綠?？甸_心農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目說(shuō)明書-2012-02-02

優(yōu)質(zhì)生活講質(zhì)量吃好玩好身體好都市何處有此妙開心農(nóng)場(chǎng)綠?？礟AGEPAGE11品味田園生活有我開心農(nóng)場(chǎng)享用自然美味每天健康蔬菜新疆移動(dòng)公司全球通VIP俱樂部新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)場(chǎng)烏魯木齊綠?？缔r(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司開心農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目說(shuō)明書經(jīng)營(yíng)宗旨：優(yōu)質(zhì)生活講質(zhì)量吃好玩好身體好都市何處有此妙開心農(nóng)場(chǎng)綠保康經(jīng)營(yíng)理念：品味田園生活有我開心農(nóng)場(chǎng)享用自然美味每天健康蔬菜綠保康公司簡(jiǎn)介烏魯木齊綠?？缔r(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司成立于2009年，是新疆最早致力于讓都市居民享受到田園生活和農(nóng)家歡樂、每天吃到綠色無(wú)公害有機(jī)蔬菜為目的的農(nóng)業(yè)服務(wù)公司。公司是烏魯木齊縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，面向廣大都市家庭用戶提供有機(jī)蔬菜菜園認(rèn)種、田園觀光、農(nóng)家歡樂、鄉(xiāng)村郊游、自己動(dòng)手做農(nóng)活等服務(wù)，公司以積極穩(wěn)健的作風(fēng)在實(shí)踐中發(fā)展，具備優(yōu)良的專業(yè)素質(zhì)，是新疆移動(dòng)公司全球通VIP俱樂部和新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)場(chǎng)唯一合作有機(jī)蔬菜認(rèn)種單位。2012年，綠?？倒镜挠袡C(jī)果蔬種植規(guī)模達(dá)到500畝，遙遙領(lǐng)先于其他同行。在都市里生活，能品嘗鄉(xiāng)村生活的味道，能品味休閑、自由的田園生活是很多都市人的夢(mèng)想，能夠每天吃上綠色無(wú)公害的有機(jī)蔬菜，更是追求高品質(zhì)生活人士的理想，在周末閑暇的日子里，攜全家、去屬于自己的“世外桃源”、“私家菜園”，感受陶淵明式的生活，給孩子一個(gè)農(nóng)耕體驗(yàn)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，給老人一個(gè)回歸田園解悶回憶的機(jī)會(huì)，給自己一個(gè)休閑娛樂的田園享受機(jī)會(huì)，給全家綠色無(wú)公害有機(jī)蔬菜的供給。只要加入綠?？缔r(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司推出的“開心農(nóng)場(chǎng)，一分地、一份綠菜園認(rèn)種”活動(dòng)就能夠滿足都市人的田園觀光、農(nóng)家歡樂與吃上綠色無(wú)公害的有機(jī)蔬菜的愿望。觀光、耕種、采摘……，體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)版的“開心農(nóng)場(chǎng)”的快樂生活只要加入綠?？甸_心農(nóng)場(chǎng)就可以實(shí)現(xiàn)。綠保康農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司在距離市區(qū)約15公里的烏魯木齊縣安寧渠鎮(zhèn)的新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)場(chǎng)院內(nèi)擁有數(shù)百畝肥沃良田，這里有較市內(nèi)溫差三到五度的地理環(huán)境，原始的耕種模式，保證了土地的肥力與天然本色；澆灌田地的水源來(lái)自深達(dá)150米的地下井水，不受工業(yè)“三廢”、城鎮(zhèn)生活污染，是烏魯木齊近郊少有的一方凈土。