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文檔簡介

食品行業(yè)規(guī)章制度【篇一:食品企業(yè)管理制度匯總】食品安全管理人員制度一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。食品安全檢查制度一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。二、食品安全管理人員堅(jiān)持落實(shí)每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。四、每次檢查,都必須有記錄。五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周環(huán)境衛(wèi)生。備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周環(huán)境衛(wèi)生。八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。食品采購管理制度一、采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。二、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識,不應(yīng)采購快到期或超期食品。三、采購時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。五、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。七、采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料,注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。食品從業(yè)人員健康管理制度一、食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。、食品經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后參加工作。三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度,加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)。四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改,過期、筆跡不清無效。食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度作。二_三作。二_三'、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。、勤洗衣服、被,勤換工作服,進(jìn)入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。四、定期理發(fā),不留長胡須。五、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手表,手^。六、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,大小便后堅(jiān)持洗手消毒。七、工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。八、工作時(shí)不要隨地吐痰。九、不準(zhǔn)用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十、不準(zhǔn)用手抓直接入口食品。十一、不準(zhǔn)對著食品咳嗽或大噴嚏。十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。十三、抹布專用,經(jīng)常搓洗,消毒。食品倉庫衛(wèi)生崗位責(zé)任制一、食品貯存方法:1、低溫貯存1)冷藏貯存:0℃至一10℃條件下貯存2)冷凍貯存:0℃至一29℃條件下貯存2、常溫貯存貯存基本要求(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無鼠害二、食品貯存庫的衛(wèi)生要求:1、門窗、四壁完整,不漏雨,地面用不滲水無毒材料鋪石。2、庫內(nèi)保持通風(fēng)、干燥,避免陽光直射。3、要安裝紗門、紗窗,擋鼠板,保證無蠅、無鼠、無昆蟲。4、高溫冷庫溫度控制在4℃一0℃。低溫冷庫溫度控制在-18℃以下。三、食品貯存的衛(wèi)生管理1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時(shí)間先后分類存放,先進(jìn)先出。2、各類食品要分開存放、按品種種類,進(jìn)庫整齊存放日期分類。3、存放的食品應(yīng)與墻壁,地面保持一定的距離。離地20cm-30cm,離墻30cm,貨架之間有間距,中間留有通道。