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大理榆城的那些風(fēng)花雪月編輯ppt大理結(jié)束編輯ppt大理古城簡(jiǎn)稱榆城,位居風(fēng)光亮麗的蒼山腳下,距大理市下關(guān)13公里。大理古城始建于明洪武十五年(1382年),是全國(guó)首批歷史文化名城之一。大理古城編輯ppt蒼山四景洗馬潭清碧溪高山杜鵑七龍女池編輯ppt洱海四筑天境閣小普陀海心亭太陽(yáng)宮編輯ppt大理的美食大理不僅是旅游勝地,還是美食王國(guó)。無(wú)論在古城大街小巷的小攤邊,還是在某家白族風(fēng)情濃厚的小飯館,均可以清泉烹茶,一苦二甜三回味,品味嬌媚鮮花,感受花蕾與味覺(jué)的碰撞,挑戰(zhàn)生皮生肉、竹蟲(chóng)螞蚱,試試膽量……大理美食眾多,現(xiàn)在就為大家推薦幾道來(lái)大理必吃的美食!GO!編輯ppt永平黃燜雞永平黃燜雞號(hào)稱“滇西一只雞”,選材十分講究。永平黃燜雞色澤金黃,外表酥脆、雞肉滑嫩鮮美,備受食客親睞。大理一年一度的“三月街”是享受永平黃燜雞的一大盛會(huì)。逛三月街的朋友,想吃黃燜雞,隨處拐進(jìn)一家店,喝杯茶水,等上一會(huì)兒一盤(pán)永平黃燜雞便新鮮出爐,再配上永平特色泡菜泡辣子,雞肉的香滑加上泡菜的酸爽,讓人食而不膩,流連忘返。編輯ppt砂鍋魚(yú)白族人吃魚(yú)講究一個(gè)“鮮”,在大理守著洱海吃魚(yú),可謂得天獨(dú)厚。雪山融雪匯成了洱海之水,如此水質(zhì)又滋養(yǎng)了分外鮮嫩的洱海魚(yú)。聞名的大理“砂鍋魚(yú)”,就是用洱海出產(chǎn)的新鮮鯉魚(yú)搭配著嫩雞片、火腿、冬菇十多種配料,在祥云出產(chǎn)的砂鍋中小火慢慢烹制而成。上席時(shí)以菜葉鋪墊的大盤(pán)襯墊,鍋中沸滾,清香撲鼻,飄紅映綠,色彩絢麗,讓人一看便食指大動(dòng)。趁熱食用,嘗一口吸收了十余種豐富配料的魚(yú)肉,那叫一個(gè)清香細(xì)嫩、鮮美可口。

編輯ppt涼米線米線是云南的特色美食,顧名思義就是用米做出的線狀食物,可煮可炒,可鹵可拌,而在大理,本地人喜歡吃涼拌米線,不同民族自然也有不同的講究?;刈迦嗣穸嘞矚g涼雞米線,就是將做好的白斬雞撕成條狀拌入米線里,加入梅子醋和一些調(diào)料,最后澆上一勺鹵子水,入口酸甜爽滑,是開(kāi)胃解暑的最佳選擇;而在白族人家里,多喜歡吃生皮涼米線,單吃生皮不乏有些油膩,但如果拌入米線就會(huì)把口味中和,加入蘿卜絲和一些調(diào)料,一碗特色美食就出爐了。與涼雞米線的酸甜,生皮涼米線口味偏重,酸辣升級(jí),是來(lái)大理不得不吃的美食。

編輯ppt挑戰(zhàn)性美食:生皮!大理生皮最早起源于洱源縣,經(jīng)過(guò)發(fā)展成為大理白族的一道傳統(tǒng)菜肴,當(dāng)?shù)匕渍Z(yǔ)將這種吃法叫“海格兒”。生皮選材與制作都特別講究,上好的生皮選取豬后腿肉和里脊、腰脊作為主料,用稻草或麥秸燒火烤豬的外皮,至豬皮表層發(fā)黃,然后才用水洗凈,伴上佐料生吃。一般有兩種吃法:一種是生皮和佐料不擱一起,吃時(shí)蘸取佐料一起吃;一種是將佐料與生皮生肉拌勻,直接做成一道涼拌菜。最地道的生皮口感細(xì)膩,酸中帶甜,辣中生香,那鮮美勁,讓人叫絕。編輯ppt大理結(jié)束編輯ppt大理國(guó)(937年-1094年,1096年-1253年,白語(yǔ):Dablitguaif)是中國(guó)歷史上西南一帶建立的多民族政權(quán),全國(guó)尊崇佛教,歷代國(guó)君多于暮年禪位為僧。歷史軌跡:段氏建國(guó)→兩系相爭(zhēng)→高氏掌權(quán)→后理時(shí)期→王國(guó)后期→大理亡國(guó)疆域:大理國(guó)定都羊苴咩城,其政治中心在洱海一帶。疆域大概是今天的云南省,貴州省,四川省西南部,緬甸北部地區(qū),以及老撾與越南的少數(shù)地區(qū)。政區(qū)與南詔相當(dāng),東至普安路之橫山(今貴州普安),西至緬甸之江城(今緬甸杰沙),南至臨安路之鹿滄江(今越南萊州北部的黑河),北至羅羅斯之大渡河,相當(dāng)于今天云南省面積的2.9倍詳情→編輯ppt大理結(jié)束編輯ppt大理州地處云貴高原與橫斷山脈結(jié)合部位,地勢(shì)西北高,東南低。地貌復(fù)雜多樣,點(diǎn)蒼山以西為高山峽谷區(qū)。點(diǎn)蒼山以東、祥云以西為中山陡坡地形。境內(nèi)的山脈主要屬云嶺山脈及怒山山脈,點(diǎn)蒼山位于州境中部,如拱似屏,巍峨挺拔。北部劍川與麗江地區(qū)蘭坪交界處的雪斑山是州內(nèi)群山的最高峰,海拔4295米。最低點(diǎn)是云龍縣怒江邊的紅旗壩,海拔730米。