這里的光熱水土資源都比較適合種植蔬菜，同時(shí)，不僅我們聘請(qǐng)的農(nóng)業(yè)專家有著數(shù)十年的蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，而且還有新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院和烏魯木齊縣果蔬研究所為我們提供技術(shù)支持并對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和種植培訓(xùn)。在這里，市民一家三、四口只要支付一定的費(fèi)用就可以認(rèn)種一分地，在這一分地上種植自己需要的綠色無(wú)公害有機(jī)蔬菜，蔬菜委托綠?？倒镜牟宿r(nóng)耕種，平時(shí)可以去自家的菜園做除草、澆水或采摘等農(nóng)活。在歐美中產(chǎn)和中產(chǎn)以上階層中，很多人因?yàn)楹ε罗r(nóng)藥、化肥和激素對(duì)人體的危害，很少在超市買菜，對(duì)食物品質(zhì)有嚴(yán)格要求的他們一般會(huì)開車前往郊外的生態(tài)莊園親自采摘，同時(shí)享受田園風(fēng)光與農(nóng)家歡樂。隨著“綠色生活”概念的風(fēng)行，北京、上海、廣州、深圳、成都……，有機(jī)生態(tài)農(nóng)莊迅速在各大城市生根發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng)。綠?？缔r(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司挾豐富的管理與運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，力獻(xiàn)“綠?？甸_心農(nóng)場(chǎng)”，打造烏魯木齊市真正的綠色無(wú)公害有機(jī)蔬菜和田園風(fēng)光與農(nóng)家歡樂的大本營(yíng)。在這里，綠色無(wú)公害有機(jī)蔬菜與農(nóng)事體驗(yàn)、田園風(fēng)光、生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色餐飲娛樂、休閑、農(nóng)家樂、渡假、聚會(huì)相映成趣，不啻于來(lái)到了陶淵明筆下《桃花源記》中的世外桃源，為廣大渴望能暫時(shí)逃避都市生活的人們提供了理想的休閑、渡假場(chǎng)所。公司宗旨：優(yōu)質(zhì)生活講質(zhì)量吃好玩好身體好都市何處有此妙開心農(nóng)場(chǎng)綠?？倒纠砟睿浩肺短飯@生活有我開心農(nóng)場(chǎng)享用自然美味每天健康蔬菜綠保康品牌的內(nèi)涵：————我們經(jīng)營(yíng)的是健康和健康生活。健康的身心離不開健康的生活。而健康的生活要求人們以健康的方式去生活。在中國(guó)文學(xué)史上，涌現(xiàn)出了大量以田園景色和田園生活為題材的詩(shī)歌創(chuàng)作，以致于田園詩(shī)創(chuàng)立了我國(guó)古典詩(shī)歌的一個(gè)流派——田園詩(shī)派，被歷代詩(shī)人推崇備至。如果僅從田園詩(shī)的字面上看，詩(shī)人們之超然物外和物我兩忘的超凡脫俗，真有著神仙般的無(wú)限風(fēng)韻。大量的田園詩(shī)從不同角度、不同事物來(lái)描繪田園生活，使得田園風(fēng)光、農(nóng)家歡樂的點(diǎn)點(diǎn)滴滴躍然紙上，激起不計(jì)其數(shù)的人對(duì)田園生活的向往或親自留連忘返于田園生活中。充分證明了時(shí)不時(shí)的體驗(yàn)田園風(fēng)光、農(nóng)家歡樂對(duì)身心健康的巨大影響力。隨著社會(huì)的發(fā)展，如今的都市生活把越來(lái)越多的人囚禁于鋼筋水泥的叢林里，使越來(lái)越多的人遠(yuǎn)離了田園、遠(yuǎn)離了大自然，由此導(dǎo)致身體和心靈健康有不知不覺中受到傷害，因此迫切需要有田園風(fēng)光、農(nóng)家歡樂這樣的事物來(lái)調(diào)劑生活。既然這個(gè)世界上有田園風(fēng)光、農(nóng)家歡樂這樣的美好享受，為什么不讓烏魯木齊市的居民都有機(jī)會(huì)去享用呢？這正是我們綠保康人所要做的。健康的身心還必須要吃健康的食物。