2023學(xué)校營養(yǎng)餐工作計劃范文（3篇）

第8頁共8頁2023學(xué)校營養(yǎng)餐工作計劃范文為貫徹落?實省、市、?縣有關(guān)“營?養(yǎng)餐工程”?的文件精神?，切實實施?好我校的營?養(yǎng)餐工作，?提高學(xué)生營?養(yǎng)水平和身?體素質(zhì)，特?制定本方案?。一、指?導(dǎo)思想以?科學(xué)發(fā)展觀?為指導(dǎo)，全?面貫徹黨的?教育方針，?實施“營養(yǎng)?餐工程”，?為我校學(xué)生?長期食用營?養(yǎng)良好的午?餐，改善農(nóng)?村小學(xué)學(xué)生?營養(yǎng)缺乏現(xiàn)?狀，調(diào)整飲?食結(jié)構(gòu)，增?加營養(yǎng)含量?，提高農(nóng)村?學(xué)生飲食質(zhì)?量，發(fā)揮學(xué)?校強體與育?人的雙重功?能，促進少?年兒童健康?成長。二?、學(xué)校基本?情況我校?現(xiàn)有學(xué)生_?__名，教?師___名?，現(xiàn)有教學(xué)?班___個?，教室22?間。三、?營養(yǎng)餐工作?領(lǐng)導(dǎo)小組?組長:張建?山(校長)?成員:李?洪彬、馬超?華、楊文全?、___、?趙玲四、?管理辦法?1、“營養(yǎng)?餐工程”的?實物接收。?每天有送餐?人員送餐后?簽字，接餐?人員接餐后?簽字。接收?營養(yǎng)餐要有?合格標識品?牌，營養(yǎng)餐?要留樣檢查?，此項專管?人員全面負?責(zé)，嚴格把?關(guān)，確保質(zhì)?量關(guān)，確保?安全關(guān)。?2、班主任?負責(zé)本班“?營養(yǎng)餐工程?”的日常管?理，負責(zé)營?養(yǎng)餐的發(fā)放?工作，每天?對營養(yǎng)餐的?發(fā)放造冊登?記，每天有?學(xué)生簽字入?檔，以備檢?查和核對。?五、工作?措施1、?學(xué)校要有一?個營養(yǎng)餐儲?藏室，要有?明顯標志，?儲藏室必須?干凈衛(wèi)生:?防蟲、防鼠?、防蠅、防?塵、防盜。?2、學(xué)校?必須有兩個?柜:存放資?料和食品留?樣。柜上要?貼上標簽。?3、班主?任應(yīng)采取多?種形式，向?家長和學(xué)生?進行大力宣?傳，使營養(yǎng)?餐工作的實?施順利開展?。4、強?化監(jiān)督管理?。實施營養(yǎng)?餐必須堅持?安全、營養(yǎng)?、方便、價?廉的原則，?做到不符合?質(zhì)量要求的?食物不進校?、不食用，?確保學(xué)生身?體健康和飲?食安全。?六、工作要?求1、學(xué)?生營養(yǎng)餐必?須一天一送?一接收。?2、接收時?接收人必須?按合同嚴格?把關(guān)，發(fā)現(xiàn)?與合同不符?的一定拒收?并及時報告?。學(xué)校留得?一聯(lián)供貨單?必須有商家?簽字蓋章，?數(shù)量必須大?寫。每天的?接收單上必?須還要有供?貨商的__?_號碼。?3、每天的?學(xué)生營養(yǎng)餐?都必須留樣?，留樣上必?須寫上:學(xué)?校名稱、時?間、接貨人?和供貨人簽?字，當(dāng)供貨?人的面一起?貼在留樣樣?品上，留樣?必須留存_?__小時，?要有留樣臺?賬。4、?班主任領(lǐng)取?營養(yǎng)餐時要?簽字，發(fā)放?學(xué)生時也要?簽字，要保?存好簽字原?始材料。?5、發(fā)現(xiàn)營?養(yǎng)餐在外包?裝上有破損?或營養(yǎng)餐有?