企業(yè)管理北京華聯(lián)營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)

北京華聯(lián)營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)

第一部分超市企業(yè)文化

一個(gè)企業(yè)的靈魂就是企業(yè)文化，一個(gè)沒有企業(yè)文化的企業(yè)是不可能保持創(chuàng)造力和永續(xù)經(jīng)營(yíng)能力的。北京華聯(lián)企業(yè)文化所追求的目標(biāo)是在公司確定的商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)理念下，創(chuàng)造一種企業(yè)的認(rèn)同感和員工的歸屬感、成就感，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮廣大干部、員工的創(chuàng)造性和積極性，形成企業(yè)的凝聚力、向心力，去追求企業(yè)價(jià)值和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，使員工隨著企業(yè)的發(fā)展而成長(zhǎng)。

北京華聯(lián)吉總關(guān)于企業(yè)文化摘要

傳達(dá)公司最高決策層的重大信息，傳遞經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)營(yíng)策略和發(fā)展目標(biāo)，使員工明確企業(yè)倡導(dǎo)什么？鼓勵(lì)什么？反對(duì)什么？厭惡什么？鼓勵(lì)員工發(fā)表自己的見解意見,充分調(diào)動(dòng)員工的想象力和創(chuàng)造力，使之成為企業(yè)文化建設(shè)的陣地。引導(dǎo)員工關(guān)心顧客，落實(shí)規(guī)章制度，對(duì)企業(yè)的重大決策做解釋，從上到下貫徹公司的意圖、觀念，強(qiáng)化公司的觀念和意識(shí)。

引導(dǎo)員工對(duì)顧客的需求進(jìn)行分析、研究，提出解決辦法，落實(shí)措施，并進(jìn)行有效的評(píng)估，起到推動(dòng)工作的作用。使員工了解公司的重大決策，對(duì)經(jīng)營(yíng)方針經(jīng)營(yíng)政策了如指掌，增強(qiáng)參與意識(shí)和進(jìn)取心。最核心的內(nèi)容就是有一個(gè)明確的目標(biāo)，要企業(yè)對(duì)每天的工作都有一個(gè)控制系統(tǒng)，為了保證這套控制系統(tǒng)能夠長(zhǎng)久，還要建立一套有效的激勵(lì)機(jī)制，所有這一切東西的綜合就構(gòu)成了我們的企業(yè)文化，企業(yè)文化不是一個(gè)虛無飄渺的東西，也不是喊幾句口號(hào)的東西。

沒有學(xué)習(xí)別人長(zhǎng)處的勇氣，最后談何形成自己的東西。好的建議，小的發(fā)明，一個(gè)創(chuàng)造都要及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，員工過生日，播音員放一首歌表示祝賀，干部?jī)A聽員工的聲音，一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)實(shí)際上是一種學(xué)習(xí)機(jī)制的建立，只有制度設(shè)計(jì)合理，才能有技術(shù)創(chuàng)新，才能有學(xué)習(xí)的氛圍，才能使員工，在業(yè)務(wù)上、技能上不斷得到提高和成長(zhǎng)。什么事情都不能等，今天做什么？明天做什么？計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化。

工業(yè)講質(zhì)量，服務(wù)業(yè)更要講質(zhì)量，無非質(zhì)量體現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)不同而已，一定要抓到位。它絕不會(huì)影響銷售，只能促進(jìn)銷售，促進(jìn)開店，促進(jìn)管理，絕不可能幫倒忙，拖后腿。消除管理滯后，職責(zé)不清，實(shí)行公開、公平、公正的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，以“賽馬機(jī)制”為核心的企業(yè)人才成長(zhǎng)體系。最基本的東西是建立一種以專業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理為核心和基礎(chǔ)的經(jīng)營(yíng)班底，建立大的分銷中心做為永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。以完善的管理制度和優(yōu)秀企業(yè)文化，形成企業(yè)凝聚力，形成企業(yè)特有的人才輩出的競(jìng)爭(zhēng)格局。把關(guān)注結(jié)果改為關(guān)注過程和執(zhí)行細(xì)節(jié)，只有細(xì)節(jié)工作得到了保證，你出來的結(jié)果才一定是好的。把目標(biāo)任務(wù)分解到每一件事情，每一崗位，每一個(gè)人，具體的執(zhí)行過程要有具體的人來檢查和考核。

學(xué)習(xí)標(biāo)竿企業(yè)優(yōu)秀的管理，優(yōu)秀的文化，優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)方式和方法，不斷引入到我們的企業(yè)中來，最終我們希望向這些企業(yè)展開全面的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，要形成我們?nèi)A聯(lián)自己特有的一套企業(yè)管理模式和文化價(jià)值取向。它對(duì)干部和員工和吸引力高于外資企業(yè)；對(duì)市場(chǎng)的理解和顧客的需求的認(rèn)知應(yīng)高于外企；在國(guó)內(nèi)所具備的各種各樣的資源配置上高于外企；無論從法律的理解上，從人脈關(guān)系的掌握上，還是資源配置上，我們有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。優(yōu)勢(shì)如何分析它，判斷它，也必須腳踏實(shí)地，目標(biāo)再遠(yuǎn)大，我們也必須腳踏實(shí)地的從一點(diǎn)一滴做起，從最基礎(chǔ)的管理工作做起。

超市與陳列

綜合超市：就是指主營(yíng)業(yè)態(tài)以大型量販超市為主，同時(shí)兼營(yíng)服務(wù)業(yè)態(tài)和百貨業(yè)態(tài)，構(gòu)建一個(gè)綜合性的社區(qū)購(gòu)物和服務(wù)中心。業(yè)種定位的基本原則是最大限度的滿足目標(biāo)客層的需求，業(yè)種配置的基本原則是方便顧客的購(gòu)物的商品分類和關(guān)聯(lián)性陳列來確定店面的基本配置模式和格局。

以前的商品陳列多考慮自己怎么方便與供應(yīng)商談判，更好地進(jìn)行自我經(jīng)營(yíng)管理為出發(fā)點(diǎn)，要逆向思維從顧客的角度來理解業(yè)種和陳列區(qū)域的配置，以及整個(gè)銷售區(qū)域的劃分。盡量集中關(guān)聯(lián)性商品，商品的分類，對(duì)采購(gòu)專業(yè)定崗，對(duì)樓面管理有益，使員工發(fā)揮更大的主觀能動(dòng)性。盡量考慮到關(guān)聯(lián)性商品的敏感性，增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的感覺。最基本的定位是營(yíng)造出一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格低廉的形象。

