五星級酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)化管理資料課件

工程部組織架構(gòu)工程總監(jiān)工程部經(jīng)理值班工程師文員、庫管值班強電工空調(diào)工鍋爐工弱電工維修強電工水暖機修工木工油漆工工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)1工程部組織架構(gòu)工程總監(jiān)工程部值班文員、庫管值班強電工空工程部組織架構(gòu)工程部庫房維修組暖通組配電組庫房管理員強電弱電水暖機修木工油漆空調(diào)鍋爐值班強電2工程部組織架構(gòu)工程部庫房維修組暖通組配電組庫房管理員工程部日常工作流程全體員工到崗、點名，做好交接班工作將要交班的班組完成各自區(qū)域衛(wèi)生清理工作值班工程師安排當(dāng)天工作、公布當(dāng)天接待情況值班工程師組織員工列隊檢查儀容儀表早晨8：20

早晨8：30

早晨8：30

值班工程師分配工作維修組：分派維修單維修設(shè)備改造、檢修運行組：設(shè)施設(shè)備巡視檢查準(zhǔn)備相關(guān)工具材料其他工作客房區(qū)域餐飲區(qū)域其他區(qū)域保障設(shè)備正常運行早晨8：50開始、每日下午五點前完成客房維修餐飲區(qū)域維修、檢修需要避開用餐時間段開展工作工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理安排當(dāng)日工作反饋工作進度各班組每日17：00向值班工程師匯報當(dāng)日工作完成情況3工程部日常工作流程全體員工到崗、點名，做好交接班工作將要交班我們把維修工作分成三種維修形式日常維修、緊急維修、應(yīng)急維修。因此，特制定維修工作流程：1.日常維修指：上午8：30分至下午5：00分，在這期間各部門送來的“報修單”。而各部門電話通知要求修理的工作原則規(guī)定不予受理。2.緊急維修指：每天24小時公共區(qū)域、有客人的房間、餐飲、康體、營業(yè)中的場所大面積停電、停水、漏水、電梯關(guān)人等突發(fā)性各類故障，或者在大型活動和重要任務(wù)期間急需工程部解決的工作。當(dāng)班人員可直接受理各部門緊急修理電話，并立刻趕到現(xiàn)場，同時通知上級，直到修理人員完成緊急修理后，應(yīng)主動要求通知人補開“報修單”。3.應(yīng)急維修指：每天下午5：00分至次日上午8：30分，在這段時間內(nèi)，當(dāng)班員工可直接受理各部門的電話修理，修理完畢后，請報修部門補開“報修單”，值班人員負責(zé)在次日8：30分前，將應(yīng)急修理期間的維修單交工程經(jīng)理匯總。4.當(dāng)值人員在受理“報修單”時，應(yīng)驗明維修通知單上欄目內(nèi)容，即：通知日期、維修地點、維修內(nèi)容、通知部門、通知人姓名。并在簽發(fā)簿上登記，簽發(fā)簿上的簽收編號應(yīng)與“報修單”的編號相符。簽名時必須注上簽收時間。欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒簽收。5.接到報修單后，立即在“報修單”上簽名和時間，然后把報修單(第二聯(lián))及時通知到維修人員或自己去修。遇暫時無人去修，應(yīng)想法尋找聯(lián)系，并確保小修小補工作在15分鐘內(nèi)維修人員到現(xiàn)場，如在15分鐘內(nèi)“報修單”還在簽單人手里，并估計15分鐘內(nèi)維修人員不能到達現(xiàn)場，接單人應(yīng)主動與請修部門電話說明和商量。按照“人不到，電話到”的原則執(zhí)行。6.“報修單”共有三聯(lián)，第三聯(lián)留存報修部門，其余兩聯(lián)送達工程部并交由當(dāng)值人員簽字認定，其中的第一聯(lián)留存部門備案，第二聯(lián)交相關(guān)實施維修任務(wù)并妥善保存。7.各組接到報修單后，應(yīng)立馬前往維修，維修結(jié)束后填清維修通知單上有關(guān)欄目內(nèi)容，即：材料消耗、完工時間等，維修人員和驗收人員簽字后，立即將第二聯(lián)報修單交部門上級，以示此維修項目完成。8.維修工作應(yīng)做到當(dāng)日單子當(dāng)日完成。確實因材料、人力、技術(shù)等原因暫不能當(dāng)日完成的維修項目，將不能完成的原因注明在第二聯(lián)的維修單上，并通告報修部門領(lǐng)班以上管理人員修好的原因和何時能修好，同時便于第二天接班人員了解和繼續(xù)完成。并及時將不能完成的原因告知部門經(jīng)理。9.部門經(jīng)理將班組不能當(dāng)天完成的原因及時注明在部門留底的第一聯(lián)的報修單上，同時根據(jù)維修項目的大小和重要程度，及時告知部門總監(jiān)。部門經(jīng)理在每天下班前將當(dāng)日“報修單”清理匯總，發(fā)現(xiàn)缺少回單(第二聯(lián))，應(yīng)及時催促有關(guān)班組長將回單速交部門。10.遇店級領(lǐng)導(dǎo)和工程部總監(jiān)電話要求維修時，應(yīng)直接立即派人或接電話者前去維修，如因材料一時不全等原因，維修人員應(yīng)先到現(xiàn)場作應(yīng)急處理。11.進入有客人住的房間進行維修時，必須由服務(wù)人員陪同進房，維修人員有權(quán)進行相互監(jiān)督。在各種維修時必須避免弄臟周圍環(huán)境，各種維修結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場，包括垃圾、材料、工具等，搬動過的物品必須恢復(fù)原位。12.各部門凡是要求請工程部新安裝和制作的任務(wù)單子，原則上由工程部維修組實施，必須有酒店總經(jīng)理同意簽名后方可受理實施。13有發(fā)出噪音和刺鼻氣味施工時必須提前1天通知前廳部和值班經(jīng)理，做好相關(guān)致歉信給客人方可施工。工程部日常工作流程維修流程4我們把維修工作分成三種維修形式工程部日常工作流程維修流程4工程部負責(zé)衛(wèi)生區(qū)域圖中紅色區(qū)域為負二樓工程部衛(wèi)生清掃區(qū)域圖中紅色區(qū)域為負一樓工程部衛(wèi)生清掃區(qū)域每天早晨交接班前和下午下班前，需要各班組對我部門負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域進行兩層清掃，由值班工程師監(jiān)督執(zhí)行。5工程部負責(zé)衛(wèi)生區(qū)域圖中紅色區(qū)域為負二樓工程部衛(wèi)生清掃區(qū)域圖中工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---面容標(biāo)準(zhǔn)：眼睛無分泌物，鼻毛不外露；女員工應(yīng)化淡妝，用餐后及時補妝；男員工隨時保持面部潔凈清爽，堅持每天剃須；不得使用香味過濃的化妝品。儀容儀表---制服標(biāo)準(zhǔn)：制服必須整潔、合體、熨燙平整；系上所有鈕扣掛上掛鉤，拉緊拉鏈；無線頭、無污點、無破損；著全套制服，襯衣的下擺應(yīng)扎入褲內(nèi)或裙內(nèi)；袖口和褲腳不可挽起；口袋內(nèi)不可放過多東西或顯眼的雜物；筆不可露出襯衣或褲子口袋。6工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---面容標(biāo)準(zhǔn)：儀容儀表工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---頭發(fā)7工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---頭發(fā)7工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)（鞋）女：黑色淺口皮鞋，高度適中，鞋頭無亮飾；男：深棕或黑色淺口低跟皮鞋；部分崗位員工穿著統(tǒng)一發(fā)放的布鞋；鞋子干凈整潔無破損；皮鞋必須打油擦亮，不允許釘鐵鞋掌。標(biāo)準(zhǔn)（襪）女：穿裙裝時穿肉色長筒襪，穿褲裝是穿肉色短襪；男：深色或黑色襪子；襪子必須干凈、無破損。儀容儀表---鞋、襪標(biāo)準(zhǔn)只允許佩帶一塊手表；只允許戴一枚戒指；手表和戒指必須簡潔、大方；只允許佩帶一對耳釘，不得戴懸吊式耳環(huán)；可以戴項鏈，但必須藏于衣領(lǐng)內(nèi)。儀容儀表---飾品標(biāo)準(zhǔn)：指甲干凈、修理整齊；不得留長指甲（指甲長度不得超過指尖）；不得涂抹有色指甲油。儀容儀表---指甲8工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)（鞋）儀容儀表---鞋、襪標(biāo)準(zhǔn)工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)9工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)9身體立直，抬頭挺胸，下頜微收，雙目平視，嘴角微閉，雙手自然垂直于身體兩側(cè)，雙膝并攏，兩腿繃直，腳跟靠緊，腳尖分開呈“V”字型?；菊咀斯こ滩繂T工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)10身體立直，抬頭挺胸，下頜微收，雙目平視，嘴角微閉，雙手自然垂員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，協(xié)助保安部做好酒店的安全保衛(wèi)工作。各崗位員工必須嚴(yán)守崗位，發(fā)生火災(zāi)事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況時，應(yīng)迅速處理、上報，并負責(zé)保持好現(xiàn)場狀況。未經(jīng)批準(zhǔn)，外來人員禁止進入高壓、低壓配電房、電話房、電梯機房、鍋爐房、中央空調(diào)機房、水泵房及油庫。經(jīng)批準(zhǔn)進入人員必須辦好登記手續(xù)，須由主管負責(zé)陪同，并自覺接受檢查，嚴(yán)禁在機房內(nèi)抽煙及攜帶火種或易烯物品進入，嚴(yán)禁在氣罐及油缺罐旁進行明火作業(yè)。維修工作當(dāng)中需使用易烯材料時，應(yīng)特別小心。各放組不得存放易烯物品，施工后認真檢查，確無火種時方能離開。在酒店公共場所及客用區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，吸煙應(yīng)在指定的地點，煙灰，煙蒂要丟進煙灰缸。各值班員工除負責(zé)設(shè)備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查，必須定期所屬范圍進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)有不安全因素，及時上報主管并進行整改處理。不得隨意配制各機房、公共地方的鑰匙，各機房無人時，應(yīng)關(guān)停照明及空調(diào)鎖好門窗，無關(guān)人員不得借用鑰匙使用。工具、材料要有專人保管，攜帶工具、材料出酒店外，必須經(jīng)主管批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理手續(xù)，做好登記。安全、防火制度工程部制度11員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，1．接班人員要在上班時間前15分鐘，做好接班準(zhǔn)備工作。穿好工衣，佩戴好名牌，正點交接班。2．接班人員要仔細閱讀上一班值班記錄，詳細了解上班值班人員的維修和運行情況報告，對不清楚的問題一定要向交班者問清楚，交班者要主動向接班人交底。3．認真仔細地檢查各工具、鑰匙、儀表等有無損壞或遺失，并在值班記錄本上簽名記錄。4．如果在交班時，突然發(fā)生故障或正在處理事故時，應(yīng)由交班人員為主排除問題，接班人積極配合，待處理完畢或告一段落，才能交班。5．接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神志不清而未找到頂班人時，不得交接班。交接班制度工程部制度121．接班人員要在上班時間前15分鐘，做好接班準(zhǔn)備工作值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行情況，并做好運行記錄。密切注意設(shè)備運行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)值人員無法處理時，應(yīng)及時上報值班工程師處理。所有值班人員都應(yīng)輪流吃飯，值班室最少應(yīng)有一位值班人員在場值班，以確保安全。值班人員不得私自調(diào)班，因特殊情況需要調(diào)班時，必須提前向值班工程師申請。愛護機房的所有記錄本，不應(yīng)亂撕亂畫，認真做好交接班記錄及維修、抄表記錄。保持機房的整齊清潔，不得在機房吸煙、睡覺及看與工作無關(guān)的書報。值班制度工程部制度13值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行工程部巡視檢查制度為保證設(shè)備正常運行，及時發(fā)現(xiàn)并消除故障隱患，工程部各系統(tǒng)工作人員必須對所管轄設(shè)備進行日常巡視。1、巡視人員必須按本部門規(guī)定的時間、路線和項目對所管理的設(shè)備進行巡視檢查。并將巡檢情況填寫到《巡檢記錄本》。2、巡視人員外出巡視，必須攜帶通訊工具，隨時與主管或值班員保持聯(lián)系。3、巡視人員每次巡檢均須在相應(yīng)的運行記錄上依次如實做好記錄。4、巡視人員必須執(zhí)行巡檢簽到規(guī)定，在設(shè)備現(xiàn)場設(shè)置的簽到表上依時簽到。5、巡視人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)班設(shè)備的具體運行情況，對“手動”檔運行的設(shè)備和有異常苗頭、運行不穩(wěn)定的設(shè)備加強巡檢和監(jiān)控。6、發(fā)現(xiàn)設(shè)備儀表和電流表、電壓表、壓力表、溫度濕度表等有缺陷，發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行狀態(tài)指示燈有損壞，發(fā)現(xiàn)安全保護元件有變化，均應(yīng)即時調(diào)整或更換，保證設(shè)備的監(jiān)控元件在完好狀態(tài)下運行。7、發(fā)現(xiàn)有不正常的噪音、壓力、溫度、濕度、振動、泄漏等又不能迅速排除的，必須立即報告值班員和主管，同時采取適當(dāng)?shù)谋Ｗo措施，防止事故發(fā)生或擴大，并由主管負責(zé)組織協(xié)調(diào)進行維修。8、主管每周對巡視檢查情況進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題追查原因，如屬于人為造成的，應(yīng)追究當(dāng)事人的責(zé)任。工程部制度14工程部巡視檢查制度工程部制度14本部門使用的所有鎖匙，存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi)，由總工程師負責(zé)保管，以作緊急時使用。辦公室、工作間和設(shè)備房常用鎖匙，記錄后分配到相關(guān)人員日常配備使用。各系統(tǒng)設(shè)備房的另一套鎖匙放值班室鎖匙鎖好，由值班工程師負責(zé)保管。建立鎖匙領(lǐng)用簽收本，由值班工程師負責(zé)監(jiān)督。領(lǐng)用鎖匙須向值班工程師領(lǐng)用，并填寫領(lǐng)用記錄，簽名才能領(lǐng)用。領(lǐng)用鎖匙應(yīng)盡量當(dāng)天當(dāng)班時間內(nèi)交還，在領(lǐng)用記錄欄寫清交還時間。不得私自在鎖匙柜里拿取鎖匙。不得私自配制各系統(tǒng)設(shè)備房的鎖匙；如有違者，按《員工手冊》條例處分。交接班時鎖匙必須全數(shù)點清楚，如缺少鎖匙，接班者必須跟蹤鎖匙的去向，清楚后方可完成交接。

