淺談中醫(yī)藥養(yǎng)生藥膳

淺談中醫(yī)藥養(yǎng)生藥膳臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院中醫(yī)院區(qū)主治醫(yī)師許毓芬前言『醫(yī)食同源』的觀念是為許多民眾接受，因中藥有許多可歸類為食品，食物提供營(yíng)養(yǎng)攝取的同時(shí)，其實(shí)也涵蓋某些食物可治癒疾病或輔助改善病情的能力，也就衍生臨床上適當(dāng)運(yùn)用中醫(yī)中藥的養(yǎng)生及治療以求身心平衡，減少疾病的發(fā)生中醫(yī)是指『中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)』，其實(shí)中醫(yī)的更高意涵是一種『中庸的醫(yī)學(xué)』，也就是藉由各種飲食、藥物、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)攝生，以祈求身心健康。食療與藥膳善加運(yùn)用食物的氣味屬性作為疾病療養(yǎng)者為食療利用中藥與食物共同烹調(diào)而成的美味佳餚，可治療或預(yù)防疾病，視為藥膳不論食療或藥膳都是需要長(zhǎng)期服用方可達(dá)到所謂『療效』，否則只是一種輔助性效果。中醫(yī)「養(yǎng)生」是指調(diào)養(yǎng)生息，涵蓋運(yùn)動(dòng)、氣功、食療藥膳等，藉由這些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以維持健康的身心。坊間多數(shù)人認(rèn)為養(yǎng)生就是進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)這觀念是該修正的，因?yàn)椤秆a(bǔ)法」只是中醫(yī)治療學(xué)上的八種方法之一，是民間最為廣為使用的方法食膳養(yǎng)生原則飲食以時(shí)食宜熟軟因時(shí)調(diào)節(jié)寒熱食時(shí)所宜虛實(shí)寒熱辨體質(zhì)中醫(yī)所稱的『辨證論治』簡(jiǎn)單的解釋就是藉著個(gè)體或疾病發(fā)展的癥狀表現(xiàn)性質(zhì)藉由望聞問(wèn)切四診蒐集各項(xiàng)診察結(jié)果予以歸納，分類成各種『證型』，再依其證型屬性予以適合藥性的中藥加以治療，如此方能對(duì)『證』下藥，取得療效，臨床治病是醫(yī)師的專業(yè)，但是一般民眾運(yùn)用各種養(yǎng)生藥膳時(shí)，也應(yīng)初步瞭解當(dāng)時(shí)體質(zhì)及身體徵候表現(xiàn)，方能使藥膳獲食療改善身體情況基本體質(zhì)判別原則如下表：體質(zhì)類型體徵表現(xiàn)適宜性味及治則可用藥材寒容易怕冷畏風(fēng)，疲倦感，臉色白或蒼白，手足易冷容易腹瀉或軟便，喜歡熱飲溫?zé)嵝运幬锂?dāng)歸、肉桂、桂枝、黃耆、人參、薑、桂圓熱怕熱，易口乾舌燥，煩躁易怒，易便秘，面色紅赤，舌質(zhì)紅寒涼性藥物參鬚、決明子、金銀花、綠豆、薄荷、菊花、桑葉、綠茶、白茅根實(shí)燥熱甚，便秘口乾口苦，甚至容易口臭，呼吸音粗，講話聲音宏亮，舌苔偏厚寒涼性藥物山楂、參鬚、決明子、金銀花、綠豆、薄荷、菊花、桑葉綠茶、白茅根虛氣虛講話無(wú)力，精神萎糜，倦怠，便軟，抵抗力差容易感冒，面色白，容易出汗溫?zé)嵫a(bǔ)氣黃耆、黨參、人參、甘草、大棗、西洋參血虛體力差，容易頭暈?zāi)垦＃讣状缴?