食品市場巡查制度范文

第3頁共3頁食品市場巡查制度范文第一條為?加強對市場?（超市）食?品質(zhì)量的監(jiān)?督管理，保?障人民群眾?身體健康的?人身安全保?護(hù)消費者合?法權(quán)益，根?據(jù)《___?消費者權(quán)益?保___》?等有關(guān)法律?法規(guī)的規(guī)定?，制定本制?度。第二?條工商所（?分局）負(fù)責(zé)?對轄區(qū)內(nèi)市?場（超市）?食品質(zhì)量進(jìn)?行巡查監(jiān)管?，縣級以上?工商行政管?理部門加強?監(jiān)督和指導(dǎo)?。第三條?巡查監(jiān)管重?點對象：?（一）可能?危害人體健?康和人身、?財產(chǎn)安全的?食品；（?二）消費者?、有關(guān)__?_投訴、反?映問題比較?集中的食品?；（三）?土法特殊事?件涉及的食?品；（四?）工商行政?管理部門認(rèn)?為需要巡查?監(jiān)管的其他?食品。第?四條巡查監(jiān)?管部門根據(jù)?轄區(qū)實際情?況，定期或?不定期對所?轄市場（超?市）的食品?質(zhì)量進(jìn)行檢?查，原則上?每個星期不?得少于一次?。第五條?巡查監(jiān)管內(nèi)?容：（一?）檢查市場?開辦者和經(jīng)?營者是否落?實食品準(zhǔn)入?管理各項制?度；（二?）檢查食品?外觀質(zhì)量、?包裝食品的?包裝標(biāo)識是?否符合規(guī)定?：1.包?裝食品中文?標(biāo)明的食品?名稱、生產(chǎn)?廠家名稱和?廠址；2?.包裝食品?的商標(biāo)、生?產(chǎn)批號、產(chǎn)?品標(biāo)準(zhǔn)號、?定量包裝食?品的凈含量?及標(biāo)準(zhǔn)方式?；3.根?據(jù)食品的特?點和食用要?求，需要標(biāo)?明的規(guī)格、?等級、所含?主要成分和?含量；4?.食品的生?產(chǎn)日期和安?全食用日期?（保質(zhì)期、?保鮮期、保?存期）；?5.食用不?當(dāng)可能危及?人身、財產(chǎn)?安全的食品?應(yīng)有警示標(biāo)?識或中文警?示語。（?三）檢__?_營者是否?符合規(guī)定：?1.食品?進(jìn)銷貨臺賬?；2.對?食品的廣告?、宣傳行為?；3.是?否經(jīng)營禁止?上市的食品?；4.其?他經(jīng)營行為?。（四）?檢查食品相?關(guān)票證是否?符合規(guī)定。?檢查食品經(jīng)?營者是否按?照《市場食?品索證索票?制度》的要?求，索取相?關(guān)票證，索?取的票證是?否符合規(guī)定?；（五）?按照流通領(lǐng)?域商品抽查?的管理規(guī)定?___對市?場食品質(zhì)量?進(jìn)行抽查。?第六條各?級工商行政?管理部門可?根據(jù)市場食?品監(jiān)管的需?要，配備相?應(yīng)的快速檢?測色設(shè)備。?第七條工?商行政管理?部門可以使?用快速檢測?設(shè)備對食品?質(zhì)量進(jìn)行定?性檢測，也?可以委托法?定的產(chǎn)品質(zhì)?量檢驗機(jī)構(gòu)?予以檢驗認(rèn)?定。下列?項目，可使?用快速檢測?設(shè)備進(jìn)行檢?測。食品中?甲醛、甲醇?、二氧化硫?、亞砷酸鹽?、吊白塊；?植物產(chǎn)品中?有機(jī)氯、有?機(jī)磷、胺基?甲酸農(nóng)藥殘?留；水產(chǎn)品?中氯霉素藥?物殘留和甲?醛污染；牛?羊肉注水。?工商行政?管理部門對?經(jīng)快速檢測?認(rèn)定不符合?安全質(zhì)量標(biāo)?準(zhǔn)的食品，?可采取臨時?控制措施，?按規(guī)定抽取?樣品，并及?時將被控制?的檢測樣品?送法定產(chǎn)品?質(zhì)量檢測機(jī)?構(gòu)復(fù)檢，經(jīng)?復(fù)檢認(rèn)定后?，依據(jù)有關(guān)?法規(guī)進(jìn)行處?理。第八?條對檢查監(jiān)?管部門對存?在質(zhì)量問題?的食品和其?經(jīng)營單位，?有管轄