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克魯格曼國(guó)際貿(mào)易新理論鹵菜配方與制作大全鹵菜配方與制作大全
鹵菜配方與制作大全鹵菜配方與制作大全目錄1.鹵料包配方:2.常見(jiàn)鹵菜的制作方法:
2.1鹵水制作:2.2腌制:
2.3出水:
2.4鹵制:
2.5操作要點(diǎn):3.幾種美味鹵菜的制作舉例:
3.1香酥鵝制作方法:
3.2油淋雞制作方法:
3.3鴨頸:
3.4童子雞:制作方法:
3.5鹵牛肚:4.美味鴨脖的做法與配方:
4.1鹵水的制作:4.2腌制:4.3出水:4.4鹵制:5.醬板鴨(鵝、雞、排骨)的做法與配方
5.1選料:
5.2腌制:
5.3整形:
5.4烘烤:
5.5鹵制:
1.鹵料包配方:
白芷25克(增香)黃芪8克(味甘、滋補(bǔ)提香)陳皮8克(除腥、增香)丁香8克(香味濃烈、增香)白叩25克(又稱豆蔻,增香)山奈15克(又稱沙姜,除腥增香)良姜15克(氣味芳香,且濃勿多放)畢卜8克(可增加辛辣味)八角25克(雙稱大茴,增香)甘草15克(性味甘,可增回味)生姜250克(老姜)花椒、無(wú)籽紅泡椒(適量)草果15克(增加鹵水鮮味)孜然15克(增香)沙仁25克(增香、川沙仁為佳)香葉8克(又名月佳葉,增香)草扣15克(可起疏松作用)桂皮15克(香味濃烈,微甜)玉果15克(又稱肉果,增香)當(dāng)歸8克(混合香味)小茴15克(增香,飽滿為佳)香籽8克(增香)辣椒(銀鴿牌)糖色適量(上色)鹵料配方上面為標(biāo)準(zhǔn),麻、辣色的深淺等方面可根據(jù)地方具體情況調(diào)整相應(yīng)調(diào)配數(shù)量,特別注意要靈活運(yùn)用。2.常見(jiàn)鹵菜的制作方法
2.1鹵水制作:將鹵料裝入紗布袋中,扎緊袋口,如果沒(méi)有老鹵水、則需先用雞骨、豬骨煮出骨頭湯。其方法為:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1個(gè)小時(shí),以去血腥,清洗干凈,敲斷)用小火熬5-8小時(shí)后撈出骨頭放入鹵料包,加水至50斤,加竦椒、花椒、生姜適量,燒開(kāi)后用小火熬1.5小時(shí)左右,香味溢出為宜。
用糖色調(diào)好鹵汁色澤,再加入料酒250克,鹽、糖、味精適量,即可。
糖色制法:將色拉油1.5兩放入鍋中用小火加熱,加入白糖2兩炒化至呈深紅色剛起白泡時(shí)立即加入清水0.5斤即成糖色。以上配制鹵料加水30-50斤,可鹵生原料70-80斤,就應(yīng)重新?lián)Q鹵料包。2.2腌制:需腌制的原料:
大件的腌制辦法,雞、鴨、牛肉、鴨頸、口條、兔肉、鵪鶉、蹄膀等等統(tǒng)稱為大件。首先將以上原料洗凈備用。取20斤水,加入花椒10克,千里香5克,料酒250克,鹽750克(如溫度過(guò)低,花椒、千里香需加水煮出香味后倒入腌制缸中),加入洗凈的原料進(jìn)行腌制。腌制時(shí)間:冬天0-20度時(shí),腌制24小時(shí)左右,春天20-30度,腌制12個(gè)小時(shí)左右,夏天30-40度時(shí),腌制5-6小時(shí)左右。蹄花、五花肉等新鮮料直接鹵制即可。
鹵腌制辦法(鴨頭、鴨頸、牛肉):先將其清洗干凈,加適量水,加鹽(比菜偏咸)加入亞硝酸鈉(10斤水中加1克,起疏松、發(fā)紅及縮短鹵制時(shí)間,其加入量不可超量,否則出現(xiàn)中毒現(xiàn)象)進(jìn)行腌制,冬天腌制24小時(shí)左右,春天腌制12小時(shí)左右,夏天腌制5-6小時(shí)。
小件腌制辦法(翅尖、翅根、雞爪、鴨掌、雞君、鴨翅、鴨肫等):先用水清洗,加適量鹽進(jìn)行腌制即可。冬天腌制8小時(shí)左右,春天腌制4小時(shí)左右,夏天腌制2小時(shí)左右。腸、肚不需腌制,清洗干凈后出水,即可鹵制。腌制水需偏咸,必須每天更換,不可重復(fù)使用。2.3出水:難入味的原料在放入鹵鍋之前需出水。在沸水中煮10-15分鐘,煮除血腥味后用清水沖洗干凈。雞、鴨、鵝、牛肉、鴨頭、鴨頸等需出水。所有的小件不需出水,腌制后直接用清水漂洗即可。原料出水控制在斷生剛熟程度為宜,不宜過(guò)熟,以防鮮香味滋失。
2.4鹵制:
調(diào)味每50斤鹵水中加味精2兩,食鹽(偏咸,咸得發(fā)苦)。
鹵制加原料、料酒、糖色、先大火,后小火煮30-50分鐘,30分鐘后加入老三樣(雞粉、雞膏、超級(jí)鮮味王),煮5-10分鐘后全部撈起檢查,沒(méi)有完全鹵好的重新放入鹵鍋中鹵制,直到鹵好為止。然后,將鹵好的半成品放入已停火的鹵水中浸泡10-15分鐘后撈出。需香味加濃,可將八角(2份)和香籽(1份)磨成粉加入;需要濃香時(shí),可加香油1-2斤,羅漢果2-3個(gè)。
上色取適量麥芽糖加少量水置于火上用小火煮開(kāi),加入適量日落黃,把顏色調(diào)成金黃色,然后用刷子在雞、鴨等表面均勻的刷上一層即可。(1)肚、腸的鹵制:先清洗(鹽、堿、醋)不需腌制,出水后用清水與鹵水各一半兌成的鹵水進(jìn)行鹵制。(2)蔬菜的鹵制:鹵水與清水的比例為1:3(取鹵水時(shí)用漏勺除去辣椒、花椒等雜質(zhì))。(3)小件的鹵制:鹵水與清水各一半(口味較清淡、如果需口味稍重一點(diǎn),也可少加清水或不加清水)。(4)鹵汁要專鹵專用,不可混為一盆,如:鹵雞、鴨、鵝、兔、豬肉、豬心、豬舌、蹄花為一類鹵汁;鴨頸、鴨翅、鴨爪、鴨腸為一類;(辛辣味較重)豆制品,藕則為一次性鹵水。(含淀粉較多易變質(zhì))腸、肚為一類鹵汁(腥味較重)
2.5操作要點(diǎn):
鹵水的保管:
每次鹵后撈起佐料,除去鹵汁中沉淀的渣質(zhì)。如鹵制原料少,只需要鹵汁一部分,那么,鹵制原料時(shí)剩下鹵汁與未使用的一部分鹵汁必須全部燒開(kāi),冷卻后不要晃動(dòng),以防鹵汁變酸。
鹵菜的保管方法:
用塑料袋將鹵菜裝好,放入冷藏柜中(注意不能與生料混放),第二天拿出用6-7成開(kāi)的油用刷子刷一層,然后刷上一層香油。紅油的制法:將辣椒粉3兩,辣椒皮半斤,用開(kāi)水打濕攪拌均勻(不能見(jiàn)水),倒入5斤色拉油中,用文火煎熬,熬至紅色即可。涼拌菜調(diào)料:鹵水、香油、蒜泥、香醋、花椒粉、辣椒
油、熟芝麻、麻辣鮮、老抽、白糖、雞精、蠔油、香菜、小蔥。(此調(diào)料可在賣出產(chǎn)品時(shí)贈(zèng)送一小包,也可隨賣隨拌)。3.幾種美味鹵菜的制作舉例:
3.1香酥鵝制作方法:(1)將內(nèi)臟挖凈,沖掉血水。(2)腌制:在水中加花椒、千里香、鹽進(jìn)行腌制,冬天24小時(shí),春天12小時(shí),夏天5-6小時(shí)。(3)整形:用刀將背部砍開(kāi),用一翅膀反背夾位頸部,另一翅膀反背即可。(4)出水:水開(kāi)后煮10分鐘。(5)鹵制:下鍋、調(diào)味、煮至熟軟,離火浸泡10分鐘左右取出。(6)將菜油燒至八成熟進(jìn)行油燙使皮酥脆,程棕紅色時(shí)撈出,刷上香油。
3.2油淋雞制作方法:(1)將雞整形、兩翅膀反背插入雞頭,兩腿從雞爪關(guān)節(jié)處用刀使雞爪與雞腿分開(kāi),雞腿插入肚皮處,雞爪放在肚內(nèi)。(2)腌制:10小時(shí)左右。(3)出水15分鐘左右。(4)晾干水份后將雞身刷滿蜂蜜。(蜂蜜要刷均勻,否則油炸后雞身顏色不一致)(5)將菜油燒至七成熟下鍋,炸至金黃撈出,再均勻地刷一層蜂蜜。(6)將雞放入鹵鍋內(nèi)先用大火將鹵湯煮沸,然后改小火悶煮,至皮軟即可出鍋。
3.3鴨頸:腌制:取10斤水,加入1克亞硝酸鈉,鹽適量(腌制水偏咸)出水:將腌制好的鴨頸放入沸水中煮10-15分鐘。鹵制:在原鹵水基礎(chǔ)上,加畢卜5克,花椒200克,辣椒王500克,雞精50克。小火煮1小時(shí),離火浸泡10分鐘,待辣味進(jìn)入,即可出鍋。
3.4童子雞:制作方法:腌制:夏天5-6小時(shí),春天12小時(shí),冬天24小時(shí)。(在水中加鹽、花椒、千里香、料酒)。整形:將肚皮朝上,右邊的翅膀插入雞喉,從嘴巴里拉出來(lái),雞爪放入肚子里面。3、出水后,直接放入調(diào)好味的鹵鍋中,鹵制12-15分鐘即可。
3.5鹵牛肚:不需腌制,將牛肚洗凈,出水至八成熟。鹵水里不加糖色,下鹵鍋鹵爛即可。注:①藥膳雞:腌制好后在雞肚子里加入適量生姜、枸杞、黨參進(jìn)行鹵制即可。②口水雞:又稱鹽水雞、百斬雞,其做法為腌制好后直接用鹽水煮熟即可。③鹵藕時(shí)先用清潔球?qū)⒈砻娲騼簦瑑啥擞玫肚谐隹?,再時(shí)行鹵制;千張、海帶等用線捆扎起來(lái),但不可過(guò)緊,否則中間無(wú)法進(jìn)味;鹵豆腐干時(shí)先需將干子用油炸成金黃顏色再進(jìn)行鹵制;花生米在鹵制前必須用水將花生米泡脹,其標(biāo)準(zhǔn)為用手瓣開(kāi)無(wú)硬芯。鹵菜系列中的各個(gè)品種,其做法大同小異,注意靈活掌握形狀與口味可根據(jù)地域不同而靈活改動(dòng),(如雞的整形,很多地方的整形方法都有所區(qū)別,辣味、麻味可根據(jù)地方口味而適量加入辣椒與花椒)老三樣在每次鹵制時(shí)都需加入,其加入量較小,每次每樣只需加入一小勺就可以了.4.美味鴨脖的做法與配方
本系列包含品種有鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨腸、鴨肫。4.1鹵水的制作:
將鹵料裝入紗布袋中,扎緊袋口。如果沒(méi)有老鹵水,需先用雞骨、豬骨熬出骨汁,其方法為:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先用清水漂洗1小時(shí),以去血腥,清洗干凈,敲斷)用小火熬5-8小時(shí)后撈出骨頭放入鹵料包,加水至50斤,加辣椒、花椒、生姜,燒開(kāi)后用小火熬至1.5小時(shí)左右,以出香味、鹵水的初步制作即完成。注:按配方所配制鹵料加水30-50斤,可鹵生原料70-80斤,就應(yīng)重新?lián)Q鹵料包。4.2腌制:
(1)鴨脖、鴨頭的腌制:先將其清洗干凈、加適量水、加鹽(比菜偏咸)、加入亞硝酸鈉(10斤水中加1克,起疏松,發(fā)紅及縮短鹵剖時(shí)間的作用,其加入量不可超量,否則會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象)進(jìn)行腌剖,冬天10-20度24小時(shí)左右,春天20-30度12小時(shí)左右,夏天30-40度5-6小時(shí)左右。