，面色淡白，皮膚也容易乾燥補(bǔ)血補(bǔ)氣當(dāng)歸、川芎、丹參、大棗、黃耆、甘草黃精、熟地、枸杞、阿膠陰虛由於津液虧損，因此相對(duì)會(huì)出一些熱性現(xiàn)象，也容易口乾舌燥，手足心熱，易盜汗發(fā)熱滋陰清熱，涼潤(rùn)藥物，雖有熱象但不能單用寒性藥物麥冬、玉竹、百合、阿膠、西洋參陽(yáng)虛陽(yáng)氣不足，相對(duì)體質(zhì)較陰寒，容易怕冷畏寒，四肢冰冷等，與寒性體質(zhì)表現(xiàn)相同溫陽(yáng)熱性藥物當(dāng)歸、肉桂、桂枝、黃耆、人參、薑、桂圓中藥或食物都有其特定的屬性，以中醫(yī)分類是依據(jù)藥物本身的效用推定其性質(zhì)：『四氣』:寒、涼、溫、熱四種性質(zhì)『五味』依口感味道或作用分成酸、苦、甘、辛、鹹五種味道食物或藥物的屬性的不同是因?yàn)樗幬锉旧硭煞植町?，成分的不同也就?huì)影響藥物作用的效果。四氣寒涼的藥物或食物：皆具有清熱、瀉火或解毒的效果，亦即可減輕或消除體內(nèi)熱象，只不過(guò)涼性作用略次於寒性溫?zé)岬乃幬锘蚴澄铮壕哂袦匮a(bǔ)身體，驅(qū)除寒氣減輕身體寒象的作用。五味酸味：具有收澀的作用，該類藥物多半有生津開胃，收斂止汗的效果?？辔叮簞t具有清熱瀉火、燥濕、解毒、消除煩躁功用，因此多用以消除身體燥熱或濕熱過(guò)重的現(xiàn)象。甘味：甜味，具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯、緩和肌肉痙攣疼痛及調(diào)補(bǔ)脾胃功能。辛味：通常有發(fā)汗、驅(qū)除寒氣、行氣止痛、祛濕及開胃效果，但是如果過(guò)時(shí)辛辣則容易出現(xiàn)燥熱現(xiàn)象。鹹味：則有溫補(bǔ)肝腎、瀉下、滋潤(rùn)、通便、軟化硬塊結(jié)節(jié)的作用。淡味：則具有健脾利水、消除水腫、協(xié)助排尿的功效。慢性性疲疲勞勞癥癥候候群群養(yǎng)養(yǎng)生生飲飲品品疲倦倦是是日日常常生生活活中中因因?yàn)闉楦鞲鞣N種活活動(dòng)動(dòng)、、腦腦力力激激盪盪或或體體力力勞勞動(dòng)動(dòng)後後必必然然有有的的現(xiàn)現(xiàn)象象，，所所以以每每天天要要有有足足夠夠休休息息睡睡眠眠與與營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)攝攝取取，，通通常?？煽梢砸垣@獲得得調(diào)調(diào)適適，，短短時(shí)時(shí)間間內(nèi)內(nèi)消消除除疲疲勞勞感感不斷斷工工作作、、夜夜間間加加班班、、休休息息或或營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)不不足足，，終終至至於於無(wú)無(wú)法法獲獲得得改改善善，，於於是是癥癥狀狀不不斷斷累累積積下下來(lái)來(lái)，，這這些些患患者者初初期期的的癥癥狀狀總總覺(jué)覺(jué)得得不不能能得得到到充充分分的的休休息息，，頻頻打打哈哈欠欠、、全全身身無(wú)無(wú)力力、、甚甚至至四四肢肢酸酸痛痛，，這這就就是是慢慢性性疲疲勞勞的的先先兆兆。。