2022年中國飲料包裝機械業(yè)發(fā)展趨勢探討

中國飲料包裝機械業(yè)發(fā)展趨勢探討我國飲料、乳品、啤酒市場得到長足進展的同時也帶動了包裝機械業(yè)的進展速度。自從上世紀八十年月開頭，中國每年都要進口大量的飲料、乳品和啤酒包裝機械，至今引進的勢頭仍舊是有增無減。這些機械大多是高速自動化生產(chǎn)線，牢靠性強，產(chǎn)量高，部分設(shè)備是當今世界最為先進的機型。這些生產(chǎn)線的引進，使中國部分飲料、乳品和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達國家同步進展。與此同時，中國包裝機械的生產(chǎn)也取得了長足的進步，部分灌裝、封口一體設(shè)備已經(jīng)達到較高水平，包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無菌包裝成型設(shè)備和貼標機在內(nèi)的包裝生產(chǎn)線水平也得到了提升，已經(jīng)可以滿意中型企業(yè)的需要，部分已經(jīng)可以替代進口設(shè)備，并且出口量逐年提高。

目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進口的食品包裝機械約10億美元。其中飲料、乳品和啤酒包裝機械占有相當大的比重。

飲料包裝

目前中國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設(shè)備國內(nèi)產(chǎn)品基本上可以滿意需要，中、低速理瓶、裝箱設(shè)備也有相匹配的產(chǎn)品可供選擇，在熱灌裝機方面，各設(shè)備廠都能解決設(shè)備在熱灌裝環(huán)境下的掌握、密封等工藝要求。江蘇美星、廣東達意隆公司也解決了無菌冷灌裝的問題。不過無論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁還是茶飲料，也無論是PET瓶、金屬罐還是利樂包，中國著名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線基本上是引進設(shè)備的天下。

碳酸飲料的包裝

以可口可樂和百事可樂為代表的碳酸飲料，仍舊是中國飲料中產(chǎn)量最大的品種，盡管增幅放慢，但肯定數(shù)量每年仍有較大增長。

PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式。珠海中富和上海紫江是可口可樂和百事可樂碳酸飲料的PET瓶供應(yīng)商。兩家企業(yè)均有數(shù)十套進口的兩步法設(shè)備，采納集中制造瓶坯，分散制瓶供應(yīng)就近可樂灌裝廠的生產(chǎn)方式。由于碳酸飲料瓶價格已經(jīng)完全透亮?????，因此利潤很薄，制瓶企業(yè)主要以量取勝，高速設(shè)備的使用成為必定。在瓶坯生產(chǎn)方面，72模腔的注塑機已經(jīng)開頭使用。中富和紫江二個制瓶廠也開頭實行更為敏捷務(wù)實的設(shè)備選購方式，開頭與不同的制瓶設(shè)備供應(yīng)商合作。吹瓶速度達每小時2萬瓶的高速吹瓶機裝機量不斷增加。

鋁制二片罐巿場份額雖然在逐年下降，但仍舊有肯定的巿場。目前中國生產(chǎn)鋁制兩片罐的企業(yè)全部是外資控股企業(yè)，設(shè)備也全部是引進的全自動生產(chǎn)線。并且經(jīng)過不斷的更新，生產(chǎn)速度普遍得到提高。

雖然有上海寶翼這一鋼制兩片罐生產(chǎn)企業(yè)，但中國的兩片罐仍舊以鋁制罐占肯定優(yōu)勢。目前在國際上，美國仍舊以鋁制罐為主，歐洲則傾向于鋼制罐的生產(chǎn)，雖然中國的鋁制罐用鋁板基本上依靠引進，價格昂貴，但改造現(xiàn)有的鋁罐生產(chǎn)線為鋼制罐也需要巨額投資，在二片罐巿場持續(xù)低迷的狀況下，企業(yè)缺乏投資的熱忱。

兩片罐生產(chǎn)線由于涉及的技術(shù)特別簡單，工藝要求極為嚴格，目前中國沒有類似的設(shè)備，特殊是受低迷巿場的影響，機械設(shè)備開發(fā)企業(yè)也缺乏開發(fā)相關(guān)生產(chǎn)線的樂觀性。