由于化肥、農(nóng)藥、激素能大幅提高農(nóng)作物的產(chǎn)量并降低農(nóng)作物的生長(zhǎng)周期，從而提高收入，結(jié)果導(dǎo)致化肥、農(nóng)藥、激素被大量使用，與此同時(shí)也迫使人們不得不承受化肥、農(nóng)藥、激素被大量使用對(duì)人們健康所造成的傷害。從1980年到2010年這三十年間，一些不健康的現(xiàn)象給人們敲響了警鐘，很多孩子過(guò)早發(fā)育性成熟、很多青年人串得老年疾病的比例增加上百倍、很多人的人體免疫力全面下降、心腦血管疾病成為中老年人的頭號(hào)殺手、中國(guó)人患得癌癥的比例相對(duì)從前增加上百倍、很多胎兒畸形、很多人不孕不育、很多疑難雜癥層出不窮……。面對(duì)如此發(fā)人深省的教訓(xùn)，越來(lái)越多的人渴望能吃到真正健康的食物。相應(yīng)的，國(guó)家有關(guān)單位推出了針對(duì)食品的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)、綠色標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，并大力開展相對(duì)應(yīng)的認(rèn)證活動(dòng)，而一些有遠(yuǎn)見的企業(yè)也在大力推廣綠色無(wú)公害有機(jī)食品。目前，我們綠保康人正在為讓越來(lái)越多的烏魯木齊人能吃到有機(jī)蔬菜而努力奮斗。與此同時(shí)，綠?？颠€提供越來(lái)越多的其它有機(jī)食品，如：水果、肉禽蛋奶、米面油等等。在春暖花開的季節(jié)，擁有一片守望的土地，在沒有負(fù)累的時(shí)間里，輕松地彎腰撿鋤田野里的雜草，然后緩慢地張望，

那一抹溫暖的夕陽(yáng)，閉上眼，聆聽靜謐的風(fēng)聲……每個(gè)人心里一畝一畝田每個(gè)人心里一個(gè)一個(gè)夢(mèng)一顆呀一顆種子是我心里的一畝田用它來(lái)種什么用它來(lái)種什么種桃種李種春風(fēng)開盡梨花春又來(lái)那是我心里一畝一畝田那是我心里一個(gè)不醒的夢(mèng)三毛都市人為什么需要田園生活和農(nóng)家歡樂？1， 回歸自然，休閑自由；2， 農(nóng)家歡樂，陶冶身心；

3， 親自動(dòng)手，輕松保健；4， 孝敬長(zhǎng)輩，教育晚輩；還記得，高中時(shí)候讀過(guò)陶淵明的《歸田園居》，那時(shí)候，生活在城市中的我們是多么地向往那種田園寧謐和諧的風(fēng)光。想象著那種恬淡質(zhì)樸的的躬耕生活，田園風(fēng)光秀美而自然，徜徉在其中的淡泊寧?kù)o。就如五柳先生的田園詩(shī)描繪的一樣：方宅十余畝，草屋八九間。榆柳蔭后檐，桃李羅堂前。曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛……。而現(xiàn)在，習(xí)慣了城市喧囂的我們，回歸田園生活成了很多人的追求。田園的無(wú)限風(fēng)光讓我們開始放慢了忙碌的生活步伐，開始去尋覓心中的那一份田園的寧謐與和諧。說(shuō)到田園生活，人們很容易想起陶淵明，那是一個(gè)帶有夢(mèng)幻色彩的名字，他的田園詩(shī)更是讓人如癡如醉，宛如置身夢(mèng)中：結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。問(wèn)君何能爾？心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。此中有真意，欲辨已忘言。在生活節(jié)奏繁忙的如今，人們都過(guò)得繁忙，忙忙碌碌的工作，從這個(gè)城市到另一個(gè)城市，從不同的地方起飛又著落在不同的地方，但是每個(gè)人心底都會(huì)有一個(gè)田園生活，一個(gè)藏匿著的小小村落。在那兒人們將心安放，坦然自得的看花紅聽水流，見云過(guò)聽風(fēng)動(dòng)，在那兒或許也有陶淵明詩(shī)詞中的山水，也有一片開得如火如荼的桃花林，或許還有幾畝田地，一只耕牛和幾只孤獨(dú)飛過(guò)的大雁。很多人喜歡這種可以閑居的小小村落，這種愜意的田園生活，在這兒可以把心閑散的安放，可以無(wú)所事事的曬太陽(yáng)，浪費(fèi)大把的時(shí)光而不覺內(nèi)疚，可以對(duì)月吟詩(shī)，可以把酒言歡，可以和朋友不醉不歸，可以一個(gè)人站在橋上看蒼穹。在心里有田園的人，宛如天上潔白的白鶴，去往哪兒都是自由的，一杯茶一支野花也能令她心底溫暖開心，一朵流云一曲小調(diào)也能令她暢游，一只蟲鳴一張柔軟的棉被就能令她幸福滿滿。每個(gè)人的心里都有屬于自己的那個(gè)小小村落，那種田園生活，或許是逃避或許是一個(gè)夢(mèng)，不過(guò)這兒是你心靈流浪的地方，是你將疲憊和情感安放的地方，無(wú)論天涯海角你都會(huì)去尋找到它，并且你深信著你會(huì)在某年某月的某一天里遇見，就如同遇見愛情一樣，第一眼就認(rèn)出它來(lái)，并且深深的眷戀上它——那種屬于你的田園生活我們?yōu)槭裁匆杂袡C(jī)蔬菜？