系統(tǒng)管理與文文件的價(jià)值系統(tǒng)管理：系系統(tǒng)由大量的的過程組成，，過程相互關(guān)關(guān)聯(lián)、作用；識(shí)別營(yíng)營(yíng)運(yùn)重要過程程，理解和管管理過程。系統(tǒng)管理的作作用：提高公公司有效性和和效率。系統(tǒng)管理的目目的：滿足顧顧客需求，提提高公司業(yè)績(jī)績(jī)。在質(zhì)量管理體體系內(nèi)文件的的作用：交流流意圖，協(xié)調(diào)調(diào)行動(dòng)有利于：保證證產(chǎn)品質(zhì)量和和實(shí)現(xiàn)質(zhì)量改改進(jìn)；提供適當(dāng)?shù)呐嗯嘤?xùn)；確保再再現(xiàn)性和可追追溯性；提供客觀證據(jù)據(jù)；評(píng)價(jià)質(zhì)量量管理體系的的有效性。制作文件件不是目的，，而是一項(xiàng)增增值的活動(dòng)。文件類型：質(zhì)量手冊(cè)：對(duì)對(duì)內(nèi)、外提供供協(xié)調(diào)一致的的有關(guān)公司質(zhì)量管理體系系信息的文件件。質(zhì)量計(jì)劃：描描述質(zhì)量管理理體系在特定定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同上運(yùn)運(yùn)用方式的文文件。程序序：提供協(xié)調(diào)調(diào)一致有關(guān)實(shí)實(shí)施活動(dòng)信息息的文件記錄，所所實(shí)施活動(dòng)或或所達(dá)到的結(jié)果提供客觀觀證據(jù)文件。。開業(yè)前企劃工工作的STP戰(zhàn)略目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷銷戰(zhàn)略：細(xì)分市場(chǎng)（segmenting）選擇目標(biāo)市市場(chǎng)(targeting)產(chǎn)品定位（positing）是現(xiàn)代市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)銷最具有有特色的核心心戰(zhàn)略之一。。差異性服務(wù)是是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷的發(fā)展趨趨勢(shì)，幫助企企業(yè)更好地識(shí)識(shí)別市場(chǎng)營(yíng)銷銷機(jī)會(huì)，以便便把重點(diǎn)放在在最具潛力的的顧客身上。。一、細(xì)分市場(chǎng)場(chǎng)：按不同標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)將市場(chǎng)劃劃分為不同的的顧客群。二、選擇目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)：據(jù)本本身優(yōu)勢(shì)，按按市場(chǎng)吸引力力標(biāo)準(zhǔn)對(duì)細(xì)分分市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)評(píng)價(jià)，選擇一一個(gè)或幾個(gè)有有吸引力的細(xì)細(xì)分市場(chǎng)，做做好本企業(yè)的的目標(biāo)市場(chǎng)。。三、產(chǎn)品定位位，即確定企企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)地地位及其向每每個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)提供的產(chǎn)品品。企劃部對(duì)媒體體市場(chǎng)的細(xì)分分，依廣播、、電視、報(bào)紙紙、戶外廣告告等進(jìn)行細(xì)分分。企劃要根根據(jù)各門店定定位及經(jīng)營(yíng)特特色度身做各各店的企劃方方案。一個(gè)方方案套用多家家不合理。雙雙休日促銷，，在引導(dǎo)消費(fèi)費(fèi)者上發(fā)揮作作用。通過大大力度的促銷銷來擴(kuò)大商圈圈，吸引顧客客。1、促銷活動(dòng)必須須長(zhǎng)期堅(jiān)持做做，周末為促促銷活動(dòng)日。。企劃要好的創(chuàng)創(chuàng)意必須深入入到采購(gòu)，深深入到樓面的的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，，必須了解公公司的營(yíng)運(yùn)狀狀況，必須對(duì)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全全面的市調(diào)，，統(tǒng)籌安排綜綜合性主題促促銷活動(dòng)中發(fā)發(fā)揮應(yīng)有作用用，成為采購(gòu)購(gòu)與樓面之間間的橋梁與紐紐帶。各門店店對(duì)企劃活動(dòng)動(dòng)文案的補(bǔ)充充和完善，根根據(jù)所屬的商商圈的消費(fèi)特特點(diǎn)和客層的的不同來確定定。原則上是是一切從實(shí)際際上出發(fā)，一一切從市場(chǎng)出出發(fā)，一切從從商圈出發(fā)，，能提高本店店銷售業(yè)績(jī)的的活動(dòng)，對(duì)不不適合本店商商圈的可以進(jìn)進(jìn)行調(diào)整，店店面提方案報(bào)報(bào)企劃部?；顒?dòng)方式要有有新的突破，，各店不能搞搞一個(gè)模式。。加大宣傳力度度，新聞炒作作力度，爭(zhēng)取取每周各主要要媒體必須要要有北京華聯(lián)聯(lián)的軟新聞。。廣告投入要要加大，媒體體選擇主要是是針對(duì)商圈內(nèi)內(nèi)的電視臺(tái)、、電臺(tái)、報(bào)刊刊，可進(jìn)行夾夾送業(yè)務(wù)。第一章超級(jí)級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展展一、超市的的誕生1930年8月具具有幾十年經(jīng)經(jīng)營(yíng)食品經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的美國(guó)人邁邁克爾.卡蘭蘭（MICKALE。CULLEN）在美國(guó)紐紐約洲長(zhǎng)島的的牙買加開設(shè)設(shè)了第一家超超級(jí)市場(chǎng)———卡蘭國(guó)王店店。1930年的美國(guó)正正處在經(jīng)濟(jì)大大危機(jī)時(shí)期，，老百姓的生生活非常艱苦苦，失業(yè)率高高達(dá)29%，，人們的購(gòu)買買力大幅度下下降，商店常常常對(duì)顧客考考慮不周到，，商品不標(biāo)價(jià)價(jià)，顧客只能能親自詢問，，而在卡蘭國(guó)王店寬敞的店堂堂里，擺滿了了所有日用生生活用品，它它們都堆設(shè)得得很高，商品品價(jià)格驚人得得便宜，且都都明碼標(biāo)價(jià)，，顧客可以隨隨意拿取，選選購(gòu)后可以一一次性集中結(jié)結(jié)算，這樣就就大大刺激了了顧客的購(gòu)買買力，減輕了了購(gòu)物壓力感感，贏得了消消費(fèi)者的喜愛愛。二、國(guó)外超超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)發(fā)展自1930年在美國(guó)國(guó)誕生了第一一家超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)后，各地超超級(jí)市場(chǎng)就迅迅速發(fā)展起來來，成為消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)買食品品和雜貨品的的主要去處，，經(jīng)過六十年年的發(fā)展，超超級(jí)市場(chǎng)仍保保持著強(qiáng)勁勢(shì)勢(shì)頭，平均每每天都以新開開設(shè)3家超級(jí)級(jí)市場(chǎng)的速度度在發(fā)展，全全美國(guó)十家最最大的商業(yè)零零售公司中有有五家是超市市公司，成為為零售業(yè)中的的常青樹。世世界最大的連連鎖零售商——美國(guó)沃爾瑪瑪連鎖集團(tuán)在在全球各地?fù)頁(yè)碛?100多家連鎖店店，250多多家購(gòu)物廣場(chǎng)場(chǎng)，470多多家倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員員店，“沃瑪瑪特百貨公司司”成為全球球最大的零售售王國(guó)。1963年家樂樂福在法國(guó)巴巴黎由一個(gè)平平價(jià)店起步，，并獲得巨大大的成功，從從而帶動(dòng)了世世界超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)向大規(guī)?；l(fā)展。到1997年，，已在世界十十八個(gè)國(guó)家和和地區(qū)開設(shè)了了308家大大型超市，賣賣場(chǎng)面積270萬(wàn)平方米米，員工總數(shù)數(shù)11萬(wàn)人，，年?duì)I業(yè)額高高達(dá)280億億美圓，位居居世界零售企企業(yè)實(shí)力排行行中第五，大大型超市綜合合實(shí)力歐洲第第一。在我國(guó)的北京京、上海、深深圳等大城市市開設(shè)的分店店經(jīng)營(yíng)狀況也也是相當(dāng)火暴暴，為我國(guó)超超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)發(fā)展起到了推推波助瀾的作作用。還有日日本的“大榮榮”超市、香香港的“惠康康”超市等也也是機(jī)具有代代表性的超級(jí)級(jí)市場(chǎng)，他們們?cè)诒緡?guó)（地地區(qū)）的零售售中居壟斷地地位。這些情情況說明，超超級(jí)市場(chǎng)是一一種機(jī)具發(fā)展展?jié)摿Φ牧闶凼蹣I(yè)態(tài)，它自自美國(guó)誕生并并被引入其他他國(guó)家以后，，均獲得迅猛猛的發(fā)展。被被西方稱為““零售業(yè)的第第三次革命””。