10.如有遺失的鎖匙必須查明原因，并及時重新配制，重要設(shè)備立即更換門鎖，并做好記錄。鎖匙管理制度工程部制度15本部門使用的所有鎖匙，存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi)，由總工程工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌桌面整潔，物品排放有序文件分類存放，有明確標(biāo)注辦公設(shè)備要求每日必須清潔一次16工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌桌面整潔，物品排工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公室工具箱的擺放位置會議設(shè)備的擺放位置和標(biāo)準(zhǔn)缺材料的維修單新收到的維修單當(dāng)日未完成的維修單已經(jīng)完成的維修單工程部個機房的鑰匙存放位置17工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公室工具箱的擺放位置會議設(shè)備的擺放工程部工具箱管理標(biāo)準(zhǔn)工具箱管理要求：1.工具箱要經(jīng)常清潔，里外整潔干凈。2.工具箱內(nèi)，工具擺放整齊，工具齊全。3.工具箱內(nèi)隨時準(zhǔn)備一張干凈的舊布草，便于維修需要。4.工具如有破損的情況，請帶上破損的工具填寫工具更換申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后到庫房領(lǐng)取。5.使用工具一定要愛護，如是有工具遺失和故意損壞的情況，由保管人自己賠償。18工程部工具箱管理標(biāo)準(zhǔn)工具箱管理要求：18工程部公區(qū)維修標(biāo)準(zhǔn)

1.工程部在酒店公共區(qū)域維修時不能影響到客人的正常活動.

2.維修前通知所轄區(qū)域的相關(guān)部門,若有噪音或有異味需要提前一天通知到值班經(jīng)理.

3.公區(qū)維修時需要擺放“工程維修”提示標(biāo)牌.

4.公區(qū)維修時不得大聲喧嘩，應(yīng)對維修現(xiàn)場進行保護.

5.高空維修需要有專人監(jiān)護,并做好相應(yīng)的保護措施.

6.公共區(qū)域維修工作完成后要對現(xiàn)場進行清理并通知PA組做好該維修區(qū)域的衛(wèi)生.公區(qū)維修需要擺放“維修牌”維修工具擺放在不影響客人通行的地方19工程部公區(qū)維修標(biāo)準(zhǔn)

1.工程部在酒店公共區(qū)域維修時不能影響到工程部客房維修標(biāo)準(zhǔn)1范圍適用酒店工程部所有人員進客房維

2維修流程

2.1準(zhǔn)備

收到報修通知，根據(jù)維修內(nèi)容、區(qū)域，初步分析故障原因及故障點。備好維修材料、工具及舊布草。

2.2進房程序

a.在過道跟客人或同事相遇要主動面向客人或同事問好并靠邊讓道；手機調(diào)到振動或關(guān)機.

b進入樓層客房區(qū)域維修住客房應(yīng)由樓層服務(wù)員開門，若有“請勿打擾”，原則上不得進入，另找維修時間。

c.正常情況先由服務(wù)員敲門、開門，維修中應(yīng)保持房門打開,空房狀態(tài)工程部可以和客房部溝通征得同意后方可單獨進入。

d.工程部員工獨自進空房時也要輕扣房門三下（一長，兩短）：“您好！工程部”（語氣要溫柔，聲音要適中）。

e.如有客人在房間內(nèi)，見到客人臉帶微笑，目光柔和并向客人打招呼問好、致歉和客人說明維修影響的情況，征得客人同意后方可維修。

f.如客人說現(xiàn)在不方便維修時應(yīng)問清楚客人什么時候可以維修并致歉。然后離去等到客人說的那個時間段再去。

g.進入客房維修時應(yīng)帶好工具嚴(yán)禁踩踏客房的桌椅。工具盡量不要掉到地上以免嚇到客人。維修時應(yīng)做到“三輕”說話輕、走路輕、操作輕。

2.3維修注意事項

2.3.1客人如果愿意維修，則步履輕盈，進入客房，在客人的指引下到達故障部位，進行檢查。

2.3.2檢查完畢，告知客人大概維修時間，征求客人意見。

2.3.3注意操作要領(lǐng)：動作要輕、穩(wěn)、熟練。（注意安全、注意衛(wèi)生、注意降塵降噪）

2.3.4簡單的問題應(yīng)在2—3分鐘內(nèi)完成。短時內(nèi)無法處理的要向客人說明這個問題比較復(fù)雜，大約需要10分鐘才能解決，可能會發(fā)出一些噪音和一些垃圾，征求是否需要處理。

