生產(chǎn)控制培訓(xùn)課件

第十講

生產(chǎn)控制

教材:P260第7章P508第13章龔國華2004-9-61生產(chǎn)控制控制論導(dǎo)論進(jìn)度控制質(zhì)量控制庫存控制成本控制2上海家化生產(chǎn)控制實(shí)例控制對(duì)象：原材料目的：控制原材料成本基本手段：定額領(lǐng)料法操作方法：銷售部提出銷售計(jì)劃部下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃，同時(shí)下達(dá)領(lǐng)料計(jì)劃，一式三份（車間、倉庫、采購）存在問題：超限額領(lǐng)料

3超限額領(lǐng)料情況：生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)后，按限額領(lǐng)料，生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)用料不夠，車間提出補(bǔ)料申請(qǐng)?jiān)颍涸系挠行С煞莶蛔?，無法按計(jì)劃量產(chǎn)出手續(xù)：車間申請(qǐng)，計(jì)劃部審批，倉庫發(fā)料；時(shí)間緊時(shí)先發(fā)料后補(bǔ)手續(xù)（經(jīng)常會(huì)忘了補(bǔ)手續(xù)）情況2：嚴(yán)格以銷定產(chǎn)，銷量小時(shí)，無法正常加工，必須增加投料；手續(xù)同上4西門子(上海)通信公司案例戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移到中國,生產(chǎn)基地在上海問題:鼓勵(lì)營銷部門接訂單,任務(wù)很足.但每月生產(chǎn)任務(wù)只能完成80%原因:有時(shí)BOM表沒有,無法計(jì)劃大多數(shù)缺料、缺零件，倉庫無庫存，供應(yīng)商也無貨，每個(gè)月為計(jì)劃拖延操心5易初摩托車公司案例工廠在制品庫存量為年銷售收入的一半，外方總經(jīng)理要求降下來，生產(chǎn)副總說：“降下來可以，但無法保證每天七百輛的任務(wù)。”事情不了了之。上術(shù)三例子說明什么問題？6控制論導(dǎo)論控制定義所謂控制，直觀地說，就是指施控主體對(duì)受控客體的一種能動(dòng)作用，這種作用能夠使受控客體按照施控主體的預(yù)定目標(biāo)而運(yùn)動(dòng)，直至最后達(dá)到這一目標(biāo)。s7控制論導(dǎo)論：控制機(jī)構(gòu)受控對(duì)象決策機(jī)構(gòu)測量機(jī)構(gòu)執(zhí)行機(jī)構(gòu)輸入輸出控制機(jī)構(gòu)8控制論導(dǎo)論：控制類型理論模型：開環(huán)控制與閉環(huán)控制施控裝置受控裝置控制信號(hào)輸出輸入圖(a)9控制論導(dǎo)論：控制類型理論模型：開環(huán)控制與閉環(huán)控制施控裝置受控裝置反饋裝置目標(biāo)值比較器輸入偏差信號(hào)輸入控制信號(hào)擾動(dòng)反饋信號(hào)輸出圖(b)控制系統(tǒng)類型10控制論導(dǎo)導(dǎo)論：控制類型型反饋控制制與前饋饋控制前饋裝置擾動(dòng)施控裝置受控裝置反饋裝置目標(biāo)值偏差值輸出前饋—反反饋框圖圖11控制論導(dǎo)導(dǎo)論：生產(chǎn)控制制方式1·事事后后控制方方式（反反饋控制制）損失已已造成成，防防止再再犯2·事事中控控制方方式（（反饋饋控制制）密切監(jiān)監(jiān)視系系統(tǒng)，，防止止失控控3·事事前控控制方方式（（前饋饋控制制）預(yù)測失失控因因素，，及早早采取取預(yù)防防措施施12控制論論導(dǎo)論論：生生產(chǎn)控控制的的整體體特性性1·運(yùn)運(yùn)營與與市場場、財(cái)財(cái)務(wù)的的內(nèi)在在聯(lián)系系新產(chǎn)品品開發(fā)發(fā)中的的成本本控制制2·生