三、我國(guó)超級(jí)級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生生及發(fā)展?fàn)顩r況超級(jí)市場(chǎng)在我我國(guó)的產(chǎn)生是是80年代初初，當(dāng)時(shí)作為為一種新型的的零售商業(yè)形形式從國(guó)外引引進(jìn)，1981年上半年年，廣州友誼誼商店首先開開辦了我國(guó)第第一家超級(jí)市市場(chǎng)（后稱““自選商場(chǎng)””）。襖1983年底，，據(jù)北京、廣廣州、湖北等等省市不完全全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)國(guó)共有超級(jí)市市場(chǎng)40多家家，80年代代，我國(guó)開辦辦的自選商場(chǎng)場(chǎng)中，北京的的發(fā)展速度最最快，1982年，北京京首先開辦了了三里屯和海海淀自選商場(chǎng)場(chǎng)，截止1983年底北北京已有25家自選商場(chǎng)場(chǎng)問世，這些些自選商場(chǎng)多多數(shù)是在原副副食、蔬菜商商店的基礎(chǔ)上上改建而成，，1985年年底北京市自自選商場(chǎng)增至至51家，而而全國(guó)此時(shí)約約有155家家，目前自選選商場(chǎng)已遍及及全國(guó)各地。。我國(guó)超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)歷歷興起、萎縮縮、停滯、復(fù)復(fù)蘇四個(gè)階段段，但是八十十年代初期的的自選商場(chǎng)還還不是完全意意義上的超級(jí)級(jí)市場(chǎng)，只能能看作是超級(jí)級(jí)市場(chǎng)的雛形形。直至1991年9月月上海聯(lián)華商商業(yè)公司在一一個(gè)居民區(qū)開開設(shè)了第一家家真正意義上上的超市。九九十年代由于于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展較快，居居民收入水平平不斷提高城城市工作節(jié)奏奏加快，同時(shí)時(shí)，由于零售售企業(yè)自身的的物質(zhì)現(xiàn)代化化水平不斷提提高，包裝加加工能力取得得較大進(jìn)展等等原因，使超超級(jí)市場(chǎng)具有有了可行性，，從而結(jié)束了了引入期而進(jìn)進(jìn)入成長(zhǎng)期。。第二章超級(jí)級(jí)市場(chǎng)的概念念與特征一、超級(jí)市市場(chǎng)的概念超超級(jí)市場(chǎng)這一一名詞在我國(guó)國(guó)并不陌生，，但對(duì)于他的的理解確是名名有千秋，我我們之所以或或出現(xiàn)變異的的超級(jí)市場(chǎng)，，主要是由于于人們對(duì)超級(jí)級(jí)市場(chǎng)本質(zhì)的的理解的偏差差。因此，我我們有必要弄弄清楚超級(jí)市市場(chǎng)的定義和和內(nèi)涵。由于于世界各國(guó)對(duì)對(duì)超級(jí)市場(chǎng)含含義的界定各各有不同，基基于我國(guó)的實(shí)實(shí)際情況，超超級(jí)市場(chǎng)定義義是：實(shí)行自自助服務(wù)，集集中結(jié)款，營(yíng)營(yíng)業(yè)面積在400——2500平方方米之間，營(yíng)營(yíng)業(yè)范圍包含含各類食品及及部分日常用用品的零售商商店，其中按按營(yíng)業(yè)面積和和營(yíng)業(yè)額的不不同分為，超超級(jí)市場(chǎng)、特特級(jí)市場(chǎng)、次次級(jí)市場(chǎng)、便便利店等。特級(jí)市場(chǎng)（大大型綜合超級(jí)級(jí)市場(chǎng)）：營(yíng)營(yíng)業(yè)面積在6000平方方米以上，除除經(jīng)營(yíng)食品、、日常用品外外，還經(jīng)營(yíng)電電器、家具等等綜合商品，，并擁有顧客客使用的停車車場(chǎng)，實(shí)質(zhì)上上，特級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)是一種巨型型的超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)，**超級(jí)級(jí)市場(chǎng)就是屬屬于這種大型型綜合超市。。二、超級(jí)市市場(chǎng)的特征以以自助服務(wù)、、一次結(jié)算為為經(jīng)營(yíng)方式。。超級(jí)市場(chǎng)是是采用顧客自自助服務(wù)的方方式銷售，可可以節(jié)省營(yíng)業(yè)業(yè)人員，降低低流通費(fèi)用，，為降低零售售商品價(jià)格提提供了條件。。以食品和日日常用品為主主要經(jīng)營(yíng)品種種。超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)是以經(jīng)營(yíng)食食品崛起于零零售業(yè)的，以以后逐漸發(fā)展展到綜合經(jīng)營(yíng)營(yíng)。但總的來來說，傳統(tǒng)的的、典型的超超級(jí)市場(chǎng)乃是是以經(jīng)營(yíng)日常常用品為主。。以大量銷售售為經(jīng)營(yíng)原則則。超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)導(dǎo)原則就是大大量銷售，所所以擴(kuò)大店鋪鋪營(yíng)業(yè)面積和和所售商品品品種，就成為為它順利發(fā)展展的重要條件件，是進(jìn)行廉廉價(jià)銷售的前前提之一。以以低費(fèi)用、高高周轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)營(yíng)特色超級(jí)市市場(chǎng)采用自助助服務(wù)方式，，不僅節(jié)約人人力費(fèi)用，而而且市場(chǎng)中顧顧客與營(yíng)業(yè)員員可以共享貨貨架和店鋪，，使?fàn)I業(yè)面積積大大增加。。另外，食品品商品本身周周轉(zhuǎn)較快，加加上銷量大，，因此流通費(fèi)費(fèi)用低、周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率高成為超超級(jí)市場(chǎng)優(yōu)于于其他商場(chǎng)之之處。以廉價(jià)價(jià)銷售為經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針。超級(jí)市場(chǎng)在美美國(guó)一經(jīng)產(chǎn)生生就以其銷售售價(jià)格低、經(jīng)經(jīng)營(yíng)面積大、、選購(gòu)方便而而受歡迎并迅迅速發(fā)展起來來，一般用利利潤(rùn)率的方法法來保證廉價(jià)價(jià)銷售這一方方針的執(zhí)行，，實(shí)現(xiàn)薄利多多銷，美國(guó)超超級(jí)市場(chǎng)的凈凈利一般只占占零售額的1.5—2%?？傊?jí)市場(chǎng)具有有營(yíng)業(yè)面積大大、商品陳列列直觀、減少少營(yíng)業(yè)人員、、降低流通成成本、節(jié)約購(gòu)購(gòu)買時(shí)間、刺刺激消費(fèi)欲望望、避免人際際摩擦等特點(diǎn)點(diǎn)，因而對(duì)消消費(fèi)者和零售售企業(yè)都有很很強(qiáng)的吸引力力。但他的意意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止止于此。超級(jí)級(jí)市場(chǎng)的出現(xiàn)現(xiàn)，使零售業(yè)業(yè)完成了從手手工勞動(dòng)到工工業(yè)化生產(chǎn)的的轉(zhuǎn)變，使商商業(yè)勞動(dòng)獲得得了大幅提高高效率的機(jī)會(huì)會(huì)。超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)的出現(xiàn)，使使包裝、稱重重、計(jì)價(jià)等商商業(yè)勞動(dòng)可以以在工廠或商商店中先完成成，將這部分分勞動(dòng)固化并并存儲(chǔ)在商品品中，實(shí)現(xiàn)了了商業(yè)勞動(dòng)與與顧客購(gòu)買活活動(dòng)的分離，，從而大大提提高了流通效效率。連鎖店的基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)零售業(yè)業(yè)可以從兩個(gè)個(gè)方面提高銷銷售能力，要要么加大店鋪鋪的規(guī)模，要要么增加分店店的數(shù)量，很很久以來，百百貨店采用了了加大店鋪規(guī)規(guī)模的方法。。但由于連鎖鎖店這一新的的經(jīng)營(yíng)模式的的引進(jìn)，使零零售業(yè)的形態(tài)態(tài)發(fā)生了很大大的變化。一、什么是是連鎖店：連鎖店這種形形式于1910年誕生與與美國(guó)，它是是由總部有效效集中控制眾眾多已被標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的店鋪（（店鋪的形狀狀、大小、商商品的配備、、價(jià)格等幾乎乎相同）的一一種系統(tǒng)。大大量開設(shè)統(tǒng)一一化的店鋪就就能向許多人人提供優(yōu)良的的商品，就能能對(duì)連鎖店的的使命——提提高人民消費(fèi)費(fèi)水平，起到到很大的作用用。連鎖店無無論是什么店店鋪，都用同同樣的商品配配備，同樣的的商品、同樣樣的價(jià)格、同同樣的銷售方方式來達(dá)到大大量銷售實(shí)現(xiàn)現(xiàn)規(guī)模利潤(rùn)的的特征。二、連鎖店店的劃分1、直營(yíng)連鎖總部部與店鋪同屬屬于一個(gè)企業(yè)業(yè)的形態(tài)，超超市的連鎖組組織幾乎都屬屬于這種形態(tài)態(tài)，總部于店店鋪各自分開開，商品的戰(zhàn)戰(zhàn)略等一系列列基本問題由由總部決定，，各店鋪承擔(dān)擔(dān)商品的銷售售與管理以及及資金的回籠籠等任務(wù)。2、自愿連鎖批發(fā)發(fā)商為總部，，以共同進(jìn)貨貨、促進(jìn)銷售售、教育為目目的，把各自自獨(dú)立的零售售業(yè)主們集中中起來，將一一部分經(jīng)營(yíng)活活動(dòng)委托給總總部的共同組組織。3、

