GB 15266-2009運(yùn)動(dòng)飲料

犐犆犛６７．１６０．２０

犡５０

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅１５２６６—２００９

代替ＧＢ１５２６６—２０００

運(yùn)動(dòng)飲料

犛狆狅狉狋狊犫犲狏犲狉犪犵犲

２００９０４１４發(fā)布２００９１２０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

運(yùn)動(dòng)飲料

ＧＢ１５２６６—２００９

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網(wǎng)址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字?jǐn)?shù)８千字

２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３７５６２

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版權(quán)專有侵權(quán)必究

舉報(bào)電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅１５２６６—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的４．１．２、４．２、４．３、４．４．１、４．５及７．１為強(qiáng)制性條款，其余為推薦性條款。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１５２６６—２０００《運(yùn)動(dòng)飲料》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１５２６６—２０００相比主要變化如下：

ａ）對運(yùn)動(dòng)飲料的定義進(jìn)行了修訂，首次強(qiáng)調(diào)了運(yùn)動(dòng)飲料被機(jī)體迅速吸收的特點(diǎn)；

ｂ）取消產(chǎn)品分類；

ｃ）取消了凈含量的要求；

ｄ）對理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整（如刪除了鈣、鎂指標(biāo)等）；

ｅ）取消“國際奧委會禁用物質(zhì)”的附錄，在本標(biāo)準(zhǔn)中僅要求“不得添加世界反興奮劑機(jī)構(gòu)

（ＷＡＤＡ）最新版規(guī)定的禁用物質(zhì)”。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會飲料分技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)工作委員會、北京大學(xué)第三醫(yī)學(xué)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所、百事（中國）佳

得樂運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究中心、國家體育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)研究中心、杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司、

可口可樂（中國）飲料有限公司、康師傅（控）有限公司飲品研發(fā)中心、廣東健力寶集團(tuán)有限公司、農(nóng)夫山

泉有限公司、大冢（中國）投資有限公司、卡夫食品（中國）有限公司、百事（中國）有限公司、樂百氏（廣東）

食品飲料有限公司、紅牛維他命飲料有限公司負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：艾華、史小才、李羽楠、伊木清、翟鵬貴、孫偉、陳志明、趙雪梅、姚毓才、李雪駝、

李瀅、趙文玲、吳鎮(zhèn)君。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１５２６６—１９９４、ＧＢ１５２６６—２０００。

Ⅰ

書

犌犅１５２６６—２００９

運(yùn)動(dòng)飲料

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了運(yùn)動(dòng)飲料的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于第３章定義的運(yùn)動(dòng)飲料。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ２７５９．２碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ５００９．８４食品中硫胺素（維生