標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.313-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 聯(lián)苯醚（又名二苯醚）》這一標(biāo)準(zhǔn)文件，旨在規(guī)范食品添加劑中聯(lián)苯醚的使用，確保食品安全與公眾健康。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了食品添加劑聯(lián)苯醚的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求，適用于食品工業(yè)中作為添加劑使用的聯(lián)苯醚產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)及監(jiān)督管理。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容要點(diǎn)包括：

  1. 定義與分類：明確了聯(lián)苯醚的化學(xué)定義及結(jié)構(gòu)特征，為準(zhǔn)確識(shí)別和分類提供了依據(jù)。

  2. 技術(shù)要求：規(guī)定了食品添加劑聯(lián)苯醚的質(zhì)量指標(biāo)，如純度、雜質(zhì)限量等，確保產(chǎn)品符合食品安全的基本要求。這些指標(biāo)基于科學(xué)評(píng)估，旨在限制潛在的有害物質(zhì)含量，保障消費(fèi)者食用安全。

  3. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說明了如何通過科學(xué)檢測手段對(duì)聯(lián)苯醚的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測定，包括但不限于色譜法、光譜法等現(xiàn)代分析技術(shù)，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)程序、抽樣方法及合格判定標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制提供依據(jù)，同時(shí)也為監(jiān)管部門提供了執(zhí)法檢查的標(biāo)準(zhǔn)。

  5. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求：這部分內(nèi)容確保了產(chǎn)品從出廠到消費(fèi)過程中的信息透明度、物理安全及品質(zhì)穩(wěn)定性。要求明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等，并對(duì)包裝材料、運(yùn)輸條件和貯存環(huán)境提出具體要求，以防污染和變質(zhì)。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-09-11 頒布
  • 2021-03-11 實(shí)施
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GB 1886.313-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑聯(lián)苯醚(又名二苯醚)_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886313—2020

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑聯(lián)苯醚又名二苯醚

()

2020-09-11發(fā)布2021-03-11實(shí)施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB1886313—2020

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑聯(lián)苯醚又名二苯醚

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以苯酚和氯苯為原料制成的食品添加劑聯(lián)苯醚

。

2分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、

21分子式

.

C12H10O

22結(jié)構(gòu)式

.

23相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國際相對(duì)原子量

170.21(2018)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤無色至微黃色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察

狀態(tài)透明液體常溫下會(huì)凝結(jié),

,

香氣天竺葵類香氣

GB/T14454.2

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

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