特許許連鎖店鋪與與總部為不同同的公司，總總部公司管理理店鋪公司所所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)，便利店幾幾乎都屬于這這種形態(tài)，這這種情況下，，總部公司稱稱為特許連鎖鎖總部，顛仆仆公司稱為特特許連鎖加盟盟店。三、總店與與分店的分工工連鎖店是指指擁有眾多店店鋪，由總部部與分店各自自分擔(dān)經(jīng)營(yíng)工工作的組織，，對(duì)超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)來說，最重重要的是店鋪鋪，如果沒有有店鋪，我們們就無法讓顧顧客看見商品品，也無法讓讓顧客買到商商品。店鋪可可以說是與顧顧客接觸的唯唯一場(chǎng)所。也也就是說，（（賣）=（銷銷售）只能是是在店鋪里進(jìn)進(jìn)行的，除此此之外，別無無他法。店鋪是銷售功功能的責(zé)任者者，店鋪以銷銷售為主（為為了銷售，店店鋪必須認(rèn)真真地作好商品品管理，保持持賣場(chǎng)整潔及及良好的待客客方法等。））總部起到支支持分店專心心于銷售的工工作，將進(jìn)貨貨、促進(jìn)銷售售等功能集中中在總部手上上，就會(huì)更有有效率，就能能追求到作為為連鎖店的規(guī)規(guī)模利益。這這樣，通過分分店與總部各各自的工作分分擔(dān)，就得到到了相乘的效效果。四、一一個(gè)總總部與與眾多多分店店超級(jí)級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)作為為一個(gè)個(gè)企業(yè)業(yè)，為為了得得到更更大的的發(fā)展展，要要想進(jìn)進(jìn)可能能地向向大眾眾提供供質(zhì)量量?jī)?yōu)良良的商商品，，就必必須增增加分分店，，并且且所有有的行行動(dòng)必必須基基于一一個(gè)企企業(yè)整整體的的思考考方法法來進(jìn)進(jìn)行。。眾多多的分分店如如果都都按著著各自自的思思維來來進(jìn)行行銷售售活動(dòng)動(dòng)的話話，銷銷售額額與利利潤(rùn)率率就會(huì)會(huì)各不不相同同，難難以管管理、、控制制、就就不能能發(fā)揮揮組織織的力力量。?？偛坎恳耘c與眾多多分店店緊密密相連連為基基礎(chǔ)，，有必必要將將作為為一個(gè)個(gè)企業(yè)業(yè)整體體思考考方法法傳達(dá)達(dá)給各各個(gè)分分店并并加以以管理理。在在此最最重要要的不不是思思考超超級(jí)市市場(chǎng)連連鎖店店是一一個(gè)企企業(yè)擁?yè)碛斜姳姸喾址值曛拢鞘潜姸喽嗟姆址值暧捎煽偛坎縼韲?yán)嚴(yán)格進(jìn)進(jìn)行經(jīng)經(jīng)營(yíng)管管理，，這樣樣頭腦腦各國(guó)國(guó)共同同的思思考方方法使使這些些分店店達(dá)到到經(jīng)營(yíng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化。。因此此，作作為銷銷售據(jù)據(jù)點(diǎn)的的分店店分布布在各各地，，進(jìn)行行和各各分店店?duì)I業(yè)業(yè)相關(guān)關(guān)的計(jì)計(jì)劃和和商品品計(jì)劃劃的總總部就就集中中在一一個(gè)地地方。。說到到底分分總部部與分分店就就是為為了工工作分分工而而設(shè)置置的組組織，，所以以最重重要的的是相相互之之間完完全認(rèn)認(rèn)同各各自的的存在在，加加深交交流，，緊密密團(tuán)結(jié)結(jié)，力力往一一處使使。第三章章北北京華華聯(lián)企企業(yè)介介紹一、公公司司發(fā)展展背景景：北京華華聯(lián)綜綜合超超市有有限公公司是是國(guó)內(nèi)內(nèi)貿(mào)易易局““全國(guó)國(guó)華聯(lián)聯(lián)商廈廈集團(tuán)團(tuán)”所所屬企企業(yè)。?！叭A華聯(lián)商商廈集集團(tuán)””是目目前中中國(guó)民民族商商業(yè)規(guī)規(guī)模最最大的的零售售企業(yè)業(yè)連鎖鎖集團(tuán)團(tuán)“集集團(tuán)””下屬屬百貨貨公司司、連連鎖超超市和和大型型綜合合超市市等業(yè)業(yè)態(tài)。。根據(jù)李李嵐清清副總總理關(guān)關(guān)于振振興民民族商商業(yè)，，“把把華聯(lián)聯(lián)搞實(shí)實(shí)、搞搞大””的指指示精精神，，1997年““全國(guó)國(guó)華聯(lián)聯(lián)商廈廈集團(tuán)團(tuán)”決決定集集中優(yōu)優(yōu)勢(shì)資資源，，大力力拓展展“綜綜合超超市””這一一新型型業(yè)態(tài)態(tài)，要要用最最快的的速度度構(gòu)建建華聯(lián)聯(lián)在國(guó)國(guó)內(nèi)大大型連連鎖““綜合合超市市”網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)。。1997年11月月，““北京京華聯(lián)聯(lián)綜合合超市市有限限公司司”在在北京京注冊(cè)冊(cè)成立立。1998年年5月月底，，開始始由武武漢入入市，，并以以其現(xiàn)現(xiàn)代化化的計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)管理理系統(tǒng)統(tǒng)，國(guó)國(guó)際一一流的的“綜綜合超超市””高級(jí)級(jí)管理理人才才，當(dāng)當(dāng)今世世界最最先進(jìn)進(jìn)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)管管理模模式，，嚴(yán)格格的培培訓(xùn)及及良好好的服服務(wù)，，創(chuàng)造造了國(guó)國(guó)內(nèi)新新業(yè)態(tài)態(tài)的高高起點(diǎn)點(diǎn)發(fā)展展典范范，受受到了了顧客客和市市場(chǎng)的的極大大歡迎迎。1、成成立立時(shí)間間：1996年年2、經(jīng)經(jīng)營(yíng)主主體：：北京京華聯(lián)聯(lián)綜合合超市市股份份有限限公司司北北京京華聯(lián)聯(lián)商廈廈股份份有限限公司司3、銷售業(yè)業(yè)績(jī)：：2003年年以136億的的銷售售業(yè)績(jī)績(jī)居全全國(guó)零零售行行業(yè)第第4位位（5：家家樂福福，6：工工農(nóng)商商，7：蘇蘇寧電電器，，8：：三聯(lián)聯(lián)商社社，9：華華潤(rùn)萬(wàn)萬(wàn)家。。好又又多47億億，排排名22））；在在境內(nèi)內(nèi)和境境外的的100家家上市市的零零售企企業(yè)中中是最最具有有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力的的兩家家企業(yè)業(yè)之一一；3、點(diǎn)狀態(tài)態(tài)：公司司成立立8年年時(shí)間間以來來，通通過全全體員員工的的共同同努力力以及及抓住住市場(chǎng)場(chǎng)提供供的機(jī)機(jī)遇，，全國(guó)國(guó)4/5以以上的的省會(huì)會(huì)城市市以及及一些些二級(jí)級(jí)區(qū)域域的店店鋪數(shù)數(shù)量達(dá)達(dá)到60家家以上上。5、發(fā)展業(yè)業(yè)態(tài)：：①大大型型綜合合超市市（主主要是是社區(qū)區(qū)居民民購(gòu)物物，年年銷售售額在在1.5億億———2億億）：：②城城市市購(gòu)物物中心心（集集購(gòu)物物和消消費(fèi)為為一體體，年年銷售售額在在5———10億億）；；③流流行行百貨貨店（（主要要是18———40歲歲的具具有青青春、、活力力、時(shí)時(shí)尚、、激情情的女女性購(gòu)購(gòu)物，，年銷銷售額額在3———6億億）；；④家家庭庭百貨貨店（（具有有時(shí)尚尚和實(shí)實(shí)惠的的特征征，有有一定定的消消費(fèi)能能力的的年輕輕的時(shí)時(shí)尚的的家庭庭）。。6、公司現(xiàn)現(xiàn)行組組織架架構(gòu)：：北京華華聯(lián)集集團(tuán)控控股有有限公公司北京華華聯(lián)綜綜合超超市股股份有有限公公司（（上市市）北北京京華聯(lián)聯(lián)商廈廈股份份有限限公司司（（上市市）北北京京華聯(lián)聯(lián)國(guó)際際貿(mào)易易有限限公司司北北京華華聯(lián)財(cái)財(cái)產(chǎn)有有限公公司北北京京華聯(lián)聯(lián)事業(yè)業(yè)有限限公司司北京華華聯(lián)綜綜合超超市有有限公公司憑憑借集集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)大的的財(cái)力力支持持，目目前已已在北北京、、南京京、武武漢、、太原原、合合肥、、蘭州州、西西寧、、南昌昌、南南寧、、大連連、蘇蘇州、、常州州、榆榆次、、鎮(zhèn)江江、昆昆山、、上海海、廣廣州、、杭州州、哈哈爾濱濱、長(zhǎng)長(zhǎng)春、、成都都、西西安、、呼和和浩特特、鄭鄭州、、梧州州等二二十多多個(gè)城城市，，開設(shè)設(shè)了50余余家大大型綜綜合超超市。。北京華華聯(lián)以以振興興民族族商業(yè)業(yè)為已已任。堅(jiān)持一一切以以顧客客為中中心，注重重建立立和發(fā)發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略合合作伙伙伴關(guān)關(guān)系，，重視視人才才的培培養(yǎng)和和企業(yè)業(yè)文化化的建建設(shè)，，為公公司的的永續(xù)續(xù)發(fā)展展提供供保證證?！駡?jiān)持一一切以以顧客客為中中心。