標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 19641-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用植物油料》相比《GB 19641-2005 植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
-
標(biāo)準(zhǔn)名稱變更:新標(biāo)準(zhǔn)將名稱從“植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”調(diào)整為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用植物油料”,這一變化體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)定位的升級(jí),從衛(wèi)生層面擴(kuò)展到更全面的食品安全范疇。
-
適用范圍調(diào)整:新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食用植物油料的定義和適用范圍進(jìn)行了細(xì)化和明確,確保了標(biāo)準(zhǔn)的針對(duì)性和實(shí)用性增強(qiáng)。
-
指標(biāo)增加與更新:2015版標(biāo)準(zhǔn)在原有基礎(chǔ)上新增了一些檢測(cè)項(xiàng)目,如增加了對(duì)某些農(nóng)藥殘留、真菌毒素(如黃曲霉毒素B?)、重金屬(如鉛、鎘)等有害物質(zhì)的限量要求,這些變化反映了對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制的加強(qiáng)以及對(duì)公眾健康保護(hù)的提升。
-
限量值修訂:對(duì)于一些已有的污染物和有害物質(zhì)限量,新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)最新的科學(xué)研究成果和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,對(duì)其限量值進(jìn)行了修訂,使之更加科學(xué)合理,符合當(dāng)前的食品安全需求。
-
檢驗(yàn)方法改進(jìn):隨著技術(shù)進(jìn)步,新標(biāo)準(zhǔn)引入了更為先進(jìn)、準(zhǔn)確的檢測(cè)方法,提高了檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性,確保檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。
-
標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化:2015版標(biāo)準(zhǔn)在格式和內(nèi)容編排上進(jìn)行了優(yōu)化,使其更易于理解和執(zhí)行,增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性。
-
法規(guī)引用更新:新標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)最新的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行修訂,確保了與其他現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的一致性和協(xié)調(diào)性。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-11-13 頒布
- 2016-11-13 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB19641—2015
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食用植物油料
2015-11-13發(fā)布2016-11-13實(shí)施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
GB19641—2015
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB19641—2005《》。
本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下
GB19641—2005,:
標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料
———“”;
修改了感官要求
———;
修改了理化指標(biāo)
———;
增加了附錄
———。
Ⅰ
GB19641—2015
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食用植物油料
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于制取食用植物油的油料
。
2術(shù)語和定義
21霉變粒
.
粒面明顯生霉并傷及胚或胚乳或子葉無食用價(jià)值的顆粒
、。
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
色澤氣味具有正常油料的色澤氣味
、、GB/T5492
霉變粒按中不完善粒檢驗(yàn)的規(guī)
/%GB/T5494
大豆定挑揀出霉變粒進(jìn)行稱重計(jì)算
≤1.0,,、
其他含量
≤2.0
32有毒有害菌類及植物種子限量
.、
有毒有害菌類及植物種子限量應(yīng)符合表的規(guī)定
、2。
表2有毒有害菌類及植物種子限量
、
項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
曼陀羅屬及其他有毒植物的種子a粒
/(/kg)附錄
大豆油菜籽A
、≤1
麥角
/%
油菜籽附錄
≤0.05B
其他不得檢出
a豬屎豆屬Crotalaria麥仙翁Agrostemmagithago蓖麻籽Ricinuscommunis和其他公認(rèn)的對(duì)
(spp.)、(
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。?,因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- 統(tǒng)編高中語文教材性別平等研究-以選文性別形象為例
- 深度教學(xué)理念視域下高中古代論說文閱讀教學(xué)研究
- 含酰亞胺環(huán)鄰苯二甲腈樹脂的合成及膠粘劑的研究
- 醫(yī)務(wù)管理培訓(xùn)課件
- 幼兒園健康安全小知識(shí)
- 刀刺傷護(hù)理措施及診斷
- 外傷處理健康教育
- 頸椎X線攝影技術(shù)課件
- 領(lǐng)域政策解讀課件
- 《社會(huì)財(cái)務(wù)共享服務(wù)實(shí)務(wù)》課件-財(cái)務(wù)共享服務(wù)產(chǎn)生與發(fā)展
- DGJ08-81-2015 現(xiàn)有建筑抗震鑒定與加固規(guī)程
- 房屋租賃合同范本15篇
- 2025至2030年中國飛行控制器行業(yè)市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及未來趨勢(shì)研判報(bào)告
- 2025年汽車維修工職業(yè)資格考試試卷及答案
- 安全B證題庫-安全生產(chǎn)知識(shí)考試用書
- 2025至2030年中國錦氨綸汗布市場(chǎng)分析及競(jìng)爭(zhēng)策略研究報(bào)告
- 2024年江蘇地質(zhì)局所屬事業(yè)單位招聘考試真題
- 2025年湖北省中考物理試題(含答案及解析)
- 幾何畫板 培訓(xùn)課件
- 2025年中小學(xué)暑假安全教育主題家長(zhǎng)會(huì) 課件
- 經(jīng)皮肺動(dòng)脈瓣置換術(shù)(TPVRPPVI)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論