如不不及及時(shí)時(shí)改改善善，，接接著著可可能能出出現(xiàn)現(xiàn)失失眠眠、、淺淺眠眠、、多多夢(mèng)夢(mèng)等等睡睡眠眠障障礙礙，，有有時(shí)時(shí)出出現(xiàn)現(xiàn)腹腹痛痛、、軟軟便便或或便便秘秘、、血血壓壓不不穩(wěn)穩(wěn)定定、、口口乾乾舌舌燥燥的的等等自自律律神神經(jīng)經(jīng)失失調(diào)調(diào)情情況況，，身身體體抵抵抗抗力力相相對(duì)對(duì)減減弱弱，，而而又又接接受受一一堆堆現(xiàn)現(xiàn)代代化化體體檢檢都都顯顯示示正正常常，，找找不不出出病病因因。。部部分分更更嚴(yán)嚴(yán)重重的的慢慢性性疲疲勞勞患患者者還還會(huì)會(huì)有有出出現(xiàn)現(xiàn)大大腸腸激激躁躁癥癥、、消消化化性性潰潰瘍瘍、、健健忘忘、、焦焦躁躁、、憂憂鬱鬱、、頭頭暈暈、、情情緒緒化化、、注注意意力力難難集集中中等等實(shí)實(shí)質(zhì)質(zhì)上上造造成成生生理理或或病病理理變變化化，，因因此此早早期期自自覺(jué)覺(jué)前前述述徵徵兆兆，，就就應(yīng)應(yīng)提提早早防防範(fàn)範(fàn)。。出現(xiàn)一一系列列慢性性疲勞勞癥候候群的的同時(shí)時(shí)，還還是要要經(jīng)由由醫(yī)師師診察察以排排除可可能的的一些些疾病病如：：癌癥癥、自自體免免疫性性疾病病、感感染性性疾病病、慢慢性消消耗性性疾病病等中醫(yī)看看慢性性疲勞勞癥候候群從中醫(yī)醫(yī)角度度來(lái)探探討慢慢性疲疲勞癥癥候群群，通通常是是包括括一般般所謂謂體質(zhì)質(zhì)性問(wèn)問(wèn)題及及臟腑腑陰陽(yáng)陽(yáng)氣血血不平平衡所所致例如原原本就就屬虛虛寒性性體質(zhì)質(zhì)，因因?yàn)轶w體能不不足以以應(yīng)付付日常常生活活運(yùn)作作，比比一般般正常常人容容易疲疲倦或或產(chǎn)生生相對(duì)對(duì)應(yīng)的的身心心癥候候，或者有有些人人過(guò)度度或必必須長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間間腦力力激盪盪，導(dǎo)導(dǎo)致供供應(yīng)心心腦血血量、、醣份份不足足，就就必須須加以以補(bǔ)充充體能能。當(dāng)初期期出現(xiàn)現(xiàn)相近近癥候候或工工作性性質(zhì)狀狀況雷雷同，，不妨妨於上上班時(shí)時(shí)沖泡泡一杯杯適合合自己己的茶茶飲??！【益氣氣保元元飲】】材料料：：人參參三錢錢黃黃耆三三錢甘甘草草五分分沖泡泡法法：藥藥材放放入保保溫杯杯或保保溫瓶瓶中，，沖入入1000㏄的的熱水水即可可。若若容器器偏小小，可可將劑劑量水水量減減半，，上下下午各各沖泡泡一杯杯。功效效：：補(bǔ)氣氣提神神，並並能增增加免免疫力力預(yù)防防感冒冒。適合對(duì)對(duì)象：：氣虛虛、脾脾虛體體質(zhì)，，平時(shí)時(shí)容易易疲倦倦、懶懶言、、或講講話語(yǔ)語(yǔ)音低低微有有氣無(wú)無(wú)力，，腸胃胃機(jī)能能也較較差。。適合季季節(jié)：：屬上上述體體質(zhì)不不分季季節(jié)都都可使使用，，但若若有高高血壓壓或燥燥熱者者夏季季不宜宜飲用用，冬冬季可可減半半劑量量飲用用。注意事事項(xiàng)：：容易易口乾乾舌燥燥、便便秘者者不宜宜；如如容易易亢奮奮或夜夜間睡睡眠不不佳者者建議議午後後喝回回沖的的茶，，不要要喝第第一泡泡，以以免因因?yàn)槿巳藚⒂杏刑嵘裆褡饔糜糜绊戫懸归g間睡眠眠品質(zhì)質(zhì)?！