州內(nèi)湖盆眾多,面積在1.5平方公里以上的盆地有18個(gè),面積共1871.49平方公里。占大理州總面積的6.6%。盆地多為線形盆地,呈帶狀分布,從西向東排列為6個(gè)帶。第四紀(jì)山岳冰川遺址分布于洱海以西,永平以北的高山區(qū),大理點(diǎn)蒼山是中國(guó)最后一次冰期“大理冰期”的命名地。主要河流屬金沙江、瀾滄江、怒江、紅河(元江)四大水系,有大小河流160多條,呈羽狀遍布大理州。詳情→編輯ppt音樂(lè)

白族音樂(lè)洞經(jīng)古樂(lè)原為一種道教音樂(lè)。在明代時(shí)期由內(nèi)地傳入西南。隨后,在長(zhǎng)久的歷史演化之中,這種道教音樂(lè)慢慢地為西南少數(shù)民族所接受,并逐漸融入了民族音樂(lè)與樂(lè)器,最終形成了極具少數(shù)民族特色的洞經(jīng)古樂(lè)。傳統(tǒng)節(jié)日:繞三靈,是在每年的夏歷四月二十三日至二十五日。繞三靈的節(jié)日活動(dòng)得進(jìn)行三天。二十三日過(guò)節(jié)時(shí),人們聚集到蒼山五臺(tái)峰下的圣源寺,祈禱賽歌;二十四日,人流經(jīng)過(guò)喜洲鎮(zhèn),向南洱海邊村莊進(jìn)發(fā),當(dāng)晚便在當(dāng)?shù)卮迩f的本主廟歡慶賽歌;二十五日,人群沿洱海至大理崇圣寺東面的馬久邑本主廟,在此祈禱歡慶之后歸家。三月街,又稱:觀音市,是在每年的農(nóng)歷三月十五日至二十一日。三月街是白族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,既是物資交流的盛會(huì),又是賽馬、滇戲、花燈等各種文藝體育表演的中心。石寶山對(duì)歌會(huì),是在每年的農(nóng)歷七月二十六日至八月初一,白族老人認(rèn)為當(dāng)天在石寶山上舒展歌喉能夠得到吉祥與安康,因此,節(jié)日當(dāng)天,周邊白族群眾多會(huì)由四面八方匯聚于大理劍川的石寶山,唱調(diào)對(duì)歌,觀光游覽。耍海會(huì),又稱:撈尸節(jié)。上關(guān)、喜洲一帶始于農(nóng)歷七月二十三日,大理、下關(guān)一帶始于農(nóng)歷八月初八。白族民眾身著盛裝,匯聚于洱海之畔,乘坐彩船泛游洱海、唱山歌、對(duì)調(diào)子。大理、下關(guān)地區(qū)還會(huì)舉行盛大的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。編輯ppt白族民居房屋由大量石料建成,墻基、門(mén)頭、窗頭、橫梁皆用石頭砌成,屋頂以板瓦為溝,筒瓦為頂。民居內(nèi)部庭院多有講究,往往依據(jù)住家的富裕程度而有所不同,大體上有四種形式:一為“兩房一耳”,即兩幢樓房互相垂直,交叉處有一耳房;二為“三房一照壁”,即三幢樓房,主房對(duì)面為照壁;三為“四合五天井”,即有四幢樓房,每一處交叉點(diǎn)都有一耳房;四為“六合同春”,即有兩個(gè)大院,每院三幢樓房,各方的樓廊彼此相連,通行無(wú)阻,稱為“走馬轉(zhuǎn)角樓”。白族民居尤為講求蓋門(mén)樓,通常蓋門(mén)樓的形式為“一滴水”,即為普通的坡屋,樸素大方,而另一種形式“三滴水”則顯現(xiàn)了一種華麗,其建筑十分精美,飛檐翹角,宏偉壯觀。白族民居中的照壁也顯現(xiàn)了民居的特色。照壁是裝飾性的建筑,象征了吉祥、福祿與安康。各種各樣的照壁也體現(xiàn)了主人的意愿與企盼,堪稱白族民居建筑的精美藝術(shù)品。編輯ppt白族服飾在色彩上大多為紅白相間,采用對(duì)比鮮明、明亮的色塊反襯出色調(diào)的協(xié)調(diào)。女子

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