酒店勞動關(guān)系管理

會計學1酒店勞動關(guān)系管理勞動關(guān)系概念與內(nèi)容酒店勞動合同的訂立、變更與解除酒店員工的工傷處理酒店員工社會保險酒店員工勞動爭議的解決學習內(nèi)容:第1頁/共33頁熟悉勞動關(guān)系的主體與內(nèi)容了解并掌握酒店員工的工傷處理熟悉并運用酒店員工社會保險的險種與繳納熟悉并運用酒店員工勞動爭議的解決方法和流程學習要求第2頁/共33頁使學生形成對酒店勞動關(guān)系管理的系統(tǒng)認知掌握如何與酒店員工簽訂、變更和解除勞動合同了解并能夠為酒店員工辦理各項保險學會處理各項勞動爭議學習目的:第3頁/共33頁勞動關(guān)系的主體與內(nèi)容酒店員工的工傷處理學習重點:第4頁/共33頁酒店勞動合同的訂立、變更、解除酒店員工社會保險險種的辦理酒店員工勞動爭議解決方法和流程學習難點第5頁/共33頁【案例導入】酒店加班昏倒，5天后不治身亡是否算工傷第6頁/共33頁第一節(jié)勞動關(guān)系概述一、酒店勞動關(guān)系相關(guān)概念勞動關(guān)系雙方當事人勞動關(guān)系的內(nèi)容酒店勞動關(guān)系是指員工與酒店之間在勞動過程中發(fā)生的關(guān)系。第7頁/共33頁一、勞動關(guān)系概述1、勞動關(guān)系用人單位（雇主）勞動者（雇員）勞動給付與工資的交換關(guān)系，勞動力與資本相結(jié)合的表現(xiàn)，是勞動過程的社會形式雇員的判斷——不能從所從事的勞動種類識別工資勞動第8頁/共33頁與勞動關(guān)系的區(qū)別：是否體現(xiàn)國家意志

特征構(gòu)成要素：2、勞動法律關(guān)系主體：雇員和雇主內(nèi)容客體勞動法律事實內(nèi)容是權(quán)利和義務(wù)(勞動關(guān)系勞動法律關(guān)系雙務(wù)關(guān)系具有國家強制性第一次調(diào)整第二次調(diào)整違約侵權(quán)時勞動法律行為勞動法律事件第9頁/共33頁3、勞動關(guān)系調(diào)整的方式調(diào)整方式基本特點勞動法律法規(guī)體現(xiàn)國家意志勞動合同體現(xiàn)勞動關(guān)系當事人雙方的意志集體合同體現(xiàn)勞動關(guān)系當事人雙方的意志民主管理制度參與的身份、對象和形式企業(yè)內(nèi)部勞動規(guī)則體現(xiàn)雇主意志(單方法律行為，本企業(yè)內(nèi)適用)勞動爭議處理制度對勞動關(guān)系的社會性調(diào)整（調(diào)解、仲裁、訴訟）勞動監(jiān)督檢查制度保證實施，對監(jiān)督檢查主體的相關(guān)行為規(guī)范我國勞動關(guān)系的轉(zhuǎn)變-了解第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)注意區(qū)別第10頁/共33頁二、目前我國酒店勞動關(guān)系現(xiàn)狀勞動保護不完善勞動關(guān)系穩(wěn)定性差勞動用工不規(guī)范第11頁/共33頁集體合同制度1、集體合同概述

概念與分類特征與勞動合同的區(qū)別主體不同內(nèi)容不同功能不同法律效力不同作用和意義原則☆第12頁/共33頁2、集體合同的形式與內(nèi)容形式：法定要式合同，分為主件和附件期限：定期合同，1～3年內(nèi)容：勞動條件標準部分：核心一般性規(guī)定過渡性規(guī)定其他規(guī)定：一般不作為合同內(nèi)容第13頁/共33頁集體合同的履行、監(jiān)督和責任及案例分析要求仔細研讀案例3、簽訂集體合同的程序確定集體合同的主體