拘涯X腦明目目飲】】材料料：：天麻麻三錢錢川川芎一一錢白白芷二二錢枸枸杞杞三錢錢沖泡泡法法：藥藥材放放入保保溫杯杯或保保溫瓶瓶中，，沖入入1000㏄的的熱水水即可可。若若容器器偏小小，可可將劑劑量水水量減減半，，上下下午各各沖泡泡一杯杯。功效效：：促進(jìn)進(jìn)腦部部血液液循環(huán)環(huán)及補(bǔ)補(bǔ)血明明目，，緩解解壓力力性或或高血血壓性性頭痛痛。適合對(duì)對(duì)象：：高度度消耗耗腦力力、眼眼力者者，因因此而而容易易頭痛痛、頭頭暈者者，或或有輕輕度高高血壓壓病史史。適合季季節(jié)：：四季季皆宜宜，春春季尤尤佳。。注意事事項(xiàng)：：女性性月經(jīng)經(jīng)量多多者，，於月月經(jīng)週週期間間不宜宜服用用或去去掉川川芎。?！惧羞b遙花茶茶】材料料：：柴胡胡一錢錢、玫玫瑰花花三錢錢、枸枸杞子子三錢錢、薄薄荷五五分沖泡泡法法：建建議薄薄荷先先以藥藥袋包包裝，，將藥藥材放放入保保溫杯杯或保保溫瓶瓶中，，加入入600㏄㏄熱水水即可可。功效效：：疏肝肝解鬱鬱，中中醫(yī)所所稱『『肝』』是除除包含含肝臟臟外，，也包包含自自律神神經(jīng)系系統(tǒng)及及部分分情緒緒表現(xiàn)現(xiàn)，因因此對(duì)對(duì)於情情緒障障礙引引起的的癥狀狀，稱稱為『『肝鬱鬱』，，抒解解此類類癥狀狀藥物物即具具有疏疏肝理理氣效效果，，所引引起常常見癥癥狀包包括頭頭脹、、頭痛痛、情情緒不不定及及失眠眠等。。適合對(duì)對(duì)象：：自律律神經(jīng)經(jīng)失調(diào)調(diào)者、、平日日情緒緒起伏伏大，，煩躁躁易怒怒者、、經(jīng)前前緊張張癥候候群患患者適合季季節(jié)：：四四季皆皆宜。。【參桂桂黃精精飲】】材料料：：西洋洋參三三錢、、黃精精三錢錢、桂桂圓肉肉三錢錢沖泡泡法法：桂桂圓肉肉及黃黃精剝剝成小小塊，，成分分較易易沖泡泡，將將藥材材放入入保溫溫瓶中中加入入1000㏄熱熱水即即可，，也可可減半半劑量量及水水量，，分上上下午午各一一杯。。功效效：補(bǔ)氣氣養(yǎng)血滋潤(rùn)潤(rùn)，西洋參參補(bǔ)氣生津津解渴，黃黃精補(bǔ)肝腎腎養(yǎng)血，桂桂圓肉養(yǎng)血血健脾同時(shí)時(shí)有輕微溫溫?zé)彡?yáng)氣的的效果。適合對(duì)象：：氣血不足足，平常就就容怕冷、、頭暈、貧貧血等，保保養(yǎng)上就必必須注意補(bǔ)補(bǔ)氣養(yǎng)血，，及溫?zé)嵘砩眢w（中醫(yī)醫(yī)稱溫陽(yáng)））。護(hù)眼明目養(yǎng)養(yǎng)生飲現(xiàn)代一般上上班族很少少不需要使使用電腦，，也多數(shù)長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間待在在中央空調(diào)調(diào)的環(huán)境中中，如此條條件因素下下，眼睛自自然會(huì)乾澀澀疲勞，眼眼皮容易有有緊繃沈重重的感覺(jué)，，視力也易易減退，淚淚液分泌逐逐漸減少，，也會(huì)發(fā)生生感染而出出現(xiàn)異物感感或灼熱感感，對(duì)於外外界光線冷冷風(fēng)或煙霧霧敏感度增增加均衡飲食攝攝取是提供供眼睛保護(hù)護(hù)的重要因因素，減少少食用辛辣辣刺激性食食物，多吃吃含有豐富富維生素A、B、C、E食物物，豬肝、、雞肝、蛋蛋黃、牛奶奶、羊奶、、鮮棗、柑柑橘、番茄茄、馬鈴薯薯、肉類、、動(dòng)物肝、、腎、人參參、首烏、、枸杞等，，不僅對(duì)於於眼睛本身身營(yíng)養(yǎng)照護(hù)護(hù)，也包含含對(duì)於視神神經(jīng)的保護(hù)護(hù)，是益智智明目所不不可缺少的的物質(zhì)。