標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 1886.157-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑乙酸香葉酯》是一項(xiàng)針對(duì)食品行業(yè)中使用的乙酸香葉酯的質(zhì)量與安全制定的技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了乙酸香葉酯作為食品添加劑時(shí)的定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求,旨在確保其在食品中的使用安全,保障公眾健康。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽:
-
范圍:明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于以香葉醇和乙酸為原料,通過酯化反應(yīng)制得的食品添加劑乙酸香葉酯。規(guī)定了其在食品加工過程中的應(yīng)用范疇。
-
術(shù)語和定義:對(duì)乙酸香葉酯進(jìn)行了科學(xué)定義,清晰界定其化學(xué)結(jié)構(gòu)和特性,便于理解和應(yīng)用。
-
技術(shù)要求:詳細(xì)列出了乙酸香葉酯的質(zhì)量指標(biāo),包括外觀、香氣、含量(以香葉醇計(jì))、酸值、過氧化值、熔點(diǎn)、重金屬(以鉛計(jì))、砷、菌落總數(shù)、大腸菌群等具體參數(shù)及其限量標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品符合食品安全要求。
-
試驗(yàn)方法:提供了檢測(cè)乙酸香葉酯各項(xiàng)指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定標(biāo)準(zhǔn),保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
-
檢驗(yàn)規(guī)則:規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、周期及抽樣方法,以及不合格產(chǎn)品的處理原則,確保產(chǎn)品質(zhì)量可控。
-
標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存:對(duì)乙酸香葉酯的外包裝標(biāo)識(shí)信息、包裝材料、運(yùn)輸條件及貯存環(huán)境提出了明確要求,防止在流通和儲(chǔ)存過程中發(fā)生變質(zhì)或污染。
實(shí)施意義:
此標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施強(qiáng)化了食品添加劑乙酸香葉酯的生產(chǎn)與使用的規(guī)范化管理,為監(jiān)管部門提供了檢驗(yàn)依據(jù),同時(shí)也為食品生產(chǎn)企業(yè)選用合格的食品添加劑提供了參考標(biāo)準(zhǔn),有效維護(hù)了食品市場(chǎng)的安全秩序,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-09-22 頒布
- 2016-03-22 實(shí)施
下載本文檔
文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886157—2015
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑乙酸香葉酯
2015-09-22發(fā)布2016-03-22實(shí)施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
中華人民共和國
國家標(biāo)準(zhǔn)
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑乙酸香葉酯
GB1886.157—2015
*
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100029)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
:400-168-0010
年月第一版
20166
*
書號(hào)
:155066·1-51873
版權(quán)專有侵權(quán)必究
GB1886157—2015
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑乙酸香葉酯
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸香葉酯
。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
、、
21化學(xué)名稱
.
反式二甲基辛二烯醇乙酸酯
-3,7--2,6--1-
22分子式
.
C12H20O2
23結(jié)構(gòu)式
.
24相對(duì)分子質(zhì)量
.
按年國際相對(duì)原子質(zhì)量
196.29(2007)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤無色
將試樣置于比色管內(nèi)用目測(cè)法觀察
狀態(tài)液體
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 新學(xué)期的計(jì)劃模板集合6篇
- 心理教學(xué)設(shè)計(jì)幫助學(xué)生處理情緒問題
- 人教課標(biāo)版語文二年級(jí)全冊(cè)教案
- 平衡與體能(教學(xué)設(shè)計(jì))人教版體育六年級(jí)下冊(cè)
- 心理健康教育素質(zhì)教育教學(xué)設(shè)計(jì)
- 港口平面布置課程設(shè)計(jì)
- 家用碾米機(jī)課程設(shè)計(jì)
- 寵物護(hù)食訓(xùn)練課程設(shè)計(jì)
- 齒輪課程設(shè)計(jì)模板
- 兒童家庭攝影課程設(shè)計(jì)
- 2025屆高考數(shù)學(xué)一輪復(fù)習(xí)建議《立體幾何》
- 2024年公安基礎(chǔ)知識(shí)考試題庫及答案
- 2024-2030年中國電子膠粘劑行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望戰(zhàn)略分析報(bào)告
- 2024年保安員資格考試模擬練習(xí)題及答案
- 2024義務(wù)教育數(shù)學(xué)新課標(biāo)課程標(biāo)準(zhǔn)2022版考試真題及答案
- SH/T 0358-199510號(hào)航空液壓油
- 2023年MBA英語真題及答案
- 閣樓施工方案
- 2024年天翼云從業(yè)者認(rèn)證考試題庫大全(含答案)
- 2024年中國郵政集團(tuán)有限公司校園招聘考試試題必考題
- 人造草坪的回收利用與循環(huán)經(jīng)濟(jì)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論