2.3.5同意維修后，注意操作要領(lǐng)，控制時間。完成后，對場地進行清理和恢復(fù)（有必要時及時聯(lián)系服務(wù)員）

2.3.6如遇設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋，并告知服務(wù)員，由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一間新房。

2.3.6在房間維修期間要做到“五不準(zhǔn)”：

a.不準(zhǔn)在床上和工作區(qū)間閑坐；

b.不準(zhǔn)在房間內(nèi)看電視、打電話、使用客用設(shè)施；

c.不準(zhǔn)翻看客人的報紙雜志；

d.不準(zhǔn)翻動客人的物品；

e.不準(zhǔn)維修后仍在房間逗留；

2.3.7處理完成，有必要時簡單的介紹使用要領(lǐng)，并請客人試用；

2.3.8客人檢驗完好后詢問客人還有什么需要服務(wù)。

2.4退出客房

a.面對客人臉帶微笑，目光柔和，作微鞠躬動作（前傾15~30度）：“給您帶來不便，請您諒解！祝您入住愉快！”。

b.退至房門征求客人意見房門是否需要關(guān)上。

c.客人同意關(guān)門則輕輕把門關(guān)上。

d.記錄進出客房時間、維修耗材及項目于維修單上，并及時將維修結(jié)果通知報修部門。20工程部客房維修標(biāo)準(zhǔn)1范圍工程部客房維修標(biāo)準(zhǔn)進入房間后工具箱擺放在不影響客人通行的地方到客房區(qū)域維修工程部人員必須穿鞋套，以表示對客人的尊重維修進入放門前首先按門鈴兩次然后敲門緩慢有節(jié)奏的三次，在敲門同時用標(biāo)準(zhǔn)普通話報“工程維修”三次，掙得客人同意后進門維修在維修時將要維修的物件放在干凈的百潔布上進;在維修時不能使用客用物品，不要挪動客人物品確實需要挪動客人物品一定要掙得客人同意12345在天花上維修時需要保護好檢修口，不要弄臟維修工作完成后：面對客人臉帶微笑，致歉：給您帶來不便，請您諒解！祝您入住愉快！”。退至房門征求客人意見房門是否需要關(guān)上?？腿送怅P(guān)門則輕輕把門關(guān)上。退出客房時間、及時將維修結(jié)果通知報修部門。6完成維修21工程部客房維修標(biāo)準(zhǔn)進入房間后工具箱擺放在不影響客人通行的地方工程部庫房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)電器燈具燈具裝修油木水暖裝修油木機修五金電器22工程部庫房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)電器燈具燈具裝修油木水暖裝修油木機修五工程部庫房物品分類擺放標(biāo)準(zhǔn)23工程部庫房物品分類擺放標(biāo)準(zhǔn)23工程部工具庫房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)24工程部工具庫房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)24工程部制度油木工具電動工具（一）個人工具保管制度：1、員工在入職時，根據(jù)專業(yè)需要領(lǐng)取個人常用工具，并簽名確認。2、個人工具由自己負責(zé)保管使用。3、在正常使用時出現(xiàn)損壞，經(jīng)部門負責(zé)人確認后方可交舊換新。4、個人工具因保管不善丟失的，按照實際品牌價格進行賠償，賠償金報財務(wù)部門從當(dāng)月工資中扣除。5、個人工具領(lǐng)取時由工程倉管統(tǒng)一造冊，員工簽名后存檔。（二）公用工具保管制度：1、公用工具是指不常用工具。2、公用工具的領(lǐng)取，由工程倉管統(tǒng)一造冊，由專業(yè)領(lǐng)班簽名領(lǐng)取。3、班組公用工具由班組統(tǒng)一保管，交接班時進行清點并簽名。4、如發(fā)生公用工具丟失，由交班人員負責(zé)賠償。5、如交接班時沒有進行工具清點，而公用工具在月盤點時發(fā)現(xiàn)丟失的，賠償金由班組人員均攤。按采購價格報財務(wù)部門，從當(dāng)月工資中扣除。6、公用工具出現(xiàn)損壞，經(jīng)部門經(jīng)理級以上領(lǐng)導(dǎo)確認后可進行報廢處理，并重新向采購部門申購。7、所有丟失的工具，一律不準(zhǔn)拿其它品牌的工具進行頂替。水暖工具機修工具梯子工具管理制度備用工具25工程部制度油木工具電動工具（一）個人工具保管制度：水暖工具機所有工程材料應(yīng)分門別類登記造冊，并建立相關(guān)帳卡由倉庫員統(tǒng)一負責(zé)。日常維修所用低值易耗材料，由領(lǐng)用人憑維修單方可發(fā)放，價值叁佰元以上的材料憑主管簽名登記后發(fā)放。新安裝所有材料需由主管批示，并填寫領(lǐng)料單才能發(fā)放。特殊情況下可憑借條領(lǐng)用，事后盡快補辦有關(guān)手續(xù)。各種貴重材料價值伍佰元以上的發(fā)放須經(jīng)主管批準(zhǔn)才能發(fā)放。對弄虛作假、私自取拿和偷竊材料者，一經(jīng)查獲，給予記過或開除處理。材料領(lǐng)用管理制度工程部制度26所有工程材料應(yīng)分門別類登記造冊，并建立相關(guān)帳卡由倉庫員統(tǒng)一1、倉庫內(nèi)各種材料、備品、備件，應(yīng)按專業(yè)、規(guī)格、大小分門別類上貨架、貨臺并且擺放整齊。備用材料較少的，可將備品材料按品種、規(guī)格分類擺放在備品材料柜內(nèi)。2、材料擺放位置應(yīng)粘貼或懸掛制作好的卡片，貨位應(yīng)有材料標(biāo)簽注明，庫內(nèi)應(yīng)設(shè)有平面布置圖。3、登記入庫和領(lǐng)用情況。建立各種帳目包括出、入庫記錄，做到帳物相符。4、設(shè)置備品、備件、材料物資、工具的明細帳。每月按出庫、入庫記錄，定期進行核對，并做好出、入庫報表。每月定期進行盤點，填寫《庫存物品盤點表》，將結(jié)果報工程部經(jīng)理并存檔。5、日常維修所用低值易耗材料，以舊換新，由領(lǐng)用人填寫《領(lǐng)料單》由當(dāng)值主管(工程師)

簽字批準(zhǔn)后發(fā)放。價值較高的材料、新安裝設(shè)施以及對商戶服務(wù)所用的維修材料，必須經(jīng)工程部經(jīng)理簽字批準(zhǔn)方可發(fā)放。6、維修更換及損壞的物品應(yīng)交回庫房，由庫管員與公司采購部門共同處理。7、庫房鑰匙必須由專職人員負責(zé)掌握，禁止其他人員拿鑰匙到庫房取物。未經(jīng)庫管員同意，任何人禁止進入倉庫。8、任何人不得將公用財產(chǎn)據(jù)為已有。發(fā)現(xiàn)材料丟失或人為損壞時，應(yīng)及時報告經(jīng)理，按有關(guān)規(guī)定進行處理。9、保證每月的材料供應(yīng)。庫管員應(yīng)及時提出采購計劃及建議。工程部倉庫、材料管理工程部庫房物品管理流程維修人員憑維修單填寫領(lǐng)料單到庫房找?guī)旃茴I(lǐng)取物料使用部門在維修單上確認維修物料數(shù)量將維修單送回庫管做物料統(tǒng)計將跟換下來的物料送回庫房維修工作完成后維修工作開始前271、倉庫內(nèi)各種材料、備品、備件，應(yīng)按專業(yè)、規(guī)格、大小分門別類報修程序維修單交予庫管記錄材料維修情況反饋工作程序工作步驟1.報修(1)正常情況下使用報修單報修；(2)緊急情況下可使用電話報修，事后補填報修單；(3)報修部門應(yīng)說明維修項目和準(zhǔn)確地點。2.派工(1)接到報修后，值班工程師根據(jù)報修項目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù)；(2)如報修項目影響范圍較大，須及時通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門，向客人做好解釋，并做好準(zhǔn)備工作；待維修任務(wù)完成后，將維修結(jié)果告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門。3.組織實施(1)值班工程師根據(jù)維修項目工種分派任務(wù)，重要項目需親自到達現(xiàn)場；(2)隨時了解維修員工作完成情況和所處位置(3)對于緊急報修，要求在接到報修后10分鐘內(nèi)到達維修現(xiàn)場。4.維修(1)維修人員接到維修任務(wù)后，帶維修單及時趕到維修地點排除故障；(2)維修人員進入客房維修，樓層服務(wù)員須在現(xiàn)場、維修人員不得挪動客人的或與維修無關(guān)的任何物品，若遇客人在房間，須致問候語，并對因維修而引起的客人不便致以歉意；(3)在其他營業(yè)場所進行維修時，需報修部門人員在場配合，不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡；(4)如現(xiàn)場維修有困難，可帶回操作間維修。5.完成(1)維修任務(wù)完成后，請報修單位簽名驗收，維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名；(2)對維修單進行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進行如下處理：①對因缺配件無法完成的維修任務(wù)，值班工程師反饋給報修單位，待所需配件到貨時，馬上分派維修員完成該項任務(wù)。②對不合格或客人不滿意的維修項目，值班工程師需將此維修單交給原承擔(dān)維修項目的維修員，同時指出不合格之處，說明正確處理方法，立即派該員工重新到現(xiàn)場處理。③客房顯示“請勿打擾”時，暫緩進房維修，并由樓層服務(wù)員確認，在報修單上簽名并注明時間；待服務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時間通知工程部，維修員保證在約定時間到達現(xiàn)場進行維修；④統(tǒng)計維修費用，建立工程維修費用臺帳。工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)28報修程序維修單交予庫維修情工作程序工作步驟1.報修(1)正工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)日常維護保養(yǎng)程序

