白薯的功效作用是什么

5/5白薯的功效作用是什么白薯是很常見的食物之一，所以大多數(shù)的人都會(huì)想知道白薯有哪些功效與作用。下面是我為您分享了白薯的功效作用，一起來看看吧!

白薯的功效作用

抗癌

有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

抗衰老

抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

白薯的種植方法

番薯甘薯經(jīng)脫毒培育后，發(fā)棵早、分枝多、長(zhǎng)勢(shì)旺、結(jié)薯多、薯塊整齊、表皮光滑、無龜裂、皮色純正、無黑色斑塊。一般畝產(chǎn)可達(dá)4000～5000公斤，可減少30%的氮肥施用量，對(duì)甘薯黑斑病、黑痣病和其他病害有較強(qiáng)的抗性?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：

1、施足底肥。底肥要以有機(jī)肥和磷、鉀肥為主，一般要少施或不施氮肥。

2、起壟栽植。因甘薯是短日照作物，晝夜溫差越大，塊莖膨大越快。起壟可擴(kuò)大通風(fēng)透光面積，人為形成晝夜溫差，加快塊根的膨大速度。

3、提高密度。適度密植是甘薯高產(chǎn)的保證。脫毒甘薯具有生長(zhǎng)整齊、塊根膨大快、無空株的特點(diǎn)，對(duì)提高密度非常有利。一般畝產(chǎn)萬斤以上的甘薯適宜密度為春栽4500～5000株/畝，夏栽5000～6000株/畝。

4、搞好化學(xué)除草。甘薯秧栽植后及時(shí)用乙草胺(畝用量0.2～0.3公斤)均勻噴灑;或于雜草三片真葉前，及時(shí)噴灑拿捕凈(畝用量40～80克)，一般可保證整個(gè)生長(zhǎng)周期不用再行除草。

5、搞好化控。脫毒甘薯的秧苗長(zhǎng)勢(shì)偏旺，搞好化控對(duì)提高產(chǎn)量至關(guān)重要。一般當(dāng)甘薯秧長(zhǎng)到45厘米時(shí)，每畝可噴灑200毫克/千克的多效唑溶液50公斤。

6、嚴(yán)禁翻蔓。甘薯翻蔓是一種勞而無功的減產(chǎn)措施，一般減產(chǎn)10%以上。翻蔓后光合面積受到破壞，減少了光合產(chǎn)物的積累，同時(shí)降低了地下塊根的產(chǎn)量，故應(yīng)嚴(yán)禁翻蔓。春甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。甘薯是塊根作物，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛的特點(diǎn)。在調(diào)整種植結(jié)構(gòu)中，成為火爆作物。

地瓜高產(chǎn)種植技術(shù)

地瓜的生長(zhǎng)習(xí)性

地瓜為喜溫喜光蔬菜，生長(zhǎng)期要求較高的溫度條件，發(fā)芽期要求30℃的溫度，地上部及開花結(jié)莢期適宜的溫度為25～30℃。塊根生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度的適應(yīng)性較廣，可在較低溫度條件下膨大生長(zhǎng)。但溫度低于15℃，則生長(zhǎng)發(fā)育受抑制。對(duì)土壤的要求較嚴(yán)格，適宜的土壤條件方能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，要求土層深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土，不適于在黏重、通透條件較差的土壤上種植。

地瓜的種選地整地

地瓜的食用部分是地下塊根，應(yīng)選擇土層深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土為宜。前茬收獲后，進(jìn)行整地。地瓜塊根的形狀與品種、土壤及耕作有關(guān)，扁圓形品種若耕作太深，肉質(zhì)根往下竄，形成長(zhǎng)形根，纖維增多導(dǎo)致品質(zhì)下降，一般以耕17～20厘米為宜，而砂壤土僅13～17厘米即可，紡綞錘形可稍深一些。每畝施入草木灰500千克、腐熟廄肥2000～3000千克。播種前15天將土塊打碎耙平，做成1.2～1.3米寬的高畦，畦溝深25厘米左右，以利排水。