(2)鴨翅、鴨抓、鴨肫的腌制:先將其清洗干凈,表面撒上適量鹽、攪拌均勻,冬天8小時(shí)左右,春天4小時(shí)左右,夏天2小時(shí)左右。
(3)鴨腸不需腌制。4.3出水:
鴨、脖、鴨頭、鴨腸需出水,基方法為在沸水中煮10-15分鐘,煮出血腥味后用清水沖洗干凈(注:原料應(yīng)開(kāi)水下鍋)4.4鹵制:
調(diào)味先加適量味精、食鹽(偏咸)、白糖(50斤鹵水中加味精2兩左右、白糖4-6兩),然后加畢卜15克,花椒500克,辣椒500克,雞精120克。
鹵制加原料、料酒、紅曲粉、小火煮1小時(shí),鹵鍋離火前10分鐘加入鴨味香精,鴨味骨髓浸膏,超級(jí)鮮味王適量,鹵鍋離火后仍需浸泡10分鐘左右,待辣味進(jìn)入后出鍋即可。
鹵水的保管:每次鹵后將鹵水放置在通風(fēng)的地方,冷卻后不要晃動(dòng),如鹵制原料少,只需要鹵汁一部分,那么,鹵制原料時(shí)剩下鹵汁與未使用的一部分鹵汁必須全部燒開(kāi)。5.醬板鴨(鵝、雞、排骨)的做法與配方
醬板鴨系列(醬板鴨、醬板鵝、醬板雞、醬板排骨)
5.1選料:
麻鴨子、老鴨丁
5.2腌制:
將鴨洗凈,用刷子刷上一層醬油,再抹上雪花鹽,撒上生姜未進(jìn)行腌制(以10斤鴨子為標(biāo)準(zhǔn),鹽250克,醬油150克,生姜250克)。腌制時(shí)間為:冬天0-20度時(shí),腌制24小時(shí)左右,春天20-30度時(shí),腌制12小時(shí)左右,夏天30-40度時(shí)腌制5-6小時(shí)左右。
5.3整形:
將腌制好的鴨子用清水洗凈,把鴨背砍開(kāi),主骨留在右邊,用左邊鴨翅將鴨頭夾住,右邊鴨翅、翅尖向上彎曲,用竹片將鴨撐開(kāi)即可。
5.4烘烤:
將煤煙燒凈后,用鐵勾將整好形的鴨子背面朝火掛入烤爐內(nèi)烤30-50分鐘,待背面呈金黃色,無(wú)水份及鴨油滴下后即可取出。
5.5鹵制:
在原鹵水的基礎(chǔ)上,取20斤鹵水,加?xùn)曌?0個(gè)(醬紅作用),紫草5克(需用油炒,見(jiàn)注2),白糖100-200克,料酒100克左右,味精適量,甜面醬100克,生姜250克,糖色(制作方法見(jiàn)注1)500克以下,等鴨子八成熟以后,加入老三樣,煮5-15分鐘后撈出檢查,沒(méi)有完全熟透的重新放入鹵水中鹵制,熟即止。然后把鹵鍋離火,將鴨子放入鹵鍋中浸泡10-15分鐘即可.
注:(1)糖色的制作:取色拉油75克,白糖100克,先大火,后小火炒,起白泡后加入水,熬成金黃色即可。(2)紫草油的制作方法:先將油放在鍋里加熱,把紫草5克放在油中炒,油變成菜紅即可加入鹵鍋。(3)如需要清香味重一點(diǎn),可以加適量甘草,如還要重,可加入適量羅漢果
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土地估價(jià)師執(zhí)業(yè)登記相關(guān)表格附件1土地估價(jià)師初始登記申請(qǐng)表姓名
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民族
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籍貫
政治面貌
畢業(yè)學(xué)校
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中國(guó)土地估價(jià)師協(xié)會(huì)意見(jiàn)經(jīng)辦人簽字:(協(xié)會(huì)公章)年月日
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變更后情況
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政治面貌
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法人、股東身份
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附件6執(zhí)業(yè)土地估價(jià)師注銷登記申請(qǐng)表姓名
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藝術(shù)欣賞習(xí)題藝術(shù)欣賞習(xí)題
/藝術(shù)欣賞習(xí)題1、屬于造型藝術(shù)的藝術(shù)種類有:選擇一項(xiàng):A.建筑雕塑工藝美術(shù)正確B.建筑舞蹈工藝美術(shù)C.建筑雕塑舞蹈D.舞蹈雕塑工藝美術(shù)正確答案是:建筑雕塑工藝美術(shù)題目2依據(jù)藝術(shù)形象的存在方式劃分,藝術(shù)可分為:選擇一項(xiàng):A.時(shí)間藝術(shù)實(shí)用藝術(shù)空間藝術(shù)B.時(shí)間藝術(shù)空間藝術(shù)時(shí)空藝術(shù)正確C.時(shí)間藝術(shù)空間藝術(shù)表現(xiàn)藝術(shù)D.空間藝術(shù)時(shí)空藝術(shù)表演藝術(shù)正確答案是:時(shí)間藝術(shù)空間藝術(shù)時(shí)空藝術(shù)題目3下面表述不正確的是:選擇一項(xiàng):A.藝術(shù)的審美價(jià)值和藝術(shù)的美的價(jià)值是一致的正確B.藝術(shù)風(fēng)格是一種相對(duì)穩(wěn)定的藝術(shù)風(fēng)貌、格調(diào)和氣派C.藝術(shù)形象是客觀與主觀的統(tǒng)一D.藝術(shù)欣賞始終是一種感性活動(dòng)過(guò)程反饋你的回答正確正確答案是:藝術(shù)的審美價(jià)值和藝術(shù)的美的價(jià)值是一致的題目4正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干藝術(shù)的創(chuàng)作背景包括:選擇一項(xiàng):A.時(shí)代背景創(chuàng)作者的生活狀態(tài)作品中的時(shí)代風(fēng)貌;B.創(chuàng)作者的生活狀態(tài)作品中的時(shí)代風(fēng)貌作者的心境;C.時(shí)代背景創(chuàng)作者的生活狀態(tài)作者的心境;正確D.創(chuàng)作者的生活狀態(tài)作者的心境作品中的時(shí)代風(fēng)貌。反饋你的回答正確正確答案是:時(shí)代背景創(chuàng)作者的生活狀態(tài)作者的心境;題目5正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干要理解作品的情感意蘊(yùn),必須把握?。哼x擇一項(xiàng):A.藝術(shù)形象體裁正確B.藝術(shù)形象題材C.題材審美形態(tài)D.藝術(shù)形象表現(xiàn)手段反饋你的回答正確正確答案是:藝術(shù)形象體裁題目6正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干“一件真正的藝術(shù)作品,是欣賞它的人運(yùn)用他的想象力所領(lǐng)會(huì)、意識(shí)到的總體活動(dòng)?!边@句話說(shuō)明了藝術(shù)欣賞的實(shí)質(zhì)是:選擇一項(xiàng):A.藝術(shù)欣賞與藝術(shù)作品的形式有關(guān)B.藝術(shù)欣賞要了解創(chuàng)作者的個(gè)性和背景C.藝術(shù)欣賞要領(lǐng)悟作品的情感意蘊(yùn)D.藝術(shù)欣賞要充分發(fā)揮欣賞主體的藝術(shù)想象力正確反饋你的回答正確正確答案是:藝術(shù)欣賞要充分發(fā)揮欣賞主體的藝術(shù)想象力題目7正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干在世界各地的原始洞穴里發(fā)現(xiàn)了不少反映原始人狩獵的壁畫,它是繪畫起源說(shuō)中哪一種學(xué)說(shuō)的有力證據(jù):選擇一項(xiàng):A.模仿說(shuō)B.巫術(shù)說(shuō)正確C.游戲說(shuō)D.表現(xiàn)說(shuō)反饋你的回答正確正確答案是:巫術(shù)說(shuō)題目8正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干屬于漢代繪畫藝術(shù)形式的是:選擇一項(xiàng):A.巖畫帛畫漆畫木板畫B.巖畫山水畫帛畫壁畫C.木刻畫漆畫帛畫墓葬壁畫畫像石等正確D.山水畫帛畫墓葬壁畫畫像石反饋你的回答正確正確答案是:木刻畫漆畫帛畫墓葬壁畫畫像石等題目9正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干在宮廷設(shè)立“翰林圖畫院”培養(yǎng)繪畫人才的是哪個(gè)朝代:選擇一項(xiàng):A.北宋正確B.南宋C.唐朝D.元朝反饋你的回答正確正確答案是:北宋題目10正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干中國(guó)繪畫史上,文人畫最早興起的是哪個(gè)朝代:選擇一項(xiàng):A.北宋B.南宋C.元朝正確D.明朝反饋你的回答正確正確答案是:元朝題目11正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干清末民初興起的嶺南畫派的代表人物有:選擇一項(xiàng):A.居巢居廉高劍父石濤B.高奇峰居巢居廉高劍父正確C.居巢高劍父高奇峰石濤D.高奇峰高劍父石濤董其昌反饋你的回答正確正確答案是:高奇峰居巢居廉高劍父題目12正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干關(guān)于歐洲中世紀(jì)基督教美術(shù)藝術(shù)特點(diǎn)表述不正確的是:選擇一項(xiàng):A.它是宗教信仰和神學(xué)的表達(dá)形式B.這種藝術(shù)不注重客觀世界的真實(shí)描寫C.往往采用夸張、變形、改變真實(shí)空間序列的藝術(shù)手段D.