貫徹實(shí)施食品安全法總結(jié)范本

貫徹實(shí)施食?品安全法總?結(jié)范本_?__縣貫徹?實(shí)施《食?品安全法》?情況匯報(bào)?食品安全關(guān)?系人民群眾?的身體健康?和生命安全?，關(guān)系經(jīng)?濟(jì)健康發(fā)展?和社會(huì)和諧?穩(wěn)定，是廣?大人民群眾?___的熱?點(diǎn)問題，也?是___縣?委、縣政府?一直以來(lái)始?終在關(guān)心_?__的重要?問題?！妒?品安全法》?頒布以來(lái)，?縣委、縣政?府努力按照?構(gòu)建和諧_?__的要求?，切實(shí)把食?品安全工作?放在突出的?位置抓緊抓?好。___?各職能部門?緊密結(jié)合工?作實(shí)際，加?強(qiáng)宣傳和學(xué)?習(xí)，建立和?完善相關(guān)機(jī)?制，努力提?升食品安全?監(jiān)督管理能?力，現(xiàn)將貫?徹落實(shí)情況?匯報(bào)如下：?一、貫徹?落實(shí)《食品?安全法》基?本情況及成?效（一）?廣泛宣傳，?努力營(yíng)造全?民關(guān)心食品?安全的濃厚?氛圍為積極?推動(dòng)《食品?安全法》的?貫徹落實(shí)，?___年_?__月，縣?食品安全協(xié)?調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組集?中___各?相關(guān)職能部?門開展了為?期一個(gè)月的?“食品安全?宣傳月”活?動(dòng)，大張旗?鼓地對(duì)《食?品安全法》?進(jìn)行了全方?位宣傳，期?間，展出宣?傳版面__?_塊，印制?發(fā)放宣傳材?料___余?份和《食品?安全知識(shí)讀?本》等書籍?___余冊(cè)?，并現(xiàn)場(chǎng)接?受群眾咨詢?___人次?，對(duì)縣域_?__余家食?品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?企業(yè)、食品?市場(chǎng)和餐飲?業(yè)進(jìn)行了聯(lián)?合監(jiān)督檢查?。在全縣范?圍內(nèi)掀起了?“學(xué)法懂法?守法___?”的熱潮。?各職能部門?圍繞《食品?安全法》宣?傳，開展了?形式多樣的?宣傳活動(dòng)。?縣食品藥品?監(jiān)管以主題?調(diào)研和流動(dòng)?宣傳相結(jié)合?，開展了“?關(guān)愛民眾健?康___食?品安全”的?宣傳活動(dòng)。?縣工商局以?基層站所為?依托，在農(nóng)?村集會(huì)市場(chǎng)?設(shè)點(diǎn)宣傳，?縣質(zhì)監(jiān)局成?立宣傳分隊(duì)?，出動(dòng)宣傳?彩車，開展?現(xiàn)場(chǎng)宣傳和?巡回流動(dòng)宣?傳?？h衛(wèi)生?局出臺(tái)宣傳?方案，把宣?傳標(biāo)語(yǔ)、宣?傳畫張貼到?了廣大農(nóng)村?，把宣傳資?料發(fā)到了農(nóng)?民手上。此?外，各職能?部門還通過(guò)?廣播、電視?、報(bào)刊、網(wǎng)?絡(luò)等多種平?臺(tái)，采取群?眾喜聞樂見?的形式，向?廣大群眾進(jìn)?行了食品安?全法的宣傳?，據(jù)不完全?統(tǒng)計(jì)，《食?品安全法》?施行以來(lái)，?各部門累計(jì)?出動(dòng)宣傳車?輛1004?（臺(tái)）次，?宣傳人員_?__余人次?，發(fā)放宣傳?材料___?余份，發(fā)放?《食品安全?法學(xué)習(xí)手冊(cè)?》___余?份，張貼宣?傳標(biāo)語(yǔ)__?_余條，發(fā)?放調(diào)查問卷?___份，?接受群眾咨?詢___余?人次。通?過(guò)開展形式?多樣的宣傳?活動(dòng)，進(jìn)一?步普及了《?食品安全法?》及食品安?全知識(shí)，有?效地提高了?全縣人民群?眾的食品安?全意識(shí)和自?我保護(hù)意識(shí)?，營(yíng)造了良?好的社會(huì)氛?圍。（二?）加強(qiáng)學(xué)習(xí)?，不斷提升?食品安全監(jiān)?管水平。繼?“食品安全?宣傳月”活?動(dòng)之后，各?