標準解讀

《GB 14871-1994 食品中二氯苯醚菊酯最大殘留限量標準》是中國的一項國家強制性標準，旨在規(guī)定食品中允許存在的二氯苯醚菊酯的最大殘留濃度，以保障公眾健康，防止因農(nóng)藥殘留而對消費者造成潛在危害。該標準具體適用于各類食品中二氯苯醚菊酯的殘留監(jiān)控和管理。

標準內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于使用過二氯苯醚菊酯作為殺蟲劑的農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定與限制。

  2. 定義與原理：對二氯苯醚菊酯進行了簡要定義，并概述了檢測殘留量的基本原理和方法，通常涉及高效液相色譜等現(xiàn)代分析技術(shù)。

  3. 最大殘留限量：詳細列出了不同食品類別中二氯苯醚菊酯的最大允許殘留濃度，確保食品中的殘留水平不會對人體健康構(gòu)成威脅。例如，可能規(guī)定水果中的最大殘留限量為X毫克/千克，蔬菜為Y毫克/千克等，具體數(shù)值需參考標準原文。

  4. 取樣與制備：規(guī)定了樣品采集、保存、前處理及制備的具體要求，確保檢測過程的規(guī)范性和結(jié)果的準確性。

  5. 檢驗方法：提供了二氯苯醚菊酯殘留檢測的方法學指導(dǎo)，包括所需試劑、儀器、操作步驟和計算方法，確保各檢測機構(gòu)能夠按照統(tǒng)一的標準進行檢測。

  6. 實施與監(jiān)督：說明了標準的執(zhí)行要求及相關(guān)部門對食品中二氯苯醚菊酯殘留的監(jiān)督職責，強調(diào)了違反此標準將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行處理。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 2763-2005
  • 1994-02-22 頒布
  • 1994-09-01 實施
?正版授權(quán)
GB 14871-1994食品中二氯苯醚菊酯最大殘留限量標準_第1頁
GB 14871-1994食品中二氯苯醚菊酯最大殘留限量標準_第2頁
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文檔簡介

UDC613.2：543.063632.95c53中華人民共和國國家標準GB：14871-94食品中二氯苯醚菊酯最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofpermethrininfoods1994-02-22發(fā)布1994-09-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國國家標準GB14871-94食品中二氯苯醚菊酯最大殘留限量標準Maximumresiduelimitsofpermethrininfoods主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了二氯苯醚菊酯在食品中的最大殘留限量。本標準適用于使用過二氯苯醚菊酯農(nóng)藥制劑的谷物、蔬菜、水果等農(nóng)作物引用標準GB14879食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定方法3最大殘留限量標準最大殘留限量標準見下表：指標·mg/kg谷類(以原糧計)1.0蔬菜水果20檢驗方法按GB14879執(zhí)行。附加說明：本標準由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。本標準由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、浙江農(nóng)業(yè)大學、南京藥學院等負責起草。本標準主要起草人張臨夏、王永芳、黃光偉。本標準由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責解釋.中華人民共和國衛(wèi)生

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