這個(gè)時(shí)期的繪畫對(duì)形體的把握比較準(zhǔn)確正確反饋你的回答正確正確答案是:這個(gè)時(shí)期的繪畫對(duì)形體的把握比較準(zhǔn)確題目13正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干歐洲新古典主義繪畫中的“古典”是指哪個(gè)時(shí)期的藝術(shù):選擇一項(xiàng):A.古希臘古埃及B.古希臘古羅馬正確C.文藝復(fù)興時(shí)期D.古羅馬古埃及反饋你的回答正確正確答案是:古希臘古羅馬題目14正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干對(duì)印象派繪畫表述正確的是:選擇一項(xiàng):A.在題材上多描寫?yīng)毺氐男愿?、異?guó)的情調(diào)、生活的悲劇、異常的事件B.在藝術(shù)表現(xiàn)形式上強(qiáng)調(diào)素描而忽視色彩C.繪畫者總是在描述一個(gè)真實(shí)存在的物質(zhì)而不是抽象的符號(hào)D.創(chuàng)作中內(nèi)容和主題不再重要,關(guān)注的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到純粹的視覺(jué)和感受上正確反饋你的回答正確正確答案是:創(chuàng)作中內(nèi)容和主題不再重要,關(guān)注的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到純粹的視覺(jué)和感受上題目15正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干畢加索的名作《亞維農(nóng)的少女》中正面的臉上畫著側(cè)面的鼻子,對(duì)這種表現(xiàn)形式表述不正確的是:選擇一項(xiàng):A.這種繪畫風(fēng)格被稱為立體主義B.這種表現(xiàn)形式試圖消減作品中的描述性和表現(xiàn)性C.這種藝術(shù)流派認(rèn)為主觀是唯一真實(shí),否認(rèn)現(xiàn)實(shí)世界的客觀性正確D.這種繪畫風(fēng)格將物體多個(gè)角度的不同視像結(jié)合在畫中同一形象上反饋你的回答正確正確答案是:這種藝術(shù)流派認(rèn)為主觀是唯一真實(shí),否認(rèn)現(xiàn)實(shí)世界的客觀性題目16正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干下列表述正確的是:選擇一項(xiàng):A.挪威畫家蒙克的作品《吶喊》是表現(xiàn)主義畫派的代表作正確B.法國(guó)畫家馬蒂斯的名畫《生活的歡樂(lè)》是立體主義畫派的代表C.野獸派的繪畫風(fēng)格受到歐洲文藝復(fù)興時(shí)期繪畫的影響D.未來(lái)主義畫派歌頌的是工業(yè)革命反饋你的回答正確正確答案是:挪威畫家蒙克的作品《吶喊》是表現(xiàn)主義畫派的代表作題目17正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干所謂“一畫有千秋之遐想”指的是繪畫美育功能中的哪種功能:選擇一項(xiàng):A.審美娛樂(lè)功能B.審美認(rèn)識(shí)作用正確C.審美教育功能D.審美商業(yè)功能反饋你的回答正確正確答案是:審美認(rèn)識(shí)作用題目18正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干對(duì)西班牙畫家委位斯開(kāi)茲的名畫《教皇英若森十世像》的表述不正確的是:選擇一項(xiàng):A.這幅畫以形寫神,狀物達(dá)意,表現(xiàn)滲透創(chuàng)作主體的審美理想B.它準(zhǔn)確地描繪了教皇的外表形象,同時(shí)也刻畫出他權(quán)威、威嚴(yán)、貪婪、兇狠的本質(zhì)特征C.這是歐洲繪畫史上最杰出的肖像畫,也被認(rèn)為是繪畫史上的“奇跡”之一D.這幅畫體現(xiàn)出繪畫藝術(shù)的美育功能正確反饋你的回答正確正確答案是:這幅畫體現(xiàn)出繪畫藝術(shù)的美育功能題目19正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干對(duì)中西繪畫藝術(shù)差異性表述不正確的是:選擇一項(xiàng):A.在表現(xiàn)對(duì)象上,西方重寫實(shí)和求真,中國(guó)畫意境B.在構(gòu)圖上,西方畫重散點(diǎn)透視,中國(guó)畫重焦點(diǎn)透視正確C.中國(guó)繪畫不講空間效果,追求的是心靈空間,西方畫注重反映客觀對(duì)象形態(tài)的逼真D.西方畫重團(tuán)塊造型,中國(guó)畫重線條造型反饋你的回答正確正確答案是:在構(gòu)圖上,西方畫重散點(diǎn)透視,中國(guó)畫重焦點(diǎn)透視題目20正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干對(duì)中國(guó)畫表述正確的是:選擇一項(xiàng):A.中國(guó)畫體現(xiàn)出再現(xiàn)性美學(xué)思想B.中西繪畫在構(gòu)圖上都強(qiáng)調(diào)對(duì)客觀形象的模仿與再現(xiàn)C.中國(guó)傳統(tǒng)繪畫以畫中有詩(shī),詩(shī)畫結(jié)合,形神兼?zhèn)?,氣韻生?dòng)為藝術(shù)最高追求正確D.中國(guó)畫注重色彩的處理和搭配反饋你的回答正確正確答案是:中國(guó)傳統(tǒng)繪畫以畫中有詩(shī),詩(shī)畫結(jié)合,形神兼?zhèn)洌瑲忭嵣鷦?dòng)為藝術(shù)最高追求題目21正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干達(dá).芬奇說(shuō):“繪畫確實(shí)地把物象陳列在眼前,使眼睛把物象當(dāng)成真實(shí)的物體接受下來(lái)”,它“雖然事實(shí)上受限在一個(gè)平面上,但卻栩栩如生?!边@句話強(qiáng)調(diào)是欣賞者應(yīng)具備的素質(zhì)是:選擇一項(xiàng):A.動(dòng)感想象B.心理想象C.通感想象D.虛擬想象正確反饋你的回答正確正確答案是:虛擬想象題目22正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干以“踏花歸去馬蹄香”為題作畫,如何在二維的平面上表現(xiàn)香味:選擇一項(xiàng):A.運(yùn)用通感的手法,描繪一只蝴蝶飛逐馬后正確B.運(yùn)用寫實(shí)的手法,描繪一群人嗅馬經(jīng)過(guò)的地方C.運(yùn)用想象的手法,在馬蹄印的旁邊描繪一枝花D.運(yùn)用虛擬的手法,將花、人、馬放置在同一平面上反饋你的回答正確正確答案是:運(yùn)用通感的手法,描繪一只蝴蝶飛逐馬后題目23正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干關(guān)于中國(guó)文人畫表述正確的是:選擇一項(xiàng):A.中國(guó)文人畫不講究構(gòu)圖,只關(guān)注個(gè)人的感受B.中國(guó)文人畫中的虛實(shí)、疏密的處理,體現(xiàn)出“師從造化”的構(gòu)圖法則正確C.中國(guó)文人畫善于對(duì)景寫生D.中國(guó)文人畫的構(gòu)圖體現(xiàn)出形體的質(zhì)感反饋你的回答正確正確答案是:中國(guó)文人畫中的虛實(shí)、疏密的處理,體現(xiàn)出“師從造化”的構(gòu)圖法則題目24正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干在繪畫藝術(shù)欣賞中,“情隨事遷”這種現(xiàn)象體現(xiàn)出欣賞主體的何種因素的影響:選擇一項(xiàng):A.文化觀念B.主觀情感正確C.價(jià)值取向D.民族身份反饋你的回答正確正確答案是:主觀情感題目25正確獲得3.00分中的3.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干黑格爾在《美學(xué)》中認(rèn)為19世紀(jì)歐洲繪畫哪種流派的表現(xiàn)對(duì)象是“自由的具體的心靈生活”:選擇一項(xiàng):A.印象派B.浪漫主義正確C.寫實(shí)主義D.新古典主義反饋你的回答正確正確答案是:浪漫主義題目26正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干高更、塞尚、梵高并稱后印象派三杰。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目27正確喬托被稱為西方油畫之父。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。題目28正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干梵高的名畫《向日葵》真正體現(xiàn)了他的創(chuàng)作原則:“顏色不是要達(dá)到局部的真實(shí),而是要啟示某種激情?!边x擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目29正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干高更的名畫《布道后的幻覺(jué)》既具有象征性,有飽含裝飾的意味。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目30正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干提香的名作《維納斯與阿多尼斯》體現(xiàn)出威尼斯畫派追求享樂(lè)的美學(xué)理想。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目31正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干八大山人的《枯木寒鴉圖》、《長(zhǎng)松老屋圖》等作品都是殘山剩水一片荒涼的景色,寄托了他的亡國(guó)之痛。