2023年最新服務員工作總結

第3頁共3頁2023年?最新服務員?工作總結?__年是我?自我挑戰(zhàn)的?一年，我將?努力改正過?去一年工作?中的不足，?把新一年的?工作做好，?過去的一年?在領導的關?心和同事的?熱情幫助，?通過自身的?不懈努力，?在工作上取?得了一定的?成果，但也?存在了諸多?不足?；?顧過去的一?年，過去的?一年也許有?失落的、傷?心的，有成?功的、開心?的，不過那?不重要了，?是過去的了?，我們要努?力的是未來?，有好多人?說我個性變?了，我相信?。我真的?很滿意，有?好多好多的?事壓著我，?我還是堅持?挺過，我的?生活，情緒?都是一樣照?就，雖說沒?有大起大落?，至少也經?歷了一些風?風雨雨，酸?甜苦辣，一?次次的波折?和困難，有?時候我真的?懷凝我，我?一直在想我?是哪錯了，?___會這?樣?我也是?一次次為自?己打氣，一?次次站起來?，我在想，?就算沒有我?，地球一樣?照轉，事情?一樣要解決?，我不要做?弱者、懦夫?，命運就掌?握在自己手?中，我相信?明天會更好?、你好、我?好、大家都?會好的。現(xiàn)?將工作總結?如下：一?、培訓方面?：1、托?盤要領，房?間送餐流程?。2、大?、中、小型?宴會各部門?幫忙跑菜的?相關知識講?解。3、?賓館相關制?度培訓與督?導。4、?出菜途徑相?關安全意識?。5、對?本班組進行?學習醬料制?作。二、?管理方面:?1、上級?是下級的模?范，我一直?堅持以身作?則，所以我?的班組非常?團結。2?、我對任何?人都一樣，?公平、公正?、公開做事?。3、以?人為本，人?與人的性格?多方面的管?理方式。_?__、__?年傳菜全年?離職人數(shù)_?__人，_?_年傳菜全?年離職人數(shù)?___人，?__年是比?較穩(wěn)定的一?年。三、?作為我本人?，負責傳菜?工作。1?、負責廳面?的醬料運轉?。2、傳?菜出菜相應?輸出與控制?。3、傳?菜人手的協(xié)?調。四、?在操作方面?的幾點。?1、人手不?足，忙時導?致菜肴造型?變形，體現(xiàn)?不了本公司?的精華。?2、由于國?家的（范本?）興旺，導?致現(xiàn)代的年?輕人都是寶?貝，越來越?不會干活，?越來越被爸?爸媽媽寵壞?，只追求金?錢、不知道?為他人換位?思考，做今?天的我真難?啊!___?、___招?不進人的原?因、這是須?及時解決的?最大問題。?4、什么?叫編制、什?么叫發(fā)展、?什么叫進步?、什么叫改?進、什么叫?管理、什么?叫誰管誰、?什么叫誰為?誰維護誰、?要怎樣才能?穩(wěn)定。5?、望上級了?解其它同行?業(yè)傳菜人手?配制。五?、本班組在?本年度做的?不到位。?1、部分員?工禮貌禮節(jié)?、儀容儀表?不到位。?2、有時沒?按相關標準?操作。3?、由于后勤?部分人員思?想過于反常?，沒法溝通?，導致監(jiān)督?力度不到位??？傊?__年又是?以今天作為?一個起點，?新目標、新?挑戰(zhàn)，在新?的一年中繼?續(xù)努力工作?，勤學習、?勤總結，最?后祝愿我們?賓館生意興?隆、財源廣