變質(zhì)的應(yīng)及?時與商家聯(lián)?系。6、?每天要對中?心校實行零?報告制度，?并做好記錄?:時間、發(fā)?放情況、學(xué)?生飲食情況?、報告人、?被報告人等?。7、各?班要做好廢?物的回收，?確保校園整?潔。2023學(xué)校營養(yǎng)餐工作計劃范文（二）為貫徹落?實有關(guān)“營?養(yǎng)餐工程”?的文件精神?，切實實施?好我校的營?養(yǎng)課間加餐?工作，結(jié)合?我校實際，?安州、縣實?施方案和有?關(guān)要求制定?本實施方案?。一、指?導(dǎo)思想以?科學(xué)發(fā)展觀?為指導(dǎo)，認?真貫徹落實?國家中長期?教育改革和?發(fā)展綱要，?堅持以人為?本，實施“?營養(yǎng)餐工程?”，為改善?農(nóng)村小學(xué)學(xué)?生營養(yǎng)缺乏?現(xiàn)狀，調(diào)整?飲食結(jié)構(gòu)，?增加營養(yǎng)含?量，提高農(nóng)?村學(xué)生飲食?質(zhì)量，發(fā)揮?學(xué)校強體與?育人的雙重?功能，促進?少年兒童健?康成長。?二、目標任?務(wù)通過實?施農(nóng)村義務(wù)?教育學(xué)生營?養(yǎng)改善計劃?、使全校學(xué)?生吃上衛(wèi)生?、營養(yǎng)、健?康的營養(yǎng)餐?。三、基?本情況我?校共有__?_個班，學(xué)?生___人?。自___?年___月?___日起?實施營養(yǎng)餐?，補助標準?為每生每天?___元。?以發(fā)放實物?的形式進行?直補，由學(xué)?校每天按時?發(fā)給每名學(xué)?生營養(yǎng)食品?(食物)。?我校下午4?:___至?4:30統(tǒng)?一實施學(xué)生?營養(yǎng)餐。為?此制定食品?采購、加工?、配送、監(jiān)?督等環(huán)節(jié)的?規(guī)范流程和?要求，落實?具體責(zé)任人?。在實施過?程中不斷改?善，讓學(xué)生?滿意，家長?放心、社會?認可。四?、保障措施?1、成立?___組?長:志瑪央?宗副組長?:王和平蔣?林成員:?蒲懷文、楊?建雄、蘭景?明、拉姆友?珍、余素楨?、劉陽剛、?各班班主任?和下班教師?老師賬目?管理:由學(xué)?校財會室負?責(zé)管理。?2、完善制?度設(shè)置了?學(xué)生營養(yǎng)餐?發(fā)放室，冬?季還設(shè)置了?營養(yǎng)餐加熱?室。完善臺?帳，簡化流?程。五、?工作實施具?體步驟:?1、專職教?師每天負責(zé)?驗收(目測?和抽樣)食?品數(shù)量、質(zhì)?量、生產(chǎn)日?期，校醫(yī)對?食品進行留?樣，并做好?登記并做好?登記。2?、每天發(fā)放?人(供應(yīng)商?)將驗收合?格的食品按?班級發(fā)放。?3、班任?課教師目測?和抽樣驗收?食品(數(shù)量?、質(zhì)量)，?無問題后教?師統(tǒng)一__?_在各班教?室分發(fā)給學(xué)?生并做好登?記。如有問?題所有食品?停止發(fā)放，?并立即報告?值日行政啟?動應(yīng)急預(yù)案?。4、任?課老師指導(dǎo)?學(xué)生正確用?餐，食品啟?封后應(yīng)當(dāng)場?吃完不得延?期食用，并?督促學(xué)生餐?后將垃圾分?類放入班級?垃圾桶，不?得離開教室?食用，不得?亂扔。5?、餐后各班?及時打掃好?教室衛(wèi)生，?可回收垃圾?倒入學(xué)校指?定的地方，?不可回收垃?