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃、、組織織、控控制之之間的的關(guān)系系易初摩摩托車車廠的的發(fā)動(dòng)動(dòng)機(jī)缸缸體庫庫存13進(jìn)度控控制14進(jìn)度控控制生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度控控制機(jī)機(jī)構(gòu)制定目目標(biāo)———計(jì)計(jì)劃劃部門門狀態(tài)測測量———生生產(chǎn)產(chǎn)統(tǒng)計(jì)計(jì)部門門控制決決策———生生產(chǎn)產(chǎn)調(diào)度度控制執(zhí)執(zhí)行———生生產(chǎn)產(chǎn)調(diào)度度與車車間欠產(chǎn)原原因缺勤、、缺料料、超超計(jì)劃劃廢品品、設(shè)設(shè)備故故障15進(jìn)度控控制目前企企業(yè)主主要的的控制制措施施：以以庫存存應(yīng)萬萬變進(jìn)度問問題解解決了了，庫庫存量量增加加了，，問題題轉(zhuǎn)移移而沒沒有解解決。。管理思思路上上存在在什么么問題題？16進(jìn)度控控制生產(chǎn)類類型不不同控控制思思路不不同解決問問題要要搞清清原因因，對(duì)對(duì)癥下下藥?。?.流流水線線類型型：控控制設(shè)設(shè)備故故障生產(chǎn)穩(wěn)穩(wěn)定，，系統(tǒng)統(tǒng)剛性性，機(jī)機(jī)時(shí)損損失很很難補(bǔ)補(bǔ)償一個(gè)重重要理理念：：設(shè)備備故障障能控控制住住嗎？？2.周期性性生產(chǎn)類型型：控制整整機(jī)配套率率17質(zhì)量控制企業(yè)質(zhì)量控控制機(jī)構(gòu)制造業(yè)企業(yè)業(yè)質(zhì)量控制制要點(diǎn)18質(zhì)量形成過過程—朱蘭曲曲線適用性開發(fā)(研制)制定產(chǎn)品規(guī)格制定工藝供應(yīng)商保養(yǎng)使用零售批發(fā)市場研究服務(wù)銷售測試檢驗(yàn)市場研究工序控制設(shè)計(jì)生產(chǎn)儀器儀表及設(shè)備裝置采購朱蘭螺旋曲線19全員全過程程的全面管管理TQM定義義：一個(gè)個(gè)組組織織以以質(zhì)質(zhì)量量為為中中心心，，以以全全員員參參與與為為基基礎(chǔ)礎(chǔ)，，目目的的在在于于通通過過讓讓顧顧客客滿滿意意和和本本組組織織所所有有成成員員及及社社會(huì)會(huì)受受益益而而達(dá)達(dá)到到長長期期成成功功的的管管理理途途徑徑質(zhì)量量控控制制機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)檢測測機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)控制制決決策策機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)執(zhí)行機(jī)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控控制的的全面面性帶帶來了了分散散性20制造業(yè)業(yè)企業(yè)業(yè)質(zhì)量量控制制要點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)與與工藝藝的設(shè)設(shè)計(jì)控制系系統(tǒng)60%的質(zhì)質(zhì)量問問題控制采采購件件的質(zhì)質(zhì)量提高供供應(yīng)商商的供供貨質(zhì)質(zhì)量，，最好好將供供應(yīng)商商納入入自己己的控控制系系統(tǒng)內(nèi)內(nèi)選好設(shè)設(shè)備，，管好好用好好設(shè)備備好產(chǎn)品品要用用好設(shè)設(shè)備造造獎(jiǎng)懲分分明不不講客客觀21庫存控控制重要性性控制思思路22庫存形形式供應(yīng)商采購訂單輸入入庫原材料庫存轉(zhuǎn)化階段在產(chǎn)品庫存成品庫存運(yùn)輸轉(zhuǎn)換分銷商23庫存作作用主要作作用：：保證證生產(chǎn)產(chǎn)不中中斷次要作作用：：大宗宗采購購低價(jià)采采購隔離生生產(chǎn)階階段緩沖作作用24庫存作作用庫存管管理的的兩難難問題題增加庫庫存不影響響生產(chǎn)產(chǎn)成本增增大降低成成本減少庫庫存影響生生產(chǎn)庫存對(duì)對(duì)成本本的影影響有有多大大？