商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式課件

模塊八

如何準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書(shū)？模塊八

如何準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書(shū)？1●商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式及內(nèi)容要求一、公司基本情況公司成立時(shí)間注冊(cè)資本及變更情況(法人代碼，有形資本，無(wú)形資本)●商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式及內(nèi)容要求2

公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權(quán));股東及股份比例目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負(fù)債凈資產(chǎn)，去年銷(xiāo)售收入和純利潤(rùn));公司下屬公司，合資公司及關(guān)聯(lián)公司等情況;公司所屬行業(yè);公司的發(fā)展戰(zhàn)略及公司發(fā)展的宗旨、近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)。公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權(quán));3二、產(chǎn)品和服務(wù)

公司的主營(yíng)產(chǎn)品;產(chǎn)品的獨(dú)特性;產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)政府或行業(yè)有關(guān)部門(mén)鑒定(提供資料);產(chǎn)品獲得過(guò)何種獎(jiǎng)勵(lì)或榮譽(yù);產(chǎn)品是否申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)(專利、商標(biāo)、版權(quán));現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)情況;需要增加設(shè)備情況及實(shí)施計(jì)劃;公司是否還在準(zhǔn)備其他產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);生產(chǎn)成本詳細(xì)說(shuō)明及控制。二、產(chǎn)品和服務(wù)4三、公司的管理公司的組織結(jié)構(gòu)(畫(huà)出結(jié)構(gòu)圖);公司主要管理者的性別、年齡、出世地、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校、工作年限，在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等;公司對(duì)主要管理和技術(shù)人員采取的激勵(lì)機(jī)制;公司是否聘請(qǐng)外部管理人員(會(huì)計(jì)師，律師、顧問(wèn)、專家);說(shuō)明公司對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專有權(quán)、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等情況;說(shuō)明公司的商業(yè)機(jī)密、技術(shù)機(jī)密等保護(hù)措施;公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)和家族管理問(wèn)題說(shuō)明。三、公司的管理5四、行業(yè)及市場(chǎng)分析公司所屬行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì);公司產(chǎn)品是行業(yè)里的上游、中游或下游產(chǎn)品;公司產(chǎn)品所在的行業(yè)段，目前全世界(全國(guó))的市場(chǎng)容量有多大，這一容量以每年%的速度增加或減少，每年實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售達(dá)到市場(chǎng)容量的%，這一需求以每年%的速度增加或減少;公司目前每年的銷(xiāo)售收入占市場(chǎng)實(shí)際銷(xiāo)售份額的%。四、行業(yè)及市場(chǎng)分析6五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷(xiāo)策略公司產(chǎn)品所在的市場(chǎng)范圍里有那些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們占市場(chǎng)份額是多少，你公司的市場(chǎng)份額是多少;與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比，公司產(chǎn)品有那些獨(dú)特之處，這些獨(dú)特之處對(duì)客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨(dú)特之處能否被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿，公司是否采取實(shí)際措施保護(hù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn);五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷(xiāo)策略7

如果公司產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、設(shè)計(jì)上或其他方面的獨(dú)特之處，公司采取那些有效手段與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)競(jìng)爭(zhēng)你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的客戶是那些人，他們的分布情況，他們?cè)鯓又滥愎镜漠a(chǎn)品;公司采取那些市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段(廣告、展銷(xiāo)會(huì)、培訓(xùn)班、電腦直銷(xiāo)，電話銷(xiāo)售，上門(mén)直銷(xiāo)，分銷(xiāo)網(wǎng)，零售網(wǎng)，郵購(gòu));簡(jiǎn)述銷(xiāo)售過(guò)程和步驟;

營(yíng)銷(xiāo)成本;準(zhǔn)備拓展那些新市場(chǎng);推出新產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)備;現(xiàn)有的幾家大客戶。如果公司產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、8六、研究與開(kāi)發(fā)公司現(xiàn)有技術(shù)開(kāi)發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開(kāi)發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)、領(lǐng)先);技術(shù)負(fù)責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比，你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是%;公司采取那些措施保護(hù)關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入占銷(xiāo)售收入的%。六、研究與開(kāi)發(fā)9七、生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)地點(diǎn);是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng)，選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場(chǎng)增長(zhǎng)的需要;七、生產(chǎn)過(guò)程10交通運(yùn)輸條件是否方便;周邊生產(chǎn)配套情況;采取了那些生產(chǎn)管理制度，是否完善，執(zhí)行情況如何;