食品安全監(jiān)?管部門緊密?結(jié)合工作實(shí)?際，迅速行?動(dòng)，周密部?署學(xué)習(xí)培訓(xùn)?工作?？h食?品藥品監(jiān)督?管理局采取?請(qǐng)進(jìn)來(lái)與走?出去相結(jié)合?、集中學(xué)和?自學(xué)相結(jié)合?、書本學(xué)習(xí)?與實(shí)地調(diào)研?相結(jié)合、領(lǐng)?導(dǎo)帶頭學(xué)與?全員討論學(xué)?相結(jié)合的方?式，系統(tǒng)學(xué)?習(xí)了《食品?安全法》及?其相關(guān)法律?法規(guī)知識(shí)，?并派出主要?業(yè)務(wù)骨干到?___、_?__等地參?加了國(guó)家食?品藥品監(jiān)管?局舉辦的《?食品安全法?》專題培訓(xùn)?和高層論壇??？h質(zhì)監(jiān)局?在參加省市?質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)專?題培訓(xùn)的基?礎(chǔ)上，對(duì)鄉(xiāng)?鎮(zhèn)工作站的?工作人員進(jìn)?行了集中培?訓(xùn)，并對(duì)村?級(jí)信息員的?培訓(xùn)工作進(jìn)?行了安排部?署?？h工商?局在集中學(xué)?法過(guò)程中，?重點(diǎn)學(xué)習(xí)討?論了新法的?適用，和新?舊法律的無(wú)?縫銜接?？h?衛(wèi)生局以縣?衛(wèi)生監(jiān)督所?為依托，由?所領(lǐng)導(dǎo)親自?授課，重點(diǎn)?學(xué)習(xí)了食品?安全相關(guān)執(zhí)?法職能的變?動(dòng)情況和餐?飲服務(wù)單位?的相關(guān)法律?規(guī)定。各部?門的多渠道?、全方位的?學(xué)習(xí)，為準(zhǔn)?確把握《食?品安全法》?的立法精神?，全面提高?《食品安全?法》的執(zhí)法?能力和水平?，起到了積?極的推動(dòng)作?用。此外，?各部門還積?極___食?品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?企業(yè)開展學(xué)?法活動(dòng)。通?過(guò)一系列的?學(xué)習(xí)培訓(xùn)，?促使企業(yè)懂?法、守法，?自覺提高食?品安全意識(shí)?，進(jìn)而為保?障食品安全?奠定基礎(chǔ)。?（三）加?強(qiáng)管理，切?實(shí)提高企業(yè)?食品安全意?識(shí)各職能部?門從建立健?全食品安全?監(jiān)督管理工?作機(jī)制入手?，扎實(shí)推進(jìn)?《食品安全?法》的貫徹?落實(shí)，推動(dòng)?食品安全監(jiān)?管工作的有?效開展?？h?質(zhì)監(jiān)局制定?出臺(tái)了“工?作銜接機(jī)制?”、“督查?督辦機(jī)制”?、“黑、黃?___工作?機(jī)制”、“?重大事項(xiàng)報(bào)?告通報(bào)機(jī)制?”、“行政?案件查處聯(lián)?動(dòng)機(jī)制”、?“行政問責(zé)?制”、“_?__獎(jiǎng)勵(lì)辦?法”及其實(shí)?施細(xì)則等長(zhǎng)?效監(jiān)管工作?機(jī)制?？h工?商局圍繞制?度落實(shí)、許?可證發(fā)放和?投訴___?三個(gè)環(huán)節(jié)做?好“文章”?。一是強(qiáng)化?“三個(gè)層面?”的制度落?實(shí)，即食品?經(jīng)營(yíng)戶的溯?源和管理等?自律制度、?監(jiān)管人員的?巡查監(jiān)管和?責(zé)任追究制?度以及加強(qiáng)?社會(huì)監(jiān)督的?信息公示和?監(jiān)督制度。?二是強(qiáng)化食?品流通許可?證的審核和?發(fā)放工作管?理。確定專?科、專人負(fù)?責(zé)食品流通?許可證發(fā)放?，出臺(tái)了食?品流通許可?辦事指南和?食品流通許?可申請(qǐng)范本?等便民措施?。目前，全?縣已許可、?發(fā)放《食品?流通許可證?》___戶?。三是強(qiáng)化?食品投訴_?