工作程序工作步驟1.查閱保養(yǎng)記錄(1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期；(2)掌握設(shè)備技術(shù)狀況。2.制定保養(yǎng)計劃(1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃，要求，內(nèi)容詳盡、合理；(2)確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。3.組織實施(1)根據(jù)人員情況，指派分管人員按計劃進行設(shè)備保養(yǎng)工作；(2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，使工作量加大，主管領(lǐng)導(dǎo)及時協(xié)調(diào)解決，根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃；(3)工作完成后，主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。4.保養(yǎng)記錄(1)詳細記錄保養(yǎng)時時，工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。29工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)日常維護保養(yǎng)程序工作程序工作步驟1.查閱工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備檢修程序

工作程序工作步驟1.制定計劃(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計劃；(2)檢修計劃報總經(jīng)理審批；(3)如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作，需在檢修前通知有關(guān)部門，協(xié)調(diào)解決。2.組織實施(1)按照檢修計劃，調(diào)整設(shè)備工作臺班；(2)備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全；(3)根據(jù)專業(yè)安排施工。3.現(xiàn)場督導(dǎo)(1)大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修，專業(yè)主管需在現(xiàn)場督導(dǎo)；(2)進行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；(3)控制勞動成本，避免浪費。4.設(shè)備檢修(1)檢修前認真閱讀設(shè)備技術(shù)資料，按照設(shè)備操作規(guī)范施工；(2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外；(4)注意消防安全。5.檢修記錄(1)記錄檢修時間、零件更換情況；(2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3)檢修記錄整理歸檔。30工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備檢修程序工作程序工作步驟1.制定計劃酒店公區(qū)工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備故障/事故事故處理程序

工作程序工作步驟1.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施，控制影響范圍；(2)如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助；(3)分析故障/事故原因，找出預(yù)防措施；(4)重大事故，及時呈報總經(jīng)理。2.組織搶修(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理根據(jù)故障/事故情況,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進行搶修；(2)合理分布資源，盡快完成修復(fù)任務(wù)，恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。3.現(xiàn)場督導(dǎo)(1)專業(yè)主管需在現(xiàn)場，分析故障原因，提出解決方案；(2)進行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；(3)控制勞動成本，避免浪費。4.搶修(1)按照設(shè)備操作規(guī)范維修；(2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外；(4)注意消防安全。5.故障記錄(1)記錄修理時間、設(shè)備故障情況、零件更換情況；(2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3)故障記錄整理歸檔。31酒店公區(qū)工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備故障/事故事故處理程序工作程序工作工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)增改項目程序工作程序工作步驟1.報批立項(1)使用部門制定計劃,報總經(jīng)理審批;(2)工程部提供技術(shù)性建議;(3)增改項目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項.2.組織實施(1)酒店工程部可以完成的增改項目，由工程總監(jiān)/經(jīng)理制定施工計劃和施工方案，報總經(jīng)理審批。(2)需公開招標(biāo)的項目，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定操作，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān)/經(jīng)理與施工單位簽訂合同；(3)對外承包項目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān)/經(jīng)理和采供部門與施工單位簽訂合同；(4)對于施工方的影響，工程部與施工影響部門共同協(xié)調(diào)解決；(5)隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。3.技術(shù)監(jiān)督(1)對于工程部內(nèi)部承接項目，專業(yè)主管進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量；(2)外包項目，由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量；(3)施工中出現(xiàn)設(shè)計變更、洽商，工程監(jiān)管人員及時上報工程總監(jiān)/經(jīng)理并提出解決意見。4.施工(1)施工現(xiàn)場完全封閉，避免噪音、異味和施工垃圾對酒店營業(yè)造成影響；(2)施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標(biāo)志，以免無關(guān)人員誤入，發(fā)生意外；(3)注意消防安全。5.驗收報告(1)工程竣工驗收，要求工質(zhì)量合格，技術(shù)性能滿足使用要求；(2)設(shè)備隨機資料齊全、竣工圖齊全，質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全；(3)報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)后，立卷存檔。32工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)增改項目程序工作程序工作步驟1.報批立項配電房工作職責(zé)工程部工作職責(zé)1、值班人員應(yīng)確切掌握本所變電系統(tǒng)的接線情況及主要設(shè)備性能、技術(shù)數(shù)據(jù)和位置。2、值班人員應(yīng)熟悉掌握本所事故照明的配備情況和操作方法。3、按要求認真填寫、抄報有關(guān)報表并按時上報。并將當(dāng)日的運行情況、檢修及事故處理情況填入運行記錄內(nèi)。4、值班時間內(nèi)自覺遵守勞動紀(jì)律和本所的各項規(guī)章制度，勞動防護用品穿戴整齊。5、值班人員應(yīng)具備必要的電氣“應(yīng)知”、“應(yīng)會”技能，有一定排除故障的能力，熟知電氣安全操作規(guī)程，并經(jīng)考試合格。6、在變配電所進行停電檢修或安裝工作時，應(yīng)有保證人身及設(shè)備安全的組織和技術(shù)措施，并應(yīng)向工作負責(zé)人指明停電范圍及帶電設(shè)備所在位置。7、如遇緊急情況嚴(yán)重威脅設(shè)備或人身安全來不及向上級報告時，值班人員可先拉開有關(guān)設(shè)備的電源開關(guān)，但事后必須立即向上級報告。8、變配電所發(fā)生事故或異常現(xiàn)象，值班人員不能判斷原因時，應(yīng)立即報告電氣負責(zé)人，報告前不得進行任何修理恢復(fù)工作。9、值班人員應(yīng)熟練掌握觸電急救方法。33配電房工作職責(zé)工程部工作職責(zé)1、值班人員應(yīng)確切掌握本所變電系在電氣設(shè)備檢修、試驗等工作時，根據(jù)不同的安全程度，可以分全部停電和部分停電，工作時必須遵守下列各項要求：（1）根據(jù)內(nèi)容和需要，填寫工作票；（2）高空作業(yè)至少有兩人一起工作；（3）工作前應(yīng)嚴(yán)格保證工作人員的安全，制定組織措施與技術(shù)措施，并有文字成立備記。2.在全部停電和部分停電的電氣設(shè)備工作時，必須完成下列保證安全措施：斷電、驗電、裝設(shè)接地線、懸掛標(biāo)示牌和裝設(shè)遮攔，這些措施由值班人員執(zhí)行，沒有值班人員時，由斷開電源人執(zhí)行，并應(yīng)有監(jiān)護人在場，并且須戴絕緣手套及穿絕緣靴。（1）斷電：禁止在沒有明顯斷開點（只斷開斷路器）的設(shè)備上工作。（2）驗電：驗電時必須用電壓等級合格且試驗期限有效的驗電器。在檢查驗電器本身和施工設(shè)備是否有電壓時，都須戴絕緣手套。（3）裝設(shè)接地線：目的為防止突然來電。裝設(shè)地線的裝拆程序必須由兩人進行，若為單人值班，則只允許拆使用接地開關(guān)接地。（4）懸掛標(biāo)示牌和裝設(shè)圍欄：在一經(jīng)合閘即可送電到工作地點的斷路器和隔離開關(guān)的操作機構(gòu)把手上，懸掛“禁止合閘有人工作！”的標(biāo)示牌。凡屬高壓用電設(shè)備上都應(yīng)設(shè)有“止步，高壓危險！”的標(biāo)示牌，并應(yīng)在進入高壓區(qū)上處設(shè)有“變電重地?zé)o關(guān)人員免進！”等標(biāo)志。在工作點四周安設(shè)帶有指示牌的圍欄。電氣設(shè)備安全檢修制度工程部制度34在電氣設(shè)備檢修、試驗等工作時，根據(jù)不同的安全程度，可以分全員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，協(xié)助保安部做好酒店的安全保衛(wèi)工作。各崗位員工必須嚴(yán)守崗位，發(fā)生火災(zāi)事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況時，應(yīng)迅速處理、上報，并負責(zé)保持好現(xiàn)場狀況。未經(jīng)批準(zhǔn)，外來人員禁止進入高壓、低壓配電房、電話房、電梯機房、鍋爐房、中央空調(diào)機房、水泵房及油庫。經(jīng)批準(zhǔn)進入人員必須辦好登記手續(xù)，須由主管負責(zé)陪同，并自覺接受檢查，嚴(yán)禁在機房內(nèi)抽煙及攜帶火種或易烯物品進入，嚴(yán)禁在氣罐及油缺罐旁進行明火作業(yè)。維修工作當(dāng)中需使用易烯材料時，應(yīng)特別小心。各放組不得存放易烯物品，施工后認真檢查，確無火種時方能離開。在酒店公共場所及客用區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，吸煙應(yīng)在指定的地點，煙灰，煙蒂要丟進煙灰缸。各值班員工除負責(zé)設(shè)備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查，必須定期所屬范圍進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)有不安全因素，及時上報主管并進行整改處理。