檢測(cè)設(shè)備;成品率，返修率，廢品率等情況。交通運(yùn)輸條件是否方便;11八、資金需求情況及融資方案資金需求計(jì)劃：為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額，資金需求的時(shí)間性。資金用途：(詳細(xì)說(shuō)明資金用途，并列表說(shuō)明)。融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明。資金其他來(lái)源：如銀行貸款等。八、資金需求情況及融資方案12參考1：咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、公司基本情況(一)項(xiàng)目名稱：往昔之音咖啡廳(二)經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)(四)項(xiàng)目投資：約200萬(wàn)元(五)場(chǎng)地設(shè)置：上海浦東新區(qū)參考1：咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)13(六)消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者(七)經(jīng)營(yíng)面積：約200平方米(八)項(xiàng)目概況：為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等)，還提供在校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(六)消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者14(九)經(jīng)營(yíng)宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。(九)經(jīng)營(yíng)宗旨：15二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹162、核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。(2)高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。2、核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)17(3)良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無(wú)論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。(3)良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健18(5)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。(5)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和19三、行業(yè)/市場(chǎng)分析隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國(guó)人所接受，隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。三、行業(yè)/市場(chǎng)分析20

我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。目前中國(guó)咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷(xiāo)量也不盡如人意。不過(guò)，分析推斷，未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)該比較快，保持在30%左右。我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)21四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈，特別是在居民小區(qū)周?chē)?，還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且，位置特別有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀22五、財(cái)務(wù)分析(一)投資估算：1、一次性固定投資：180萬(wàn)元(其中包括：1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付110萬(wàn)元，2、裝修費(fèi)40萬(wàn)元，3、辦費(fèi)用4萬(wàn)元，4、雜項(xiàng)支出1萬(wàn)元，5、設(shè)備用具購(gòu)置15萬(wàn)元、原材料10萬(wàn)元);五、財(cái)務(wù)分析232、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元，人員工資大約60000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)支薪水的10%。小計(jì)每月成本約：80000元，其他開(kāi)支約：20000元。月均營(yíng)業(yè)額：300000元。2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元244、盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，300000-230000=70000;年利潤(rùn)：70000×12=840000元5、投資回收期：投資回收期：2000000/840000≈3年4、盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，300000-225六、融資計(jì)劃向銀行貸款注冊(cè)資本的50%，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂Ｆ谙逓閮赡?。其間如有一股東退出，此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。六、融資計(jì)劃26七、風(fēng)險(xiǎn)控制各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先，對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。七、風(fēng)險(xiǎn)控制27八、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周?chē)蠖鄶?shù)知道、了解我們的商品，并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。為此我們會(huì)做到：優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷(xiāo)售，自然更不容易增加固定顧客了。八、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略28參考2：蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書(shū)一、行業(yè)概況明年就要從象牙塔里出來(lái)了,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。參考2：蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書(shū)29二、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。二、蛋糕店概況30三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)31四、市場(chǎng)分析1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?？驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。四、市場(chǎng)分析322.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連33五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃342.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”354.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。6.蛋糕店可以專門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。367.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與378.建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。8.建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高389.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事3910.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客40六、財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元。六、財(cái)務(wù)估算41月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)42

貨品本錢(qián)：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。貨品本錢(qián)：30%左右,約5000元。43七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：44模塊八

如何準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書(shū)？模塊八

如何準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書(shū)？45●商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式及內(nèi)容要求一、公司基本情況公司成立時(shí)間注冊(cè)資本及變更情況(法人代碼，有形資本，無(wú)形資本)●商業(yè)計(jì)劃書(shū)格式及內(nèi)容要求46

