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文檔簡介
導游業(yè)務實訓指導書一、本指導書的適用范圍113二、綜合實訓的目的鞏固理論知識,理論聯(lián)系實際,讓學生通過情景模擬和實地講解等方式動手、動腦,提高實際操作技能。三、專業(yè)實訓的要求和內容主要有以下幾個實項目:讀懂接團任務單、沿途講解、首站接站服務、景點講解,送團服務、突發(fā)事件處理、急救技術及旅游咨詢服務等,分為課內實訓與實地實訓,讓學生掌握導游服務技能,在獲得導游證之后能直接上崗。四、實訓成果計入學生期成績總評的30%。汕尾職業(yè)技術學院經管系2015310附:導游業(yè)務實訓項目實訓項目一:熟悉和落實旅游接待計劃1.接待計劃研究實訓項目 接待計劃研究1、熟悉掌握接待計劃的格式與內容實訓要求2、準確掌握接待計劃和各項服務內容實訓時間 1學時實訓材料 汕尾中國旅行社旅游接待計劃一、實訓準備分發(fā)接待計劃單(見附件一)二、實訓開始實 認真閱讀接待計劃和有關資料,詳細、準備地了解該旅游團的服務訓 項目和要求,相關要點做記錄:內 1、計劃簽發(fā)單位(即組團社)、聯(lián)絡人姓名及電話號碼2、客源地組團社名稱、旅游團名稱、代號、電腦序號、國別、容 語言、收費標準(豪華等、標準等、經濟等)和領隊姓名與 3、組成人員的情況:人數(shù)、性別、姓名、職業(yè)、宗教信仰步 4、全程旅游路線、入出境地點驟 5、所乘交通工具情況:抵離本地時所乘飛機(火車、碼頭)名6、掌握交通票據(jù)情況該團去下一站的交通票是否按計劃訂妥,有無變更以及更改后的落實情況落實接待事宜工作實訓項目 落實工作事宜掌握落實相關項目的內容實訓要求掌握落實工作方法實訓時間 1學時實訓材料 場景模擬.相關資料實 一、實訓準備訓 學生分組扮演車隊負責人司機酒店總臺工作人員地陪餐館工作人員、景點工作人員內二、實訓開始容1、聯(lián)系車隊負責人,確認旅游車輛的車型、車號和司機姓與 名及聯(lián)系電話步 2、接大型旅游團時,要在車上貼編號或醒目的標記驟 3、聯(lián)系司機,確定與其接頭的地點,告知日程和具體時4、聯(lián)系有關餐廳工作人員,核實旅游團的住房數(shù),級別,是含早餐等。5、聯(lián)系有關工作人員落實行李運輸?shù)陌才徘闆r6、聯(lián)系酒店總臺工作人員,落實住房情況7、聯(lián)系景點工作人員,了解諸如開放時間等有關情況實訓項目二:導游接團服務1.認找旅游團實訓項目 認找旅游團1、掌握認找旅游團的基本方法實訓要求 2、熟練操作認找團隊的程序3、掌握認找不同類型團隊的技巧實訓地點 埔邊高速公路口實訓時間 2學時實訓材料 接站牌,組團社徽記或導游一、實訓準備學生分組扮演不同類型的團隊與導游實 二、實訓開始訓 1、接站牌的制作內 (1)要寫清團名團號,領隊或全陪姓名容 (2)接小型旅游團或無領隊、全陪的旅游團時要寫上客人姓名與 2、持接站牌等候:持接站牌站立在汕尾巴黎半島酒店醒目的臵,熱情迎候旅游團,便于領隊、全陪或客人前來聯(lián)系步3、主動認找驟領隊及全陪或客人的姓名。2.首站沿途導游實訓項目 首站沿途導游1、掌握首站沿途導游的程序和內容實訓要求2、能夠積極調動游客的情緒實訓地點 翡翠明珠——遮浪實訓時間 2學時1、標準旅游車,旅游車用麥克風實訓內容與步驟
2、導游旗一、實訓準備二、實訓過程1、致歡迎辭(2)介紹自己的姓名、所屬單位介紹司機(5)預祝旅游愉快順利2、沿途風光導游講解內容要簡明扼要,語言節(jié)奏明快、清晰游者的欣賞同步3、風情介紹介紹汕尾的概況、氣候條件、人口、行政區(qū)劃分、社會生活、文化傳統(tǒng)、土特產品、歷史沿革等;市容市貌介紹,發(fā)展概況及沿途重要建筑物和街道介紹4、介紹巴黎半島酒店地陪應向旅游者介紹該團所住飯店的基本情況,包括酒店的名稱、位臵、距機場(車站、碼頭)的距離、星級、規(guī)模、主要設施和設備及其使用方法、入住手續(xù)等(這部分內容地陪可根據(jù)路途距離和時間長短酌情刪減或在“入店服務”時向旅游者介紹)實訓項目三:導游參觀游覽沿途導游服務1.