庫存管管理費(fèi)費(fèi)用率率=庫庫存管管理費(fèi)費(fèi)/平平均庫庫存資資金美國平平均30%日本平平均20——40%25庫存控控制庫存控控制的的兩個(gè)個(gè)基本本問題題什么么時(shí)時(shí)候候訂訂購購進(jìn)進(jìn)貨貨？？每次訂訂購多多少？？隨著與與供應(yīng)應(yīng)商關(guān)關(guān)系的的改進(jìn)進(jìn)，庫庫存問問題演演變?yōu)闉槭裁磿r(shí)時(shí)候下下訂單單（通通知供供應(yīng)商商）？？每次運(yùn)運(yùn)多少少？目標(biāo)是是控制制庫存存量，，進(jìn)而而減少少流動(dòng)動(dòng)資金金占用用量26庫存控控制方方法ABC法80/20定理理8060402040206080100100價(jià)值比重項(xiàng)目數(shù)量比重A類B類C類ABC分類法A類物物品品品種少少，單單價(jià)高高，小小批量量進(jìn)貨貨，勤勤進(jìn)貨貨；反之，，C類類物品品大大批量量進(jìn)貨貨，少少次數(shù)數(shù)進(jìn)貨貨；B類物物品取取中間間策略略27經(jīng)濟(jì)訂訂貨批批量EOQ由F.W.Harris于于1915年在在Westinghouse提提出假設(shè):需求已已知且且不變變不允允許缺缺貨.提前期期已知知且不不變一一次性性交貨貨(即即時(shí)交交貨)單位采采購成成本不不隨訂訂貨數(shù)數(shù)量改改變所有其它成成本保持不不變28庫存量動(dòng)態(tài)態(tài)變化圖庫存水平時(shí)間QQ/229D:一定時(shí)期期的需求求Q:訂貨數(shù)量P:每單位的采購購成本S:每次訂貨的啟啟動(dòng)成本或訂訂貨成本h:單位時(shí)間每單單位的庫存成成本p:生產(chǎn)率L:提前期（前置置時(shí)間）B:缺貨成本30庫存成本=(平均庫存水平)(單位時(shí)間存貨成本)=TC=采購成本+定貨成本+庫存成本定貨成本=(定貨次數(shù))(單次定貨成本)=采購成本=(單位價(jià)價(jià)格)(需求求)=PD31對(duì)TC一次求導(dǎo):規(guī)定：得出：最優(yōu)定貨數(shù)量:32R/Q庫存控控制模式1·定量控控制法保險(xiǎn)庫存RQLLLB實(shí)際使用的定量庫存控制圖月份庫存量33R/Q庫存控控制模式2·定期控制法保險(xiǎn)庫存LLLB實(shí)際使用的定期庫存控制圖SIIITTT0月份庫存量34R/Q庫存控控制模式討論論定量控制經(jīng)常盤點(diǎn)，適適合A類類物品；定期控制方法簡單，適適合C類類物品缺陷是什么？？35R/Q庫存控控制模式討論論缺陷：沒有明明確什么時(shí)候候、什么產(chǎn)品品、多少數(shù)量量解決庫存問題題的最正確的的思路是：準(zhǔn)時(shí)化有效的準(zhǔn)時(shí)化化庫存管理途途徑MRPJIT36成本控制37成本控制：關(guān)于成本控制制的幾個(gè)觀點(diǎn)點(diǎn)降低成本是提提高效益的主主要途徑價(jià)格、成本、、銷量降低成本比擴(kuò)擴(kuò)大銷售更有有效增加等量利潤潤哪個(gè)更容易易？成本是可以降降低的70年代一場場爭論控制成本不是是財(cái)務(wù)部的一一家之事誰花錢誰就負(fù)負(fù)有責(zé)任38成本控制降低成成本比比擴(kuò)大大銷售售更有有效例：銷銷售收收入1000萬萬的公公司，，成本本等數(shù)數(shù)據(jù)見見下頁頁表格格比較通通過降降成本本和提提高銷銷售量量增加加利潤潤的情情況：：降成本本10%后后，如如表所所示，，稅前前利潤潤為145萬，，增加加95萬。。