高中化學(xué) 乙醇 新人教必修2

乙醇

新課標人教版高中化學(xué)必修2第三章有機化合物第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇和乙酸.ⅡⅣ說課流程ⅢⅠⅤⅥ板書設(shè)計教學(xué)評價學(xué)情分析教學(xué)過程教材分析教法學(xué)法必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

知道乙醇的組成和主要性質(zhì),認識其在日常生活中的應(yīng)用。一、教材分析必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇課標要求：.一、教材分析1.教材地位和作用：乙醇生活、初中選修5烴的衍生物烴必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

掌握乙醇的組成、主要性質(zhì)及用途。通過探究活動，提高化學(xué)實驗?zāi)芰Α?/p>

知識與技能

在合作探究過程中，養(yǎng)成團隊合作的品質(zhì)。感受乙醇與生活、社會的密切關(guān)系，養(yǎng)成關(guān)注與化學(xué)有關(guān)社會熱點問題的習(xí)慣

經(jīng)歷乙醇的實驗探究過程，學(xué)會對有機物進行科學(xué)研究的基本方法。一、教材分析2.教學(xué)目標：過程與方法

情感態(tài)度與價值觀

必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.教學(xué)難點：乙醇的化學(xué)性質(zhì)經(jīng)歷探究乙醇的化學(xué)性質(zhì)的過程教學(xué)重點：一、教材分析3.教學(xué)重點、難點：必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.學(xué)生的實驗?zāi)芰W(xué)生的認知心理學(xué)生的知識基礎(chǔ)二、學(xué)情分析必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

教法：學(xué)法：三、教法學(xué)法情境激學(xué)實驗探究講授自主學(xué)習(xí)探究學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇

.創(chuàng)設(shè)情境溫故導(dǎo)新活動探究探索新知交流討論歸納小結(jié)練習(xí)反饋鞏固新知四、教學(xué)過程必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.創(chuàng)設(shè)情境溫故導(dǎo)新【身邊的化學(xué)】

總結(jié)乙醇的物理性質(zhì)必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.【溫故導(dǎo)新】結(jié)構(gòu)式

HH

││H－C－C－O－H

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結(jié)構(gòu)簡式C2H5OH分子式C2H6OC2H5OH“？式”必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

【投影展示】乙醇分子的結(jié)構(gòu)式及模型

球棍模型比例模型結(jié)構(gòu)式烴的衍生物:烴分子中的氫原子被其他原子或原子團取代而生成的一系列化合物。

HH

││H－C－C－H

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││H－C－C－O－H

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HCHHCHHHOH必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.提出問題實驗探究身邊的化學(xué)教師學(xué)生猜想實踐感受乙醇和鈉的反應(yīng)乙醇鈉是如何生成的？必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.觀察金屬鈉的保存對比實驗：鈉與乙醇VS鈉與水【探究實驗1】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.觀察實驗現(xiàn)象，填寫下表；實驗現(xiàn)象比較鈉與乙醇鈉與水鈉是否浮在液面上鈉的形狀是否變化有無聲音

有無氣泡劇烈程度2.試著寫出乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)物。【實驗思考】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

學(xué)生寫出乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。【動畫演示】乙醇與鈉的反應(yīng)

【得出結(jié)論】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.【身邊的化學(xué)】各地汽車成“酒鬼”

燃燒：CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O點燃乙醇的氧化反應(yīng)必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.提出問題實驗探究身邊的化學(xué)教師學(xué)生猜想實踐感受乙醇被氧化后的產(chǎn)物只有二氧化碳和水么？

人醉酒后的表現(xiàn)乙醇的催化氧化必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.【探究實驗2】

將潔凈的彎曲成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰上加熱，然后伸入盛有無水乙醇的試管中,反復(fù)多次，并小心聞試管中液體氣味的變化。必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.HHCHCHHOH+

CuO

→Cu+？Cu

+O2=CuO12【分析歸納】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.Cu/Ag+O22CH3CHO+2H2OΔHHCHCHHOH2

燃燒

CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O點燃【學(xué)科拓展】催化氧化必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

實驗室只有銅絲和酒精燈，請設(shè)計簡便的實驗方法實現(xiàn)上述反應(yīng)?！緦嶒瀯?chuàng)新】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.乙醇和重鉻酸鉀、高錳酸鉀溶液的反應(yīng)【身邊的化學(xué)】酒后駕駛的危害和檢驗酒后駕駛的方法。與酸性高錳酸鉀溶液：褪色與酸性重鉻酸鉀溶液：橙紅色→綠色必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.根據(jù)這些性質(zhì)思考交流乙醇的還可能有哪些新的用途

。【學(xué)以致用】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

+2Na2CH3CH2ONa+H2Cu/Ag+O22CH3CHO+2H2OΔCHHCHHHOH22HHCHCHHOH2

決定有機化合物的化學(xué)特性的原子或原子團。(—X、—OH、—NO2、C=C、—COOH、—CHO)官能團:

交流討論歸納小結(jié)羥基：氧氫必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

(1)下列關(guān)于酒精的說法正確的是() ①各種料酒中都含有酒精②酒精有加快人體血液循環(huán)和使人興奮的作用③白酒若長時間放置，保存不好會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不能飲用④在炒菜時加入些酒和醋可以使菜的味道更香⑤酒精在人體內(nèi)不需經(jīng)消化作用可直接被腸胃吸收A.只有①④⑤ B.只有①③⑤C.①③④⑤ D.①②③④⑤練習(xí)反饋鞏固新知必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.

（2）乙醇、乙二醇分別與足量金屬鈉作用，產(chǎn)生等量的氫氣，則兩種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為（）

A.2∶1 B.1∶2C.3∶2 D.4∶3必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.(3)質(zhì)量為ag的銅絲，在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色，而且質(zhì)量仍為ag的是()

A.鹽酸B.一氧化碳C.硝酸D.乙醇必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.【課外拓展】

1.利用生活中常見材料制作乙醇分子模型。2.課后查閱有關(guān)乙醇的資料，選擇相關(guān)小課題進行研究。

必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.五、板書設(shè)計

第三節(jié)乙醇一、乙醇的物理性質(zhì)二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1.乙醇與鈉的反應(yīng)

2.乙醇的氧化反應(yīng)(1)燃燒：(2)催化氧化：(3)與強氧化劑反應(yīng)四、乙醇的用途小結(jié)：活動板必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機物——乙醇.六、課堂教學(xué)評價紙筆測驗：習(xí)題檢測化學(xué)用語的規(guī)范表達