出發(fā)前準備工作實訓項目 出發(fā)前準備工作1、掌握出發(fā)前準備工作的內容和要求實訓要求1、掌握出發(fā)前準備工作的規(guī)程實訓地點 旅游車實訓時間 1學時實訓材料 導游旗、話筒、揚聲器、導游證等一、實訓準備學生分組扮演司機,地陪和游客二、實訓開始1、準備導游旗,話筒,導游證及必要的票證2、與司機交流,督促司機做好各項準備工作3、核實餐飲服務落實情況(與模擬餐廳交流)實 4、出發(fā)前迎候游客地陪須提前10分鐘到達集合地點迎候客人訓 (1)以負責的工作態(tài)度給游客留下良好的印象(2)地陪利用這段時間聽取游客留下良好的印內 (3)以充足的時間提前檢查、做好各項準備工5、核實、清點實到人數(shù)容 發(fā)現(xiàn)有游客未到地陪應向領隊或其他旅游者問明原因法及是找到。與 旅游者愿意留在飯店不愿隨團活動地陪要問清情況并妥善安排,必要時報告飯店有關部門步 6、提醒注意事項地陪在早餐時向旅游者預報當天天氣和游覽點的地形、社區(qū)環(huán)驟 境、行走路線的長短等情況,提醒游客帶好衣服雨具、遮陽帽等,提醒集合時間、地點7、集合登車點確認人數(shù)三、實訓結束2.途中導游實訓項目實訓項目沿途導游1、掌握途中導游的基本內容實訓要求2、熟練掌握途中導游的規(guī)程實訓地點實訓時間3、了解途中導游的各種注意事項2學時一、實訓準備實訓內容與步驟學生分兩組扮演游客和導游二、實訓開始1、(開車后)導游向旅游者重申當日活動安排,包括下午、晚餐的時間和地點;向旅游者報告到達游覽參觀途中所需的時間,視情況介紹當日國內外重要新聞2、汕尾大道進行沿途風光講解3.返程服務實訓項目實訓項目返程服務1、掌握返程服務工作的內容實訓要求實訓地點實訓時間2、熟練掌握返程服務工作的規(guī)程從海豐蓮花山旅游區(qū)至汕尾城區(qū)4學時實訓準備⒈學生分組扮演游客和導游二、實訓開始1、上車實導游及時組織旅游者上車,清點人數(shù),檢查隨身攜帶的物品訓2、沿途風光導游內導游應適當講解沿途風光,要簡潔精練,主題突出容3、回顧當天活動與步簡要回顧當天參觀、游覽的內容,可補充講解當天游覽的內容?;卮鹩慰偷膯栴}驟4、宣布次日活動日程下車前地陪預報晚間回次日的活動安排、出發(fā)時間、集合地點等5、下車導游在車內提醒旅游者帶好隨身物品,然后先下車,在車內一側照顧旅者下車校園模擬導游【實施形式】以小組為單位,在校園內進行現(xiàn)場表演;以班級為單位組織調研交流?!緦嵱栔攸c】加深學生對導游人員帶團技巧、講解能力和心理服務能力的理解與運用。實訓項目:校園模擬導游實訓項目實訓項目校園模擬導游實訓要求1.能夠按照導游服務的基本規(guī)程獨立完成導游服務2.逐漸熟練掌握各接待環(huán)節(jié)的相互銜接實訓時間3實訓材料導游員所需的物質材料與步驟一.實訓準備1.學生分組,各小組內同學分別作為游客、導游員、旅行社工作、店、餐館、景點工作人員等。也可邀請校內其他院系的同學作為游客2.3.開放教室設為旅行社場景,作為實訓工作的中心二.實訓開始1.導游員做好準備工作2.接工作(可從學校門口開始)3.入住飯店服務4.商定活動日程3.入住飯店服務4.商定活動日程5.參觀游覽服務6.送客服務7.工作總結考核其應變能力三.實訓結束項 目要項 目要胸社求卡徽分 數(shù)得 分評 語11導游規(guī)范(10導游內容(30語言表達引導標志1話筒持法1面對客人1所站位臵1面部表情2歡迎語2全 面6切 題6正 確6層 次5新 穎4發(fā) 揮3流 暢5自 然5能力(25分)導游技巧(10回答問題(20總體印象(5分)總分
邏輯性生動性幽默性要點
5523551題 2題 1題 2題6 62 22 232100鳳山媽祖風景區(qū)模擬導游【實施形式】以小組為單位,到鳳山媽祖風景區(qū)進行現(xiàn)場表演;以班級為單位組織調研交流?!緦嵱栔攸c】加深學生對導游人員帶團技巧、講解能力和心理服務能力的理解與運用。實訓項目:鳳山媽祖風景區(qū)模擬導游實訓項目實訓項目鳳山媽祖風景區(qū)模擬導游實訓要求1.能夠按照導游服務的基本規(guī)程獨立完成導游服務2.逐漸熟練掌握各接待環(huán)節(jié)的相互銜接實訓時間2.逐漸熟練掌握各接待環(huán)節(jié)的相互銜接實訓時間3實訓材料導游員所需的物質材料與步驟一.實訓準備1.學生分組,各小組內同學分別作為游客、導游員、旅行社工作、店、餐館、景點工作人員等。也可邀請景點內游客作為外地游客2.運用各種導游方法進行實地模擬導游3.教師指導,優(yōu)秀導游員評價指點。二.實訓開始1.導游員做好準備工作2.接待工作3.自我介紹4.參觀游覽服務5.送客服務6.工作總結考核其應變能力三.實訓結束模擬導游綜合評分表項目 要求 分胸 卡 1社 徽 1
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