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目32正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干黃公望的《富春山居圖》筆意蒼涼,讓人感受到大自然意態(tài)和物外之情。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目33正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干吳道子被稱為“百代畫圣”,代表作是《虢國(guó)夫人游春圖》。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。題目34正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干西方的油畫善于使用色彩的深淺、光線的明暗來(lái)表現(xiàn)物象。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目35正確獲得2.50分中的2.50分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干中國(guó)傳統(tǒng)繪畫只通過(guò)“墨分五色”的方法來(lái)表現(xiàn)顏色。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。不屬于建筑藝術(shù)特性的是:選擇一項(xiàng):A.象征性正確B.審美性C.實(shí)用性D.堅(jiān)固性反饋你的回答正確正確答案是:象征性題目2正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干不屬于建筑實(shí)用性的是:選擇一項(xiàng):A.建筑的空間要符合人體活動(dòng)尺度的要求B.建筑物要有一定的裝飾正確C.建筑要滿足人的生理要求D.建筑要符合各種類型的特點(diǎn)和使用要求反饋你的回答正確正確答案是:建筑物要有一定的裝飾題目3正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干建筑物中的一些柱子、窗戶等,因結(jié)構(gòu)或功能的需要,按一定規(guī)律重復(fù)出現(xiàn),因而產(chǎn)生一定的()感:選擇一項(xiàng):A.音樂(lè)感B.均衡感C.比例感D.韻律感正確反饋你的回答正確正確答案是:韻律感題目4正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干建筑的審美性是通過(guò)來(lái)體現(xiàn)的。選擇一項(xiàng):A.光影變化B.比例C.建筑形象正確D.形與線反饋你的回答正確正確答案是:建筑形象題目5正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干北京故宮對(duì)稱和諧、層次分明、主要建筑位居中央,顯現(xiàn)出封建時(shí)代帝王對(duì)國(guó)家的主宰以及封建制度的等級(jí)結(jié)構(gòu)。這體現(xiàn)出建筑藝術(shù)形象具有()意義:選擇一項(xiàng):A.象征正確B.審美C.實(shí)用D.認(rèn)識(shí)反饋你的回答正確正確答案是:象征題目6正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干建筑的是建筑藝術(shù)區(qū)別于其他藝術(shù)門類的最大特點(diǎn)。選擇一項(xiàng):A.韻律B.空間正確C.質(zhì)感D.色彩反饋你的回答正確正確答案是:空間題目7正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干不屬于建筑實(shí)用性范疇的一項(xiàng)是:選擇一項(xiàng):A.空間要符合人體活動(dòng)尺度的要求。B.要處理好建筑的比例,給人以美感。正確C.要滿足人的生理要求。D.要符合各種類型建筑的特點(diǎn)和使用要求。反饋你的回答正確正確答案是:要處理好建筑的比例,給人以美感。題目8正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干關(guān)于建筑藝術(shù)欣賞的要領(lǐng),下面表述不正確的是:選擇一項(xiàng):A.要把局部的審美關(guān)照與整體的審美感知結(jié)合起來(lái)。B.應(yīng)把一個(gè)建筑物納入到建筑群的總體風(fēng)貌中加以欣賞。C.把建筑的局部藝術(shù)構(gòu)成納入到整個(gè)建筑藝術(shù)作品及周圍環(huán)境中加以關(guān)照。D.要通過(guò)建筑材料去感受建筑的質(zhì)地美。正確反饋你的回答正確正確答案是:要通過(guò)建筑材料去感受建筑的質(zhì)地美。題目9正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干中國(guó)古代建筑的結(jié)構(gòu)方式是:選擇一項(xiàng):A.土木結(jié)構(gòu)B.石構(gòu)建C.木構(gòu)架正確D.鐵構(gòu)架反饋你的回答正確正確答案是:木構(gòu)架題目10正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干印度泰姬陵的建筑風(fēng)格是屬于哪種宗教的:選擇一項(xiàng):A.印度教B.伊斯蘭教正確C.佛教D.火神教反饋你的回答正確正確答案是:伊斯蘭教題目11正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干羅馬圣彼得大教堂是時(shí)期的建筑物。選擇一項(xiàng):A.中世紀(jì)B.工業(yè)革命時(shí)期C.法國(guó)大革命時(shí)期D.文藝復(fù)興時(shí)期正確反饋你的回答正確正確答案是:文藝復(fù)興時(shí)期題目12正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干巴黎圣母院屬于什么類型建筑風(fēng)格:選擇一項(xiàng):A.折中主義B.哥特式正確C.羅馬式D.拜占庭式反饋你的回答正確正確答案是:哥特式題目13正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干下面哪項(xiàng)不屬于拜占庭式教堂的特點(diǎn):選擇一項(xiàng):A.教堂頂部的中央有圓頂。B.教堂外部簡(jiǎn)樸,內(nèi)部豪華。C.有獨(dú)立的鐘樓。正確D.教堂上的圓頂象征著埋葬耶穌的圣墓。反饋你的回答正確正確答案是:有獨(dú)立的鐘樓。題目14正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干比薩大教堂的建筑風(fēng)格是:選擇一項(xiàng):A.羅馬式正確B.哥特式C.拜占庭式D.折中主義反饋你的回答正確正確答案是:羅馬式題目15正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干建筑藝術(shù)是價(jià)值與價(jià)值、手段與手段相結(jié)合的藝術(shù)門類。選擇一項(xiàng):A.實(shí)用、藝術(shù)科技、審美B.實(shí)用、審美工程技術(shù)、藝術(shù)正確C.審美、藝術(shù)科技、工程技術(shù)D.審美、藝術(shù)科學(xué)、工程技術(shù)反饋你的回答正確正確答案是:實(shí)用、審美工程技術(shù)、藝術(shù)題目16正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干建筑的造型主要由幾何形的()組成。選擇一項(xiàng):A.線、面、體正確B.點(diǎn)、線、面C.點(diǎn)、線、體D.點(diǎn)、面、體反饋你的回答正確正確答案是:線、面、體題目17正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干關(guān)于建筑物比例的概念表達(dá)準(zhǔn)確的是:選擇一項(xiàng):A.建筑物各個(gè)部分的比例關(guān)系B.建筑物各個(gè)構(gòu)件本身的比例關(guān)系C.建筑物各個(gè)部分和各個(gè)構(gòu)件之間的比例關(guān)系D.建筑物各個(gè)部分和各個(gè)構(gòu)件本身和相互之間的比例關(guān)系正確反饋你的回答正確正確答案是:建筑物各個(gè)部分和各個(gè)構(gòu)件本身和相互之間的比例關(guān)系題目18正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干要取得建筑物各個(gè)部分的均衡感和安定感,采取最好的辦法是:選擇一項(xiàng):A.比例B.尺度C.對(duì)稱正確D.節(jié)奏反饋你的回答正確正確答案是:對(duì)稱題目19正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干構(gòu)成一座建筑物的藝術(shù)形象的重要因素是:選擇一項(xiàng):A.質(zhì)感和節(jié)奏B.節(jié)奏和韻律正確C.節(jié)奏和均衡D.韻律和比例反饋你的回答正確正確答案是:節(jié)奏和韻律題目20正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干建筑物質(zhì)感的獲得來(lái)自兩個(gè)方面,下列表述正確的是:選擇一項(xiàng):A.材料本身及附加上上面的其它物質(zhì)B.材料本身及材料表面的加工處理正確C.材料的加工處理D.材料本身反饋你的回答正確正確答案是:材料本身及材料表面的加工處理題目21正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干羅馬式教堂的特點(diǎn)有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.整體風(fēng)格象一個(gè)堡壘正確B.圓形拱頂廣泛運(yùn)用正確C.有獨(dú)立的鐘樓正確D.