北京京華聯(lián)聯(lián)尤其其注重重對(duì)顧顧客的的深入入了解解，采采用了了“會(huì)員制制”等形式式來鎖鎖定客客戶，，不僅僅建立立了數(shù)數(shù)據(jù)倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)系系統(tǒng)，，定期期對(duì)顧顧客消消費(fèi)資資料進(jìn)進(jìn)行分分析，，更要要求主主動(dòng)去去接近近顧客客，及及時(shí)了了解顧顧客需需求，，把滿滿足顧顧客需需求，，作為為一項(xiàng)項(xiàng)長(zhǎng)期期的奮奮斗目目標(biāo)，，不斷斷豐富富商品品，力力求盡盡善盡盡美，，追求求服務(wù)務(wù)品質(zhì)質(zhì)的不不斷提提高和和為顧顧客提提供最最大價(jià)價(jià)值回回報(bào)。?！駡?jiān)持低低成本本入市市，讓讓利于于民。北京京華聯(lián)聯(lián)始終終堅(jiān)持持最低低價(jià)格格政策策，以以確保保商品品的高高流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率和和銷售售的持持續(xù)增增長(zhǎng)，，通過過對(duì)成成本的的嚴(yán)格格控管管和銷銷售的的不斷斷增長(zhǎng)長(zhǎng)，為為顧客客提供供質(zhì)優(yōu)優(yōu)價(jià)廉廉的商商品供供應(yīng)。?！窠⒑秃桶l(fā)展展戰(zhàn)略略合作作伙伴伴關(guān)系系。北京京華聯(lián)聯(lián)力求求在業(yè)業(yè)務(wù)的的各個(gè)個(gè)領(lǐng)域域?qū)ふ艺覚C(jī)會(huì)會(huì)，建建立和和發(fā)展展戰(zhàn)略略合作作伙伴伴關(guān)系系，做做到互互利雙雙贏、、共同同發(fā)展展?！褡⒅厝巳瞬诺牡呐囵B(yǎng)養(yǎng)和企企業(yè)文文化建建設(shè)。。北京華華聯(lián)十十分注注重人人才。。公司司通過過從社社會(huì)招招募有有責(zé)任任感和和進(jìn)取取心的的員工工，為為他們們不斷斷提供供內(nèi)部部培訓(xùn)訓(xùn)、外外了進(jìn)進(jìn)修等等多種種機(jī)會(huì)會(huì)，力力求把把優(yōu)秀秀的員員工培培養(yǎng)成成一流流的管管理人人才。。北京京華聯(lián)聯(lián)堅(jiān)持持的用用人原原則是是“生產(chǎn)力標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)”，任人唯唯賢、優(yōu)優(yōu)勝劣汰汰，為有有志之士士提供最最佳的工工作環(huán)境境和施展展才華的的空間。?！癯阶晕椅?，追求求卓越。不斷拓拓展超市市的經(jīng)營(yíng)營(yíng)范圍和和服務(wù)范范圍，目目前，公公司已與與中國(guó)移移動(dòng)通信信集團(tuán)公公司進(jìn)行行戰(zhàn)略合合作，共共同開辦辦“中國(guó)移動(dòng)動(dòng)通信展展銷廳”和“北京華聯(lián)聯(lián)電信數(shù)數(shù)碼廣場(chǎng)場(chǎng)”。合作雙雙方綜合合利用各各自在通通信與信信息技術(shù)術(shù)和商品品零售業(yè)業(yè)上的優(yōu)優(yōu)勢(shì)和豐豐富經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，運(yùn)用用現(xiàn)代大大零售概概念，將將產(chǎn)品形形象展示示、信息息發(fā)布、、產(chǎn)品推推廣、交交叉促銷銷及各類類相關(guān)服服務(wù)等統(tǒng)統(tǒng)一整合合，建立立全方位位、多層層次的移移動(dòng)通信信產(chǎn)品與與業(yè)務(wù)的的營(yíng)銷服服務(wù)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。公司司已經(jīng)成成立了北北京華聯(lián)聯(lián)移動(dòng)通通信設(shè)備備銷售分分公司，，并已在在綜合超超市內(nèi)建建立多家家電信數(shù)數(shù)碼廣場(chǎng)場(chǎng)。計(jì)劃劃到2002年年年底，，北京華華聯(lián)移動(dòng)動(dòng)通信設(shè)設(shè)備銷售售分公司司將被建建設(shè)成為為中國(guó)最最大型、、產(chǎn)品最最齊全、、服務(wù)最最周到的的IT消消費(fèi)品連連鎖經(jīng)營(yíng)營(yíng)商，屆屆時(shí)將在在全國(guó)范范圍內(nèi)擁?yè)碛?00家連連鎖分店店。企業(yè)的定定義：各種生產(chǎn)產(chǎn)要素生生產(chǎn)力的的三種要要素勞動(dòng)動(dòng)者勞動(dòng)動(dòng)資料勞勞動(dòng)對(duì)象象的所有有者為了了追求經(jīng)經(jīng)濟(jì)利益益通過契契約方式式組成的的經(jīng)濟(jì)組組織文化的定定義：人類在在社會(huì)歷歷史發(fā)展展過程中中所創(chuàng)造造的物質(zhì)質(zhì)財(cái)富和和精神財(cái)財(cái)富的總總和企業(yè)文化化的定義義：是指企企業(yè)在長(zhǎng)長(zhǎng)期生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過過程中形形成的并并得至企企業(yè)一致致認(rèn)可的的價(jià)值觀觀、經(jīng)營(yíng)營(yíng)思想、、群體意意識(shí)、行行為規(guī)范范的總和和。企業(yè)市場(chǎng)場(chǎng)定位北京華聯(lián)聯(lián)集團(tuán)以以零售業(yè)業(yè)為發(fā)展展主業(yè)，，以大型型綜合超超市為主主營(yíng)業(yè)態(tài)態(tài)，同時(shí)時(shí)拓展百百貨店和和便民連連鎖超市市店。華華聯(lián)綜合合超市是是為社會(huì)會(huì)居民家家庭提供供食品、、生鮮及及日常生生活用品品采購(gòu)的的社區(qū)購(gòu)購(gòu)物和服服務(wù)中心心，生鮮鮮業(yè)務(wù)是是大型綜綜合超市市的核心心業(yè)務(wù)。。華聯(lián)百百貨店（（華聯(lián)商商廈）是是為中青青年職業(yè)業(yè)女性服服務(wù)，以以經(jīng)營(yíng)女女性服飾飾、化妝妝品、女女性服裝裝、女鞋鞋等流行行商品為為主的百百貨公司司；便民民連鎖超超市店是是以經(jīng)營(yíng)營(yíng)快餐、、生鮮、、食品及及配套社社區(qū)服務(wù)務(wù)的便民民利民社社區(qū)店。。企業(yè)使命命以振興民民族商業(yè)業(yè)為己任任，為股股東、為為員工、、為社會(huì)會(huì)創(chuàng)造最最大的價(jià)價(jià)值。企業(yè)發(fā)展展目標(biāo)創(chuàng)造中國(guó)國(guó)人自己己的知名名品牌，，樹立優(yōu)優(yōu)秀民族族商業(yè)形形象，使使企業(yè)迅迅速成長(zhǎng)為具具備一流流經(jīng)營(yíng)管管理水準(zhǔn)準(zhǔn)和永續(xù)續(xù)發(fā)展能能力的國(guó)國(guó)際零售售商業(yè)企企業(yè)集團(tuán)團(tuán)。企業(yè)發(fā)展展策略堅(jiān)持低成成本入市市，滾動(dòng)動(dòng)式發(fā)展展，“全國(guó)設(shè)點(diǎn)點(diǎn)”與“地區(qū)領(lǐng)先先”相結(jié)合。。企業(yè)管理理方針專業(yè)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)、規(guī)規(guī)范化管管理、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化服服務(wù)。企業(yè)精神神忠誠(chéng)敬業(yè)業(yè)、志存存高遠(yuǎn)、、挑戰(zhàn)自自我、追追求卓越越。企業(yè)文化化特點(diǎn)：：1、營(yíng)造一個(gè)個(gè)非常和和諧的工工作氛圍圍和共同同奮斗的的愿望；；2、有強(qiáng)大的的凝聚力力，使員員工忠于于企業(yè)和和企業(yè)所所從事的的事業(yè)；；3、使員工的的工作由由強(qiáng)制到到自覺主主動(dòng)；4、使基礎(chǔ)管管理制度度成為每每個(gè)員工工內(nèi)在的的工作習(xí)習(xí)慣；5、企業(yè)文化化是軟性性的管理理方式，，不同于于工作制制度的硬硬性方式式；6、使企業(yè)目目標(biāo)成為為共同意意識(shí)；7、使企業(yè)容容易得到到社會(huì)的的認(rèn)可，，與社會(huì)會(huì)及民族族文化和和諧統(tǒng)一一；企業(yè)文化化重要性性：1、日益激勵(lì)勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)企業(yè)業(yè)提出的的要求；；2、企業(yè)永續(xù)續(xù)發(fā)展的的需要；；3、隨著時(shí)代代發(fā)展，，生產(chǎn)力力的進(jìn)步步對(duì)企業(yè)業(yè)提出的的要求，，4、改變企業(yè)業(yè)內(nèi)部員員工的惰惰性的需需要；5、是企業(yè)管管理發(fā)展展的要求求；6、企業(yè)體制制里不可可分割的的部分。。企業(yè)文化化的內(nèi)容容1、價(jià)值值觀A、核心心價(jià)值觀觀：企業(yè)業(yè)的價(jià)值值取向，，反映股股東和全全體員工工利益的的，為了了保證企企業(yè)正常常運(yùn)轉(zhuǎn)的的人們?cè)谠谒枷肷仙瞎餐J(rèn)認(rèn)可的價(jià)價(jià)值理念念。B、群體體意識(shí)：：包括：：忠誠(chéng)理理念、團(tuán)團(tuán)隊(duì)理念念、創(chuàng)新新理念、、學(xué)習(xí)理理念、敬敬業(yè)理念念、公平平競(jìng)爭(zhēng)等等。