1，保?。河捎谑窃诜N植過(guò)程中，完全不施用人工合成的化肥、農(nóng)藥、激素（生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑）的蔬菜，它沒有殘留化肥、農(nóng)藥、激素（生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑）的危害，水份含量比一般蔬菜低，維生素和其它各種營(yíng)養(yǎng)含量比一般蔬菜高，而且保存時(shí)間較久，是真正無(wú)污染、純天然、高質(zhì)量的健康菜！長(zhǎng)期食用有機(jī)蔬菜對(duì)健康大有裨益的！2，安全：有機(jī)蔬菜被人們稱為“純而又純”的食品，從基地到生產(chǎn)，從加工到上市，都有非常嚴(yán)格的要求。有機(jī)蔬菜從生產(chǎn)到加工的諸多過(guò)程絕對(duì)禁止使用化肥、農(nóng)藥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)。在生產(chǎn)和加工有機(jī)蔬菜時(shí)必須建立嚴(yán)格的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和管理體系。3，營(yíng)養(yǎng)豐富：除了食品安全方面的優(yōu)勢(shì)，有機(jī)食品通常比普通食品的營(yíng)養(yǎng)含量高出25％～500％，沒有激素或重金屬污染，味道也更加濃郁、純正。這也是為什么用農(nóng)家散養(yǎng)的雞和田間小河里釣上來(lái)的魚做菜的味道，與我們從菜市場(chǎng)或超市里買來(lái)的雞或魚做菜的味道不一樣的道理。4，味道好：由于營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般蔬菜高的多，因此會(huì)有一般蔬菜無(wú)法比擬的濃郁菜香；5，環(huán)保：有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施有機(jī)肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，同時(shí)提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。與其他蔬菜相比，有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)、加工和消費(fèi)過(guò)程中更強(qiáng)調(diào)環(huán)境的安全性，突出人類、自然和社會(huì)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。什么樣的蔬菜才是健康蔬菜？1、有機(jī)蔬菜：是蔬菜中最高的食用標(biāo)準(zhǔn)，種植土壤必須是3年內(nèi)從未使用化肥和農(nóng)藥的，種子不得采用任何人工技術(shù)合成或轉(zhuǎn)基因，需純天然的；灌溉水源不能受到污染，種植基地的大氣質(zhì)量必須達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的的要求，在此基礎(chǔ)上采用有機(jī)體系生產(chǎn)，不使用任何化學(xué)合成的化肥、農(nóng)藥、激素等化學(xué)物質(zhì)，并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的蔬菜。