營(yíng)養(yǎng)液的配制基礎(chǔ)

在了解營(yíng)養(yǎng)液配制之前，我們需要了解幾個(gè)植物營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)概念1.植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素：

大量元素：碳（C）、氫（H）、氧（O）氮（N）、磷（P）、鉀（K）

中量元素：鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）微量元素：鐵（Fe）、銅（Cu）、錳（Mn）、鋅（Zn）、硼（B）、鉬（Mo）2.

其中，碳?xì)溲?/p>

，可以直接從空氣水中獲得。其中，碳?xì)溲?，可以直接從空氣水中獲得。3.

提供氮元素的肥料有

尿素（一般在水培上，用的少，因?yàn)槟蛩夭荒鼙恢参镏苯游?，葉面噴施除外。硝酸銨，非常好的氮肥，但是因?yàn)榭梢宰稣ㄋ?，所以現(xiàn)在公安管制，比較難買(mǎi)。所以，如果您看到營(yíng)養(yǎng)液配方上有硝酸銨，您就不要再考慮買(mǎi)的問(wèn)題，而是考慮用什么代替的問(wèn)題。按照常規(guī)的經(jīng)驗(yàn)，可以用硝酸鉀（提供硝態(tài)氮），和硫酸鉀代替按照常規(guī)的經(jīng)驗(yàn)，可以用硝酸鉀（提供硝態(tài)氮），和硫酸銨（提供銨態(tài)氮）代替所以

硝酸鉀，硫酸銨也可以提供氮元素。除了，上面提到的原料，能夠提供氮源的還有，硝酸銨磷，硝酸銨鈣，硝酸鈣，硝酸鎂等4.

下面，我們可以看看哪些可以提供

磷

的，常用的有

磷酸二氫銨

磷酸二氫鉀

磷酸氫二銨。能夠提供

鉀

的有，硝酸鉀

硫酸鉀。也有些配方中會(huì)提到

用

氯化鉀，氯化鉀因?yàn)楹入x子，使用的時(shí)候慎重能夠提供

鈣

的有：硝酸鈣

硝酸銨鈣

螯合鈣。當(dāng)然含有氯離子的鈣有，氯化鈣，使用的時(shí)候也慎重。當(dāng)然，EDTA螯合鈣，也可以提供

鈣

，但是價(jià)格比較高，一般不用。如果要用，建議葉面噴施能夠提供

鎂的

有：硫酸鎂

硝酸鎂

EDTA螯合鎂.能夠提供

硫

的，硫酸鎂

硫酸鉀

硫酸鋅

等硫酸鹽,所以，大家可以看出，硫元素一般不需要單獨(dú)補(bǔ)充，能夠提供

鐵

的，有硫酸亞鐵，螯合鐵。很老的配方，一般使用硫酸亞鐵。現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)液，基本上建議用螯合鐵為主（EDTA-Fe-13），能夠提供

銅

錳

鋅的，分別為

硫酸銅

硫酸鋅

硫酸錳，當(dāng)然它們也有對(duì)應(yīng)的螯合物（以EDTA螯合為主），提供硼

的，有

硼酸

硼砂（這兩個(gè)常用），也有聚合硼，提供鉬的有

鉬酸銨

鉬酸鈉，因?yàn)殂f酸鈉還有鈉離子，有些作物不需要，所以建議使用鉬酸銨為主。5.

其實(shí)，我們常見(jiàn)的配方主要用一下幾個(gè)原料基本上可以滿(mǎn)足：磷酸二氫銨

硝酸鉀

硫酸鎂

硝酸鈣

螯合鐵（EDTA-Fe-13），硫酸銅

硫酸錳

硫酸鋅

硼酸

硼砂

鉬酸銨，其他的原料在一些特殊的配方中用到，所以，作為初學(xué)者，大家只需要記住上面這幾種原料即可。以及搞清楚，上面的這幾種原料，分別提供什么元素即可。6.

第二個(gè)問(wèn)題

營(yíng)養(yǎng)三要素

主要說(shuō)的是植物吸收的主要元素

為

氮磷鉀。這個(gè)不需要多說(shuō)了吧？7.

第三個(gè)問(wèn)題：養(yǎng)分歸還說(shuō)定義：植物從營(yíng)養(yǎng)液中吸收養(yǎng)分，每次必從營(yíng)養(yǎng)液中帶走某些養(yǎng)分，使?fàn)I養(yǎng)液中養(yǎng)分減少，營(yíng)養(yǎng)液貧化。要維持作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量，就要?dú)w還植物帶走的養(yǎng)分，也就是說(shuō)，我們配好了的營(yíng)養(yǎng)液，隨著植物的吸收，我們要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，否則植物就會(huì)吃不飽。8.第4個(gè)問(wèn)題，木桶原理，9.

以木板表示作物生長(zhǎng)所需要的多種養(yǎng)分，木板的長(zhǎng)短表示某種養(yǎng)分的相對(duì)供應(yīng)量，最大盛水量表示產(chǎn)量，很顯然，盛水量決定于最短木板的高度。要增加盛水量，必須首先增加最短木板的高度。木桶原理說(shuō)明，我們需要做的是，植物缺什么，補(bǔ)充什么，如何確定我們補(bǔ)充什么樣的元素？曹兄講得很好，從植物缺素癥狀，可以看出我們植物缺什么，這是一個(gè)方面。另外，我們還可以從兩方面做：一、使用專(zhuān)用配方，作物吸收的元素基本比例差不多，這個(gè)時(shí)候就添加對(duì)應(yīng)的專(zhuān)用配方就好。二、用對(duì)應(yīng)的儀器測(cè)，只是這個(gè)儀器比較貴，群里面有朋友在做這一塊，不倒翁老大也正在開(kāi)發(fā)。第5個(gè)問(wèn)題：元素的協(xié)同和拮抗：這個(gè)大家可以看看圖就行了。營(yíng)養(yǎng)液水的選擇非常重要。10.