7.不得隨意配制各機房、公共地方的鑰匙，各機房無人時，應(yīng)關(guān)停照明及空調(diào)鎖好門窗，無關(guān)人員不得借用鑰匙使用。

8.工具、材料要有專人保管，攜帶工具、材料出酒店外，必須經(jīng)主管批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理手續(xù)，做好登記。安全、防火制度工程部制度35員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行情況，并做好運行記錄。密切注意設(shè)備運行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)值人員無法處理時，應(yīng)及時上報值班工程師處理。所有值班人員都應(yīng)輪流吃飯，值班室最少應(yīng)有一位值班人員在場值班，以確保安全。值班人員不得私自調(diào)班，因特殊情況需要調(diào)班時，必須提前向值班工程師申請。愛護機房的所有記錄本，不應(yīng)亂撕亂畫，認真做好交接班記錄及維修、抄表記錄。保持機房的整齊清潔，不得在機房吸煙、睡覺及看與工作無關(guān)的書報。值班制度工程部制度36值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行發(fā)電機房管理制度一、目的保證發(fā)電機在市網(wǎng)停電時良好運行。二、適用范圍發(fā)電機房三、內(nèi)容為保障發(fā)電機的安全運行及操作人員的人生安全，特制定本制度。1、操作人員必須嚴(yán)格按照《柴油發(fā)電機安全操作規(guī)程》的管理，使用、維護、保養(yǎng)，確保設(shè)備的完整性、可靠性，使之隨時處于良好的運行狀態(tài)。2、發(fā)電機房門平時應(yīng)上鎖，鑰匙由配電房值班員管理，未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。如有外單位需參觀，須由酒店副總以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、并由工程部經(jīng)理陪同。3、平時應(yīng)經(jīng)常檢查發(fā)電機的機油油位、冷卻水水位是否合乎要求，排風(fēng)口、進風(fēng)口是否通暢，柴油箱中的儲備油量應(yīng)保持能滿足發(fā)電機帶負荷運行8小時用油量，蓄電池電壓是否正常。4、配電房值班員必須熟悉發(fā)電機的基本性能和操作方法，發(fā)電機運行時，應(yīng)作經(jīng)常性的巡視檢查。做好發(fā)電機運行記錄。5、發(fā)電機半月空載運行一次，運行時間不大于15分鐘，平時應(yīng)將發(fā)電機置于自動起動狀態(tài)。6、嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)電機定期保養(yǎng)制度，定期清掃發(fā)電機房，保證機房和設(shè)備的整潔。發(fā)現(xiàn)漏油漏水現(xiàn)象應(yīng)及時處理，并做好發(fā)電機保養(yǎng)記錄。7、發(fā)電機房及油庫房嚴(yán)禁吸煙、堆放易燃、易爆物及與機房無關(guān)品。8、加強防火各消防管理意識，確保發(fā)電機房消防設(shè)施完好齊備。工程部制度37發(fā)電機房管理制度工程部制度37工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)配電巡檢程序

工作程序工作步驟1.設(shè)備清潔(1)保持設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；(2)防止因異物造成接觸不良或短路；2.檢查變壓器(1)變壓器表面除塵，以免影響冷卻效果；(2)對線圈、引線、動力聯(lián)線和溫度監(jiān)視器進行外觀檢測；(3)測量絕緣電阻。3.檢查配電柜(1)檢查所有儀表工作狀態(tài)；(2)檢查動力聯(lián)線，避免因接觸不良產(chǎn)生過熱；(3)檢查安全保護裝置，使其工作可靠；(4)測量接地電阻。4.三相平衡測量三相電容電流，保證三相負載平衡，必要時調(diào)整負載。5.巡檢記錄詳細記錄巡檢情況，整理歸檔。38工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)配電巡檢程序工作程序工作步驟1.設(shè)備清潔工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)發(fā)電機檢修程序

工作程序工作步驟1.關(guān)閉主開關(guān)(1)將發(fā)電機的主開關(guān)旋至停機位置；(2)斷開電池充電器的電源，取下電池連接線。2.燃油系統(tǒng)維護(1)清潔/更換柴油過濾器；(2)當(dāng)化油器堵塞時，調(diào)節(jié)化油器；(3)檢查日用油箱油位、油路軟管和接頭、燃油液位開關(guān)、主油箱油位、電磁閥的動作、傳輸泵的動作；(4)更換濾清器，檢查供油管路、油箱出口。3.軸承潤滑按發(fā)電機操作手冊，定期進行4.檢查電池和充電器(1)檢查電池電解液位、電池特定比重的測定與充電狀況、充電器的工作情況5.檢查、清潔傳動皮帶6.試車7.填寫檢修記錄詳細填寫檢修記錄并存檔。39工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)發(fā)電機檢修程序

發(fā)電機操作規(guī)程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)40發(fā)電機操作規(guī)程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)40配電房工具擺放標(biāo)準(zhǔn)工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)絕緣工具：絕緣靴、絕緣手套、高壓驗電筆開關(guān)工具：高壓道閘工具開關(guān)工具：低壓道閘工具日常維修維護工具41配電房工具擺放標(biāo)準(zhǔn)工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)絕緣工具：開關(guān)工具：開高壓配電道閘流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)42高壓配電道閘流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)42高壓配電道閘流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)田向路停電長巨路停電斷開930、904開關(guān)斷開田向路PT開關(guān)斷開902開關(guān)合上901開關(guān)合上長巨路PT開關(guān)合上903、904開關(guān)合上903、904開關(guān)斷開930、904開關(guān)斷開長巨路PT開關(guān)斷開901開關(guān)合上902開關(guān)合上田向路PT開關(guān)在斷開兩臺變壓器的負載之后進行以下操作43高壓配電道閘流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)田向路停電長巨路停電斷開工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)給排水巡檢程序工作程序工作步驟1.檢查供水壓力(1)檢查壓力表是否損壞；(2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。2.檢查水泵工作狀態(tài)(1)軸承溫度是否正常；(2)機體有無振動及異常響聲；(3)聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象；(4)潤滑油是否足夠，油封是否完好。3.檢查主要閥門情況(1)閥門表面有無銹蝕；(2)閥門開關(guān)位置是否正常；(3)電磁閥工作狀態(tài)是否正常；(4)閥門連接、閥體有無漏水現(xiàn)象。4.檢查水箱衛(wèi)生狀況(1)定期打開排污閥，排除底部沉淀物；(2)檢查有無漂浮物、寄生物；(3)如發(fā)現(xiàn)問題，及時通知有關(guān)部門并采取解決措施。6.填寫巡檢記錄填寫巡檢記錄，整理存檔。44工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)給排水巡檢程序工作程序工作步驟1.檢查供工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)電梯日常巡檢程序工作程序工作步驟1.機房巡檢(1)保持機房清潔；(2)檢查電梯控制系統(tǒng)工作是否正常；(3)檢查曳引機工作情況；(4)檢查曳引繩和繩頭組合。2.轎箱巡檢(1)檢查控制盤有無損壞,如有損壞及時更換;(2)檢查轎箱內(nèi)燈光、溫度。3.候梯廳巡檢檢查控制盤是否有效。4.巡檢記錄填寫巡檢記錄、整理存檔。45工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)電梯日常巡檢程序工作程序工作步驟1.機房工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)電梯事故處理程序工作程序工作步驟1.電梯制動(1)當(dāng)電梯速度失控，或墜落時，應(yīng)緊急制動，主開關(guān)復(fù)位；(2)如電梯仍然無法停止，立即切斷電源；(3)通知工程總監(jiān)/經(jīng)理、說明轎廂所處樓層。2.組織處理(1)工程總監(jiān)/經(jīng)理接到通知后，立即到達現(xiàn)場，協(xié)助大堂經(jīng)理，保安部進行救援和人員疏散工作；(2)重大事故通知工程總監(jiān)/經(jīng)理；(3)組織技術(shù)人員對電梯緊急維修。3.排除故障(1)修理現(xiàn)場樹立醒目標(biāo)志；(2)查找故障原因；(3)通知電梯維修公司，進行維修。4.試車(1)故障排除后，按操作規(guī)程啟動電梯；(2)試運行，確認電梯故障已排除；(3)清潔現(xiàn)場，電梯恢復(fù)使用。5.事故記錄(1)詳細記錄事故時間，故障原因和維修情況；(2)進行事故分析，查明事故原因，制定預(yù)防措施；(3)事故記錄整理存檔。6.事故匯報事故處理完，向總經(jīng)理匯報事故情況、事故原因和處理結(jié)果。46工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)電梯事故處理程序工作程序工作步驟1.電梯工程部工作職責(zé)空調(diào)崗位職責(zé)47工程部工作職責(zé)空調(diào)崗位職責(zé)47員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，協(xié)助保安部做好酒店的安全保衛(wèi)工作。各崗位員工必須嚴(yán)守崗位，發(fā)生火災(zāi)事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況時，應(yīng)迅速處理、上報，并負責(zé)保持好現(xiàn)場狀況。未經(jīng)批準(zhǔn)，外來人員禁止進入高壓、低壓配電房、電話房、電梯機房、鍋爐房、中央空調(diào)機房、水泵房及油庫。經(jīng)批準(zhǔn)進入人員必須辦好登記手續(xù)，須由主管負責(zé)陪同，并自覺接受檢查，嚴(yán)禁在機房內(nèi)抽煙及攜帶火種或易烯物品進入，嚴(yán)禁在氣罐及油缺罐旁進行明火作業(yè)。維修工作當(dāng)中需使用易烯材料時，應(yīng)特別小心。各放組不得存放易烯物品，施工后認真檢查，確無火種時方能離開。在酒店公共場所及客用區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，吸煙應(yīng)在指定的地點，煙灰，煙蒂要丟進煙灰缸。各值班員工除負責(zé)設(shè)備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查，必須定期所屬范圍進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)有不安全因素，及時上報主管并進行整改處理。不得隨意配制各機房、公共地方的鑰匙，各機房無人時，應(yīng)關(guān)停照明及空調(diào)鎖好門窗，無關(guān)人員不得借用鑰匙使用。

