四年級(jí)上冊(cè)美術(shù)教案-第四課 豐盛的大餐 ︳湘美版

豐盛的大餐教學(xué)目標(biāo)：運(yùn)用所學(xué)的色彩和造型知識(shí)設(shè)計(jì)制作一盤“大餐”，運(yùn)用色彩的對(duì)比色知識(shí)，提高作品的表現(xiàn)力。提高學(xué)生的設(shè)計(jì)、審美、合作能力，在活動(dòng)中加強(qiáng)交流、彼此合理分工、學(xué)會(huì)表述、提高審美感知能力。學(xué)會(huì)珍惜勞動(dòng)成果、熱愛(ài)生活、感受生活。教學(xué)重難點(diǎn)：運(yùn)用色彩的對(duì)比色知識(shí)，設(shè)計(jì)大餐。教學(xué)難點(diǎn)：大餐的造型設(shè)計(jì)。教學(xué)過(guò)程：課前談話導(dǎo)入：談話：同學(xué)們，你們?nèi)⒓舆^(guò)……美食節(jié)么？在美食節(jié)上，你看到了什么？吃過(guò)什么呢？（——運(yùn)用資源庫(kù)“幕布”工具出示美食節(jié)照片）老師也去過(guò)，看到也吃到了很多色、香、味具全的美食。咱們中國(guó)可是一個(gè)美食大國(guó)，美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)……今天，謝老師就和同學(xué)們一起來(lái)創(chuàng)作屬于我們的獨(dú)一無(wú)二的美食大餐，好么？上課……板書(shū)課題：豐盛的大餐新課導(dǎo)問(wèn)：說(shuō)到吃，說(shuō)到美食，你們認(rèn)為，一道吸引眼球、挑逗我們味蕾的大餐要具備哪些條件？謝老師帶來(lái)了一段中國(guó)美食視頻，請(qǐng)大家?guī)е鴨?wèn)題去尋找答案……播放“中華美食”視頻，了解中華美食文化。要吸引人的美食大餐，需要具備哪些條件？——學(xué)生各述己見(jiàn)。（扣住以上幾點(diǎn)談感受——老師板書(shū)：色艷、香濃、味鮮、型美、意情）教師過(guò)渡：一位偉大的廚師就是一個(gè)出色的造型師、美容師。首先，他會(huì)把自己的食物用心的精心烹制，更會(huì)在食物的配色、造型上別具匠心。這就用到我們學(xué)習(xí)的美術(shù)的知識(shí)了。下面，謝老師就客串一下廚師，也來(lái)現(xiàn)場(chǎng)烹飪一道美食，如何？三、老師創(chuàng)作、學(xué)生嘗試探究認(rèn)識(shí)——對(duì)比色。1、老師示范創(chuàng)作——海鮮大餐。猜猜我想做什菜？十月份又是海鮮上市的季節(jié)啦，咱們也來(lái)應(yīng)個(gè)景，做一道海鮮大餐。出示食材：海鮮（圖片）老師繪制螃蟹主食。（畫(huà)、剪）注意邊畫(huà)邊突出主題，抓住食材的外形特點(diǎn)來(lái)創(chuàng)作、適合紋樣的提示。光畫(huà)好主食，這道大餐吸引你么，還可以添加什么？（對(duì)，咱們要添加配菜、裝飾我們的主食，讓這道菜看起來(lái)更吸引眼球、更有食欲，請(qǐng)同學(xué)們幫老師配菜）學(xué)生用平板電腦嘗試螃蟹拼盤配菜：用你們喜歡的1—3種顏色的配菜進(jìn)行裝飾，啟發(fā)探究問(wèn)題：怎樣搭配造型會(huì)更美，色彩會(huì)更突出）。老師演示拼圖、上傳步驟展示作品、點(diǎn)評(píng)。查看上傳進(jìn)度——老師隨機(jī)點(diǎn)贊——選擇對(duì)比色的作品點(diǎn)評(píng)。突出本課知識(shí)點(diǎn)：色彩的搭配方法——對(duì)比色的運(yùn)用。8、為什么這樣搭配？從配菜的搭配上藏著我們色彩中的小知識(shí)呢……對(duì)比色（3）——課件翻頁(yè)出示色環(huán)圖,老師相機(jī)介紹：對(duì)比色：色彩沖擊大，對(duì)比強(qiáng)烈。色相環(huán)上相距150度到180度之間的兩種顏色，稱為對(duì)比色.（——學(xué)生上臺(tái)標(biāo)注對(duì)比色剩下兩對(duì)）（——用箭頭標(biāo)示出對(duì)比色、類似色）（——頁(yè)面翻頁(yè)，強(qiáng)化三組對(duì)比色）9、師生互動(dòng)：色彩小游戲——對(duì)比色大搜羅（——換主題底色，對(duì)比色快速舉起色卡三對(duì)。）老師出示一種色彩（綠、橙、紫）請(qǐng)拿到色卡的同學(xué)舉起色卡向我們證明。（3）補(bǔ)充出示幾幅美食照片。學(xué)生們談?wù)劯惺?。（教師小結(jié)：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用這些色彩搭配知識(shí)，我們會(huì)讓自己的美食增色不少，更好的激發(fā)大家的食欲。四、學(xué)生四人小組制作一道大餐。教師：剛才老師是拋磚引玉，獻(xiàn)丑獻(xiàn)丑了。接下來(lái)，咱們要在班級(jí)里，舉行一場(chǎng)“美食烹飪大賽”。我們四人為一個(gè)小組，用15分鐘時(shí)間來(lái)合作完成一道海鮮大餐。出示合作要求：學(xué)生創(chuàng)作、老師指導(dǎo)?！\(yùn)用計(jì)時(shí)器工具，15分鐘倒計(jì)時(shí)。老師演示海鮮拼盤作品的拍照上傳步驟。欣賞評(píng)價(jià)1、學(xué)生創(chuàng)作過(guò)程當(dāng)中，老師隨機(jī)拍照、資源庫(kù)展示學(xué)生創(chuàng)作過(guò)程的照片，點(diǎn)評(píng)合作、衛(wèi)生、創(chuàng)作上的亮點(diǎn)。2、作品上傳，點(diǎn)贊。3、每組一名成員介紹、展示作品。4、老師針對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師：今天大家都當(dāng)了一回小廚師，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作只