高一化學(xué)必修-第二章第一節(jié)-物質(zhì)的分類教學(xué)文案

高一化學(xué)必修-第二章第一節(jié)-物質(zhì)的分類

把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系分散質(zhì)分散劑分散系分散質(zhì)分散劑

分散系及其分類1.分散系分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量少）（量多）(1)定義：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種

(或多種)物質(zhì)中所得到的體系(2)組成Q1：請列舉你所知道的分散系空氣牛奶泡沫塑料云霧酒精煙、灰塵糖水合金泥水泡沫、汽水Q2：根據(jù)分散劑和分散質(zhì)的狀態(tài)，進(jìn)行分類2.分散系分類（1）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)分散質(zhì)分散劑氣態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)9種

分散系及其分類氣固液固液氣分散質(zhì)分散劑空氣泡沫泡沫塑料云霧酒精珍珠煙、灰塵糖水合金（2）當(dāng)分散劑是水或其它液體時，按照分散質(zhì)粒子的大小進(jìn)行分類：穩(wěn)定性分散質(zhì)直徑分散系＞100nm1～100nm溶液濁液膠體穩(wěn)定不穩(wěn)定＜1nm1nm=10－9m?介穩(wěn)體系NaCl溶液豆?jié){泥漿水膠體帶電荷，電荷相互排斥，不易沉淀原理：靜置法。濁液不穩(wěn)定，一段時間后會逐漸沉降（或分層），而溶液很穩(wěn)定（膠體在一定條件下也能穩(wěn)定地存在）。

過濾法。濁液中的分散質(zhì)不能通過濾紙，而溶液可以（膠體也可以）。Q3：如何區(qū)分溶液和濁液？Q4：那么，溶液和膠體如何區(qū)分呢？【實驗2－1】Fe(OH)3膠體的制備FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(膠體)+3HCl見P26:將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中加入1~2mLFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱?！緦嶒灐堪咽⒂蠧uSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。

光束照射時的現(xiàn)象Fe(OH)3CuSO4產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路如何區(qū)別溶液與膠體？

利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。

當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。丁達(dá)爾效應(yīng)（Tyndalleffect）：樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)

陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象膠體合適的分散質(zhì)大小對可見光（波長為400～700nm）的散射（光波偏離原來方向而分散傳播）光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路膠體的直徑在1~100nm之間，能使光波發(fā)生散射無光現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱補(bǔ)充：思考：如何分離膠體和溶液？（半透膜：只能容許某些分子或離子通過的薄膜）原理:膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。由于膠體微粒直徑在1nm~100nm之間，所以可以通過濾紙，不能通過半透膜。一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是：檢測不出的是：盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中１.滲析一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是：氯化鈉檢測不出的是：淀粉盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中電場作用下膠體有什么表現(xiàn)？陰極附近的顏色逐漸變深，陽極附近的顏色逐漸變淺

-陰極+陽極在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極(陰極或陽極)作定向移動的現(xiàn)象,叫做電泳。２.電泳：原因：粒子膠體微粒帶電荷。思路：中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實例：豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；加入少量帶電離子3.膠體的聚沉使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。思路：帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。應(yīng)用實例：用明礬、氯化鐵等凈水加入膠粒帶相反電荷的膠體加熱思路：加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。應(yīng)用實例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。物理方法：溶解法如肥皂、淀粉、蛋白質(zhì)溶解于水可直接得到膠體機(jī)械法將固體顆粒直接磨成膠粒的大小，溶于溶劑得到膠體，如將碳粉制成碳素墨水4.膠體的制備化學(xué)方法：水解法如氫氧化鐵膠體的制備：FｅCl3+3H2OFe(OH)3(膠體）+3HCl復(fù)分解反應(yīng)法如碘化銀膠體的制備:AgNO3+KI＝AgI(膠體)+KNO3膠體：

煙、云、霧牛奶、豆?jié){、蛋白質(zhì)膠體、

煙水晶、有色玻璃

分散質(zhì)粒子直徑位于1~100nm的分散系

膠體根據(jù)分散劑的狀態(tài)，膠體分為：本質(zhì)特征固溶膠：液溶膠：氣溶膠：Fe(OH)3膠體、AgI膠體固溶膠煙水晶有色玻璃霧氣溶膠煙白云練習(xí)：1.根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體2．下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是（）

A．蔗糖水B．豆?jié){

C．碘酒D．碘化銀膠體3．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）

A．是否為大量分子或離子的集合體

B．分散質(zhì)微粒直徑的大小

C．能否透過濾紙

D．是否均一、穩(wěn)定、透明BDBＤ4.下列分散系屬于膠體的是（）①肥皂水②豆?jié){③食鹽水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉液A.只有②B.①②⑥C.①②③D.①②③④⑥*5.下列事實與膠體性質(zhì)