4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質(zhì)期,防止發(fā)生霉?fàn)€,軟化發(fā)臭,鼠咬。5、倉庫要定期打掃。6、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。7、冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)和有異味的食品。本制度一式兩份,一份交許可機(jī)關(guān)留存,一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。【篇二:食品生產(chǎn)企業(yè)管理規(guī)章制度全集】《食品生產(chǎn)企業(yè)管理規(guī)章制度全集》一、目的規(guī)范員工的語言和行為,使員工的綜合素質(zhì)不斷提升,不僅優(yōu)化公司的整體形象更利于整體的發(fā)展。二、總則公司所有員工要熱愛公司,熱愛自己的本職工作。應(yīng)在任何時(shí)間任何情形下對公司絕對忠誠,不得做出有損于公司利益、有損于公司聲譽(yù)的行為。每個(gè)新成員進(jìn)入公司時(shí)都要閱讀此規(guī)范,并讓它成為真正指導(dǎo)工作的座右銘。三、行為規(guī)范全體員工要廉潔奉公,遵紀(jì)守法、不準(zhǔn)貪污受賄、挪用公款、假公濟(jì)私,不準(zhǔn)損害公司利益。公司員工不得受雇于公司競爭對手或者以獨(dú)立承包商、咨詢顧問的身份以及其他方式與公司競爭對手發(fā)生直接或間接的關(guān)系。公司員工應(yīng)嚴(yán)格遵守保密協(xié)議,不得將應(yīng)屬于公司的業(yè)務(wù)機(jī)密竊為己有;公司員工必須遵守公認(rèn)的會計(jì)準(zhǔn)則和經(jīng)營慣例。四、禮儀規(guī)范公司員工在自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度的同時(shí),應(yīng)遵守下列規(guī)范:(一)職工必須儀表端莊、整潔。具體要求是:1、頭發(fā):職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗,保持清潔,男性職員頭發(fā)不宜太長,每星期至少洗頭一次,養(yǎng)成梳頭的習(xí)慣,發(fā)型大方、整齊,不凌亂;2、指甲:指甲不能太長,應(yīng)經(jīng)常注意修剪。女性職員涂指甲要盡量用淡色,禁止指甲內(nèi)有污垢;3、胡子:胡子不能太長,應(yīng)經(jīng)常修剪,注意鼻毛的修剪;4、口腔:保持清潔,上班前不能喝酒或吃有異味食品;5、女性職員化妝應(yīng)給人清潔健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水;6、勤洗澡、勤換衣,每星期至少洗澡一次,禁止身上有異味出現(xiàn)。(二)工作場所的服裝應(yīng)清潔、方便,不追求修飾。具體要求是:1、襯衫:無論是什么顏色,襯衫的領(lǐng)子與袖口不得污穢;2、領(lǐng)帶:外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時(shí),應(yīng)配戴領(lǐng)帶,并注意與西裝、襯衫顏色相配。領(lǐng)帶不得骯臟、破損或歪斜松弛;3、鞋子應(yīng)保持清潔,如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),不得穿帶釘子的鞋,常洗襪子與鞋墊;4、女性職員要保持服裝淡雅得體,不得過分華麗;5、職員工作時(shí)不宜穿大衣或過分臃腫的服裝。(三)在公司內(nèi)職員應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢和動作。具體要求是:1、站姿:兩腳腳跟著地,腳尖離開約45度,腰背挺直,胸膛自然,頸脖伸直,頭微向下,使人看清你的面孔。兩臂自然,不聳肩,身體重心在兩腳中間;會見客戶或出席儀式站立場合,或在長輩、上級面前,不得把手交叉抱在胸前;2、坐姿:坐下后,應(yīng)盡量坐端正,把雙腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸向后伸,禁止將腳伸在辦公桌上。需要移動椅子的位置時(shí),應(yīng)先把椅子搬起來放在應(yīng)放的地方,然后再坐,禁止拖拉椅子,發(fā)出噪音,影響他人工作;3、公司內(nèi)與同事相遇應(yīng)點(diǎn)頭行禮表示致意;4、握手時(shí)用普通站姿,并且視對方眼睛。握手時(shí)脊背要挺直,不彎腰低頭,大方熱情,不卑不亢。伸手時(shí)同性間應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的,異性間應(yīng)先向男方伸手;5、出入房間的禮貌:進(jìn)入房間,要先輕輕敲門,聽到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后,回手關(guān)門,不能大力、粗暴。進(jìn)入房間后,如對方正在講話,要稍等靜候,不要中途插話,如有急事要打斷說話,也要看準(zhǔn)機(jī)會。