__的快速?處置和監(jiān)管?情況的督查?。把食品類?投訴___?作為重點(diǎn)_?__的類型?，消費(fèi)者要?求緊急處置?的必須在規(guī)?定時(shí)間內(nèi)到?達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行?處理。同時(shí)?強(qiáng)化對(duì)食品?安全監(jiān)管工?作的督查。?按照年初確?定的食品安?全監(jiān)管工作?計(jì)劃，對(duì)各?基層工商所?階段性的食?品安全監(jiān)管?工作進(jìn)行檢?查。縣畜牧?獸醫(yī)局建立?健全疫病可?追溯體系，?從源頭上確?保畜產(chǎn)品安?全。目前，?全縣牲畜新?型___標(biāo)?識(shí)佩戴率已?達(dá)___%?，并投資_?__萬(wàn)元為?___個(gè)鄉(xiāng)?（鎮(zhèn)）獸醫(yī)?站配備了電?腦，建立了?疫病可追溯?網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)?了飼養(yǎng)過(guò)程?中防疫、消?毒、用藥等?情況進(jìn)行數(shù)?字化、信息?化管理。?通過(guò)各部門?的積極努力?和各食品企?業(yè)的積極配?合，切實(shí)提?高了食品企?業(yè)的食品安?全意識(shí)和食?品企業(yè)作為?第一責(zé)任人?的責(zé)任意識(shí)?。（四）?突出重點(diǎn)，?依法加強(qiáng)食?品安全監(jiān)管?工作在具體?監(jiān)管工作中?，我縣結(jié)合?實(shí)際情況，?采取整治與?規(guī)范、打劣?與扶優(yōu)相結(jié)?合的原則，?突出重點(diǎn)，?抓住關(guān)鍵，?嚴(yán)打重處，?依法開展各?環(huán)節(jié)食品安?全監(jiān)管工作?。一是圍?繞加工環(huán)節(jié)?抓監(jiān)管?？h?農(nóng)業(yè)局依法?強(qiáng)化食用農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)?節(jié)質(zhì)量安全?監(jiān)管，開展?了打擊非法?生產(chǎn)銷售甲?胺磷等五種?違禁高毒農(nóng)?藥行動(dòng)，對(duì)?我縣___?家農(nóng)資門市?部及___?家農(nóng)產(chǎn)品生?產(chǎn)基地進(jìn)行?了拉網(wǎng)式檢?查。堅(jiān)決杜?絕甲胺磷、?對(duì)硫磷、甲?基對(duì)硫磷、?久效磷和硫?胺等___?種高毒有機(jī)?磷農(nóng)藥在我?縣市場(chǎng)上銷?售使用。在?此基礎(chǔ)上，?縣農(nóng)業(yè)局對(duì)?全縣___?家種子、農(nóng)?藥、化肥生?產(chǎn)、經(jīng)銷單?位建立了農(nóng)?資誠(chéng)信檔案?。積極發(fā)展?無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)?品、綠色食?品、有機(jī)農(nóng)?產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)?安全農(nóng)產(chǎn)品?品牌，推進(jìn)?“三品”認(rèn)?證。截止目?前，無(wú)公害?認(rèn)定產(chǎn)地面?積___萬(wàn)?畝，認(rèn)證甜?、糯玉米、?小麥粉、小?米、紅小豆?等___個(gè)?產(chǎn)品。有機(jī)?認(rèn)定產(chǎn)地面?積___畝?，認(rèn)證生產(chǎn)?類產(chǎn)品有小?麥、谷子、?玉米、高粱?等___個(gè)?產(chǎn)品，加工?類產(chǎn)品有小?麥粉、小米?、玉米糝、?玉米面等_?__個(gè)產(chǎn)品?，在促進(jìn)農(nóng)?民增收的同?時(shí)，為消費(fèi)?者提供了更?多更好的優(yōu)?質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。?縣質(zhì)監(jiān)局找?準(zhǔn)新法的主?要特點(diǎn)，從?