客房服務(wù)員 工作職責(zé)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——客房服務(wù)員工作職責(zé)客房服務(wù)員工作職責(zé)之相關(guān)制度和職責(zé)，客房服務(wù)員職責(zé)一、班前打定1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前特別鐘到崗,打定接班;2、專(zhuān)心加入班前會(huì),做到對(duì)當(dāng)天工作心中有數(shù);3、備好工作車(chē),車(chē)上放每天打定更換的棉織品和...

客房服務(wù)員職責(zé)

一、班前打定

1、按規(guī)定著裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前特別鐘到崗,打定接班;

2、專(zhuān)心加入班前會(huì),做到對(duì)當(dāng)天工作心中有數(shù);

3、備好工作車(chē),車(chē)上放每天打定更換的棉織品和消耗品,工作車(chē)在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門(mén)口,車(chē)上物品碼放整齊,拿取便當(dāng),不臟不亂,保持車(chē)簾和抹布袋明凈無(wú)破損。

二、上崗后的工作

1、每天根據(jù)客人起居處境對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域?qū)崟r(shí)舉行清理;

2、衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按操作規(guī)程舉行,衛(wèi)生工具要留神保養(yǎng),不得混用;

3、專(zhuān)心執(zhí)行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;

4、清理房間嚴(yán)禁玩弄客人物品,務(wù)必移動(dòng)時(shí),要恢復(fù)原狀,清理后要留神鎖好門(mén)窗,確保客人財(cái)務(wù)安好;

5、客房清掃的一般依次為:客人口頭提出清潔的房間,門(mén)上懸掛“請(qǐng)即清潔”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普遍住客的房間,走客房,空房;

6、清理房間要按照操作程序舉行、概括做法是:

(1)敲門(mén):把工作車(chē)推到所要清潔房間門(mén)口,站立的容貌要端正,用中指小扣房門(mén)三下,報(bào)名自己的身份“服務(wù)員”,敲門(mén)的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽(tīng)不見(jiàn),重了讓人感覺(jué)不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒(méi)有回復(fù),再小扣三下,用鑰匙把門(mén)開(kāi)啟,開(kāi)啟之后,將房門(mén)推開(kāi)三分之一,再敲三下門(mén)(如察覺(jué)客人在睡覺(jué),就不用敲門(mén)通報(bào),也不能進(jìn)房,而是將房門(mén)輕輕關(guān)上,如察覺(jué)已驚擾即賠罪,退出房間,關(guān)好房門(mén);如客人在房,要立刻禮貌的詢(xún)問(wèn)是否可以舉行工作供給所需服務(wù))。

(2)拉:清掃房間時(shí),務(wù)必先拉開(kāi)窗簾,開(kāi)啟窗戶(hù),拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣新穎劑。

(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要留神煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消釋隱患,留神不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另留神住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫(xiě)字不能仍。

(4)撤:撤出用過(guò)的臟杯子,實(shí)時(shí)更換或刷洗,假設(shè)走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿明凈的放回房間,如有損壞布草實(shí)時(shí)送回庫(kù)房。

撤床時(shí)應(yīng)留神以下3點(diǎn):

〈1〉如察覺(jué)床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌指點(diǎn)客人,根據(jù)規(guī)定舉行索賠;

〈2〉在撒床時(shí)要留神看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時(shí)留神下邊有無(wú)客人遺留的手表、耳環(huán)、戒指等小物品;

〈3〉撒下的床單等物品不準(zhǔn)仍在地上。

(5)做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序舉行。概括程序如下:

〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;

〈2〉檢查防滑墊上有無(wú)毛發(fā)和污跡實(shí)時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;

〈3〉鋪床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;

〈4〉鋪床時(shí)留神床單平整,被子與枕頭擺放一致。

(6)擦塵;擦塵應(yīng)打定兩塊抹布,一干一濕,干的用來(lái)擦電器,濕的用來(lái)擦家具,另外打定兩個(gè)損廢明凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時(shí)針?lè)较蚧蚰鏁r(shí)針?lè)较蚺e行,依次是從上到下從里到外,依次擦明凈,做到不漏項(xiàng),動(dòng)作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其依次是:

〈1〉先從門(mén)、門(mén)框擦起,擦門(mén)時(shí)理應(yīng)把門(mén)牌、門(mén)框、門(mén)面、門(mén)鎖擦明凈,并檢查門(mén)鎖是否有奇怪現(xiàn)象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門(mén)的整體明凈;

〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過(guò);

〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個(gè)衣架;

〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物對(duì)比多,可清理外觀衛(wèi)生,但確定要提防細(xì)致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,實(shí)時(shí)拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦明凈,并要檢查衣架是否齊全,有無(wú)損壞;

〈5〉電源操縱閘板也要用干布擦明凈,并檢查插線(xiàn)板是否有松動(dòng)或奇怪現(xiàn)象;

〈6〉行李架和寫(xiě)字臺(tái)電視柜前端對(duì)齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原那么上是不要移動(dòng)客人行李,而是把外觀浮土擦去即可。假設(shè)走客房,那么要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四周都擦明凈;

〈7〉寫(xiě)字臺(tái):住客房寫(xiě)字臺(tái),臺(tái)上放有客人的文件、圖紙之類(lèi),擦?xí)r不要移動(dòng),把周邊的塵擦明凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,留神絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,假設(shè)是走客房,那就要把寫(xiě)字臺(tái)由里到外徹底擦明凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時(shí),檢查補(bǔ)充的物品是否短缺。

〈8〉方凳:方凳置于寫(xiě)字臺(tái)內(nèi)側(cè),以抽屜中線(xiàn)、擺放對(duì)稱(chēng),擦方凳要把方凳周邊擦明凈,留神方凳有無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象。

〈9〉電視機(jī):擦電視機(jī)要用干抹布擦,如有客人要向客人說(shuō)“對(duì)不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說(shuō)“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,那么要把電視前后,尤其是愛(ài)聚塵的地方及電視轉(zhuǎn)動(dòng)板都擦不明凈,遙控器放在電視機(jī)旁邊醒目處;

〈10〉窗臺(tái)