而且要說:“對不起。打斷您們的談話”;6、交物件時(shí),如遞文件等要把正面、文字朝著對方的方向雙手遞給對方,如遞的是鋼筆,要把筆尖對向自己,使對方容易接手;至于刀子或剪刀等利器,應(yīng)把刀尖向著自己;7、走通道、走廊時(shí)要放輕腳步,無論在自己的公司,還是對方的公司,在通道和走廊里不能一邊走一邊大聲說話,更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客戶要禮讓,不能搶行。(四)正確使用公司的物品和設(shè)備:1、愛惜公司的所有物品,決不能挪為私用;2、工作中要及時(shí)清理、整理賬簿和文件,對墨水瓶、印章盒等蓋子使用后及時(shí)關(guān)閉;3、借用他人或公司的用品,使用后及時(shí)送還或放原處;4、工作臺上不能擺放與工作無關(guān)的物品;5、公司內(nèi)以職務(wù)稱上司。同事、客戶間以先生、女士、老師、老板等相稱;6、未經(jīng)同意不得隨意翻看同事的文件、資料等;7、愛護(hù)公司配制的辦公設(shè)備,所有電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、掃描儀、投影儀等,防止灰塵、保持整潔,用后及時(shí)關(guān)機(jī)。(五)正確、迅速、謹(jǐn)慎地打、接電話:1、來電話時(shí),聽到鈴響,至少在第三聲鈴響前取下話筒。通話時(shí)用普通話先問候,并自報(bào)公司、部門。對方講述時(shí)要留心聽,并記下要點(diǎn)。未聽清時(shí),及時(shí)告訴對方,結(jié)束時(shí)禮貌道別,待對方切斷電話,自己再放話筒。接、放電話時(shí)要輕拿、輕放電話機(jī),禁止摔、撞電話機(jī);2、通話簡明扼要,不得在電話中聊天;3、對不指名的電話,判斷自己不能處理時(shí),可坦白告訴對方,并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉(zhuǎn)交前,應(yīng)先把對方所談內(nèi)容簡明扼要告訴接收人;4、工作時(shí)間內(nèi),不準(zhǔn)打私人電話。(六)接待工作及其要求:1、在規(guī)定的接待時(shí)間內(nèi),按時(shí)做好準(zhǔn)備工作;2、有客戶來訪,及時(shí)熱情周到的接待;3、來客多時(shí),以序進(jìn)行,不能先接待熟悉客戶;4、對事前已通知來的客戶,要表示歡迎;5、應(yīng)記住常來的客戶;6、接待客戶時(shí)應(yīng)注重禮節(jié),態(tài)度不卑不亢、熱情、大方、微笑服務(wù)。(七)介紹和被介紹的方式和方法:1、無論是何種形式、關(guān)系、目的和方法的介紹,應(yīng)該對介紹負(fù)責(zé);2、在直接見面介紹的場合下,應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷,可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司的關(guān)系上,可把本公司的人介紹給別的公司的人;3、一個(gè)人介紹很多人時(shí),應(yīng)先介紹其中地位高的或酌情而定;4、男女間的介紹,應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時(shí),若女性年輕,可先把女性介紹給男性;5、自我介紹包括的內(nèi)容:單位、部門、職務(wù)、姓名。恰當(dāng)?shù)淖晕医榻B要簡明扼要。(八)名片的接收和保管:1、名片應(yīng)先遞給長輩或上級;2、把自己的名片遞出時(shí),應(yīng)文字向著對方,雙手拿出,一邊遞交一邊清楚說出自己的姓名;3、接對方的名片時(shí),應(yīng)雙手去接,拿到手后,要馬上看,正確記住對方的姓名后,將名片收起。如遇對方姓名有難認(rèn)的文字,馬上詢問;4、對收到的名片妥善保管,以便檢索。五、勞動紀(jì)律:1、準(zhǔn)時(shí)上下班,進(jìn)出公司不得拒絕警衛(wèi)和管理人員查詢;2、在食堂用餐禁止插隊(duì)、禁止亂倒剩菜、禁止亂放餐盤。、在公司禁止抽煙,禁止喝酒。禁止亂丟垃圾,禁止隨地吐痰;3、禁止賭博、打架、酗酒、恐嚇、勒索。不得破壞、侵占公司公物;4、未經(jīng)許可不得攜帶公物出公司不得攜帶禁品入公司。未經(jīng)許可不得帶外人進(jìn)入工地。六、管理人員行為規(guī)范:作為公司的管理人員,要竭盡所能駕馭好自己管理的角色,嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)方針;.管理人員要忠于企業(yè),勤勉務(wù)實(shí),熱愛學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新,不得參加黃、賭、毒活動,不得搞公司派系斗爭,不得言行不一、損公肥私;.管理人員必須以身作則,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度;.