2、經(jīng)經(jīng)營(yíng)理念念：A、企業(yè)業(yè)的利益益與消費(fèi)費(fèi)者主體體地位B、當(dāng)前前利益與與長(zhǎng)期利利益可持持續(xù)發(fā)展展的有效效結(jié)合C、處理理企業(yè)發(fā)發(fā)展與宏宏觀經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展的的有效結(jié)結(jié)合；D、增強(qiáng)強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)和和協(xié)作競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合合的理性性競(jìng)爭(zhēng)；；E、市場(chǎng)場(chǎng)的有現(xiàn)現(xiàn)實(shí)需求求與潛在在需求的的動(dòng)態(tài)創(chuàng)創(chuàng)新理念念；F、有形資產(chǎn)產(chǎn)與無形形資產(chǎn)共共同增的的品牌理理念；G、企業(yè)業(yè)快速發(fā)發(fā)展與穩(wěn)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)營(yíng)有效結(jié)結(jié)合的反反危機(jī)理理念；H、全面面增強(qiáng)企企業(yè)優(yōu)勢(shì)勢(shì)與企業(yè)業(yè)個(gè)性特特色的比比較優(yōu)勢(shì)勢(shì)的理念念；I、生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與與資本經(jīng)經(jīng)營(yíng)的結(jié)結(jié)合；J、國(guó)內(nèi)內(nèi)市場(chǎng)與與國(guó)際市市場(chǎng)相結(jié)結(jié)合的開開放性經(jīng)經(jīng)營(yíng)理念念。3、管理理理念：：A、責(zé)、權(quán)、、利結(jié)合合的對(duì)稱稱管理；；B、管理收益益與成本本結(jié)合的的高效管管理理念念；C、風(fēng)險(xiǎn)和收收益與員員工緊密密聯(lián)系；；D、管理者素素質(zhì)提高高與被管管理者能能力的增增長(zhǎng)相一一致的互互動(dòng)增長(zhǎng)長(zhǎng)；E、管理的現(xiàn)現(xiàn)代化與與企業(yè)適適應(yīng)有效效結(jié)合的的理性管管理理念念；F、管理制度度與人本本主義結(jié)結(jié)合契約約化管理理理念；；G、管理目標(biāo)標(biāo)與手段段相結(jié)合合的有序序化管理理；H、員工的自自我約束束與外在在制度約約束相結(jié)結(jié)合。北京華聯(lián)聯(lián)財(cái)產(chǎn)公公司、國(guó)國(guó)際貿(mào)易易公司、、事業(yè)公公司是為為兩家上上市公司司提供財(cái)財(cái)務(wù)管理理、國(guó)際際品牌資資源的整整合以及及公司相相關(guān)的工工程管理理的服務(wù)務(wù)。北京華聯(lián)聯(lián)的核心心價(jià)值觀觀：以振興民民族為已已任，以以人為本本，挑戰(zhàn)戰(zhàn)自我，，追求卓卓越，為為股東、、為社會(huì)會(huì)、為員員工創(chuàng)造造最大價(jià)價(jià)值。群體意識(shí)識(shí)：①忠誠(chéng)敬敬業(yè)，②②積極進(jìn)進(jìn)取，③③團(tuán)隊(duì)精精神，④④不斷創(chuàng)創(chuàng)新，⑤⑤公開、、公平、、公正，，⑥不斷斷學(xué)習(xí)，，⑦誠(chéng)實(shí)實(shí)守信，，⑧追求求效率，，⑨六個(gè)個(gè)導(dǎo)向（（顧客、、商品、、計(jì)劃、、目標(biāo)、、現(xiàn)場(chǎng)、、細(xì)節(jié)））經(jīng)營(yíng)理念念：①一切以顧顧客為中中心；②繁榮地方方，服務(wù)務(wù)社區(qū)；；③在互利雙雙贏的基基礎(chǔ)上與與供應(yīng)商商組成戰(zhàn)戰(zhàn)略全作作伙伴關(guān)關(guān)系，共共同培養(yǎng)養(yǎng)開拓市市場(chǎng)；④整合優(yōu)勢(shì)勢(shì)資源，，提高競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力；；⑤豐富商品品品項(xiàng)，，提高服服務(wù)質(zhì)量量，盡力力降低商商品價(jià)格格，樹立立品牌形形象；⑥不斷迎合合、適應(yīng)應(yīng)、滿足足顧客現(xiàn)現(xiàn)實(shí)需求求并不斷斷開發(fā)引引導(dǎo)顧客客潛在需需求；⑦大力開發(fā)發(fā)核心業(yè)業(yè)務(wù)，整整合優(yōu)勢(shì)勢(shì)資源，，追求企企業(yè)永續(xù)續(xù)發(fā)展。。管理理理念：：①?gòu)?qiáng)化責(zé)責(zé)、權(quán)權(quán)、利利結(jié)合合的管管理機(jī)機(jī)制，，有效效調(diào)動(dòng)動(dòng)員工工積極極性；；②培養(yǎng)員員工管管理技技巧，，提高高管理理能力力，形形成自自我管管理的的良性性機(jī)制制；③建立培培訓(xùn)機(jī)機(jī)制，，提高高員工工學(xué)習(xí)習(xí)能力力；④細(xì)化崗崗位制制度、、細(xì)化化工資資績(jī)效效制度度、建建立良良好的的激勵(lì)勵(lì)機(jī)制制；⑤以業(yè)績(jī)績(jī)作為為評(píng)判判員工工的唯唯一標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；；⑥重視視企業(yè)業(yè)的執(zhí)執(zhí)行力力。重點(diǎn)工工作：：這一兩兩年甚甚至在在更長(zhǎng)長(zhǎng)的一一段時(shí)時(shí)間內(nèi)內(nèi)：①暢銷品品和滯滯銷品品管理理工作作；②劃小小經(jīng)營(yíng)營(yíng)核算算單位位；③計(jì)劃劃管理理；④單品品差異異；⑤商品結(jié)結(jié)構(gòu)和和促銷銷管理理。第二篇篇賣賣場(chǎng)管管理篇篇第一章章賣賣場(chǎng)員員工服服務(wù)禮禮儀規(guī)規(guī)服務(wù)準(zhǔn)準(zhǔn)則：：顧客客并不不總是是對(duì)的的，但但顧客客是第第一位位的。。1、、顧客購(gòu)購(gòu)物較較多，，而沒沒有購(gòu)購(gòu)物設(shè)設(shè)備時(shí)時(shí)，員員工應(yīng)應(yīng)主動(dòng)動(dòng)幫助助顧客客去推推車。。2、、員工要要全面面了解解本部部門商商品的的陳列列，及及時(shí)把把顧客客帶到到所需需的位位置，，交接接給區(qū)區(qū)域員員工，，由區(qū)區(qū)域員員工主主動(dòng)介介紹功功能、、功效效及商商品價(jià)價(jià)位，，起到到導(dǎo)購(gòu)購(gòu)作用用，便便于顧顧客購(gòu)購(gòu)買，，如區(qū)區(qū)域員員工不不在，，服務(wù)務(wù)要有有始有有終。。3、、員工有有責(zé)任任在發(fā)發(fā)現(xiàn)非非本部部門商商品的的第一一時(shí)間間內(nèi)將將商品品送回回其所所屬部部門。。4、、如遇到到大宗宗購(gòu)物物，員員工應(yīng)應(yīng)及時(shí)時(shí)熱情情主動(dòng)動(dòng)請(qǐng)顧顧客到到市場(chǎng)場(chǎng)組聯(lián)聯(lián)系，，方便便于顧顧客。。5、、與顧客客交流流的同同時(shí)，，了解解顧客客圈、、商圈圈的消消費(fèi)習(xí)習(xí)慣，，吸取取有利利信息息。6、員工需需注意意語(yǔ)言言語(yǔ)氣氣及表表達(dá)能能力，，誠(chéng)懇懇、誠(chéng)誠(chéng)實(shí)給給顧客客以良良好的的保龍龍人形形象。。7、員員工在在任何何情況況下都都不能能與顧顧客發(fā)發(fā)生爭(zhēng)爭(zhēng)執(zhí)。。8、、對(duì)顧顧客提提出的的問題題應(yīng)熱熱情回回答，，積極極介紹紹。主主動(dòng)詢?cè)儐栃栊枰獛蛶椭牡念櫩涂?，并并使用用禮貌貌用語(yǔ)語(yǔ)“您好，，請(qǐng)問問您需需要幫幫助嗎嗎？”“您好，，請(qǐng)問問有什什么問問題嗎嗎”“你好”是態(tài)度度的關(guān)關(guān)鍵，，表示示誠(chéng)懇懇、關(guān)關(guān)心與與關(guān)注注。然然后為為顧客客解決決問題題。9、當(dāng)當(dāng)顧客客發(fā)現(xiàn)現(xiàn)他所所購(gòu)商商品有有點(diǎn)臟臟時(shí)，，我們們應(yīng)及及時(shí)用用抹布布把商商品擦擦干凈凈，令令顧客客達(dá)到到滿意意。10、、當(dāng)顧顧客選選擇商商品時(shí)時(shí)，拿拿不定定主意意，我我們應(yīng)應(yīng)積極極主動(dòng)動(dòng)的介介紹，，讓其其買到到滿意意的商商品。。11、當(dāng)當(dāng)顧顧客在在賣場(chǎng)場(chǎng)打開開不能能拆包包的商商品時(shí)時(shí)，員員工應(yīng)應(yīng)及時(shí)時(shí)制止止，并并對(duì)顧顧客的的合作作表示示感謝謝。12、、當(dāng)當(dāng)顧客客問其其購(gòu)買買整件件商品品能否否打折折時(shí)，，我們們要熱熱情的的向其其介紹紹本公公司的的規(guī)定定，如如購(gòu)多多少可可打折折優(yōu)惠惠，購(gòu)購(gòu)多少少不能能打折折優(yōu)惠惠。13、當(dāng)當(dāng)遇到顧客客故意刁難難時(shí)，我們們應(yīng)耐心向向其作出解解釋，不能能與顧客發(fā)發(fā)生不必要要的糾紛。。