公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權(quán));股東及股份比例目前資產(chǎn)情況(總資產(chǎn)、總負(fù)債凈資產(chǎn)，去年銷(xiāo)售收入和純利潤(rùn));公司下屬公司，合資公司及關(guān)聯(lián)公司等情況;公司所屬行業(yè);公司的發(fā)展戰(zhàn)略及公司發(fā)展的宗旨、近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)。公司性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍(是否有特許經(jīng)營(yíng)權(quán));47二、產(chǎn)品和服務(wù)

公司的主營(yíng)產(chǎn)品;產(chǎn)品的獨(dú)特性;產(chǎn)品是否經(jīng)過(guò)政府或行業(yè)有關(guān)部門(mén)鑒定(提供資料);產(chǎn)品獲得過(guò)何種獎(jiǎng)勵(lì)或榮譽(yù);產(chǎn)品是否申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)(專利、商標(biāo)、版權(quán));現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)情況;需要增加設(shè)備情況及實(shí)施計(jì)劃;公司是否還在準(zhǔn)備其他產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);生產(chǎn)成本詳細(xì)說(shuō)明及控制。二、產(chǎn)品和服務(wù)48三、公司的管理公司的組織結(jié)構(gòu)(畫(huà)出結(jié)構(gòu)圖);公司主要管理者的性別、年齡、出世地、學(xué)歷、學(xué)位、畢業(yè)院校、工作年限，在目前行業(yè)工作年限、獲得的成就等;公司對(duì)主要管理和技術(shù)人員采取的激勵(lì)機(jī)制;公司是否聘請(qǐng)外部管理人員(會(huì)計(jì)師，律師、顧問(wèn)、專家);說(shuō)明公司對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、專有權(quán)、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等情況;說(shuō)明公司的商業(yè)機(jī)密、技術(shù)機(jī)密等保護(hù)措施;公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營(yíng)和家族管理問(wèn)題說(shuō)明。三、公司的管理49四、行業(yè)及市場(chǎng)分析公司所屬行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì);公司產(chǎn)品是行業(yè)里的上游、中游或下游產(chǎn)品;公司產(chǎn)品所在的行業(yè)段，目前全世界(全國(guó))的市場(chǎng)容量有多大，這一容量以每年%的速度增加或減少，每年實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售達(dá)到市場(chǎng)容量的%，這一需求以每年%的速度增加或減少;公司目前每年的銷(xiāo)售收入占市場(chǎng)實(shí)際銷(xiāo)售份額的%。四、行業(yè)及市場(chǎng)分析50五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷(xiāo)策略公司產(chǎn)品所在的市場(chǎng)范圍里有那些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們占市場(chǎng)份額是多少，你公司的市場(chǎng)份額是多少;與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比，公司產(chǎn)品有那些獨(dú)特之處，這些獨(dú)特之處對(duì)客戶是否有用;公司產(chǎn)品的獨(dú)特之處能否被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿，公司是否采取實(shí)際措施保護(hù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn);五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及營(yíng)銷(xiāo)策略51

如果公司產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、設(shè)計(jì)上或其他方面的獨(dú)特之處，公司采取那些有效手段與對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果能否提高你公司產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)競(jìng)爭(zhēng)你公司的份額能提高到多少;公司產(chǎn)品的客戶是那些人，他們的分布情況，他們?cè)鯓又滥愎镜漠a(chǎn)品;公司采取那些市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段(廣告、展銷(xiāo)會(huì)、培訓(xùn)班、電腦直銷(xiāo)，電話銷(xiāo)售，上門(mén)直銷(xiāo)，分銷(xiāo)網(wǎng)，零售網(wǎng)，郵購(gòu));簡(jiǎn)述銷(xiāo)售過(guò)程和步驟;

