四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案-2.5 溶解的快和慢｜教科版

題目第五課溶解的快與慢研究問題主講教學(xué)目標(biāo)1、可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即表面積的大?。⑺臏囟?、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。2、設(shè)計(jì)“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn)，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)過程。3、體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂趣。重、難點(diǎn)1、通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的方法。2、教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中，各種變量與不變量的控制。教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)與添改一、問題情境導(dǎo)入新課1、教師：同學(xué)們?nèi)绻愕募依飦砹丝腿?，這位客人非常喜歡喝冰糖水，那么怎樣才能讓客人快速地飲用上冰糖水呢？2、教師演示：把一塊冰糖放入盛有半杯水的玻璃杯里。提出問題：這樣就可以把冰糖水送給客人喝嗎？為什么？3、學(xué)生回答：不能，因?yàn)楸撬疀]有完全溶解，水沒有變甜。4教師提問：那么你們有什么辦法讓冰糖溶解地更快嗎？教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)與添改溶解的快與慢與哪些因素有關(guān)。出示課題：溶解的快與慢二、“哪一個(gè)溶解的快？”先請(qǐng)同學(xué)們打開課本31頁，仔細(xì)閱讀相關(guān)內(nèi)容。1、教師：出示一份10g的食鹽，老師把它放在這杯水中，請(qǐng)大家來想想辦法，怎么樣才能使食鹽在杯子中溶解的快一點(diǎn)呢？2、生：猜測(cè)。3、教師：真的是這樣嗎？我們?cè)鯓硬拍苤雷约旱牟聹y(cè)是對(duì)還是錯(cuò)？小結(jié)：做實(shí)驗(yàn)4、教師：那可不可以三種方法一起試？（不行）那么我們先來探究“攪拌”能否加快溶解。5、實(shí)驗(yàn)一：攪拌對(duì)溶解的影響（1）要做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們需要幾個(gè)燒杯？（2個(gè)）對(duì)了，因?yàn)槲覀円龅氖且粋€(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，等下一杯要攪拌，一杯不能攪拌（不同條件）。討論交流（2）如果要公平的比較攪拌和不攪拌能否加快溶解？我們?cè)趯?shí)驗(yàn)過程中要注意控制哪些條件？（相同條件）（3）師生小結(jié)：相同條件：水的多少，食鹽的多少，燒杯的大小，水的溫度，放食鹽的時(shí)間不同條件：一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌（師提示：只有一個(gè)不同條件）兩組實(shí)驗(yàn)中，只改變一個(gè)條件，其余條件都相同的實(shí)驗(yàn)方法稱為對(duì)比實(shí)驗(yàn)。（4）教師巡視，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。溫馨提示：①在兩個(gè)杯子中倒入同樣多的、冷熱相同的水，在兩杯水中同時(shí)放入同樣多的食鹽，其中一個(gè)杯子的水靜置不動(dòng)，另一個(gè)杯子的水用小棒不停地?cái)嚢?，認(rèn)真仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。②實(shí)驗(yàn)時(shí)，聲音要小一點(diǎn)，不要影響其它組。③實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，坐端正。④填寫“溶解快與慢的比較記錄表一”。（5）引導(dǎo)學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)過程中的發(fā)現(xiàn)，比較攪拌和不攪拌的區(qū)別。教師：同學(xué)們，你們的研究的結(jié)果是：攪拌可以加快食鹽的溶解嗎？（6）小結(jié)：攪拌能加快食鹽在水中的溶解。6、實(shí)驗(yàn)二：溫度對(duì)溶解的影響（1）討論交流：如果要研究溶解的快慢與水的冷熱有沒有關(guān)系，有什么關(guān)系，應(yīng)該怎樣實(shí)驗(yàn)？在實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該讓哪幾個(gè)條件相同，哪幾個(gè)條件不同？（2）學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，填寫“溶解快與慢的比較記錄表二”，教師巡視指導(dǎo)。（注意不要被熱水灼傷）（3）交流比較實(shí)驗(yàn)過程中的發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論。（4）小結(jié)：食鹽在熱水里溶解比在涼水里溶解得快，熱水能加快溶解。7.實(shí)驗(yàn)三：弄碎物體對(duì)溶解的影響實(shí)驗(yàn)器材有哪些？注意對(duì)比試驗(yàn)中的相同條件與不同條件、實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)最終得出結(jié)論：弄碎能夠加速溶解。三、加快水果糖溶解的研究1、提問：把一塊水果糖放入水中，怎樣才能加快溶解呢？受到哪些因素的影響？教師演示并提問。2、小組討論，提出自己的假設(shè)并說明理由。3、實(shí)驗(yàn)要怎么做？（1）攪拌實(shí)驗(yàn)：拿出兩個(gè)杯子，都裝滿純凈的水，溫度必須相同，每個(gè)杯子里各放入一塊水果糖，一杯攪拌一杯不攪拌。（2）改變水溫的實(shí)驗(yàn)：一杯冷水，一杯熱水，水量相同，每個(gè)杯子里各放入一塊水果糖，并且都不攪拌。（3）將水果糖搗碎的實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備兩塊糖塊，糖塊的大小要一樣，搗碎其中的一粒糖塊，把兩種糖塊放在水溫、水量一樣的杯子中都不攪拌，看它們有什么變化。實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：①使用熱水時(shí)要注意安全②可以數(shù)1、2、3同時(shí)放糖塊。③把糖塊放在白紙上敲碎，注意盡量別讓糖濺出去，把所有的糖都放入杯中。4、學(xué)生分組做實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。5、學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。