教堂的平面呈十字架形的結(jié)構(gòu)正確反饋你的回答正確正確答案是:整體風(fēng)格象一個(gè)堡壘,圓形拱頂廣泛運(yùn)用,有獨(dú)立的鐘樓,教堂的平面呈十字架形的結(jié)構(gòu)題目22正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干下面表述正確的有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.哥特式教堂是圓頂?shù)?,羅馬式教堂是尖頂?shù)腂.羅馬式教堂是低矮的,哥特式教堂是高聳的正確C.羅馬式教堂是沉重的,哥特式教堂是輕盈的正確D.羅馬式教堂有厚厚的墻壁,哥特式教堂沒(méi)有墻壁正確反饋你的回答正確正確答案是:羅馬式教堂是低矮的,哥特式教堂是高聳的,羅馬式教堂是沉重的,哥特式教堂是輕盈的,羅馬式教堂有厚厚的墻壁,哥特式教堂沒(méi)有墻壁題目23不正確獲得4.00分中的0.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干主持修建羅馬圣彼得大教堂的有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.伯拉孟特正確B.喬托不正確C.拉斐爾正確D.米開(kāi)朗基羅正確反饋你的回答不正確正確答案是:伯拉孟特,拉斐爾,米開(kāi)朗基羅題目24正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干埃及吉薩的三大金字塔分別是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.胡夫金字塔正確B.哈夫拉金字塔正確C.門卡烏拉塔正確D.米高揚(yáng)金字塔反饋你的回答正確正確答案是:胡夫金字塔,哈夫拉金字塔,門卡烏拉塔題目25正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干古希臘建筑多是柱式結(jié)構(gòu),主要有三種柱式:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.卡蒙拉柱式B.多立克柱式正確C.愛(ài)奧尼亞柱式正確D.科林斯柱式正確反饋你的回答正確正確答案是:多立克柱式,愛(ài)奧尼亞柱式,科林斯柱式題目26正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干屬于古希臘建筑的有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.萬(wàn)神廟B.雅典衛(wèi)城正確C.帕提農(nóng)神廟正確D.伊瑞克提翁神廟正確反饋你的回答正確正確答案是:雅典衛(wèi)城,帕提農(nóng)神廟,伊瑞克提翁神廟題目27正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干古羅馬人在建設(shè)技術(shù)上創(chuàng)造了哪兩項(xiàng)發(fā)明,使古羅馬建筑取得了巨大成就。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.柱式結(jié)構(gòu)B.混凝土正確C.穹頂D.拱劵結(jié)構(gòu)正確反饋你的回答正確正確答案是:混凝土,拱劵結(jié)構(gòu)題目28正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干屬于故宮前朝部分的宮殿有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.太和正確B.中和正確C.保和正確D.乾清宮反饋你的回答正確正確答案是:太和,中和,保和題目29正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干中西古建筑比較,各自的特點(diǎn)是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.歐洲大多是單體建筑,中國(guó)則是庭院式的組群正確B.歐洲的建筑多是框架式結(jié)構(gòu),中國(guó)則是土木結(jié)構(gòu)C.歐洲的建筑多是宗教場(chǎng)所,中國(guó)則是民居或?qū)m殿D.歐洲建筑形象比較直觀,中國(guó)的建筑形象則比較壯觀正確反饋你的回答正確正確答案是:歐洲大多是單體建筑,中國(guó)則是庭院式的組群,歐洲建筑形象比較直觀,中國(guó)的建筑形象則比較壯觀題目30正確獲得4.00分中的4.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干在建筑審美中,建筑形象的對(duì)比表現(xiàn)在以下方面:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):A.墻壁的厚薄B.形狀對(duì)比正確C.材料質(zhì)地的對(duì)比正確D.方向的對(duì)比正確反饋你的回答正確正確答案是:形狀對(duì)比,材料質(zhì)地的對(duì)比,方向的對(duì)比題目31正確獲得2.00分中的2.00分未標(biāo)記標(biāo)記題目題干紀(jì)念性建筑除了具有形式美外,還具有特定的象征主題。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。題目32陵墓不屬于建筑藝術(shù)的范疇。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。歐洲的建筑多采用石料為建材,有的打磨粗糙,顯得強(qiáng)壯有力;有的打磨得光滑顯得斯文。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。建筑物的輪廓是指它二維空間的體量、總體的輪廓。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。建筑物的裝飾要用得恰當(dāng),應(yīng)該從建筑物的功能方面去考慮。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。建筑要滿足人的生理要求,比如行走、運(yùn)動(dòng)、站、臥、采光、通風(fēng)等。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。北京故宮,從天安門到進(jìn)山,通過(guò)一系列的錯(cuò)落有致、高低不同的空間處理,整個(gè)建筑群象征著封建的政權(quán)。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。中國(guó)傳統(tǒng)建筑的木構(gòu)架結(jié)構(gòu)可以適應(yīng)不同地區(qū)的氣候條件。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。到了唐代,中國(guó)建筑開(kāi)始大量采用琉璃瓦。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”?!瓣I”這種中國(guó)特有的建筑形式的作用是襯托主建筑的選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。被譽(yù)為“西方現(xiàn)代雕塑之父”的是:選擇一項(xiàng):A.羅丹B.布朗庫(kù)西正確C.呂德D.布爾德?tīng)柗答伳愕幕卮鹫_正確答案是:布朗庫(kù)西《馬賽曲浮雕》放置在的建筑物是:選擇一項(xiàng):A.凡爾賽宮B.巴黎圣母院C.香榭麗舍大街D.巴黎凱旋門正確反饋你的回答正確正確答案是:巴黎凱旋門羅丹創(chuàng)作的雕塑《加萊義民》所反映的事件是:選擇一項(xiàng):A.法國(guó)大革命B.百年戰(zhàn)爭(zhēng)正確C.第一次世界大戰(zhàn)D.十字軍東征反饋你的回答正確正確答案是:百年戰(zhàn)爭(zhēng)不是羅丹的雕塑作品的是:選擇一項(xiàng):A.思想者B.伏爾泰坐像正確C.巴爾扎克D.青銅時(shí)代反饋你的回答正確正確答案是:伏爾泰坐像法國(guó)雕塑家烏東的作品受到()文藝思想的影響。選擇一項(xiàng):a.啟蒙運(yùn)動(dòng)美學(xué)思想正確b.古典主義美學(xué)思想c.文藝復(fù)興文化思想d.現(xiàn)代文藝美學(xué)思想反饋你的回答正確正確答案是:?jiǎn)⒚蛇\(yùn)動(dòng)美學(xué)思想17世紀(jì)意大利著名雕塑家貝尼尼創(chuàng)作的傳世名作是:選擇一項(xiàng):a.垂死的奴隸b.米洛斯的維納斯c.阿波羅與達(dá)芙妮正確d.地獄之門反饋你的回答正確正確答案是:阿波羅與達(dá)芙妮《被縛的奴隸》和《垂死的奴隸》的作者是:選擇一項(xiàng):a.貝尼尼b.布爾德?tīng)朿.米開(kāi)朗琪羅正確d.羅丹反饋你的回答正確正確答案是:米開(kāi)朗琪羅作為男性美的裸體雕塑珍品《大衛(wèi)》,對(duì)它的描述不對(duì)的是:選擇一項(xiàng):a.這尊雕塑體格健美,神情堅(jiān)定,表現(xiàn)了對(duì)人的自身力量的肯定b.它是對(duì)中世紀(jì)黑暗教會(huì)統(tǒng)治的控訴正確c.表現(xiàn)了文藝復(fù)興時(shí)期人文主義理想的追求d.是古希臘以來(lái)人體美觀念的記憶不發(fā)揮反饋你的回答正確正確答案是:它是對(duì)中世紀(jì)黑暗教會(huì)統(tǒng)治的控訴被稱為“斯芬克斯”頭像的埃及法老雕像指的是哪位國(guó)王:選擇一項(xiàng):a.海夫拉正確b.胡夫c.圖坦卡蒙d.美尼斯反饋你的回答正確正確答案是:海夫拉與《勝利女神》、《蒙娜麗莎》一起被譽(yù)為“世界三寶”的雕塑作品是:選擇一項(xiàng):a.擲鐵餅者b.大衛(wèi)c.雅典娜神像d.羅馬母狼銅像正確反饋你的回答正確正確答案是:羅馬母狼銅像山西平遙雙林寺的韋馱像建于()朝代。選擇一項(xiàng):a.北齊b.明朝正確c.宋朝d.唐朝反饋你的回答正確正確答案是:明朝重慶大足石刻涉及的宗教信仰的石刻很豐富,主要包括的宗教造像有:選擇一項(xiàng):a.佛、道、儒正確b.佛、道、釋c.