強(qiáng)化企業(yè)第?一責(zé)任人意?識(shí)入手，督?促企業(yè)建立?并執(zhí)行許可?證制度、索?證索票制度?、食品生產(chǎn)?過(guò)程管理記?錄制度、食?品出廠檢驗(yàn)?記錄制度、?食品召回制?度、從業(yè)人?員健康管理?制度、食品?安全管理制?度等各項(xiàng)管?理制度，將?食品安全落?實(shí)到源頭。?二是圍繞?流通環(huán)節(jié)抓?監(jiān)管?？h工?商部門積極?做好流通環(huán)?節(jié)食品安全?專項(xiàng)整治，?適用《食品?安全法》立?案查處食品?違法案件_?__起，取?締食品無(wú)照?經(jīng)營(yíng)___?戶，規(guī)范辦?證、辦照_?__戶。?三是圍繞餐?飲消費(fèi)環(huán)節(jié)?抓監(jiān)管。縣?___部門?嚴(yán)格按《食?品安全法》?的要求，自?___年_?__月__?_日起停止?發(fā)放《食品?衛(wèi)生許可證?》。根據(jù)省?市政府有關(guān)?文件精神，?在機(jī)構(gòu)改革?期間，部門?職能調(diào)整到?位之前，_?__部門繼?續(xù)履行餐飲?服務(wù)環(huán)節(jié)的?日常監(jiān)管工?作，并與食?品藥品監(jiān)督?局聯(lián)合做好?餐飲服務(wù)許?可的申請(qǐng)受?理、___?工作，并嚴(yán)?格按照《餐?飲服務(wù)許可?證》填寫指?南發(fā)放《餐?飲服務(wù)許可?證》，截止?目前，全縣?共發(fā)放臨時(shí)?性《餐飲服?務(wù)許可證》?___份。?同時(shí)，以貫?徹實(shí)施食品?安全法為契?機(jī)，扎實(shí)做?好食品安全?整頓工作，?先后___?開展餐飲消?費(fèi)環(huán)節(jié)整頓?、違法添加?非食用物質(zhì)?和濫用食品?添加劑整頓?、“地溝油?和一次性筷?子”專項(xiàng)整?治、學(xué)校食?堂建筑工地?食堂專項(xiàng)整?治、問題乳?粉專項(xiàng)查處?等行動(dòng)，檢?查中發(fā)現(xiàn)_?__戶餐飲?單位未取得?《餐飲服務(wù)?許可證》營(yíng)?業(yè)，已取締?了其中__?_戶無(wú)證餐?飲店。二?、存在的主?要問題我?縣的食品安?全工作取得?了一些新成?績(jī)，但也存?在一些不足?：1、監(jiān)?管體系遲遲?未能理順。?雖然《食品?安全法》對(duì)?食品安全各?監(jiān)管環(huán)節(jié)責(zé)?任進(jìn)行了明?確和調(diào)整，?但我縣目前?仍尚未完成?機(jī)構(gòu)改革和?職能調(diào)整，?相關(guān)職能部?門在工作中?存在職能不?到位和職能?交叉重疊問?題，比如，?目前縣里對(duì)?食品安全的?綜合協(xié)調(diào)職?能仍由食品?藥品監(jiān)管部?門承擔(dān)，而?按照《食品?安全法》要?求，應(yīng)由食?品藥品監(jiān)管?部門承擔(dān)的?《餐飲服務(wù)?許可證》的?發(fā)放、餐飲?業(yè)、食堂等?消費(fèi)環(huán)節(jié)的?食品安全監(jiān)?管工作只能?暫時(shí)由食品?藥品監(jiān)管部?門和___?部門協(xié)調(diào)開?展。2、?各監(jiān)管部門?的職責(zé)有待?細(xì)化。食品?安全法及相?關(guān)法律法規(guī)?難以對(duì)各監(jiān)?管環(huán)節(jié)的具?體事務(wù)作出?詳細(xì)規(guī)定，?而各部門的?配套規(guī)章沒?有完全出臺(tái)?，各部門的?監(jiān)管范圍沒?有明確，許?多交叉的環(huán)?節(jié)和部位仍?存在監(jiān)管“?真空”。比?如：保健食?品的具體管?理辦法未出?臺(tái)，保健食?品經(jīng)營(yíng)者無(wú)?法領(lǐng)取許可?證，工商部?門無(wú)法給予?其辦理《營(yíng)?業(yè)執(zhí)照》，?這在取締無(wú)?照經(jīng)營(yíng)的過(guò)?程中，給基?層工商部門?帶來(lái)很大的?壓力。再比?如食品流動(dòng)?