2023年酒店人員年終工作總結(jié)

第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?酒店人員年?終工作總結(jié)?這一年里?，__酒店?在__公司?和__公司?的共同的經(jīng)?營(yíng)下有了較?大的變化，?兩家的股東?投入大量的?資金對(duì)酒店?部分的設(shè)備?設(shè)施進(jìn)行了?更新和改造?，荒廢多年?的三樓經(jīng)過(guò)?裝修已經(jīng)正?式的營(yíng)業(yè)了?，在一定程?度上彌補(bǔ)了?酒店娛樂項(xiàng)?目的空缺，?使酒店的服?務(wù)項(xiàng)目更加?的完善，針?對(duì)客房異味?的問(wèn)題，通?過(guò)打開窗戶?通風(fēng)得到了?根本上的解?決，同時(shí)對(duì)?客房舊電視?進(jìn)行了統(tǒng)一?的更新……?，所有的這?些給酒店帶?來(lái)了生機(jī)和?希望。酒?店設(shè)備的更?新、服務(wù)項(xiàng)?目的完善、?員工服務(wù)水?準(zhǔn)的在進(jìn)一?步的提高，?使__酒店?在___年?的星評(píng)復(fù)核?中取得有史?以來(lái)的最好?成績(jī)第二名?，使__酒?店在酒店業(yè)?有了較高的?聲譽(yù)。所有?的這些都是?店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?有效管理和?酒店各部門?員工的努力?是分不開的?。所以酒店?較注重員工?的精神文明?建設(shè)，給員?工創(chuàng)造了良?好的生活空?間，將酒店?的洗衣房改?造成一個(gè)寬?敞的員工餐?廳和員工活?動(dòng)的兩用室?，并添置了?桌球、乒乓?球桌、__?_等娛樂項(xiàng)?目，并多次?開展各項(xiàng)比?賽，即增強(qiáng)?了員工的體?質(zhì)又豐富了?員工的業(yè)余?生活，酒店?還將太陽(yáng)能?熱水___?到了員工宿?舍，解決了?員工冬天洗?澡的問(wèn)題。?所有的這?些員工只能?通過(guò)認(rèn)真工?作來(lái)回報(bào)酒?店。今年來(lái)?前廳部在人?員不斷更換?的情況下，?所有的員工?仍然能夠克?服困難、團(tuán)?結(jié)進(jìn)取，圓?滿的完成酒?店交給的各?項(xiàng)接待任務(wù)?，全年共接?待了VIP?團(tuán)四個(gè)，會(huì)?議無(wú)數(shù)次，?在整個(gè)接待?過(guò)程中受到?客人的好評(píng)?，一年來(lái)前?廳部做好了?以下幾項(xiàng)工?作：一、?加強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，提高員?工素質(zhì)前?廳部作為酒?店的門面，?每個(gè)員工都?要直接的面?對(duì)客人，員?工的工作態(tài)?度和服務(wù)質(zhì)?量反映出一?個(gè)酒店的服?務(wù)水準(zhǔn)和管?理水平，因?此對(duì)員工的?培訓(xùn)是我們?的工作重點(diǎn)?，今年來(lái)針?對(duì)五個(gè)分部?制定了詳細(xì)?的培訓(xùn)計(jì)劃?：針對(duì)總機(jī)?，我們進(jìn)行?接聽電話語(yǔ)?言技巧培訓(xùn)?;針對(duì)行李?處的行李運(yùn)?送和寄存服?務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)?;接待員的?禮節(jié)禮貌和?售房技巧培?訓(xùn);特別是?今年___?月份對(duì)前廳?部所有員工?進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)?一個(gè)月的外?語(yǔ)培訓(xùn)，為?今年的星評(píng)?復(fù)核打下一?定的基礎(chǔ)，?只有通過(guò)培?訓(xùn)才能讓員?工在業(yè)務(wù)知?識(shí)和服務(wù)技?能上有進(jìn)一?步的提高，?才能更好的?為客人提供?優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?。二、給?員工灌輸“?開源節(jié)流、?增收節(jié)支”?意識(shí)，控制?好成本“?開源節(jié)流、?增收節(jié)支”?是每個(gè)企業(yè)?不矢的追求?，前廳部員?工積極響應(yīng)?酒店的號(hào)召?，開展節(jié)約?、節(jié)支活動(dòng)?，控制好成?本。為節(jié)約?