8.工具、材料要有專人保管，攜帶工具、材料出酒店外，必須經(jīng)主管批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理手續(xù)，做好登記。安全、防火制度工程部制度48員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行情況，并做好運行記錄。密切注意設(shè)備運行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)值人員無法處理時，應(yīng)及時上報值班工程師處理。所有值班人員都應(yīng)輪流吃飯，值班室最少應(yīng)有一位值班人員在場值班，以確保安全。值班人員不得私自調(diào)班，因特殊情況需要調(diào)班時，必須提前向值班工程師申請。愛護機房的所有記錄本，不應(yīng)亂撕亂畫，認真做好交接班記錄及維修、抄表記錄。保持機房的整齊清潔，不得在機房吸煙、睡覺及看與工作無關(guān)的書報。值班制度工程部制度49值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)鍋爐運行檢查程序工作程序工作步驟1.水位表(1)檢查水位表有無損壞；(2)檢查爐內(nèi)水位是否正常。2.壓力表(1)檢查壓力表有無損壞；(2)檢查壓力表讀數(shù)是否正常。3.燃料供應(yīng)(1)燃油鍋爐①檢查油泵工作狀態(tài)；②檢查日用油箱溫度、油位；③保持濾清器暢通。(2)燃氣鍋爐檢查供氣壓力和供氣閥門。4.燃燒器(1)檢查燃燒器有無堵塞、損壞；(2)根據(jù)負荷調(diào)節(jié)燃燒工況，保證最佳燃燒狀態(tài)。5.閥門、管路(1)閥門開關(guān)位置是否正常；(2)閥門是否動作有效；(3)閥門、管路有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。6.水質(zhì)化驗按時進行軟化水水質(zhì)化驗。7.填寫檢查記錄填寫運行檢查記錄，整理存檔。50工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)鍋爐運行檢查程序工作程序工作步驟1.水位工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)空調(diào)運行檢查程序工作程序工作步驟1.空調(diào)主機(1)檢查機組外觀有無損壞，保持機組清潔；(2)按機組操作規(guī)程，檢查機組運行情況。2.冷凝器(1)水冷機組①檢查冷卻水進出口溫度是否正常；②有無漏水現(xiàn)象；③冷卻塔工作是否正常。(2)風(fēng)冷機組①冷凝器盤管表面除塵；②檢查冷凝器風(fēng)扇工作狀態(tài)。3.蒸發(fā)器(1)冷凍水出入口溫度是否正常；(2)電磁閥工作狀態(tài)；(3)有無漏水現(xiàn)象。4.空調(diào)水泵(1)水泵電機軸承溫度、運轉(zhuǎn)是否有異響和振動；(2)壓力表讀數(shù)是否正常；(3)聯(lián)軸器是否有異響、跳動及是否漏油；(4)閥門開關(guān)位置是否正常；(5)有無漏水現(xiàn)象；(6)清理泵組外表。5.新風(fēng)機組(1)風(fēng)機運轉(zhuǎn)時是否有異響和振動；(2)是否有漏氣、漏水現(xiàn)象，凝結(jié)水排泄情況；(3)相對濕度調(diào)節(jié)制的位置是否正常；(4)盤管是否有堵塞現(xiàn)象，分風(fēng)閥是否正常位置。6.風(fēng)機盤管(1)盤管有無堵塞現(xiàn)象；(2)風(fēng)機工作情況；(3)風(fēng)機調(diào)速是否有效；(4)冷凝水管是否堵塞。7.填寫檢修記錄填寫檢修記錄，整理存檔。51工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)空調(diào)運行檢查程序工作程序工作步驟1.空調(diào)空調(diào)機組轉(zhuǎn)房流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)冬季關(guān)閉這兩個閥門夏季開啟這兩個閥門冬季打開制熱換房電源開關(guān)夏季打開制冷換房電源開關(guān)抽取機組空氣，使真空狀態(tài)保持在10以內(nèi)開機運行52空調(diào)機組轉(zhuǎn)房流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)冬季關(guān)閉這兩個閥門冬季打工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)53工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)53空調(diào)機組開關(guān)機操作流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)54空調(diào)機組開關(guān)機操作流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)54低區(qū)市政停水轉(zhuǎn)換流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)關(guān)閉監(jiān)控室旁邊的市政供水主閥門1號2號3號1號閥門保持常開狀態(tài)打開2號閥門打開3號閥門完成操作第二步第一步第三步第四步55低區(qū)市政停水轉(zhuǎn)換流程工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)關(guān)閉監(jiān)控室旁邊的市政工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)工作程序工作步驟1.主機檢測(1)外觀檢查，有無積塵和異物；(2)檢查主機運行有無過熱、異常噪音的現(xiàn)象；(3)消防主機、保安報警主機系統(tǒng)自檢，打印運行報告，查看系統(tǒng)運行狀態(tài)。2.操作系統(tǒng)檢測(1)檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2)檢查運行功能設(shè)置是否正常；(3)保安監(jiān)控主機操作，調(diào)整攝影機動作是否正常。3.備用電源檢測(1)備用電源斷電看去切換功能是否正常；(2)蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3)輸出電壓，輸出功率是否正常；(4)蓄電池通風(fēng)設(shè)備是否良好。4.應(yīng)急廣播測試(1)檢查應(yīng)急廣播強行切換功能是否有效；(2)應(yīng)急廣播線路有無問題。5.輸出設(shè)備檢測(1)聲光報警是否正常；(2)報警打印輸出；(3)監(jiān)控系統(tǒng)圖片打印機；(4)監(jiān)控系統(tǒng)長廷時錄像機。6.末端設(shè)備維護(1)末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正常；(2)清潔末端設(shè)備。7.保養(yǎng)記錄詳細記錄保養(yǎng)情況，整理存檔。56工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)工作程序工作步驟1.主機工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備購置程序1.使用部門申請(1)使用部門進行市場調(diào)查，選定型號，了解價格；(2)提出購置申請，報總經(jīng)理，內(nèi)容包括設(shè)備型號、經(jīng)濟論證報告和購置費用。2.總經(jīng)理審批根據(jù)酒店經(jīng)營需要審批。3.購置(1)采購部門根據(jù)總經(jīng)理的批復(fù)意見、申購部門提供的設(shè)備資料購置；(2)簽訂供貨合同，要求采購設(shè)備技術(shù)文件、質(zhì)量保證文件齊備。4.開箱驗貨(1)設(shè)備到貨后，采購部門會同工程部開箱驗貨；(2)檢查所購設(shè)備是否符合使用要求；(3)檢查主機、附件、備件及技術(shù)文件是否相符，儲運過程中有無損傷和銹蝕；(4)如發(fā)現(xiàn)問題，通知采購部門與供貨商聯(lián)系解決；(5)驗貨合格，由使用部門和工程部共同簽字確認。5.安裝調(diào)試(1)設(shè)備驗貨合格后，由工程或供貨單位根據(jù)使用部門要求安裝；(2)安裝結(jié)束，工程部進行質(zhì)量檢查，性能、精度測試；(3)測試合格后，工程部進行技術(shù)確認。6.驗收使用部門根據(jù)使用要求對設(shè)備進行驗收7.建立設(shè)備臺帳(1)設(shè)備驗收后，所有技術(shù)資料由工程部存檔，建立設(shè)備臺帳；(2)設(shè)備使用說明書復(fù)印件交給使用部門。57工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備購置程序1.使用部門申請(1)使用工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備報廢程序