協(xié)商集體合同

政府勞動行政部門審核

審核期限和生效

集體合同的公布著重掌握每個程序的相關(guān)規(guī)定，包括時間、人數(shù)的規(guī)定第14頁/共33頁第二節(jié)酒店勞動合同管理酒店勞動合同的內(nèi)容訂立勞動合同的相關(guān)規(guī)定酒店非全日制用工協(xié)議一、訂立勞動合同第15頁/共33頁工作時間與最低工資標準含義與范圍種類延長工作時間標準工作時間計件工作時間綜合計算工作時間不定時工作時間縮短工作時間明確各種類的含義和計算方法允許條件限制措施條件限制時間限制報酬限制人員限制1、工作時間第16頁/共33頁2、最低工資保障制度最低工資的涵義、適用范圍和視為正常勞動的規(guī)定最低工資標準的確定和調(diào)整1、步驟（注意三方性原則及時間規(guī)定）2、考慮因素3、方法比重法恩格爾系數(shù)法第17頁/共33頁不計入最低工資標準的項目：延長工作時間工資特殊工作環(huán)境、條件下的津貼法律、法規(guī)規(guī)定的福利待遇等工資支付保障

1、一般原則

2、特殊情況下的工資支付

貨幣支付按時支付直接支付全額支付第18頁/共33頁二、變更勞動合同第19頁/共33頁（一）酒店解雇員工（二）酒店裁員（三）員工辭職（四）勞動合同終止（五）解除勞動合同的程序三、解除勞動合同第20頁/共33頁第三節(jié)酒店員工勞動保護一、工傷處理工傷認定賠付標準醫(yī)療費用處理處理程序第21頁/共33頁二、交納社會保險第22頁/共33頁三、解決勞動爭議（一）勞動爭議的內(nèi)容第23頁/共33頁訴訟03仲裁02調(diào)解01（二）勞動爭議處理方法第24頁/共33頁1、什么是合法辭退？都有什么樣的后果？2、單位辭退需要注意哪些事項3、確實沒有與員工簽訂書面勞動合同，有沒有辦法不向員工支付雙倍工資？4、出現(xiàn)勞動糾紛，有哪些解決辦法？5、酒店需要為員工購買哪些保險？本章思考題第25頁/共33頁2023/1/152005年6月，19歲的李某從東北農(nóng)村來到北京，經(jīng)親戚介紹到一家印刷廠當了一名印刷工。2007年8月，已有兩年多工作經(jīng)驗的李某，在工作中不慎將左手卷進機器，雖經(jīng)醫(yī)院緊急搶救，仍沒有保留住李某的左手。在醫(yī)院治療期間，勞動社會保障部門認定了李某的工傷。2008年3月李某治療終結(jié)后，被指定的工傷鑒定機構(gòu)確定為工傷致殘四級。身為農(nóng)民的李某失去了勞動能力，給其今后生活帶來了許多困難。在其家人的陪同下，他向印刷廠提出按國家規(guī)定支付一次性傷殘補助金、異地安家費、并按社會平均壽命70歲計算，一次性支付他撫恤金58萬元。請回答下列問題：(1)李某的要求是否有法律依據(jù)？（8分）(2)根據(jù)法律規(guī)定，李某應(yīng)享受什么樣的工傷致殘待遇？(12分)第26頁/共33頁2023/1/15（1）法律依據(jù)分析①李某的要求部分有法律依據(jù)。②李某要求廠里一次性支付傷殘補助金有法律依據(jù)。③李某要求廠里支付異地安家費沒有法律依據(jù)，因為李某本身是外地人員，不存在異地安家問題，因此他不能享受此待遇④李某要求一次性支付他撫恤金58萬元沒有法律依據(jù)。（2）李某應(yīng)享受的工傷致殘待遇：①因工負傷被鑒定為一至四級的，應(yīng)退出生產(chǎn)工作崗位，保留勞動關(guān)系，發(fā)給工傷傷殘撫恤證件。②按月發(fā)給傷殘撫恤金，李某為四級傷殘，撫恤金標準為李某工資的75%。③發(fā)給一次性傷殘補助金，李某為四級傷殘可得到其18個月的本人工資④患病時按醫(yī)療保險有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，對其中由個人負擔的部分遇有困難時，由工傷保險基金酌情補助。第27頁/共33頁2023/1/152006年3月10日振興公司與公司工會推選出的協(xié)商代表經(jīng)過集體協(xié)商，簽訂了一份集體合同草案。