2、綠色蔬菜：允許使用化肥、農(nóng)藥、激素等化學(xué)物質(zhì)，但生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜的化肥、農(nóng)藥、激素等化學(xué)物質(zhì)的含量低于國(guó)家或國(guó)際規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，人們食用后短期內(nèi)不會(huì)對(duì)人體健康造成危害，經(jīng)國(guó)家相關(guān)機(jī)關(guān)認(rèn)證后頒發(fā)綠色產(chǎn)品標(biāo)示的蔬菜。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是比無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別更高、要求更嚴(yán)的食品標(biāo)準(zhǔn)。3、無(wú)公害蔬菜：允許使用化肥、農(nóng)藥、激素等化學(xué)物質(zhì)，但生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜的化肥、農(nóng)藥、激素等化學(xué)物質(zhì)的含量低于國(guó)家或國(guó)際規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，人們食用后短期內(nèi)不會(huì)對(duì)人體健康不造成危害，經(jīng)國(guó)家相關(guān)機(jī)關(guān)認(rèn)證后頒發(fā)無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)示的蔬菜。有機(jī)食品、綠色食品與無(wú)公害食品有何區(qū)別？

除有機(jī)食品外，目前正在我國(guó)市場(chǎng)上推廣的認(rèn)證食品還有綠色食品和無(wú)公害食品，這些產(chǎn)品有什么區(qū)別呢？

據(jù)專家介紹，無(wú)公害食品是按照相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害是食品的一種基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求。

綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡性產(chǎn)品。

有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，是食品安全、衛(wèi)生與健康的最高標(biāo)準(zhǔn)的食品。包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面：

第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如綠色食品對(duì)基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。

第二，有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無(wú)公害食品則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。另外，有機(jī)種植還對(duì)種植基地的水源和大氣有嚴(yán)格的要求；第三，有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒有如此嚴(yán)格的要求。為什么我們根本買不到或很難買到有機(jī)蔬菜？絕大多數(shù)人每天都在吃農(nóng)藥、化肥、激素蔬菜，絕大多數(shù)人買不到“有機(jī)蔬菜”想在菜市場(chǎng)中或超市中買到真正不上農(nóng)藥、化肥、激素的“有機(jī)蔬菜”，目前來(lái)看是很難的。真正不上化肥、農(nóng)藥、激素的蔬菜，其產(chǎn)量相比上化肥、農(nóng)藥、激素的蔬菜減產(chǎn)60%左右，而生長(zhǎng)周期增加15%左右，種植成本增加220%。通俗來(lái)講，有機(jī)蔬菜由于采用有機(jī)肥（農(nóng)家肥），其種植成本每畝增加500元以上，抑制病蟲害采用傳統(tǒng)的草木灰、生物防蟲的方式，這種方式不可能做到像農(nóng)藥那樣一次就將所有病蟲殺死，所以農(nóng)作物減產(chǎn)是必然的；有機(jī)蔬菜不噴灑除草劑，田地里的野草雜草全部依靠人工袪除，人工成本居高不下；有機(jī)蔬菜不噴灑催熟劑，完全是經(jīng)過(guò)自然生長(zhǎng)周期成熟的，所以蔬菜上市比較晚，“有機(jī)蔬菜”上市比“農(nóng)藥、化肥、激素蔬菜”晚20天以上，自然趕不上好的價(jià)格，再加上產(chǎn)量小、成本高、消費(fèi)者認(rèn)知還需要很漫長(zhǎng)的過(guò)程。