工作程序工作步驟1.申請報廢部門（1）對具備報廢條件的設(shè)備提出報廢(2)注明設(shè)備詳細資料；（3）提出報廢理由。2.鑒定(1)工程部按報廢規(guī)定對設(shè)備進行技術(shù)鑒定；(2)財務(wù)部對設(shè)備報廢的經(jīng)濟合理性進行審核。4.撤銷臺帳批準(zhǔn)報廢的設(shè)備，工程部撤銷設(shè)備臺帳。5.報廢處理(1)需用新設(shè)備替換的在用設(shè)備，待新設(shè)備投入使用再行報廢；(2)批準(zhǔn)報廢的在用設(shè)備，在保證安全的情況下，不進行大修；(3)可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，作價轉(zhuǎn)讓；(4)不可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，可利用部件拆下留用，其余部分作廢品處理。58工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備報廢程序工作程序工作步驟1.申請報廢工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)檔案資料管理程序59工程部工作流程及標(biāo)準(zhǔn)檔案資料管理程序59工程部組織架構(gòu)工程總監(jiān)工程部經(jīng)理值班工程師文員、庫管值班強電工空調(diào)工鍋爐工弱電工維修強電工水暖機修工木工油漆工工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)工程部組織架構(gòu)60工程部組織架構(gòu)工程總監(jiān)工程部值班文員、庫管值班強電工空工程部組織架構(gòu)工程部庫房維修組暖通組配電組庫房管理員強電弱電水暖機修木工油漆空調(diào)鍋爐值班強電61工程部組織架構(gòu)工程部庫房維修組暖通組配電組庫房管理員工程部日常工作流程全體員工到崗、點名，做好交接班工作將要交班的班組完成各自區(qū)域衛(wèi)生清理工作值班工程師安排當(dāng)天工作、公布當(dāng)天接待情況值班工程師組織員工列隊檢查儀容儀表早晨8：20

早晨8：30

早晨8：30

值班工程師分配工作維修組：分派維修單維修設(shè)備改造、檢修運行組：設(shè)施設(shè)備巡視檢查準(zhǔn)備相關(guān)工具材料其他工作客房區(qū)域餐飲區(qū)域其他區(qū)域保障設(shè)備正常運行早晨8：50開始、每日下午五點前完成客房維修餐飲區(qū)域維修、檢修需要避開用餐時間段開展工作工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理安排當(dāng)日工作反饋工作進度各班組每日17：00向值班工程師匯報當(dāng)日工作完成情況62工程部日常工作流程全體員工到崗、點名，做好交接班工作將要交班我們把維修工作分成三種維修形式日常維修、緊急維修、應(yīng)急維修。因此，特制定維修工作流程：1.日常維修指：上午8：30分至下午5：00分，在這期間各部門送來的“報修單”。而各部門電話通知要求修理的工作原則規(guī)定不予受理。2.緊急維修指：每天24小時公共區(qū)域、有客人的房間、餐飲、康體、營業(yè)中的場所大面積停電、停水、漏水、電梯關(guān)人等突發(fā)性各類故障，或者在大型活動和重要任務(wù)期間急需工程部解決的工作。當(dāng)班人員可直接受理各部門緊急修理電話，并立刻趕到現(xiàn)場，同時通知上級，直到修理人員完成緊急修理后，應(yīng)主動要求通知人補開“報修單”。3.應(yīng)急維修指：每天下午5：00分至次日上午8：30分，在這段時間內(nèi)，當(dāng)班員工可直接受理各部門的電話修理，修理完畢后，請報修部門補開“報修單”，值班人員負責(zé)在次日8：30分前，將應(yīng)急修理期間的維修單交工程經(jīng)理匯總。4.當(dāng)值人員在受理“報修單”時，應(yīng)驗明維修通知單上欄目內(nèi)容，即：通知日期、維修地點、維修內(nèi)容、通知部門、通知人姓名。并在簽發(fā)簿上登記，簽發(fā)簿上的簽收編號應(yīng)與“報修單”的編號相符。簽名時必須注上簽收時間。欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒簽收。5.接到報修單后，立即在“報修單”上簽名和時間，然后把報修單(第二聯(lián))及時通知到維修人員或自己去修。遇暫時無人去修，應(yīng)想法尋找聯(lián)系，并確保小修小補工作在15分鐘內(nèi)維修人員到現(xiàn)場，如在15分鐘內(nèi)“報修單”還在簽單人手里，并估計15分鐘內(nèi)維修人員不能到達現(xiàn)場，接單人應(yīng)主動與請修部門電話說明和商量。按照“人不到，電話到”的原則執(zhí)行。6.“報修單”共有三聯(lián)，第三聯(lián)留存報修部門，其余兩聯(lián)送達工程部并交由當(dāng)值人員簽字認定，其中的第一聯(lián)留存部門備案，第二聯(lián)交相關(guān)實施維修任務(wù)并妥善保存。7.各組接到報修單后，應(yīng)立馬前往維修，維修結(jié)束后填清維修通知單上有關(guān)欄目內(nèi)容，即：材料消耗、完工時間等，維修人員和驗收人員簽字后，立即將第二聯(lián)報修單交部門上級，以示此維修項目完成。8.維修工作應(yīng)做到當(dāng)日單子當(dāng)日完成。確實因材料、人力、技術(shù)等原因暫不能當(dāng)日完成的維修項目，將不能完成的原因注明在第二聯(lián)的維修單上，并通告報修部門領(lǐng)班以上管理人員修好的原因和何時能修好，同時便于第二天接班人員了解和繼續(xù)完成。并及時將不能完成的原因告知部門經(jīng)理。9.部門經(jīng)理將班組不能當(dāng)天完成的原因及時注明在部門留底的第一聯(lián)的報修單上，同時根據(jù)維修項目的大小和重要程度，及時告知部門總監(jiān)。部門經(jīng)理在每天下班前將當(dāng)日“報修單”清理匯總，發(fā)現(xiàn)缺少回單(第二聯(lián))，應(yīng)及時催促有關(guān)班組長將回單速交部門。10.遇店級領(lǐng)導(dǎo)和工程部總監(jiān)電話要求維修時，應(yīng)直接立即派人或接電話者前去維修，如因材料一時不全等原因，維修人員應(yīng)先到現(xiàn)場作應(yīng)急處理。11.進入有客人住的房間進行維修時，必須由服務(wù)人員陪同進房，維修人員有權(quán)進行相互監(jiān)督。在各種維修時必須避免弄臟周圍環(huán)境，各種維修結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場，包括垃圾、材料、工具等，搬動過的物品必須恢復(fù)原位。12.各部門凡是要求請工程部新安裝和制作的任務(wù)單子，原則上由工程部維修組實施，必須有酒店總經(jīng)理同意簽名后方可受理實施。13有發(fā)出噪音和刺鼻氣味施工時必須提前1天通知前廳部和值班經(jīng)理，做好相關(guān)致歉信給客人方可施工。工程部日常工作流程維修流程63我們把維修工作分成三種維修形式工程部日常工作流程維修流程4工程部負責(zé)衛(wèi)生區(qū)域圖中紅色區(qū)域為負二樓工程部衛(wèi)生清掃區(qū)域圖中紅色區(qū)域為負一樓工程部衛(wèi)生清掃區(qū)域每天早晨交接班前和下午下班前，需要各班組對我部門負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域進行兩層清掃，由值班工程師監(jiān)督執(zhí)行。64工程部負責(zé)衛(wèi)生區(qū)域圖中紅色區(qū)域為負二樓工程部衛(wèi)生清掃區(qū)域圖中工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---面容標(biāo)準(zhǔn)：眼睛無分泌物，鼻毛不外露；女員工應(yīng)化淡妝，用餐后及時補妝；男員工隨時保持面部潔凈清爽，堅持每天剃須；不得使用香味過濃的化妝品。儀容儀表---制服標(biāo)準(zhǔn)：制服必須整潔、合體、熨燙平整；系上所有鈕扣掛上掛鉤，拉緊拉鏈；無線頭、無污點、無破損；著全套制服，襯衣的下擺應(yīng)扎入褲內(nèi)或裙內(nèi)；袖口和褲腳不可挽起；口袋內(nèi)不可放過多東西或顯眼的雜物；筆不可露出襯衣或褲子口袋。65工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---面容標(biāo)準(zhǔn)：儀容儀表工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---頭發(fā)66工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表---頭發(fā)7工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)（鞋）女：黑色淺口皮鞋，高度適中，鞋頭無亮飾；男：深棕或黑色淺口低跟皮鞋；部分崗位員工穿著統(tǒng)一發(fā)放的布鞋；鞋子干凈整潔無破損；皮鞋必須打油擦亮，不允許釘鐵鞋掌。標(biāo)準(zhǔn)（襪）女：穿裙裝時穿肉色長筒襪，穿褲裝是穿肉色短襪；男：深色或黑色襪子；襪子必須干凈、無破損。儀容儀表---鞋、襪標(biāo)準(zhǔn)只允許佩帶一塊手表；只允許戴一枚戒指；手表和戒指必須簡潔、大方；只允許佩帶一對耳釘，不得戴懸吊式耳環(huán)；可以戴項鏈，但必須藏于衣領(lǐng)內(nèi)。儀容儀表---飾品標(biāo)準(zhǔn)：指甲干凈、修理整齊；不得留長指甲（指甲長度不得超過指尖）；不得涂抹有色指甲油。儀容儀表---指甲67工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)（鞋）儀容儀表---鞋、襪標(biāo)準(zhǔn)工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)68工程部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)9身體立直，抬頭挺胸，下頜微收，雙目平視，嘴角微閉，雙手自然垂直于身體兩側(cè)，雙膝并攏，兩腿繃直，腳跟靠緊，腳尖分開呈“V”字型?；菊咀斯こ滩繂T工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)69身體立直，抬頭挺胸，下頜微收，雙目平視，嘴角微閉，雙手自然垂員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，協(xié)助保安部做好酒店的安全保衛(wèi)工作。各崗位員工必須嚴(yán)守崗位，發(fā)生火災(zāi)事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況時，應(yīng)迅速處理、上報，并負責(zé)保持好現(xiàn)場狀況。未經(jīng)批準(zhǔn)，外來人員禁止進入高壓、低壓配電房、電話房、電梯機房、鍋爐房、中央空調(diào)機房、水泵房及油庫。經(jīng)批準(zhǔn)進入人員必須辦好登記手續(xù)，須由主管負責(zé)陪同，并自覺接受檢查，嚴(yán)禁在機房內(nèi)抽煙及攜帶火種或易烯物品進入，嚴(yán)禁在氣罐及油缺罐旁進行明火作業(yè)。維修工作當(dāng)中需使用易烯材料時，應(yīng)特別小心。各放組不得存放易烯物品，施工后認真檢查，確無火種時方能離開。在酒店公共場所及客用區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁抽煙，吸煙應(yīng)在指定的地點，煙灰，煙蒂要丟進煙灰缸。各值班員工除負責(zé)設(shè)備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查，必須定期所屬范圍進行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)有不安全因素，及時上報主管并進行整改處理。不得隨意配制各機房、公共地方的鑰匙，各機房無人時，應(yīng)關(guān)停照明及空調(diào)鎖好門窗，無關(guān)人員不得借用鑰匙使用。工具、材料要有專人保管，攜帶工具、材料出酒店外，必須經(jīng)主管批準(zhǔn)，并按規(guī)定辦理手續(xù)，做好登記。安全、防火制度工程部制度70員工必須加強安全防范意識，執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度，1．接班人員要在上班時間前15分鐘，做好接班準(zhǔn)備工作。穿好工衣，佩戴好名牌，正點交接班。2．接班人員要仔細閱讀上一班值班記錄，詳細了解上班值班人員的維修和運行情況報告，對不清楚的問題一定要向交班者問清楚，交班者要主動向接班人交底。3．認真仔細地檢查各工具、鑰匙、儀表等有無損壞或遺失，并在值班記錄本上簽名記錄。4．如果在交班時，突然發(fā)生故障或正在處理事故時，應(yīng)由交班人員為主排除問題，接班人積極配合，待處理完畢或告一段落，才能交班。5．接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神志不清而未找到頂班人時，不得交接班。交接班制度工程部制度711．接班人員要在上班時間前15分鐘，做好接班準(zhǔn)備工作值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行情況，并做好運行記錄。密切注意設(shè)備運行狀態(tài)，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)值人員無法處理時，應(yīng)及時上報值班工程師處理。所有值班人員都應(yīng)輪流吃飯，值班室最少應(yīng)有一位值班人員在場值班，以確保安全。值班人員不得私自調(diào)班，因特殊情況需要調(diào)班時，必須提前向值班工程師申請。愛護機房的所有記錄本，不應(yīng)亂撕亂畫，認真做好交接班記錄及維修、抄表記錄。保持機房的整齊清潔，不得在機房吸煙、睡覺及看與工作無關(guān)的書報。值班制度工程部制度72值班人員必須堅守崗位，不得擅自離開崗位，按規(guī)定定時巡視運行工程部巡視檢查制度為保證設(shè)備正常運行，及時發(fā)現(xiàn)并消除故障隱患，工程部各系統(tǒng)工作人員必須對所管轄設(shè)備進行日常巡視。1、巡視人員必須按本部門規(guī)定的時間、路線和項目對所管理的設(shè)備進行巡視檢查。并將巡檢情況填寫到《巡檢記錄本》。2、巡視人員外出巡視，必須攜帶通訊工具，隨時與主管或值班員保持聯(lián)系。3、巡視人員每次巡檢均須在相應(yīng)的運行記錄上依次如實做好記錄。4、巡視人員必須執(zhí)行巡檢簽到規(guī)定，在設(shè)備現(xiàn)場設(shè)置的簽到表上依時簽到。5、巡視人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)班設(shè)備的具體運行情況，對“手動”檔運行的設(shè)備和有異常苗頭、運行不穩(wěn)定的設(shè)備加強巡檢和監(jiān)控。6、發(fā)現(xiàn)設(shè)備儀表和電流表、電壓表、壓力表、溫度濕度表等有缺陷，發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行狀態(tài)指示燈有損壞，發(fā)現(xiàn)安全保護元件有變化，均應(yīng)即時調(diào)整或更換，保證設(shè)備的監(jiān)控元件在完好狀態(tài)下運行。7、發(fā)現(xiàn)有不正常的噪音、壓力、溫度、濕度、振動、泄漏等又不能迅速排除的，必須立即報告值班員和主管，同時采取適當(dāng)?shù)谋Ｗo措施，防止事故發(fā)生或擴大，并由主管負責(zé)組織協(xié)調(diào)進行維修。8、主管每周對巡視檢查情況進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題追查原因，如屬于人為造成的，應(yīng)追究當(dāng)事人的責(zé)任。工程部制度73工程部巡視檢查制度工程部制度14本部門使用的所有鎖匙，存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi)，由總工程師負責(zé)保管，以作緊急時使用。辦公室、工作間和設(shè)備房常用鎖匙，記錄后分配到相關(guān)人員日常配備使用。各系統(tǒng)設(shè)備房的另一套鎖匙放值班室鎖匙鎖好，由值班工程師負責(zé)保管。建立鎖匙領(lǐng)用簽收本，由值班工程師負責(zé)監(jiān)督。領(lǐng)用鎖匙須向值班工程師領(lǐng)用，并填寫領(lǐng)用記錄，簽名才能領(lǐng)用。領(lǐng)用鎖匙應(yīng)盡量當(dāng)天當(dāng)班時間內(nèi)交還，在領(lǐng)用記錄欄寫清交還時間。不得私自在鎖匙柜里拿取鎖匙。不得私自配制各系統(tǒng)設(shè)備房的鎖匙；如有違者，按《員工手冊》條例處分。交接班時鎖匙必須全數(shù)點清楚，如缺少鎖匙，接班者必須跟蹤鎖匙的去向，清楚后方可完成交接。