14、當(dāng)當(dāng)遇到顧顧客不小心心損壞部門門商品，應(yīng)應(yīng)上前向其其說明公司司規(guī)定，引引領(lǐng)其到最最近款臺(tái)結(jié)結(jié)款。15、每位位理貨員都都有責(zé)任保保證負(fù)責(zé)區(qū)區(qū)域排面及及商品衛(wèi)生生良好。服服務(wù)人員的的素質(zhì)要求求（1）儀表要求：：端莊大方方，行動(dòng)得得體，自然然美觀。注注意服飾及及化。（2）語(yǔ)言要求：：談吐文雅雅、語(yǔ)調(diào)親親切、表示示友好和誠(chéng)誠(chéng)懇。（3）舉止要求：：端莊大方方，樹立服服務(wù)意識(shí)，，良好的風(fēng)風(fēng)度及人格格。2、服服務(wù)人員的的舉止、儀儀容、儀表表要求（1）舉止：站姿姿、行走、、坐立、手手勢(shì)、表情情等形體語(yǔ)語(yǔ)言。A、、站姿：分為為肅立和直直立。B、、B、手勢(shì)勢(shì)：分橫擺擺式、直擺擺式、斜臂臂式、曲臂臂式、雙臂臂橫擺式、、雙臂豎擺擺式。手勢(shì)利用需需注意以下下幾點(diǎn)：動(dòng)作幅度不不要過大不要從顧客客手拉商品品在顧客詢問問事情時(shí),不要撓頭頭或擺手勢(shì)勢(shì)。在上崗時(shí)無無工作時(shí)兩兩手應(yīng)自然然下垂，不不要隨意亂亂動(dòng)。接待國(guó)外客客人要掌握握簡(jiǎn)單的手手勢(shì)。手勢(shì)要適度度。C、表情：是指指人的面部部情態(tài)，目目光和神態(tài)態(tài)是服務(wù)人人員面部表表情，情感感表達(dá)（100%））=語(yǔ)言（（7%）+聲音（38%）+表情（55%）D、目光：要坦然、親親切、友好好、和善。。需注意以下下幾點(diǎn)：正視顧客眼眼睛，行注注目禮。視線要與顧顧客保持相相應(yīng)高度。。善于捕捉顧顧客目光，，主動(dòng)提供供服務(wù)。學(xué)會(huì)用目光光向顧客致致意。（2）儀儀容貌儀表表要求。儀儀容、工裝裝。3、服務(wù)人人員的語(yǔ)言言藝術(shù)（1）基本要求：：A、符合禮貌的的基本要求求。B、準(zhǔn)確生動(dòng)、、豐富、靈靈活。C、、注意語(yǔ)氣、、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)語(yǔ)言速度的的應(yīng)用，多多用請(qǐng)求或或商量式的的語(yǔ)氣。（（2）服務(wù)禁語(yǔ)（（員工手冊(cè)冊(cè)的相關(guān)規(guī)規(guī)定）（3）服務(wù)務(wù)用語(yǔ)（員員工手冊(cè)的的相關(guān)規(guī)定定）第二章賣賣場(chǎng)相關(guān)制制度規(guī)定一、公司安全制制度公司制制度有關(guān)安安全方面的的事項(xiàng)，既既是從員工工的切身利利益考慮，，也是為了了不使顧客客產(chǎn)生不愉愉快。一家家良好的超超市除了滿滿足消費(fèi)者者的購(gòu)物需需求外，還還必須提供供給消費(fèi)者者一個(gè)安全全舒適的購(gòu)購(gòu)物環(huán)境，，尤其是前前往超市消消費(fèi)的顧客客人數(shù)眾多多，不僅顧顧客來源含含蓋了所有有的年齡層層，購(gòu)物的的時(shí)間也長(zhǎng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)小時(shí)時(shí)，從消費(fèi)費(fèi)者一踏進(jìn)進(jìn)超市營(yíng)業(yè)業(yè)區(qū)域，就就必須保障障消費(fèi)者生生命財(cái)產(chǎn)安安全，因此此，掌握超超市有關(guān)安安全方面的的事項(xiàng)就顯顯得十分重重要。（一）、消消防安全管管理1、公司的消防防設(shè)施由督督察處負(fù)責(zé)責(zé)定期檢查查和管理，，其他人員員不得隨意意打開、移移動(dòng)等2、公司的每一一位員工都都有接受消消防安全教教育的義務(wù)務(wù)。3、公司的任何何一位員工工均有責(zé)任任將發(fā)現(xiàn)的的火災(zāi)隱情情報(bào)督察處處備案核查查。4、任何員工不不得損壞或或擅自挪用用、拆除、、停用消防防設(shè)施、器器材、不得得埋壓，圈圈占消火栓栓；不得占占用防火間間距；不得得堵塞消防防通道和安安全出口。。5、在有明火的的后堂，一一定要嚴(yán)格格遵守操作作程序。6、配電電室、鍋爐爐房的易發(fā)發(fā)生火災(zāi)的的工作現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)，嚴(yán)禁堆堆放易燃、、易爆物品品。二、防損管理制制度超級(jí)市市場(chǎng)的損耗耗是經(jīng)營(yíng)過過程中的一一大難題，，控制損耗耗又是提高高超市經(jīng)營(yíng)營(yíng)績(jī)效的重重要保障。。因此，加加強(qiáng)管理、、堵塞漏洞洞、盡量避避免損耗或或使損失減減少到最小小。具體管管理措施如如下：1、員工出入管管理員工上上下班時(shí)，，必須走規(guī)規(guī)定的員工工通道。員員工上下班班離開店鋪鋪時(shí)，一律律要自動(dòng)打打開隨身攜攜帶大皮包包，由督察察檢查。員員工不準(zhǔn)帶帶包進(jìn)入賣賣場(chǎng)或作業(yè)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)應(yīng)存放于員員工更衣間間內(nèi)。員工工不準(zhǔn)將食食品帶入賣賣場(chǎng)，在賣賣場(chǎng)內(nèi)禁止止飲食食品品2、員工購(gòu)物管管理嚴(yán)禁員員工在上班班時(shí)間購(gòu)物物或預(yù)留商商品。禁止止員工購(gòu)買買限時(shí)、限限量促銷商商品休息時(shí)時(shí)間或下班班后進(jìn)行購(gòu)購(gòu)物的，不不允許著工工裝、帶工工卡購(gòu)物，，并且必須須到員工專專用結(jié)款臺(tái)臺(tái)進(jìn)行結(jié)款款。員工所所購(gòu)商品不不能帶入賣賣場(chǎng)或作業(yè)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。員員工所購(gòu)商商品應(yīng)保留留收銀小票票，以備警警衛(wèi)人員檢檢查。3、鮮貨商品管管理生鮮商商品管理人人員應(yīng)徹底底執(zhí)行翻堆堆工作，防防止新舊生生鮮商品混混淆、鮮度度下降。生生鮮作業(yè)人人員應(yīng)盡量量避免作業(yè)業(yè)時(shí)間太長(zhǎng)長(zhǎng)或作業(yè)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)溫度過過高，使商商品的鮮度度下降。冷冷藏、冷冷凍設(shè)備要要定期檢查查，一般為為每月三次次為宜。生生鮮商品必必須嚴(yán)格控控制庫(kù)存。。4、收貨管理收收貨人員要要嚴(yán)格遵循循正確的收收貨程序，，所有的來來貨都要進(jìn)進(jìn)行抽樣檢檢查，每項(xiàng)項(xiàng)商品必須須掃描，以以確?，F(xiàn)貨貨庫(kù)存的準(zhǔn)準(zhǔn)確性。要要定期檢查查收貨設(shè)備備。在收驗(yàn)驗(yàn)商品時(shí)應(yīng)應(yīng)注意在檢檢點(diǎn)質(zhì)量、、數(shù)量方面面進(jìn)行嚴(yán)格格的管理。。三、員工作息息時(shí)間安安排上午班:7:30-----14:30吃飯時(shí)間間:12:00-----12:30;12:30----13:00下午班:14:30-----21:00吃飯時(shí)間間:19:00-----19:30;19:30----20:00四、考勤打卡卡制度1。任何何員工無無論何種種原因上上班、下下班時(shí)間間（包括括上午上上、下班班和下午午上、下下班）必必須打卡卡。2.打打卡卡片片與打卡卡鐘置于于員工通通道，由由督察中中隊(duì)統(tǒng)一一管理，，由督察察值班人人員監(jiān)督督打卡。。3.非非授權(quán)人人因公外外出，必必須出具具由其直直接上級(jí)級(jí)簽字認(rèn)認(rèn)可的公公出單。。，并及及時(shí)交至至人力資資源部。。4.月月末考勤勤，以考考勤卡為為主，考考勤表為為輔。特特別授權(quán)權(quán)人員以以考勤表表為主，，考勤卡卡為輔。。5.員員工調(diào)動(dòng)動(dòng)時(shí)，員員工持《《調(diào)動(dòng)通通知單》》到人事事領(lǐng)取卡卡片，并并進(jìn)行登登記后，，取走卡卡片。把把卡片交交于報(bào)到到部門所所在地督督察中隊(duì)隊(duì)后，持持《調(diào)動(dòng)動(dòng)通知單單》到調(diào)調(diào)入部門門報(bào)到。。6.員員工離職職時(shí)須持持辦理完完畢的《《離職交交接清單單》到督督察中隊(duì)隊(duì)領(lǐng)取考考勤卡，，考勤卡卡上的員員工出勤勤記錄要要與《離離職交接接清單》》上部門門出具的的考勤一一致，否否則，人人力資源源部將按按公司有有關(guān)規(guī)定定追究相相關(guān)部門門負(fù)責(zé)人人責(zé)任。。7.新新員工工入司在在辦理入入司手續(xù)續(xù)完畢后后，到人人力資源源部領(lǐng)取取考勤卡卡，沒有有考勤卡卡視為沒沒有考勤勤。8.無論論何種原原因，不不允許代代人打卡卡。如發(fā)發(fā)現(xiàn)代人人打卡，，兩人均均按勸退退處理。。9.人人力資資源部將將不定期期對(duì)打卡卡情況進(jìn)進(jìn)行抽查查，對(duì)違違反規(guī)定定打卡者者，將按按公司有有關(guān)規(guī)定定嚴(yán)肅處處理。第二章員工作職職責(zé)1、主動(dòng)動(dòng)完成組組長(zhǎng)與領(lǐng)領(lǐng)班所分分派的工工作2、賣場(chǎng)場(chǎng)及商品品的清潔潔衛(wèi)生工工作。3、理、、補(bǔ)貨工工作。4、對(duì)顧顧客的幫幫助、服服務(wù)。5、檢查查上架商商品是否否過期。。員工日工工作流程程