佛、道d.佛、儒反饋你的回答正確正確答案是:佛、道、儒山西太原晉祠的圣母殿侍女群塑像是材料的:選擇一項(xiàng):a.木雕b.青銅c.泥塑正確d.大理石反饋你的回答正確正確答案是:泥塑“富麗堂皇”四字是形容下列哪個(gè)地方的雕塑的:選擇一項(xiàng):a.大足石刻雕像b.莫高窟盛唐菩薩像正確c.晉祠圣母殿侍女像d.龍門石窟雕像反饋你的回答正確正確答案是:莫高窟盛唐菩薩像中國(guó)青銅雕塑“人面鼎”是哪個(gè)時(shí)期的作品:選擇一項(xiàng):a.西周b.戰(zhàn)國(guó)c.夏d.殷商正確反饋你的回答正確正確答案是:殷商中國(guó)造型藝術(shù)中的方圓結(jié)合體現(xiàn)出我國(guó)傳統(tǒng)的()思想。選擇一項(xiàng):a.藝術(shù)b.哲學(xué)正確c.人文思想d.道德反饋你的回答正確正確答案是:哲學(xué)奉先寺的盧舍那大佛像是屬于()石窟。選擇一項(xiàng):a.麥積山石窟b.龍門石窟正確c.大同石窟d.敦煌石窟反饋你的回答正確正確答案是:龍門石窟麥積山石窟的造像藝術(shù)體現(xiàn)了()文化的交融。選擇一項(xiàng):a.中國(guó)與印度b.中國(guó)與西方c.中國(guó)南北正確d.中原與西域反饋你的回答正確正確答案是:中國(guó)南北云岡石窟反映了我國(guó)()宗教藝術(shù)的成就。選擇一項(xiàng):a.道教b.佛教正確c.儒教d.釋教反饋你的回答正確正確答案是:佛教云岡石窟中的鳩摩羅天的造型方式是:選擇一項(xiàng):a.圓雕b.浮雕正確c.沉雕d.影雕反饋你的回答正確正確答案是:浮雕漢代大規(guī)模的雕塑活動(dòng)大多是在()之后才開(kāi)始的。選擇一項(xiàng):a.漢高祖b.漢文帝c.漢武帝正確d.漢景帝反饋你的回答正確正確答案是:漢武帝“馬踏匈奴”石雕是西漢著名將領(lǐng)()墓前的的紀(jì)念石刻。選擇一項(xiàng):a.霍去病正確b.衛(wèi)青c.韓信d.蕭何反饋你的回答正確正確答案是:霍去病秦始皇陵兵馬俑的制作工藝是:選擇一項(xiàng):a.石雕b.磚雕c.陶制正確d.青銅反饋你的回答正確正確答案是:陶制中國(guó)歷史上利用造像宣傳宗教思想和教義始于()時(shí)代。選擇一項(xiàng):a.秦漢時(shí)期b.魏晉南北朝正確c.隋唐時(shí)期d.宋金時(shí)期反饋你的回答正確正確答案是:魏晉南北朝題目25雕塑的兩種主要造型技法是:選擇一項(xiàng):a.鏤刻和塑形b.雕刻和塑形c.堆砌與雕刻d.雕刻與塑造正確反饋你的回答正確正確答案是:雕刻與塑造陳列在法國(guó)盧浮宮的雕塑作品有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.擲鐵餅者b.米洛斯的維納斯正確c.垂死的奴隸正確d.勝利女神正確反饋你的回答正確正確答案是:米洛斯的維納斯,垂死的奴隸,勝利女神屬于雕塑作品造型方式的是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.浮雕正確b.圓雕正確c.沉雕正確d.影雕正確反饋你的回答正確正確答案是:浮雕,圓雕,沉雕,影雕下面雕塑作品的造型方式屬于浮雕的有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.童女供養(yǎng)人b.鳩摩羅天正確c.盧舍那大佛d.馬賽曲正確反饋你的回答正確正確答案是:鳩摩羅天,馬賽曲在感受雕塑作品形體美的時(shí)候,要從()方面理解。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.加深三維空間的形體意識(shí)正確b.領(lǐng)會(huì)體積在空間變化中的美正確c.要把握好雕塑的環(huán)境特征d.要對(duì)形體的縱深感有感覺(jué)正確反饋你的回答正確正確答案是:加深三維空間的形體意識(shí),領(lǐng)會(huì)體積在空間變化中的美,要對(duì)形體的縱深感有感覺(jué)中西雕塑藝術(shù)的主要差異表現(xiàn)在()選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.題材與形式上的差異正確b.表現(xiàn)方式上的差異正確c.功能和類型上的差異正確d.技法上的差異反饋你的回答正確正確答案是:題材與形式上的差異,表現(xiàn)方式上的差異,功能和類型上的差異屬于米開(kāi)朗基羅的作品有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.垂死的高盧人b.哀悼基督正確c.垂死的奴隸正確d.拉奧孔群像反饋你的回答正確正確答案是:哀悼基督,垂死的奴隸中國(guó)歷史上利用鑿窟造像進(jìn)行宗教思想和教義宣傳最為興盛的時(shí)期是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.魏晉南北朝正確b.宋金c.秦漢d.隋唐正確反饋你的回答正確正確答案是:魏晉南北朝,隋唐屬于紀(jì)念性的雕塑有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.馬賽曲正確b.馬踏匈奴正確c.秦陵兵馬俑d.加萊義民正確反饋你的回答正確正確答案是:馬賽曲,馬踏匈奴,加萊義民屬于烏東作品的是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.雨果b.地獄之門c.莫里哀正確d.華盛頓立像正確反饋你的回答正確正確答案是:莫里哀,華盛頓立像屬于功能性雕塑的有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.臺(tái)燈座正確b.有造型的垃圾箱正確c.游樂(lè)場(chǎng)里的器具正確d.公園雕塑小品反饋你的回答正確正確答案是:臺(tái)燈座,有造型的垃圾箱,游樂(lè)場(chǎng)里的器具題干雕塑的體量感來(lái)自雕塑本身的重量。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。所有雕塑作品都是三維空間的實(shí)體。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。浮雕是雕塑與繪畫結(jié)合的產(chǎn)物。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。陳列性雕塑最能表現(xiàn)創(chuàng)作者的想法和感受。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。中西雕塑與建筑經(jīng)歷了從一體到分離的發(fā)展過(guò)程。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。中國(guó)傳統(tǒng)雕塑具有題材廣泛的特點(diǎn),宗教雕塑興起后,人體雕塑才得到發(fā)展。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。唐代雕塑成熟的標(biāo)志是寫實(shí)能力的提高。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。為了使雕塑作品產(chǎn)生較輕的體量感,可以通過(guò)精雕細(xì)刻呈現(xiàn)多層次明暗、光影效果的手法。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。“讓材質(zhì)自己說(shuō)話”的意思是雕塑創(chuàng)作離不開(kāi)材質(zhì)。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”?!坝暗瘛笔且哉掌瑸橐罁?jù),最早是上個(gè)世紀(jì)60年代由廣州藝人創(chuàng)作的。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。貝多芬《e小調(diào)第五交響曲(命運(yùn))》由幾個(gè)樂(lè)章構(gòu)成:選擇一項(xiàng):a.4正確b.3c.6d.2反饋你的回答正確正確答案是:4不屬于無(wú)絕對(duì)高音的打擊樂(lè)器的是:選擇一項(xiàng):a.定音鼓正確b.鑼c.三角鐵d.響板反饋你的回答正確正確答案是:定音鼓銅管樂(lè)器從高音域到低音域,依次排列順序是:選擇一項(xiàng):a.小號(hào)、圓號(hào)、長(zhǎng)號(hào)、大號(hào)正確b.長(zhǎng)號(hào)、大號(hào)、圓號(hào)、小號(hào)c.小號(hào)、長(zhǎng)號(hào)、大號(hào)、圓號(hào)d.圓號(hào)、小號(hào)、長(zhǎng)號(hào)、大號(hào)反饋你的回答正確正確答案是:小號(hào)、圓號(hào)、長(zhǎng)號(hào)、大號(hào)對(duì)音樂(lè)藝術(shù)特征表述不正確的是選擇一項(xiàng):a.音樂(lè)是表現(xiàn)的藝術(shù)b.音樂(lè)是感覺(jué)的藝術(shù)正確c.音樂(lè)是時(shí)間的藝術(shù)d.音樂(lè)是聲音的藝術(shù)反饋你的回答正確正確答案是:音樂(lè)是感覺(jué)的藝術(shù)下列影片中不屬于“詩(shī)電影”的有:選擇一項(xiàng):a.遠(yuǎn)山的呼喚b.城南舊事c.人到中年正確d.城南舊事反饋你的回答正確正確答案是:人到中年不屬于戲劇性的范疇的是:選擇一項(xiàng):a.戲劇沖突b.戲劇動(dòng)作c.戲劇語(yǔ)言正確d.戲劇環(huán)境反饋你的回答正確正確答案是:戲劇語(yǔ)言有人說(shuō)影視藝術(shù)是“真實(shí)的謊言”,這句話體現(xiàn)了影視藝術(shù)的哪方面的美學(xué)特征:選擇一項(xiàng):a.運(yùn)動(dòng)性b.夢(mèng)幻性正確c.逼真性d.視覺(jué)性反饋你的回答正確正確答案是:夢(mèng)幻性觀眾對(duì)影視藝術(shù)的欣賞,可以加深對(duì)自然、社會(huì)、歷史、人生的認(rèn)識(shí),這體現(xiàn)了影視藝術(shù)對(duì)社會(huì)的哪方面影響:選擇一項(xiàng):a.