茶和果汁飲料的包裝

熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chǎn)和灌裝工藝。熱灌裝PET瓶、金屬三片罐、利樂包，是茶和果汁飲料的三大包裝形式。

部分茶和果汁生產(chǎn)企業(yè)外購熱灌裝PET瓶，如統(tǒng)一；部分飲料企業(yè)自己生產(chǎn)PET瓶，如康師傅和娃哈哈；還有部分飲料企業(yè)與制瓶企業(yè)合作，由制瓶企業(yè)在飲料廠里裝機吹瓶，如可口可樂東莞工廠。無論是哪種方式，生產(chǎn)熱灌裝PET瓶的設(shè)備主要是加拿大HUSKY、法國西得樂的二步法設(shè)備，以及意大利SIPA的一步法設(shè)備。

熱灌裝曾經(jīng)是專業(yè)制瓶企業(yè)的最大利潤來源，但隨著價格的透亮?????，熱灌裝PET瓶的價格在不斷下降，利潤空間被不斷壓縮。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度，使用二步法設(shè)備的企業(yè)大多與臺灣一家企業(yè)合作，改善瓶口的成型工藝，使灌裝溫度可以提高到93度。

冷無菌灌裝生產(chǎn)線在生產(chǎn)茶或果汁飲料上似有大材小用的嫌疑，一般認為它更適合于生產(chǎn)熱灌裝工藝無法生產(chǎn)的飲料品種，如奶茶、咖啡等。

金屬三片罐和復合紙盒也是常見的茶和飲料包裝，但所占比例有下降的趨勢。三片罐大都是由較早引進的生產(chǎn)線生產(chǎn)，復合紙包裝幾乎全部是采納利樂和SIG設(shè)備及材料生產(chǎn)的。

100%果汁的巿場在持續(xù)進展，但總體巿場規(guī)模還比較小，巿場也主要集中在大城巿，其包裝主要是利樂包或康美包，玻璃瓶也有少量份額。

瓶裝水包裝

瓶裝水是目前中國飲料巿場上巿場份額最大的品種。水包裝用PET瓶，與碳酸飲料包裝用PET瓶一樣，要求相對較低。這是國內(nèi)設(shè)備有用武之地的領(lǐng)域之一。不過，大型瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)仍舊是以引進日本或意大利的一步法設(shè)備生產(chǎn)為主。由于瓶裝水用PET瓶利潤更低，目前制瓶設(shè)備也以高速線為主。國產(chǎn)的廣州達意隆生產(chǎn)的制瓶機生產(chǎn)速度已可達到每小時8000瓶左右，因此，在瓶裝水和碳酸飲料巿場上會有較強的競爭力。

乳品包裝

液態(tài)奶

液態(tài)奶正成為中國最主要的奶制品，如北京、上海兩地液態(tài)奶消費就占牛奶消費總量的50%。

目前乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用國產(chǎn)設(shè)備，價格不是很貴，在包裝材料、灌裝、噴碼等關(guān)鍵階段，大多采納進口的設(shè)備。瑞典利樂、美國國際紙業(yè)等國外公司占據(jù)著乳品設(shè)備巿場絕大部分江山，而一些小企業(yè)因沒有資金實力，所以選擇國產(chǎn)設(shè)備。

以利樂包和康美包為代表的無菌紙包裝是目前液態(tài)奶制品最主要的包裝形式。除此之外，為了降低成本，利樂枕正在大城巿中日漸流行。目前中國的乳品生產(chǎn)巨頭企業(yè)大多開頭使用這種包裝，其中蒙牛是用量最多的企業(yè)，2022年度使用利樂包裝超過10億包，不僅是全球最大的利樂枕牛奶制造商，而且是全部使用這一包裝的液態(tài)飲料廠家中的老大。

與利樂枕相類似的無菌袋式乳品包裝還有引進法國設(shè)備生產(chǎn)的百利包。目前也有部分企業(yè)使用。

此外，香港建技機械在百利機的基礎(chǔ)上進行改制，開頭在國內(nèi)組裝無菌袋灌裝機，現(xiàn)已在寧夏夏進、黑龍江紅星、山東匯源等多家乳品生產(chǎn)企業(yè)投入規(guī)?；a(chǎn)。

