現(xiàn)炎性組織損傷。在修復(fù)這些患者的肺損傷方面，干細(xì)胞被寄予厚望。因此干細(xì)胞治療成為一種可能，人的ES細(xì)胞在培養(yǎng)液中加入______________，就可誘導(dǎo)分化成不同類型的細(xì)胞，達到治療目的。10．（10分）思考回答下列生物技術(shù)問題：（1）泡菜發(fā)酵過程中起作用的主要菌種是__________，泡菜水表面的白膜是________，而蘋果酒表面的白膜是____________。（2）在微生物實驗中，滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌______（至少答兩點）。一般來說，生物學(xué)實驗中，實驗操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強度的種子，需要進行______處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在_____附近進行，這是為了防止外來雜菌污染。（3）測定培養(yǎng)液中活菌數(shù)，用稀釋涂布平板法。通過菌落計數(shù)并計算后常發(fā)現(xiàn)，稀釋倍數(shù)高的組別的計算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別，導(dǎo)致這種結(jié)果的原因最可能是_______。（4）加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉，除堿性脂肪酶外，常用的酶制劑還有_______等。11．（15分）人參是一種名貴藥材，具有良好的滋補作用?？诜xα-干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。下圖為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細(xì)胞的流程，①～④表示相關(guān)的操作，EcoRⅠ、BamHⅠ為限制酶。請回答下列問題：（1）一個農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒分子經(jīng)BamHⅠ切割后，含有_____個游離的磷酸基團。（2）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴增干擾素基因時，設(shè)計引物序列的主要依據(jù)是______。設(shè)計引物時需要避免引物之間形成______，而造成引物自連。（3）過程②構(gòu)建基因表達載體的目的是______，同時，使目的基因能夠表達和發(fā)揮作用。過程③中需先用______處理根瘤農(nóng)桿菌以便將基因表達載體導(dǎo)入。（4）過程④中，科研人員提取愈傷組織細(xì)胞的RNA后，先通過______過程獲得DNA，再進行PCR擴增，若最終未能檢測出干擾素基因，其可能原因是______。（5）科研人員認(rèn)為，將轉(zhuǎn)干擾素基因的人參愈傷組織加工成的藥物比單純干擾素的療效好，其依據(jù)是______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

核膜由兩層膜、4層磷脂分子組成，A項錯誤；人體成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，B項錯誤；核孔復(fù)合物的存在，說明核膜也具有選擇性，C項正確；DNA不會通過核孔進入細(xì)胞質(zhì)，D項錯誤。2、B【解析】

1、原核生物只有核糖體一種細(xì)胞器。2、外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離，可以判定細(xì)胞死活，前提是那個細(xì)胞必須要有細(xì)胞壁，比如植物細(xì)胞。3、ATP含量少，在體內(nèi)可以分解，也可以迅速合成，供給生命活動的能量。4、人體細(xì)胞進行有氧呼吸吸收O2，釋放CO2，而進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸?！驹斀狻緼、蛔蟲寄生于人體消化道內(nèi)，沒有線粒體，A錯誤；B、質(zhì)壁分離是植物的原生質(zhì)層和細(xì)胞壁發(fā)生分離，細(xì)胞沒有發(fā)生質(zhì)壁分離有可能是動物細(xì)胞，所以不能判斷細(xì)胞死活，B正確；C、能量不能循環(huán)，C錯誤；D、人體細(xì)胞無氧呼吸既不吸收O2，也不釋放CO2，所以細(xì)胞釋放CO2量/吸收O2量的值將不變，D錯誤。故選B?！军c睛】本題主要考查質(zhì)壁分離實驗以及呼吸作用的知識，理解質(zhì)壁分離的條件，易錯點是D項動物細(xì)胞無氧呼吸的過程。3、D【解析】絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，A正確；脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲02，B正確；蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類，C正確；細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，根據(jù)酶的專一性，纖維素酶不能降解細(xì)菌細(xì)胞壁，D錯誤?！究键c定位】酶的概念；酶的特性【名師點睛】解答本題，要熟練掌握酶的相關(guān)知識點：1、理解酶的概念：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。2、牢記酶的特性：①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。4、B【解析】

1、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防（1）產(chǎn)前診斷：胎兒出生前，醫(yī)生用專門的檢測手段確定胎兒是否患某種遺傳病或先天性疾病，產(chǎn)前診斷可以大大降低病兒的出生率。（2）遺傳咨詢：在一定的程度上能夠有效的預(yù)防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展。2、調(diào)查人類遺傳病時，最好選取群體中發(fā)病率相對較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病等；若調(diào)查的是遺傳病的發(fā)病率，則應(yīng)在群體中抽樣調(diào)查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機取樣；若調(diào)查的是遺傳病的遺傳方式，則應(yīng)以患者家庭為單位進行調(diào)查，然后畫出系譜圖，再判斷遺傳方式?！驹斀狻緼、調(diào)查人類遺傳病時應(yīng)該選擇發(fā)病率較高的單基因遺傳病進行調(diào)查，如調(diào)查其遺傳方式，應(yīng)該在患者的家系中進行調(diào)查，A正確；B、應(yīng)隨機取樣進行發(fā)病率調(diào)查，即使某小組的數(shù)據(jù)偏差較大，匯總時也不能舍棄，B錯誤；C、某種遺傳病的發(fā)病率是指調(diào)查中該遺傳病的患病人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的百分比，C正確；D、常見的優(yōu)生措施有禁止近親結(jié)婚、提倡適齡生育和進行產(chǎn)前診斷等，D正確。故選B。5、C【解析】

