生物必修一 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)_第1頁
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第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第2章組成細(xì)胞的分子思考：1.這些食物含有的能量一樣嗎？2.圖中能盡快補充能量的食物是什么？糖類是主要的能源物質(zhì)一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.功能：C、H、O單糖、二糖、多糖生命活動的主要能源閱讀課本P30-31“細(xì)胞中的糖類”并完成下表種類分布功能單糖五碳糖六碳糖二糖多糖返回種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有植物細(xì)胞中動物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量返回種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖、甜菜中含量豐富人和動物乳汁中含量豐富都能提供能量返回種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動物的肝臟中動物的肌肉組織中儲存能量支持保護細(xì)胞儲存能量，調(diào)節(jié)血糖儲存能量單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖糖尿病與糖的攝取有關(guān)嗎？為什么要嚴(yán)格限制糖尿病人的甜味食品以及饅頭、米飯等主食？有人認(rèn)為，吃糖過多或吃得過飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認(rèn)為對嗎？思考：男性：標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）＝身高（cm）－105女性：標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）＝身高（cm）－100二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.種類及功能脂肪：磷脂：固醇：細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分包括膽固醇、性激素和維生素D；對人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用三、生物大分子以碳鏈為骨架每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。思考，練習(xí)．．．１、動植物細(xì)胞中最重要的單糖是（）Ａ、乳糖Ｂ、蔗糖Ｃ、五碳糖Ｄ、六碳糖Ｄ動植物細(xì)胞中最重要的單糖是葡萄糖，它是六碳糖，葡萄糖是生命活動的主要能源。２、在人的肝臟和肌肉中含量最多的糖是（）Ａ、糖原Ｂ、淀粉Ｃ、葡萄糖Ｄ、乳糖Ａ肝臟中含有肝糖原，

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