地瓜的栽培品種

1、早熟種：植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，葉片較小，塊根膨大較早，生長(zhǎng)期較短。塊根扁圓或紡錘形，皮薄，纖維少，單根重0.4～1千克，鮮食或炒食。其品種有貴州黃平地瓜、四川遂寧地瓜、成都牧馬山地瓜、臺(tái)灣馬來種、廣東順德沙葛等。

2、晚熟種：植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，塊根成熟較遲。塊根扁紡錘形或圓錐形，皮較厚，纖維多，淀粉含量高，水分較少，單根重1～1.5千克，大者可達(dá)5千克以上。適于加工制粉。常用的品種有廣東湛江大葛薯、廣州郊區(qū)遲沙葛、臺(tái)灣圓錐形種等。

地瓜的播種方法

1、催芽：地瓜種子堅(jiān)硬，干籽播種發(fā)芽慢而不整齊，生產(chǎn)上多采用催芽播種。催芽前應(yīng)精選種子，選老熟、飽滿而新鮮的作種。催芽時(shí)先浸種10～12小時(shí)，吸水膨脹后放在25～28℃的溫箱中催芽，每天取出漂洗1次，經(jīng)4～5天選已萌芽的種子播種，分2～3次播完。

2、播種：地瓜一般用直播，播種方式可分為爬地種植及支架種植兩種。爬地種植一般行距50厘米、株距33厘米、每穴播種子l～2粒，每畝可種3000株，用種量為2千克左右。支架種植采用深溝高畦，畦高20～25厘米，溝寬50厘米，畦面90厘米，每畦栽2行，行間距50厘米，株距33厘米，每穴放種子3～4粒，每畝用種量為2.5～3.0千克，播后蓋土2～3厘米，播后15天即可出苗。

地瓜的田間管理

1、間苗補(bǔ)苗：地瓜播種后15天幼苗出土，第一對(duì)基生葉出現(xiàn)后進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。補(bǔ)苗要及時(shí)，應(yīng)選擇陰天將幼苗帶土團(tuán)移栽。

2、中耕除草：地瓜在苗高7厘米至側(cè)藤鋪地之前抓緊中耕除草，中耕宜淺，切忌傷根，中耕時(shí)可培土4～7厘米，以免肉質(zhì)根暴露土外，色澤變綠，品質(zhì)變劣，但也切忌培土過深，塊根易呈長(zhǎng)形。

3、水肥管理：地瓜苗期要及時(shí)松土和追肥，每松一次土，澆一次人糞尿，促其早發(fā)，到6月上中旬塊根膨大時(shí)重施一次追肥。如遇天旱，要注意澆水。若遇大雨應(yīng)及時(shí)排水，若出現(xiàn)田中漬水，容易導(dǎo)致地瓜皮色呈褐色或塊根腐爛，影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。

4、打花摘心：地瓜在5～6節(jié)開始抽花序，其后隨著蔓的伸長(zhǎng)，幾乎每節(jié)生花序，如任其開花，則結(jié)莢累累徒費(fèi)養(yǎng)分，根部不易肥大。故除欲留種子者而外，一見花序發(fā)生，應(yīng)立即剪去，保留其葉片，以進(jìn)行光合作用，大至分2～3次進(jìn)行。在主蔓18～24葉時(shí)摘心，摘心后，蔓停止生長(zhǎng)。

5、整枝搭架：當(dāng)?shù)毓厦玳L(zhǎng)至30厘米高時(shí)，每穴插小山竹或棉稈1根，搭成人字架，將相鄰的地瓜苗扎在一起讓藤爬上架。

6、采收留種：一般地瓜播種后經(jīng)5～6月后可收獲肉質(zhì)根，長(zhǎng)江流域早、中熱品種在9月收獲，中晚熟品種在10月下旬至11月上旬收獲。生食塊根應(yīng)早收，塊根脆嫩、汁多、味甜，但不耐貯藏。中晚熟品種涼薯皮薄、不耐霜凍，應(yīng)在霜凍前收獲。一般畝產(chǎn)可達(dá)3000千克以上。

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白薯的功效作用是什么白薯是很常見的食物之一，所以大多數(shù)的人都會(huì)想知道白薯有哪些功效與作用。下面是我為您分享了白薯的功效作用，一起來看看吧!白薯的功效作用抗癌有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。通便減肥吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣?/p>