A.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中發(fā)生了基因重組，而噬菌體侵染細(xì)菌的實驗并沒有發(fā)生基因重組，A錯誤；B.兩個實驗中都沒有誘發(fā)基因突變，B錯誤；C.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗和噬菌體侵染細(xì)菌的實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)的關(guān)鍵是，設(shè)法將DNA與其他物質(zhì)分開，單獨地、直接地觀察他們的作用，C正確；D.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗沒有應(yīng)用同位素示蹤技術(shù)，D錯誤；因此，本題答案選C。6、C【解析】

1、種群指在一定時間內(nèi)占據(jù)一定空間的同種生物的所有個體，種群是生物進化和繁殖的基本單位。2、群落指生活在一定的自然區(qū)域內(nèi)，相互之間具有直接或間接關(guān)系的各種生物的總和，群落中會發(fā)生演替與信息傳遞，群落的演替是指隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的現(xiàn)象，包括初生演替和次生演替。3、生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的作用包括三個方面：（1）個體：生命活動的正常進行，離不開信息的傳遞；（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞；（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定?！驹斀狻緼、生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變，如果種群沒有發(fā)生突變，即沒有發(fā)生基因突變和染色體變異，則種群就不能產(chǎn)生新的等位基因，基因重組就沒有意義，因此種群的基因頻率不會發(fā)生改變，種群不能進化，A正確；B、根據(jù)以上分析的群落演替的概念可知，退耕還林、布設(shè)人工養(yǎng)殖網(wǎng)箱后都會導(dǎo)致新的群落代替原來的群落的現(xiàn)象，故發(fā)生了群落的次生演替，B正確；C、習(xí)性相近的物種的生活區(qū)域在一定范圍內(nèi)重疊的越多，對資源的利用越充分，但超過一定范圍，會影響資源的再生能力，C錯誤；D、某些雄鳥會進行復(fù)雜的求偶炫耀屬于行為信息，說明生物種群的繁衍，離不開信息的傳遞的作用，D正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）獲能卵黃膜封閉作用受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因表達載體的構(gòu)建性別鑒定胚胎分割分割后胚胎的恢復(fù)和進一步的發(fā)育【解析】

1.試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，可見試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。2.胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序，胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，對囊胚階段的胚胎進行分割時要注意將內(nèi)細(xì)胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育?！驹斀狻浚?）體外受精前，需要對精子進行獲能處理，具體做法是把奶牛的精子放入獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）中培養(yǎng)，進行獲能處理。透明帶反應(yīng)和卵黃膜封閉作用是防止多精入卵的兩道屏障。胚胎移植是胚胎工程的最后一道工序，受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這是移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)。（2）基因表達載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，一般利用顯微注射技術(shù)將目的基因表達載體導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時，取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進行性別鑒定鑒定，確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時獲取更多的人類血清白蛋白，可以采用胚胎分割移植技術(shù)，具體做法是在胚胎移植前可進行胚胎分割，為保證分割后胚胎的恢復(fù)和進一步的發(fā)育，應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團進行均等分割，從而達到提高胚胎利用率的目的?！军c睛】熟知試管動物激素的操作流程是解答本題的關(guān)鍵！基因工程的操作要點也是本題考查的內(nèi)容，關(guān)注各項操作細(xì)節(jié)是解答這類題目的關(guān)鍵！8、內(nèi)正外負(fù)控制物質(zhì)進出細(xì)胞、進行細(xì)胞間的交流鈉離子升高固醇體液【解析】