用增加加銷售售收入入的方方法達(dá)達(dá)到增增加95萬萬利潤潤的目目的，，則銷銷售收收入要要增加加到2900萬萬元。。39成本控控制占收入入比重重降降10%成本本新新的比比重%按按比比重排排序%%材料費(fèi)費(fèi)用4514.540.5直接人人工成成本850.87.2制造成成本2222.219.8銷售成成本1131.19.9企業(yè)管管理費(fèi)費(fèi)940.98.1稅前利利潤514.540成本控控制成本是是可以以降低低的管理技技術(shù)的的創(chuàng)新新可以以降低低成本本加工技技術(shù)的的創(chuàng)新新不斷斷降低低成本本控制成成本不不是財(cái)財(cái)務(wù)部部門一一家之之事生產(chǎn)過過程是是包括括產(chǎn)品品開發(fā)發(fā)、物物料采采購、、加工工制造造等的的過程程；控制成成本首首先是是花錢錢人的的職責(zé)責(zé)。41成本控控制成本控控制機(jī)機(jī)構(gòu)與與職能能成本控控制程程序確定目目標(biāo)：：目標(biāo)標(biāo)成本本=價(jià)價(jià)格-期望望利潤潤核算控控制的的績效效：發(fā)發(fā)現(xiàn)偏偏差偏差分分析與與控制制決策策執(zhí)行控控制措措施42成本控控制成本控控制內(nèi)內(nèi)容1·按按形形成過過程產(chǎn)品投投產(chǎn)前前的控控制制造過過程中中的控控制流通過過程中中的控控制2·按按構(gòu)成成成分分原材料料、工工資費(fèi)費(fèi)用、、制造造費(fèi)用用、企企管費(fèi)費(fèi)43成本控控制成本控控制機(jī)機(jī)構(gòu)成本控制中心生產(chǎn)管理財(cái)務(wù)管理人事管理市場營銷生產(chǎn)現(xiàn)場（車間與班組）總會(huì)計(jì)師分級(jí)成本控制機(jī)構(gòu)44成本控控制的的難點(diǎn)點(diǎn)是什什么？？事中中控控制制（（實(shí)實(shí)時(shí)時(shí)控控制制））因?yàn)闉槌沙杀颈拘判畔⑾蠛蟮牡木壘壒使视惺彩裁疵捶椒椒ǚ?？？引入入信信息息技技術(shù)術(shù)，，建建成成本本控控制制模模塊塊，，實(shí)實(shí)時(shí)時(shí)記記錄錄每每筆筆費(fèi)費(fèi)用用分解解成成本本控控制制目目標(biāo)標(biāo)至至每每個(gè)個(gè)崗崗位位，，全全員員全全過過程程控控制制45成本本控控制制————成本本控控制制實(shí)實(shí)務(wù)務(wù)簡化化組組織織結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)，，減減少少管管理理費(fèi)費(fèi)用用提高高資資源源利利用用率率確定定降降低低成成本本的的主主要要方方向向加強(qiáng)強(qiáng)采采購購管管理理重新新設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)產(chǎn)產(chǎn)品品46簡化化組組織織結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)，，降低低管管理理費(fèi)費(fèi)用用原有有生生產(chǎn)產(chǎn)組組織織結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)圖圖：公司總裁生產(chǎn)副總生產(chǎn)部經(jīng)理采購部經(jīng)理工廠廠長技術(shù)科長質(zhì)檢科長勞資科長總調(diào)度制造車間主任裝配車間主任￥23000￥23000￥27000￥25000￥25000￥25000￥31000￥30000￥33000￥40000金切班長沖壓班長鈑焊班長重裝配班長輕裝配班長輕裝配班長裝運(yùn)班長20人25人15