營(yíng)銷(xiāo)成本;準(zhǔn)備拓展那些新市場(chǎng);推出新產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)備;現(xiàn)有的幾家大客戶。如果公司產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比沒(méi)有技術(shù)上、52六、研究與開(kāi)發(fā)公司現(xiàn)有技術(shù)開(kāi)發(fā)人員數(shù)量;公司有那些開(kāi)發(fā)設(shè)備;公司現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)水平(國(guó)內(nèi)、國(guó)際先進(jìn)、領(lǐng)先);技術(shù)負(fù)責(zé)人的技術(shù)水平和管理能力;與同行業(yè)其他企業(yè)相比，你公司技術(shù)人員的收入水平;技術(shù)人員每年流失的比例是%;公司采取那些措施保護(hù)關(guān)鍵技術(shù);公司每年的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入占銷(xiāo)售收入的%。六、研究與開(kāi)發(fā)53七、生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)地點(diǎn);是委托生產(chǎn)或自己生產(chǎn);是否能夠保證原材料的供應(yīng)，選擇了幾家供應(yīng)商;生產(chǎn)設(shè)備性能質(zhì)量如何;生產(chǎn)設(shè)備的最大生產(chǎn)能力能否滿足市場(chǎng)增長(zhǎng)的需要;七、生產(chǎn)過(guò)程54交通運(yùn)輸條件是否方便;周邊生產(chǎn)配套情況;采取了那些生產(chǎn)管理制度，是否完善，執(zhí)行情況如何;

檢測(cè)設(shè)備;成品率，返修率，廢品率等情況。交通運(yùn)輸條件是否方便;55八、資金需求情況及融資方案資金需求計(jì)劃：為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額，資金需求的時(shí)間性。資金用途：(詳細(xì)說(shuō)明資金用途，并列表說(shuō)明)。融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明。資金其他來(lái)源：如銀行貸款等。八、資金需求情況及融資方案56參考1：咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、公司基本情況(一)項(xiàng)目名稱：往昔之音咖啡廳(二)經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等(三)行業(yè)類型：餐飲業(yè)(四)項(xiàng)目投資：約200萬(wàn)元(五)場(chǎng)地設(shè)置：上海浦東新區(qū)參考1：咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)57(六)消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者(七)經(jīng)營(yíng)面積：約200平方米(八)項(xiàng)目概況：為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等)，還提供在校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(六)消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者58(九)經(jīng)營(yíng)宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。(九)經(jīng)營(yíng)宗旨：59二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹602、核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。(2)高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。2、核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)61(3)良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。(4)和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無(wú)論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。(3)良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健62(5)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。(5)獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和63三、行業(yè)/市場(chǎng)分析隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國(guó)人所接受，隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。三、行業(yè)/市場(chǎng)分析64

我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。目前中國(guó)咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上，除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外，其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷(xiāo)量也不盡如人意。不過(guò)，分析推斷，未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)該比較快，保持在30%左右。我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)65四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀目前，上海浦東新區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈，特別是在居民小區(qū)周?chē)?，還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且，位置特別有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀66五、財(cái)務(wù)分析(一)投資估算：1、一次性固定投資：180萬(wàn)元(其中包括：1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付110萬(wàn)元，2、裝修費(fèi)40萬(wàn)元，3、辦費(fèi)用4萬(wàn)元，4、雜項(xiàng)支出1萬(wàn)元，5、設(shè)備用具購(gòu)置15萬(wàn)元、原材料10萬(wàn)元);五、財(cái)務(wù)分析672、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元，人員工資大約60000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)支薪水的10%。小計(jì)每月成本約：80000元，其他開(kāi)支約：20000元。月均營(yíng)業(yè)額：300000元。2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元684、盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，300000-230000=70000;年利潤(rùn)：70000×12=840000元5、投資回收期：投資回收期：2000000/840000≈3年4、盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，300000-269六、融資計(jì)劃向銀行貸款注冊(cè)資本的50%，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)?。期限為兩年。其間如有一股東退出，此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。六、融資計(jì)劃70七、風(fēng)險(xiǎn)控制各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先，對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。七、風(fēng)險(xiǎn)控制71八、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周?chē)蠖鄶?shù)知道、了解我們的商品，并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。為此我們會(huì)做到：優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷(xiāo)售，自然更不容易增加固定顧客了。八、公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略72參考2：蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書(shū)一、行業(yè)概況明年就要從象牙塔里出來(lái)了,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。參考2：蛋糕店商業(yè)計(jì)劃書(shū)73二、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。二、蛋糕店概況74三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)75四、市場(chǎng)分析1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?？驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。四、市場(chǎng)分析762.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連77五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃782.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”794.蛋糕店主要是面