畜禽解剖生理第4-5章內(nèi)臟,消化系統(tǒng)課件

1．消化系統(tǒng)的組成。2．腹腔和骨盆腔的構(gòu)成。3．腹膜的組成。4．各消化器官的形態(tài)、位置、構(gòu)造。5．腹腔的劃分。學(xué)習(xí)目標(biāo)

2009年8月高等教育出版社

消化管各段在形態(tài)、機(jī)能上各有特點(diǎn)，但其管壁的組織結(jié)構(gòu)，除口腔外，一般均可分為四層，由內(nèi)向外分別為：黏膜、黏膜下層、肌層、外膜。一、消化管的一般構(gòu)造2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社左季肋部右季肋部劍狀軟骨部腹前部2009年8月高等教育出版社左、右髂部臍部腰部腹中部2009年8月高等教育出版社左右腹股溝部恥骨部腹后部2009年8月高等教育出版社

骨盆部由背側(cè)為薦骨和前幾個(gè)尾椎，兩側(cè)為髂骨和薦坐韌帶，底壁為恥骨和坐骨。前口由薦骨岬、髂骨及恥骨前緣圍成；后口由前幾個(gè)尾椎、薦坐韌帶后緣及坐骨弓圍成。腔內(nèi)有直腸、膀胱、生殖器官。2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社口腔2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社錐狀乳頭硬腭

2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社

上齒弓切齒犬齒前臼齒后臼齒-------------=2（----------------------------------）下齒弓切齒犬齒前臼齒后臼齒2009年8月高等教育出版社唾液腺

唾液腺是導(dǎo)管開(kāi)口于口腔能分泌唾液的腺體。主要有腮腺、頜下腺和舌下腺三對(duì)。⑴腮腺位于耳根下方，下頜骨后緣，其腺管開(kāi)口于頰粘膜上。⑵頜下腺位于下頜骨內(nèi)側(cè)，后部被腮腺所覆蓋。牛的頜下腺比腮腺大，豬、馬的頜下腺比腮腺小，腺管開(kāi)口于舌系帶兩側(cè)的口腔底面。⑶舌下腺位于舌體和下頜骨之間的粘膜下，腺管很多，分別開(kāi)口于口腔底部粘膜。2009年8月高等教育出版社羊消化器右側(cè)觀網(wǎng)胃皺胃瓣胃瘤胃盲腸回腸空腸食管2009年8月高等教育出版社瘤胃最大，占據(jù)整個(gè)腹腔的左半部和右半部的一部分。前與第7～8肋間隙相對(duì)，后端達(dá)骨盆腔前口。左面與脾、膈和腹壁相鄰，稱(chēng)為壁面；右面與瓣胃、皺胃、腸、肝、胰等器官相鄰，稱(chēng)為臟面。瘤胃分為背囊和腹囊。分為后背盲囊和后腹盲囊。

2009年8月高等教育出版社

瓣胃呈兩側(cè)稍扁的橢圓形，位于右季肋部，與第7～11（12）肋間隙相對(duì)，肩關(guān)節(jié)水平線通過(guò)瓣胃中線。瓣胃粘膜表面由角質(zhì)化的復(fù)層扁平上皮覆蓋，形成百余片大小、寬窄不同的葉片，葉片分大、中、小和最小四級(jí)，呈有規(guī)律地相間排列，故又稱(chēng)為百葉胃。

2009年8月高等教育出版社皺胃

整個(gè)胃呈長(zhǎng)囊狀，位于劍狀軟骨部和右季肋部，約與第8～12肋骨相對(duì)。按其位置和顏色分為賁門(mén)腺區(qū)（色較淡）、胃底腺區(qū)（色深紅）和幽門(mén)腺區(qū)（色黃），可分泌消化液，對(duì)食物進(jìn)行消化。

2009年8月高等教育出版社十二指腸食管網(wǎng)胃瓣胃真胃2009年8月高等教育出版社網(wǎng)胃瓣胃瘤胃2009年8月高等教育出版社皺胃粘膜

犢牛胃2009年8月高等教育出版社腸是細(xì)長(zhǎng)的管道，前連胃的幽門(mén)，后端止于肛門(mén)?？煞执竽c和小腸兩部分。大腸分：盲腸結(jié)腸直腸2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社肝的一般形態(tài)位置肝呈紅褐色，是動(dòng)物體內(nèi)最大的腺體。2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社肝組織

肝的表面大部分被覆一層漿膜，其深面由富含彈性纖維的結(jié)締組織構(gòu)成的纖維囊，纖維囊結(jié)締組織隨血管、神經(jīng)、淋巴管和肝管等出入肝實(shí)質(zhì)內(nèi)，構(gòu)成肝的支架，并將肝分隔成許多肝小葉。2009年8月高等教育出版社中央靜脈小葉間2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社單胃動(dòng)物消化系統(tǒng)

口腔是由唇、頰、硬腭、軟腭、口腔底、舌、齒、齒齦及唾液腺所組成的?？谇坏那氨跒?，側(cè)壁為頰，頂壁為硬腭，底壁為口腔底和舌?？谇磺坝煽诹雅c外界相通，后以咽峽與咽腔相通。唇、頰與齒弓之間的腔隙為口腔前庭；齒弓以內(nèi)部分為固有口腔?？谇徽衬こ史奂t色，常有色素沉著。粘膜上皮為復(fù)層扁平上皮。

2009年8月高等教育出版社馬消化模式圖結(jié)腸盲腸直腸胃2009年8月高等教育出版社豬消化系統(tǒng)模式圖食管肝胃結(jié)腸肛門(mén)十二指腸2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社馬唇：運(yùn)動(dòng)靈活，是采食的主要器官。在唇的皮膚上有粗長(zhǎng)的觸毛，在唇的粘膜內(nèi)，常有黑色素沉著。2009年8月高等教育出版社

3143豬：2（--------------------）=443143

3133馬：（♂）：2（------------------）=403133

3033馬：（♀）：2（------------------）=3630332009年8月高等教育出版社肝左葉左內(nèi)葉方葉右葉右內(nèi)葉尾葉右葉右內(nèi)葉左葉左內(nèi)葉2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社幽門(mén)圓枕

2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社胃粘膜2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社2009年8月高等教育出版社一、消化方式(一)物理性消化(二)化學(xué)性消化

(三)生物性消化

2009年8月高等教育出版社二、消化道各部分的消化特點(diǎn)(一)口腔的消化

(二)咽和食管的消化

(三)胃的消化

(四)小腸的消化(五)大腸的消化

2009年8月高等教育出版社三、吸收吸收是機(jī)體與周?chē)h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的重要環(huán)節(jié)，它的好壞將直接影響機(jī)體的生命活動(dòng)。

(一)吸收機(jī)理

(二)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

(三)糞便的形成和排糞

2009年8月高等教育出版社思考題：

1、腹腔是如何劃分的？

2、牛、豬的口腔構(gòu)造各有何特點(diǎn)？有哪幾種味雷