雙方首席代表簽字后，該草案經(jīng)五分之四的職工代表通過。其中，關(guān)于工資和勞動時間條款規(guī)定：公司所有員工每月工資不得低于1300元，每天工作8小時。同年3月17日振興公司將集體合同文本及說明材料報送當?shù)貏趧雍蜕鐣Ｕ暇值怯?、審查、備案。勞動和社會保障局?5日內(nèi)未提出異議。所以，2006年4月2日，振興公司和工會以適當?shù)姆绞较蚋髯源淼某蓡T公布了集體合同。2006年5月，劉某應(yīng)聘于振興公司，公司于當年5月18日與劉某簽訂了為期2年的勞動合同，合同規(guī)定其每月工資1000元，每天只需工作6小時。1個多月后，劉某在與同事聊天時偶然得知公司與工會簽訂了集體合同，約定員工每月工資不得低于1300元。劉某認為自己的工資標準低于集體合同的約定，于是與公司交涉，要求提高工資。但公司始終不同意。劉某不服，于2006年7月中旬，向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會提起申訴，要求振興公司按照集體合同規(guī)定的月工資標準1300元履行勞動合同，并補足2006年5月至2006年7月低于集體合同約定的月工資標準部分的勞動報酬。如果您是當?shù)貏趧訝幾h仲裁人員，您如何進行裁決?第28頁/共33頁2023/1/15（1）這是一起因集體合同與勞動合同有出入而引發(fā)的勞動爭議，主要涉及集體合同的訂立、生效以及勞動合同和集體合同的約束力等內(nèi)容。（2）本案例訂立集體合同的過程中，振興公司的工會推選了協(xié)商代表，就員工最低工資、勞動時間等達成了一致，并經(jīng)2/3以上職工代表審議通過，因此，振興公司集體合同的訂立程度是符合法律、法規(guī)相關(guān)規(guī)定（3）本案例中，振興公司將雙方簽訂后的集體合同報送到勞動行政部門，勞動行政部門自收到集體合同文本之日起15日內(nèi)未提出異議，因此該集體合同即行生效。（4）本案中，振興公司與劉某簽訂勞動合同時，該公司與工會簽訂的集體合同已經(jīng)生效，所以，集體合同對劉某同樣具有效力。同時劉某與公司簽訂的勞動合同中約定的工資報酬低于集體合同中約定的標準，因此該項的規(guī)定無效。綜上所述，勞動爭議仲裁委員會應(yīng)該做出以下裁決（1）振興公司補發(fā)劉某2個月的工資差額：即：（1300-1000×2=600元。（2）在勞動合同剩余期限內(nèi)，振興公司應(yīng)當每月按照不低于1300元的標準，支付劉某的工資；（3）振興公司與劉某所訂立的勞動合同依然有效，除工資條款外，其他條款不變第29頁/共33頁2023/1/15某酒店于去年7月5日與楊某簽訂了為期3年的勞動合同，合同規(guī)定試用期為6個月，試用期間每個月工資人名幣850元，試用期滿以后每月1000元。當?shù)匾?guī)定的服務(wù)業(yè)每月最低工資標準為每月900元。楊某從去年7月5日至10月8日一直在酒店上班，按規(guī)定提供了正常服務(wù)。10月9日，楊某看到另一家賓館招收女服務(wù)員，月工資為1200元，獎金另發(fā)。10月20日，楊某等5名禮儀小姐向酒店人事部提出辭職申請，并要求酒店補付所欠工資。人事部經(jīng)理當場拒絕并報至總經(jīng)理高某，高某認為楊某等人故意拆臺，決定不支付9月份工資。楊某不服，相當?shù)貏趧又俨梦瘑T會提出申訴。請結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)對本案件進行剖析。第30頁/共33頁2023/1/15（1）本案涉及到試用期內(nèi)員工工資待遇和擇業(yè)自主權(quán)的法律問題（2）按照勞動法有關(guān)規(guī)定，在試用期內(nèi)，勞動者可以提出解除勞動合同并且無須說明理由或者承擔賠償責任。在本案中，楊某等人在試用期內(nèi)提出辭職，應(yīng)受法律保護，該酒店以不發(fā)工資為要挾，要求員工繼續(xù)履行勞動合同，與法律相違背。（3）我