管理人員有責(zé)任、有義務(wù)培訓(xùn)、指揮、指導(dǎo)和監(jiān)督下屬,尤其應(yīng)重視事前培訓(xùn)和事中事后跟蹤監(jiān)督;.管理人員應(yīng)積極從正面鼓勵(lì)員工、尊重員工,及時(shí)指出員工錯(cuò)誤和不足。管理人員不許用粗話辱罵或以其他方式損害員工尊嚴(yán),不得在公共場所批評下屬,以引導(dǎo)、鼓勵(lì)為主,批評為輔,做員工的朋友;.管理人員必須克服個(gè)人情緒,認(rèn)真耐心地答復(fù)下屬的請示及疑問;6.管理人員必須不斷地提高本部門的辦事效率。積極為其他部門提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),不得無故拖延處理問題的時(shí)間;要根據(jù)上級指示,制定年度、季度、月度、周工作計(jì)劃,并抓好落實(shí)工作。七、辦公制度:1、下級必須服從上級的工作安排;2、原則上下級不可越級報(bào)告,但可越級申訴;上級不可越級指揮,但可越級檢查;3、及時(shí)復(fù)命制(凡是上級安排的工作下級必須即時(shí)報(bào)告有關(guān)情況,以便于上級及時(shí)做出調(diào)整,不至于影響工作);4、上級對下級命令必須明確清楚,不能讓下級誤解;下級必須及時(shí)地、準(zhǔn)確地把實(shí)際情況和自己的建議反映給上級;5、任何一名公司員工都有向上級提意見和建議的權(quán)力,凡能給公司帶來好處和效益的,可以得到一定的精神或物質(zhì)上獎(jiǎng)勵(lì);6、原則上每隔半年,下級應(yīng)該對上級進(jìn)行述職,述職內(nèi)容包括:下級根據(jù)崗位要求,向上級解釋執(zhí)行情況。上級應(yīng)根據(jù)情況對下級做出評定,作為將來調(diào)整薪金的依據(jù);7、工作時(shí)間不會私客,不干私活兒,不打聊天電話,不干與工作無關(guān)的事情,不大聲喧嘩;8、保守各項(xiàng)機(jī)密,不該說的不說,不該問的不問,不該看的不看,各負(fù)其責(zé),各盡其能;9、工作人員要建立工作手冊和工作日記,定期匯報(bào)自己的工作學(xué)習(xí)情況。八、辦公秩序:1、為體現(xiàn)公司良好整體形象,所有職員星期一到星期五必須嚴(yán)格按正式服飾著裝。在公司內(nèi)做到舉止文明、坐立端正、談吐文雅、待人熱情、講究禮貌、不卑不亢。同時(shí)保持辦公環(huán)境整潔。辦公時(shí)不用的文件、資料放入柜內(nèi),盡量保持臺面整齊。保護(hù)室內(nèi)植物,離開辦公室時(shí)把臺面收拾干凈;2、保持辦公室安靜,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)串崗閑談。接待客人、部門開會或研究討論等時(shí)間較長的活動,應(yīng)到接待室或會議室。會議室由辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。用后及時(shí)清理干凈,關(guān)好電源、門窗;3、堅(jiān)持勤儉辦事:(1)節(jié)約水電,最后離開辦公室的員工自覺關(guān)好室內(nèi)的燈、氣、水、空調(diào)開關(guān);(2)節(jié)約使用辦公用品;(3)不得損壞任何設(shè)施,更不得將公物占為己有;4、切實(shí)保守秘密,下班時(shí)鎖好資料、文件。不該知道的事情不問,不該看的資料不看。不隨便進(jìn)入資料室、研發(fā)中心等機(jī)要部門。非專職人員不準(zhǔn)擅自使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、掃描儀等設(shè)備;5、注意安全,落實(shí)防火、防盜、防風(fēng)措施,及時(shí)消除各種隱患,確保大樓安全。九、考勤制度:1、工作人員要嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,按時(shí)上下班、不遲到、不早退、不曠工;2、考勤實(shí)行簽到制度,不準(zhǔn)代簽和補(bǔ)簽,超過規(guī)定上班時(shí)間一律不準(zhǔn)簽到(另有安排的除外)凡不能及時(shí)簽到的要注明不能簽到的原因及具體事宜;3、特殊情況需提前到崗、或加班的要根據(jù)實(shí)際工作需要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并注明加班內(nèi)容和時(shí)間;4、實(shí)行請銷假制度。公司員工因病、因事不能正常上班時(shí),要按規(guī)定履行請假手續(xù),做到有事請假,事后銷假,否則按脫崗或曠工處理。