改變使用眼眼睛的習(xí)慣慣及注意眼眼部清潔也也是一種保保護(hù)，盡量量不要長(zhǎng)時(shí)時(shí)間注視電電腦螢?zāi)?，，原則上每每工作四五五十分鐘應(yīng)應(yīng)讓眼睛轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移目標(biāo)或或休息按摩摩五至十分分鐘；上班班族常會(huì)配配戴隱形眼眼鏡或使用用化妝品睫睫毛膏等，，都應(yīng)該注注意眼鏡及及眼部清潔潔，才不至至於因?yàn)檫@這些化學(xué)藥藥品刺激或或隱形眼鏡鏡上污染物物質(zhì)引起眼眼部發(fā)炎，，發(fā)現(xiàn)眼睛睛充血、發(fā)發(fā)癢、發(fā)熱熱都應(yīng)由醫(yī)醫(yī)師診察，，不要自行行購(gòu)買眼藥藥水，以免免因用藥不不慎造成更更大的傷害害中醫(yī)認(rèn)為『『肝開竅於於目』，意意旨要肝血血充足方能能眼睛明亮亮有神，所所以許多養(yǎng)養(yǎng)肝藥物都都能有明目目效果，而而眼睛要有有神除營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)供給外，，眼球運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)是肌肉與與神經(jīng)協(xié)調(diào)調(diào)成果，因因此以脾主主肌肉、肝肝主筋的角角度看待，，其實(shí)都包包含現(xiàn)在醫(yī)醫(yī)學(xué)或營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)學(xué)對(duì)於眼眼睛的保養(yǎng)養(yǎng)，另外，，有些氣功功體能鍛鍊鍊透過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)眼球、眨眨眼、用力力睜眼的眼眼部運(yùn)動(dòng)有有助益眼睛睛保健，【杞菊明目目飲】材料料：枸杞杞五錢白白菊一錢錢沖泡法法：枸杞、、菊花一起起放入保溫溫杯中，以以熱水500㏄沖泡泡。如不喜喜歡菊花花花瓣影響口口感，也可可先將菊花花以藥袋包包裝。功效效：養(yǎng)肝肝明目，枸枸杞含有豐豐富胡蘿蔔蔔素及維他他命A，對(duì)對(duì)於眼睛保保護(hù)作用，，一方面也也可養(yǎng)肝血血增加局部部營(yíng)養(yǎng)輸送送。菊花明明目是清熱熱效果，減減輕眼部發(fā)發(fā)炎現(xiàn)象。。適合對(duì)象：：此劑量比比例適合大大多數(shù)上班班族，眼睛睛容易乾澀澀疲倦，體體質(zhì)偏中性性或血虛者者。適合季節(jié)：：一年四季季皆可。注意事項(xiàng)：：其實(shí)枸杞杞與菊花的的配伍，可可依個(gè)人體體質(zhì)調(diào)整，，如過(guò)偏燥燥熱者，可可增加菊花花的量，反反之體質(zhì)偏偏虛者可增增加枸杞量量或去掉菊菊花再加上上紅棗?！疽婺I明目目飲】材料料：參鬚鬚三錢女女貞子三錢錢山萸萸肉二錢熟熟地二二錢枸枸杞二錢沖泡法法：熟地先先撥成小塊塊，將熟地地及女貞子子放入藥袋袋中與其餘餘藥材直接接放入保溫溫瓶中或悶悶燒杯中，，加入1000㏄100℃熱熱水即可。。