審美娛樂(lè)b.審美透視c.審美教育d.審美認(rèn)知正確反饋你的回答正確正確答案是:審美認(rèn)知不屬于影視作品中的人聲的是:選擇一項(xiàng):a.擬聲正確b.對(duì)白c.獨(dú)白d.畫外音反饋你的回答正確正確答案是:擬聲下列影片中屬于常規(guī)線性敘事的有:選擇一項(xiàng):a.人到中年b.蝴蝶夢(mèng)c.魂斷藍(lán)橋正確d.羅生門反饋你的回答正確正確答案是:魂斷藍(lán)橋不屬于影片音樂(lè)作用的有:選擇一項(xiàng):a.增加音效正確b.創(chuàng)造節(jié)奏c.展現(xiàn)環(huán)境d.參與敘事反饋你的回答正確正確答案是:增加音效哪種類型的演員可塑性較強(qiáng)選擇一項(xiàng):a.本色演員b.特型演員c.性格演員正確d.類型演員反饋你的回答正確正確答案是:性格演員被譽(yù)為“中國(guó)影壇上開(kāi)放的一朵奇葩”的電影是:選擇一項(xiàng):a.一江春水向東流b.八千里路云和月c.馬路天使正確d.烏鴉與麻雀反饋你的回答正確正確答案是:馬路天使被稱為“第五代導(dǎo)演”開(kāi)山之作的影片是:選擇一項(xiàng):a.大閱兵b.黃土地正確c.老井d.紅高粱反饋你的回答正確正確答案是:黃土地周慕云是哪部影片的主人公選擇一項(xiàng):a.早春二月b.城南舊事c.人到中年d.花樣年華正確反饋你的回答正確正確答案是:花樣年華關(guān)于《這里黎明靜悄悄》表述正確是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.該影片全部采用黑白的色彩基調(diào)表現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷b.該影片獲得第33屆威尼斯國(guó)際電影節(jié)紀(jì)念獎(jiǎng)?wù)_c.該影片從人性的角度去展現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)正確d.影片展示了發(fā)生在二戰(zhàn)時(shí)期前蘇聯(lián)的一個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)悲劇故事;正確反饋你的回答正確正確答案是:影片展示了發(fā)生在二戰(zhàn)時(shí)期前蘇聯(lián)的一個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)悲劇故事;,該影片獲得第33屆威尼斯國(guó)際電影節(jié)紀(jì)念獎(jiǎng),該影片從人性的角度去展現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)關(guān)于《音樂(lè)之聲》表述正確的是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.影片的女主人公修女瑪麗亞被修道院排到一位退役軍官家擔(dān)任家庭教師b.該影片把歌舞片與反戰(zhàn)題材結(jié)合起來(lái),獨(dú)具匠心正確c.該片獲得38屆奧斯卡五項(xiàng)大獎(jiǎng)?wù)_d.《音樂(lè)之聲》是由美國(guó)米高梅電影公司于1965年拍攝的一部歌舞片反饋你的回答正確正確答案是:該片獲得38屆奧斯卡五項(xiàng)大獎(jiǎng),該影片把歌舞片與反戰(zhàn)題材結(jié)合起來(lái),獨(dú)具匠心關(guān)于《魂斷藍(lán)橋》表示不正確的是:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.影片被評(píng)為電影史上三大不朽的愛(ài)情影片之一b.影片大量運(yùn)用了蒙太奇手法,將戰(zhàn)爭(zhēng)與后方兩個(gè)相愛(ài)的人的生活交叉表現(xiàn)正確c.影片的主題歌《一路平安》成為一代經(jīng)典作品d.影片的原名叫《卡桑娜大橋》正確反饋你的回答正確正確答案是:影片的原名叫《卡桑娜大橋》,影片大量運(yùn)用了蒙太奇手法,將戰(zhàn)爭(zhēng)與后方兩個(gè)相愛(ài)的人的生活交叉表現(xiàn)今天來(lái)看,《摩登時(shí)代》的不足之處有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.影片絕大多數(shù)是正面鏡頭正確b.影片多于強(qiáng)調(diào)自身表演的魅力,帶有很濃厚的戲劇痕跡正確c.影片的單個(gè)畫面清楚、信息明確d.松散的電影結(jié)構(gòu)與作品的主題相契合反饋你的回答正確正確答案是:影片絕大多數(shù)是正面鏡頭,影片多于強(qiáng)調(diào)自身表演的魅力,帶有很濃厚的戲劇痕跡屬于大陸“第五代導(dǎo)演”的作品有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.《芙蓉鎮(zhèn)》b.《城南舊事》c.《黃土地》正確d.《紅高粱》正確反饋你的回答正確正確答案是:《黃土地》,《紅高粱》下列影片中由小說(shuō)改編的有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.《人到中年》正確b.《芙蓉鎮(zhèn)》正確c.《黃土地》d.《城南舊事》正確反饋你的回答正確正確答案是:《人到中年》,《芙蓉鎮(zhèn)》,《城南舊事》關(guān)于《一江春水向東流》表述正確的是選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.影片將歷史的進(jìn)程與個(gè)人命運(yùn)結(jié)合在一起進(jìn)行表現(xiàn),體現(xiàn)出一種動(dòng)人的情感力量正確b.這是一部20世紀(jì)30年代拍攝的一部經(jīng)典影片c.影片的導(dǎo)演是蔡楚生,主演是趙丹和白楊d.電影分為《八年離亂》和《天亮前后》兩集正確反饋你的回答正確正確答案是:電影分為《八年離亂》和《天亮前后》兩集,影片將歷史的進(jìn)程與個(gè)人命運(yùn)結(jié)合在一起進(jìn)行表現(xiàn),體現(xiàn)出一種動(dòng)人的情感力量在影片中運(yùn)用攝影技術(shù)可以突出某些細(xì)節(jié),用以增加作品的感染力,這些細(xì)節(jié)包括:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.道具正確b.對(duì)話c.人物性格正確d.情節(jié)正確反饋你的回答正確正確答案是:情節(jié),人物性格,道具屬于空鏡頭的場(chǎng)景有:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.國(guó)產(chǎn)影片《天云山傳奇》結(jié)尾的漫山遍野的紅山花正確b.港產(chǎn)拍《花樣年華》中不斷出現(xiàn)的各色旗袍c.日本電影《人證》中緩緩落下的草帽正確d.國(guó)產(chǎn)片《城南舊事》結(jié)尾女主人公小英子坐在馬車上離去,馬車漸漸遠(yuǎn)了反饋你的回答正確正確答案是:日本電影《人證》中緩緩落下的草帽,國(guó)產(chǎn)影片《天云山傳奇》結(jié)尾的漫山遍野的紅山花影視藝術(shù)的民族性體現(xiàn)在:選擇一項(xiàng)或多項(xiàng):a.藝術(shù)表現(xiàn)形式正確b.民族風(fēng)尚正確c.民族語(yǔ)言d.民族歷史文化正確反饋你的回答正確正確答案是:民族風(fēng)尚,民族歷史文化,藝術(shù)表現(xiàn)形式音樂(lè)是用由組織的樂(lè)音來(lái)表達(dá)人們的思想情感。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。音樂(lè)的內(nèi)容、效果、表現(xiàn)都是存在于稍縱即逝的瞬間,因此,一般人很難把握它的藝術(shù)特征。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。由人聲演唱的樂(lè)曲稱為聲樂(lè)曲,由樂(lè)器演奏的樂(lè)曲稱為器樂(lè)曲。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。通常所說(shuō)的民族唱法和通俗唱法是被世界公認(rèn)的一種唱法。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。無(wú)標(biāo)題音樂(lè)只求通過(guò)音樂(lè)創(chuàng)作來(lái)抒發(fā)某種主觀情緒,表現(xiàn)某種精神意境。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。標(biāo)題音樂(lè)出現(xiàn)于歐洲19世紀(jì)上半葉。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。室內(nèi)音樂(lè)發(fā)源于意大利。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。以模仿方式為基礎(chǔ)所寫的復(fù)調(diào)音樂(lè)成為“支聲復(fù)調(diào)”。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。美聲唱法起源于《荷馬史詩(shī)》的說(shuō)唱。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。李斯特對(duì)古典協(xié)奏曲的成熟和定型作出了重要貢獻(xiàn)。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。德彪西是印象主義音樂(lè)的杰出代表。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。節(jié)拍是按拍子的要求相隔一定時(shí)間反復(fù)出現(xiàn)重音的模式。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。