十、廉潔自律制度:1、全體人員要嚴(yán)格執(zhí)行中央、省、市地方關(guān)于廉政建設(shè)的規(guī)定,嚴(yán)守職責(zé),秉公辦事,嚴(yán)于律己,克已奉公;2、遵守黨紀(jì)、政紀(jì)和法規(guī),嚴(yán)禁利用職權(quán)和工作之便謀取私利,不得接受任何單位和個(gè)人饋贈的禮品和財(cái)物;3、在對建筑工程造價(jià)進(jìn)行編制、審核、鑒定的業(yè)務(wù)活動中,做到科學(xué)、客觀、公正、合法、實(shí)事求是,嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)價(jià)依據(jù)和有關(guān)政策,嚴(yán)禁吃、拿、卡、要,杜絕偏聽偏信、弄虛作假,造成工程造價(jià)失實(shí)等有損單位及個(gè)人形象的不良后果;4、在有關(guān)業(yè)務(wù)活動中,需要保密時(shí),工作人員要妥善保管有關(guān)資料、數(shù)據(jù)及工程造價(jià)結(jié)果,不準(zhǔn)故意向有關(guān)單位和個(gè)人提前泄漏信息;5、虛心聽取客戶的意見及合理要求。自覺接受群眾的監(jiān)督。十-一、人事管理制度:1、所有業(yè)務(wù)人員必須具備相應(yīng)的造價(jià)師、經(jīng)濟(jì)師、工程師、造價(jià)員資格,精通專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù),有吃苦耐勞精神,熟悉相關(guān)的政策法規(guī),不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平,保證工作質(zhì)量效率,晉升資質(zhì)等級;2、所有人員必須適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn),有危機(jī)感、緊迫感,嚴(yán)守企業(yè)機(jī)密,為振興企業(yè)而不懈努力工作;3、所有人員必須有較高的組織紀(jì)律觀念,局部服從全局,個(gè)人服從組織,樹立企業(yè)利益第一的思想。既分工,又合作,同心同德圓滿完成各項(xiàng)任務(wù);4、按照企業(yè)人事、工資管理要求對每一個(gè)員工的工資、人事建立檔案,專人負(fù)責(zé)管理;根據(jù)有關(guān)規(guī)定和企業(yè)的效益及時(shí)提高員工的工資標(biāo)準(zhǔn)和待遇。建立起個(gè)人的工資卡、人事管理卡,對公司員工的工資人事檔案隨時(shí)可以調(diào)用;5、調(diào)入、調(diào)出本單位的人員須經(jīng)人事管理部門和公司領(lǐng)導(dǎo)同意方可辦理手續(xù),并簽訂勞動合同。十二、微機(jī)使用制度1、上機(jī)人員必須按照操作規(guī)程進(jìn)行微機(jī)操作,嚴(yán)禁違章操作;2、對于計(jì)算機(jī)解決不了的問題及時(shí)向上級匯報(bào)。保證機(jī)器正常運(yùn)行;

3、定期檢測病毒、不用來歷不明的磁盤、光盤或盜版軟件;4、下雨天及時(shí)斷開有關(guān)線路,防止雷擊;5、下班時(shí)必須把計(jì)算機(jī)保護(hù)好,防止灰塵,延長計(jì)算機(jī)的使用壽命;6、對自己不懂的問題不可亂試,以免破壞軟件,給工作造成不必要的麻煩;7、禁止使用單位的機(jī)器設(shè)備干私活兒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。十三、財(cái)務(wù)管理制度:1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財(cái)會政策法規(guī),不斷提高政治思想覺悟;2、會計(jì)人員應(yīng)做到賬目清晰,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,實(shí)事求是,并且要嚴(yán)格執(zhí)行單位財(cái)務(wù)計(jì)劃,及時(shí)向上級匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況;提高警惕,加強(qiáng)防盜措施,財(cái)務(wù)室要有專人值班;按旬、月、季度、年及時(shí)匯總財(cái)務(wù)報(bào)表。財(cái)務(wù)人員上崗要持有會計(jì)資格證,認(rèn)真做帳,按時(shí)繳納稅款;堅(jiān)決杜絕白條,非正規(guī)發(fā)票不許做帳;提高警惕,加強(qiáng)防盜措施,財(cái)務(wù)室要有專人值班;按旬、月、季度、年及時(shí)匯總財(cái)務(wù)報(bào)表。十四、衛(wèi)生管理制度:1、每天早晨上班前為正常的打掃衛(wèi)生時(shí)間,屬自己辦公室的各個(gè)角落及辦公設(shè)施要及時(shí)打掃干凈,保持室內(nèi)潔凈。并適時(shí)通風(fēng)保持空氣流通;2、每天下午下班前應(yīng)及時(shí)整理好所有的書籍、資料、將使用過的標(biāo)準(zhǔn)圖、定額及有關(guān)書籍放回檔案柜內(nèi),便于下次使用;3、衛(wèi)生間內(nèi)要保持整潔:手紙入紙簍。不得故意亂扔雜物。