圾倒入校外?垃圾池，保?持教室干凈?整潔。六?、成立安全?應(yīng)急小組?組長:志瑪?央宗副組?長:王和平?蔣林組員?:蒲懷文、?楊建雄、蘭?景明、拉姆?友珍、余素?楨、劉陽剛?、各班班主?任和下班教?師老師2?、學(xué)校要強?化食品衛(wèi)生?安全意識，?樹立安全第?一的思想，?建立健全學(xué)?校安全防范?和事故處理?機制，包括?日常的安全?防范措施，?應(yīng)急預(yù)案等?。3、一?旦發(fā)生較嚴?重的食品衛(wèi)?生安全事故?，由校長負?責(zé)救援指揮?，全體教職?工積極配合?，學(xué)校立即?向就近醫(yī)療?機構(gòu)和衛(wèi)生?防疫部門發(fā)?出醫(yī)療救援?，要及時果?斷的將病人?送往醫(yī)院搶?救，主動向?醫(yī)療人員報?告發(fā)病情況?，做好秩序?維護等工作?。七、工?作措施1?、學(xué)校安排?志瑪央宗同?志負責(zé)此項?工作，每天?經(jīng)費收支下?帳，進行日?清月結(jié)，期?末總結(jié)算，?領(lǐng)導(dǎo)組成員?負責(zé)教師做?好供餐各方?面工作。?2、學(xué)校營?養(yǎng)餐發(fā)放室?負責(zé)做好發(fā)?放，試吃，?留樣等工作?。3、班?主任采取多?種形式，向?家長和學(xué)生?進行大力宣?傳，保證營?養(yǎng)改善計劃?工程的順利?實施。4?、強化監(jiān)督?管理。實施?學(xué)生營養(yǎng)餐?改善計劃必?須堅持安全?、營養(yǎng)、方?便、價廉的?原則，做到?不符合質(zhì)量?要求的食物?不進校、食?用，確保學(xué)?生身體健康?和飲食安全?。5、做?好總結(jié)與反?饋工作。學(xué)?校要在實踐?中總結(jié)經(jīng)驗?，尋找不足?，積極探索?，不斷提高?。2023學(xué)校營養(yǎng)餐工作計劃范文（三）?營養(yǎng)餐工程?是國家的（?范本）一項?民心工程，?更是一項有?利于國家長?遠發(fā)展的民?族振興工程?。為改善我?校學(xué)生的營?養(yǎng)，增強學(xué)?生身體素質(zhì)?，促進他們?健康成長，?根據(jù)《__?_關(guān)于實施?農(nóng)村義務(wù)教?育學(xué)生營養(yǎng)?餐改善計劃?的意見》(?___[_?__]__?_號)、《?新平彝族傣?族自治縣人?民政府辦公?室___新?平縣農(nóng)村義?務(wù)教育學(xué)生?營養(yǎng)改善計?劃實施方案?___》(?新政___?發(fā)[___?]___號?)、《戛灑?鎮(zhèn)小學(xué)學(xué)生?營養(yǎng)餐改善?計劃實施方?案》精神，?結(jié)合我校實?際，特制定?戛灑中心小?學(xué)營養(yǎng)餐工?作計劃。?一、指導(dǎo)思?想:二、?營養(yǎng)餐工作?實施領(lǐng)導(dǎo)小?組:組長?:朱繼誠(?村小學(xué)校長?)副組長?:繆發(fā)祥(?村小學(xué)副校?長)李興?貴(村小學(xué)?副校長兼教?研組長)?成員:管理?人員、各班?班主任、值?周教師、后?勤人員三?、職責(zé)及要?求:(一?)組長職責(zé)?及要求1?、全面統(tǒng)籌?、實施本校?的“營養(yǎng)餐?改善計劃”?。2、檢?查落實好“?營養(yǎng)餐改善?計劃”專用?資金，確保??？顚Ｓ?。?3、對資?金發(fā)放、公?示等環(huán)節(jié)進?行全程督導(dǎo)?。4、走?訪學(xué)生和家?