10.如有遺失的鎖匙必須查明原因，并及時重新配制，重要設(shè)備立即更換門鎖，并做好記錄。鎖匙管理制度工程部制度74本部門使用的所有鎖匙，存放在工程部辦公室鎖匙箱內(nèi)，由總工程工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌桌面整潔，物品排放有序文件分類存放，有明確標(biāo)注辦公設(shè)備要求每日必須清潔一次75工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公桌桌面整潔，物品排工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公室工具箱的擺放位置會議設(shè)備的擺放位置和標(biāo)準(zhǔn)缺材料的維修單新收到的維修單當(dāng)日未完成的維修單已經(jīng)完成的維修單工程部個機房的鑰匙存放位置76工程部辦公室物品擺放標(biāo)準(zhǔn)辦公室工具箱的擺放位置會議設(shè)備的擺放工程部工具箱管理標(biāo)準(zhǔn)工具箱管理要求：1.工具箱要經(jīng)常清潔，里外整潔干凈。2.工具箱內(nèi)，工具擺放整齊，工具齊全。3.工具箱內(nèi)隨時準(zhǔn)備一張干凈的舊布草，便于維修需要。4.工具如有破損的情況，請帶上破損的工具填寫工具更換申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后到庫房領(lǐng)取。5.使用工具一定要愛護，如是有工具遺失和故意損壞的情況，由保管人自己賠償。77工程部工具箱管理標(biāo)準(zhǔn)工具箱管理要求：18工程部公區(qū)維修標(biāo)準(zhǔn)

1.工程部在酒店公共區(qū)域維修時不能影響到客人的正常活動.

2.維修前通知所轄區(qū)域的相關(guān)部門,若有噪音或有異味需要提前一天通知到值班經(jīng)理.

3.公區(qū)維修時需要擺放“工程維修”提示標(biāo)牌.

4.公區(qū)維修時不得大聲喧嘩，應(yīng)對維修現(xiàn)場進行保護.

5.高空維修需要有專人監(jiān)護,并做好相應(yīng)的保護措施.

6.公共區(qū)域維修工作完成后要對現(xiàn)場進行清理并通知PA組做好該維修區(qū)域的衛(wèi)生.公區(qū)維修需要擺放“維修牌”維修工具擺放在不影響客人通行的地方78工程部公區(qū)維修標(biāo)準(zhǔn)

1.工程部在酒店公共區(qū)域維修時不能影響到工程部客房維修標(biāo)準(zhǔn)1范圍適用酒店工程部所有人員進客房維

2維修流程

2.1準(zhǔn)備

收到報修通知，根據(jù)維修內(nèi)容、區(qū)域，初步分析故障原因及故障點。備好維修材料、工具及舊布草。

2.2進房程序

a.在過道跟客人或同事相遇要主動面向客人或同事問好并靠邊讓道；手機調(diào)到振動或關(guān)機.

b進入樓層客房區(qū)域維修住客房應(yīng)由樓層服務(wù)員開門，若有“請勿打擾”，原則上不得進入，另找維修時間。

c.正常情況先由服務(wù)員敲門、開門，維修中應(yīng)保持房門打開,空房狀態(tài)工程部可以和客房部溝通征得同意后方可單獨進入。

d.工程部員工獨自進空房時也要輕扣房門三下（一長，兩短）：“您好！工程部”（語氣要溫柔，聲音要適中）。

e.如有客人在房間內(nèi)，見到客