功效效：補(bǔ)腎腎明目，山山萸肉、女女貞子及熟熟地都有溫溫補(bǔ)肝腎作作用，中醫(yī)醫(yī)所提『腎腎』，並不不僅止於腎腎臟，還包包括生殖內(nèi)內(nèi)分泌及免免疫系統(tǒng)，，退化老化化是一種腎腎氣不足現(xiàn)現(xiàn)象，透過(guò)過(guò)補(bǔ)腎滋養(yǎng)養(yǎng)改善視力力。適合對(duì)象：：主要針對(duì)對(duì)中老年上上班族眼睛睛視力退化化者。適合季節(jié)：：一年四季季，秋冬尤尤佳。注意事項(xiàng)：：使用參鬚鬚是藉其補(bǔ)補(bǔ)氣生津不不易上火，，另外，如如果屬於陽(yáng)陽(yáng)虛手足冷冷，容易腹腹瀉者不宜宜用本方。。紅顏潤(rùn)膚養(yǎng)養(yǎng)生飲長(zhǎng)時(shí)間於中中央空調(diào)的的環(huán)境中上上班，許多多人會(huì)覺(jué)得得皮膚變的的乾燥容易易有細(xì)紋，，就如同到到了秋冬氣氣候乾燥時(shí)時(shí)般的感覺(jué)覺(jué)，以中醫(yī)醫(yī)臟象學(xué)說(shuō)說(shuō)而言，肺肺者主皮毛毛，而秋氣氣應(yīng)肺，因因此秋冬皮皮膚容易乾乾燥。在乾乾燥氣候或或環(huán)境下容容易傷及肺肺陰，導(dǎo)致致口唇及舌舌咽乾燥、、口渴、乾乾咳、皮膚膚乾燥、毛毛髮乾枯、、大便秘結(jié)結(jié)等癥候。。此時(shí)養(yǎng)生生首重養(yǎng)陰陰潤(rùn)燥，應(yīng)應(yīng)選擇具有有滋潤(rùn)效果果的食物或或藥膳具有滋潤(rùn)效效果的食物物如：梨、、白木耳、、黑木耳、、燕窩、桑桑椹、蓮藕藕、蜂蜜、、芝麻、海海參、龍眼眼肉適宜用於藥藥膳的中藥藥材方面如如：玉竹、、沙參、麥麥冬、川貝貝、百合、、銀杏、冬冬蟲夏草、、黃精、何何首烏、當(dāng)當(dāng)歸、枸杞杞子等。但是對(duì)於腸腸胃機(jī)能不不佳，容易易腹瀉、腹腹脹者，不不能一昧的的食用這類類食物、藥藥物，否則則更易加重重癥狀，或或者於食用用時(shí)加入一一些健脾的的食物、藥藥物，如薏薏仁、山藥藥、茯苓、、陳皮等【補(bǔ)血潤(rùn)顏顏飲】材料料：當(dāng)歸歸三錢玉玉竹二錢錢枸杞杞三錢丹丹參一錢沖泡法法：藥材一一起放入保保溫杯中，，加入1000㏄熱熱水沖泡，，即可浸泡泡約十分鐘鐘後飲用。。功效效：當(dāng)歸歸、枸杞都都有養(yǎng)肝補(bǔ)補(bǔ)血作用，，丹參是一一種養(yǎng)血活活血的藥物物，最主要要是促進(jìn)血血液循環(huán)，，中醫(yī)有一一句話形容容丹參的功功效：『一一味丹參，，功同四物物』，如同同四物湯的的作用，玉玉竹有滋潤(rùn)潤(rùn)養(yǎng)津液的的效果，是是美容處方方上不可少少的要角。。適用對(duì)象：：皮膚乾燥燥粗糙，面面色萎黃者者，另外季季節(jié)性皮膚膚乾燥癢者者亦可。適用季節(jié)：：四季，秋秋冬尤佳。?！狙a(bǔ)氣養(yǎng)顏顏飲】材料料：黃耆耆五錢當(dāng)當(dāng)歸一錢錢枸杞杞二錢桂桂枝二分沖泡法法：將桂枝枝以濾茶袋袋包裝，藥藥材一起放放入保溫瓶瓶中以熱水水1000㏄沖泡，，即可代茶茶飲用。功效效：補(bǔ)氣氣溫陽(yáng)，以以當(dāng)歸補(bǔ)血血湯的組合合(當(dāng)歸：：黃耆=1:5)，，加上枸杞杞補(bǔ)血明目目及桂枝具具有溫通四四肢皮表的的作用，達(dá)達(dá)到補(bǔ)氣紅紅潤(rùn)皮膚的的效果。適用對(duì)象：：虛寒性體體質(zhì)，容易易四肢冰冷冷或貧血臉臉色萎黃或或蒼白者。。適用季節(jié)：：四季皆可可，秋冬尤尤佳。