涉及到水，我們首先了解一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)液的分類(lèi)。我們正常講得比較多的是

母液和工作液，我們看到的配方，一般都是工作液的濃度。工作液就是我們植物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)液。母液很多人，不清楚，也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。但是母液，建議您經(jīng)常用。因?yàn)槭褂媚敢海ぷ鲿?huì)更加輕松。比如，園試配方，兌1噸水的，如果您直接配成工作液，那就需要1噸的容器。對(duì)于我們家庭種菜的人來(lái)說(shuō)，很少有這么大的容器。那怎么辦呢？我建議你，配A和B母液。以后使用的時(shí)候，再二次稀釋?zhuān)涑晒ぷ饕骸１热?，先各?0L，然后用的時(shí)候，各取0.1L，共同稀釋到9.8L的水中，得到的10L的水，就是工作液了，我們市面上，買(mǎi)的液體的營(yíng)養(yǎng)液，其實(shí)就是母液。當(dāng)然，如果您在市面上買(mǎi)的營(yíng)養(yǎng)液，不分A、B

或A、B、C

，只有1種的話(huà)，那一般養(yǎng)分不齊全，正常情況下

這里面沒(méi)有添加鈣。這種類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng)液，目前在市場(chǎng)上比例很多，所以請(qǐng)大家注意一下。講完了，營(yíng)養(yǎng)液的類(lèi)型，那我們還是回到原來(lái)的問(wèn)題。水的選擇。11.

正常母液用的水

建議選擇

雨水，工作液用的水

可以用自來(lái)水或井水，水方面的其他要求，大家可以看看PPT，12.

下面，我們?cè)儆懻?，?yīng)該選擇什么樣的原料配營(yíng)養(yǎng)液？參考下面的幾個(gè)建議1.根據(jù)目的，選擇合適的化合物

2.優(yōu)先選擇元素含量高的化合物

3.選擇溶解度大的化合物

4.大中量元素選擇工業(yè)級(jí)、食品級(jí)

5.微量元素選擇試劑級(jí)（最低分析純）

6.有毒物質(zhì)不超標(biāo)；取材易，價(jià)格低13.

具體選擇什么

原料，剛剛已經(jīng)講得比較詳細(xì)了，不再重復(fù)了，下面，我們講

營(yíng)養(yǎng)液的配方。這是大家比較關(guān)心的問(wèn)題。認(rèn)為

有了配方就有了一切，我和校長(zhǎng)有類(lèi)似的觀點(diǎn)。配方只是一方面，只是你實(shí)驗(yàn)的開(kāi)始。適合你的配方，你可以自己實(shí)驗(yàn)。也可以考慮其他方面。對(duì)于初學(xué)者來(lái)講：1.園試配方

2.山崎配方

3.霍格蘭德配方，這三個(gè)配方，大家可以參考這是園試配方，大家可以參考。剛剛有同學(xué)提出，配方是一直不變的么？可以使用同一種配方，最好的方式是對(duì)不同時(shí)期進(jìn)行調(diào)整。不同的作物

不同時(shí)期

不同季節(jié)

配方是有差異的。比如番茄

對(duì)

氮

鉀

鈣

需求量高，葉菜

對(duì)氮

需求量高。至于如何調(diào)整，慢慢來(lái)。需要理論和實(shí)踐。溶存氧的補(bǔ)充

EC值的調(diào)整

液溫的控制

水分和養(yǎng)分的補(bǔ)充

pH值的調(diào)節(jié)

營(yíng)養(yǎng)液的更換主要有這幾個(gè)方面。大家一般很關(guān)注

EC

pH的

營(yíng)養(yǎng)液的更換，其他方面大家很少關(guān)注。如何增氧，大家可以看課件，已經(jīng)比較詳細(xì)了。EC的調(diào)整，從植物苗期到收獲，慢慢增大。每種植物都有對(duì)應(yīng)的EC值，有一個(gè)范圍，課件中沒(méi)有，晚點(diǎn)我會(huì)補(bǔ)充上去。營(yíng)養(yǎng)液溫度的控制15-28度之間。如果您是做基地的，建議營(yíng)養(yǎng)液池要埋在地下，這樣比較方面些。這個(gè)校長(zhǎng)也是非常支持這么做。營(yíng)養(yǎng)液的補(bǔ)充大家看課件就好了，至于pH的調(diào)節(jié)，非常重要。因?yàn)榇蟛糠肿魑镞m宜的ph值范圍是5.8-6.5之間。而且在這個(gè)范圍內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)元素更加容易吸收。如果pH值過(guò)高，很多元素很容易沉淀。這種情況下，經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)缺鐵。如果pH過(guò)低，很多營(yíng)養(yǎng)元素，特別是金屬元素，植物吸收率很低。具體情況，有一個(gè)表。后面我也會(huì)在課件中補(bǔ)充。通常情況下，植物吸收養(yǎng)分后，營(yíng)養(yǎng)液的pH值會(huì)上升。“孤狼”告訴我，他的營(yíng)養(yǎng)液，基本上每天都會(huì)測(cè)，都會(huì)調(diào)。這是為什么，“孤狼”菜種得好的，一個(gè)原因。至于，用什么調(diào)整pH值