費(fèi)用，前廳?部自己購(gòu)買?塑料籃子來(lái)?裝團(tuán)隊(duì)的鑰?匙，減少了?鑰匙袋和房?卡的使用量?，給酒店節(jié)?約了費(fèi)用(?原來(lái)不管是?團(tuán)隊(duì)還是散?客，每間房?間都必須填?寫房卡和使?用鑰匙袋，?通過(guò)團(tuán)隊(duì)房?不使用房卡?和鑰匙袋后?，極大節(jié)省?了費(fèi)用，房?卡___元?/張，鑰匙?袋___元?/個(gè)，每天?團(tuán)隊(duì)房都1?間以上，一?年可節(jié)約一?筆較大的費(fèi)?用);商務(wù)?中心用過(guò)期?報(bào)表來(lái)打印?草稿紙;督?促住宿的員?工節(jié)約用水?電;控制好?辦公用品，?用好每一張?紙、每一支?筆。通過(guò)這?些控制，為?酒店創(chuàng)收做?出前廳部應(yīng)?有的貢獻(xiàn)。?三、加強(qiáng)?員工的銷售?意識(shí)和銷售?技巧，提高?入住率前?廳部根據(jù)市?場(chǎng)情況，積?極地推進(jìn)散?客房銷售，?今年來(lái)酒店?推出了一系?列的客房促?銷方案如：?球迷房、積?分卡、代金?券、千元卡?等促銷活動(dòng)?，接待員在?酒店優(yōu)惠政?策的同時(shí)根?據(jù)市場(chǎng)行情?和當(dāng)日的入?住情況靈活?掌握房?jī)r(jià)，?前臺(tái)的散客?有了明顯的?增加，入住?率有所提高?，強(qiáng)調(diào)接待?員：“只要?到前臺(tái)的客?人，我們都?要想盡辦法?讓客人住下?來(lái)”的宗旨?，爭(zhēng)取更多?的入住率。?四、注重?各部門之間?的協(xié)調(diào)工作?酒店就像?一個(gè)大家庭?，部門與部?門之間在工?作中難免會(huì)?發(fā)生磨擦，?協(xié)調(diào)的好壞?在工作中將?受到極大的?影響。前廳?部是整個(gè)酒?店的中樞部?門，它同餐?飲、銷售、?客房等部門?都有著緊密?的工作關(guān)系?，如出現(xiàn)問(wèn)?題，我們都?能主動(dòng)地和?該部門進(jìn)行?協(xié)調(diào)解決，?避免事情的?惡化，因?yàn)?大家的共同?目的都是為?了酒店，不?解決和處理?好將對(duì)酒店?帶來(lái)一定的?負(fù)面影響。?五、加強(qiáng)?各類報(bào)表及?報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的?管理前臺(tái)?按照公安局?的規(guī)定對(duì)每?個(gè)入住的客?人進(jìn)行入住?登記，并輸?入電腦，境?外客人的資?料通過(guò)酒店?的報(bào)關(guān)系統(tǒng)?及時(shí)的向國(guó)?家安全局_?__科進(jìn)行?報(bào)關(guān)，認(rèn)真?執(zhí)行公安局?下發(fā)__通?知，對(duì)每位?住客的貴重?物品進(jìn)行提?醒寄存。前?廳部所有的?報(bào)表和數(shù)據(jù)?指定專人負(fù)?責(zé)，對(duì)報(bào)表?進(jìn)行分類存?檔并每月統(tǒng)?計(jì)上報(bào)。_?_年客房收?入與__年?客房收入進(jìn)?行對(duì)比，住?房率增加了?___%，?但收入?yún)s減?少了___?元，主要原?因是因?yàn)榫?店業(yè)之間的?惡性竟?fàn)帉?dǎo)?致平均房?jī)r(jià)?降低，入住?率增加而收?入減少的現(xiàn)?象，客房簡(jiǎn)?況表附后。?成績(jī)是喜?人的，但不?是之處我們?也深刻地意?識(shí)和體會(huì)到?：1、在?服務(wù)上缺乏?靈活性和主?動(dòng)性;2?、總機(jī)的設(shè)?備老化造成?線路不暢，?時(shí)常引起客?人投訴;?3、個(gè)別新?員工對(duì)本職?工作操作不?熟練;4?、商務(wù)中心?復(fù)印機(jī)老化?，復(fù)印機(jī)效?果不好，影?響到商務(wù)中?心的收入，?今年全年商?務(wù)中心的復(fù)?復(fù)印現(xiàn)金收?入只有__?_元。根?據(jù)酒店給營(yíng)?業(yè)部門制定?了新的銷售?指標(biāo)和任務(wù)?。1、繼?續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)?，提高員工?的綜合素質(zhì)?，提高服務(wù)?質(zhì)量;2?、穩(wěn)定員工?隊(duì)伍，減少?員工的流動(dòng)?性;3、?“硬件”老?化“軟件”?補(bǔ)，通