下行的旋律往往用來(lái)表現(xiàn)哀傷的哭泣或沉重的嘆息。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。三個(gè)同時(shí)發(fā)響的音叫做和弦,和弦的連續(xù)進(jìn)行叫做和聲。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。樂(lè)曲中對(duì)于音色的使用是根據(jù)音樂(lè)內(nèi)容的表現(xiàn)而定的。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。戲劇藝術(shù)是在特定舞臺(tái)上,通過(guò)演員的表演來(lái)塑造藝術(shù)形象的。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。景別是由攝影機(jī)與被拍攝主體的距離不同而造成的被拍攝主體在電影畫面中所呈現(xiàn)出的視野大小的區(qū)別。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。在電影中,兩個(gè)以上的事件相互穿插表現(xiàn),揭示一個(gè)統(tǒng)一的主題或同一個(gè)情結(jié)的手法叫品行蒙太奇。選擇一項(xiàng):對(duì)正確錯(cuò)反饋正確的答案是“對(duì)”。導(dǎo)演是一部?jī)?yōu)秀影視作品的靈魂,他們的藝術(shù)風(fēng)格和美學(xué)追求決定著影視作品的成敗。選擇一項(xiàng):對(duì)錯(cuò)正確反饋正確的答案是“錯(cuò)”。交響曲是交響樂(lè)的一個(gè)組成部分。對(duì)正確錯(cuò)正確的答案是“對(duì)”。中西藝術(shù)差別西方是以人作為藝術(shù)表現(xiàn)對(duì)象的主體,主體是人物,從古到今,都是這樣。因此,在一個(gè)人身上,體現(xiàn)出的每一個(gè)時(shí)代的審美觀點(diǎn)也不一樣。比方從希臘、羅馬時(shí)代到拉斐爾、提香、達(dá)?芬奇,這些人表現(xiàn)的人體是很古典的,很完整的。那么波提切利則不同了,他表現(xiàn)人體的韻律感、線、節(jié)奏,多方面地表現(xiàn)人體。因?yàn)闀r(shí)代不同,每個(gè)人的感受也不同:比方畫人,達(dá)芬奇的《蒙娜麗莎》與凡高的《自畫像》,都是肖像畫,但兩者就完全不一樣了,同樣的肖像,他們畫得都很像,都達(dá)到了藝術(shù)的高峰,但是,每個(gè)人都不一樣,每個(gè)時(shí)代的差異很大很大。另外,西方古代繪畫都是以人為主題,樹(shù)木、風(fēng)景只是作為一種陪襯,作為一種背景,是次要的,到后來(lái)獲得了獨(dú)立的發(fā)展,才有了風(fēng)景畫、花卉等獨(dú)立的畫種。西方的大師畫人物,也畫風(fēng)景、靜物、肖像,對(duì)象只是作為啟發(fā)他感受的一個(gè)材料,什么東西都可以感受,都可以入畫,都可以進(jìn)入到他的感情。在這個(gè)問(wèn)題上東西有很大的區(qū)別。西方早期的風(fēng)景畫,也不是實(shí)際的寫生,而是在室內(nèi)閉門造車,畫一個(gè)大概,因而不是太生動(dòng)。西方真正的風(fēng)景畫,是印象派油畫,真正是對(duì)景寫生,畫出自己不同的感受。每一種風(fēng)景里面,早上、中午、晚上,即使同一個(gè)對(duì)象也不一樣,這是很寫實(shí)的。中國(guó)畫的構(gòu)圖以山水風(fēng)景為主,一般都是立幅的,山從下面開(kāi)始,一層一層往上。它的構(gòu)圖比較雷同,可以歸納為四個(gè)字:起、承、轉(zhuǎn)、合?!捌稹保际菑膸卓脴?shù),或者一個(gè)沙坡,或者石頭、水、亭子開(kāi)始?!捌稹敝螅硗庖粋€(gè)山來(lái)接過(guò)去,叫做“承”?!俺小敝螅?yàn)楹荛L(zhǎng),要適應(yīng)這個(gè)畫面,那么要變化,叫“轉(zhuǎn)”,扭曲一下。轉(zhuǎn)到最后,要“合”。這是中國(guó)山水畫構(gòu)圖的四個(gè)字。我們看東西,遠(yuǎn)景、中景比較豐富??因?yàn)檫h(yuǎn)了,形象豐富、重疊,而近的東西則單調(diào)。
逆向教學(xué)設(shè)計(jì)模板2逆向教學(xué)設(shè)計(jì)模板2
/逆向教學(xué)設(shè)計(jì)模板2逆向教學(xué)設(shè)計(jì)模板(由格蘭特?威格斯和杰伊?麥克泰開(kāi)發(fā),2005)第一步–教學(xué)目標(biāo)(理想的學(xué)習(xí)結(jié)果)設(shè)計(jì)
學(xué)科標(biāo)準(zhǔn)(目標(biāo)):這指得是各科課程標(biāo)準(zhǔn)上寫的目標(biāo)本設(shè)計(jì)要涉及哪些學(xué)習(xí)目標(biāo)?《課程標(biāo)準(zhǔn)》的階段目標(biāo),或者學(xué)科單元目標(biāo),這些目標(biāo)與本節(jié)課的聯(lián)系。
理解/目的這指的是做為上課教師對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)上的目標(biāo)的理解學(xué)生要能夠理解:有哪些大的學(xué)科核心概念和原理需要學(xué)生理解有哪些具體的問(wèn)題需要學(xué)生理解學(xué)生可能出現(xiàn)哪些錯(cuò)誤的理解?
基本的問(wèn)題(提問(wèn)):哪些引導(dǎo)性地問(wèn)題能夠激發(fā)學(xué)生深入思考和探究學(xué)科的核心概念和原理的興趣,利于學(xué)習(xí)遷移?
學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果(教學(xué)目標(biāo))這才是我們課堂上反復(fù)強(qiáng)調(diào)的那個(gè)要“看得見(jiàn)、摸得著、數(shù)得清、做得到”的教學(xué)目標(biāo),也是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo):
學(xué)生能夠:獲得什么樣的核心知識(shí)、概念、技能?他們最終能夠做什么作為學(xué)習(xí)本單元或者本節(jié)課的學(xué)習(xí)結(jié)果?
第二步–評(píng)價(jià)依據(jù)設(shè)計(jì)即評(píng)價(jià)目標(biāo)是否達(dá)成的活動(dòng)的設(shè)計(jì)
表現(xiàn)性任務(wù)PerformanceTask(s):學(xué)生通過(guò)完成哪些真實(shí)學(xué)習(xí)任務(wù)表明其應(yīng)用所學(xué)的原理獲得了預(yù)期的學(xué)習(xí)結(jié)果?用什么樣標(biāo)準(zhǔn)衡量、判斷學(xué)生獲得了預(yù)期的學(xué)習(xí)結(jié)果?達(dá)到了什么程度?
其它依據(jù)OtherEvidence:通過(guò)哪些證據(jù)學(xué)生可以表明其獲得了預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果(比如:小測(cè)驗(yàn)、考試、學(xué)習(xí)提示、觀察、作業(yè)、日志等)?學(xué)生將怎樣反思并做出自我評(píng)價(jià)?
第三步–學(xué)習(xí)(教學(xué))活動(dòng)設(shè)計(jì)什么樣的學(xué)習(xí)活動(dòng)(體驗(yàn))能保證學(xué)生獲得預(yù)期的學(xué)習(xí)結(jié)果(目標(biāo))?怎樣設(shè)計(jì)這樣的活動(dòng)?W=幫助學(xué)生明確既定的學(xué)習(xí)目標(biāo)將去向何處,幫助教師明確學(xué)生從哪里來(lái),學(xué)生的先前學(xué)習(xí)水平是什么樣的,他們的興趣是什么。H=鉤住學(xué)生,抓住他們的興趣E=武裝學(xué)生,幫助他們體驗(yàn)關(guān)鍵概念、探索基本問(wèn)題R=提供機(jī)會(huì)給學(xué)生再思考再溫習(xí)他們的理解E=允許學(xué)生評(píng)價(jià)他們自己的學(xué)習(xí)、表現(xiàn)及其對(duì)自己的意義T=盡量做到根據(jù)學(xué)生不同的興趣、需要“量身定制”O(jiān)=學(xué)習(xí)活動(dòng)組織要最大限度地吸引學(xué)生參與,使學(xué)生學(xué)得有效。
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
備注
1、導(dǎo)入
2、……
第四步–作業(yè)的設(shè)計(jì)
課后什么樣的作業(yè)最有利于幫助學(xué)生達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo),同時(shí)還能有趣且量少
……
Wiggins,G.&McTighe,J..UnderstandingbyDesign[M].Alexandria,VA:ASCD,2005:22.
這個(gè)奇妙的世界這個(gè)奇妙的世界
/這個(gè)奇妙的世界《這個(gè)奇妙的世界》第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)定興縣第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)王會(huì)平教學(xué)目標(biāo):1、通過(guò)有感情地朗讀理解課文內(nèi)容,了解世界的奇妙,體會(huì)文章的思想感情。2、領(lǐng)悟作者的表達(dá)方法,學(xué)習(xí)作者按一定順序抓住事物特點(diǎn)描寫的寫作方法。3、抓住語(yǔ)言訓(xùn)練點(diǎn),進(jìn)行說(shuō)話和寫話練習(xí)。教學(xué)重點(diǎn):通過(guò)有感情地朗讀理解課文內(nèi)
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