攤販的管理?，《食品安?全法》明確?食品攤販由?省、自治區(qū)?、直轄市人?民代表大會(huì)?常務(wù)委員會(huì)?制定具體管?理辦法。目?前管理辦法?沒有出臺(tái)，?全縣的食品?流動(dòng)攤販因?衛(wèi)生狀況差?、設(shè)施條件?差、無(wú)固定?地點(diǎn)成為無(wú)?證無(wú)照經(jīng)營(yíng)?，造成很大?的食品安全?隱患。3?、食品市場(chǎng)?還存在較大?安全隱患。?經(jīng)營(yíng)單位對(duì)?農(nóng)產(chǎn)品索證?索票制度還?不健全，一?些食品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)單位的?衛(wèi)生條件還?比較差，滅?蠅、滅鼠的?措施未能到?位，還存在?食品亂堆亂?放現(xiàn)象。一?些市場(chǎng)攤點(diǎn)?零亂，衛(wèi)生?狀況較差。?小餐館、小?食品店、食?品攤販，經(jīng)?營(yíng)條件較差?，人員流動(dòng)?性大，食品?安全隱患較?多。貫徹實(shí)?施《食品安?全法》八項(xiàng)?基本制度（?食品安全風(fēng)?險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)?估制度、食?品安全標(biāo)準(zhǔn)?制度、食品?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)制?度、食品檢?驗(yàn)制度、食?品進(jìn)出口制?度、食品安?全事故處置?制度、監(jiān)督?管理制度、?責(zé)任追究制?度）任重道?遠(yuǎn)。4、?行政相對(duì)人?對(duì)食品安全?法認(rèn)識(shí)不足?。食品安全?法與過(guò)去的?食品衛(wèi)生法?和產(chǎn)品質(zhì)量?法等法律法?規(guī)在行政處?罰的力度上?加大了好幾?倍，在處罰?金額上起點(diǎn)?較高，目前?正處于一個(gè)?過(guò)渡時(shí)期，?經(jīng)營(yíng)者對(duì)新?的法律理解?與認(rèn)識(shí)不足?，從而造成?執(zhí)法處罰不?當(dāng)?shù)腻e(cuò)覺。?同時(shí)經(jīng)營(yíng)者?沒有認(rèn)識(shí)到?食品安全法?中所規(guī)定的?應(yīng)盡義務(wù)，?不是主動(dòng)地?配合管理，?而是被動(dòng)地?接受管理，?甚至是在回?避管理工作?，在很大程?度上存在抵?觸情緒。?三、對(duì)下一?步的工作的?建議《食?品安全法》?強(qiáng)化了行政?監(jiān)督與技術(shù)?監(jiān)督、行政?監(jiān)管與社會(huì)?治理、政府?責(zé)任與企業(yè)?責(zé)任的統(tǒng)籌?，更加突出?了以人為本?和科學(xué)監(jiān)管?的理念。為?學(xué)習(xí)宣傳、?貫徹實(shí)施好?食品安全法?，提出以下?幾點(diǎn)建議。?1、加快?理順、健全?食品安全監(jiān)?管體系步伐?。一是盡快?理順食品安?全監(jiān)管體系?，逐步明晰?各食品安全?職能部門職?責(zé)分工，努?力實(shí)現(xiàn)高效?監(jiān)管。二是?強(qiáng)化年度監(jiān)?管檢測(cè)計(jì)劃?，提高統(tǒng)籌?監(jiān)管效能。?三是創(chuàng)新管?理手段，強(qiáng)?化三級(jí)監(jiān)管?網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)?采取有力措?施，加強(qiáng)對(duì)?與群眾密切?相關(guān)的小餐?館、小食品?店、夜市、?流動(dòng)攤販的?監(jiān)管。四是?推進(jìn)購(gòu)貨檢?查驗(yàn)收、索?證索票等制?度的落實(shí)，?嚴(yán)格實(shí)行不?合格食品的?公示、退市?、銷毀制度?。2、加?大學(xué)習(xí)宣傳?食品安全法?的力度。采?取多種形式?進(jìn)一步加大?學(xué)習(xí)和宣傳?的力度，使?各職能部門?更加清晰法?律職責(zé)；使