所以，目前新疆市場(chǎng)上的“有機(jī)蔬菜”的是極少的。什么是農(nóng)藥化肥激素蔬菜？市面上的絕大多數(shù)蔬菜都含有“農(nóng)藥、化肥、激素”市場(chǎng)上的蔬菜，例如西紅柿、黃瓜、茄子、豆角、小白菜、油麥菜等等，從出苗期開始至成熟期，至少噴灑農(nóng)藥10次左右，頂多在采摘前一周內(nèi)為了應(yīng)付檢疫部門的抽檢，不噴灑農(nóng)藥。而目前種植蔬菜的耕地，在之前數(shù)十年間每年每畝均投放化肥約15公斤以上，且直到今天也不曾間斷，化肥殘留物多年沁透在土壤里，被蔬菜根部吸收到果肉里，最后被擺放在消費(fèi)者的餐桌上。農(nóng)藥化肥激素蔬菜難以保存！全靠農(nóng)藥化肥激素生產(chǎn)出來(lái)的鮮嫩蔬菜，看起來(lái)莖嫩葉肥，不知情者以為質(zhì)量上乘，其實(shí)這種蔬菜硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，在堆放貯存過(guò)程中也容易發(fā)霉變質(zhì)，提高有毒物的含量。據(jù)測(cè)定，施用過(guò)氮肥的白菜比施農(nóng)家肥的白菜在冬春貯藏過(guò)程中腐爛損壞率高30%以上，硝酸鹽含量也成倍增加。人畜食用變質(zhì)蔬菜中毒，就是菜葉中硝酸鹽危害所致有機(jī)食品的發(fā)展趨勢(shì)食用有機(jī)食品是全球的趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，全球有機(jī)食品市場(chǎng)目前正以每年20%至30%的速度遞增，發(fā)達(dá)國(guó)家的有機(jī)食品在所有食品中的比例已超過(guò)30%，而我國(guó)則不足3%。“應(yīng)該說(shuō)，中國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是個(gè)絕對(duì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，潛力無(wú)限?！庇袡C(jī)農(nóng)業(yè)于20世紀(jì)20年代發(fā)源于德國(guó)和瑞士，這在當(dāng)時(shí)是對(duì)應(yīng)剛剛起步的石油農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生的一種生態(tài)和環(huán)境保護(hù)理念，而不是一種實(shí)際的行動(dòng)。20世紀(jì)40-50年代是發(fā)達(dá)國(guó)家石油農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的年代，由此帶來(lái)的環(huán)境污染和對(duì)人體健康的影響也日趨嚴(yán)重，因此就有一部分先驅(qū)者開始了有機(jī)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。世界上最早的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)是由美國(guó)的羅代爾（RODALE）先生于20世紀(jì)40年代建立的“羅代爾農(nóng)場(chǎng)”。隨著現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境、生態(tài)和人類健康影響的日益加劇，發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛于20世紀(jì)60和70年代自發(fā)建立有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，有機(jī)食品市場(chǎng)也初步形成。1972年，全球性非政府組織——國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）就是在這樣的形勢(shì)下在歐洲成立的，它的成立是有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)發(fā)展的里程碑。現(xiàn)在，IFOAM已經(jīng)成為全世界有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品界公認(rèn)的聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)中心，擁有分布在全世界100個(gè)國(guó)家的730個(gè)會(huì)員機(jī)構(gòu)。