開店店前工作作(7：：30-9：00)營(yíng)營(yíng)業(yè)前前

（1）檢檢查商品品陳列是是否豐滿滿；（（2）整整理排排面。（（3））檢查查POP懸掛是是否正確確。（（4）清清理商商品與賣賣場(chǎng)衛(wèi)生生。（（5）保保持賣賣場(chǎng)整潔潔與通道道的順暢暢

（6）參參加晨會(huì)會(huì)營(yíng)業(yè)中中1、營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)期間間的理理、補(bǔ)補(bǔ)貨工工作。。2、到到服服務(wù)臺(tái)臺(tái)了解解商品品退換換貨及及顧客客投訴訴等情情況，，對(duì)退退回的的商品品應(yīng)從從以下下方面面進(jìn)行行檢查查：（（1）屬屬于于質(zhì)量量問題題的要要抽查查相同同商品品1－－3件件，證證實(shí)后后立即即將其其撤柜柜，辦辦理退退貨；；（（2））屬屬于價(jià)價(jià)格問問題的的應(yīng)及及時(shí)用用正確確的價(jià)價(jià)格替替換，，然后后查找找原因因。3、、負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)本區(qū)區(qū)域投投訴的的受理理、跟跟蹤、、處理理、反反饋和和記錄錄。4、、檢檢查柜柜臺(tái)商商品展展示、、陳列列和標(biāo)標(biāo)價(jià)簽簽使用用情況況。5、、促促銷品品的陳陳列、、擺放放及更更換。。對(duì)促促銷活活動(dòng)要要檢查查促銷銷商品品、海海報(bào)是是否到到位及及海報(bào)報(bào)內(nèi)容容是否否一致致。6、在在組組長(zhǎng)及及領(lǐng)班班指導(dǎo)導(dǎo)下進(jìn)進(jìn)行端端頭制制作。。7、跟跟蹤蹤商品品補(bǔ)、、退貨貨情況況，確確保銷銷售需需要：：（（1））對(duì)對(duì)存貨貨量不不足的的商品品要核核查補(bǔ)補(bǔ)貨單單是否否已經(jīng)經(jīng)補(bǔ)貨貨，數(shù)數(shù)量是是否充充足；；（（2））已已辦理理補(bǔ)貨貨手續(xù)續(xù)但未未到貨貨的，，要敦敦促相相關(guān)人人員盡盡快落落實(shí)到到貨；；8、對(duì)對(duì)銷銷售數(shù)數(shù)量下下降或或滯銷銷的商商品，，應(yīng)及及時(shí)了了解原原因并并提出出建議議報(bào)組組長(zhǎng)：：（（1））屬屬于季季節(jié)、、假日日或天天氣等等因素素造成成；（（2）商商品品價(jià)格格是否否偏離離市場(chǎng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；（（3）由由于于商品品質(zhì)量量、包包裝質(zhì)質(zhì)量較較差；；（4））款款式、、顏色色、功功能、、材料料偏離離市場(chǎng)場(chǎng)需求求；（（5）宣宣傳傳、促促銷力力度不不夠；；（（6））商商品展展示位位置不不合理理；（（7）供供貨貨不及及時(shí)。。營(yíng)營(yíng)業(yè)后后（（1））商品品調(diào)價(jià)價(jià)：部部組人人員根根據(jù)商商品調(diào)調(diào)價(jià)單單將標(biāo)標(biāo)有商商品原原價(jià)格格的價(jià)價(jià)簽取取下，，同時(shí)時(shí)更換換新的的價(jià)簽簽。（（2）各各類工工作工工具的的歸位位。（（3）棄棄貨的的回收收。（一））、紀(jì)紀(jì)律要要求1、、上上下班班打卡卡是員員工考考勤的的重要要依據(jù)據(jù)，員員工上上班應(yīng)應(yīng)先更更換工工衣，，再打打卡；；下班班時(shí)先先打卡卡，再再更換換工衣衣。2、、員員工上上下班班必須須從員員工通通道出出入，，并自自覺配配合保保安員員檢查查隨身身攜帶帶物品品。3、班班次次安排排（（1））組組長(zhǎng)每每周上上班班班次由由處長(zhǎng)長(zhǎng)安排排、協(xié)協(xié)調(diào)。。（（2））員員工每每周上上班班班次由由組長(zhǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)責(zé)安排排，并并由處處長(zhǎng)進(jìn)進(jìn)行審審核。。（（3））不不允許許私自自換班班、頂頂班，，員工工班次次調(diào)換換必須須經(jīng)由由組長(zhǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)準(zhǔn)；組組長(zhǎng)的的班次次調(diào)整整須經(jīng)經(jīng)處長(zhǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)準(zhǔn)。（（4）頂頂班班人上上下班班必須須按規(guī)規(guī)定打打卡，，真實(shí)實(shí)反映映頂班班人作作息時(shí)時(shí)間。。頂班班時(shí)間間不視視為加加班。。4、部部門門例會(huì)會(huì)例例會(huì)會(huì)每周周定期期召開開，要要求由由經(jīng)理理主持持，各各部領(lǐng)領(lǐng)班及及組長(zhǎng)長(zhǎng)必須須準(zhǔn)時(shí)時(shí)到會(huì)會(huì)。由由經(jīng)理理提出出工作作要求求，對(duì)對(duì)工作作中疑疑難問問題的的解決決與反反饋。。5、上上班班時(shí)間間未經(jīng)經(jīng)組長(zhǎng)長(zhǎng)以上上人員員同意意不得得離開開商場(chǎng)場(chǎng)。6、、上上班時(shí)時(shí)間未未經(jīng)組組長(zhǎng)同同意不不得隨隨意離離開工工作崗崗位，，員工工暫時(shí)時(shí)離崗崗，組組長(zhǎng)必必須安安排人人員頂頂崗。。7、員員工工應(yīng)愛愛護(hù)公公物，，珍惜惜公司司資源源，不不浪費(fèi)費(fèi)營(yíng)業(yè)業(yè)用品品。嚴(yán)嚴(yán)禁私私自挪挪用購(gòu)購(gòu)物袋袋、宣宣傳海海報(bào)等等營(yíng)業(yè)業(yè)用品品及辦辦公用用品。。8、交交接接班（（1）每每天天下班班前必必須在在交接接班本本上記記錄交交接事事項(xiàng)，，要求求簡(jiǎn)潔潔明了了，字字跡清清晰。。（（2））交交接內(nèi)內(nèi)容包包括：：例會(huì)會(huì)所傳傳達(dá)的的工作作要求求，當(dāng)當(dāng)班工工作中中遺留留的問問題。。（（3））上上班后后應(yīng)及及時(shí)查查看交交接班班本，，跟蹤蹤落實(shí)實(shí)所交交代的的工作作。（二））、商商品管管理1、、全全體員員工應(yīng)應(yīng)具有有強(qiáng)烈烈的商商品安安全防防盜意意識(shí)。。2、丟丟棄棄廢紙紙箱內(nèi)內(nèi)是否否遺留留有商商品。。3、搬搬運(yùn)運(yùn)商品品應(yīng)注注意安安全，，人為為造成成商品品破損損的由由責(zé)任任人賠賠償。。4、需需退退換的的商品品應(yīng)單單獨(dú)存存放，，并及及時(shí)退退出。。5、商商品品的存存放應(yīng)應(yīng)做到到防潮潮防高高溫。。6、愛愛護(hù)護(hù)商品品，經(jīng)經(jīng)常更更換并并維護(hù)護(hù)好展展示樣樣品，，確保保樣品品的銷銷售質(zhì)質(zhì)量。。7、、商商品品搬搬運(yùn)運(yùn)要要求求（（1））搬搬運(yùn)運(yùn)商商品品時(shí)時(shí)，，商商品品必必須須離離開開地地面面，，切切勿勿在在地地面面上上拖拖拉拉、、用用單單手手托托或或以以腳腳踢踢商商品品。。（（2））禁禁止止向向貨貨架架上上拋拋物物或或從從貨貨架架上上往往下下丟丟物物。。（（3））搬搬運(yùn)運(yùn)商商品品時(shí)時(shí)，，接接貨貨方方未未接接穩(wěn)穩(wěn)前前，，遞遞貨貨方方不不得得松松手手。。（（4））使使用用梯梯子子時(shí)時(shí)要要擺擺正正放放穩(wěn)穩(wěn)，，人人字字梯梯應(yīng)應(yīng)完完全全打打開開再再使使用用，，禁禁止止雙雙腳腳同同時(shí)時(shí)站站在在梯梯子子最最高高層層。。（（5））上上下下貨貨架架時(shí)時(shí)必必須須使使用用梯梯子子，，搬搬運(yùn)運(yùn)商商品品時(shí)時(shí)嚴(yán)嚴(yán)禁禁跨跨跳跳及及一一腳腳踩踩梯梯一一腳腳踩踩貨貨架架。。（（6））所所有有的的梯梯子子應(yīng)應(yīng)存存放放在在指指定定的的位位置置。。8、、商商品品堆堆放放要要求求（（1））在在理理貨貨區(qū)區(qū)內(nèi)內(nèi)堆堆放放商商品品時(shí)時(shí)，，必必須須按按類類、、分分區(qū)區(qū)堆堆放放，，不不得得堵堵塞塞通通道道。。（（2））堆堆放放商商品品時(shí)時(shí)，，應(yīng)應(yīng)符符合合商商品品外外包包裝裝要要求求。。耐耐壓壓及及大大包包裝裝的的商商品品放放在在下下面面，，易易碎碎的的商商品品放放在在上上面面。。（（3））不不宜宜受受強(qiáng)強(qiáng)光光照照射射的的商商品品應(yīng)應(yīng)擺擺在在避避光光處處。。（（4））禁禁止止坐坐、、踏踏商商品品。。（（5））暫暫存存在在理理貨貨區(qū)區(qū)和和周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)倉(cāng)倉(cāng)的的商商品品必必須須放放在在墊墊板板上上，，堆堆放放整整齊齊、、安安全全。。（（6））取取商商品品時(shí)時(shí)應(yīng)應(yīng)由由上上而而下下，，并并將將挪挪動(dòng)動(dòng)的的商商品品及及時(shí)時(shí)還還愿愿，，嚴(yán)嚴(yán)禁禁從從中中間間抽抽取取。。一、、商商品品價(jià)價(jià)簽簽管管理理流流程程目目的的：：1、、在在商商品品銷銷售售過過程程中中更更好好的的進(jìn)進(jìn)行行價(jià)價(jià)簽簽的的管管理理。。2、、減減少少在在商商品品價(jià)價(jià)簽簽管管理理上上出出現(xiàn)現(xiàn)的的價(jià)價(jià)簽簽丟丟失失