珍惜清潔工的勞動;4、入住宿舍的職員,個(gè)人的毛巾、臉盆等洗滌品擺放整齊;地面無紙屑、頭發(fā)等臟物;門窗玻璃明亮、無灰塵;愛護(hù)公司的各項(xiàng)設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生;【篇三:食品公司公司各項(xiàng)管理制度】各項(xiàng)管理制度一、質(zhì)量技術(shù)文件管理制度1、目的為保證公司在質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,所有質(zhì)量活動場所使用有效版本的文件(包括適當(dāng)范圍的外來文件),以防止使用失效或作廢的文件。2、適用范f本制度適用于質(zhì)量管理體系運(yùn)行中,有關(guān)質(zhì)量活動的文件的控制和管理。3、職責(zé)3.3各使用部門應(yīng)加強(qiáng)對文件的識別和保管。4、文件的管理文件的起草管理制度由行管部組織起草。作業(yè)指導(dǎo)書由質(zhì)檢部組織起草。文件的審核、批準(zhǔn)和發(fā)布管理制度和作業(yè)指導(dǎo)書由起草部門經(jīng)理審核,行管部組織會簽,公司負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)發(fā)布。文件的發(fā)放有效文件的發(fā)放按分級管理原則,行管部負(fù)責(zé)將文件分發(fā)至部門,部門分發(fā)至各有關(guān)崗位。有效文件發(fā)放對象及數(shù)量由行管部在文件適用性審核時(shí)填制的“有效文件適用性審批及需求分配表”確定,由質(zhì)量負(fù)責(zé)人簽署發(fā)放。發(fā)放有效文件時(shí),行管部文件管理員填制“公司有效文件領(lǐng)用登記表”供簽收。部門內(nèi)如實(shí)行分級發(fā)放,參照本條規(guī)定執(zhí)行。不屬文件發(fā)放者,確因工作需要,可向行管部文件管理員借閱,應(yīng)建立借閱文件登記手續(xù)。任何人不得擅自復(fù)印,或向與質(zhì)量管理體系運(yùn)行無關(guān)的人員,特別是公司外部人員提供有效文件。文件破損影響使用時(shí),可由部門文件資料員向行管部申請置換,以舊換新,補(bǔ)發(fā)完好的有效文件。上交的破損有效文件行管部負(fù)責(zé)銷毀。文件丟失應(yīng)向行管部提出書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)。丟失的文件一旦找回,應(yīng)立即上交行管部并銷毀。文件的更換和換頁由提出修改的部門填寫“有效文件更改申請單”,說明理由,交行管部領(lǐng)導(dǎo)審核,經(jīng)原批準(zhǔn)者同意后,按本程序4.2和4.3的規(guī)定執(zhí)行。各部門負(fù)責(zé)按“部門有效文件領(lǐng)用登記表”收回需更改的文件,交行管部換發(fā)更改后的有效文件。行管部應(yīng)及時(shí)更改“有效文件清單”,做好更改情況記錄。文件的換版與作廢有效文件經(jīng)多次修改或經(jīng)內(nèi)部評審需大幅度修改時(shí),可進(jìn)行換版。原版次有效文件相應(yīng)作廢。按原發(fā)放范圍、發(fā)放程序換發(fā)新版本。換發(fā)新版時(shí),原版次有效文件由部門收回交行管部作好標(biāo)記并及時(shí)銷毀。需作資料保留的,由部門填寫“舊版文件留用申請單”交行管部領(lǐng)導(dǎo)同意經(jīng)登記并加蓋“作廢”印章后方可留用。文件的歸檔與管理有效文件發(fā)布后,由行管部進(jìn)行歸檔。歸檔的有效文件也需列入公司“有效文件清單”。文件的存放,要設(shè)有專用文件檔案柜分類存放。所有存入軟盤的有效文件應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)標(biāo)識、編目,由行管部指定專人保存。更改或換版時(shí)及時(shí)修正。外來文件的控制上級頒發(fā)的指導(dǎo)性文件,應(yīng)由行管部負(fù)責(zé)控制其有效性。直接引用的各類外來文件,其歸口職能部門按本程序受控文件管理的有關(guān)規(guī)定控制其有效性,并報(bào)行管部備案??蛻籼峁┑馁Y料或文件,由各主管部門參照本程序確定自行管理辦法,控制其有效性,并報(bào)行管部備案。二、生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具、容器等清洗、消毒制度1、、目的:制訂《生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具、容器的清洗、消毒制度》,強(qiáng)化清洗消毒制度的貫徹執(zhí)行,消除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不必要的污染和對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生的不良影響,確保食品質(zhì)量安全的實(shí)施。2、范圍:適用于本公司產(chǎn)品質(zhì)量形成過程中所接觸的各種生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具、容器的清洗、消毒等。3、職

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