隨著發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)食品進(jìn)口需求的急劇增加，不少發(fā)展中國(guó)家紛紛加入有機(jī)食品生產(chǎn)和出口的行列。據(jù)聯(lián)合國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心（ITC）統(tǒng)計(jì)，到2002年，全世界不同程度從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家已經(jīng)多達(dá)130多個(gè)。

我們對(duì)很多本市居民小區(qū)的市民做了調(diào)研，普通市民從每年6月1日到10月31日的5個(gè)月時(shí)間，一般居民家庭平均每月花在蔬菜上的消費(fèi)在月250元以上，以平均250元/月計(jì)算，5個(gè)月的時(shí)間購(gòu)買蔬菜的生活費(fèi)用平均為1250元左右，而且吃的還是沒有保障的有農(nóng)藥、化肥和激素殘留的蔬菜，如果服務(wù)和物流配送到位，我們相信，100%的居民都想花同樣的錢，能吃上有機(jī)蔬菜，這點(diǎn)不容置疑。綠?？甸_心農(nóng)場(chǎng)與集團(tuán)單位客戶合作模式范例：與新疆移動(dòng)公司全球通VIP俱樂部合作模式；與綠保康公司建立供應(yīng)商伙伴關(guān)系，由綠保康公司負(fù)責(zé)種植有機(jī)蔬菜，新疆移動(dòng)公司全球通VIP俱樂部2011年共認(rèn)種110畝地，用于回報(bào)新疆移動(dòng)的鉆卡和部分金卡VIP會(huì)員，由新疆移動(dòng)公司全球通VIP俱樂部發(fā)行1000余張有機(jī)蔬菜采摘卡，分為180公斤、150公斤、120公斤三個(gè)檔次，分別對(duì)應(yīng)全球通VIP俱樂部VIP顧客話費(fèi)的三個(gè)等級(jí)，相對(duì)應(yīng)的，獲贈(zèng)有機(jī)蔬菜采摘卡的顧客可從2011年6月1日至2011年10月31日每月采摘36公斤或30公斤或24公斤有機(jī)蔬菜，蔬菜品種合計(jì)有30多種；與新疆移動(dòng)公司運(yùn)營(yíng)管理中心合作模式；新疆移動(dòng)公司運(yùn)營(yíng)管理中心2011年在綠?？倒竟舱J(rèn)種30畝有機(jī)菜地，用于給本單位員工搞福利活動(dòng)，共發(fā)行150公斤和100公斤面額的有機(jī)蔬菜采摘卡350余張，持卡員工可從2011年7月1日至2011年10月31日分3次以上采摘150公斤或100公斤有機(jī)蔬菜，蔬菜品種合計(jì)有30多種；與烏魯木齊市園林局合作模式；2011年在綠?？倒竟舱J(rèn)種30畝有機(jī)菜地，每畝產(chǎn)量2噸，合計(jì)60噸，共有300名員工，平均每名員工200公斤，以每10公斤或8公斤或6公斤為一份，每名員工共20份，分?jǐn)偟轿鍌€(gè)月，每名員工每月4份，即每名員工每周1份（每份每份6至10公斤，品種有六至八種，合計(jì)30種以上），由綠?？倒矩?fù)責(zé)采摘與包裝并按約定的時(shí)間送至烏魯木齊市園林局指定的收菜地點(diǎn)，再由指定的收菜人員將分裝好的有機(jī)蔬菜分發(fā)給相應(yīng)的員工；與中國(guó)建設(shè)銀行新疆分行合作模式；2011年在綠?？倒竟舱J(rèn)種21畝有機(jī)菜地，其中20畝用于給自己?jiǎn)T工搞福利活動(dòng)（乙方共2000名員工，每人限采20公斤，合計(jì)40噸），1畝用于維系VIP會(huì)員（在兩個(gè)分理處共精選100名VIP會(huì)員，每人限采20公斤，合計(jì)2噸），共發(fā)行價(jià)值100元的面額20公斤的采摘卡2100余張，可采摘的蔬菜品種有30多種，采摘時(shí)間為7月15日至9月15日，由持卡人員自行到采摘園來(lái)摘菜；與中國(guó)銀行新疆分行合作模式；2011年在綠?？