注意事項(xiàng)：：體質(zhì)燥熱熱或有感冒冒喉嚨紅腫腫痛者不宜宜服用?！炯t顏溫陽(yáng)陽(yáng)飲】材料料：桂圓圓三錢紅紅棗三個(gè)個(gè)桂枝枝或肉桂五五分沖泡法法：桂圓及及紅棗撥開開，加上桂桂枝或肉桂桂都可，放放保溫杯中中以600㏄熱水沖沖泡即可。。功效效：溫陽(yáng)陽(yáng)補(bǔ)血及安安神作用，，桂圓紅棗棗都有溫補(bǔ)補(bǔ)脾胃效果果，加上桂桂枝可以溫溫?zé)狍w表四四肢，如果果體質(zhì)虛寒寒甚，會(huì)感感覺(jué)冷是由由體內(nèi)發(fā)散散出來(lái)，此此時(shí)可改用用肉桂，其其可補(bǔ)腎溫溫陽(yáng)氣。適用對(duì)象：：虛寒性體體質(zhì)，容易易四肢冰冷冷或貧血臉臉色萎黃或或蒼白者。。適用季節(jié)：：四季皆可可，秋冬尤尤佳。注意事項(xiàng)：：體質(zhì)燥熱熱或有感冒冒喉嚨紅腫腫痛者不宜宜服用。潤(rùn)喉美聲養(yǎng)養(yǎng)生飲【益氣潤(rùn)喉飲飲】材料料：西洋洋參三錢玉玉竹二二錢枸杞杞子三錢話話梅二二顆沖泡法法：話梅先先拭去表面面過(guò)多的鹽鹽分，將所所有材料放放入保溫瓶瓶中，沖入入1000㏄熱水，，浸泡十分分鐘後可代代茶飲用。。功效效：補(bǔ)氣氣潤(rùn)喉，生生津止渴。。適用對(duì)象：：必須經(jīng)常常講話者。。適用季節(jié)：：四季皆可可【桑菊開瘖瘖飲】材料料：胖大大海三錢桑桑葉三三錢菊花花一錢沖泡法法：先將藥藥材以大濾濾茶袋包裝裝，放入保保溫瓶中，，用1000㏄熱水水沖泡，浸浸泡十分鐘鐘後飲用。。功效效：開瘖瘖消炎作用用，三種藥藥材都有清清除咽部發(fā)發(fā)炎作用。。適用對(duì)象：：因講話聲聲音或感冒冒後聲音沙沙啞者、慢慢性咽喉炎炎?！旧硡Ⅺ湺嫛坎牧狭希荷硡⑷X麥麥冬二錢桑桑葉一錢錢參鬚二二錢沖泡法法：將麥冬冬剪斷，以以利藥效釋釋出，將藥藥材一起放放入保溫杯杯中，以熱熱水1000㏄沖泡泡，浸泡十十分鐘後飲飲用。功效效：補(bǔ)氣氣潤(rùn)喉，生生津止渴適用對(duì)象：：經(jīng)常講話話者，口咽咽乾燥不舒舒服，體質(zhì)質(zhì)偏燥者。。適用季節(jié)：：一年四季季【羅漢杏仁仁飲】材料料：羅漢漢果1/4顆杏仁仁粉三匙沖泡法法：一顆羅羅漢果可撥撥成四份，，分次使用用，先用600㏄熱熱水沖泡羅羅漢果十分分鐘後，將將羅漢果取取出，加入入杏仁粉拌拌勻即可。。功效效：潤(rùn)喉喉化痰適用對(duì)象：：經(jīng)常覺(jué)得得咽喉痰多多，容易瘖瘖啞者，不不過(guò)要先排排除鼻涕倒倒流引起的的痰多則無(wú)無(wú)法以此藥藥茶解除。。冬令進(jìn)補(bǔ)【歸玉排骨骨湯】藥材：當(dāng)歸歸三錢玉玉竹三錢錢枸杞杞三錢參參鬚三錢錢食材：帶骨骨排骨一斤斤、米酒一一碗、水適適量作法：排骨骨先以熱水水沖淨(jìng)去血血水或熱水水川燙過(guò)，，將材料一一併放入電電鍋燉煮即即可，食用用前可添加加適量調(diào)味味料。作用：補(bǔ)血血益氣，潤(rùn)潤(rùn)澤皮膚【補(bǔ)氣養(yǎng)血血鮮雞湯】】藥物：當(dāng)歸歸、川芎、、生地、白白芍、白朮朮、黨參、、茯苓各三三錢，黃耆耆五錢，炒炒杜仲三錢錢，枸杞、、桂圓肉、、紅棗各二二錢食材：雞一一隻作法：將藥藥材與洗淨(jìng)淨(jìng)之母雞放放入鍋中，，加入酒水水各半（亦亦可用全酒酒），燉煮煮至熟爛，，飲其湯汁汁與吃肉。。作用：補(bǔ)氣氣養(yǎng)血，健健脾益腎