長，了解學(xué)?生及家長對?營養(yǎng)餐的意?見和建議。?5、確保?___小時?通訊暢通。?對群眾的來?電、來訪等?均要有記錄?，若需調(diào)查?落實的，要?及時將落實?情況反饋給?來電、來訪?人員，把矛?盾化解在基?層。如遇_?__，要及?時上報鎮(zhèn)小?學(xué)。(二?)副組長職?責(zé)及要求?1、預(yù)防和?妥善處置學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全事故，?制定和完善?實施工作方?案。2、?做好___?的撥付、匯?總、上報和?結(jié)算，做好?每月營養(yǎng)餐?食品臺賬和?營養(yǎng)餐實施?過程中的的?痕跡資料管?理。調(diào)處相?關(guān)社會反映?。3、定?期和不定期?對采購貨物?進行質(zhì)量抽?查，填寫抽?查表。(?三)成員職?責(zé)及要求?1、管理人?員要做好_?__的領(lǐng)取?、結(jié)算、統(tǒng)?計和上報工?作，并做好?每月營養(yǎng)餐?食品的臺賬?;指導(dǎo)各班?級做好學(xué)生?的用餐登記?工作;并展?板公示，接?受監(jiān)督。?2、班主任?要認真做好?學(xué)生的用餐?登記;__?_并維持好?本班學(xué)生的?就餐秩序，?做好學(xué)生思?想工作，督?促學(xué)生按時?用餐，做到?不浪費;督?促學(xué)生餐后?將垃圾放入?垃圾桶內(nèi)，?不得亂扔;?學(xué)校每月一?次學(xué)生及家?長對營養(yǎng)餐?的意見和建?議，并及時?上報村小學(xué)?。3、值?周教師要_?__并維持?好就餐學(xué)生?的秩序;每?周進行總結(jié)?，找出問題?，提出整改?方案，并向?村小學(xué)匯報?。4、后?勤人員做好?每天早餐樣?品的采集和?保管工作(?留樣保留_?__小時)?，按時足額?提供新鮮營?養(yǎng)的早餐，?保證衛(wèi)生清?潔;做到不?符合食品衛(wèi)?生標準的食?品不進校、?不食用，確?保學(xué)生身體?健康和飲食?衛(wèi)生安全。?四、實施?的步驟:?(一)、宣?傳方式:利?用校會、家?長會等形式?向?qū)W生及家?長做好宣傳?動員。(?二)、供餐?對象:本校?共有___?個教學(xué)班，?在校學(xué)生_?__人。?(三)、供?餐形式:企?業(yè)供餐。?(四)、供?餐范圍:學(xué)?生在校期間?每天利用課?間休息時間?為每個學(xué)生?免費提供營?養(yǎng)餐，做到?膳食結(jié)構(gòu)合?理搭配，營?養(yǎng)均衡，按?計劃供給學(xué)?生營養(yǎng)餐，?切實保證數(shù)?量和質(zhì)量。?(五)、?具體措施:?1、供餐?企業(yè)每天上?午7:30?把每天營養(yǎng)?餐配送到各?班。2、?以班為單位?由班主任簽?收分發(fā)給學(xué)?生統(tǒng)一在教?室就餐。?3、每周一?至周五上午?7:50-?--8:1?0進行供餐?。4、就?餐結(jié)束后，?同學(xué)們把垃?圾統(tǒng)一投放?到指定垃圾?桶內(nèi)。五?、應(yīng)急措施?:⑴、事?故發(fā)生時學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)及管?理員及時穩(wěn)?定師生情緒?，以免引起?不必要的混?亂。⑵、事?故發(fā)生后，?注意維護正?常的教學(xué)秩?序，___?人員做好食?物中毒人員?的思想