倒竟舱J(rèn)種10畝有機(jī)菜地，以畝產(chǎn)2噸計(jì)，共計(jì)20噸有機(jī)蔬菜，用于回報(bào)與維系VIP客戶，共發(fā)行價(jià)值100元的面額20公斤的采摘卡1000余張，發(fā)放給中國(guó)銀行新疆分行的高級(jí)別的VIP顧客，由持卡人員自行到采摘園來(lái)摘菜；與烏魯木齊地稅局合作模式；2011年在綠?？倒竟舱J(rèn)種10畝有機(jī)菜地，認(rèn)種時(shí)間為6月1日至10月31日，以畝產(chǎn)2噸計(jì)，共計(jì)20噸有機(jī)蔬菜，用于給自己?jiǎn)T工搞福利，認(rèn)種期間，每周由綠?？倒景凑盏囟惥值囊蟛烧⒎盅b好約定的有機(jī)蔬菜重量與品種，再按約定的時(shí)間與地點(diǎn)送菜，每次每名員工1份，每次125份，每份8公斤（約6至8個(gè)品種，合計(jì)30個(gè)品種以上），另，乙方還須每周兩次向甲方員工食堂配送蔬菜，品種及數(shù)量需要雙方提前溝通，每天所需數(shù)量不得超過(guò)50公斤，每周總量不超過(guò)250公斤。(如遇天氣原因可提前或延后商議決定)。與烏魯木齊河灘綠化管理處合作模式；自2011年6月15日起，綠保康公司須每半月向?yàn)豸斈君R河灘綠化管理處指定地點(diǎn)配送有機(jī)蔬菜70份，所送蔬菜必須按職工人數(shù)打包，每人每份蔬菜10公斤，每份菜包括不少于6個(gè)以上品種。每份蔬菜價(jià)格為50元，每周配送的蔬菜必須是當(dāng)天采摘的新鮮蔬菜，于月中15日、月底30日中午2:00（北京時(shí)間）前配送至烏魯木齊河灘綠化管理處指定地點(diǎn)，由辦公室工作人員簽收方可。與西域老回民餐館合作模式；從6月15日起至供菜季節(jié)結(jié)束，西域老回民餐館根據(jù)自身需要定期向綠?？倒鞠掠袡C(jī)蔬菜訂單，訂單中包括蔬菜的品種與數(shù)量的要求，西域老回民餐館每月的訂菜量不小于6000公斤；綠?？倒久恐馨从唵螢槲饔蚶匣孛癫宛^供應(yīng)有機(jī)蔬菜，供應(yīng)量和品種以訂單為準(zhǔn)；西域老回民餐館訂單上所要求的蔬菜品種要參照綠?？倒咎峁┑氖卟顺墒毂?，不得訂購(gòu)蔬菜成熟表上以外的品種；綠保康向西域老回民餐館供應(yīng)的有機(jī)蔬菜的價(jià)格為每公斤6元；9、與新疆水利廳職工食堂合作模式：從2011年6月1日至10月31日，新疆水利廳職工食堂根據(jù)自身需要不定期的向綠?？倒景l(fā)出蔬菜訂單，由綠保康公司按訂單將相應(yīng)蔬菜采摘下來(lái)并分裝好再配送至新疆水利廳職工食堂指定的地點(diǎn)；綠?？甸_心農(nóng)場(chǎng)與個(gè)人客戶合作模式：A卡、全托配送方式——田園樂事逍遙型將自己的菜園打包給農(nóng)戶，想自己采摘就自己采摘，高興就來(lái)看看、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，如果不親自來(lái)采摘，則由我公司將蔬菜按約定的時(shí)間與地點(diǎn)配送到用戶指定地點(diǎn)，每周配送2次，每次8-10個(gè)品種的有機(jī)蔬菜，使用紙箱包裝，每次6.25公斤，每月合計(jì)配送50公斤，全年五個(gè)月合計(jì)配送250公斤，合每公斤7.2元，如親自到菜園采摘，則會(huì)從總的配送數(shù)量中扣除；持卡者在我公司下屬單位消費(fèi)均可享受九折優(yōu)惠；持卡者如需現(xiàn)金在種植基地購(gòu)有機(jī)蔬菜，則每公斤6元。費(fèi)用：每戶1800元（6月1日—10月31日）優(yōu)勢(shì)：1、減少來(lái)田間采摘的交通費(fèi)用；3、蔬菜品種更加均衡；4、自己再繁忙，也有新鮮蔬菜送到家；5、易于整體管理及認(rèn)種蔬菜的合理分配；6、定期組織客戶參加田園現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，如：草莓節(jié)、綠色美食派對(duì)、秋收尋寶等。B1卡、個(gè)人采摘方式（采摘時(shí)間不限）——田園樂事歡享型認(rèn)種基地已經(jīng)為您把您家菜地的一切工作都做好了，就等您隨時(shí)來(lái)摘