興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元。根據(jù)題干信息分析可知，谷氨酸是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，可以使得突觸后神經(jīng)元興奮，但是過量堆積在神經(jīng)元之間又會成為神經(jīng)毒素，引起神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡?！驹斀狻浚?）當(dāng)谷氨酸與突觸后膜上的受體結(jié)合后使突觸后神經(jīng)元的膜電位由靜息電位變成動作電位，即膜內(nèi)外電位由外正內(nèi)負(fù)變成外負(fù)內(nèi)正；該過程涉及到了鈉離子內(nèi)流，因此體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進出細(xì)胞和進行細(xì)胞間信息交流的作用。（2）當(dāng)谷氨酸在突觸間隙中過度積累時，會不斷作用于突觸后膜上的受體，導(dǎo)致鈉離子過度內(nèi)流，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元的細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，進而導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元吸水膨脹損傷甚至漲破。（3）脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，雌性激素屬于脂質(zhì)中的固醇；雌性激素是一種人體激素，在人體中可以通過體液運輸來發(fā)揮保護神經(jīng)元的作用?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮在神經(jīng)元之間傳遞的相關(guān)知識點，了解突觸的結(jié)構(gòu)以及興奮傳遞的機理，并能夠根據(jù)題干信息和提示分析谷氨酸過度積累導(dǎo)致神經(jīng)元的損傷、衰老及死亡的原因。9、在宿主細(xì)胞（人體細(xì)胞）內(nèi)以病毒自身RNA為模板指導(dǎo)合成的2019-nCoV病毒的遺傳物質(zhì)能夠在宿主細(xì)胞直接轉(zhuǎn)錄，即完成自我復(fù)制，而HIV病毒的RNA需要在宿主細(xì)胞內(nèi)完成逆轉(zhuǎn)錄過程，然后再轉(zhuǎn)錄出自身的RNAcDNA運載體質(zhì)粒特異性強、靈敏度高，可以大量制備篩選出能產(chǎn)生特異性抗體（抗S蛋白抗體）的雜交瘤細(xì)胞抗原--抗體雜交方法分化誘導(dǎo)因子【解析】

1.哺乳動物的胚胎干細(xì)胞簡稱ES或EK細(xì)胞，是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細(xì)胞。ES細(xì)胞具有胚胎細(xì)胞的特性，在形態(tài)上，表現(xiàn)為體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，即可以分化為成年動物體內(nèi)任何一種組織細(xì)胞。2.分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)3.病毒是非細(xì)胞生物，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細(xì)胞的種類可分為植物病毒、動物病毒和噬菌體；根據(jù)遺傳物質(zhì)來分，分為DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成。【詳解】（1）2019-nCoV病毒合成E蛋白的過程是在宿主細(xì)胞（人體細(xì)胞）內(nèi)以病毒自身RNA為模板指導(dǎo)合成的，2019-nCoV病毒的遺傳物質(zhì)能夠在宿主細(xì)胞直接轉(zhuǎn)錄，即完成自我復(fù)制，而HIV病毒的RNA需要在宿主細(xì)胞內(nèi)完成逆轉(zhuǎn)錄過程，然后再轉(zhuǎn)錄出自身的RNA。（2）S蛋白是2019-nCoV病毒表面主要抗原，為了獲取大量S蛋白，首先需要獲得能產(chǎn)生S蛋白的目的基因。具體方法是從培養(yǎng)2019-nCoV病毒的細(xì)胞中獲取mRNA，通過逆轉(zhuǎn)錄的方法構(gòu)建cDNA文庫，從中獲取目的基因，然后加上運載體質(zhì)粒構(gòu)建完整的基因表達載體。（3）單克隆抗體的優(yōu)點是特異性強、靈敏度高，可以大量制備，抗S蛋白的單克隆抗體也具有上述優(yōu)點，其制備的過程中，有兩次篩選過程，第一次要篩選出雜交瘤細(xì)胞，第二次要篩選出能產(chǎn)生特異性抗體（抗S蛋白抗體）的雜交瘤細(xì)胞。（4）在對新冠疑似患者的檢測中，有時會出現(xiàn)假陰性現(xiàn)象，為此，人們又在分子水平上利用抗原--抗體雜交方法進行檢測，即用抗病毒抗原的相應(yīng)抗體進行檢測，從而保證診斷的準(zhǔn)確性。（5）由于ES細(xì)胞具有發(fā)育的全能性，因此在人的ES細(xì)胞在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子，就可誘導(dǎo)分化成不同類型的細(xì)胞，達到治療目的?！军c睛】熟知病毒的特性以及病毒檢測的方法是解答本題的關(guān)鍵，能用已有的知識解答有關(guān)社會熱點中的生物學(xué)問題是必備的能力10、乳酸菌大量繁殖的產(chǎn)膜酵母大量繁殖的醋酸桿菌①用強烈的理化因素

②殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物

③包括芽孢和孢子消毒酒精燈火焰多個細(xì)菌連在一起形成一個菌落堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜的制作流程是：選擇原料、配置鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落?！驹斀狻浚?）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷Ｅ莶怂砻娴陌啄な谴罅糠敝车漠a(chǎn)膜酵母，而蘋果酒表面的白膜是大量繁殖的醋酸桿菌。（2）消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子），滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌是用強烈的理化因素，殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物，包括芽孢和孢子。一般來說，實驗操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強度的種子，需要進行較溫和的消毒處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在酒精燈火焰附近進行，這是為了防止外來雜菌污染。（3）用稀釋涂布平板法通過菌落計數(shù)時，因為可能出現(xiàn)多個細(xì)菌連在一起形成一個菌落，故稀釋倍數(shù)高的組別的計算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別。（4