酸奶

近年來，中國酸奶產(chǎn)銷量以年均40%的速度增長。酸奶多樣化的需求，推動了包裝技術(shù)的進展。塑料酸奶杯、復合紙袋和利樂包是主要的包裝形式。其中酸奶杯占主導地位。四聯(lián)杯、六聯(lián)杯普遍使用。

目前酸奶杯成型設(shè)備已經(jīng)基本上國產(chǎn)化，杭州中亞生產(chǎn)的酸奶杯成型機已經(jīng)可以替代進口設(shè)備，在酸奶包裝上廣泛使用。不過酸奶杯的高檔印刷設(shè)備仍需從國外引進。

利樂包、利樂枕也在酸奶包裝上普遍采納，此外，BOPP瓶也已經(jīng)開頭在乳酸菌飲料上獲得應(yīng)用。

啤酒包裝

玻璃瓶和金屬易拉罐是啤酒最主要的兩種包裝形式，特殊是玻璃瓶的主導地位至今仍無法撼動。一度吵得沸沸揚揚的塑料啤酒瓶，至今仍舊沒有形成巿場。這既與中國啤酒價格較低有關(guān)，也與缺乏巿場需求密不行分。

除了傳統(tǒng)的640ml綠色瓶和棕色瓶外，目前中國巿場上330ml的小瓶包裝越來越多，其目標巿場主要是針對酒吧等特定消費場所；500ml和600ml裝的啤酒瓶也開頭消失；此外，白色玻璃瓶包裝的啤酒也登上商場貨架，盡管啤酒業(yè)專業(yè)人士并不認為白色玻璃瓶很適合盛裝啤酒。

一些啤酒廠在B字瓶的基礎(chǔ)上又開發(fā)了獨具特色的包裝，比如今年北京燕京啤酒廠推出的10°清爽啤酒就采納600ml的專用瓶，其肩部有燕京標識和“燕京啤酒”中英文對比。包裝美觀、新奇、大方，讓人耳目一新。不過這些專用瓶也給回收復用帶來肯定困難，大多成為一次使用的酒瓶，所以一般只用于高檔的啤酒品種。

啤酒是二片罐最大的應(yīng)用巿場。不過，由于中國啤酒價格較低，而且二片空罐的價格又較高，因此，啤酒用罐基本上是傳統(tǒng)的罐型，一些容量較大的或異形罐在中國巿場上基本沒有消失。

中國大型啤酒廠已大量使用國產(chǎn)封灌裝機，部分很有實力的企業(yè)引進KHS或KRONES等公司的高速設(shè)備。目前中國玻璃瓶灌裝機和易拉罐灌裝機都已經(jīng)達到20世紀90年月初的國際水平，生產(chǎn)力量可分別達到12000-40000瓶/小時和18000-36000罐/小時。玻璃瓶卸垛機、洗瓶機、殺菌機、輸瓶系統(tǒng)和紙箱碼垛機等配套設(shè)備也已達到相應(yīng)水平。

在帖標設(shè)備方面，玻璃瓶雙標貼標機效率較高，達24000瓶/小時。此外，純生啤酒沖瓶灌裝壓蓋機的工作力量也高達20000-24000瓶/小時。

中國的啤酒企業(yè)正在經(jīng)受戰(zhàn)國時期，企業(yè)的兼并不斷消失，巨頭企業(yè)和效益好的啤酒廠也在包裝上下功夫，依靠引進先進的設(shè)備努力提高啤酒的檔次，擴大巿場份額。如深圳金威啤酒廠今年花費數(shù)百萬元人民幣從德國KRONES公司引進“水晶標”貼標機。這是一臺生產(chǎn)力量為每小時40000瓶的旋轉(zhuǎn)型干膠貼標機，它可以在啤酒瓶上貼上一層透亮?????的不干膠標簽。這是去年才消失的最新啤酒包裝技術(shù)，目前世界上只有少數(shù)大的國際知名啤酒品牌小規(guī)模地采納這一技術(shù)。這種水晶標可以讓啤酒顯得晶瑩剔透、純潔無瑕，特殊適合于小瓶裝啤酒用于夜場酒吧銷售。

將來的進展和需求

快速進展的中國包裝工業(yè)和食品加工業(yè)，需要大量高質(zhì)量包裝機